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大咖知味
2019-08-14 10:13
顺德美食降火好去处️何姨葛水
在大良街,就有一家特别亲切的糖水店——何姨葛水😋
2003年,它是一家无招牌的小店,隐藏在丹桂路
后来为了方便辨识,便用“何姨葛水”作为招牌😉
渐渐地,到店试过的都喜欢上这家顺德本土的糖水店😄
它靠口碑相传引来无数客人,甚至连香港澳门的旅客也寻上门来,人气很旺!😎
粉葛、红萝卜、马蹄、甘蔗、茅根等配料,再加清水熬煮😄
经过数小时后,就变成了一碗清润的葛水
喝起来清新香甜,味道特别好,男女老少都喜欢
值得一提的是,这样的甜味是无添加糖的,而是原材料熬煮出来的甜味😆
🚗跟着大咖去揾食:
店名:何姨葛水
锦兴店地址:顺德区大良锦兴路汇成华庭19号铺
碧溪店地址:顺德区大良锦上路康城尚域南门旁37号铺
丹桂路地址:顺德区大良丹桂路翠景轩23号铺(机关幼儿园旁)
佛山 · 何姨葛水(清晖店)
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以下榜单推荐
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qqtsw
2024-02-01 12:14
环境不错,味道很棒,点心品种多多,很喜欢,服务也很好
顺德
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mii_880
2024-03-08 12:40
第一次听说窝蛋是熟的蛋,问服务员,服务员说是我没有提前和她说,说了可以另外给我上🙂
顺德
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鲍博_6873
2024-03-29 14:47
品味顺德,来到顺德办理好入住就在点评上必吃榜,找到了这家“藏在顺德乡村”的美食菜馆。从市里打车过来真以为司机走错了,完全在一个小村子里。店面非常大前后院,18年上榜黑珍珠。因为我们中午到的早,直接落座点菜吃饭。顺德鱼生真的惊艳到我,不光味美关键还很有仪式感,烧鹅,捞鸡,伦教糕,煎堆,真的是太有特色了。有故事的餐饮会让人记忆犹新。用餐结束出来排队已经一百多号,人气爆棚啊。推荐推荐
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顺德
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Tam糖糖
2024-02-27 21:24
🌿环境:
来顺德搜到的甜品店,家属很喜欢吃甜品,那就来了。室内室外环境都不错,挺有特色的。
「招牌香滑凤凰奶」确实香滑,但凤凰奶相对双皮奶会有点腻。
「红豆莲子双皮奶」这是我吃过甜味最适中,吃完都不会觉得甜齁的双皮奶,真的不错!
但整体性价比不高,份量都比较少。
顺德
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红豆派派
2024-03-24 22:21
顺德好食的太多太多,随便一个不起眼的小店都让你赞不绝口,都在老街道里,天天营业,就是营业时间比较短,人比较多。
蒸排骨:干蒸,融边一定是干蒸,自己在家试过好几次都失败了,还是来这里吃吧,干香嫩滑,越吃越香。
蒸猪肝粉肠:另外点的,现场搭配的,老板马上答应了,也很好吃,猪肝一点都没老,粉肠爽脆。
肉丸:纯肉大粒,口口满足,味道也调得刚好。
米饭不限量、例汤不限量,就是中午要等位。
顺德
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RoN_2862
2024-02-21 15:07
今天中午在朋友的推荐下,从南昌来龙桥用餐,都是从来未吃过的菜,太惊喜了。尤其蟹黄墨鱼饼,竹笙抱虾,菊花鱼
顺德
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茹记_622
2024-04-03 23:06
顺德第一餐从鱼生开始,被“寻味顺德”种草,当地人大推的肥光鱼生
这是一家开在村里的餐厅,门口甚至都没有招牌。为了避免排队,我们赶在11点半到达餐厅。饭店的装修也是简单的不能再简单,不过根据以往的经验,凡是地道好吃的老广餐厅,大都是这样子。
生鱼片鱼是现杀的,一流的刀工,鱼片薄如蚕翼,鱼肉尝不出任何的腥味,鱼肉吃进嘴里的口感是Q弹绵软的,多种配菜增加了鱼片的味道和多层次的口感;
椒盐鱼排 鱼排炸得很透,外焦里嫩;
鱼皮 不像之前吃过的那种鱼皮,比较厚,嚼起来比较脆。估计是因为鱼的品种不同,这种鱼皮比较薄,更有韧劲一些。
鱼头粥 里面主要是鱼头和鱼尾。粥煲的确实很到位,大米粒都已经爆开了。鱼肉的鲜味儿也很好地和粥融合在了一起。
顺德
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只想躺平吃喝玩乐
2024-04-05 12:25
🍬位置:在一个小巷子里面,跟着导航走就可以了~以为小小的,里面进去之后别有洞天,哈哈哈~位置宽敞,不会太拥挤~而且也很干净~
🍬服务:阿姨🧍🏻♀️挺热情的~也很友好❤️~
🍬甜品:
「双皮奶」选的冰的双皮奶~蛋味比较浓郁~口感还可以~不过我更喜欢在澳门吃的,哈哈哈
「蒸牛奶卷」甜度合适,像是吐司卷了一点点牛乳~
佛山
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李不清_2953
2023-08-09 20:05
顺德太太太好吃!!一天吃了9顿(踩雷
食在广东,味在顺德
来顺德了就别错过这些美食!!
