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  紫雨嫣 2021-05-20 00:22

  不得不说我鼓起勇气去尝试了我面前的黑暗料理，12块钱一碗的卤汁凉粉，不带饼不带皮蛋，这些都是要单点的，价格有一些贵。
  先把馍馍拌好放在碗里再放上配料，我这次选了一个皮蛋，上面再铺上凉粉。卤汁，芝麻酱，蒜水，芥末，油泼辣子混合在一起的味道真的一言难尽。

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  西安 · 宏顺祥卤汁凉粉(大皮院店)
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  美美_6076 2021-04-05 18:50

  终于来打卡黑暗料理了
  
  个人觉得这个口味没问题不属于黑暗料理
  
  自己可以选配，吃不惯皮蛋的可以点卤蛋，但是精华就是这个皮蛋
  
  自己掰好馍先去浇个卤汁然后在来电凉粉，再到下一步调料，芝麻酱黏黏糊糊的特别香，他们家的辣子太好吃了，去的时候一定要多放，朋友觉得整体口味偏闲整的她只吃了三分之一[抠鼻]
  去之前看一点评居然有团购，我们有点失误点完才看到

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  西安 · 宏顺祥卤汁凉粉(大皮院店)
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  山水醉生 2024-03-04 15:38

  今天中午是我和兄弟们坐高铁来西安后的第一餐，选定到此品尝葫芦头泡馍和梆梆肉。
  ❣️看着墙上的非遗认定和老字号牌匾，不由得心升好感和信任感。
  原来这葫芦头就是大肠头；梆梆肉就是熏制肉类、豆干，肠头、香肠、五花肉、熏干等等，吃多少您自己定。
  经过熏制的肉类有一股特殊的香气，肠头也由白色变成酱色。咸淡适口，下酒宜人。
  这馍也有特色，泡出来白白净净，吃到嘴里细腻易化。
  🤶🏻服务很到位，馍掰好了，不用招呼服务员，人家主动前来拿去浇汤了。过一会，香喷喷诱人的泡馍就来了。

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  蛋黄不是咸蛋黄 2023-04-16 18:56

  西安回民街洒金桥攻略 避雷帖昨晚去逛了下回民街（主要逛的洒金桥 庙后街 西羊市这三条巷子）想了想决定写下这个避雷帖 外地游客
  ❗️❗️前方避雷请注意 ❗️❗️
  1、回民街里有很多街道 （包含洒金桥 大学习巷子 小学习巷子 庙后街 早慈巷等等 洒金桥就是回民街里的一个街道）
  2、洒金桥街道一进去能看到公厕门口有两家卖牛肉饼的店铺 排长队 甚至还用了铁马围挡 不要买❗️❗️❗️ （图二）基本全部都是外地游客在排队 可能还会有托儿 每一次和朋友聊天聊到这块 我们都很震惊这俩冒出来的的牛肉饼到底为啥这么多外地游客在排队 感慨老板肯定把钱挣美了（大家可以去吃油糊馅 贾五、老糜家都不错）
  3、回民街街道到处可见卖玉米锅巴（图三）应该是近几年流行出来的新圈钱小吃 （本西安土著前24年都不知道西安特产这个所谓的玉米锅巴 ）
  4、随处可见有小摊是卖大鱿鱼串 臭豆腐 新鲜称斤水果 以及所谓的鲜榨石榴汁 我的建议是不要买 哒咩❌❌❌ 这类小吃食物应该在那个城市都有买的 甚至你离开回民街 在西安市其他夜市买可能更便宜
  5、羊蹄 我从来没在回民街吃过羊蹄 因为我觉得它们是老演员 哈哈哈哈哈
  6、回民街里吃biang biang面 不要啊❌❌❌ 油泼面 biangbiang面 是汉民的美食 所以尽量不要在回民街里吃哦
  
  以上是我总结出来目前几个能想到避雷大点
  最后希望大家旅途开心 玩的开心 吃的丰富 西安之行一切顺利

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  二毛_4611 2023-11-02 13:56

  洒金桥马二饺子，酸汤水饺。
  当地朋友推荐的，过来尝尝，八点到的，人很多，还需要排队拼座。
  点了半斤，20块钱，酸汤水饺。味道非常一般，而且一碗里还破了几个。想必可能国庆节假期，人太多顾不过来了吧，体验比较一般。

