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  培培_9579 07-12 00:00

  美食街，美食多，吃着都不下来，也是一个打卡点，一个牌坊，进去后，全是陕西特色美食，人来人往，人超级多，当地美食汇集了全部，进入后全是是人，还有很多外国友人呢，进入后还有很多石榴树呢，也是西安特产树，朝里面去就是鼓楼的城楼了

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  桃醉taozui 2023-11-01 21:53

  闺蜜从北京回来，特别想吃这家的，我们仨要了优质的牛肉泡馍，收银的漂亮大姐说你们一人一个馍不够，因为馍比较小，我们就拿了五个，掰完给切肉的大哥说要汤宽油少纯瘦，因为去的早，没一会功夫就煮好端过来了，好家伙感觉半碗都是肉，味道没的说，吃了十几年，每次闺蜜回西安都来的一家馆子，希望这家店长长久久的开下去。划重点，一定要早上早点去，汤鲜味美。

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  黑哥尔 2021-05-14 16:16

  这个店更大的乐趣在于进去的过程
  如果给北京人形容，你就把它当成清真版减配的稻香村就可以了。这个店，一个外来人，如果没点也没“勇气”，都找不到门。
  硬着头皮往里进就对了。以为进了居民家，逐步顺着导引，居然找到了[胜利]清真食品，给人第一感觉就是干净。这家店的东西品种还算丰富，价格比较亲民。
  由于我是个过路客，我就买了5种尝尝。其中红色那款似乎叫“天鹅蛋”，个人感觉有点过于甜了，不是太喜欢。其他三个都挺不错的。

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  西安 · 全盛斋清真传统糕点(光明巷店)
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  Rach_1910 2023-05-02 12:09

  游走 | 西安老街美食地图📍广济街 | 大皮院 | 小皮院 | 西羊市
  
  西安真的是碳水天堂
  来西安不知道哪里最好吃就来广济街
  回民街都是外地游客
  广济街才是本地人的天堂
  
  周边随便走进一家都好吃
  好吃的店都在图里 收藏去吃呀
  还有小皮院里藏着的清真寺
  老街太出片了 📷

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  一只脚脚兽 2023-11-09 21:17

  这个是我到西安从机场打车的时候司机师傅推荐的，他说这个是属于“黑暗”料理类型的，爱的人会很爱，所以我在离开西安之前专门来吃了一次。
  味道嘛，有点奇怪哈，凉粉➕馍，酱汁是油泼辣子、芝麻酱、蒜、芥末和一勺粘稠的糊状液体（不知道是啥）。不要搅匀吃，就这样扒拉着吃，吃到嘴里啥味都有，猎奇心重的uu们可以来尝试一下
  建议先点一份尝尝，喜欢的再一人一份

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  二十妈妈崔崔 2023-08-12 15:48

  西安回民街小吃课代表，请带三个胃去‼️‼️‼️帮家人做的回民街路线图，吃一圈下来基本就走不动了。
  ①洒金桥口停车
  ②老金家蛋白夹馍（牛肉鸭蛋八宝都要）
  ③东南亚甑糕
  ④定家小酥肉/盛志望麻酱酿皮
  ⑤陕十三冰淇淋
  ⑥鼓楼
  ⑦钟楼
  ⑧马乐烤肉
  ⑨马洪小炒泡馍
  ⑩回到停车点
  逛完钟楼后烤肉和小炒也有可能吃不动了，想吃面可以去案板街吃柳巷面，别赶饭点，吃完直接回停车场也行。
  
