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葭月十一
2020-09-28 13:43
北京美食打卡️老北京小吃爆肚张
据说是一家百年爆肚店,在后海很容易就就能找到,我们是从烟袋斜街进去的,需要走7-8分钟~
📍地点
东兴顺爆肚张
北京市西城区什刹海前海东沿17号
附近停车位紧张,除了鼓楼的停车场别的地方停了几乎都会吃罚单……(血与泪的教训)
🥢味道
爆肚:没点油爆的,就要了百叶、肚仁和散丹三种。这几样都是最爱,涮的很脆生,就是肚仁有点老稍微费牙。麻酱稍微偏咸,但吃起来上瘾,我一个人就能干两盘~
炒疙瘩:味道很淡只有咸味,油略大,只是好久没吃这个了,但是不建议点,想吃主食可以选择芝麻火烧还不错。
杏仁豆腐:这个忘记拍了,但是我真的超爱吃!甜甜的一小碗,杏仁味很浓,平时讨厌杏仁的我这个完全吃不腻!
💰价格
人均80左右,一盘的价格差不多在35-45。
❗️总结
来附近转的小伙伴可以来尝尝,整体味道不错~停车一定不要抱侥幸心理,我去的时候鼓楼停车场关了,找了个和其他车在一起的地方被贴条了T T
北京 · 百年老店爆肚张涮
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以下榜单推荐
相关内容
随便都行听你的
2023-11-09 23:59
什刹海老字号,住皇城根的老北京人推荐的。
环境: 风格很北京,有时代感,虽然东西都旧了,但是看着很干净,而且正因如此才更有味道。
地点就在大清邮局直线往湖边走的出口左手边很好找。
服务: 服务不错,服务员随叫随到(可能是因为人少),咨询菜品都有耐心解释描述,我们吃的慢,后面凉了还可以帮再焯一下加热,我们吃完又聊了很久也没哄我们,直到打烊才叫我们。
「百叶」「爆羊肚仁」「羊杂汤」「麻酱小料」爆肚还是得在专门的馆子吃,自己涮特别容易老咬不动,拿捏不好那个火候,还得是这
「炒麻豆腐」「驴打滚」当天卖完了,没给朋友品尝到这两道真的遗憾
收银台那不知是不是掌柜,不是很爱说话,有点严肃,比较佛系,可能也是这么有北京特色的老字号现在人气下降的原因之一吧,没办法,大部分老北京人都不善经营,饭点过来看到食客并不多,很是惋惜。
九点关门,是这一片最早黑灯的,真是干啥啥不行,关灯速度第一名。(恨铁不成钢)
在北京,好吃的多了去了,但真正有年头、有特色、有底蕴的又有多少呢,好不容易来一趟什刹海,自然是把肚子留给京味更足的馆子。
今天是来和南方朋友小聚,点了好多,两人都吃了个肚歪,这个老北京美食真的值得来感受一下。
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北京 · 东兴顺爆肚张(烟袋斜街店)
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LEO亮
2023-11-12 15:08
老字号,不用说,味道真棒。每次来后海都会吃一口。小料一觉。百叶和肚仁好吃。
北京 · 东兴顺爆肚张(烟袋斜街店)
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三爷儿
2021-05-09 20:51
如果吃爆肚我只吃后海的爆肚张,因为当年在后海上班,这里就如同食堂。不是说别家的不好,来这里吃其实就是一种情怀吧!这也是我给全部五星的原因!特别推荐他家的煮白菜,蘸上芝麻酱那叫一个香甜可口。一晃三十年过去了,这里店面变大了,生意也好很多。特别提示,很多外地朋友在这里都点炸酱面,因为这是清真馆子,不要点炸酱面,建议点烧饼或是炒疙瘩。
北京 · 百年老店爆肚张涮
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斯人_8061
2020-11-22 19:38
每周一吃,第九吃—-东兴顺爆肚张
实际上兄弟不是一直炫耀式的富养闺女,而是把漫漫带的住得了华尔道夫也蹲得了票房子,吃得了三星米其林也馋苍蝇馆子,就是发展的这么全面,你说气人不[坏笑]?好,咱们说正事儿!
