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  原始蟹 2021-03-16 14:24

  「酒香樱桃鹅肝」我是冲着这道菜去的，一点都不夸张，就是为了这道菜要去他家吃。做成红润的樱桃状外面是酒香果冻，里面是鹅肝酱，一口一个，其实不舍得一口，鹅肝酱细腻，满分！
  
  「酥皮焗银鳕鱼」又叫惠灵顿银鳕鱼排。之所以会叫会灵顿，是因为银鳕鱼外面包的是酥皮。切开，鱼肉非常新鲜，雪白嫩。
  
  「弄堂红烧肉配饭团糕」红烧肉也赞，真的很赞，和粢饭加在一起，一人一位。红烧肉的油肉部分非常非常地丰腴。
  
  另外推荐「黑松露生煎包」鸡「川香椒麻鸡」
  总体是创意菜，很多菜别处是吃不到的，制作精良。灵的。
  🛎️服务:服务生很有情商，我是约的6点，然后忘记约的时间以为是6:30，40分到。服务生说下次如果要改时间，要最好提前通知一下，楼上快没位了。我就觉得他情商非常高，其实是我把时间记错了，他没说下次不要迟到之类的，也就是没把错归在客户身上。我自己意识到是把时间记错了，真的是很惭愧。
  
  🌿环境:地方不大，确实都是满座。生意超级好，服务也很好。

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  杭州 · 魁-鱼新精致料理
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  stallyting 2021-04-18 15:59

  天街小雨润如酥 西湖国宾馆•紫薇厅天街小雨润如酥 草色遥看近却无
  第二次来的西湖国宾馆紫薇厅，如此熟悉。17:00，服务员又领位至第一次来时的窗边圆桌，挺有缘的。
  窗外一片荷塘依旧，只是春季没了莲花点缀，略显缺失，想必盛夏光年，又会满塘莲花荷叶了。
  香干马兰头，清新爽口，有清火功效。
  杨梅酒炝虾，每次必点，杨梅酒里佐以辣椒、生姜粒、大蒜，放置五分钟待虾炝好，品尝一下，河虾鲜嫩美味，又很开胃，吃得停不下来。
  东坡焖肉，试试看紫薇厅的东坡焖肉和金沙厅的鲍鱼红烧肉，哪家更棒？似乎金沙厅的鲍鱼红烧肉更胜一筹，肥肉入口即化。紫薇厅放了馒头，但是馒头感觉硬了。
  炸溜黄鱼，黄鱼个头不小，可惜厨师面粉包裹得过厚，以至于黄鱼炸出来之后满嘴都是面糊硬硬的，斩不断炸过的面糊…可惜了这条黄鱼，相信我爸放手做这道菜会更佳！
  椒麻鳝片，鲜花椒作料，较传统的鳝糊更多了椒麻口感，鳝片嫩脆，不错。
  虎跑泉水松茸饭，每次必点的松茸饭，米饭粒粒晶莹剔透，配以松茸本身的山珍之清香，香葱末、芝麻粒撒上拌匀，使整道饭更为升华。
  餐后送上蜜瓜，冰淇淋蜜瓜，口感软糯，水分十足，好甜。
  服务也是非常敬业的，谢谢小姐姐！
  酒香不怕巷子深，何况紫薇厅占据如此绝佳的地理位置。
  相信距离下一次来临不会太远～

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  杭州 · 西湖国宾馆-紫薇厅
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  小于于那个鱼 2020-07-13 00:00

  江南驿
  雨中驿站
  走走停停来到了江南驿站
  杭帮菜其实每家都感觉差不多
  有的对比的其实就是环境
  「葱烧鲫鱼」看见点评里好多人推荐葱烧鲫鱼
  也是正统杭帮菜的代表吧
  小葱香香的
  鲫鱼的肉嫩嫩的
  也是浓油赤酱 可是不咸
  「南乳仔排」南乳的这种做法 也很有代表性
  小排肉被烧得很嫩

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  杭州 · 江南驿(运河店)
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  phoebe_8600 2024-04-02 11:27

  无限回购的一家店。
  法式巧克力盐面包和奶油红豆法棍，生奶油红豆果子，基本每次必点。
  「法式巧克力盐面包」不仅外壳，里面也有一块巧克力，用料很好，洒了杏仁很香。
  「奶油红豆法棍」奶油红豆法棍，黄油香加糯糯香甜的红豆绝了。
  对了，冷泡茶也很棒哎。