  一些串串没有安利，感觉全国味道都差不多。
  
  卤汁凉粉老何家，宏顺祥都不错，被称为西安本地“黑暗料理”（类似于潮汕毒药）但外地人有可能接受不了。
  
  泡馍类选小炒吧，泡馍得手掰，蝇头大小要掰1.5小时，而且会手疼。马峰不错，马宾，马洪，走到哪家饿了就吃哪家。
  
  马乐烤肉是真不错，人多要排队。

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  雪中芭蕉 2024-01-24 00:53

  我认为，这是整个西方最好吃的凉皮！没有之一，最好吃的米皮！很多地方拿面皮充米皮，但米皮和面皮完全不一样好吗？！看起来同样的红油米皮，差别实在太大了，就是这个调料，就是米皮的灵魂！好吃到哭！朱选民一定要开下去啊！我希望每次去西安都还能吃到！能不能开分店啊！上次因为太好吃我硬撑着吃了两碗，因为第二天就要赶飞机。我很爱吃米皮，还特意去秦镇吃，说实话，我在专出米皮的秦镇并没有找到比朱选民好吃的，也许我没找对地方，但反正就我吃过的，我认为朱选民米皮最好吃，别的米皮我一入嘴就知道不行。

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  妮霏想瘦 2023-10-31 19:56

  西安美食 | 小皮院马振面太好吃了吧！⭐⭐⭐⭐⭐
  这家藏在小皮院里的面馆一定会出现在坊上人的常去清单上，没有热闹拥挤的游客，没有千篇一律的味道，没有浓重的商业化气息，只有实惠的价格、放心的食材和绝佳的菜品！👍
  小份牛肉油泼面分量很足，拇指大的牛肉块有5块，说物美价廉完全不为过。热油泼上去，盖上刚出锅的biangbiang面，搅拌之后每一根面条都挂满了汤汁，青菜的鲜嫩多汁中和了一部分油，吃起来一点也不腻，牛肉味道特别香，坊上的肉类食材大可以放心吃，安全又美味。
  如果想在西安吃一口地道的面食，又不想去人挤人的热门餐馆排长队，另辟蹊径来尝尝小皮院这家马振面，一定不会让你失望！

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  叫我小许啊 2023-11-04 19:37

  和牛肉饼一起吃的，都是清真的，只能说和河南的胡辣汤风格迥异，无功无过吧。

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  风和日丽的琳琳 2024-05-02 16:11

  从鼓楼进入到熙熙攘攘的回民街，依稀记得18年前到西安在回民街“揪泡馍”的情景，今天必须重温旧梦。
  查了一下“小*书”、“大**评”找到最火爆，人气最旺的泡馍店，走得我筋疲力尽，仿佛总也走不到头，就要灰心失望的时候，终于看到了“马洪小炒泡馍”，人非常多，偌大的店铺里面坐满了人。
  我点了“优质牛肉泡馍”和“优质羊肉小炒泡馍”，其实我没有太听懂，意思就是小炒泡馍是辣的网上查到了：
  小炒泡馍和普通泡馍什么区别
  做法上有区别:普通泡馍是煮出来的,而小炒则是炒出来的。
  羊肉区别:泡馍的肉是侧切片状,是煮出来的,要求肉醇香绵软;而小炒的肉是肉丁状,是炒出来以后煮的,要求羊肉酥烂。
  泡馍是一锅汤,而小炒是两锅汤。
  泡馍直接把汤烧开下肉菜馍,煮制而成;小炒是放菜籽油煸炒肉,下小汤和大汤“烩”馍,其中可以加入适量的辣椒和醋。
  泡馍的配料有辣子酱和糖蒜,小炒的配料直接是糖蒜。
  泡馍的量太大了，我点多了……泡馍里面有牛羊肉，有粉丝和泡馍，太实惠了！你说，好不好吃呢？不膻，肉块大，大饱口福。#探店 #羊肉泡馍 #马洪小炒泡馍馆 #马洪小炒 #西安泡馍界天花板

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  Biu_5931 2023-11-14 15:11

  只营业到十二点～周末倒是也不用太赶，十点多起床，十一点多到店里，门口正排着大队，排了十来分钟吧～
  但是口味上来说感觉普通，油茶本身没有很香，感觉有点淡，麻花有点粗，泡的也没有很软。糖心蛋很亮眼了，但是总的来说普普通通叭

