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吃货大食堂
2018-09-04 20:20
北京超有名的涮肉👏👏👏
天坛南门涮肉✨✨✨✨
这家涮肉真的很有名,很多软件都说要提前一天定位,不然要等,我们去的是老店,也没有提前预定,✌✌北京天坛南门 宏源南门涮肉,真的超级好吃,刷新我对涮肉的映像,麻酱原来这么有味,价格不贵,菜品新鲜,推荐大家哟🍻🍻逛完天坛,从南门一出来就可以去吃啦(๑• . •๑)很好找(ง •̀_•́)ง
北京 · 宏源南门涮肉(后海店)
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以下榜单推荐
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高欲青年周大白
2018-12-11 20:50
👍北京美食推荐—南门涮肉🐂
南门涮肉(后海店)
📍什刹海公园里头,🚇地铁什刹海站or南锣鼓巷站都可以走路去,很适合在附近景点玩累了去吃个饭~
👍大胃王食量,一个人吃了💰101。点的东西见图2。强推➡️含一口肉,咬一口烧饼沾麻酱太好吃了👍
👍一个人可以点小锅,是景泰蓝的锅子,外观特别精致,精致的猪猪女孩一人食也要优雅吃饭!
👍 北京最近天气特别好,阳光充足☀️,扫街的心蠢蠢欲动,下午带上胶片🎞️就粗门辣,拍完落日后在⛸️什刹海公园🍂偶遇了南门涮肉,纠结了好久要不要去吃火锅,因为只有一个人。屈服于寒风踏进了店里,大概五点多到店暂时不需要排队💯。抓紧玩耍的日子,明天去故宫咯~
北京 · 宏源南门涮肉(后海店)
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zy的选择
2023-11-29 16:33
上回来北京吃了一顿老北京铜锅涮肉让我念念不忘!所以再来北京肯定得再吃一顿,换了一家店。听说这家店很火,就来尝试了。听说排队要排很久,所以我们早早的就来了,结果是2号不用等待就很nice!感觉跟内蒙的涮羊肉一样好吃。反正就是这家店也是推荐的!
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张三疯_239
2023-11-23 01:10
在北京不得不吃的前门涮肉 打卡成功
除了排队太夸张 别的没毛病(某鱼100r买了个号,等了不到二十分钟吃上了!)
肉质鲜美,价格还很亲民!「鲜切元宝」这款肉最好吃「鲜百叶」很软嫩 「牛上脑」牛肉太一般了 建议只吃羊肉吧
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王烨晨
2020-05-29 23:42
北京地道老北京铜锅涮肉宏源南门涮肉
地道老北京铜锅涮肉,吃货们的福音来喽👏 👏
被大家的推荐所吸引~我们是11点到的前面等位三桌,还是很幸运的,但要提醒小伙伴们一定要提前去哦~
💕首先说服务,因为是第一次去不是很了解状况坐下就一直在点菜,服务员问了几位后提醒“您两位吃的话可以先不用点这么多,一会儿会赠您冻豆腐和白菜粉丝还有小菜”这个服务很少见,完全考虑到消费者手动点赞👍
💕其次说食物他们家的肉真的是我吃过的涮肉里肉质最好的一家了,放到嘴里嚼劲食物也很新鲜~蘸料也很好吃,满满的小时候的味道呀❗️铺垫太多下面我们直入正题吧👐
💕推荐指数(仅代表个人口味哟💕)
💫牛花腱(大)66💰
这个肉真的是最值得推荐的~肉很新鲜而且不是特别薄的那种肉,厚度适中,嚼劲十足在蘸下麻酱太好吃了😋赞赞赞👍
💫现炸辣椒油 5💰
刚一拿上来就闻到了香味而且真的是“现炸”~最重要的是对于我这种不吃辣的人也很友好,不吃里面的炸椒只加辣椒油就可以,简直是爱了爱了!
💫麻酱小料 6💰
可以根据自己的需求来调配,小时候的味道,麻酱的醇香到现在还在回味呢!!!