爆肚张,创建于1883年,距今137年历史,家族经营已传四代(实际是第五代在管事)。是我所介绍的北京老字号中规模最小菜系最接地气的,仅有五六十平方米的经营面积,但味道绝对是北京爆肚界的老大。爆肚,是北京回民经营的一种风味小吃,就是把牛羊的胃部切成小条,用滚烫的开水一焯,赶紧配芝麻酱辣椒油葱香菜末沾着吃。以前是老北京的“穷人乐”,也就是过去底层社会贫民拿它沾沾浑腥解解馋,特别适合配二锅头[呲牙]。老店位于什刹海边儿上,坐在窗内椅子上可以看到窗外什刹海海面的景色。尤其到了现在初冬的季节,窗外死冷寒天,窗内爆肚烫酒。好一幅惬意的老北平市井生活场景画面。
菜品:AAAAA
环境:AAAA
服务:AAAA
性价比:AAAAA
漫漫认同度:AAAAA
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小熙小豪奇妙旅
2020-12-08 18:11
美食攻略|如何完美时间管理️吃上南门涮肉
去北京前特意查了攻略,都说到了北京一定要吃上一顿本地人都推荐的南门涮肉👍!于是我们就去了!
🕐时间:周六晚6点多
📍地点:南门涮肉(后海店)
‼️重点来了!没人告诉我周末等位要等这么久啊啊啊!想去后海店吃的盆友一定要慎重😞!以下几点您要留意好:
1. 后海店不能用美味不用等app线上取号,一定要亲身去到店里拿号;
2. 我们取号的时候前面还有240桌左右,它一个小时能过80个号,我们排了3️⃣个小时才吃上。大家能按这个速度计算一下自己的等位时间。
3. 等位期间可以在烟袋斜街逛一逛,或者去后海的酒吧坐一下,这也许是等位唯一的好处吧
4. 冬天的话记得要穿多一点!店里面只可以容纳20个人等位,其他人只能坐在店外 吹西北风等位 ~
5. 每桌会送3碟菜,分别是冻豆腐,粉丝和白菜(图2)两个女生的话再点2~3盘肉和1份菜就够了。等位的时候你可以先看好,进去就直接点了。(根据我做的攻略,他们家最贵的那几款肉就是大家推荐的招牌菜[doge])
6. 最后一个小贴士:记得加5块钱要一份辣椒油,麻酱混上辣椒油再蘸着羊肉,直达味蕾的高峰 !!
最后只想说一句,最好不要周末去,实在没办法,就周末早点去,抢在一开门的时候进去你就赢了 。
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爱美食的yaolan
2023-11-26 22:47
打小北京长大的,时不时的想念爆肚啊,东兴顺爆肚张就在什刹海银锭桥北侧往东一直走就看到了,紧挨着烟袋斜街方向,有北京特色又很历史感的一家店,品种是真多,爆肚肚仁都地道好吃😋,点了小碗牛肉也味道很好,调料调的也好,逛逛什刹海吃吃爆肚享受一下轻松的时光。
北京 · 东兴顺爆肚张(烟袋斜街店)
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狗小花小花狗
2023-11-03 12:31
想吃爆肚不是一两天了,去了护国寺,做爆肚的店不在那儿了。街上随便找了一家试一下,到是生肚水爆,可是肚冻过了,肚内层粉红不熟。去涮羊肉馆点了肚自己涮,也不是那么回事。「水爆肚」吃饱了肚子,来他家吃爆肚还是好吃,脆嫰鲜香,夹一大筷子放到小料里沾足了调料,太好吃了。「驴打滚」跟别的小吃店里卖的不太一样,没那么甜。还想再去吃爆肚。
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dymi_1560
2021-05-13 06:38
要说去帝都最惦记的吃食,那爆肚绝对是其中之一,去了哪能不吃呢?不过就是没时间到处跑,走到什刹海,想起这有的爆肚张。
正宗的老店面,几乎没有什么装修,墙上挂满了老照片和牌匾。夕阳西下,透过窗户看到冬日的什刹海,竟觉得沧桑
爆肚考验的是火候,水爆还是油爆都是,水爆的蘸料就是灵魂。
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摄影师肥猫天
2021-05-16 09:15
老北京胡同儿美食:东兴顺爆肚张
生日胡同儿美食之旅第八站:来到了位于什刹海的东兴顺爆肚张!
