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  一个a_799 2024-03-31 11:39

  菜品一般在广东任何一个早茶店都可以吃到，没有必要专门跑一趟。前台态度很差，很影响心情，服务员更加不用说了，爱答不理的，说粤语和说普通话的差别很大，非常不推荐，不要看网上都在推就跑过来，先看看评价区外地人的体验。

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  肉卷_5177 2023-09-03 11:44

  顺德|欢乐海岸plus详细攻略！附项目！停车🅿️
  建议停地下停车场，找到上去的电梯口后停附近车位上去很方便！一定一定要关注🅿顺德欢乐海岸的公众号🅿可以用积分减免3小时的停车费❗️❕
  
  游玩🎡
  园区地图在p3 ✔️
  园区是免费的，玩机动游戏才要钱哦～
  小朋友身高1米以上才可以玩，而且不满1.4米很多项目是要大人陪同的
  摩天轮票价99元/次，机动游戏票价20-35元/次，如果要玩多个项目的买套票划算！！
  tips📣📣：无论大人小孩，有计划玩机动游戏的一定提前一天购票！划算很多！附上大众点评票价（p4)和现场票价（p5）对比‼️
  图上有详细的身高限制说明！按需购票噢
  
  美食🥘🫕🌯
  欢乐海岸有很多吃的！如果是吃午晚餐，从摩天轮附近过一道小桥就有很多餐厅啦～
  周末建议早点吃饭不然很多餐厅要排队！我们不想排队所以随便吃了家：亚洲第一煲。有点踩雷，不会吃第二次。

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  顺德 · 顺德华侨城·欢乐海岸PLUS
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  kendy_3855 2024-03-12 19:49

  大庆美食（顺德篇）
  海尾公园左手边高架桥旁
  
  首先講講呢間嘢係有啲遠，因為喺容桂，裝修都係普通食店裝修多謝佢哋嘅，服務都係正常。由大良打車去差唔多要25-30分鐘。
  
  我叫咗一個瀨尿蝦生例牌，一個大頭蝦生例牌，美極蝦頭係叫大頭蝦生送嘅，仲有一個煎鯪魚皮
  
  攋尿蝦生，我係因為呢個菜而去呢間店嘅
  新唔新鮮睇相就知啦，不過食落去嘅質感就好得意係軟糯嘅而且好鮮口，有豉油供應不過無日式芥辣供應，下次去都係要自備新鮮即磨山葵。
  
  大頭蝦生，非常之新鮮同爽口彈牙，不過大頭蝦天生係淡口嘅。不過食得大頭蝦都係食佢嘅口感，加啲豉油就可以提鮮
  
  煎釀魚皮，呢個菜真驚艶到我，首先講下個蜆芥，鹹香鹹香好正，鯪魚皮煎到金黃色，非常之香口，鯪魚皮背面係好薄嘅鯪魚肉，鯪魚肉條尾啱啱好，唔會鹹唔會淡，鯪魚肉都煎到的金黃色，呢個菜真係非常非常非常好食，重要嘅事情講三次啊。
  
  總結，呢間鋪雖然係遠啲，但係我咁大個仔都未食過瀨尿蝦生，而且呢間店其他嘅菜品都好平幾十蚊一個菜，掃碼點餐時我見到個。好吸引嘅菜酥炸瀨尿蝦仁都係48人仔一例啱曬啲懶人唔使搣蝦殼，不過我知道食唔晒所以冇叫，下次去要補翻，今餐全部加埋都係253人仔埋單，性價比真係超級高啊。呢餐我都好滿意值得推薦去食嘅。
  
  PS:建議下午5點去食，6點半食完飯，打車都比較容易，如果唔係晏咗就打車都有困難。

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  jill_2827 2024-03-09 15:39

