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  非典型程序猿 2020-11-14 09:01

  顺德美食记录3——霞姐双皮奶、韦记牛杂我们继续在大良进行我们的“逛吃”之旅。
  店名：霞姐双皮奶 霞姐正宗金榜双皮奶
  人均：15
  口味：
  环境：
  到了顺德一定要尝尝正宗的双皮奶。在做了很多攻略以后，我们决定避开各种网红店，直奔专门做水牛奶甜品的金榜街。
  沿着各种小巷子穿梭一番，我们到了金榜街。这里真的名不虚传，很多家都在卖水牛奶制品。欢记人有点多，我们选了有很多当地人（说粤语😅）打包带走很多的霞姐家。
  我们选了双皮奶和姜撞奶。双皮奶端上来以后，一勺下去简直绝了，真的是有两层奶皮！入口之后奶皮香浓，双皮奶香滑且甜度自然，水牛奶的香味发挥得淋漓尽致，真的是我吃过最好吃的双皮奶。姜撞奶也很惊艳，水牛奶配上霞姐现磨得姜汁凝固了起来，尝了第一口以后勺子就放不下了，姜味浓厚辛辣，搭配水牛奶的香甜，我表示很合口。朋友不太能吃辣，表示太辣了，所以不太能吃辣的盆友们慎点。
  店名：韦记牛杂 韦记牛杂汤(清晖园店)
  人均：15
  口味：
  环境：
  吃完双皮奶以后，我们直奔牛杂店。看了很多攻略和探店贴，我们决定去韦记牛杂。
  这家牛仔店开在了清晖路，就在清晖园附近。牛杂店人很多，还有好多打包带走的，因为一路上吃得太多了……我们点了25块钱的一份。牛杂很入味、很香、略甜，丝毫没有内脏的腥味，如果觉得有些许油腻还可以自己放辣椒。牛杂里的萝卜很甜很耙不是吃不下了，我们还想单点一份萝卜吃个过瘾 。

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  佛山 · 金榜霞姐老铺
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  美女罢了_9741 2024-02-29 21:01

  顺德麻辣烫天花板 可以干捞❗️也可以汤水❗️「干捞小面」秘制红油汤底让人欲罢不能 点的微辣🌶️看上去红通通但是真的不算辣 对我这种广东微辣胃很友好 真的好好吃 越吃越上tou 划算又好吃 强推👍「灵魂蘸酱」「福袋」「麻辣烫」
  
  🌿环境：
  比容桂总店环境好点，有二楼，座位也比较多，不用排队，出菜也很快😜但是需要自己去拿 这家有空调 夏天不用那么热了

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  好吃鬼小形 2024-03-25 15:51

  第一次吃是在杏坛，惊到我了，性价比很高
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  「招牌牛花肉」牛肉好嫩，终于理解什么是广东人最爱的滑弹。份量还不错，一份适合两人吃
  「白贝」一般，部分有沙子
  「去壳生蚝」生蚝不腥，必点啊
  「猪肉丸」猪肉丸比牛肉丸滑嫩，但更容易腻，吃三个就差不多了
  「牛腩蒸陈村粉」好吃，就是水汽太多了，建议干蒸
  「枸杞叶」最后下一道枸杞叶是真的绝，吸收了丰富的肉汁，很香
  「均安烧排骨（淡口）」我在杏坛吃的那叫一个绝，比在逢简水乡吃的还好，骨头很香、不咸。但是在另外一家店吃的就很差劲，骨头不新鲜了，臭臭的，所以这种熟制的得看新鲜度。

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  顺德
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  RiceYltiiiinaa 2023-10-04 18:07