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  一颗大桂圆 2021-05-22 23:43

  来杭州找朋友玩，朋友推荐了这家店！
  中午排队时间不算很长，店内很舒适，座位宽敞！
  「黄鱼年糕」看了点评说是经典！必点选项！口味还蛮不错的，就是太甜了一点，很上海人都觉得太甜了…带鱼很肥美！年糕薄薄的 特别入味！上面点缀芹菜口感清新！
  「杭三鲜」鲜！食材也很丰富
  「石锅海胆豆腐」个人觉得普普通通 海胆味道没有很突出 但是拌饭吃不错！ 「十年花雕醉熟虾」很像巨大的大头虾 不敢吃生的朋友可以试试这个 但是还是生虾更好吃～
  「糖醋排骨」酸甜开胃 「鹅肝酱配葱油饼」挺有创意的 但是鹅肝酱好稀哦 第一次来感觉还是值得试试的～

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  杭州 · 叶马茶楼(六和塔店)
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  Add_5580 2024-01-31 19:34

  披萨的种类挺多的，芝士夹心、芝士卷边、芋泥燕麦、黄油等多种不同的口味！
  营业时间很长，外卖的速度也挺快！
  网红界的披萨了！但是整体口味有待提高、也看每个人的口味吧！
  
  🈺️10:00-22:00
  📍解放路174-2号
  
  📝经典意式肉酱比萨薄底
  底真的很薄了，肉酱味也很重，但是吃着有点油腻，口味也比较单调！没什么肉粒！
  
  📝可可布朗尼比萨
  甜口披萨真的吃不惯了，饼皮有些厚实，就是甜滋滋的味道，芝士巧克力的结合！
  
  📝豪华尊享芝士夹心
  应该说是沙拉…太甜腻了，肉粒是油炸鸡米花的那种、配料不是很充足！

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  Twiggy_2450 2024-03-29 00:22

  大名鼎鼎的米胖丁吃上啦这次买了八个口味米胖丁和绿豆泥白巧司康，总的来说都还是挺好吃的会比普通带馅/乳酪米面包内陷更足一些，最开始吃的两个番茄肉松、芋泥咸蛋黄比较一般，但后面发现抹茶/黑芝麻和一些果味调味都很不错
  
  心中的top3
  1⃣黑芝麻可可
  黑芝麻脑袋闭眼冲，这个黑芝麻给得太足太浓郁了，而且有可可中和味道也不会觉得很甜，我的最爱
  2⃣斑斓茉莉开心果
  这三个元素每个调味都棒 而且搭在一起很和谐，嘎嘎好吃
  3⃣抹门永存
  谁能拒绝抹茶+麻薯的搭配呢，抹茶🍵味很正 甜度也适中
  
  出于好奇带了个抹茶绿豆泥白巧司康，因为包子妈的绿豆泥司康很出圈但一直没吃过司康特别大特别扎实一个，不会干噎 绿豆泥也很绵密，还挺好吃的

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  bandie 2023-12-05 19:59

  说是杭州地区热门榜，跟着导航走了很长一段路，一家小小的店面，外面等位的超多人，估计都是慕名而来的吧，幸好他们的大桌可以几个小桌拼一下，否则真的要等到前胸贴后背了……
  「脆皮大肠」感觉每桌必点，确实不错，脆脆的，不油腻
  「油淋鸡」也是必点菜品之一，香香的，好吃
  「片儿川」杭州人叫片儿川，，感觉就跟我们的咸菜肉丝面一个样儿，哈哈哈……
  不过，价格有点小贵

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  Joli_7720 2021-02-15 16:13

  河下咖啡时光，小桥流水，岁月静好。☕
  河下咖啡，杭州最爱的咖啡馆之一，坐落在历史街区的运河边，没有城市的喧嚣，安安静静的，有老杭州的人文气息，周围很多小店值得逛下。
  
  午后店里人蛮多的，小木屋在阳光下特别美好，白色的帘布充满日式情怀。店里温馨质朴，老板是个儿文艺之人，墙上挂着摄影作品，木架上陈列有序摆放着杂志书籍，一看就是精心挑选出来的，等待有缘人翻阅。这里没有网红拍照，客人们都在自己的位置上，静享咖啡时光。
  
  手写四季菜单，自家烘焙，还有各种自酿果酒，手冲名字都以文学书籍为名，点了一杯名为《瓦尔登湖》哥斯达黎加的中浅豆，法兰绒布过滤冲煮，口感顺滑，很干净，淡淡的白葡萄酒香气，酸度刚好。
  
  甜品都是老板娘当日现做，推荐招牌「芝士岩烧乳酪」，非常赞！口感细腻柔软，入口即化，芝士味浓郁，咸中带甜却不腻，搭配手冲完美！
  
  店里不接待超过4人以上的客人，老板还挺有个性，想必也是为了更好的环境下保证品质，享用咖啡吧。
  
  让人极度舒适的小馆子，有态度又用心，希望越来越好，有机会还会再来。

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  杭州 · 河下咖啡
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  小熊吹奶盖 2021-04-02 23:22