  一进门就看到这家奶茶铺应该和隔壁的柠檬茶是一家的。
  
  出品：
  这杯出品算正常，等了5分钟左右。
  「红糖珍珠水牛奶儿童杯」水牛乳味道挺浓，有淡淡的茶味，珍珠QQ弹弹，软糯可口，一点点甜，没有踩雷。
  
  [樱花]性价比：
  9.9元宝宝杯，性价比挺高的。

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  雨打芭蕉_495 2023-11-07 08:47

  现在顺德在打造寻味顺德肖战，旧寨现在开了很多茶馆，咖啡馆和餐馆，匆匆走过，很多新店在装修。

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  木木自然卷 2023-08-05 19:03

  我唔系茅台好喝～很有格调的咖啡馆，适合年轻人打卡～

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  狸狸kk 2024-03-28 10:55

  土著朋友推荐过来的，说是不用排队，而且也在渔人码头附近，我和朋友逛到渔人码头就顺路过来了，真的要狠狠点评一下这家蛋挞，价格不贵，人不多，每只蛋挞都是现烤的，还有一只叫做蛋挞的可爱咪咪～～～ 红豆雪糕里面真的有红豆 ，可以吃到沙沙面面的质感，店里的狮子头也好可爱，还有老板种的花花草草都生机勃勃，一看就是很热爱生活的。而且老板态度还很好，知道我们外地来旅游的还很亲切的和我们聊天。下次还会去的！

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  阿朵_9163 2023-03-04 13:05

  佛山顺德美食攻略#华盖里直街#金榜上街食在广州，厨出凤城（顺德大良）
  顺德美食果然从不让人失望！周末跟着弟弟寻味顺德。🥤🥤
  因为是下午才出发去的顺德，去到5点多了，就直接去华盖里直街找吃的了😊😊
  在清晖园公交站那个街口进去，直接在凤城面家点了捞鱼皮💰26，牛腩面💰16。进去里面也好多家都可以吃鱼皮的，富哥鱼皮相比比较出名，💰32
  再往里，有龙眼烤里脊肉，我不喜欢吃猪肉所以没有吃，喜欢吃的可以自己尝尝，店里也有其他吃的。
  💓良藤盐插虾🍤
  推荐：凉拌生蚝 半打💰38，马鲛鱼饼💰16，盐插虾 半打💰18
  💓民信老铺
  比较出名，但东西的话确实有点贵，建议试一下就好，我和弟弟就各自点了一份甜品，其他的贵，去别家吃😂
  晚上吃完东西，可以去华盖山栈道逛逛消化一下，顺便看看凤城晚景哈哈
  第二天上午去的是弟弟推荐的大头佛喝早茶
  💓大头佛
  性价比很高，价格亲民，份量足，值得推荐
  门口可以微信扫美团优惠码买88元购100，相当于打8.8折，但每天下午2点才可以开始使用，注意有一些食物是不可以参与优惠的，要看清楚。
  烧鸡半只💰35，炸牛奶💰13，酥皮叉烧大包💰5，xo酱煎萝卜糕💰16，两个人就点了这几样，本来还想点红米肠的，吃不了那么多。茶位费看自己点什么茶了。人均💰40
  下午去了渔人码头那边，晚上不是很饿，去的金榜上街吃双皮奶和水牛奶
  💓金榜欢记牛乳
  这家是比较出名的，好像晚上7点关门了，我们去晚了，还好周末人比较多，还没关门，但是双皮奶没有了，店家推荐了凤凰奶💰13，我们又买了一瓶水牛奶💰13
  第三天去的华盖里直街步行街欢姐伦教糕店里吃午饭
  💓欢姐伦教糕
  街上好多欢姐伦教糕店，这家出名的有簸箕三味鱼💰168、簸箕捞鸡💰138，我们两个人只点了一个簸箕捞鸡，一份白灼菜心，然后还试了伦教糕，都挺好吃的。
  吃饱喝足，就去清晖园了，清晖园就在附近，逛完直接在清晖园门口可以坐公交到顺德站乘轻轨回广州啦！

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  顺德 · 大良华盖路商业步行街
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  XUMeiYing 2024-02-29 00:20