  特种兵之顺德博物馆渔人码头一日游“蝴蝶涅槃重生，爱你破碎，胜过你的完美”🦋
  出行Tips ：1️⃣从广州南站买高铁的话可以买到顺德学院站下车，在这站滴滴打车过去最近，去的时候尽量早上或者中午去，一点之后展览馆门前就会大排长龙，人数多看望不到尽头，而且博物馆外面也会排起长队，博物馆周围没有吃的店铺，只有对面有一个便利店，要吃选择多的店铺要往前走一段距离，有一个嘉信广场，建议吃点东西垫肚子再去。
  2️⃣渔人码头离博物馆不远，出了博物馆可以直接滴滴打车过去，地理位置比较偏，但是吃喝很齐全，多数是小吃摊，有大爷大妈在出租气球给游客拍照，10元10分钟，但是人巨多，天气也很热，要有耐心才能出片，距离这里最近的城轨站是容桂站，返程的票可以选择在容桂站出发

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  顺德 · 顺德博物馆
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  kanila 2019-05-06 01:29

  大良甜品之何姨葛水吃完太子粥，虽然很饱，但老友还是拉我吃甜品，说什么葛水好好喝...好吧，来大良减肥什么的都放弃抵抗吧。
  走过朋友的宿舍，穿过两个街区，来到这家远近闻名的小店：何姨葛水～
  我和朋友在广州都没有听过葛水这种食物，而现在因为朋友在附近健身，业已成为这里的常客
  朋友给推荐葛水和椰汁桂花糕。据说葛水是用老葛，加上胡萝卜，马蹄，甘蔗熬制而成。若带汤渣出售的话便宜些，纯水会贵一点，但水分量更多些。我选的无渣的，所以看不到调料。朋友说他在别店见过老板，说他以前常病痛缠身，得高人指点，学会葛水的烹饪方法，从此身体健康，人八十了，才五六十的样子，且腿脚利索，精神抖擞。🤭
  喝一口葛水，顿觉这货清新甘甜。而这种甜，我认为不是成品糖搅拌而成的甜，而是甘蔗熬煮之后的极淡的清新甜味。
  来到椰汁桂花糕，也和我们常在茶楼吃的那些黄白分明的椰子糕截然不同。此糕材料皆自家使用真椰汁制成。这种白的一点都不鲜艳却淳朴半透的色彩，反倒证明从材料到制作皆为纯手工纯天然所为，其甜度也是一般椰汁桂花原材料该有的甜度：极淡
  这种非成品糖调制的清新脱俗，丝毫不会让你的味蕾有任何甜腻的残留的香甜。如一股清流而过，无水真香
  另外一点：相对于那些如啫喱般椰汁桂花糕，此糕有相当韧度，证明这种糕是一板一板的蒸煮高温轻微脱水而来。且根据菜牌所示，是有一整大板贩卖的。和那些利用啫喱胶质制作的完全不是一类东西 😍
  这次因为粥吃的太饱，没尝他家的其他东西，据说这里的咖喱鱼蛋都不简单，为了让咖喱充分渗透到鱼蛋中，他们把土豆搅成泥，扔进咖喱和鱼蛋一起焖煮 啊，这种我们平常上下班到便利店只为填肚子的速食食品都做的那么用心，大良人民这种美食匠人精神让人感叹。而对天然清新之滋味的追求，完美的诠释了南粤人民对美味的古典理解。这一切都不由得让我想起日本的美食，当然，和日本还是有本质差别的，那就是——
  真便宜啊！
  刷一波地址：何姨葛水，佛山市-顺德区-丹桂路5号(机关幼儿园)，其实他家在顺德有多家分店，但这家较老，当地人都去，这不，隔壁幼儿园的家长也跟我们一条道走过来吃呢 下次务必空着肚子，把他家所有菜点一网打尽！
  祝大家吃极唔肥～

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  佛山 · 何姨葛水(清晖店)
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  大麦他爹 2024-04-04 13:43

  顺德第一站 先炫干煸排骨，本地叫干逼排骨，味道绝绝子，直接打开我们江苏人的味蕾，开启顺德之旅了。
  到顺德的时候已经下午2点，很多店铺都中午休息了，这家开着，过来拔草。来的时候人陆陆续续都在往里进，生意还可以的。
  干逼排骨、鸡、松板肉，简直了，尤其是松板肉，口感就跟烤肉一样，但是又多了很多的锅气，确实好吃！特别说下这里的鸡，肉质很Q弹，不是那种很嫩的口感，特别有嚼劲，虽然都是干逼，但是搭配的配菜不同，个人觉得紫苏叶很独特，当然感觉本地人也很喜欢吃紫苏，香气比较独特，很有特色。本地的阿姨们虽然普通话不标准，但是也很热情，服务很好，第一印象就很不错。干逼相对会油一些，建议搭配米饭来吃。

