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  番友_84829 2024-05-20 16:02

  顺德非遗老铺|民信老铺|亚达子甜品新晋CP
  
  “食在广东、味在顺德’顺德斩获“世界美
  食之都”的美食荣誉。民信老铺,近百年的非遗老店，之所以敢称为“老铺”,正是由于它悠的历史，这家起源于1925的老店,距今已经走过了近百年的风风雨雨，也许这才是最地道的顺德味道。
  
  非常推荐这家店的双皮奶和椰子
  炖奶YYDS，价格是相当的实惠,作为百年老店这个价格算是非常亲民的了，店内除了游客也有很多当地人来吃。
  
  杨枝甘露(22/份):这家的双皮奶应该算
  得上是招牌了，最为地道的古早味,进店必点！！
  
  首创原只椰子炖奶(33/份):甜度适宜不
  甜，下午茶必点选项!！!
  
  炸牛奶（16/份）:里面很嫩，奶皮酥脆，我觉
  得这个东西应该是最不会翻车的东西。
  
  顺德美食|民信老铺双皮奶|亚达子甜品的新晋CP
  
  地点:民信老铺（凤城食都店）人均50
  
  🧉原只椰子炖奶❗❗👍这真的是我心目中的TOP1啊啊啊啊按头安利
  里面不仅有椰子自然的清甜还有双皮奶浓而不腻的奶香味，甜度和味道都刚刚好。按头安利❗❗❗
  
  🍨红豆双皮奶
  双皮奶口感顺滑，奶味也很正啊，个人认为红豆和双皮奶简直就是绝配啊❗❗❗
  
  🍧杨枝甘露（有亚达子）
  份量很足很好喝，也不会很甜，喜欢芒果呀杨枝甘露这些的宝贝们一定要试试❗
  
  🫔炸牛奶
  奶皮很酥脆，里面也的牛奶吃起来糯叽叽的，搭配甜点就刚刚好。 推荐可以和套餐一起点喔~😘

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  大晴晴晴子 2024-03-08 04:07

  莫非这就是传说中的“融合”烧烤？
  广式蜜糖口味加了过多的辣椒粉和过多的盐 吃完嘴里只剩下咸咸咸和辣椒粉的味[衰]确实理解不了为什么火到大家排上一两个小时队也要吃的程度
  
  菜单标价明显跟环境和广式烧烤不符合 性价比不高 虽说我自己也爱这种有烟火市井味的大排档 但是既然这家被冠上了网红店的名我觉得还是略略让人失望 
  
  「豆腐皮」和「鸡脚」是今晚最满意的两串了

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  不知哪个人 2024-04-04 16:57

  过节，家人正好来佛山办事情，我从广州赶过去一起尝尝这家据说本地人喜欢的店，11点多到的，不一会陆续就坐满了。后面的只能排号
  主打黄鳝饭，中锅，大约能盛5小碗。我们三人都属于饭量不大的，加上菜所以够吃。
  味道很赞！无腥气，锅底一层米饭还会焦硬，淡淡的咸味，拌起来吃很香！
  石锅豆腐，也是非常好吃，豆腐是加工过的，外面一层炸过，裹满汤汁正好配米饭🍚！
  上汤枸杞叶，北方人没吃过，买不到这个菜。所以想尝尝，服务员会提醒菜本身会些苦涩味。吃过后感觉ok，配合汤汁吃起来不明显，适合解腻
  椒盐乳鸽，点的一只35蚊。以为只有一块，上来发现是切开的，一共4块，都不小。三个人刚好够了，味道可以，鸽子肉自带的气味处理的还好，不明显。肉质偏紧实那种。

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  Lyannn_5599 2024-03-31 19:34

  宝藏店！
  喜欢吃冰吃雪糕的不要错过啊
  很治愈的小店，一面墙的照片，真的会让人感受到幸福
  玫瑰焙茶
  双重的口感，竟然能吃到玫瑰花瓣。烘焙后的茶香真的能吃出来！茶的表现形式真的可以很丰富
  推荐一定要来打卡！