.
我跟朋友是从🚄长沙出发的,住在大良附近
为了出行方便,在来的路上就搜顺德租小电驴🛵,70米💰可以骑一整天(我们是下午租的,老板说可以第二天归还)解决了不少滴滴费!!
.
📍顺德一日游路线
杏坛公平靓正→华生行→阿三蔴蓉汤圆→沾喜卷筒粉→石洪品粥.桑拿鸡→圍苑饭堂→发达咖啡馆→容里煲仔饭→合顺饭店
.
⚠️关于景点&美食
▫️杏坛公平靓正:下高铁直冲,11点到人都不多,尊嘟好吃!
▫️华生行和阿三蔴蓉汤圆:离的近,走路几分钟就到,二个人点特色甜品就可以了,值得尝试~
▫️沾喜卷筒粉:坠爱他们家的酸豆角口味,粉皮韧劲馅料满
▫️石洪品粥.桑拿鸡:好吃!鸡肉用红枣泥腌过,蒸三分钟,带点甜味
▫️圍苑饭堂:要趁热吃!咖啡味的蛋挞hin特别,排队人多只吃蛋挞的话,可以选择外带打包
▫️发达咖啡馆:这个店还蛮有意思的,出品和名字都特别,比如:煲仔提拉米苏、我唔系茅台发朋友圈都火了哈哈,下午坐着好舒服~
▫️容里煲仔饭:好喜欢吃这家煲仔饭和生菜,饭都是粒粒分明
▫️合顺饭店:很意外又好吃的一家(去了景鸿,太多人排队了,然后搜附近其他鱼生店,找到这家)
🌳景点
🌟清晖园:想去的姐妹要提前公众号预约,🎫门票15米
⛵️渔人码头:明星涂鸦墙拍照出片~
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顺德 · 金榜上街
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Left_3961
2024-04-05 20:08
英姑猪杂粥,在顺德,全是猪杂但是煮粥完全不腥,震惊到我这个第一次吃的人了,这个真的处理得好厉害!腰子、鸡子、牛肉都好好吃。
招牌猪内脏这些确实不错,不用担心有腥味,处理的很好,一点都吃不出来有腥味
满满登登摆放着各色各样新鲜透骨的猪杂,肝滑糯,黄喉脆爽,大肠韧劲十足……虽然同出于猪身上,但是每一样的口感泾渭分明,互相不窜杂,不互通。根据自己的喜好,选择自己想吃的猪杂,老板娘随手抓取合适的分量,按斤两过称。环境是接地气的那种,很有宵夜的氛围。
🔥我们点了新鲜猪杂粥,炸牛奶,三丝炒米粉。吃的很爽,太赞啦,强烈推荐的一家店!
点的什么食材,那食材就会在摊贩灵活的剃刀技巧下变成了一片片均匀而菱角分明的切块。
切完后新鲜现煮,喝一口,浓香鲜美,让人久久难忘。
非常值得说一说就是这个牛肉真的很棒!里面加了点陈皮腌制真的是很不错的操作,口感除了肉质本身的鲜嫩之外,味道也很非常惊艳!