  杭州必吃小吃—脆皮大肠来杭州之前做了攻略说很多人都推荐去吃“脆皮大肠”
  本来并不感兴趣的菜品尝过之后也是惊喜满满😋
  最后选择去这家老店～对于他家分歧真的很大褒贬不一好评差评都不少[囧]～～只能亲自品尝下再下结论啦
  
  「脆皮大肠」色泽油亮看着就有食欲，大肠外面是焦酥的里面却很嫩滑处理的很干净经过油炸后完全吃不出腥臊味并且油沥的干净吃起来不油腻！再配上调好的酱汁美味升级[OK]
  
  「干炸臭豆腐」臭豆腐真的很干爽，表面看不见一丁点的油里面豆腐却又很嫩，和平时吃的长沙臭豆腐还是区别很大的
  爱吃臭豆腐的盆友可不要错过啦[吐舌]
  
  「三丁甜豆」豌豆非常新鲜嫩嫩的很清新的一道菜咸甜可口
  配米饭最棒啦～[机智]吃腻了开口它真的是绝了
  
  🛎️服务:
  服务确实太差了就是没有任何服务，柜台里站的老板就很凶
  服务员也是没什么眼力见，桌子擦的也不干净～
  
  🌿环境:
  老旧的招牌看着有几分韵味很低调，里面也是普普通通的老式木桌椅，空间不大最多也就能放10来张桌子，要是人多且着急吃，那就不得不和别人拼桌啦……
  
  #总结⭐️
  招牌的脆皮大肠好吃好吃好吃！开启了我对大肠的新认知～其他两道菜也不错所以菜品基本ok~服务和环境有待提高嘈杂拥挤下只能速战速决的吃完走人～
  
  性价比还可以一共130元他家还有个10元的糖酥里脊遗憾中午去的时候没有了，不知道味道如何🤦‍

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  杭州 · 福缘居(河坊街店)
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  云上莫 2020-06-03 00:00

  你看有你喜欢的菜吗？🌿环境：银泰E区第一次去，空荡荡没人，老头油爆虾店不大，走进店里服务生引荐我去店门外的厅，在中庭设立了两大区域，感觉也蛮好的。
  🛎️服务：服务生热情礼貌，居然还给你移凳子让你入座，每张桌子上都有一瓶免洗手液。👍
  「老头儿油爆河虾」老头子的特色菜之一，味道鲜美，就是个头略微偏小了点。
  「老头儿卤鸭（半只）」也是特色菜之一甜而不腻，摆盘好看。
  「钱塘石锅蛙」麻辣味的，重口味的，我是吃不出蛙的味道了，只知道嘴巴麻麻的。
  「杭椒炒牛柳」辣，两个字太辣。牛柳有些嫩有些老，可能是解冻的关系。

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  杭州 · 老头儿油爆虾(湖滨银泰in77E区店)
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  谢家小孩 2017-12-20 00:00

  这次来杭州特别仓促，没做什么攻略，去哪玩吃什么全靠运气。
  来到杭州第一天，来找浙大的同学，也就住在了青芝坞，这家店是同学推荐的，看点评还蛮不错的。
  我们到青芝坞的时候，同学还在做实验，不愧是浙大，学风好多了。十一点半的时候还不需要等位，同学12点多过来，门口已经开始排队了。
  这家店位于青芝坞商业街上，整个青芝坞环境都很文艺和小资。这家店的装修也是如此。前后两栋楼，就餐区域挺大的，窗外就是一个小湖，景色非常江南。
  到杭州吃饭，最大的感受就是自助，扫码点菜，无现金支付，用得到服务员的时候很少，服务员也不太热情。
  我这一桌上菜还挺快的，有些麻烦的菜就慢一点。
  杭帮菜都偏甜了，偶尔吃一次还不错。
  特色牛肋排，她家最贵的一道菜，味道偏甜，牛肉很嫩，分量很多，俩人可以点小分的。118
  卤鸡爪，偏甜，但是很好吃，鸡爪卤的胶质都出来了。3.5一个
  糖醋里脊，这个菜一般般，也是甜味的。酸甜。裹了很厚的面，不推荐。
  干锅花菜，好吃，里面有五花肉片，
  葱油多宝鱼，葱味没吃出来，鱼挺新鲜的，味道比较清淡。
  西湖牛肉羹，牛肉粒很多，也还不错吧
  雪媚娘，像芒果班戟，皮韧性差，有点粘牙，
  这家的菜味道不错，分量也多。
  还是很不错的的一家店