  看大众推荐随便选的店，不想去逼网红店，不过看评论也挺多人，怕等位，周末中午11点就到店，😂11点半才开始营业，不过可以先落座，到点再落单。
  猪腰汤，25蚊只，两个人点了一只，每人大概碗半汤左右，汤底是鲫鱼汤，猪腰搭鱼比较特别，如果都食的话应该可以接受，猪腰很厚实爽口。
  黄鳝饭，细煲88，应该有4.5碗饭左右，黄鳝很多很厚肉，对得住价钱，不是爽鳝，口感偏软，拌饭一流，😂要扒开黄鳝才食到饭，不过饭焦欠缺了点，底很薄，铲不起来，只能算脆米。
  姜葱炒牛肉，58，正常水平。
  清炒迟菜心，28， 不老也很清甜。
  总体来说是对得起价钱的店铺，给多少钱给多少料，看中了排骨蒸大肠，98蚊很大盘，😂两个人吃不完，下次有机会再来试一下。

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  kLP_5233 2023-11-05 19:32

  门店很小，位置很少，客人很多，还要拼桌
  【服务】很差，没有服务，全凭自助，
  
  【性价比】价格很贵，很不划算
  
  【环境】环境很差，很旧
  【性价比】性价比为零
  【口味】味道一般，没有黄鳝味，汤很咸，洗锅水甘

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  黑莓好玛 2023-01-24 10:33

  佛山顺德｜金榜上街的美食（地铁三号线直达！妥妥的一条美食街，聚集很多顺德小吃（不止
  三号线开通后更方便了，虽然节假日去很多人
  花一小个下午的时间 打卡了11家…
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  p2 牛哞哞
  最靠近入口的一家 感觉往里走的更好吃
  p3 火山泡芙
  好火好火！排的队伍很长（表面的焦糖是特色
  奶油吃起来狠狠满足 我觉得原味的会比抹茶更好吃！
  p4 酸嘢（没有看到招牌
  吃起来很清爽！如果打算在小吃街大战一场
  微微酸的开胃很推荐！
  p5 定文奶凰
  蒸奶卷我觉得挺特别 比较清淡没有什么奶味
  软心奶像加了椰子脆片的奶糕（软心在？
  p6 三十正宗鸡蛋仔
  分量很足！喜欢这个🤏糯叽叽感觉的鸡蛋仔
  甜度蛋香都挺合适的
  p7 No.27甜品屋
  没想到在这里吃到了这个得意的鸡蛋仔
  吃起来是松软的鸡蛋糕（芝士肉松味道很淡
  p8 金榜老街坊双皮奶
  其实很不错！水水嫩嫩的感觉（甜度也比较适合
  p9 凤城鱼皮
  排队的人不少 但是做的也很快 所以排队不用很久
  味道更偏向🐟的鲜味
  p10 小巷牛杂
  好吃！辣椒更加分但是35啊啊啊啊啊啊啊
  p11 苏姐自产水牛奶店
  老爷爷对水牛奶很自信！每瓶都是温热的
  奶微微的甜 很醇厚
  p12 醇香记特产
  来都来了 带点特产回家（路过巨香蹦沙咸咸酥脆
  鸡仔饼蒜香咸甜风小q 但我觉得有点肥腻🫠
  📍金榜上街
  📝地铁3号线:大良钟楼站下车E出口
  （然后定位牛哞哞 走大概16分钟就到啦

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  顺德 · 金榜上街
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  十一哎耶 2024-04-18 23:44

  就在步行街那边的一个小店铺，排队人还挺多，就排队买了一个试试，口感有点偏硬，比较废牙，但是里面汤汁真的挺多的，味道也还行，会爆汁，汤汁有点腻，吃着感觉还行，服务也挺好，会给你一个一个包装，而且还会给餐经纸

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  富婆今天吃什么 2024-04-01 17:57

  实惠好吃！聚餐晚餐夜宵的好选择，分量很足，人少会很难点菜
  🌿环境：路口➕路边，很大一家店面，环境比大排档要干净，开车往前走一点点有停车场，门口有人指引，很贴心
  「新鲜猪杂粥」有一例也有一碗的选择，2人请选择一碗！！不小的不锈钢碗，粥绵料足！枸杞好甜！
  「紫苏炒花甲」紫苏味道很香，花甲有点沙子，小问题
  「咸蛋黄焗鸡翼」一份有10只鸡翅！裹满咸蛋黄炸制的，吃两个已经腻了，只好打包
  「白灼脆鱼片」脆皖不太推荐，不够脆，鱼肉也很少，盘子薄薄一层铺不满
  总体很满意！实惠好吃，下次再来