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  Michelle_6565 2023-12-19 08:06

  在清晖园附近的牛杂店，味道很好，价格也不贵，蛮实惠的。

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  顺德 · 韦记牛杂汤(清晖园店)
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  爱看海的言麻麻 2024-03-23 19:53

  广东人民貌似没有夜生活，晚上肚子有点饿，老公查了一下附近离酒店近的只有他家，11点三刻到那里只有寥寥几桌客人，点菜很多都没有了，我们之后只来了两桌客人，然后就陆陆续续收摊了。。。
  菜炒的很好吃，但是好油好油。鸡中翅酥脆鱿鱼鲜嫩，连最后一点点空心菜混着豆芽炒的蔬菜也好吃。还好没有拖拖拉拉不然再晚点过来啥都没了

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  adamshen 2024-02-21 12:01

  年初二带家人一起到周边城市游玩，原先只是想去顺峰山公园溜达一下，误打误撞发现原来跟宝林寺在一起，于是先去逛了宝林寺。
  宝林寺是非常大的一座寺庙，沿着山一路往上走，一进又一进，爬到最后我都忘了一共走了多少进，整座寺庙建筑美轮美奂，香火非常旺，可能也是过年，祈福的游人很多。
  我们只是走马观花都花了两三个钟，下来后还可以再逛逛顺峰山公园，景色也是一流。
  不得不说，顺德真是座好城市，交通也便利，想来定居了🤭

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  贪杯的猫 2024-04-06 11:00

  妥妥的5星好评餐厅，不愧是佛山的非遗。
  吃饭点儿排队的人很多，最好提前来或提前预定。
  粥水火锅必吃。既可涮也可喝。味道鲜美。
  配上手工油条真是舌尖上的美味。
  陈村粉也必然要尝一尝。 Q弹香而不腻。
  对于爱吃米饭的人，炒饭也必不可少。
  环境古朴典雅，也是一道风景。
  服务更是宾至如归。

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  kanila 2019-05-06 01:29

  大良甜品之何姨葛水吃完太子粥，虽然很饱，但老友还是拉我吃甜品，说什么葛水好好喝...好吧，来大良减肥什么的都放弃抵抗吧。
  走过朋友的宿舍，穿过两个街区，来到这家远近闻名的小店：何姨葛水～
  我和朋友在广州都没有听过葛水这种食物，而现在因为朋友在附近健身，业已成为这里的常客
  朋友给推荐葛水和椰汁桂花糕。据说葛水是用老葛，加上胡萝卜，马蹄，甘蔗熬制而成。若带汤渣出售的话便宜些，纯水会贵一点，但水分量更多些。我选的无渣的，所以看不到调料。朋友说他在别店见过老板，说他以前常病痛缠身，得高人指点，学会葛水的烹饪方法，从此身体健康，人八十了，才五六十的样子，且腿脚利索，精神抖擞。🤭
  喝一口葛水，顿觉这货清新甘甜。而这种甜，我认为不是成品糖搅拌而成的甜，而是甘蔗熬煮之后的极淡的清新甜味。
  来到椰汁桂花糕，也和我们常在茶楼吃的那些黄白分明的椰子糕截然不同。此糕材料皆自家使用真椰汁制成。这种白的一点都不鲜艳却淳朴半透的色彩，反倒证明从材料到制作皆为纯手工纯天然所为，其甜度也是一般椰汁桂花原材料该有的甜度：极淡
  这种非成品糖调制的清新脱俗，丝毫不会让你的味蕾有任何甜腻的残留的香甜。如一股清流而过，无水真香
  另外一点：相对于那些如啫喱般椰汁桂花糕，此糕有相当韧度，证明这种糕是一板一板的蒸煮高温轻微脱水而来。且根据菜牌所示，是有一整大板贩卖的。和那些利用啫喱胶质制作的完全不是一类东西 😍
  这次因为粥吃的太饱，没尝他家的其他东西，据说这里的咖喱鱼蛋都不简单，为了让咖喱充分渗透到鱼蛋中，他们把土豆搅成泥，扔进咖喱和鱼蛋一起焖煮 啊，这种我们平常上下班到便利店只为填肚子的速食食品都做的那么用心，大良人民这种美食匠人精神让人感叹。而对天然清新之滋味的追求，完美的诠释了南粤人民对美味的古典理解。这一切都不由得让我想起日本的美食，当然，和日本还是有本质差别的，那就是——
  真便宜啊！
  刷一波地址：何姨葛水，佛山市-顺德区-丹桂路5号(机关幼儿园)，其实他家在顺德有多家分店，但这家较老，当地人都去，这不，隔壁幼儿园的家长也跟我们一条道走过来吃呢 下次务必空着肚子，把他家所有菜点一网打尽！
  祝大家吃极唔肥～

