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  • 招积_9617 2021-04-17 08:26
    外观普普通通的餐厅竟然这么赫赫有名在上海连续三年蝉联”必吃榜”,这家以本帮菜驰名的餐厅可谓名声在外......
    出差到上海的第一顿,就指定到瑞福园一饱口福。朋友中午饭点过去的时候已经座无虚席,生意好得不得了,我们只能等候第二轮翻台。
    上海本帮菜味道偏甜,习惯清淡口味的广东人可能有点不习惯,但这并不影响我们对美的食追寻......
    「田螺塞肉」 裹着甜香酱汁的猪肉和带点韧性的螺肉从田螺中被挑出来一起放进嘴里,两种完全不一样的口感,却意外地和谐,富有风味。
    「鳝丝」 滑溜溜的鳝丝,入口不肥,肉质很嫩,没有鱼刺,特别推荐给老人家的菜
    「酒香草头」草头是一种牧草,又名南苜蓿,在广东的餐桌上没有出现过。听说在上海也是只有这个季节才有,我特别喜欢这种这种青菜,可能是口感比较对我......

    总结:这家餐厅每个小菜都做得很地道,爱了!爱了!
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