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  芝麻队长dos 2024-02-13 00:13

  同@猫不二家_3840 去西安旅行，我哋係为咗胖子甑糕的，路过见到好多人排队，又跟住排下……
  「柿子糊塌」￥3蚊一个真係超级平，新鲜炸出嚟，外脆内嫩，而且唔会好甜，不过唔係几食得出柿子味，可能我牛嚼牡丹哈哈哈哈……不过外层脆脆过渡里面软糯之间，好黐牙……

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  吃天下 2023-10-25 10:16

  孜然肉包子：里面加了红油辣子，有点咸了，味道还是可以的！
  葱肉包：就是正常的包子，价格很实惠！
  好多本地人老人来买包子，所以品质应该是有保障的。
  山楂稀饭和八宝稀饭相比，山楂口感是酸的，八宝是甜的，看个人口味吧！

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  雅典娜小羽 2023-11-10 13:20

  「肉丸糊辣汤」来得早真的不用排队，我们8点前去的，不用排队，要的小碗一个馍，多加辣，里面的肉丸应该是牛肉丸，小小的很香
  整体是黏糊的状态，麻麻辣辣的口感，把馍掰进去泡着吃，很香，这个馍是比较厚实的那种，吃起来口感也比较扎实，有嚼劲，适合贴着碗边刨着吃哈哈哈哈哈

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  雾逝人非 2024-06-15 13:16

  位置:6号线广济街，向北在向西途穿回民街，步行12分钟左右，门口不好停车，建议步行，打车的话要是遇见堵车会很崩溃的~
  环境:上下两层，二层要从一层最里面上去，中间是上不去的，环境很好，很大，桌子很多，但是要是赶在饭点儿，人也是很很很多滴~马路边上常开大门做生意的，里面没有苍蝇，说明店内很干净~
  服务:哇，相当不错，我是中午一点左右到的，当然人还是很多的，服务员看我是一个人，主动帮我找位置，还会告诉你取餐流程，很贴心~
  味道:那是相当可以啊，就着糖蒜，那是一口一个不说话~店里有两种辣椒，一种是放在餐桌上的偏红色的辣椒酱，那个主要是偏咸，平时喜欢口重点儿的可以放，还有一种是放在公共碗筷区的，常规辣椒油~

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  进击的小王 2021-03-10 17:41

  打卡西安本地的肉丸胡辣汤
  
  环境：在一个小巷子里，跟着导航挺好找，周围好多邻居提着壶过来买饭
  
  服务：排队挺有序的，先付了钱再去拿饭
  
  「肉丸糊辣汤」不同于河南的胡辣汤，西安的肉丸胡辣汤里边的菜比较多，土豆，莲花白，胡萝卜等等，肉丸也不少，吃起来弹牙可口，浇上油泼辣子一点不辣，非常香。
  在西安这个碳水之都，万物皆可泡馍，胡辣汤也不例外，饭量大的人掰一个泡馍浇上胡辣汤又是一种风味，馍浸满了汤汁，一口大满足！

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  西安 · 老字号贾家肉丸胡辣汤(光明巷)
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  PandaGuang 2019-10-06 16:35

  赵记绿豆馅饼营业时间
  8:30—卖完为止
  13:30—卖完或者17:00
  赶不及上午的可以赶下午的朋友可以借鉴一下我的经历⬇️
  今天13:27到店门口，14:15买到！自己看着时间去昂，钟楼地铁出来走小区里放心走，看到排队人多的地方就是了！
  超过4点就别去了，第二天再去吧，别白跑一趟😊
  一盒10个——19元/盒
  限购不太清楚，应该一人限购6盒吧，看到一家三口带走了12盒（爸爸妈妈一人6盒），好像没有比这个多的了……
  国庆期间人太多了，所以只有绿豆口味，一点点遗憾吧
  但是！
  但是！
  超级好吃！不腻不噎！外酥里嫩！豆子的清香气息扑面而来，尤其刚出锅的！