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  西安百事通包子哥 2023-08-03 13:33

  西安土著工科男的回民街美食攻略！第二弹！😅第一弹的回民街美食做完以后实在是需要缓两天再更新....不是包子哥偷懒，是实在是吃不动了啊
  每次去回民街都是饿两顿去，然后扶着墙出来，已经胖了5斤了
  不过包子哥顶着体重增加还是给大家带来回民街美食第二弹！！
  （P.S 因为美食太多，素材也太多，所以准备分三期来带大家详细了解回民街的美食。）
  第🔴1、弹，洒金桥、庙后街、北广济街、光明巷
  第🔴2、弹，大皮院、麦苋街、红埠街
  第🔴3、弹，其他小街小巷
  第🔴2、弹⭐大皮院、麦苋街、红埠街⭐
  🚇地铁二号线钟楼站下车，可以从鼓楼后面的北院门一直走过去，或者从北大街的西华门大街过去。
  
  👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
  第二弹的路线基本就是外地游客常来的路线
  一般游览完鼓楼都会朝着北院门一路下去🚶‍♂️，只不过很多游客因为北院门沿街的美食吸引，走不到大皮院就已经吃不动了🤭所以并没有到大皮院、红埠街这一条线上。
  更多的可能是开车来🚗的朋友，因为要把车停到西华门大街，所以会选择在大皮院附近驻足吃饭🥯🤔
  大皮院这一个区域可谓是回民街美食的精华，基本上随便找一家店都不会踩雷，每天街道上人来人往，烟火气息浓郁，就像《人生一串》说所的—“没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程”。
  🌙🌙🌙包子哥建议各位宝子们，晚饭一定要吃七分饱！因为剩下三分是留给宵夜的！😛😛😛
  
  👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆
  以上，就是包子哥的回民街美食第二弹！😘😘

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  阁下_2031 2021-05-12 10:27

  【宏顺祥卤汁凉粉】，有人对它敬而远之，而有人根本吃不腻
  🕙营业时间：早九点-晚七点
  💰：卤汁凉粉12元一碗，加馍1元，皮蛋2元，卤蛋2元；品尝推荐凉粉+馍+黑白双蛋，17元 卤
  汁有很浓的蒜味和酱香味，浇在软软的凉粉上面，别有一番风味；与四川的伤心凉粉不同，卤汁浸泡的凉粉入口即化，几乎不需要咀嚼
  这家店很好找，就在大皮院的尽头，清真盛志望酿皮的斜对面，早上来喝的人络绎不绝 推荐喜欢卤汁的朋友们来品尝，一定要加馍，12元纯凉粉有些过咸了

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  西安 · 宏顺祥卤汁凉粉(大皮院店)
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  鄧哒哒 2021-05-13 09:44

  孜然肉包也太香了叭🌿环境:
  店面不是特别，大门口的牌匾很有特色，我去的时候，其实不是吃饭时间，但排队的人还是挺多的。
  
  🛎️服务:
  他家是先在前面的大叔那里付钱，然后再在后面排队拿包子，图四就是拿包子时的视角啦。
  
  包子个头超大，而且贼便宜啊，完全不像是商美食街的性价比哈哈哈
  
  买了三种馅
  「孜然肉包子」特别特别香，西安人民真是把孜然这个东西用的一绝
  「茄子素包」茄子特别软糯，吃着像是长茄子做的馅，好吃的
  「地软素包」是我第一次尝试这个口味，微微有点酸，很奇特的味道，没吃过的小伙伴可以尝尝

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  西安 · 石家包子(大皮院总店)
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  monkey鲁夫 2023-11-14 16:52

  回民街的老字号了，价格不高，人挺多，想吃得早去，看好了营业时间，而且基本上得排队，麻花是软的，我个人其实更喜欢硬麻花，口味还不错，但是也不会总大老远跑过来就吃这一口也是一个没事了凑凑热闹的店，并不会一直来特意来，如果是游客确实很闲可以排队，但没必要带入吃不到就遗憾了的感情，完全不存在