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  佛山 · 何姨葛水(清晖店)
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  绿豆酒酿太特么 2023-12-02 11:23

  我真的快撑死了，隔壁刚喝了粥福您，发现附近有牛杂店就过来了，又点了一堆。🥰
  
  这家辣酱特别香，牛肠软烂，一点异味都没有，牛筋牛肚比较有弹性，有点咬不动。「西施萝卜」「西施面筋」「自己炸的腐竹」都超好吃，萝卜甜甜的，面筋和腐竹都特别吸味。「西洋菜」也很不错。
  
  总体感觉豆腐蔬菜之类的比牛杂好吃，酱料很绝。

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  大咖知味 2019-08-08 15:43

  寻味顺德本地人最爱的烧鹅店️烧鹅再顺德的烧鹅也是名声在外，每篇顺德攻略里都会提的大头华烧鹅确实好吃，但排队也是够呛❗️
  所以如果想吃到好烧鹅，又没有提前在大头华预订，我来给大家介绍一个本地人喜欢的好地方——烧鹅再😍
  烧鹅最大一个字，就是新鲜，现烧出来的，然后马上吃，就占了九分先机。来这里吃饭的人极多，但上菜超快，菜菜就爱这种麻溜劲！😎
  🔥烧鹅再必吃：
  ✅招牌烧鹅：鹅皮酥脆，肉质劲道入味，香得不行，可以说真的是皮香脆肉多汁，一个例牌吃下去都完全没觉得腻！
  ✅芋头蚬肉粥：虽然名字是烧鹅，但这家店的芋头蚬肉粥好吃得没话说，其他地方很难吃到这么好的味道。蚬肉鲜甜，个头新鲜饱满，芋头煮的糯糯烂烂的，粥底是地道化米于无形的顺德粥。而且一大盆粥只要20元！
  🚗跟着大咖去揾食：
  店名：烧鹅再
  地址：顺德容桂街道荣里新展路容毫路交口西50米

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  佛山 · 烧鹅再饭店(大良店)
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  wang的旨意 2024-04-01 15:12

  3.31日，第一次去吃，也是在美团看的评分。味道不错，两人团171份量足够。停车关注免费停车了3小时。

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  MarilynMX 2024-03-23 21:01

  顺德下车第一餐，大地农庄估计是生意太好了，抱着侥幸心理打电话果然打不进去。
  评价差不多的大地醉鹅也是需要提前预约，电话也是打不进去，不过好在几分钟后店家把电话打回来，果断坐车过去体验顺德特色铁锅炖。
  半只鹅再加些杂菜对于二人食来说足够了，预制好的鹅肉导入提前炒香的姜蒜锅中，再闷一瓶红米酒，配上一把火，内味就出来了，本来不是很喜欢吃鹅肉（主要是脂肪偏多啃着费劲又不太好入味），愣是把肉吃干净了，单点的鹅血是熟的，扔锅里泡热了就能吃，没有腥味。最后必须要有汤汁浇饭，简直了，以后有机会还会来顺德吃大né