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  在星城悬崖摆动 2024-03-31 12:41

  🌿环境：一家比较大的茶楼店 粤式风格很足 很适合一家大小 家庭 出游
  
  🛎️服务：上菜挺快的 服务员响应迅速
  
  口味：吃了状元粥 很绵密的味道 菠萝咕噜肉也超级香 最后必须是硬菜风生水起 有详细教学吃法 来顺德一定得 茶杯好有意思 有条🐟

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  侯小Mo 2023-12-26 14:29

  在顺德的一条小巷内，好多家卖水牛奶的店，这家人气是最高的，买了水牛奶喝，微甜喝着很浓郁，很有营养的样子，可惜要冷藏否则一定多带几瓶回家，「炸牛奶卷」也是现做的，这个没啥特别的，服务态度很好，会很耐心回答我们的问题。

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  顺德 · 金榜欢记牛乳
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  欣儿_3892 2023-06-08 00:03

  佛山｜清晖园博物馆｜周边游好地方｜风景秀丽🐲第一次来到顺德 听身边朋友讲 一定要来清晖园博物馆逛一逛 领略一下当地的美景 园区不算大 喜欢园林景观的必定要来这边欣赏一翻 我去感受了一下 真的很舒适的环境 也很震撼！
  ———————————————————————————
  👗穿搭：如果想拍照的小伙伴 建议穿旗袍和比较颜色温和素雅的裙子 因为院里的背景拍出来 衬托着已经非常好看了 所以图片基本都不用处理就能发出来 在全区内见到一个阿姨 穿着旗袍 超级美 可惜没拍到
  
  ⛰️每个角角落落 都有他独特的地方 去游玩的时候 要多注意安全 人流很多 特别是节假日 都是需要排队的 里面没有东西卖 带好纸巾和水壶在进园区游玩
  
  ‼️‼️周边：
  周边很多特产店和小街 人山人海 都是网红打卡点 但是都需要排队 距离华盖路步行街五分钟 出大门口右手边 直走进去 一直走就能看到 走累就骑共享单车 很方便
  
  ⭕️园区地址:
  🚗广东省佛山市顺德区大良街道清晖路23号
  🧭开放时间:09:00-16:30
  🎫门票价格:日常15💰｜一人 节假日12💰｜一人
  🅿️停车:园区大门侧面有停车场
  
  ————————————————
  👇游玩时间：一个半小时（已经足够了）
  👇去的路上 找车位 遇到的问题👇
  （因为交通管制 车开不进不去 望眼看去 停车场就在前面 但是有交警封路 所以欣儿那天去的时候 特意开前一段距离 在市场右手边 拐了小巷子抄近路 进去 但是附近的居民好像不乐意外地游客走那个小巷子 故意停了摩托车和纸皮在路边挡路 最后欣儿和那个阿姨沟通了一番 自己把摩托车推到隔壁路边 在开车串巷子过去 到达侧边停车场 把车规范停好 附近很难找车位 有停车场的基本都停满了 要细心观察 才能找到好位置停车

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  顺德 · 清晖园博物馆
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  小小吃一口 2023-07-13 15:53

  天气好随便逛逛👀附近有什么好吃求推荐

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  王小小晴 2024-04-01 00:15

  这家比另一家人少一点。过年去的，真的人暴多～转到这家虽然不用外面排队了，但是也等了很久，因为单子弄乱了
  粥很好吃，里面的肉真的又嫩又多～这边特色是拌上葱和姜丝吃，还挺好吃的。
  肠粉感觉一般般。
  当地人说，平时都没见过这么多人，还是应该淡季去～

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  banana_9896 2024-04-01 10:46

  在大众看的,都是为了现烤蛋挞奔去的。
  那天去得比较晚,人不多,不需要排队,出菜也快。
  店里装修很喜庆,也很有特色~
  蛋挞确实现烤,很香很滑很好吃。
  鸡扒饭,一般般~
  可是鱼蛋感觉有点问题,一股鱼腥味,完全无法吃下去
  下次会直接下午茶去吃蛋挞