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  DoctorSol 2024-03-18 23:11

  去年十二月在龙桥私厨就餐，虽然当时天气很冷、菜吃着吃着就冷掉了，但每一道菜都有深刻的记忆。春节期间，天气甚好，于是决定二刷走起。
  这次一共点了三个菜：
  「蟹黄墨鱼饼」私厨招牌图6、7，豇豆围成圈，里面是墨鱼打的鱼胶，上面点缀了用咸蛋黄做的蟹黄。豇豆清脆、墨鱼弹牙、蛋黄浓香。属于一道荤素搭配，营养均衡的菜肴。墨鱼饼两侧煎制金黄，焦化充分。因为蛋类不耐受，所以蟹黄部分丢弃。
  「木盒烟熏牛肉饼」图1、2、3。肉饼没有肥膘，有牛筋的嚼劲和弹牙。木盒烟熏还有肉饼中的陈皮，都为这道菜增添了很多风味。
  「板蓝根炒牛展」图4、5。板蓝根类似于芥兰苗、菜心苗，苦涩很弱，微微清甜。重点是牛展切得很薄，瘦肉内分布着漂亮的结缔组织。一看就知道选材甚好。又是一道荤素搭配完美，健康无负担的菜肴。
  
  米饭：广东有些黑珍珠、必吃榜餐厅只有丝苗米饭。对于北方人来讲，只能接受丝苗米做煲仔饭，吃丝苗米白饭就如同受刑，是会吐的。这家私厨准备了五常大米，好评。但是过年期间，煮饭的水有点儿多，米饭煮好保温的时间有点儿长，香气尽失、口感也没有了那种软、糯、弹。希望米饭能继续改进哈
  
  🛎️服务：
  过年期间，生意红火，但依然保持一颗认真做菜的心，不靠乱收茶位费、服务费赚快钱，龙桥私厨值得我为一顿饭跑一趟顺德，你是我心中顺德的必吃餐厅。期待下次拜访能有新的味觉惊喜。

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  寂寞胖 2024-03-24 00:32

  简直颠覆我价值观！两个人30元吃一顿还那么美味！
  
  点粥的时候我不吃猪肝，妹子很爱猪肝，于是先点了牛肉猪肝粥，我给老板说加点鱼片。
  
  粥很美味，鱼片也甚合我意，里面嘱咐老板多加了青菜，吃起很舒服，猪肝也好吃，妹子笑盈盈。
  
  肠粉的秘制辣酱就是我们四川人都觉得辣得很有亲切感。
  
  结账的时候老板说30元，我们震惊了！我连续不停给老板提醒我们的牛肉猪肝粥加了鱼片的，老板说还是25元。太实惠了吧！人均15元吃得这么满意！
  
  我要是在这儿长待，不得天天来！

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  蕉下客_7659 2024-03-05 21:36

  看了阿兵的推荐。俗话说听人劝吃饱饭。所以一到顺德下午第一站就来了银辉。为什么呢？就是因为据说这是老广们喜欢的店。进门一看果然如此。隔壁房地产经理都在这儿吃。
  招牌的猪腰汤果然惊艳。因为在北京确实没怎么吃过。里面的金都不去，但是吃着一点儿都不骚气。据说是鱼汤吊的底。喝着不像加了科技。腰子嫩，据说是提前卤好的。25一个，价钱也算公道。毕竟88元，一盘儿在北京也就点个火爆腰花，里面顶多给一个腰子。另一道黄鳝饭也可圈可点。俩人吃的干干净净。据说还有更好吃的在等着，所以对顺德之行充满了期待。呃，多说一句点了个姜汁炒芥兰。清同学说好吃。反正我在北京没吃过这个味道的。谁说我不爱点青菜呢？小林姑娘很热情，还教我们烫碗，还告诉我们粤菜餐馆的习惯。谁说宝藏小店服务差呢？连收拾碗筷的老阿姨都挺亲切。可见这个店来对了。都说好的开始是成功的一半。继续！顺德的美食之旅。是为记