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  yylady 2023-12-19 22:43

  来顺德一定要吃的鱼生，选了这家老饭店。点了推荐的金雕鱼，两吃，鱼生➕椒盐鱼骨，服务员把各种调料拌鱼生，第一次尝试，感觉有点特别，味道还不错。还点了野米鲍鱼糯米饭，非常好吃，入味香糯不油腻，强烈推荐。
  酒店门口停车方便。

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  顺德 · 南记海鲜饭店(广源路店)
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  guns_3859 2024-03-17 19:19

  环境简朴典雅，像小庭院，点了老娘叉烧，墨鱼卷，水牛奶鱼头，最爱叉烧，水牛奶鱼头味道像冬阴功，挺独特，墨鱼卷口感独特，可圈可点。

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  意西_4040 2020-10-09 19:45

  顺德旅游|渔人码头 仿佛在日本️附调色#意西的旅行#
  国庆和小姐妹一起去了广东顺德
  不仅寻味顺德 吃吃喝喝
  还get了一些好看的照片❗️
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  📍渔人码头
  这边的711特别有日系的感觉
  还有那个蓝白色灯塔和摆渡拉面🍜
  只需要微微调色 立马浓浓日系文艺感～
  晚上的夜景也很美 胶片感十足
  -
  📷富士XT30配16-80变焦镜头（新买的中焦 很推荐！）
  🎨VSCO 滤镜AL3
  具体调色教程见图9⃣️
  HSL方面：
  红色 色度+0.3 饱和度+0.5 亮度+0.7
  橙色 色度+0.6 饱和度+0.6
  绿色 色度+0.2 饱和度+0.2 亮度-0.4
  （具体调色需根据自己的图片情况喔）
  以上就是我的分享

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  佛山 · 顺德容桂渔人码头
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  黄豆今天吃了咩 2023-10-17 19:00

  #顺德# 华盖街的美食📍
  1️⃣️细妹五香牛杂
  📍
  🧡五香牛杂 💰那份牛杂50蚊！
  推荐程度：🌟🌟🌟
  老实说味道还好吧😶
  也可能我不习惯吃这种五香味❌
  虽然看到好多人说不值得去
  不过📌打打卡也无妨啦👌🏻
  就是贵了点点
  有时间可以去搜搜顺德正宗点的牛杂店
  🧡甘蔗汁
  推荐程度：🌟🌟🌟
  很甜很甜 8蚊小小瓶
  2️⃣韦记牛杂汤
  📍
  🧡牛杂 💰一份25蚊
  推荐程度：🌟🌟🌟🌤(=3粒半星)
  💕味道：韦记≈细妹，韦记比较甜，可能➕了豆瓣酱，比较像一道菜
  💕口感：韦记太软了，细妹比较又嚼劲
  💕价格：韦记比细妹便宜！
  💕辣椒酱：韦记的比较好吃！！细妹的比较特别
  🌈不过韦记的萝卜很好吃！！！
  🧡牛杂汤 💰16
  推荐程度：🌟🌟🌟🌟🌤
  emmmm…
  🌈荣获今日最佳🌈
  比较浓药材味，有一丢丢当归的味道
  只是为啥底下是酸辣萝卜丁？？🤣
  3️⃣仁信老铺
  📍
  这么出名就不细写了👀🤣
  🌈🌈点名双皮奶很🉑️又不腻哈哈哈哈
  4️⃣啊爆柠檬茶
  📍
  🧡招牌柠檬茶
  推荐程度：🌟🌟🌟🌟🌟
  🌈少冰少糖，刚刚好🌈💕

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  顺德 · 大良华盖路商业步行街
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  bubuche 2024-03-09 19:57

  在巷口很显然店铺，水牛奶的奶茶第一次喝口感跟普通牛奶差不多，看到店员是在一直开百富露的牛奶去冲，另外还添加了一点牛奶，红糖珍珠口感也不错，9.9团购价格5种奶茶任意选择很优惠。最紧要杯上有ip金榜的顺德拍照yyds