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  杭州 · 朴墅(青芝坞店)
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  五指山路彭于晏 2024-03-06 20:39

  🌿环境:
  在银泰商场内三楼的一家店，周围也都是餐饮
  
  
  🛎️服务:
  工作人员基本上都是培训过得，语气态度都是很统一的，会让人觉得专业，也会让人产生距离感
  
  直接说菜吧
  
  「老头儿油爆虾沼虾王」我不太记得我们点的是哪种虾了，我弟点得菜，味道还是很不错的，油爆的劲道是有的
  
  「老头儿卤鸭半只」这个卤鸭也合我胃口，和嘉兴的卤鸭差不多，卤鸭这东西，一个地方的做法出出入还是比较大的，这个我觉得不错
  
  「非一般葱包烩」这个味道相对淡一些，我忘了拍照了
  
  「老头儿干炸带鱼」这个比较有特色，特别是摆盘，带鱼炸的也恰到好处，值得一试
  
  「老头儿醋溜鸡」这个鸡味道也不错，有点像炒鸡，反正好吃的
  
  「糖醋排骨」没太多好说的，好吃，在线。
  
  吃饭前我们还开玩笑说，让我看看杭州美食荒漠是不是浪得虚名，哈哈，其实杭州好吃的东西还是很多的，我也很奇怪为啥会说杭州是美食荒漠，也许只是杭州的美食没有形成自己的特色，有自己本地的特色的菜却做得很一般不够出色的原因，才被大家诟病吧，扯远了，这家店值得推荐，有机会还会来。
  
  ps:最后配一张当天西湖的山水照，当天下雨下雪子，实景是非常美的一副山水图，远远的重峦叠嶂，那个山一层一层的淡去，非常的美，很幸运遇到这个天气，突出了西子湖畔的异样美景！😜

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  老猫_7373 2024-02-21 20:04

  雨中逛河坊街，天气原因游玩的人零零稀稀
  一路逛过去都是网红小吃跟杭州特色
  也有很多服装店，汉服服装店不下10家
  建议大家提前看好天气在出现

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  sweetyshinec 2024-02-01 10:01

  来杭州游玩，住的酒店隔壁发现了一家宝藏面包店。店门外经过就感受到满满的日式温馨，推门进店，发现了宝藏。面包种类很多，每个都想吃，奈何吃了晚饭，只能克制地买了几个。回酒店后，忍不住尝了法芙娜奶油盐面包😍味道超级赞👍🏻松软香脆有嚼劲，清新的小麦香和法芙娜巧克力的交融……幸福滴闭上了眼睛😳
  第二天早饭，果断放弃了酒店的自助早餐，继续我的面包🍞享受。真的推荐👍🏻性价比超高。

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  乐宝的探店 2024-07-08 10:28

  吴山夜市，老杭州人推荐的好逛夜市🌙吴山夜市，杭州开了四十余年的老牌夜市，摊位挺多哒，品类也超丰富🔥🔥🔥
  
  🥢吃的
  🥟开口笑龙虾锅贴、🍧冰汤圆、🍨炒酸奶、🍢串串香、🍥铁板豆腐、🍜烤冷面、🍏鲜榨果汁……，尝啦前三3款
  🦞开口笑龙虾锅贴，灌满料汁红艳艳的，里面是整只的龙虾仁，酸辣爽口😋😋😋❗
  
  🍧杨梅冰汤圆，夏日就要吃冰，杨梅超开胃，🈵🈵的各种颜色的芋圆、小丸子以及水果，色彩缤纷，好看又好吃😌😌😌❗
  
  🍨炒酸奶，🉑以拼好多种口味，选了9个不同味道的炒酸奶，味道都不错，我很喜欢咖啡奥利奥味的，强推😍😍😍❗
  
  👗穿的
  用敞篷轿车充做卖鞋的货架的摊位，美女店员超吸睛☺️；有一位好气质超优雅的老夫人卖簪子❤️，还有很多卖衣服👚、饰品💎、帽子🧢等的摊位
  
  ⭕玩的
  可以体验做漆扇、套圈⭕、占卜⭐等
  
  有很多外国友人👩🏻‍🦰逛吴山夜市，慢慢逛够逛2-3个小时啦⭐⭐
  
  ⛩️地点:吴山夜市
  📍地址:湖滨街道仁和路(龙翔桥地铁站D口步行490米)，距地铁1号线龙翔桥站D口步行500m
  🕰️🈺业时间:17:30-22:30

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  推推_8526 2023-12-06 12:55

  福缘居真的是老杭州人味道！非常的好吃，脆皮大肠yyds，与同事一起打卡，人很多，想不等位要么和很多人拼大桌！要么就早点去！菜品味道就是江浙的味道，家常菜的感觉，同事觉得很好吃！至少比西湖醋鱼好吃多了吧哈哈哈！冲冲冲！

