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  • 怀抱软猫 2021-02-22 17:02
    专注酸辣粉的雷家老农民也开始做各种小吃啦。对于一个土豆爱好者来说,当然要去试试他家的土豆产品。他家两款土豆基本上可以契合大多数人的口味,狼牙土豆的口味有点类似某得快的疯狂土豆,是糖醋口,里面也有加折耳根。土豆炸的时间挺久的,所以表皮有脆皮,土豆的芯带点脆,配上调料吃多了也不会觉得腻。而疯狂土豆则是面土豆爱好者的福音,炸完之后外面相当酥脆,里面则非常软糯。不过雷家老农民的疯狂土豆属于比较传统的口味,加的是辣椒油,配上炸过的面土豆,多吃几口就会很腻,推荐不加辣,或者让小哥只加辣椒粉,不加辣椒油。
    环境:
    在三峡广场人造“小河流”的边上,对面是肯德基和必胜客,旁边是蓝天歌剧院和三福,进巷子的第一个门面是他家招牌的酸辣粉,旁边就是土豆。对面有可以坐的位置。不过因为常年做各类食品再加上三峡广场的地砖比较滑,一定要小心不要滑倒。
    服务:
    小哥收款、做事很麻利,土豆炸的也非常快。不过我看了下,大多数的操作人员都没戴口罩,连透明的那种防飞沫口罩都没带。在这个特殊时期看着确实有点膈应,建议老板这个时候还是大方点给员工们配点口罩吧。
    推荐:狼牙土豆 疯狂土豆
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