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  西北人字拖 2024-06-11 10:47

  马洪确实名气大 很多外地朋友来了都会点名要吃马洪 但是这还是很影响本地人的就餐 我今天看了一下我周围全是外地的大学生 全部都吃搅好的馍 但是我必须公正地说一句 马洪火也不光靠宣传营销 味道是真的在线 在西安甚至在回民街你很难找到泡馍和小炒味道都在线的馆子 马洪绝对是两种都在第一梯队的存在 所以没啥吃的 还是可以放心选择马洪

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  狂客_7516 2023-12-30 16:22

  老板的确是……
  😋口味：凉皮味道没有任何问题，我要的干拌的，口感，辣子油的香气，皮子的质地都没问题，确实好吃，不过辣子有些辣度，但不影响他好吃，过瘾的很
  肉夹馍要了个一口香体验一下，一般
  紫菜蛋花汤，一般，算普通水平
  🍃环境：普通小店，但是收拾的干干净净的
  🧡服务：老板挺热情的，服务可以算不错了，就是都快吃完了我的一句玩笑话，老板跟我吵起来了，但不得不说，西安这种餐巾纸收费的行为真的是差评，为啥给半颗星就因为这个
  🥣分量：凉皮量可小，根本不够吃，不过人家明码标价，没啥可说的
  ⭐性价比：不算贵，正常，西安好吃的米皮都这价钱
  🚗交通：不太好找，虽然在繁华地段，但是是一条小路

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  喆丫_5309 2023-10-21 23:09

  一直吃的都是这家，因为不吃蒜，所以这次没让加蒜，后来发现还是少放一些比较好，最突出的是芥末很好吃，配上卤汁，一层一层的，特别有层次感，人很多，图的就是这个味道，就别要求环境了，味道很好吃，在这附近上班的人可太幸福了。

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  冰痕_5027 2021-05-24 14:57

  西安美食之旅，醉长安—推荐餐厅打卡，菜品真的很好吃
  羊肉的味道超级好吃让人回味，蘸料辣椒面是点睛之笔；
  毛肚焯的很嫩，很脆；
  火晶柿子汁冰冰凉凉很好喝，一口气干了2碗😜
  桂花酒很好喝，但不要贪杯啊🤭
  羊血也很好吃
  奈何肚子有限🤭

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  西安 · 醉长安钟楼旗舰店
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  爱笑的小酒窝 2020-10-08 13:24

  陕拾叁店铺总共三层，一楼比较小，有三个座位座儿，格调有点复古，很有自己店铺的设计。二楼有个展台，有些小物件，还有一面留言墙，可以畅所欲言～三楼最大，有双人卡座，也有四五人的小桌，适合情侣和兄弟姐妹们谈天说地～
  
  这家店是19年谢霆锋《锋味》的拍摄地点，里面陈列了几张老板与谢霆锋的合影。
  他家已经从单纯的网红店变身当地驰名商标特色店铺
  「醪糟味冰淇淋」点评推荐榜首，个人觉得味道还行，有醪糟的酸甜～
  「油泼辣子味」哈哈哈，重口味儿～店员看我们点这个，又听我们第一次吃，很热心地给我们试吃了一下，结果我们就是喜欢重口味儿[笑哭]，果断选择了～
  「花椒冰淇淋」这个我很喜欢吃，看到里面有些黑色的，一开始以为是花椒，后来店员解释说不是的，只是都有花椒味而已，不用担心吃到花椒[笑哭]花椒味不重，反而吃起来有种很清新自然的感觉～