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  大帅_5047 2024-09-29 11:32

  河坊街这6家店，好吃我说腻了精选我吃过坠满意的6家河坊街美食
  每家都吃过不下三遍！！
  感兴趣的赶紧收藏和朋友一起去吃
  PS：好吃不分先后顺序！（仅代表个人口味）
  1️⃣泮芳春煎饺 💰17
  📍上城区中山南路479号
  煎饺皮薄馅多，底部煎的脆脆的，咬下去一口爆汁。再搭配上一碗豆浆或者是牛肉粉丝，当做早餐也是一个不错的选择。
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  营业时间：06:00-13:30
  2️⃣赵府私厨·老杭帮菜 💰60
  📍上城区高银街111号
  很典型的传统老牌杭帮菜，东坡肉配酒酿馒头确实一绝，整体偏甜口但不会觉得很腻。线上套餐的性价比很高，非常值得一试！
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  营业时间：10:00-24:00
  3️⃣菊英面馆 💰29
  📍上城区中山南路368号
  特色肥肠拌川的味道很不错，浓油酱赤的味道，面是那种扁面很筋道，一整碗嗦的很爽~肥肠是卤过的，完全没有异味！
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  营业时间：08:00-20:00
  4️⃣蒋顺发定胜糕 💰7
  上城区清波街道河坊街236号
  定胜糕都是现做的，拿到手的时候还是热乎乎的。口感很软糯，是那种传统糕点的味道，最喜欢黑芝麻味的！店里还有很多盒装的糕点，可以买一些带回去。
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  营业时间：09:00-20:30
  5️⃣老吴山非遗臭豆腐·油墩儿 💰13
  📍上城区高银街111号-2
  店里有好几种杭州的特色小吃，臭豆腐、油墩儿、炸粽子...臭豆腐都是现炸的，外皮炸得金黄酥脆，里面的豆腐嫩白爆浆，搭配上店家自制的酱料，味道真的绝绝子！
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  营业时间：10:00-22:30
  6️⃣九月生活 21
  📍上城区河坊街99-3号
  榨菜鲜肉月饼就是他们家坠伟大的单品！新鲜猪腿肉+杭州本地榨菜，外皮酥脆到掉渣，每一口都能吃到满满的馅料。
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  营业时间：09:00-22:00

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  芜华_8482 2023-10-22 20:11

  杭州传统小吃
  葱包烩油炸至外皮酥脆，里面也烤的很干，小葱包裹在面饼里，加上灵魂自制酱汁，有它独特的香味，酥酥脆脆的，简直是好吃到爆，口感酥中带糯，真的太香了。
  环境：在一个小弄堂里，是一间非常小的门面。

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  Hoshihime 2020-07-12 00:00

  萝卜饭、黄鱼汤…哪道菜会是你几天不吃就惦念的闽南味？福建和浙江虽然是相邻的省，闵菜又是中国八大菜系之一，然而前些年闵菜在杭州的存在感却很低。做闽南菜的荣先森落户杭州的时候，多少带着些“网红”光环，吸引了许多喜欢凑热闹的食客去尝试，食材新鲜、烹调细腻、口味独特让大多数吃过的人赞不绝口，闽南菜也因此在杭城流行开来。
  
  🏠店名：荣先森（杭州大悦城店）
  📍地址：大悦城7楼
  🚌交通：北大桥公交站，90、155、188等多趟公交可达
  
  🌿环境：外墙是让人心境平和的深蓝色，就像闽南一带深蓝的大海，店内也有许多蓝色系的物件，蓝色的茶壶，沙漏里蓝色的沙…厨房是开放式的，烹饪、装盘等厨师们一系列的操作一目了然，这样出品的食物更猛让人吃得放心。
  
  🛎️服务：周末晚餐时段，餐厅几乎座无虚席，客人虽多，工作人员的服务却一点都不怠慢，荣先森有一项特别的服务，就是下单之后会立刻拿来一个28分钟的沙漏，不论你点多少菜，店家保证28分钟上齐，如果没做到～会赠送菜品补偿。每张餐桌上会有放好的柠檬水，落座就可以先解解渴。
  