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  请打开遮光板 2024-03-30 21:28

  爷爷82岁生日，必须整一餐鱼生捞起！
  「鱼生」之前打卡大良某鱼生招牌店觉得出品一般，配菜太少吃得不过瘾，这次决定不尝鲜了，认准了新天然居鱼生绝不踩雷！
  「煎焗鱼骨」不点这碟煎焗鱼骨会后悔，要煎得如此金黄香脆，非常考验厨师水平
  「生蚝」生蚝的做法是裹面油炸，口感酥香，连不喜欢吃的我都连干两只

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  鸡腿妹 2024-03-11 14:09

  来顺德吃美食啦开心！！
  做攻略的时候被我们美食群的小伙伴安利的
  后面看到大博主米雪也来吃了。
  。
  在个小巷子里面、里面很大哦（厂房改造的）
  星期一晚上人不多、老板很热情
  。
  毛蟹蟹黄粥 ：其他菜很快、这个粥现煮要等一段时间哦！
  天哪！超级好喝让我感受到了鲜甜的口味！
  我真的吃饱状态狂喝了几碗就差扶墙了！
  我后续在汕头潮州游玩之后一直对这个粥回味无穷！
  药材乳鸽：看起来就很补、汤很好吃、鸽肉不柴
  辣酒田螺 ：微辣带点酒、个头很大
  凉拌鱼皮：之前在广州吃过不是很喜欢
  没有想到这家的鱼皮我尝了一口很有嚼劲、很适合下酒菜
  。
  厕所在外面只有一个灯有点暗暗的 吓人哈哈
  老板还推荐了他刚牛奶厂拿来的牛奶做的姜汁撞奶
  第一次体验哈 感觉还可以。

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  小菠萝欸 2019-12-30 13:09

  价格亲民~闭眼随便点都不会踩雷的茶餐厅大良探店｜茶餐厅，可以值得一试🉑️~
  ——
  【店名】：华叔茶餐厅
  地址：东乐路南约大街15号（多瑙河西餐厅后面小巷）跟着导航走准没错的哈🧭
  营业时间：周二-周日11:00-14:00；18:00-20:00
  人均：4⃣️0⃣️软妹币
  注意：到店点餐的小可爱们要注意，不能加单，不设外卖（吃多少点多少绝不浪费）💿💿💿
  .
  推荐理由：
  其实就是看中了那个名字敲可爱的芝猪蛋菠、四喜肠粉而来的，朋友圈都在打卡这个茶餐厅当然来试一试了呐。🥳🤩
  顺德大街小巷都有不一样的特色茶餐厅，看来是时候把吃过的茶餐厅都要刷一下啦，嘻嘻~~
  一桌子才160软妹币不到~OMG，姐妹们还不赶紧来~
  .
  ————推荐菜品————
  【华叔四喜肠粉】20💰
  满满的一盘子，“混酱”搭配小小牛腩汁，好吃到第一个吃光光哦
  ~
  【奶酱厚多士】9💰
  好浓郁的花生酱味道欸，连我这个不爱吃花生酱人士都爱上了，点它点它！！！（切小块吃，两三块就会i腻歪感，不建议一个人吃完哦，不然其他都没胃口品尝啦，哈哈哈哈）
  ~
  ————主食————
  【餐肉肠仔蛋汤丁】17💰
  汤丁真的趁热吃，亲测，否则后悔（因为拍照耽误了最佳“吃”机，噗呲🤭）
  ~
  【鸡扒通粉】17💰 X2
  原本是一个鸡扒通一个猪扒通，可惜猪扒卖完了呐，所以就X2了呗，三份都是番茄浓汤来的哦，很赞~👍
  ~
  ————小食————
  【鸡扒菠萝包】14💰
  我这个钟情于菠萝油人士怎么可能不来尝下这个捏，emm，颜值控的我心心念的是芝猪蛋菠，这款真的就蛮普通的，埋有蛋🥚埋有芝士🧀，哭唧唧了😭
  ~
  【瑞士鸡中亦】13💰
  卖相不咋滴，只有三只，味道还不错的
  ~
  ————饮品————
  【丝袜奶茶】冻12💰
  【华田】冻10💰（我的好朋友511太可爱，她对“阿”这个字的粤语读“ā”，我们三是读“ō”，哈哈哈点餐笑到出去逛街）
  【柠茶】冻10💰
  【鸳鸯】热10💰
  ~
  ——
  喜欢茶餐厅的朋友们可以来尝尝，价格亲民~闭眼随便点都不会踩雷~性价比良心价🌟🌟🌟🌟
  唯一难过的是，我们点餐的时候是7点半的样子，服务员说猪扒没了耶，所以这个芝猪蛋菠没法做了，好失望哦。朋友一下班就去拿号排队了，等了一个小时没等到我的心头好，呜呜呜......🌚