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  Tiger_1970 2024-02-15 17:00

  这里的牛杂还挺正宗的，很香，内有雅座
  
  🌿环境：
  与朋友打完球路过闻到好香的牛杂味道哇过来吃吃打卡啰嘻嘻
  
  🛎️服务：小店还算干净整洁，位置不多，有烟火气息那种，点了个牛杂粉顾着吃忘记拍了好味😋下次带同学过来吃

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  我的最爱就是吃 2024-04-18 22:21

  来了顺德、一定要在晚上打卡一下美丽的渔人码头、真的让你心情放松
  街边都是各种小吃和玩的各种游戏
  走进码头、一条商业街氛围感十足
  两个人走起来很浪漫很惬意
  小酒馆、小饰品店、零食店、尤其有一家酥饼店太香了
  听说营业到凌晨四点钟🕓
  顺德人的工作热情真值得学习

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  yingying_8891 2024-02-22 21:53

  超级多人排队的佛山街坊店，6点多就已经排了十几桌，等了一个小时才吃上。大排档的环境，桌与桌之间比较挤，茶水有时候需要自助，店员忙不过来😂
  #鱼头排骨蒸大肠#今晚最好吃的一道菜，微微辣，鱼头和排骨蒸的火候刚好，很滑嫩，大肠也不肥腻，很入味。
  #猪腰汤#按个算，一个猪腰两碗汤，所以我们要了三个，但汤的鲜味一般，猪腰也煮久了，口感一般。
  #酸甜咕噜肉#用的酸姜不是罐头菠萝，味道偏酸，肉的炸粉有些厚，肉不会很肥。
  #什菇浸鱼付#味道不错，鱼付挺好吃。
  #姜葱炒牛肉#牛肉肉质不老，炒的火候不错，份量也可以
  价格出品都不错，难怪这么多街坊客人，推荐👍

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  柯二_7532 2024-03-23 19:13

  「黄鳝腊味饭」
  食材很好，一份应该给了有一条大黄鳝的量，完全没有土腥味（但是也没见用到姜来去除）；
  腊肠吃起来有一股浓浓的酒香，应该是自己做的；
  米也有讲究有米香，锅巴也不油更多可能是米自己的油脂，吃之前老板还特地嘱咐要吃的是粒粒分明的感觉，最好用筷子不要用勺子。
  
  网红煲仔饭店，但在网上骂名比吹捧的要多，感觉老板单纯就是不care别人怎么看，说话比较冲；网上大家说的比较多的还是觉得老板教你怎么吃比较爹味，但说真老板的方法真的是合理的，不然你吃到夹生的要骂他；（煲仔饭本身就是四周先熟然后中间再熟会有个时差，自己做的时候也遇到过两边熟了中间没熟，然后中间熟了两边过火了）
  
  其实要是老板虚伪点，把教学的东西搞的有仪式感点，然后脾气收一下，把价格翻个倍，搞点营销，大小也是个 「煲仔饭仙人」。
  ne
  补充一点，应该是网上名声的问题，大家进店后就埋头吃饭，搞的挺安静的，没有一些煲仔饭店的吵吵闹闹的感觉😂

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  虎烂哥 2024-04-05 13:49

  一家开在机电城里的分店，总店据说不好停车，所以来分店，停车位巨多，晚上7点多到不用排队，人不多，但是菜品有的中午就卖完了。环境还行，人多的时候应该得拼桌。坐下后，有阿姨会端着整个笼子来给你选菜。
  