顺德
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谢谢谢谢老板
2024-03-19 21:14
从到广州就开始吃双皮奶,一路吃,一路一言难尽,到顺德了就准备去吃正宗的。找了一家店,没有开门,一看周大娘也不错呀,就来了。一口直接惊住了。和之前吃的都不一样。之前应该都是比较科技皮。这个就很好吃,上面的皮有一点Q的口感。凤凰奶嫩嫩的,完全没有蛋腥味。还买了一瓶水牛奶打包,瓶颈处都有油脂的感觉。
顺德
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1970-01-01 08:00
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Oceanicscented
2024-02-28 22:20
当地人带的美食,带着家人和朋友来试试,地方很大,看着也挺干净的🍬。 蒸出来的美味。「招牌桑拿大扇鸡」不一样的口感很好吃,南瓜也甜。「桑拿三黄鸡」以为没啥味,但很有鸡味,好吃。「带子」和手掌一样大!!必须点它! 好像要提前预定的。 服务员小哥也很热情一次次微笑热情服务我们赞。,大家吃的很开心。适合带家人朋友来的饭店😏。
顺德
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loooory
2021-07-09 18:03
顺德的华盖路步行街太适合拍照啦
佛山
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不想再吃到塑料
2024-03-19 19:25
带朋友特地来顺德吃好吃的,选中了这家店,很惊艳!烧鹅皮脆脆的香香的,罗氏虾里面全是黄!鹅肠脆脆的很有口感!吃的特别开心!下次再来顺德尝试一下别的菜!可惜没吃到奄仔蟹,老板娘说不是季节,非常不错的一餐!
顺德
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Deadpool_5158
2024-02-26 23:11
早就闻名顺德的烧鹅非常出名,专门问了当地的朋友才推荐的这家店!到底了哥的烧鹅有什么事秘密呢?
1. 皮脆肉嫩:烧鹅的皮非常脆,咬下去的时候能听到清脆的声音,同时肉质非常嫩滑,几乎是入口即化,鹅腿一口咬下去,完全是可以完整脱骨的!
2. 香脆可口:皮到底是有多脆呢?当时直接把没吃完的烧鹅打包回家,过了两个小时老妈拿出来炒热,一口咬下去的皮还是酥脆的!真的很绝!
3. 刀法娴熟:刚烧鹅的表面呈现出红润的色泽,看起来非常有食欲,老板还会问你喜欢肥还是瘦,选了瘦的,老板会把肉和皮中间的油脂帮你挑出来,然后整件上菜还是很完整的,可见老板的刀工犀利过人!
4. 性价比高:之前听说了哥是不能打包的,结果发现堂食也很抵食!70多块一例,两个人吃绰绰有余,还可以点个青菜和白饭,搭配起来这样可以增加口感的层次感,吃完发现其实了哥是可以打包的!而且还装的很完整,直接放在白色碟子上摆好盘抽真空让你带走,解决一切后顾之忧~
顺德
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不二酱_1824
2023-12-20 10:42
到了饭点好多人排队的一家店
拿了号等的太饿
就先跑去对面南记吃了顿鱼生再过来
回来已经过号只能再重排
可惜已经没有了吃的欲望
价格到不贵
最小份也是很多
皮也不会特别脆
味道尚可并不算惊艳而且有点焦糊味道
这个排队法实在没必要
顺德 · 烧鹅再·传统顺德菜(大良店)
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林宝_7581
2024-02-13 06:49
没有想到这里居然是营业的 太棒啦
🌿环境:
这里相对而言没有人潮拥挤 营业的商家不是全部 但是也有不少
🛎️服务:
每个商家都很热情 新年的快乐在这里
「烤鸡翅」
水果鸡翅依旧是那么好吃 小哥哥长的很帅哦 哈哈哈
「烧生蚝」
广东人自己的烧烤摊位 烧烤很好吃 它的食材很新鲜
第一家的烤鱿鱼也特好吃手打柠檬茶 巨好喝 哈哈哈
顺德
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卡古拉烤箱
2023-01-29 12:09
顺德·容桂|走街串巷爱好者避开人群午后漫游
元旦去了趟顺德,
除了吃吃吃之外,还特意在一个午后闲逛了一下容桂那边的景点和老街,作为走街串巷爱好者,觉得收获满满。
📍起点是渔人码头(p2-p4)
这应该是容桂最火的景点了吧,人确实很多,江边有灯塔和沿江步道,还有配色很小清新的商业街区,很适合拍出日系风照片,这边觉得最好看的一块是711旁边的马路,以及711的二楼天台,非常出片!
