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  hugegirl 03-14 15:49

  放好行李，直接去吃牵挂了五年的陈村粉，上次到顺德，吃的太多，最后到陈村黄但记，一口也吃不下，只能望粉兴叹。
  
  为了一圆五年的遗憾，这次专门安排了一顿午饭，甚至早饭也吃的很克制，保持微微饿的感觉，以便能够很好的体味陈村粉的美好。
  
  点了三个粉，两份XO酱炒粉，一份三丝炒粉。
  
  晶莹剔透，照光透明，没有黏连，枯焦，说明火候掌握的恰到好处，XO酱和虾仁给寡淡的粉赋予了咸鲜的味道，烟火气满满的。
  
  炒牛奶，这次的牛奶，不是太厚，有点薄，反而觉得比猪肉婆那个厚厚的好吃。什么什么吃不了细糠啊。
  
  上汤桑叶，这次顺德之行，吃了好几次桑叶，炒的桑叶吃到上汤桑叶，吃在嘴里有微微一点点涩感，有一点点锯齿感，喜欢这股味，回上海看看。

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  丸子panda 02-26 10:39

  😋一进门就能闻到浓郁的奶香，让人忍不住想一口气喝完所有的牛奶。他们家的牛奶都是当天新鲜挤出的，口感醇厚，味道香甜，简直是人间美味！乳糖不耐受的我喝完完全没事～真的特别新鲜
  🍦除了纯牛奶之外，他们还有特色双皮奶，都是用新鲜的牛奶制作的，味道也非常棒！打包连瓶带走是12，在店内品尝则是10块～ 喜欢小瓶子的可以拿回去，喝完洗洗就是收纳瓶或者种多肉～想要环保节约的则店内品尝也是一番滋味呀！
  
  👩‍🍳门口爷爷是这家店的老板，他非常热情好客，总是会给客人推荐，芳姐是他的老婆，他总热情地介绍他店内的辉煌时刻，拿可以看出水牛养殖和水牛奶、双皮奶制作，是他和他老婆一生的骄傲。如果你有机会来这里探店的话，可以和他聊聊天哟！

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  机器人_1515 04-04 23:16

  推荐
  🌿环境：门店生意真的超级好 用餐环境也是非常的一般 完全没有装修可言 能摆桌子的地方都摆上了 用餐环境很嘈杂
  🛎️服务：中规中矩
  😜味道：整体味道是不错的 而且分量也很足
  「白切猪手」还不错 但是不够入味 不够脆
  「蜜汁茶花鸡」刚开始吃还不错 吃到后面还是容易腻 属于甜口 关键口感不像新鲜做出来的 有点像大锅菜的感觉
  「反沙菠萝」推荐 口感很新鲜 
  「特色捞粉」还行 很香 可以当主食
  「五柳炸蛋」不推荐 甜口 而且加的酱 好腻
  「腐乳通菜」推荐 空心菜很嫩 入味
  「鲜磨椰子冰」热的时候来一杯 还是很凉爽的

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  小番 2023-11-04 14:57

  看小红🍠推荐来的，
  避开了网红店，真的不用排队，太舒服了。
  走地鸡肉质很Q弹，这弹牙感我已经能猜到它生前应该很活泼。
  鸡肉很新鲜，不用蘸酱就能吃出鸡肉的鲜甜味。
  两个人吃完这一盘饱的不行，
  吃完还可以喝底下的鸡汤。

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  她她李 03-22 10:07

  就是为了煲仔提拉米苏而冲冲冲🚙当日到达时已三点半，可惜… 木有了🥲下次一定要再早些过来😈既然到了，就要试一下其他的产品啦
  
  🌿环境：
  外面装修比较古色古香，內里和风感觉
  
  虽然那个煲仔提拉米苏已售光，反而发现原来姜撞奶、开心果巴斯克也是好好吃的🤩也许是个人口味喜欢带姜味的东西，超级爱姜撞奶🥰开心果巴斯克带有浓浓的开心果味。外面很多店的巴斯克造成甜甜的，反而发达咖啡这里是造了微微微微的甜，可以让客人尝得出来是什么口味的巴斯克🫶🏻
  