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  西安 · 赵记素斋绿豆馅饼(钟楼小区老店)
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  柚子糖_4108 2021-05-25 10:59

  走过的时候看到门口的牌子 是什么榜之类的，那就进去吃吃看，包子嘛 还是只是想尝尝不想把自己吃饱 所以两个人就买了两个
  孜然牛肉和酸菜粉丝的
  北方的面食是真的蛮好吃的，也可能是我饿了哈哈哈
  推荐孜然牛肉的 很香😜嘻

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  西安 · 石家包子(大皮院总店)
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  南瓜车的吃货日 2023-11-03 00:51

  本来是要去伊巷串串的，结果没开…
  然后就吃的小学习巷门口的刘家烤肉。
  真的好难吃啊，肉烤得一点也不香…
  没吃饱..就又来这家咥了一笼蒸饺..
  再喝个鸡蛋汤…都很香…
  他家五六年前吃过，
  好久没吃了…
  这次来吃还是觉得很好吃…

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  钢铁侠_8930 2024-02-19 10:03

  🌿环境：
  洒金桥进去没多远就能看到排起来的队
  一个小摊位 和旁边的元宵是一家的
  
  🛎️服务：
  好好排队别插队 老板就不会吼你
  
  😜口味：
  我本来是不喜欢吃甜食的 
  但是抱着试试看的心态排了队 
  买了两个柿子糊塌 没想到还不错
  外酥里嫩 感觉像是把糖糕的馅儿换成了柿子 
  但是吃起来也不甜 香酥软糯

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  呆呆_4261 2020-11-12 19:57

  藏在钟楼小区的小巷子沙茶面钟楼小区就是宝藏小区
  美食咖啡网红店扎堆
  这家小巷子沙茶面是温暖小清新风
  店面不大，但布置的很用心
  ▫️
  ⭐️尊享沙茶面
  如果不知道选哪个口味的
  可以点一碗尊享沙茶面，基本包含了所有的小料
  ⭐️糯米血糕沙茶面
  我点的糯米血糕，推荐‼️
  血糕的味道软糯的口感很好
  ✨
  其实汤底都差不多
  可以根据自己喜欢的料去选择
  面可以续，吃到饱！
  ▫️
  店丨小巷子沙茶面
  地址丨钟楼小区，从西大街这边 走小区北门进去比较近
  🈺️丨11:00-20:30

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  西安 · 小巷子沙茶面
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  雪中芭蕉 2024-01-24 00:53

  我认为，这是整个西方最好吃的凉皮！没有之一，最好吃的米皮！很多地方拿面皮充米皮，但米皮和面皮完全不一样好吗？！看起来同样的红油米皮，差别实在太大了，就是这个调料，就是米皮的灵魂！好吃到哭！朱选民一定要开下去啊！我希望每次去西安都还能吃到！能不能开分店啊！上次因为太好吃我硬撑着吃了两碗，因为第二天就要赶飞机。我很爱吃米皮，还特意去秦镇吃，说实话，我在专出米皮的秦镇并没有找到比朱选民好吃的，也许我没找对地方，但反正就我吃过的，我认为朱选民米皮最好吃，别的米皮我一入嘴就知道不行。

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  是琳卡卡呀 2021-01-18 15:54

  钟楼排名第一‼️的biangbiang面来了西安怎么可以不尝一尝最地道的biangbiang面
  就隐藏在钟楼的居民区内
  以前是老李家 现在更名为陕小面🍜一定认准这家店啊 只有这一家
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  🏠地点：西大街竹笆市钟楼小区内
  老李家biangbiang面(钟楼店)
  🕙时间：11：00—21：00
  💰人均：25
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  我们两个女生 点了2份面 1份凉皮 1份肉夹馍
  简直是吃到撑
  🍜
  biangbiang面
  好大一份！一碗里有三根面 配菜也很多 就像吴亦凡《大碗宽面》唱的一样 这个面它又长又宽～
  面很有筋道 牛肉的颗粒也很大 味道咸淡刚刚好
  🍜
  油泼面
  喜欢吃辣的一定多要一些辣子 红红的油泼辣子让人食欲大开 迅速搅拌均匀 超级有食欲
  🌮
  潼关肉夹馍
  烤制的饼皮特别酥脆 一口咬下去都掉酥渣 一定一定要点肥瘦相间的！！ 味道香而不腻 料超足！
  🍜
  秘制凉皮
  可点可不点 凉皮很有弹性 入口很清爽 虽然加了很多辣椒，但是对于我这个很喜欢吃辣的人来说，没太有辣的味道
  🥤
  吃面的时候一定要搭配一瓶西安特产冰峰 别问为什么 照做不会让你失望哒～
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  西安 · 老李家biangbiang面(钟楼店)
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  谜一样的崔怡彤CC 2021-05-08 16:30