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  梅三三 2020-08-18 22:10

  佛山拍照|旧码头的文艺范顺德最美夕阳🎈作为土生土长的顺德人33给大家介绍一个顺德著名打卡地——容桂渔人码头🚢
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  📍顺德文化地标——渔人码头的前身是顺德老街坊口中的“容奇食出”，是60年代容桂最辉煌的粮食贸易出口，见证过近百年的荣耀时光。漫步江畔，微风吹拂，幸运的话还能欣赏到顺德最美丽的夕阳。
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  🚩必拍点：
  ◽️柴油机1959创意园 #柴油机1959创意园
  ◽️白色螺旋楼梯、巨型鸟笼
  ◽️猫猫大楼
  ◽️7—11便利店露天阳台
  ◽️渔人码头沿岸涂鸦墙、壁画
  ◽️白色灯塔
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  🍱吃货特供：
  ◽️楼顶能看日落的粤菜馆爱文生 #爱文生餐厅
  ◽️泰国大排档NAKA
  ◽️顺德甜品老字号周大娘牛乳、民信老铺 #周大娘牛乳
  ◽️容桂早茶必吃餐厅味可道美食坊 #味可道美食坊
  ◽️韩式烤肉KAO #KAO·肉
  ◽️景区日式小摊摆渡拉面 #摆渡拉面
  ◽️《寻味顺德》推荐的猪肉婆私房菜，还有同公司的德景轩（价位相比猪肉婆便宜） #猪肉婆私房菜 #德景轩
  ◽️容桂本地人安利的新鸿兴黄鳝饭、珍之宝御品、红星光发煲仔饭、文华老友记等等🥢 #新鸿兴黄鳝饭店 #红星光发煲仔饭 #珍之宝·御品 #文华老友记
  ◽️附近酒吧一条街，超适合爱休闲聊天喝酒的年轻人
  （没有推guang～）
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  💃找33拍照还能被疯狂安利各种顺德美食，模特小姐姐直呼“在顺德吃晕了！”
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  🎞胶片写真：《Sunset and Smile》
  🙆摄影：33
  💁出镜：lulu
  ⏰拍照时间：下午5：30左右
  📷设备：佳能eos3胶片机+24-70 f2.8
  🎨调色：PS
  🖌文字：黄油相机
  🎬拼图：MOLDIV
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  📍导航：广东省佛山市顺德区东堤路18号
  🚙交通：建议自驾
  🚌公共交通会比较麻烦~，距离容桂轻轨站驾车20min、顺德轻轨站30min

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  佛山 · 顺德容桂渔人码头
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  毛豆_9311 2023-12-16 12:53

  气温骤降十多度 早餐 来吃生滚粥
  还是菜单第一个的猪肝牛肉粥 加了点猪红 一个咸煎饼 共28 碗很大 料满满 粥乌乌的 早上吃不了太咸口 不蘸汁咸度就够 猪红好滑嫩 猪肝有点过老 带着筋头嚼不动 牛肉不错 一碗烫烫的小口小口吃好久 喜欢咸煎饼中间脆脆的部分
  正常水准 不再惊艳
  这家以前很火 这次来却也冷清下来了 看来流量一波又一波 不知道推到哪里去了

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  顺德 · 兄妹生滚粥
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  喵了个咪喔 2024-02-27 19:27

  早起在酒店附近吃个早餐。
  特地选了本地人光顾的兄妹生滚粥，店内生意很好，选了排名第一的牛肉猪肝粥，发现其他人都是两个人一份粥再加一个肠粉或者炒米粉，于是和店主大哥商量能不能点个小份，因为我也想再点个别的搭配，结果大哥跟我说他家经常来吃的一个个子小小的女生都能自己吃完一份粥，他家的粥就是一锅一份，我肯定能吃掉。事实证明店主大哥高估了我的实力，那满满一大碗的牛肉猪肝粥简直太给力了，牛肉嫩猪肝滑，粥很香，食材新鲜，味道真的很不错，不过一个人真的吃不下，努力把牛肉猪肝吃光，粥还剩了一半，捧着肚子站到老板身边消食，他突然哎呀了一声说我忘记给你放菜了，😭😭😭怪不得我看别人的粥总觉得和我的不太一样。。。不过味道真的很不错，也就不纠结了。