💫脆香肥牛 48💰
肥瘦相间的那种也是很好吃的
💫鲜百叶(大)48💰
很好吃😋
鱼丸 15💰(仅代表个人哈!)
我和朋友两个人都不是很喜欢,吃起来不是很Q弹,只是软软的
💫还赠送了冻豆腐、白菜粉丝、水煮花生、糖醋萝卜和甜蒜
❤️❤️❤️真心推荐
一定要点牛腱肉和现炸辣椒油🌶️推荐推荐推荐重要的事情说三遍❗️❗️❗️
她们家的量真的很挺实惠~可以先自行看我们的点菜单~
📍宏源南门涮肉(天坛店)
🚇5号线 蒲黄榆(西北口出)
需步行1.5公里 22分钟
也可打车15💰左右
吃完涮肉还可以去天坛里遛遛弯,消化一下,有可能你出来还想再吃一顿涮肉,哈哈哈😂
#北京探店 #北京美食#北京旅游
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糯米贝贝
2023-11-29 00:11
工作日四点半来排队 没想到也要将近6点才吃上,但你要说值不值,那还是值得排队的!而且排队相对比较灵活 四点半说取号大概半小时 五点半左右回去就可以直接预点单了
因为两个人能点的东西不多,强烈推荐「手切鲜羊肉」真的很嫩!我妈不爱吃羊肉的都吃了半盘
「麻将小料」「肥牛」都很不错!!奶香奶香
「鲜羊上脑」最后贪心追加的 吃不下了 感觉没有鲜羊肉好吃
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Carnival_7517
2018-10-08 16:59
强推!帝都北京必吃北京最好吃的铜锅涮肉-老北京铜锅涮肉-宏源南门涮肉
📍地址:南官房胡同1号什刹海茶艺酒吧街(银锭桥南)。 离后海南锣鼓巷都很近啊!!可以一条龙
看多了大家推的千篇一律的网红美食🍜,今天来推荐一个地地道道的老北京美食。作为一个麻酱爱好者,北京铜锅涮肉肯定是少吃不了的。作为一个北京本地人,吃过很多家铜锅涮肉,比较出名的牛街聚宝源、满恒记火锅都去排过两三个小时队打卡过,不过都没有留住我哈哈哈😂
‼️‼️最后!最后!这个【宏源南门涮肉】真的是彻彻底底的留下了我的胃,无论是麻酱的味道、肉的品质、还是服务都超级不错。这家涮肉简直是我心里的老北京涮肉火锅第一名1⃣️无论是北京本土人还是来北京自由行旅游,都十分推荐大家来品尝😋😋😋大家可以看得出来我真的是从夏天吃到了冬天啊!哈哈哈哈
❤️❤️❤️关于等位❤️❤️❤️
不是饭点去的话正好有位子就很幸运啦,我只有一次直接进去吃没有等位。其他饭点时间等位的人真的是超级多!大家最好早一点去,这个火锅真的值得大家一等,绝对不会失望哒😈大概是等一个小时左右 真的超火
ps:门店不接受提前预定哦,只接受现场取号
❤️❤️❤️关于服务❤️❤️❤️
真的是随便点一点都很好吃,不过上次点了一盘肉偏肥,和服务员反应之后赶紧给上了一小盘现切的瘦羊肉🐑真的是非常大!气!😬😬😬
❤️❤️❤️关于菜量❤️❤️❤️
我绝得菜量还是很大的,两个人一盘肉🍗没问题。菜的话店家会送白菜粉丝冻豆腐,所以不用点很多。并且有一些肉可以点【小份】的哦😎😎😎
❤️❤️❤️关于价钱❤️❤️❤️
人均:60-70左右
最后推荐一个冬天热饮-红五类,是店家自制的,暖暖和和的饮品养生又好喝!推荐推荐!