  🍲菜品：
  「地道白灼东山小管」新鲜的食材往往只需要最朴素的烹饪方式，东山小管是福建东山县当地的叫法，小管其实是鱿鱼，鲜嫩的鱿鱼白水煮一下，蘸些鲜酱油就可以吃了。牙齿碰触到鱿鱼的时候，能够感觉到有力的回弹，咀嚼起来QQ脆脆的，味道是最自然的鲜甜。
  
  「古法鲜黄花鱼汤」黄花鱼汤几乎是每次吃荣先森都必须要来一碗的，汤色奶白，汤里满满的黄花鱼肉，喝之前撒些胡椒粉，入口满是鱼肉的鲜～鱼肉柔软滑嫩，腥味？毫不存在的。黄花鱼汤喝起来实在上头，一碗接一碗根本停不下来。
  
  「头水紫菜海蛎煲」这道菜满神奇的，端上桌时，小朋友见了直摇头，看上去是墨绿色的一坨，完全勾不起食欲。然而当我勉为其难地小尝了一口，堪比李荣浩的小眼睛瞬间睁大了数倍！心底里大海的味道正是如此！看起来平平无奇的紫菜和普普通通的海蛎竟然交织出极致的鲜美！！
  
  「闽南萝卜饭」这碗萝卜饭是一段时间不吃就会想念的，看上去有些像加了酱油的炒饭，色泽油亮，萝卜酥烂入味，饭里添加了干货海鲜，提鲜增味。
  
  「花胶鸡汤翡翠丝瓜」这道菜是荣先森近期推广的菜品，用的丝瓜不是常见的细长丝瓜，而是圆圆胖胖外形极为可爱的品种，然而这种丝瓜吃起来生腥味比较明显，个人觉得算不上可口，给丝瓜做陪衬的花胶倒是非常优秀。
  
  优选上好食材，保持原汁原味，是荣先森深得吃货喜爱的原因。

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  杭州 · 荣先森(大悦城店)
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  小酒杯 2021-05-24 19:31

  院子餐厅一款老少皆宜的菜馆子🌿环境：
  运河边上的餐馆😏
  不用多说，环境都是没的说
  在风格繁杂的今天
  院子餐厅的装修，颇有看老房子的感觉🤮🤮🤮
  那天天还下着小雨
  但我心情很好
  听着雨落下的声音，叮咚响
  像歌曲一样😜😜
  
  🛎️服务：
  院子餐厅的服务在一众网红店中
  也只能算是平平无奇[皱眉][皱眉][皱眉]
  不求有功但求无过
  那天我们发现茶杯有点油
  有点轻微洁癖的我们怎么也处理不掉
  店里的开水也不够烫，怎么洗也没洗掉
  这有点反感委屈委屈委屈
  
  再说说菜品吧[亲亲]
  院子餐厅里的菜可能考虑了杭州人的口味
  菜肴都有点偏甜
  
  「酸汤肥牛」
  这个菜还是很不错的😀😀😀
  转了一圈就没有了
  
  「石锅牛蛙」
  爱吃牛蛙这种的可以点这道菜😍😍
  也是很不错
  别看有辣椒
  其实还好🤭
  微微辣
  
  「外婆脆锅巴」
  这个锅巴就挺无语的😐
  所以特别要出来提醒一下
  它就是图上这么一个完整的上来的😐😐😐
  服务员是不帮忙整开的
  所以……😕
  不介意的话可以点来吃吃
  还是蛮脆的[惊讶][惊讶]
  
  不过总体来说，家庭小聚
  朋友小聚什么的
  还是很适合的😜
  价格也非常的厚道

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  杭州 · 同源里·院子餐厅(桥西直街店)
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  KK向你投食 2019-12-24 09:27

  杭州旅游必打卡的3家老底子面馆到杭州旅游必须要尝尝杭州老底子的片儿川跟拌川了，推荐3家不得不去的面馆，收好这份攻略，去打卡吧。如果时间有限，当然任选其一打卡也是很OK的。
  🌟
  店铺1: 方老大面
  地址：江城路629号（地铁1号线城站A1口出来沿着江城路走大概1km）
  价格：人均30
  推荐理由：方老大在杭州的名气一直都是响当当的 ，最出名的就是茄汁拌川，浓郁的茄汁包裹着面条非常入味，老底子面馆直接大火炒的浇头十分的非常有锅气的。方老大的片儿川虽然没有拌川那么受欢迎，总的来说也还是很到位的老底子片儿川，一碗腰花片儿川十分老底子且靠谱，腰花更是大块诱人。大排也好猪肝也好虾爆鳝也好各种浇头也是尽情的加吧，都好吃。
  🌟
  店铺2: 菊英面店（新华路店）
  地址：新华路26号
  价格：人均30
  推荐理由：因为片儿川上过舌尖的菊英面馆，自从老店搬新店以后就环境各方面提升了档次，最近又开了一系列的分店，虽然大家都说菊英的味道没以前好了，但其实还是那碗老底子的片儿川。因为开了很多分店，所以在杭州吃菊英都还挺方便的了。
  🌟
  店铺3: 奎元馆(解放路总店)
  地址：解放路154号（五洋公馆对面）
  价格：人均30
  推荐理由：杭州无人不知的百年老年，片儿川的发源地，到杭州旅游还是很有必要到这里来朝圣一下的。奎元馆现在不只是一家面馆，也可以点菜，如果有兴趣的话也可以点些地道的杭帮菜来尝尝，不过还是建议以吃面为主啦。