   「招牌排骨饭」巨好吃，排骨巨下饭，味道也够重，口感也很好，强烈推荐。
  
  「凤爪」与茶楼的凤爪几乎无异，无功无过。
  
  「牛肉球」不太喜欢，有个香料的味道，吃起来有点噎。
  
  「豬腸」味道够重，可以拿来下饭，很好吃！
  
  「牛肉烧麦」普普通通，没什么特色，但是不难吃。
  
  「花生猪手」 这个味道也不错，猪脚蒸得软儒，很好咬。
  
  总体来说，价格便宜，招牌菜味道极佳，主打一手性价比，下次来顺德还会想来吃。

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  luhm_6002 2024-03-29 05:59

  导游介绍的一家店。说是顺德吃粉一定是要到陈村来吃才是最正宗的。点了很多道粉，味道各有千秋。
  「XO酱炒陈村粉」因为酱汁所以入味「传统凉拌陈村粉」很原味但更体现本色「烧鹅汁陈村粉」就是烧鹅+粉（这个真心一般）
  总体来说，粉很顺滑，也很有弹性，不粘牙。
  「顺德炒牛奶」入口像是蛋白，口感绵密 ，满口奶香
  「金牌脆肠」这个是用🐷小肠做的，油炸过的，脆脆的，考验牙口
  总体来讲价廉物美，是广州之行最便宜的一顿餐。

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  lwt_1870 2023-11-29 14:22

  顺德游玩，小某书刷到有推荐，于是前去探店了！
  
  🌿环境：
  开在公路边，装修农家菜风格，门口的大肥鹅还在嘎嘎叫，鹅群里还有孔雀🦚，听说一到饭点就会排队，早早就到了霸位
  
  🛎️服务：
  服务就相当一般了，炒鹅大哥问啥都不搭理，本地大哥大姐也是真的很有性格😤
  「醉鹅」味道算很不错，炒的算很入味，料还是算足的
  「墨鱼饼」出乎意料，还是很不错的！很香
  「鱼生」鱼里面太多小刺，处理的不干净，太影响口感了
  「炒饭」炒的很香，挺惊喜的
  总体感觉还行吧，性价比算一般，适合家庭聚餐，最后的打包盒让人吐槽（超级脆，一按压就裂开，而且还是收费的）

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  空空_6420 2023-08-13 10:54

  炸炸炸｜大润龙眼炸猪肉
  
  沿线好多家店，名字招牌全一样，分不清哪家才是正宗
  看冰箱里的肉质倒是挺新鲜
  
  「猪肉」经典必点项，像用的新鲜里脊肉，炸完嫩嫩的，撒上一点辣椒粉，就是猪肉本身的香味
  「排骨」都是新鲜排骨，香香脆脆

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  顺德 · 大润龙眼炸猪肉(清晖园店)
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  王sweet 2021-04-08 17:14

  顺德美食｜顺德三天两夜美食记录｜吃吃喝喝这次顺德游真的几乎把能吃的都吃了，时间安排得也很合理，效率很高！全程幸运～在假期里也不用排队很久～
  图1⃣️：杏坛公平靓正⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  最后的粥底真的很好吃（但是已经快干了），牛肉油条必点！
  烧鹅再⭐️⭐️
  还是蛮一般的，个人口味觉得没有那么惊艳
  图2⃣️：华叔茶餐厅⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  只能说：早上排号，中午吃；中午排号，晚上吃。排队很多人但是可以排号了去做别的事。芝猪蛋菠和四喜丸子必点，太惊艳了，值得。
  图3⃣️：红星光发煲仔饭⭐️⭐️⭐️⭐️
  点的是牛肉饼拼蛙，刚开始吃平平无奇，吃到后面越来越好吃，但如果人太多的话不太值得等那么久
  图4⃣️：啊爆柠檬茶⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  爆柠糯米香必点！太特别了！入口柠檬茶，吞下去糯米香返入鼻腔。
  无牌柠檬茶⭐️⭐️⭐️
  没什么特别的，盲点。
  欢记牛奶⭐️⭐️⭐️⭐️
  水牛奶的味道，值得一试。
  霞姐牛奶⭐️⭐️
  个人口味感觉很腥，不能接受。
  图5⃣️：仁信老铺⭐️⭐️⭐️⭐️
  双皮奶是热的，奶味很重。香芋西米露是冰的，适合热天！炸牛奶比较普通。
  图6⃣️：文巧食店⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  卜卜蚬宵夜必须要吃，太好吃了！两个人一份就够了，回味无穷。
  海清甜⭐️⭐️⭐️⭐️
  芒果河粉很特别，一口西多士也好吃～
  图7⃣️：大润龙眼炸猪⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  太好吃了！！！两天连续吃！！猪肉鱿鱼鸡爪必点，回味无穷，就是有点贵。节假日每串还要多收……
  711⭐️⭐️⭐️
  只记得魔芋丝很好吃了～
  图8⃣️：顺德人家⭐️⭐️⭐️⭐️
  虾饺、鸡爪推荐！艇仔粥还好，排骨和xo酱陈村粉踩雷。