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深耐_1164
2020-08-26 21:52
北京美食(南门涮肉后海店)
被北京人推荐的南门涮肉真心不错~
听说要排队、我是下午四点多到的、已经有人在吃了😂从烟袋斜街步行过去,穿过银锭桥、然后你就看到它了~特别好找~铜锅旁边菜和粉丝都是锅底赠送的~价格也特别亲民~人均70左右吧☺️☺️感觉要比簋街那边亲民多了~
我们出来的时候七点…已经又有好多人排队了…
早点过去,不用排队、吃完饭还可以逛一逛后海的酒吧~感受一下小资生活😋😋😋
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陆拉拉拉拉拉拉
2020-10-21 22:47
北京探店|到北京必吃的火锅店南门涮肉!!
每次去北京必吃的一家店!!不知道算不算游客专属!但好吃就可以了!谁管那么多呢!
去的最多的是{南门涮肉 后海店}
📍地理位置:
南官房胡同1号 地铁8号线什刹海A1西北口步行470m
就在人山人海的后海酒吧街
所以不想排队就必须赶赶赶赶早哈哈哈🤣
特色推荐:
🉑️店里的秘制麻酱 每次吃涮肉才能吃到的麻酱 咸咸甜甜的 店员还贴心的拿了没有香菜调味的🤪但好像爸妈就吃不惯
🉑️吃涮肉 当然是肉肉肉肉肉!!肉又新鲜又大片又便宜!6个人吃了大概8盘肉哈哈哈
囤囤囤热气中氤氲的是幸福的味道[糖果]
[图钉]实用tips:
店里晚市是4:30营业🈺️ 但是4:00就开始放号啦
我们4:30到的 大概6:30才吃上 哈哈哈
想吃就赶早了您内
人居大概100左右 蔬菜🥬超级便宜 在杭州已经见不到10元一盘的白菜了
北京美食|去北京吃什么|老北京美食|北京探店|
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瘦不下来的小谊
2023-11-28 16:05
北京好多铜锅,虽然南门涮肉已经开到了上海,但在北京后海吃一顿还是值得的。
北京旅游后海这块可以逛逛,到了后海可以先去南门涮肉拿号。和服务员确认好,过号问题也不大,会安排。拿个电话,逛的中途可以打电话确认进度。
这家店的环境很有北京特色,感觉像在四合院里,挺不错的。
两个人点份大的锅底,20块的,送冻豆腐大白菜粉丝,够够的。两外点了两个热气羊肉,一份羊肉片,羊肉串,北冰洋,207元,很实惠。
烤饼要来一个尝尝味道哦,很不错的。
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妖铃铃_1317
2023-11-25 16:22
来拿号的时候前台说好已经到八点以后了,我们不信邪在门口坐着等,大概一个小时吃上的,以前没咋吃过清水锅涮肉,不过这样能说明肉质很好吧!羊肉不怎么膻,涮完肉锅里的清汤里几乎没有什么沫沫,其他素菜的话,推荐茼蒿梗,没有想到北京茼蒿梗和茼蒿叶是两个菜呢!长见识了!