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  西安奇趣旅行 2024-01-16 23:16

  西安逛吃跟着本地人走，详细版来了。✅✅✅跟着本地人逛吃逛吃之回坊怎么吃
  🟢️🟢️🟢️P1大皮院/小皮院/北广济街
  孙庆海腊牛肉/乌轶琨肉丸胡辣汤/老乌家特色小炒/小房子刘家粉蒸肉/穆萨砂锅/马文砂锅/石家包子/老徐家柿子饼元宵/白翔甜食店/昱欣麻辣烫/一真楼泡馍/文文烤肉/和新园庭院烧烤/清真盛志望麻酱酿皮/花奶奶酸梅汤/定家小酥肉/贾五油糊馅
  🟢️🟢️🟢️P2庙后街/大学习巷/小学习巷
  安志亮腊牛肉/碗碗香清真粉蒸肉/马茹特色饺子馆/清真盛荣坊砂锅/清真海家灌汤蒸饺/志亮蒸饺/一巷伊串/西娅秘卤/马蜂烤肉/马波烤肉/老何家卤汁凉粉/矮子酥饼/秦宝肉业/马继光玫瑰糍糕/刘家干棒烤肉/贾家蜂蜜凉粽
  🟢️🟢️🟢️P3洒金桥
  刘信小炒/胖子甑糕/马建山口口香粉蒸肉/刘明柿子糊塌/马二酸汤水饺/哈桑烤肉/李唯一胡辣汤/老金家蛋菜夹馍/老李家明明肉丸糊辣汤/老马家香酥牛肉饼/马尔里腊牛羊肉/香掉牙酥饼

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  彪悍本彪 08-15 00:00

  吃完头汤泡馍太早了，别的店没开门，就这家5点出摊，据说8点就能卖完，顺路就过来了，不然应该不会为了他起这么早。6点多不需要排队，拿到手还是烫手的，小份5元。两个人吃完早饭分一份没有压力。主要配料就是红枣，糯米，芸豆，红枣没有太多甜味，应该糖放得比较少，糯米挺软糯的，应该蒸了不短时间。但是除此以外没有特殊地方了，我个人还是喜欢甜的甜食，所以不太符合我的口味。

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  笑看众生满脸挂 06-17 13:29

  坐标：“古都”西安之早餐逛吃逛吃
  
  据说好多西安人的早餐，不是从羊肉泡馍，就是柿子糊塌开始的
  
  🌿环境：路边的小吃棚，炸柿子糊塌的工具应该是“私人定制”的路边小吃摊要啥环境
  
  🛎️服务：没工夫招呼你，排到你的时候，你就说要几个就完了
  
  口味：油炸的柿子饼，怎么说呢…来都来了，吃一个正好，两个就有点腻了
  
  性价比：还行吧！网红的因素多一些

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  是景伊啊 2024-02-29 15:16

  在回民街走呀走，看到排队跟着就对了。尤其是年轻人哈哈，他们的攻略保证准。
  15元一盒10个装。绝对很很有分量。
  一口气买了六盒，回来正好塞满行李箱，兄弟姐妹们都尝尝，确实很酥，回来皮会破一些。这些口味也都是的，感觉哪个都不错的。个人是把椒盐排最后

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  奶甜小乌鸦 2021-05-18 08:30

  胡辣汤 想吃了好久惹～这家在羊肉泡馍旁边 没排那么多人 直接往里冲
  「肉丸胡辣汤」胡辣汤里有胡萝卜 土豆 西葫芦 肉丸等一系列的东西～黏黏稠稠 糊糊坨坨 入口稠稠 我真的好爱！！！西安真不愧是碳水之都 真的很好吃 排队也没有那么长 可以来试试😜

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  西安 · 李唯一优质肉丸糊辣汤
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  纵横四海_6492 2021-01-05 11:22

  一碗羊汤，暖心暖胃️在坊上，老白家的水盆羊肉🐑是很有名气的。
  古色古香的门头雕梁画栋，延续着长安城🏯的文化底蕴，也标志✅着坊上独特的文化寓意。几十年过去了，餐厅🍴变得更干净漂亮以外几乎没有任何变化。
  
  「普通水盆羊肉」
  28一碗的普通水盆，包含一碗汤一个饼🫓还有一碟糖蒜🧄水盆羊肉的汤头口味依然鲜美，可以尝到阔别已久的老味道，羊肉酥烂肥瘦适中，说到差异只是油水（明油）没有以前大了，你喜欢的话🉑️要提前说一声。至于油的多少要看个人喜欢💕 这里是有讲究的☝️因为吃水盆的饼是发面饼🫓把饼泡在汤里一起食用，如果油少，饼子会马上吸干汤汁，口感变得稀松，油多了话是不会的。另一个原因是几十年前人们肚子里都缺油水，所以这也是当时喜欢油多的原因之一。西安的坊上的水盆羊肉和陕西澄城的水盆羊肉从吃法上来讲是完全不一样的！
  