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  佛山 · 华叔茶餐厅
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  aRk_5365 2024-01-19 13:04

  好吃到难以置信！会再来！真棒啊！

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  sysusammi 2023-12-03 13:43

  「炒牛奶」妈妈一直在找年轻时候吃到的味道。这一家炒的牛奶质感是他吃过炒得最好的，很软滑，师傅的功底还是不错的。只是很可惜，材料不够正宗，因为正宗的炒牛奶应该还有烧鹅丝、榄仁瓜子还有脆脆的炸条，材料是很丰富的，现在只有虾仁椰丝。我觉得奶香味也略有欠缺。店家改一下吧，妈妈说材料丰富些就无敌了。
  「秘制桂花骨」不热气，是焖煮的。味道比较重，应该还蛮适合外地朋友的吧。
  「竹笙浸鱼肚」湿湿地，还算不错，汤底挺鲜的。不过黑色那个菇泡的时间不够，有点硬。鱼肚吃不出啊，只有一个爽，妈妈一直以为是鹅肠。
  份量挺大的，服务也不错。

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  酒心巧克力冰淇 2024-02-04 12:51

  个人认为，猪肉婆顺峰和龙旳，都更胜一筹。
  「招牌盐焗蟹」不大，服务员说3两一只，当然也不算太贵，螃蟹新鲜，如果说盐焗有什么特色的味道，我也没太吃出来
  「猪颈肉」第一次在顺德吃这个，也是商家招牌，确实有点惊艳。甜口，很瘦，虽然看着比较油大，但是一点不腻。可以评为本餐之最。
  「炸牛奶拼炸云吞」这个味道一般 太油了
  「捞起三文鱼」之前都吃的草鱼，这次选了三文鱼，我猜属于传统风生水起的改良版。是好吃的，但三文鱼怎么做会不好吃呢。
  「大糕濑尿虾」蛮大，6两一只，有羔的，我觉得羔有点腥，也有人喜欢这种溏心的感觉。
  「生煎」好吃，皮甜甜糯糯的，煎的火候特别好。

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  空空_6420 2023-08-13 10:54

  炸炸炸｜大润龙眼炸猪肉
  
  沿线好多家店，名字招牌全一样，分不清哪家才是正宗
  看冰箱里的肉质倒是挺新鲜
  
  「猪肉」经典必点项，像用的新鲜里脊肉，炸完嫩嫩的，撒上一点辣椒粉，就是猪肉本身的香味
  「排骨」都是新鲜排骨，香香脆脆

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  顺德 · 大润龙眼炸猪肉(清晖园店)
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  sibylww 2024-03-24 16:09