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饭饭and舒舒
2023-11-30 09:44
我们那个屋子就一个小姐姐服务,但是基本都能满足,还能及时添汤
「麻将小料」2个人可以点3份!这个麻将小料真的是灵魂
「鲜切羊腱」带点筋有点弹很好吃,推荐
「鲜切元宝」太瘦了点还是带点肥好吃
「手切鲜羊肉」带点肥肉嘎嘎香
鲜切系列闭眼点,推荐带筋带肥的会更香。而且这家店可以外卖到隆延茶铺!等号前就可以点外卖了,双倍快乐。
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刘盾盾
2023-11-23 10:17
周末去鼓楼附近走走,凑热闹拿了个南门涮肉的号儿就去溜达了,中午等了2个半小时才吃上。。全家五口人被安排进了大厅左边的屋子里,感觉还是大厅比较敞亮。
锅子下面是液态炭,火力倒是挺足,就是差点儿感觉。锅底可以选择大锅送粉丝和白菜,小锅就只有清水锅。糖蒜是送的一小盘。炸辣椒油是自己点。
服务不错,就是这个肉的量可见一斑,点了个元宝羊肉就那么一点点,芥末墩儿味道一般。。羊肉卷的量也就和我手掌一边大。服了…
炸馒头片配臭豆腐倒真真儿的好吃。
烤羊肉串和肉筋味道不错,价格也不贵,性价比高。
百叶有一点点脏器味儿。。
蔬菜拼盘不错,28元,挺大一份里面的菜品挺多的。
只想说真的一般,不值当排那么久的队…
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Ayokiyomi
2023-11-21 20:06
今年秋天的第一顿铜锅涮肉
赶在排大队之前进店 还给安排了个单间
铜锅涮肉有三宝 麻酱 糖蒜 辣椒油(必须现炸)
从这顿起多了一个酸菜
羊肉配酸菜 我又能多吃好几口
羊肉串也这么好吃 味道正
有大锅也有小锅 价格合适 性价比高
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爱吃糊糊
2023-11-29 00:12
老北京涮肉大概就是简单的食材搭配麻酱怎么都好吃。
点了两个羊肉,手切鲜羊肉和鲜切元宝,膻味不重,区别是口感不同,搭配麻酱,真的一绝。
选的锅底带了白菜粉丝冻豆腐,粉丝配麻酱也是超赞。烤烧饼可以单点,麻酱饼如果没在别处吃也可以试一试。
配点糖蒜解腻,说不出哪里优秀,体验确实很棒。
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幸福小姐姐
2023-11-28 16:05
推荐来了这家餐厅。
【位置】
什刹海B2口出来,走5分钟就到。
【味道】
除了等待3个小时外,其他都很棒!味道确实赞,但小料开始吃时,略微咸点,建议拿个盘子蘸着吃,否则,口轻的肯定受不了。
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胖帆_4902
2023-11-29 13:57
到底还是京城响当当的涮肉 有点派头子
排队排了两个多小时才到我们 饥肠辘辘
整体来说OK往上 来玩的朋友在什刹海边吃顿涮肉体验还是不错滴 肉很新鲜 麻酱最香 你说这俩玩意儿搭配谁研究的呢 点的份量非常恰到好处 吃饱饱心满意足 推荐芝麻小烧饼给你们尝尝 真香啊 还有糖蒜不得不提 点睛之笔 升华我一个馋鬼的灵魂 人说涮羊肉必点粉丝白菜和豆腐 好像送的有 我有点忘了
可能饿的时候吃东西要更香一点 但是这顿饭吃完有一阵子了 也没有其他太深刻的记忆点了 毕竟作为一个外地人 老北京传统意义的小吃奔这种有底蕴的老店终究是错不了 但是如果接受不了排大队的话 选择其他的口味上可能也差不多 各方面还是有提升空间的
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橙子_4660
2023-11-20 19:06
在后海那边,但是建议不要去后海店,因为真的要等很久,拍了两个多小时,吃了四五十分钟,等的人都乏了,是在一个四合院里,还挺不错,下次去别的地方,不想来后海这了,等的太久,但他家的真的很好吃,吃完还想去
「手切鲜羊肉」还是现切的羊肉好吃,裹这麻酱,绝了
「鲜切元宝」「太阳肉」「牛上脑」这些肉都不错
「黄金豆卷」
「芥末木耳」木耳千万别点,除了芥末味啥味都没有,别踩雷
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Echo的小世界
2020-01-25 19:48
北京南门涮肉
年前在重庆吃了一次还算正宗的涮羊肉,觉得一般,心想到了北京,还是要体验一下当地的涮羊肉。南门涮肉和聚宝源都是朋友的推荐,当我正在犹豫选择哪一家时,巧得很,从天坛公园出来,就看到了南门涮肉的总店!好吧,我还是相信一切都是注定的,果断选择😄。不得不说,芝麻酱超正宗,不腻、很香;羊肉肉质新鲜,墨鱼滑嫩,五彩面条筋道……美食治愈,完美!