爆肚早在清乾隆年代就有记载。爆肚是北京天津风味小吃里最著名的传统小吃之一。
真的好久好久都没来了[流泪]!想当初店面是在一排平房后面,要走进狭窄的胡同儿里才能吃到!记得当初来的时候还能吃到门口一位老人家做的芸豆卷,那已经是很多年前的事了,满满的回忆,回忆满满!
现在东兴顺爆肚张店面已经搬到了街面上,很大的一个门脸,东兴顺爆肚张匾额挂在门头,走进店内一眼望去墙上很多老照片,很多名人合影,满满的故事既视感很怀旧!
落座开始点餐!点了十多年前点过的同样美食~爆羊肚仁和百叶!来追溯一下十多年前的美食记忆!
|爆羊肚仁^招牌必点!这家肚仁分羊肚和牛肚两种。只认羊肚仁这口。羊肚仁做法除了煨汤外,就只剩下爆之一法了!“爆”讲究的是功力,好坏全在爆上,时间的掌握都是分寸间,爆过了老了,爆欠了生了,甚至嚼不烂,爆分为油爆和水爆,水爆方法是水的温度控制,下肚仁一汆即起(大概时间4~5秒),吃的就是那个脆嫩口感!爆肚张的味道依旧是多年前的老味道!搭配麻酱蘸料配上炸辣椒油,那味道绝了!太地道!回忆满满!
|百叶^爆牛百叶必点!来吃爆肚怎么能少了百叶!百叶水爆一汆即起,口感脆嫩,配上麻酱蘸料,点上点儿些许的炸辣椒油,好吃到爆!回忆啊![流泪][流泪]
总结:东兴顺的爆肚张!强烈推荐!来吃必点羊肚仁和牛百叶!会让你尝到不一样的老北京,胡同儿里的美食味道!回忆满满的幸福感!
建议要搭配炸辣椒油吃才会更香哦[调皮]!
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啊呜是大白兔呀
2020-08-14 04:10
爆肚张的爆肚是最强的!
油爆的做法已经很少见了,爆肚张还在做!
油爆牛肚仁,嫩滑细腻,不沾料也好吃
又要一份水爆羊肚仁,脆,无腥膻味。配搭的是与涮羊肉调料类似的南派小料,加一勺辣椒油恰到好处
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1970-01-01 08:00
推荐
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无上清凉_2533
2023-11-14 19:53
说实话来到北京都是在收当地比较知名美食一定要去尝尝鲜,不提爆肚张也是百年老店,店铺不大就在什刹海边上,反正不是很好找,菜品不得不说一下,如果在成都的话那绝对是卖不掉的肯定每个地方的美食不同吧,毛肚柴的嚼不烂,还有那个什么散丹嚼几分钟都是原样我们边吃边笑当地人牙口真好,总体来说体验感蛮好的不虚此行
北京 · 东兴顺爆肚张(烟袋斜街店)
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忆惜_3358
2020-09-24 11:41
有幸看到爆肚张本人
以及小吃李的创始人
从左到右依次是 驴打滚 山药糕 芸豆糕 艾窝窝
爆肚 羊肚仁的味道自然没得说
麻酱小料味道也是和别的地方有与众不同
鲜 嫩 再来一瓶北冰洋 悠哉悠哉
愿老人健康长寿
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饕餮_1678
2023-11-24 11:44
不愧为老字号,味道就是地道正宗,爆肚不必多说了,让我意外的是羊肉串,居然超级好吃,强烈推荐!
北京 · 东兴顺爆肚张(烟袋斜街店)
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BoooooomHe
2023-11-16 23:08
一看就是有岁数的老字号了,店里全都是明人来的合影,爆肚也确实好吃,羊的比牛的更好吃!