  是新鲜的肉，整体菜品口味不错的，但让我再等第二次，不可能。
  这是一家上过央视、地方台的猪杂粥老牌店，一条街上两个铺面相距不远，一家只做菜，一家是专门供客堂食。
  如果来光顾，大概可以晚上8:00-8:30来取号，我们晚8点到取的第二个号，然后8:30陆续很多人来，一下子堂食的号就拿完了。所以如果这个时候再来拿号，估计要等到11点左右才能排上第二批，很多人不知道上菜顺序会隔的时间较长，在外面基本等了两个小时都还没轮到，这也是我很诟病这家的地方，安排的很不妥当。
  我还是拿的第二个号，一开始先让大家轮着号点菜，然后他们会按号码顺序上菜，但是主菜猪杂粥，会等到后面大概点完菜上完菜后一个半小时才给你上，所！有！桌！统！一！上！，我理解如果排在前面的人可以先吃完其实可以预留更多位置给到门口排队的人，不至于一批一批统一上，然后大家就餐时间不管早来晚来，在同一批的，上菜时间是一样的，无语😓
  味道是还可以，肉也很脆很新鲜，每张台都有送猪血汤，客观讲炒米粉很有锅气，是好吃的也能吃出菜的清甜，两个人吃170+，吃饭中间要注意记得听一下阿姨在门口喊可以点猪杂了，一下子全员出动去旁边的做菜的店铺跟老板说多少号说要下什么猪杂，真的很没必要，吃个饭而已啊…我觉得那个姨的声音二楼的人不一定听得到，而且服务员态度都很一般，一种你爱来不来无所谓的样子。
  按我个人，估计也不会因为这口新鲜的肉再体验一次，也并没有新鲜好吃到需要花这么多时间和被安排，来体验，生意也不是这么做的。

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  jourychow 2024-02-12 21:56

  「#套餐：【双旦】烧鸡+牛蛙+生蚝大圆满 3-4 人套餐」
  买了个89元的套餐➕68元50个生蚝
  去到时几乎满座，生蚝和烧鸡很快就上了，我们就吃着等，结果上的都吃完了，牛蛙还没上，等了很久见没上就退了走人了

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  仔是吃货精 2024-01-30 20:19

  【仔的吃货经】寻味顺德，仅此一次的惊喜
  
  乌豆腐则是和以前尝过的豆腐都截然不同，既没有许多豆腐自带的豆腥味，也没有老豆腐常有的发酵臭，外层煎炸出一层酥皮，在芡汁的浸泡下虽然失去了酥脆的口感，但大大缓解了油腻感的同时吸收了菌菇的鲜香，加上内层仍然是嫩豆腐的嫩滑口感，连吃几碗都觉得不过瘾。
  一道古法叉烧，一道脆皮吊烧鳗，纯粹出于好奇尝鲜的目的各点了一份——毕竟他家还有一道更实惠有性价比的网红脆皮叉烧，在食客推荐榜上赫然在列，而这道古法叉烧却是“名落孙山”。刚端上来时虽说摆盘精致，但在一众摆开了阵势的硬菜虎将面前还是显得其貌不扬。先夹起一块叉烧，稍作端详，才发现叉烧肉的中间塞进了咸蛋黄。我倒要看看你这与众不同能整出点啥花样，抱着这样的想法把叉烧送进嘴里——
  叉烧和蛋黄中的糖分和油脂，在控制得恰到好处的火候之下，如同黄金比例一样完美融合在一起，经过了美拉德反应的精炼，形成了一股原始而纯粹的味觉冲击，结合两者丰富的鲜味成分，一入口便如脱缰野马，从口腔到鼻腔肆无忌惮地横冲直撞，以神挡杀神佛挡杀佛般狂暴的态势，两秒便打得味蕾丢盔卸甲缴械投降，不由得感叹，世间怎能有如此至福的美味创作。蔡澜说胆固醇万岁，个中灵魂也不过如此。而吊烧鳗则又是字面意义上层次分明的另一种体验：鳗鱼皮的一侧被炸得金黄酥脆，一口下去，立刻让人回忆起曾经品尝过的如同薯片一般的三文鱼皮零食，而鱼肉的一侧则是嚼劲十足，每一口都弹牙的同时鲜香四溢的汁水又在口腔内奔腾旋转。只可惜两者量实在太少，不过在座各位一人一筷子的功夫，便扫得只剩空盘，想再细品已错失宝贵机会，如同茫茫人海中的擦肩而过，回首望去后知后觉是梦里才难得一见的灵魂伴侣，然而一眨眼功夫便不见踪影。
  
  张爱玲说人生三大憾事，红楼半部，鲥鱼多刺，海棠无香。俺寻思，后面还应该接一句叉烧只够吃一口。
  
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  HESHUER 2023-12-25 14:07

  套餐很优惠不错不错，赞赞赞赞。

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