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我是胖丁
2023-11-24 19:30
想不到下午三点到店还是要排队呀!不过翻台子的速度还是很快的,20多分钟就到我们啦。确实是老店,店内装修的很有特色,菜品分量很大,最后结账的时候都惊呆了居然只要150味道很正宗,吃得很开心满足~ 旁边就是什刹海,出来晃悠一下消消食,很悠哉
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风之谷的小草
2023-12-01 10:14
北京出差,时间匆忙,只有一晚上的时间寻找美食,根据攻略找到了这家南门涮肉,其他我不爱吃羊肉的,平常也不吃,但来了北京,这是特色,来都来了,怎么也要试试
到店里,真的很火爆,前面还有一百桌,老板说的你一小时,害,等呗,有啥办法。
等了四十分钟的时候,老板问有没有愿意接受小锅,我们赶紧举手,别的在我们前面的人都没有愿意的,于是我们就顺利提前进去了,好开心。
我们觉得小锅更棒啊,比大锅还好看,更符合我们心意,北京的麻酱果然不错,我在南昌吃的一家麻酱我是一点也接受不了,这个确实可以。羊肉也很新鲜,我能接受,那个绿色的小饺子又可爱又好吃,不虚此行,开心。
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香菇不可以
2020-02-25 23:08
北京必吃南门涮肉‼️吃涮牛肉的潮汕人被征服
去了北京几次了,和朋友、和家人都分别去过,所有人对首都,无一不是好评的! 😍 😍
北京,是一座历史悠久古风传统与现代文明融合的城市!
这里的人满口儿腔却热情无比!大妈大爷们更是可爱极了😘
真的是一所去了又爱,爱了又去,反反复复却越品越香的地方。去到北京,特色小吃那是极多的,美食真的数不胜数。但是,在众多美食里面,你让我选出Top1,那我还是可以轻易选择,毕竟第一名🥇与第二名🥈的差距已经有段距离了...
好了,看封面就知道了,在我吃全了北京美食里,南门涮肉‼️南门涮肉‼️南门涮肉‼️必吃!!必须第一☝🏻
我是一个潮汕女生,你知道的吧?讲到潮汕,必不可少的那肯定就是潮汕牛肉丸、潮汕牛肉火锅..没错,我很爱我的家乡,我很爱潮汕牛肉火锅,我觉得它很无敌,但...直至我去到了北京吃了南门涮羊肉🐑,我突然发现,南牛北羊‼️‼️南方地区潮汕牛肉文化🆚北方地区老北京涮羊肉,我真的觉得它们可以打平手!!两者有异曲同工之妙,它们都不想川渝的火锅重油重辣(我也很爱川锅😂) 北京涮羊肉/潮汕涮牛肉都是属于清汤锅底,这样可以更多的是保留着,品尝到食材本身的鲜美,真的真的很好吃!相信我,去到北京,一定要安排一顿南门涮肉好吗?真的很值得!!你不可能会后悔的!吃了那么多,想着敲着键盘还能分泌口水
推荐门店:(搜大众)
图7⃣️8⃣️9⃣️南门涮肉/后海店):南官房胡同1号什刹海茶艺酒吧街(银锭桥南)
⚠️这家地理位置优越,不过门店相对较旧,古色古香,都是大铜炉锅,注意了哈!!没有一人一锅!就在黄金地段,南锣鼓巷、西单、大栅栏商业街、故宫都在这一带,可安排在经典一日游的晚餐,吃完还可以去逛夜街🤭
图1⃣️2⃣️3⃣️4⃣️5⃣️6⃣️南门涮肉/东单店):建国门内大街26号新闻大厦3层
⚠️这家就是这组照片的门店了,我更喜欢这家!环境很棒!排队也不多人,而且小锅铜炉特别有感觉!!很卫生很精致!!拍照很容易出大片📷
写了那么多,真的是把自己体验到的,觉得很棒的经验分享给大家
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猪小哼zzz
2023-11-26 18:33
来北京真的必吃这家好嘛
11:30多来的,排队就10分钟吧,超快,都没想到。「糖蒜」是锅底赠送的,酸甜解腻,好吃
「鲜切元宝」这个肉真的很嫩
「鲜羊上脑」不好吃,一圈有肥肉,不推荐
「鲜切羊腱」一般般,还可以
「香菜」真的一份很大
服务也是超赞,必须来这吃!