北京 · 东兴顺爆肚张(烟袋斜街店)
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愚明侠
2021-04-08 07:49
东兴顺爆肚张中华老字号,在什刹海北岸,紧邻烤肉季和烟袋斜街,非常繁华的地段,吃着饭看海景也非常不错,他家非常有名气,但爆肚等的确还吃,今天我们的爆羊肚仁,脆嫩香美,进嘴一咬咯吱咯吱,弹牙的感觉,美妙极了。麻豆腐也非常好吃,配上花生米和小二,美如神仙。他家非常干净卫生,服务员热情礼貌挺好。
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LoReNaGeee
2023-11-02 12:41
北京人推荐的店,在最热闹的鼓楼,来的比较早,店里人不多,五点正好来后海看一看咸蛋黄🌞
点了没吃过的「爆羊肚仁」,真的很嫩「散丹」是羊的胃的一部分,很脆爽的口感
「小烧饼」烧饼很扎实,有点硬了
「自制酸梅汤」搀水成分有点多「北京洋汽水」气很足,太爽了
不愧是当地人推荐的店,羊肚仁和散丹很值得一试
北京 · 东兴顺爆肚张(烟袋斜街店)
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Miao_9288
2025-08-28 14:41
北京citywalk|四季都超超超好逛的胡同儿
前门、杨梅竹斜街、大栅栏
这几条胡同串起的citywalk路线
不管什么时候来逛都超有味道✨
📍人民咖啡馆
红墙黄字的复古门头超吸睛
捧着印有“为人民服务”的杯子
喝一口咖啡☕ 老北京与文艺感奇妙融合
📍乾坤空间
在胡同里的文创店 适合手帐人逛
门口也很好拍 有种复古的感觉
门头不大 但是进去真的别有洞天!
买了一个做工精致的冰箱贴留作纪念~
📍京味时光
原创黄大发冰箱贴很有创意
注意营业时间哦
不要去早 跑空
我们就是早到了一会儿 差点错过!
✅铛铛车
复古蓝黄配色的铛铛车缓缓驶过
恍惚间像是穿越回了旧时光🚃
✅胡同小店
小摊位上的手串、小物件琳琅满目
还有各种有意思的文创
每一件都藏着京味故事🎁
蜡笔小新真在那里又违和但又适合 好可爱
✅复古物件陈列
彩色小罐子整整齐齐码在架子上
像是把老北京的烟火气
都封存在这一个个小空间里🎨
✅咖啡窗景
“Our voyage, your coffee.”
砖墙与玻璃的组合
文艺又有氛围感☕
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北京 · 前门大街/大栅栏商业街(路口)
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小王妃的妃
2023-11-11 22:43
故宫怎么拍照好看
故宫可太好拍了
不用加滤镜就很美,蓝天红墙可太配了
北京 · 故宫博物院
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奶酪闲不住
2025-11-28 18:44
北京逛逛逛|鼓楼
登鼓楼俯瞰中轴线
📍地点:鼓楼
🧭地址:东城区钟楼湾胡同临字9号
⏰开放时间:9:30-16:30
🎫门票:20
🚇交通:地铁8号线什刹海站A2口出,步行400m
🔴鼓楼一层:设有多个展览:《古代计时器》、《老北京前世今生》、《时间的故事》等
🔴鼓楼二层:室内有更鼓,以及铜刻漏、时辰香等计时工具,室外视野开阔,但一定要选择能见度比较高的时间,可以远眺中山公园、北海公园、CBD等
🔴鼓楼外围:鼓楼西大街、鼓楼广场都很好拍,很出片,不想登顶的话绕鼓楼走一圈也是很好的选择
🔔Tips:
✅登顶的楼梯比较陡,老人小孩要评估身体情况再决定要不要去
✅周边可以逛什刹海、烟袋斜街、南锣鼓巷等
✅二楼从10点-16点,每隔一小时有击鼓表演,注意12点无表演
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北京 · 钟楼
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marjore
2023-03-21 23:29
养心殿的一些光绪帝御笔匾额
光绪帝养心殿提了不少,殿后面的体顺堂里还有一些,其他地方除了皇极殿不知道还有没有
北京 · 故宫博物院-养心殿
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韩大发_7153
2021-02-22 17:23
北京探店|帝都牛肉饼扛把子!皮薄馅多太绝!
超满足的薄皮儿多汁的牛肉馅饼!
大概只有华威了!
-
🏠店名:永恒华威肉饼店 清真华威肉饼(潘家园店)
📍坐标:松榆北路松榆西里16楼西侧
💰人均:30
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🥙「华威肉饼」
肉馅儿已经搅打上劲儿了,里面可以很明显的吃到牛肉筋!加了葱,很去腥提味儿!我很喜欢!
皮薄到几乎没有!是那种软软的带点儿劲儿的烫面,有微微的存在感,但又很出彩!
一定要蘸醋和油泼辣子!真的太绝了!