📍旧马路(p5-p6)
从渔人码头往柴油机1959的方向走,选择了在小巷中穿行的路线,避开人群,既僻静又有趣。
沿途经过各种老房子和小巷,有的已经废弃,有的成了危房,有的还仍然有人在居住,可以感受到浓浓的年代感。
柴油机1959也是很多人打卡的地方,有点类似798那样的老厂区改造的文创园,人工味太重,个人觉得没什么意思,所以只是路过。
📍情怀河(p7p9)
穿过柴油机1959就到情怀河了,有很多当地人在河边桥上钓鱼(捞鱼),过河沿着河岸走,是一条叫日月河西街的小街,好像是拍了什么电影的取景地,所以有很多人工可以制造的复古景象,挺适合拍照的。
📍工业路+青年路
走过日月河西街可以走到工业路,沿着工业路一直往前走可以到青年路,最后还能再绕回渔人码头附近,这样完整的路线就走完了。
这条路上就是浓浓的生活气息,没有什么特别经典,但是感受下当地居民的生活和人文景象也很棒,沿路还有各种小巷子可以进去探秘。(p8)
顺德 · 旧马路
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JLX_4887
2024-04-07 20:43
特别好吃 点赞点赞 特别是「#招牌鸡包饭」 肉香皮脆鸡嫩 一端上来就闻到香味 「#五彩糯米蒸肉丸」「#韭黄鱼片炒鸡蛋」「#瓦岗烧排骨」 好好吃
顺德
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拼多多男孩_8920
2024-01-01 16:54
来顺德记住这条街!!!顺德牛乳一条街。。
来顺德记住金榜牌坊!!!
走进去一整条巷子都是美食街……
光是甜品店、水牛奶、牛乳店等等的店铺都已经有十几家👏👏👏
另外还有很多顺德本地的美食(顺德鱼皮、鱼饼、鸡蛋仔、牛杂等等)
味道都挺不错的!!
顺德很好吃!下次还来🤣🤣🤣
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顺德 · 金榜牌坊
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今天天气_930
2024-03-21 10:56
喜欢食海鲜可以冲呢间!在创意园区里面,多位置停车。还见到海鲜在海鲜池里面游水,够晒生猛!
「姜葱炒小波士顿龙虾」第一次食炒龙虾,两个人点了三只来炒,这里可以龙虾自由了,肉质紧实,炒得入味。
「避风塘肉蟹」这只大肉蟹才80蚊!抵到烂啊!
「椒盐濑尿虾」好大只!手臂咁粗!肉质q弹!
「蜜汁番薯焗骨」番薯甜甜的,似拔丝地瓜。排骨也入味。我觉得挺好吃的
「蒜蓉蒸北极贝」北极贝也大只!不错!
「上汤菜心」菜心好软
两个人,四只濑尿虾三只小青虾两只北极贝一只大肉蟹,一碟排骨,一碟菜,居然先800蚊!真是好抵!