  🌿环境：
  在回民街逛了很久，满街的羊肉泡馍，实在逛不动了，看着门面不大，有年代感的样子，进去瞧瞧
  
  🛎️服务：
  一路进去，狭长的过道上摆着肉夹馍的肉和白馍馍，要吃什么在收银台选完给钱，给你一个大碗，会问自己掰馍馍还是要掰完的，我要了拜完的，懒
  
  肉有点多，对于我来说有点吃不了那么多肉，还有点咸，不过来都来了，不尝尝怎么可以
  
  整体来说，还可以的

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  西安 · 老刘家泡馍馆
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  杨甜心 2021-05-03 07:46

  「优质水盆羊肉」
  我点的是优质水盆羊肉 不知道跟普通的有什么区别 ，优质非常非常的软嫩 入口即化，仿佛不需要咀嚼 。
  里面还有粉丝
  「糖蒜」
  糖蒜也好 吃 感觉是跟解腻的小凉菜
  「优质羊肉泡馍」
  馍馍有点微微硬 可能是我吃着不习惯 但是非常的香 很不错

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  西安 · 老白家水盆羊肉(麻家十字店)
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  芝士少女_8091 2023-09-28 11:26

  本地人推荐！西安洒金桥干饭指南（二）上篇干饭指南火了之后，好多小伙伴回民街洒金桥这片还有没有什么好吃的！那是必须还有啊！！这不国庆大家又来西安旅游了，立马奉上洒金桥美食第二弹！
  📍P2 马波烤肉
  虽然现在坊上火的烤肉很多 但是我还是最爱这家 品类多味道很棒不涨价，1元一串（尤其鸡脆骨）划算出天际，服务态度也好就是排队真的太久😢，建议大家提前在群里排队。
  📍p3 马光荣泡馍
  去这家的基本都是本地土著了 ，双鱼盖被，银丝罩碗，青葱漫舞，顾客清一色中老年人 口碑相传确实味道没的说。
  📍p4 苏家麻酱凉皮
  在我心里这家是坊上麻酱凉皮的No.1芝麻酱辣椒都给的很足，我甚至一碗觉得不够吃😂
  📍p5 海家灌汤蒸饺
  推荐虾仁牛肉的！先把蒸饺尖尖咬一个小洞，倒出汤汁喝汤，再蘸辣椒吃饺子，真的绝！
  📍p6 全盛斋老店
  藏在光明巷里的老字号糕点，跟马光荣泡馍是隔壁，门头破破烂烂你甚至很难发现它，中式的酥皮风格，口味属于蛮能打的了，推荐椒盐酥，椰蓉酥。
  📍p7拉妈卤味
  他家算是坊上的创新饮食了，主打卤味，最推荐她家的牛肉鸭肠夹馍，两个看似毫无关系的两种肉食混在一起夹在馍里，但味道真的想说句出人意料！就是有点小贵
  📍p8 马家牛肉馅饼
  跟坊上传统的牛肉饼不同，这家是薄薄的皮裹着牛肉馅，馅料孜然辣味十足，入口酥脆肉香浓郁，值得尝试。
  📍p9 砂锅楼
  主打各种砂锅，推荐丸子粉丝的，汤底尝得出来是高汤，各种配菜也很丰富，隔几天不吃就很想！
  📍P10定家小酥肉
  这家也是老馆子了，好多人说口味没有以前的好，但是论坊上酥肉界，我还是最推崇他家，味道没有踩雷过。建议两个人要一碗，不然一个人吃可能会腻。
  📍p11 福兴斋炸鸡
  炸鸡类好像坊上美食很少推，但我觉得这家炸鸡真的好吃呀，不裹面直接炸，调料给的很到位，就是很传统的老式炸鸡，肉质口感也很嫩不柴。