  最搞笑是职员在弄咖啡时，他穿着的衣服引起我的注意，这真的是广东人才懂的衣服🤣忍不住要拍一下。
  
  发达咖啡绝对是要再来的一家店，不是因为煲仔提拉米苏，而是巴斯克！微微微微的甜刚刚好勾起里面配料的味道出来，真的很欣赏！你等著我😈

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  酸菇菇 02-26 16:01

  很一般，非常普通，性价比不高，泡芙下面是空的，造型比较别出心裁，实际是馅料外放的泡芙，多个焦糖壳。甚至馅更少。
  泡芙皮很脆，吃得出很新鲜，不过奶油/卡仕达酱，不太甜，因为点的是伯爵茶口味，奶味没那么明显，但不甜就很容易油糊嘴，容易吃腻。
  外面还有一些大美食博主的照片，去找了原视频，吃了之后才知道，人家评价有多委婉了，不值得，不如连锁品牌的泡芙了。
  还有晚上去，如果只有个阿姨，会不让用团购券，只能原价购买，谁是什么验券的下班了，建议一起下班。

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  林北_1792 01-14 16:42

  赞赞赞！超好吃啊啊啊皮薄馅厚！糯米糍超软糯
  「杨枝甘露糯米糍」很好吃很赞，但是没有出乎我的想象，感觉冰一下更好吃，可能芒果不是这个季节，带点酸酸的味道，也能理解奥，还是很赞的，馅料要溢出来啦
  「抹茶奥利奥糯米糍」是在等伯爵红茶冰淇淋糯米糍化的时候，实在忍不住了，又点了这个。没想到，真的我超喜欢啊啊啊，超好吃！奥利奥超多诶，抹茶很香很甜。
  「伯爵红茶冰淇淋糯米糍」冰淇淋糯米糍也是超好吃，不过就是要等很久，不止十分钟，起码20-30分钟咧，不过也是超赞的哦，还是挺喜欢得咧。
  这是我离开顺德吃的最后一家店，已经收藏了很久，不舍得，也很喜欢顺德，下次有机会还会来的😭😭😭

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  不吃香菜_553 03-18 17:53

  真的很好吃，水鸭仔18元/只，真的很有性价比。美中不足就是每桌限点一只，我感觉第二只提高价格或者原价也行，真的很想再吃一只。不给打包能理解带回去没这么好吃的。特意从广州过来打卡的！果然食在广州，味在顺德！肯定有下次，带上妈妈一起来

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  食昏鱼 03-17 19:37

  到伧教观赏黄木棉花后，特意过来就为买这个曾在央视介绍过的伧教糕，店铺挻大的，除了有很多顺德特色小食、手信售卖，还可坐下来品尝糕点、现磨芝麻糊等，伦教糕分沙糖、黄糖两种口味，售卖员说沙糖清甜些，便买了沙糖味的，还有盒姜汁糕，姜汁糕还没吃，伦教糕口感可以，就是太甜了，酸味倒是很微，没预期中那么好吃