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  果味Vc_5008 2024-03-30 18:21

  据说是一家手作面包店，店主会根据当季食材更新菜单，门店位置很小，如果不仔细留意的话很容易就错过了。
  我去的时候米面包比较多，也有几款司康，看着都非常诱人。我买了几种抹茶口味的，馅料可太足了，抹茶微苦，玫瑰花有点腻，两种刚好中和。

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  Cccccychloe 2018-12-24 08:40

  杭州探店|小小总结一下杭州远近闻名的老字号
  ♥️♥️♥️♥️♥️
  💫奎元馆 - 有“江南面王”之称的老字号
  在杭州，一提到面食，就不能不提到奎元馆。奎元馆有“江南面王”之称，据说梅兰芳，金庸等名人也常来光顾，所以我慕名来吃了两碗面。
  虾爆鳝面（💰51）
  这个是招牌，一份不算便宜但浇头也不少。鳝鱼炸过但不会油，肉软软的，有一点甜口；虾仁挺嫩的；面条是粗面条，口感我蛮喜欢的。整体咸度刚刚好，味道还可以，没有传说中那么好吃。
  片儿川（💰21）
  百度百科上说，片儿川是奎元馆初创时的看家小面，后来成为了杭州特色传统汤面。一碗片儿川里面肯定会有瘦肉丝，笋片和咸菜。我个人不是很喜欢这个面，一个是味道太淡了，还有一个是我不喜欢吃瘦肉，咸菜我也不喜欢。
  🖍大概是吃前的期望值太大了，吃完我感觉没有很惊艳，还行吧。
  ～～～～～～～
  💫德泓面馆 - 一家能给💯分的面馆
  三鲜豆皮（💰8）
  外面是一层豆腐皮，里面包有糯米，瘦肉，梅菜干等，咸口，很好吃。
  咸蛋黄炒年糕（💰14）
  年糕上面是满满的咸蛋黄酱，超级香！年糕很入味也很有嚼劲，量看着少但其实吃到最后会有一点腻，也会有一点咸，但我还是好喜欢，第一口吃到真的很惊艳。
  招牌热干面（💰10）
  吃之前要先搅拌一下，搅拌完真可谓是色香味俱全呀。热干面真的超级入味超级香，而且面条很有劲道，虽然吃到最后也是会有一点腻，但我还是不后悔点了这份面。
  ～～～～～～～
  💫杭州酒家 - 一家非常正宗的杭帮菜
  闷骚南瓜
  店里排名第一的招牌。方块面包里面是焗南瓜和蛋黄，咸咸甜甜的，吃第一口的时候觉得有点奇怪，但吃多几口就越吃越好吃了，旁边还有炸面包干，奶油和巧克力棒。总体来说我还蛮喜欢的。
  龙井虾仁
  龙井的味道没吃出来，但是虾仁很嫩，总体味道偏清淡，还不错。
  杭州熏鱼
  鱼肉表面炸得挺酥脆的，里面的肉则比较厚实，但是一点都不柴，有骨头但是骨头也脆脆的可以直接咬着吃，鱼肉是甜口的，但不会腻。
  大刀饼
  薄薄脆脆的，香是香但是是甜口的，吃多会有一点腻，而且这个饼很像我吃过的一种零食，所以不觉得有多特别，还行吧。
  另外，这家店是没有茶位费的，所以没有人给我们提供茶水，我也没看到有自助茶水区，它家饮料又没有让我点的欲望，我看大家也都是在外面买了喝的进来的。我个人建议来吃的时候自带饮料，因为杭帮菜都偏甜偏腻。

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  JC杰西_4192 2021-02-26 11:00

  这两年陈八两开了不少加盟店，还走进了商场。当时很诧异，因为尝了以后发觉，精致是精致了，但味道差别实在很大，特地问过老板，老板坦言开放了加盟，且笑言味道确实会有点差别。
  