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Ssss_1010
2023-11-28 16:05
服务真的没话说
工作日下午到店的
四点多都开始排队了
给老板取了号 看看时间还早有些吃不下
老板人很好 从截止6的点的号换了个7点钟
时间充裕于是决定周边走街串巷
七点到店没一会刚好安排上了
基本不需要等候位置
不用排队的涮肉吃起来更香了!
火锅多少招些味道
建议大家提醒店员帮忙拿个罩子套外衣
点了一圈肉
品质都还不错
麻酱很香 喜不喜欢因人而异
但是北京涮肉怎么可以没有这口呢?
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Kuromi_5548
2021-03-26 16:22
北京人推荐的南门涮肉|游玩北海公园后来吃
来老北京当然要来吃铜锅涮羊肉!一般都会推荐【南门涮肉】和【牛街满恒记】。我行程比较轻松点,建议⭐️先去【北海公园】2h,游玩后走过什刹海就是【南门涮肉】。(最后附地图其他游玩路线)
❤️推荐理由是:量足,不膻,嫩,鲜,好吃!
📒记笔记
必点⭕️羊上脑肉⭕️鲜切元宝
两个人吃三盘肉就挺饱了,因为有送白菜+粉丝+冻豆腐+糖蒜+花生🥜都是送的!(⚠️我超爱糖蒜,送的也量足可先不单点糖蒜)
.
首都更加注重杜绝浪费粮食‼️所以人少可以先点2⃣️盘肉+ 茼蒿+羊肉串+饮料🥤
.
人多的话,还可以点⭕️羊瓜条⭕️冻羊肉⭕️鲜百叶⭕️牛上脑肉⭕️牛眼肉芯
.
麻酱:蘸嘛嘛好吃!如果吃到后面腻,我会➕陈醋调和一下,我朋友是点现炸辣椒油,香,不辣,可以试试。
.
蔬菜:送的也挺多了,还有想吃的跟服务员说两样各拼半份!❤️茼蒿是我每次必点滴~
.
排队是避免不了的,要人满才入座,我们周六游玩北海公园后5点到,还是排了20分钟。建议大家周末早点去,或者工作日再去吃😋如果真的等不了,隔壁有家清真鸦儿李记也是连锁店,感觉还行吧。
.
半天游玩线
①北海公园2h—恭王府2h—南门涮肉(3点可灵活调整)
②故宫2.5h—景山公园0.5h—南门涮肉(打车易塞车)
③北海公园—南门涮肉—五道营胡同(我自己走这条)
④北海公园—南门涮肉—鼓楼
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Alice四海潮生
2023-11-26 22:23
最近朋友来北京玩,带朋友体验一下老北京正宗的涮肉,必须是铜锅煮的,蘸料必须是麻酱加腐乳~
手工羊肉:先切的,很新鲜,下锅几秒钟就得赶紧吃~肥瘦相间,只有瘦的口感会柴,必须是肥瘦相间的~很滑嫩~
麻酱烧饼:一定要趁热吃,表皮是酥脆的,仔细品味麻酱的味道很香~
饺子:一般,不过造型挺好看,哈哈哈,还是手工的,煮熟以后像翡翠
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款款_9663
2023-04-07 09:02
环球影城攻略就三字 优速通.
别带包别带包❕❕❕轻装上阵 别提多方便 有很多项强制存东西 会耽误很多时间 进门直奔 侏罗纪—变形金刚—小黄人—哈利波特 这个顺序刷 没必要进门就哈利 哈利那边还是下午晚上好看 拍照时间有都是 进门就开玩 给项目都刷完 有大把时间闲逛拍照 走走停停 多感受 多体验 .