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  蜡笔小新_2650 02-01 08:27

  顺德仔又要出黎揾餐食啦，欢迎关注，点赞收藏，你的关注我的动力！🚗
  网红很久的烧烤店，到底是真红火，还是？
  今天探店大良居民楼下烧烤店。看评论提早去。7点10分入座已经有8桌等着营业。8点钟正式营业时已经坐满加排队，环境是没什么环境可言，而且因为居民楼下，停车位只有收费停车位。对面有便利店，买饮料可以去对面。
  点了
  「牛仔骨」招牌牛仔骨，提前腌制好的肉排，33一块，味道不是黑椒也不像广式蜜糖风味，可能是老板的特色。各人不太喜欢。
  「排骨」外表不错内里也有肉汁，但味道吃不进去，这个有点失败。
  「鸡爪」烤的刚刚好。不会太老，保留了鸡爪皮的肉感，而且因为肉不厚。味道也够，就是价格有点贵8块钱两只。
  「鸡中宝」一口一个嘎嘣脆
  「豆腐板」上面铺了少许熟蒜泥，个人觉得生熟蒜好点，才够味，而且最好包起来烤，不然蒜泥容易掉。
  「牛油」……一言难尽，本来想象是胸口油的味道，结果一股浓烈的曲奇饼的黄油味，反正浓的有点腻。
  「五花肉」冰鲜烤肉，还差片剩菜包着吃。
  「蒜心」「金针菇」「韭菜」「娃娃菜」蔬菜类都偏于不厚味，不太建议。
  「牛肉粒」个人觉得最佳是青红椒串牛肉粒。嫩还够味，中间夹着一点点牛肉的颈膜。
  最后总结：特色是都会加点柠檬叶，价格比大排档的贵点，味道中规中矩，如果排队超半小时就哒咩。我自己已经知道味道的话10分钟以上队伍我都去别家了[傲慢]

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  夏弥_2268 03-09 21:22

  🌿环境：外面看着其貌不扬，进去后发现座无虚席，大家吃吃聊聊好不热闹。
  「牛五花」很嫩，口感很好。
  「白贝」这个放锅里煮开后好好吃！对我来说全场最佳
  「粥底火锅」把食材都煮完后，舀一勺粥喝喝，发现出乎意料的好吃。
  虾滑也不错，猪杂一般。
  大众点评的团购券感觉还挺实惠的，但是只有周一到周五能用，周六去的没用券，点了六个盘子，一百六十的样子，价格也还算正常。

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  来一口布丁吗 2018-08-06 00:21

  顺德•民信老铺之前吃过一次仁信老铺
  这次就来吃民信 结果发现！！！
  民信比仁信好吃啊！！
  首先是味道上没有仁信那么甜
  其实我也挺喜欢吃甜的 但是我觉得仁信太甜了
  来民信吃了两次 点了很多都很好吃 没有踩雷
  接下来滴介绍按我觉得好吃的程度排序～
  1️⃣芒果西米亚塔子
  那个圆圆的有点透明的就是亚塔子
  是一种生长在热带的亚塔树果实
  口感比较像硬硬的葡萄？反正说不出来
  咬下去又有点粉粉的 甜甜的
  配上椰汁我很喜欢 超爱民信的椰汁！！
  又香又不会太过甜🥥
  有椰汁的甜品我都爱
  2️⃣芒果双皮奶 💰18
  什么都不加的双皮奶是💰9
  来顺德的必吃啦！口感很好
  比仁信的要更稠更厚 又没这么甜
  虽然这个也挺甜的
  芒果料加的也很足！可以缓冲一点甜腻感
  3️⃣蒜香鸡全翼💰19
  这个超香！炸的酥酥脆脆的
  跟双皮奶一样几乎每桌必点
  鸡全翼是两个 中翼是三个还是四个
  好吃！！
  4️⃣金银奶💰23
  店员说这个也是特色
  就像是糯米双皮奶咯
  下面的炖奶没有双皮奶那么稠
  这个是热的 也挺好吃的
  5️⃣喳喳💰13
  看起来普普通通 其实也挺好吃的
  料超足啊！我还希望多给我些椰汁
  有两种我不知道是什么豆 还有香芋西米～
  6️⃣盐焗鹌鹑蛋 💰12
  还行吧 偏咸一点点
  7️⃣榴莲班戟
  做的中规中矩 和别的地方都差不多
  奶油太多 榴莲再多点就好了 也还不错～
  8️⃣炸牛奶 三件💰12 、五件💰19
  很多人推荐 但是我真的爱不起来诶
  太太太甜了吧 我都挺能吃甜的了
  很甜的双皮奶配上更甜的炸牛奶
  emmm而且也挺油的
  🥥总的来说 我认为是肥肠值得吃的一家店！！
  仁信老铺广州也有啊！还不如来吃民信
  东西真的超级多 而且想吃的竹筒炖奶没吃到
  有机会一定再来！！！
  💰人均：25～40左右
  🏠地址：顺德区大良华盖路119号(近大良华盖路商业步行街)
  最后附上菜单～😋