  说起西安的水盆羊肉，绝对是西安城有名的小吃，老西安人的心头好！以前人们总是把它当成早餐吃，一大清早美美的喋上一碗水盆羊肉，不仅暖和而且顶饱，甚至中午都不用吃饭🤭 随着喜欢这种美食的人越来越多，现在你不用赶着早起，一整天都可以喋它咧！

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  西安 · 老白家水盆羊肉
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  LuciferQ_6437 2024-02-19 15:46

  位于西木头市。
  首页天天推他家，硬生生被馋到了。刚好来附近，顺便品尝一下。
  「米皮」米皮量不大，在某家吃惯了，习惯满满一大碗了😳，常规量，可以加量，常规款8元，加量10元。看到评价说他家辣子油不错，是有点辣那种，一尝还真是，西安很少有米皮的辣子油能吃出辣味儿的，一般都是油香味儿，一点不辣，这种有点辣辣的还挺好吃的。里面配菜是豆芽。
  总的来说没有惊艳到，果然首页天天狂推的不一定就是特别好，就是正常该有的口味儿。

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  潮小西 2019-04-01 12:28

  【打卡西安隐世美味】
  吃过一次就忘不了的钟楼小区美食！ 😍 😍 😍
  你可能去过千万次钟楼，却从来没有注意过这个地方！
  你在钟楼商圈吃过无数次饭，却还没有尝到这里的人间美味！
  一个普通的老旧小区里，隐藏着能够直击灵魂的味道！❤❤❤
  
  东方煲仔🍲
  这里的每一家店都名不见经传，但好味道从不缺乏人气。在东方煲仔点了一份什锦煲仔饭，生米煲成，锅底有一层焦黄脆香的锅巴，证明这是一份成功的煲仔饭。什锦配菜是肉菜混搭，适合初次尝味。浇上预调好的煲仔汁，滋啦啦的声响，融合所有食材和锅气的味道，灵魂第一击！👊
  
  晓莉卤面🍝
  老板娘晓莉亲自操刀，从不假手他人！高峰期至少排队20分钟。冒着蒸汽热腾腾的蒸面笼屉，每天不断交替工作着，蒸汽带着卤面的香味飘到每个食客的心坎里去。一份刚出笼的面，配上早已准备好的丰富菜码，大勺尧菜一点都不含糊，最后再往盘中盖一个煎的两面金黄的煎蛋！这个完美搭配，灵魂第二击！👊
  
  赵记绿豆馅饼素斋🍘
  普通小店能做成每天限量版，怕是全西安都没有几家。要说难买是真的难，但只要早点去，大概率是能吃的上的。刚出锅的绿豆饼，先平摊晾在大竹笸箩上，这时香味已经无法阻挡四散开来。小饼子个头均匀，两面金黄，外皮酥松，内馅绵软！别说咬上一口，就是拿在手里都能酥的掉渣！咬！入口即化！灵魂第三击！👊
  我已经被俘虏，不知道你要不要试一试？

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  西安 · 钟楼小区-西门
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  十年自然 06-12 14:04

  鱼香肉丝里面没有鱼，老婆饼里面没有老婆，柿子糊塌里面的的确确是有柿子的。
  柿子糊塌，作为陕西传统名吃，是由柿子的果肉和面粉混合油炸制成，将火晶柿子去皮摘蒂，加入面粉，放入面盆中捣搅成糊，入锅油炸即可。
  这家洒金桥路口的回坊刘明柿子糊塌，味道不错。

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  西安
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  虚弱的尤尤 05-03 00:00

  人踩的地方还有扶手都已经磨的光溜溜的了，应该是很多人在上面走来走去，可以感受到人留下的痕迹，挺有意思的。

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  西安
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