-
🥣「羊杂汤」不错喝!羊杂很实在,汤头放了芝麻酱,喝了暖融融的~
-
✨还有铁板各种肉,点单率也很高!
-
就是服务真的是不太好哈哈哈哈,但为了肉饼我可以勉强将就
北京 · 永恒华威肉饼店(潘家园店)
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菲菲的摄影日记
2025-05-13 11:42
藏在北京胡同里的小江南
这是一处免费的小众公园
藏在二环胡同里的小森林
小桥流水 绿荫掩映
🈶天鹅🦢野鸭 🐓公鸡 锦鲤🐟
鸟儿🐦都会在你脚边停留
城市版的世外桃源
它就在喧嚣的前门大街旁
📍三里河公园
City Walk路线推荐👉🏻
1️⃣可以从杨梅竹斜街上的小店溜达🚶到前门大街
2️⃣穿越前门大街🚶走到三里河公园
3️⃣青云胡同 颜料会馆
这时候你可能累了 找家店坐坐
旁边还有几家咖啡店☕️
周末人还是有点多的
1️⃣voyage coffee
春风习习杂志图书馆
2️⃣青云熹玥tea coffee pastry
3️⃣青云贰拾叁.澜茶
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北京 · 三里河公园
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大魔王是狮子座
2023-02-25 23:41
王府井儿~北京最有名的商业区
📍到北京一趟
逛王府井和爬长城一样,是必不可少的日程
🔖逛:路西有全国闻名的北京百货大楼,路东有著名的东安市场,汇聚了北京烤鸭店、五芳斋、全素斋、浦五房、东来顺等餐饮食品店
(北京烤鸭真空包版没吃过,但是北京朋友说不建议买)
📷拍:
1⃣️八面槽路东的天主教堂,很多人都门口拍婚纱照2⃣️王府井百货地下的和平菓局,童年胡同的味道
🚦交通:地铁1、8号线王府井站
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北京 · 王府井商业街
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调色师Ad
2021-02-03 21:28
中、西方的碰撞| 西什库教堂
西什库天主教堂⛪️
北京最大最美的天主教堂,工作日的时候基本上没什么人
我上次去的时候下午两点多,
遇到一个外国人🚶🏻和一对拍婚纱的夫妻👫,
教堂⛪很安静,是一个能让人心安静下来思考问题的地方,也是一个拍照的好地方,
繁复精致的雕刻,红棕色的木质长椅,
哥特式建筑🎉,院内又有中国古典园林建筑,
中西完美交融🤭,完美结合,拱形结构雕刻窗户,
阳光照进,落日余晖,很美,
阳光照在水晶灯上,有彩虹🌈反射到柱子上,美不胜收。
⛪️
建筑特点:
四个高高的尖塔,三个尖拱券入口及主跨正中圆形的玫瑰花窗,塑造出端庄而绮丽的立面,在青松翠柏环绕之中越发显得洁白挺拔。
⭐️堂前左右两侧各有一中式四角攒尖黄色琉璃瓦顶的亭子,亭内是乾隆亲笔题写的石碑。它们一西一中、一高一矮,巧妙搭配,令人拍手叫绝。
————————————————————————
✨✨不要穿过于暴露的衣服(拖鞋,背心短裤都是不可以进入的),也不要做一些奇怪的动作。
⛪️
📍地址:北京市西城区西什库大街33号
⏰时间:景区暂时停业,原开放时间周一-周六:5:00-11:00、14:00-17:00;周日全天开放。
北京 · 西什库天主教堂
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一颗大大大荔枝
2025-01-12 21:08
码住❗北京周末徒步爬山好去处🚶♂️
✨香山公园,坐落在北京西郊,承载着千年的历史底蕴,是京城著名的风景名胜。
·
📍北京香山
⏰开放时间:每天6:00至19:00
🎫门票价格:旺季(4 月 1 日 - 11 月 15 日)10 元/人;淡季(11 月 16 日 - 3 月 31 日)5 元/人。
🚌公交:可乘坐 318、331、360、630、563、696、698 等路公交车到香山站下车。🚇地铁:乘坐西郊线到香山站,出站后步行即可到达香山公园东门。
-
👇游玩路线:
1️⃣全景路线:东门进→勤政殿→静翠湖→双清别墅→香山寺→香炉峰→玉华岫→琉璃塔→昭庙→见心斋→北门出(约需2-3小时)
2️⃣南路:东门→静翠湖→香山寺→双清别墅→来青轩→白松亭→雨香馆→晞阳阿→云巢亭→梅石→豫泰门→香炉峰(约需2-3小时)
3️⃣中路:东门→致远斋→知松园→玉华岫→香雾窟→豫泰门→香炉峰(约需1-2小时)
4️⃣北路:北门→沿索道沿线台阶路→香炉峰(约需1-1.5小时,适合寻求挑战的游客)
-
💡游玩提示:🔹避免北坡下山,土陡路滑不安全;🔹旺季建议提前预约,避免排队;🔹秋季温差大,注意保暖;🔹携带零食和水,随时补充能量;🔹下山推荐坐缆车,既赏景又保护膝盖。🔹快来香山公园,开启你的赏秋之旅吧!