【买优速通刷大项 免排队至少一小时起 】
·哈利波特禁忌之旅
·侏罗纪世界大冒险
·飞越侏罗纪
·霸天虎过山车
·变形金刚 火种争夺战
这五项给我必玩 买优速通优速通!!!yyds 有条件优速通多刷两次霸天虎 太爽了!直接空中飞泪
四五点钟去吃【三把扫帚】 因为大部分人要去看花车游行 这会儿排队人少很快就能吃到
之后在落日前去 鹰马飞行 时间刚刚好 一整个落日飞车 🎢 美到不行.
玩完正好快七点下来就看霍格沃滋城堡灯光庆典
至于购物 给朋友带礼物 最后最后还有很多时间可以闲逛 我爱小熊🧸
北京环球度假区 · 北京环球度假区
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阿雾_5399
2024-12-08 01:31
故宫拍照机位(神武门广场及角楼
没抢到票的也可以拍故宫了
p2-3神武门广场 出入口旁边
p4-5角楼处
背光 建议用相机拍📷dazz也行 推荐ccd
🚖打车定位神武门广场
🚇地铁中国美术馆站D口出 走十分钟就到了
北京
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某位Edward
2023-12-04 01:36
北京踏破|北海快雪堂,内藏超越三希堂的至宝
“夫快雪堂之建,因石刻,非因雪。”
北海北岸有快雪堂,三进院落,因内藏著名的《快雪堂法帖》刻石而得名,今于此设书法博物馆。快雪堂院门是重檐歇山顶的垂花门,精巧富丽,难得一见。前两进分别是澄观堂、浴兰轩,本为阐福寺别院,是典型的皇家院落,并不出奇。
第三进院快雪堂,乾隆专为《快雪堂法帖》刻石而增建,与前两进风格迥异。扑面一座巨大的湖石假山,竦峙庭中,尘嚣顿隔。中有一石屏题名“雲起”,玲珑兀立,久传为艮岳遗石,被金兵劫掠来京。(文献载实产自良乡)整个小院色调清雅,茂林修竹间一洗皇家富贵,这是用千金换来的文人气。
大假山背后即是用金丝楠建成的快雪堂。堂左右各有连廊,壁上嵌48块法帖刻石,以王羲之《快雪时晴帖》领衔,选魏晋钟繇、二王至元赵孟頫共二十一书家81件名帖。由明末大学士冯铨遍搜名家真迹,辅以大观、绛帖等宋代丛帖精华,延请当世铁笔刘雨若摹刻上石而成。冯铨,美姿容,性豪奢,先为阉党,后做贰臣。但审美高妙,不惜物力,方能于乱世中成此伟绩。
《快雪堂法帖》与北海阅古楼所藏《三希堂法帖》向来并称双璧。在保存完整的法帖刻石中,前者为民刻第一,后者为官刻第一。但若细校,快雪堂之刻工更胜一筹,贼毫处亦能毕现,堪称超越三希堂的至宝。
民国时期,为纪念蔡锷,应梁启超倡议,于快雪堂设松坡图书馆,竟意外见证了林徽因、梁思成、徐志摩、陆小曼四人的风流痴缠。此为后话,欲知详情可自行索隐。
Tips:
1️⃣《快雪时晴帖》原有众多题跋,冯铨别具只眼,只选赵孟頫一家。
2️⃣快雪堂选刻两版兰亭,一为褚遂良摹,“领字从山”,以意摹为要,不求形似;二为赵孟頫临定武兰亭,但更宝贵的是附在其后的,在艺术史上有重要地位的《兰亭十三跋》,因原本遭火焚已残,此为下真迹一等的最佳版本。
3️⃣《快雪堂法帖》从明末一直刻至清初,具体年份已不可考,唯王献之《洛神赋十三行》后附冯铨跋语提及“崇祯十四年”,是刻制年代的唯一参考。
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北京 · 快雪堂
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酸菜鱼_2571
2020-12-22 23:40
风铃酒馆-酒香四溢
吃腻了烤肉火锅来换个口味呀~
店名:风铃酒馆
地点:南锣鼓巷地铁F口400m距离
环境:是我喜欢的暖黄色系列,适合与好友们聚在一起聊天,喝点小酒🍶
食物:
👍p1的芝士紫薯大满足超级好吃,惊艳了我!停不下来停不下来🤭又得月半了
p2的桃花酿和洛神花酿我最推荐桃花酿,可以先试三种,但那天我和小伙伴去的时候人太多了就盲点了两种,都不踩雷!🍶
p3的古法秘制红烧肉可能因为我不喜欢吃主食所以没有拌大米饭吃,并没有觉得很惊艳我 中间的是锅巴猪蹄,我们还点了梅干菜炒饭和椒香鸡柳,嘿嘿好像没有一道菜会踩雷👍
👍:来啦我超喜欢的p4的奶冻!要不是没肚子了我能再来一瓶!奶味十足!