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  佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
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  Oceanicscented 2024-02-28 22:20

  当地人带的美食，带着家人和朋友来试试，地方很大，看着也挺干净的🍬。 蒸出来的美味。「招牌桑拿大扇鸡」不一样的口感很好吃，南瓜也甜。「桑拿三黄鸡」以为没啥味，但很有鸡味，好吃。「带子」和手掌一样大！！必须点它！ 好像要提前预定的。 服务员小哥也很热情一次次微笑热情服务我们赞。，大家吃的很开心。适合带家人朋友来的饭店😏。

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  ll爱吃酸菜鱼 2024-02-02 19:35

  食在凤城这句话真没说错哦，海鲜又大又新鲜，菜品的选择又多样，烹饪的味道更是没得说，我就是喜欢吃这种鲜味的东西，专程从云南过去吃的，的确不虚此行，服务也很好很热情，期待下次带着朋友家人再过去凤城玩再去这家店吃好吃的

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  panda_4381 2019-03-31 15:41

  寻味顺德 😍
  欢姐伦教糕，其实就是白糖糕，我感觉没有太特别，陈村粉可以，是花生酱＋酸甜酱
  金榜欢记牛奶。里面主要吃水牛奶和双皮奶，还有一瓶瓶的牛乳，是带回去吃的，可以配粥，煲汤什么的。水牛奶不错，双皮奶也挺好吃。
  龙眼炸猪肉。还没开门就好多人在排队了，中午12点30开门。进去拿号点餐，都是炸的，味道不错，食材也也新鲜，推荐一试。
  刘一手肠粉。觉得比一般的肠粉店好吃，但是没有潮汕的肠粉好吃，可能吃多了肠粉有点挑剔，哈哈。味道还是不错的。

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  佛山 · 欢姐伦教糕(清晖店)
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  ONCE_4972 2021-03-25 21:02

  顺德探店|39年牛乳专门店！小巷里的非遗美食▫️来顺德当然不能错过双皮奶啦！特别是金榜上街，进去几乎一路都是，不过欢记比较出名，82年开店至今都已经39年啦！
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  🍮双皮奶
  质地不算太浓稠，但味道奶香浓郁、细腻嫩滑！不错.
  🍮姜撞奶
  姜味适中不会太辣，香醇爽滑、风味独特！连胃暖了.
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  🥛店名：金榜欢记牛乳牛奶
  📍地址：金榜上街19号
  🈺️时间：9:00～19:00

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  佛山 · 金榜欢记牛乳
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  丁丁_6221 2024-03-14 11:09

  打车到公司早餐就到。我是10.30到的 人不多，11.00开始人就多起来了，老板人不错，排骨，生肠，猪杂都是18元一份，米饭汤免费，米饭和汤自己打。 选好付款等上10分钟就能吃到，老板说要蒸78分钟。价格实惠，单人吃的话，一份就能吃饱。推荐～～～