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  甜蜜de孩子 2021-02-01 12:51

  伊兰手工烤馍
  🌸地址：洒金桥路向南走，店在西边，门面挺大的。
  
  环境：街边铺，烤好的馍都放到展示柜里，明码标价。
  
  服务：老板人很不错。看点评说都切的很大块，但我买一块千层玫瑰烤馍下来才花了六块多，还不错。又买了一块五香烤馍。
  
  🌸口味：千层玫瑰烤馍真的好好吃，不是很甜腻的那种，里面的配料也是超足，碳水爱好者的福音啊！只可以惜我怕胖，偶尔吃一次就好。那个五香烤馍的味道也不错。

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  西安 · 西北伊兰手工烤馍店(洒金桥店)
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  一只熊猫吖 2023-12-10 14:00

  👉🏻很庆幸在西安的最后一餐，发现了这家店。早上拖着行李箱送完服装以后，决定在附近随便找一家陕西凉皮吃一吃。误打误撞走进了这条小巷子，看到很多人在排队没有在意走了，后来发现实在没有东西可吃，然后又折返回来，就决定吃这家吧！结果一看，原来是乌拉拉来过的地方。
  
  环境：室外露天天就餐，没有环境可言，也不需要追求环境东西好吃就够了！价格也很优惠
  「三合一」点了个招牌三合一的面，里面有肉浆，西红柿炒鸡蛋、土豆、韭菜！别看这一碗小小的，其实吃起来还是挺多！搅拌一下然后就可以开吃了！味道确实不错，酱汁包裹着面条，早上胃口不是很好，所以并没有吃完。但其实真的是好吃。
  坐下来以后发现排队的人更多了，大家都是拼桌，随便坐！路过的可以过来尝试一下呦～

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  胖董董吃遍西安 2023-07-26 11:57

  西安钟楼小区L型路线的逛吃推荐L型路线具体：钟楼小区我建议从和记糖水这进去，从钟楼小区正门出；或者反方向从钟楼小区进去，和记糖水那出，地图不显示和记糖水出的那条路，你看着地图朝着那个方向走；这样不走回头路，也可以合理规划你的路线
  🚇地铁路线：地铁从钟楼小区进就广济街站，从和记糖水进就从钟楼站出，大家按需选择
  
  🍝按钟楼小区正门顺序：
  🥮赵记素斋绿豆饼🌟🌟🌟🌟：适合伴手礼，一进门你就会看到排队王，赵记绿豆饼，玫瑰和山楂看运气，店员说得提前三天预定。想多买不想排队的，可以查一下它的分店，离小区5，6百米
  🫔剁椒卷面筋🌟🌟🌟🌟✨：推！紧挨着赵记绿豆饼， 没吃过卷面筋的味道很惊艳，刷一层酱撒点豆子粉，料很足，没吃过的来一个，4r
  🍜宇泽盖浇面🌟🌟🌟🌟✨：招牌是双椒J捞面，味道不错，用的棍棍面很筋道，偏重口，很家常的味道，喜欢吃拌面，盖浇面的可以试试，肥肠面也是招牌点的人也很多，可以试试
  🥘东方煲仔🌟🌟🌟🌟：椰汁陈皮红豆沙和腊味叉烧煲仔饭，都是他家经典，煲仔饭注意小心糊底，不过就是锅巴，过了就成焦巴巴了😞，他家枣茶也算特色，路过附近想吃煲仔饭的可以
  🍝薛晓莉卤面🌟🌟🌟：就正常卤面的味道，不惊艳但不拉胯
  🌮乔记笼笼肉夹馍🌟🌟🌟✨：馍是荷叶饼，肉馅偏麻，想吃笼笼肉可以配合他家丸子汤，正常味道不拉胯
  🥙正宗裤带面🌟🌟🌟✨：西安好吃的面太多了，这个完全就是正常味道，排队很长就真的没必要，如果说来西安就排队吃一家，爱骅吧。
  🍛陈栗记牛腩饭🌟🌟🌟🌟：他家位置是走到底的右手边，想吃牛腩饭的可以来，量大味好，排太久就没必要了，他家现在分店挺多，我在龙首原吃的那家味道差不多
  🤳🤳钟楼小区因为人多，经常有些创意店，嫌弃人多排队的也可以尝试新开的创意店，比如张膳人油泼面，陕记米线，咖啡馆。好多店都装的挺有特色的值得一试，不一定就发现宝藏了