⚠注意:索道目前正处于升级改造中,已暂停运营,预计开放时间关注相关gzh
北京 · 香山公园
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芽盐星轨
2024-11-30 22:03
中戏打卡ing~(附路线)
是东城校区,据说亚轩应该明年搬来这边,提前来看看啦
北京 · 中央戏剧学院(东城校区)
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不放弃的答案
2024-09-07 16:34
史家胡同博物馆|北京最牛胡同
✅胡同介绍
号称“一条胡同,半个中国“,每个门牌后面,都有自己的历史。
🌟史家胡同5号——大学士德保旧宅
🌟史家胡同20号——北京人民艺术剧院宿舍旧址
🌟史家胡同47号—— 傅作义旧居
🌟史家胡同51号—— 章士钊故居
🌟史家胡同53号—— 李莲英的外宅
🌟史家胡同55号—— 和亲王弘昼的宅邸
🌟史家胡同59号—— 这里原是清朝八旗贵族子弟的学校,现在是北京非常难进的“史家小学
🌟重点介绍史家胡同24号-北京首家胡同博物馆:史家胡同博物馆
✅博物馆介绍
史家胡同博物馆是个精致的两进院落,虽然不大,但是馆内有多个展厅
📍怀旧生活展厅:五六十年代和七八十年代屋内陈设物品,满满的回忆,小时候家里是不是都用过这些呢(p3-5)
📍史家历史展厅:有胡同的沙盘和模型(p6-8)
📍时代记忆展厅:记录了老北京人在胡同里的生活和怀旧用品,史家小学介绍(p11)
➡️从博物馆出来后,胡同街道的拍照📷也很有意境
✅盖章
博物馆门口的左边就是文创社,有免费盖章(p14-15)
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🚃交通:地铁5号线灯市口站
🕒时间:9:30-16:30,周二-周日
🎟门票:免费,无需预约,可直接进入
🎧讲解:周二-周五下午14:30,周六-周日上午10:30下午14:30
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北京 · 史家胡同博物馆
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土博的日常早日
2023-08-23 22:31
北京警察博物馆|攻略⭐️
📍位置:
东城区东郊民巷36号|北京警察博物馆(北京市公安局后面,人民法院对面)
⏰预约:
❗️“北京警务”小程序👉北京警察博物馆预约。
❗️开放时间:9:00-16:00(15:30停止入馆),周一闭馆。
❗️展馆不算很大,一共三层,建议游玩时间1小时。
🙋评价:
⏩建成于1914年。由美国建筑师,墨菲(Hcnry Killiam Murphy)设计。建筑体现西方古典风格,地上三层,地下一层,砖石结构。正立面以四根爱奥尼花岗石檐柱承托两层前廊。顶檐正中饰有一圆形徽志。楼体造型古朴厚重,为近代银行建筑的优秀作品。是东交民巷使馆建筑群,花旗银行旧址。
⏩进入之后,有一个巨大的警魂柱和一面雕刻的纪念墙。
⏩①一楼能看到北京公安的发展,从建国开始到现在的发展。②二楼主要是近代警察制度的发展以及警察的各种职能(户口,治安,监狱,刑侦,缉毒,保卫等)。③三楼是有警械装备,包括枪,服装,警臂等。
⭐️首都的博物馆真的太多了!可以具体到每个职业的博物馆,通过博物馆可以系统的了解一个领域的发展史。
北京 · 北京警察博物馆
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睡睡熊
2025-02-19 17:01
提前预习!!北京city walk拍照姿势🚩
北京
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