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  瓦瓦_2560 2024-04-05 17:54

  滑,记得时不时搅一下哟,不然糊底哈哈哈
  白贝:很鲜甜,比大部分店吃到的要大只，没有沙子!点了它,粥底真的很鲜
  鲍鱼:一份2只,煮完QQ弹弹!
  生蚝:一份5只,巨大的生蚝哈哈哈,没有任何异味,应该是现开的大生蚝
  牛展:稍微腌制过的牛展,吃起来有一丝丝陈皮的清新,还能吃到牛肉的奶香味
  牛肉布拉肠:很薄的粉皮,裹着满满的牛肉,酱汁不咸;就是冬天嘛,冷的比较快
  油条:出乎意料的大只油条,一份有10块+,每一块外面酥脆,里面松软棉实,放粥底煮吸满食材的鲜香
  八两肉:其实就是猪颈肉,带一点肥的,前面吃很香口,吃多了有点腻哈哈
  整体:超正宗顺德粥底火锅!!很推荐点海鲜,出品巨好!因为来的比较晚,沙虾,蚌仔那些都没有了,请一定要早点去!!普通肉类就没有海鲜那么出彩啦~食材煮完都挂着满满的米浆,嫩滑又好吃!!

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  沫小夏_1312 2024-02-14 07:32

  点评上刷到李小马，其实是看上了写有“顺德”字样的杯套。来之前已经做好了功课，选好了要喝什么，什么甜度，结果到店被告知只有海报上的两款：高山流水（茉莉绿茶）和东方美人（奇兰乌龙）。喝起来和市面上其他品牌的味道差不多，原谅我没有感受到水牛奶的区别。

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  夏天儿 2024-02-29 15:52

  记得第一次吃醉鹅是在深圳的大自然，其美味给我留下了深刻的印象。来到顺德那必须解一下醉鹅的相思之苦。中午从清晖园出来，提前打了电话，到的时候刚好还有一个空座。
  「醉鹅飘香」「掌翼拼鹅肾」「鹅肠」这三样算是我的必点了，红米酒回香，鹅肉美味，鹅掌胶厚，鹅肾劲道，鹅肠脆爽，不负所望。

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  潼潼_1630 2024-04-03 13:34

  味道不错，饭比鸡好吃～
  饭有荷叶香气，吃的每一口都有淡淡荷叶香气！好吃～
  口感方面，蒸饭不会太不会太湿，刚刚好！
  鸡肉很入味，配饭一起吃更好吃～
  
  蒸大蚬，无味道
  蒸胜瓜，正常，无特别
  
  服务：
  不是太亲切，服务一般～不解释菜单
  无位置也不告诉，要客人站着自己找位置坐～
  服务一般般
  
  环境：
  一般

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  reallucy 2023-12-14 14:53

  南记的确很棒！早上先去吃了早茶，晚上再去吃鱼生，一天两顿饭都在这里解决的，可以说顿顿有惊喜，不枉此行！早茶很传统，有很多当地的老年人来吃，

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  顺德 · 南记海鲜饭店(广源路店)
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  不想再吃到塑料 2024-03-19 19:25

  带朋友特地来顺德吃好吃的，选中了这家店，很惊艳！烧鹅皮脆脆的香香的，罗氏虾里面全是黄！鹅肠脆脆的很有口感！吃的特别开心！下次再来顺德尝试一下别的菜！可惜没吃到奄仔蟹，老板娘说不是季节，非常不错的一餐！

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  好吃好吃_5395 2024-03-05 18:31

  干蒸肉丸：这道菜品一上桌，就让人眼前一亮。肉丸外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，口感层次丰富。每一口都能感受到厨师对食材的精心挑选和对烹饪技艺的精湛掌握。
  
  干蒸鸡：同样令人难忘的还有干蒸鸡。鸡肉经过精心腌制，搭配特制的调料，呈现出一种独特的鲜美。鸡肉鲜嫩多汁，入口即化，让人回味无穷。
  
  店内人气之旺，可见一斑。尤其是排骨，更是一早就没了踪影，可见其受欢迎程度。这也从侧面反映出店家对食材的严格把控和对口味的精心调配。

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