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  水晶藤 2023-11-07 14:32

  马文章胖子甑糕，必吃榜小吃，想吃还得早点到，周末晚于九点一般就吃不上了。
  位置在洒金桥杨天玉肉夹馍旁边，生意火火的，三轮车摊子围满了人，小份5元，大份10元，小份大份都买过，个人感觉两个小份肯定比一个大份量多哈，想买大份的也可以来两个小份。如果去的晚，没吃上，附近还有个刘志斌甑糕，也可以，价格更便宜一些

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  小亮亮_8456 2023-10-09 13:43

  「杨天玉腊牛羊肉店」今天来吃个想了大半年的套餐组合，杨天玉的肉夹馍配上隔壁老李家明明肉丸糊辣汤😋
  完美😋

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  Plutpo係 2023-11-05 13:46

  排了大半天的西安必吃榜，每一种口味都买了，最推荐大家买绿豆和绿豆山楂的，尤其夏天吃比较清爽。排队也是有规则的，可以看下方⬇️图片。如果大家不爱排队或者外地想送人或尝尝，他们家也有TB店，可以买。还是比较方便的。

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  skys_2499 2023-11-30 23:51

  门面太不起眼了，也没有连锁店的声势浩大，
  
  很容易就会错过的好味道，必须推荐。
  
  对于米皮我还是有一点小要求的，
  
  吃完这家的米皮，口感味道都绝对在线，
  
  红油很香，吃完太爽啦，
  
  量也不少，一碗给我吃饱了。
  
  至于服务也并没有看到别人说的那些问题，
  
  就很正常的服务，去了几次都挺好的。
  
  打包带走，如果时间长，
  
  可以要求调料分开打包，这样能保持口感。

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  布欧先生 2024-02-28 23:25

  🌿环境:每次到庙后街总是忍不住去买一盒回去，大部分时间都会排队
  
  「板栗馅」总感觉每个城市都有一家矮子馅饼或者矮子酥饼，他家打的关中第一饼，其实个人感觉也大都差不多🥹🥹。外皮酥的掉渣，里面内馅还是很满足的，能放挺久是一个优势，不过就是油有点大👾👾

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  爱美食的小鸡仔 2021-04-04 15:17

  西安的馍可以夹一切，蛋菜夹馍这种创意就比较符合大众口味，所有人都可以吃。
  要了一份两个咸蛋黄一个荷包蛋的，价格10元，花生米大颗酥脆，不过整体吃的时候并不突出，如果碾成大颗粒状应该更突出一些了。刷了酱汁不会显的很单调，酱汁属于清淡一些的甜面酱，提味用。咸蛋黄沙沙的，但老板没有碾碎很多大块头又有些硬乎乎的吃着也不均匀，玫瑰咸菜并不多咸反而有种甜咸的口感。馍是现打的馍，热腾腾的表皮硬而脆，一定要张大口吃，不然有些容易喇嘴巴。

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  西安 · 清真老金家蛋菜夹馍(回民街总店)
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  喆丫_5309 2023-10-21 23:09

  一直吃的都是这家，因为不吃蒜，所以这次没让加蒜，后来发现还是少放一些比较好，最突出的是芥末很好吃，配上卤汁，一层一层的，特别有层次感，人很多，图的就是这个味道，就别要求环境了，味道很好吃，在这附近上班的人可太幸福了。

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