顺德
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章鱼炫丸_8355
2023-12-18 19:11
首先这家店如果想要服务的话就算了,可以说基本上不会理你,我一共问了三个不同的服务员怎么点单,第一个男服务员直接当作没有听到忙别的事情了,第二个服务员让我找个位置做,第三个服务员,我跟他说我想点单,他说让我坐位置上等,我们等了大半天才有一个服务员过来点单。
一码归一码,他家的特色蒸排骨味道还行,排骨比较碎,很多肉粘在盘子上很难弄下来,不过才14块一份的排骨也差不多了,还点了一个啫啫牛肉煲,腌过的牛肉很滑嫩,但是有的太大块嚼不动,还有一盘青菜就不说了。
顺德 · 方亮货运容桂分部
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Ditch
2023-06-10 18:59
这个真的好「#套餐:♥双人招牌套餐♥」非常非常不错的一家店非常满意,非常喜欢路过,以后就要去吃这个「#炸鸡翅」「#龍眼炸猪肉」太好吃了,太棒了,味道非常好的一家店没说过都忍不住想去吃,真的很不错
「#炸物」【口味】口味非常好
顺德
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刘付翠花
2024-05-05 13:45
吃了双皮奶和姜撞奶,双皮奶的味道无功无过,其实来买水牛奶的人比较多,看着附近街坊邻居生意比较多。我自己吃的姜撞奶,但是姜味不是很重,店主解释说是因为有些人口味不一样,一般人受不了小黄姜的味道太重了不敢放太多,所以想吃的还是提前告知店家要辣一些
佛山
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1970-01-01 08:00
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阿Von_8354
2024-03-13 09:40
🍬出品:
有惊喜,和外观看着的不一样,钵仔糕居然是软糯版本的,居然还不粘牙,花生也是爆香的,混在一起,好吃,还没吃的时候,我觉得性价比不高,吃完,觉得性价比还行。杏仁糊加了牛奶,有点双皮奶的感觉,加上杏仁的香味,感觉很细腻香滑,好吃,不怪得隔壁4个人都吃。绿豆沙也有惊喜,臭草的味道刚好,还有粉丝、莲子、花生、蛋。蛋加进去也刚刚好,搅拌一下,就是传统的感觉。 如果特地开车30分钟过来吃,可能大可不必,但是如果在附近,必须试试。
🌿环境:
小小的店铺,不是很大。
服务:
不错。
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本尊住持bin
2024-02-06 13:46
又是一年的年未,到快子路游玩,见证了佛山人气鼎沸的品字街民俗风貌;年廿六傍晚到他家聚餐,俺们快到先登一步占据一张大台,稍后便见餐位已爆满,需要待餐等候了,可能是食粥坊临近祖庙花市,光顾的客人特别多,生意十分兴隆;他家连续几年都是大众点评“必吃榜”上榜餐厅,其价格定位、出品、口味都比较优秀,尤其是粥品,用料、做工十分出众,性价比也十分诱人;欣赏店饰的一段话语:“大道行至简,食粥养脾胃”,食粥,广府人很治愈;柜台的收银员讲,南记莲花路店2月8日休市放假,2月17日启市。
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顺德
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千寻千寻_2087
2023-12-23 21:25
想不到在顺德容桂居民楼深巷,偷偷藏了间这么传统正宗的甜品店!
想要吃到顺德正宗又传统,味道还恰到好处的甜品店,这家首选!
开在了自家屋子里,里面的工作人员都是上了年纪的靓女
到处充满家的温馨~
营业时间:下午两点到晚上十点(实际上一点半已经很多本地人在等了~可见真的好吃!)
菜品:多为正宗传统的甜品,大多数以牛奶为主~但是到了才知道哪些有哪些没有(每天能出餐的甜品可能有变动哦)
推荐菜品:水牛奶炖蛋
两个字:香!!嫩!!!
第一口是醇厚的水牛奶香味,第二口是浓而不腥的鸡蛋香味~
强烈推荐,我能狂炫两碗然后打包两碗回去当宵夜!
人均:人均12¥
店铺名:银记私房甜品
地址:容桂乐莘路33号(振华小学旁)
注意事项:附近都是居民楼,没有停车位,注意提前找好停车位哦~
来自本地人的肺腑之言:五颗星推荐,没有差评~希望大家吃得开心!
顺德 · 银记私房甜品
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lll小明lll
2022-05-22 14:31
口味:葛根水点赞,料足,喝了很舒服。鸭掌口味偏李锦记蒜蓉辣椒酱,喜欢香辣麻辣口味的朋友可能不太感冒这个鸭掌。烧仙草中规中矩,不差,同比其他店的烧仙草也没有太大优势。
环境:晚上八点多过来旧马路比较静,装修风格同民信双皮奶差不多。目测外卖订单比较多(偶尔也会找同事拼单点何姨葛根水下火,不错)
服务:比较友好
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