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  vkayaaaa 2024-03-07 19:40

  不得不承认来一锅真的是会二刷的店
  这里的冬阴功汤底几乎是到店必点的
  食材选择不算非常多
  但还是够满足的
  
  这一次的「黑松露牛肉丸」给我最大的记忆点
  真的是好吃不开玩笑
  好吃到大家都追加了一份
  还有牛肉肉质也是不错的～
  
  蘸料选择也很多
  我最喜欢的还是「泰式辣椒酱」😍
  酸酸辣辣的好开胃嘻嘻😜

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  德知快乐的小冰 2023-12-22 18:19

  这家店的虾生鱼生真的非常好吃，不会捞也不要紧，阿姐会帮你捞到风生水起，真的要来吃一次

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  顺德 · 景鸿饭店(石洛路店)
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  细蚊仔羊 2024-04-05 12:00

  这家店的环境，服务和出品都不错。
  从外面看上去店面不大，但是一共有好几层了。环境比较干净卫生，有很多包间，适合秘密约会哈哈😃
  店员的服务态度很好，无骨鱼和鸡片都有帮忙放上去蒸，鱼生也是把所有配料都帮忙拌好，全程有说有笑的(✿^‿^)
  至于出品更是一流。|桑拿鸡^肉质鲜嫩，入味可口，一吃就能吃出是比较新鲜的鸡肉；桑拿鱼是无骨鱼，一点腥味都没有，也很新鲜；|鸡骨鱼骨清补凉汤底^汤底味道也不错，真材实料看得到|干鲍鱼仔螺片焖玉米鸡^这味道真绝了，长在我的味蕾上，汁拌饭简直一流；这家鲍汁豆腐也是比较推荐，豆腐是他们自制的，加了鸡蛋，豆腐和鸡蛋的香味很好的融合在一起。

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  judybaby 2023-12-24 00:34

  离清晖园不远，走过去大概十几分钟。其时已经下午一点多了，店里挤满人，没有叫号的等位服务，只能靠传统的人盯人战术（站在食客座位边等），真是累且狼狈。出餐速度很慢，因为煲仔饭都是现做的，这也导致排队时间长。当然煲仔饭味道是不错的

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  顺德 · 沙煲兄弟(聚源街店)
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  不会游泳_31 2024-03-31 18:40

  作为国内家具卖场的天花板，作为刚结束装修想搞两件有设计有品位的家具给我的极简风充充门面的新手！罗浮宫绝对是居家旅行必来之所！
  既能开开眼看看一线大品牌，感受一下设计的魅力。也能拍照打卡当景点逛。所以来佛山，除了顺德美食，过来消消食也是好的。

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  番友_35445 2019-10-18 18:59

  佛山探店/寻味顺德金榜欢记牛乳店一定要来大学的时候每个暑假寒假都会来顺德玩，去吃早茶的时候都会看到很多人点白粥加牛乳，那个时候就只是觉得好特别……
  看过寻味顺德的话一定记得这家金榜欢记牛奶牛乳，顺德老字号！来这家一定会买双皮奶，水牛奶，牛乳🐂
  双皮奶入口即化可以打包也可以堂食🔅
  水牛奶比一般的牛奶营养成分更高，口感更好😋
  👍🏻牛乳片是利用水牛奶加入白醋凝固并压成薄片，口感醇香，奶香浓郁，有清热降火功效喔！
  日常图9⃣️加入白粥中吃会有一点淡淡的咸味和奶香味，白粥也能越吃越香……你们也想吃吗？

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  佛山 · 金榜欢记牛乳
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  非典型程序猿 2020-11-14 09:01