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  佛山 · 民信老铺(华盖路店)
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  Michael_9058 03-30 08:59

  老板是非常注重营销的，亲自点菜，但是没有告知每一个菜的价格，基本是全点完告诉一个总价，这个煲仔饭口味的话算是一般，有点偏咸，店里免费赠送萝卜汤，炒青菜，配着煲仔饭吃的，该说不说单论价格的话算是天花板了

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  菌菌籽 2023-12-10 23:39

  大树头老字号甜品店🍮很多人吃的老店🤩
  【推荐】
  酱香豆腐🌟🌟🌟🌟外脆内嫩白花花的豆腐，芝麻蘸着酱香汁好吃😋
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  🥡平时在网上没少点这家的外卖，路过才知道老店在这个位置，现场好多人排队啊
  ⬅️左边是打包区，先结账后取餐，➡️右边是堂食区，拿号排位，🚏马路对面有个小铺位，人多就会跟陌生人搭台，真的是里里外外都是人，证明生意🈶️多好！
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  🈺️营业时间：11:30-23:00

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  顺德 · 大树头老字号甜品店(北滘店)
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  Choc_9241 01-14 09:57

  位置距离欢乐海岸不远，是附近街坊公司聚餐的好地方。大排档环境，停车只能停路边。
  醉鹅也算是顺德的一个有名的菜，去过几家，我觉得这家相对好吃一点。
  鹅上桌的时候是半熟的，鹅肉也不肥，要在锅里焖一焖，农庄养了一段时间的鹅加一瓶顺德红米酒的经过火焰烹调，产生了美妙的碰撞。可以自己另外加鹅肾等等，很适合冬天吃，那些汁拌饭也很下饭

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  v_6526 2023-11-13 22:58

  不懂为什么评论这么少，是本地人推荐的，走到门口，看到只有一桌人。当时也犹豫了很久要不要在这里吃。还好后面想着来都来了。试一下吧。这个决定真的是正确的，真的很不错，鸡肉真的很嫩，鸡皮脆脆的。辣椒酱刚开始很嫌弃，因为就是一瓶桂林辣椒酱，不是自制的。没想到辣椒酱居然这么好吃。后面又去吃了一家网红店，说实话真的没法比。鸡肉有点老，很一般，有机会去顺德，是一定会去在光顾的店

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  小卡肥 02-17 19:46

  慕名而来，味道还可以～
  有点远，地方比较偏，还要收停车费……
  刚开始吃觉得味道一般，牛肉是新鲜的，但是没有期待中那种感觉，不过越食越好味，辣锅好吃点～
  「牛肉粒」厚实嫩滑，多汁
  「牛展」点煮都唔老，正
  「牛肉丸」不对我口味，有股难以形容的味道
  「生炒牛肉饭」普通，正常发挥
  经过来吃可以，不过特意来就不推荐了。

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  莹莹系一只猪 01-01 12:54

  🍬口味：
  感觉比较甜腻~好像没有老店那么浓的牛奶味，有点失望
  [面包]原料：
  莲子银耳啥的倒是新鲜的，应该。
  [樱花]性价比：
  因为不好吃，所以~~~
  🌿环境：
  很明亮干净，可以的呢~
  
  无惊无喜~~也就还行，但是不会想着去第二次😕

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  puming 04-05 03:01

  美食还得看佛山，到佛山就跟着dp进店了，晚上9点多的岭南文化街仍然人流攒动。离着不远来到这家粥铺，也是夜间大排档。店铺装修很普通，但人流很大，看得出是好吃、接地气的，dp必吃榜必须尝尝。
  