  品控不到位啊。但是，品牌输出也是营收的好途径，无可厚非。很理解。
  
  所以，从惠民路到解放路，我只认准陈八两老店吃。这类手工面，必须要有烟火气的才是真美味。
  
  最喜欢酸菜牛腱子面，超好吃，酸菜鲜辣爽口，牛腱料足块头大，完全不是加盟店可比的。百吃不厌！

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  杭州 · 陈八两面馆(解放路店)
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  magla 2024-08-29 13:52

  葱包桧，杭州特色市井小食，这个还挺不错的。门店好小，以至于我们走过了都没发现，然后又返回去继续找。也有挺多游客慕名而来的，感觉还可以，挺好吃的，老板也好热情～好像这里也是他们住的地方。

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  1 1970-01-01 08:00

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  小周吃很多 2024-11-01 16:50

  南方大包真的是，从前年开始变得爆火，基本没有见到过不排队的时候。不过虽然排队很久，每次都要排一个多小时，但是真的很喜欢这个味道。两块五一个的「南方肉包」非常大，尤其刚出炉的时候，咬开皮就是满满的汤汁，巨香～「油包豆沙」对我来说太甜了。豆奶也蛮好喝的，不甜，很适合排队渴了的时候喝哈哈哈

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  凉鱼_9695 2023-12-05 02:00

  总体：总体感觉不错，传统杭帮菜味道。
  味道：属于杭帮菜中上水平吧，奶油芝士焗南瓜和大肠煲推荐，那个卤水平盘请避坑，好多卤蛋凑数（见下图），这个菜性价比一般般。
  环境：环境方面没得说，一级棒，旁边就是植物园。

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  Sarah黑加仑 2020-10-11 00:00

  景区必吃榜|三代传承演绎杭帮菜的独具匠心虎泉清秀泉青睐，茶人枯木年轮败。春秋辗转消珥弥，江浙本帮韶雪幂。蝉联必吃榜的杭帮菜餐厅—茶人村，成为异地旅游必选之地。老式古宅的建筑风格，有着胜似民国女子般婀娜多姿，菜式新潮却保留着复古。坚守而创新，有着各色融合佳肴，口感丰富独特，自成一派。
   
  【环境】茶人村的故事就像是融汇复古精致与现代美学，呈现出老杭邦朴素的古韵。除开卯榫式的建筑布设，寓意吉祥的浮雕也有着生动的刻画。传统的建筑承载百年，区别近现代仿古设计的杭帮菜餐厅，多的不仅是那份底蕴，更是难以释怀的情怀。
   
  【地址】龙井路99号（近中国茶叶博物馆）
   
  【菜品】
  「私房桂鱼」
  油煸与煲汤兼具的味道，汤底口感细软婉如蒸汽湿润的味道，有着无比醇厚的鲜味。桂鱼皮的黄素天然泛着暗沉，细腻的肉质有着色泽的对比。一勺搭配菌菇的汤底，清淡健康的巧妙搭配，清除鱼腥味的同时加固汤底的鲜美。
   
  看似家常的做法，却无比贴心和美味。软壳河蟹吸收汤汁，肉质更加饱和。
   
  「升级版东坡肉」
  始终认为杭帮菜的东坡肉以肉质与火候为讲究，但在茶人村却惊喜的发现芡汁尤为重要。单从盘底的拉丝状态，便能肯定其汁的黏稠度。果香的口感靠着蜜瓜来衬托甘冽清新，没有丝毫油脂拖沓的感觉。改良版的东坡肉浇淋肉质彰显晶莹弹滑，入口便能闻到酱油的鲜。
   
  黄金配比的五花肉，肉皮与肥肉更是精华。肉皮极糯有其韧性，肥肉更是松散。巧妙过度给精肉的细腻，有着口感上的层次。整款东坡肉不失下江南的风范，味道正宗。
   
  「桂花山药」
  桂花汁水渗透山药，内芯丝溢出的汤汁都有着桂花香味。绵柔与甘甜的滋味柔和有着美妙的口感。相比较后置甜品的曼妙，蜜汁桂花山药反复氤氲鲜甜，微微泛涩的后调，可谓精致。
   
  「抹茶冰糕核桃仁」
  无法抗拒的冰糕更像是鎏金岁月的老唱片，积淀着本帮菜经典的韵味。却有着开创臻品，精益求精的魅力所在。
   
  欣赏在雨天，雨滴滴落在砖瓦上青涩的声音。仿佛周遭寂寥穿梭回少年时代，回忆如相片张张在脑海中回忆。茶人村更像是历史的见证，愿目视他凝刻，瞬间永恒。

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  杭州 · 茶人村(龙井路店)
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