  顺德美食记录3——霞姐双皮奶、韦记牛杂我们继续在大良进行我们的“逛吃”之旅。
  店名：霞姐双皮奶 霞姐正宗金榜双皮奶
  人均：15
  口味：
  环境：
  到了顺德一定要尝尝正宗的双皮奶。在做了很多攻略以后，我们决定避开各种网红店，直奔专门做水牛奶甜品的金榜街。
  沿着各种小巷子穿梭一番，我们到了金榜街。这里真的名不虚传，很多家都在卖水牛奶制品。欢记人有点多，我们选了有很多当地人（说粤语😅）打包带走很多的霞姐家。
  我们选了双皮奶和姜撞奶。双皮奶端上来以后，一勺下去简直绝了，真的是有两层奶皮！入口之后奶皮香浓，双皮奶香滑且甜度自然，水牛奶的香味发挥得淋漓尽致，真的是我吃过最好吃的双皮奶。姜撞奶也很惊艳，水牛奶配上霞姐现磨得姜汁凝固了起来，尝了第一口以后勺子就放不下了，姜味浓厚辛辣，搭配水牛奶的香甜，我表示很合口。朋友不太能吃辣，表示太辣了，所以不太能吃辣的盆友们慎点。
  店名：韦记牛杂 韦记牛杂汤(清晖园店)
  人均：15
  口味：
  环境：
  吃完双皮奶以后，我们直奔牛杂店。看了很多攻略和探店贴，我们决定去韦记牛杂。
  这家牛仔店开在了清晖路，就在清晖园附近。牛杂店人很多，还有好多打包带走的，因为一路上吃得太多了……我们点了25块钱的一份。牛杂很入味、很香、略甜，丝毫没有内脏的腥味，如果觉得有些许油腻还可以自己放辣椒。牛杂里的萝卜很甜很耙不是吃不下了，我们还想单点一份萝卜吃个过瘾 。

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  佛山 · 金榜霞姐老铺
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  Jay潘潘 2024-04-05 21:52

  真的是好吃绝了！这味道…真的流连忘返
  10年专注做一道菜，会倒一整瓶白酒，味道真的好香，好香鹅很入味，煮的菜都好吃，这个汤汁配上米饭真的绝了，顺德真的是美食之都好吃的东西太多了。
  
  来顺德的朋友们一定要尝一尝这口，就是可能需要排队，可以早一点来。

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  顺德
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  MyHealer 2024-04-04 09:34

  刚好赶上初八开业，10点半到都已经坐了好几桌了。后来吃完出来，门口也坐了许多等待的人，可见火热程度
  
   「招牌桑拿大扇鸡」招牌必点！切得薄薄的鸡肉事前混合了红枣、姜丝，等汤底滚了以后，将鸡肉铺在配菜上（配菜要自己点），P8蒸3分钟就可以吃了！
   蒸好的鸡肉是甜嫩的，蘸上蘸料，健康又美味。PS.蘸料自由调配，先倒一层酱油打底，再淋上几滴花生油，然后可以根据个人口味放入沙姜碎。
  
   「一鸡两吃」蒸鸡肉+喝鸡汤
   鸡汤要另外点，是由鸡翅、鸡爪等鸡骨滚开的；玉米、胡萝卜是汤里自带的，点的配菜也可以放一部分进去煮。遗憾的是没有喝到鸡粥，好像是因为刚开业没准备。
  
   ❣️三个女孩子点个桑拿鸡和配菜其实就很充分了，鸡骨汤不点也没事。
  
   「桑拿牛肉」生牛肉用花生油包裹过，按指示蒸2分钟感觉牛肉还有点红红的，也可能是我们一口气蒸了一盘的缘故。
   蒸好的牛肉个人感觉像是有层淀粉糊，蘸上酱油有些甜甜的，重口味的我不是特别喜欢哈~
  
   「四拼配菜」番薯是带紫色的，但不是紫薯，不是很甜；南瓜熟得最快，可以解解腻；佛手瓜带点清香，和冬瓜一样要蒸久些。
  
   个人感觉，石洪桑拿鸡还是可以去尝尝的顺德特色，主打的就是鸡肉的清香，是很健康的吃法
  
   
  
  牛肉花生油

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