  菜品种类很多，随便点了几个看着不错的。
  
  粥坊必须要有粥，点了推荐的猪杂粥，熬制的很糯，猪杂也很有嚼头，来上两碗很是过瘾。
  
  各种炒菜味道中规中矩，不过在其他地方很难找到这里的做法。墨鱼饼还挺鲜嫩，不是鱼丸，但小饼依然有独到的q弹。八爪鱼尝得出食材新鲜赶脚，没有过分的佐料。鸡翅用咸蛋黄焗的，好吃，吃多有点腻。
  
  尝尝这样的宵夜挺爽的。

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  enjoyer 2023-11-26 21:39

  顺德一日游，我没有一天吃十顿，真实测评首先说结论：是一个广州周边游玩逛吃的好地方，但不要抱有太大期待，顺德以美食闻名，但是食物口味并不一定满足所有人。
  
  首先，他最出名的是双皮奶（我了解的是这样），那么双皮奶以及相关的甜品比如炸牛奶，它可能很甜甚至齁甜，你首先要有心理准备，尝试一下，如果觉得很甜，下次不再吃了就好了。比如我就觉得阿三麻蓉汤圆他家卖的也挺甜的，我们两个人点了三样，基本上每样都只吃了两口。老牌的叫民信吧好像，我看网上评论说他更甜，我没吃过我就不评价了。
  
  然后那个粥底火锅，也挺出名，我觉得这个挺好吃的，各方面不太踩雷，价格也比较合适。可以少点一些，我今天第一站也是去的这里。
  补充：我建议从广州过去到顺德的话呢，早上可以做高铁过去，快的8min，10r，很方便。顺德站下车之后叫滴滴就可以了，到这家粥底火锅的话应该是20r左右。顺德虽然有地铁，但是距离这几个景点分布都比较远，就一个大良挺近的，但总得先吃点饭再逛，所以我们选择了先去吃粥底火锅。
  清晖园的话，挺漂亮的小院子，15r不能对他有太高要求。我去过苏州拙政园了，从性价比上看，这个小院子还是值得一去的（主要是顺德你不去这个小园子，没别的什么景点，除非你只想吃）
  然后就是那个最火的小吃街，华盖路，其实在我看来，真没啥吃的，我本来寻思在这边买点小吃，但是啥都没买，就有鱼皮，金丝牛肉饼之类的，很多人推的什么何姨葛水啊，还有一个什么糕，看着感觉不好吃。这个步行街反而是便宜的衣服更多。
  从这里出来叫滴滴去了渔人码头，这个地方没啥意思，也没什么吃的，有一些喝的，然后外边有一些摆小摊的，感觉容桂这边可来可不来，可以说就只有一个渔人码头，吃的还是在清晖园这边。
  那个旧马路步行街，我真求大家了，别去骗人的，里面就像一个菜市场，但是都没有多少家，过去那边的路上都是烂尾楼或者一些非常旧的老楼，基本没人住的。吹它是民国风，可拉倒吧，就是太旧然后做成了那样一种小楼硬说民国风。
  
  然后下午我吃的太甜加上回去路上司机一直急刹车，给我搞晕车了，非常难受，整个人都麻了，又晕又恶心没有晚饭就回广州了。
  
  这就是我一天的旅程，希望对各位有所参考。
  总体上说就是从广州值得一去（因为很近）但不要太期待会有更好的旅行效果哦！

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  顺德 · 清晖园
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  美了醉了hcm 03-12 15:48

  位置好找，就在清晖园验票处对面的小巷子里，我们是十一点半到的，不用排队，先上的花生米和那10几个小蝶，半小时内粥和鱼生可以全部上齐。用餐环境古香古色，较安静宽敞。厨师刀功精湛，摆盘有情调。鱼生透明爽脆，跟许多调料在一起别有一番风味，且自己可以DIY调整适合自己的口味，鱼骨酥脆，鱼皮劲道，炒陈村粉接地气，点的几个菜都是家人喜欢吃的，这餐吃的很满足