ps:聊嗨了聊到了打烊哈哈哈哈🤭
北京 · 风铃酒馆
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我在故宫看文物
2023-09-27 22:33
明清皇帝的寝宫—乾清宫
故宫共住过明清24位皇帝,其中16位皇帝。自雍正皇帝移住养心殿以后,这里即作为皇帝召见廷臣、接见外藩属国陪臣和岁时受贺、举行宴筵的重要场所。
🔴1、“正大光明”匾:原来是顺治帝所书,康熙摹勒上石,原迹藏于故宫御书处,乾清宫悬挂的是乾隆摹拓的,后来嘉庆朝失火,又命人重新摹拓,现在所悬挂的应当是那个时候的。而且每年的冬至日,太阳光直射南回归线,在正午时分,故宫乾清宫内的正大光明匾额,会由西向东被阳光照亮,发出金色的光芒。
🔴2、秘密建储制: 在当时,皇子之间夺取皇位的明争暗斗相当激烈。为了缓和这种矛盾,雍正开始采取秘密建储的办法,即皇帝生前不公开立皇太子,而秘密写出所选皇位继承人的文书,一式二份,一份放在皇帝身边;一份封在“建储匣”内,放到“正大光明”匾的背后。皇帝死后,由顾命大臣共同取下“建储匣”,和皇帝秘藏在身边的一份对照验看,经核实后宣布皇位的继承人。乾隆、嘉庆、道光、咸丰四帝,都是按此制度登上宝座的。但由于咸丰皇帝只有一个儿子,同治和光绪皇帝没有儿子,这种秘密立储的办法才失去其意义。
🔴3、两侧的楹联:康熙皇帝亲笔写下"表正万邦,慎厥身修思永;弘敷五典,无轻民事惟难"两句对联,悬挂在殿堂的楹柱上。上联的意思是:皇帝是万邦国土正大光明的表率,皇权要达到长久稳固,需要不断的谨慎修身。下联的意思是:皇帝要向四海广泛传播伦理道德观念,对臣民的统治措施,万不可疏忽大意,须特别注意其中的关系。康熙的孙子乾隆皇帝也亲书一幅联句,挂在殿堂靠里边的楹柱上,联句为"克宽克仁,皇建其有极;惟精惟一,道积于厥躬"。其含义为:皇帝要成为正大光明的表率,就要建立一套制度和标准,宽容仁爱;皇帝要维护皇权尊严,就要对事物人物洞察秋毫。
🔴4、“壬寅宫变”:明代嘉靖时期乾清宫为两层复式结构,上下共设有二十七张床。据说当时皇帝在哪里就寝,近身的太监也不知。虽宫中防范很森严,但皇帝仍不能高枕无忧。嘉靖年间就发生了"壬寅宫变",那时嘉靖皇帝对宫女最为苛刻,所以很多宫女都因此丧命。嘉靖二十一年十月,宫女杨金英等10余人,趁嘉靖皇帝熟睡后,想用黄绳勒住他的脖子,因为误将绳子打成了死结,没有把嘉靖皇帝勒死。后来皇后赶到,嘉靖皇帝才得以被解救。之后,嘉靖皇帝将杨金英等十人全部凌迟处死,并移居西苑,不敢返回紫禁城。因为这个案件发生在"壬寅"年,史称"壬寅宫变”
北京 · 乾清宫
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