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  Vincent_6734 01-27 13:45

  最初是一家士多店的麻辣烫，最近几年火了，它的麻辣烫汤底调得比较好吃，而且选择的食材也很丰富，我每次去都必点干捞面，真的非常推荐，现在也开了几家分店，容桂红星店和大良东苑店也去过，红星店的话车可以停红星煲仔饭那边的收费停车场，大良东苑店路边也有收费停车位，停车都很方便，林拱门也是宵夜的不错的选择

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  吃货大师兄 03-31 09:32

  门面不算起眼，但透出的温馨灯光与飘散的香味，似乎在诉说着这家店独有的风味故事。步入店内，被古典与现代元素交织的装饰所包围，我选择了一个靠窗的位置，期待着一场味觉的盛宴。
  
  翻开菜单，这里的每一道菜都蕴含了厨师的心血与创意。网友力荐的桑拿鸡、烧鹅等招牌菜自然不能错过。据说这里的烧鹅皮脆肉嫩，是经过精心挑选和特制工艺烹饪而成。
  
  等待的时间里，四周的空气中满是期待。服务员热情地介绍菜品，从中能感受到这家店对食材和烹饪技艺的自信与骄傲。终于，当那盘色泽金黄、热气腾腾的烧鹅端上桌时，我知道，我的味蕾即将开启一段新的旅程。
  
  烧鹅的外皮烤得恰到好处，每一口都是酥脆与肉汁的完美交响。肉质紧实而饱满，搭配秘制的梅子酱，酸甜之间带出了鹅肉的鲜美，让人忍不住连声称赞。不仅如此，其他菜肴如清蒸海鲈鱼和辣椒炒田螺也无一例外地展现了顺德菜的精致与细腻，每一道菜都让我感受到了食材的新鲜与厨师的匠心独运。
  
  随着夜色渐深，店内的气氛更加热闹。虽然“有腥气私房菜”的名字听起来有些不同寻常，但这正是这家店独特魅力的一部分。它不仅是一家餐厅，更是一个让人们放松身心、享受生活的小天地。
  
  离开“有腥气私房菜”，我带着满足与愉悦踏上回家的路。这一晚的探店经历，不仅让我品尝到了美味佳肴，更是让我体会到了顺德这座城市深厚的饮食文化和人们对生活的热爱。

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  小灰兔是king 02-13 22:59

  离开容桂之前，吃了一家跟小盆友年龄一样大的餐厅——味可道；排队一小时，满满两层餐厅，都是来吃早茶的人儿！
  水牛奶的「水晶双皮奶蛋挞」入口即化，嫩、绝、酥；「胜瓜拆鱼粥」我们三个人，一人两碗，分量刚刚好，粥里添加的胜瓜（丝瓜）清香味，也是另外一种风味；「虫草花烧卖」「金银蒜蒸排骨」都很不错，不愧是美食天堂的店！先生很喜欢「花椒蒸牛肚」料汁味很浓，其他的菜品也很不错货真价实，用料十足，不踩雷；
  
  乳鸽没有了，比较可惜！

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  Emma_664 04-07 18:07

  🌿环境：
  一家比较火的烧烤店，8点开始营业的，假期没什么事做，抱着碰运气的心态6点半就过去了，没想到已经开始营业了，而且只剩下一张桌子，本来以为能直接下单来吃。结果老板说给个号你们，8点才开始烤，一看我们的号居然要排到11了，也就是8点之后叫到第11才能点菜😐😐
  🛎️服务：烤肉从拿完东西到上菜大约半小时，其实味道还是不错的，跟一般烧烤店最大的区别是肉不拔干，咬起来鲜嫩多汁，其次是价格适中，除了牛仔骨需要33一块，别的菜品真的性价比挺高的，也怪不得人山人海

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  椰青冷冷萃 04-05 13:26

  「#套餐：双人招牌煲仔饭套餐」「#大四喜煲仔饭」「#广式腊肠」「#窝蛋牛肉饭」「#香菇滑鸡煲仔饭」「#香芋排骨煲仔饭」试试看怎么样。

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  MeyKing 03-15 17:55

  这个地方，眼睛不尖一点可能都会错过，绝对是大隐隐于市的典范，从一条有些许破败感又感觉稍稍邋遢的巷子走进去，左拐右拐，看着墙上的指示和标语，探寻到店。
  就点了一份黄鳝煲仔饭，份量适中，黄鳝油亮，围着锅边淋上一圈豉油，立刻“滋滋作响”，锅巴的香味也被激发出来～即使当时是饱肚的状态，也馋涎欲滴起来。
  「金牌黄鳝煲仔饭」拌匀之后，饭混着黄鳝油亮喷香，锅巴脆而不焦，一口下去，超级满足～今天的光盘是因为纯粹好吃～

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  YTV_4468 03-01 19:49

  美团上看的两人份鱼生套餐，分量很足，服务也很好会帮我们拌好一部分，解锁了新的吃法，醉鹅是另外加的，知道会吃不完，但是本着来都来了就想试试，鹅还有炸鱼骨吃不完打包了，没有踩雷口味和服务总体都很不错。

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  丸子圆不_2315 2023-10-31 10:56

  朋友从顺德带回来的糕点
  「糯米糍蛋糕」好软糯糯～😋
  一口一个……两口吧哈哈
  外面一层是糯米糍
  里面是普通蛋糕
  第一次吃，比较特别～
  
  「蛋黄酥」也不错～
  里面很多肉松，好吃的
  「榴莲酥」一般般哈，榴莲酱

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  顺德 · 明心饼屋
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  hugegirl 03-14 15:01

  稍微休息下，就去华盖街吃鱼生。关于鱼生的历史在一刷顺德里已经科普了，这里就不再赘述了。
  
  野仙鱼生位于一家几百年的宅子里，跟着导航曲里拐弯，在旁边的小巷里绕着，导航准确地带到了这个民宅，古色古香，青砖红瓦素雅古典，颇有古代大户人家之感。
  
  清末年间，顺德大良有一名厨师叫王仙，绰号野仙。其绝技是“切脍如飞”。在一盖茶的时间内切出薄如蝉翼，晶莹剔透的生鱼片，味道鲜甜无比。
  
  点了条魭鱼，点了罗氏虾，为了杀菌，还点了当地红荔酒。
  
  看到好几个服务员都抱着很大的鱼从我身边走过，等了有一刻钟左右，鱼生就上桌了。
  
  先上桌的是满满一桌十六碟调味品，各式各样，用来调鱼生的，还有一盘鱼皮。
  
  这次的鱼皮有点韧性，不够脆爽，很是一般。
  
  很大盆的鱼生上桌，一小堆的，配上干冰，仙气缭绕，此物只应天上有的感觉。晶莹剔透，薄如蝉翼的鱼生，配上一点点调味品，油，很少一点点盐，吃下去就是鱼本身的味道，微微有点点鲜甜的感觉。
  
  鱼骨做的是椒盐，万物皆可椒盐，鱼骨上还有一点点肉，被炸的外焦里嫩。到广州第一天晚上的鱼片粥被刺卡住过，今天的我只敢尝一块，怕了一次。
  
  接着就是罗氏虾头油炸的，去掉外面的壳，里面虾黄饱满，咬一口，粘膏感，很是满足。
  
  一个个虾去掉虾壳，被团成一个个虾球状，虾生上桌了，配上芥末和酱油，虾肉的新鲜，微微的甘甜，在嘴里弥漫。
  
  最后上来三个法国生蚝，生蚝很大，吃口肥美，没有放任何调料，只是挤了少许柠檬汁。
  
  一瓶红荔酒只喝了三分之一，都做好准备带回家烧酒香草头了。

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