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  • 暄_6260 2019-04-11 12:56
    北京炒肝!
    地点:安定门内大街142号(国子监西口牌楼往南50米)
    外地的朋友来北京,估计只知道鼓楼一拐弯的姚记炒肝吧,但说实话北京人去那吃的应该少之甚少,主要炒肝里面的料实在是少,北京能吃到好吃炒肝的地方也越来越少!
    今天给你们推这家炒肝,其实人家是包子店,炒肝里面的汤汁很红润,料也是非常的足,肠和肝基本能保持等量(肯定肠会多一些)对于我这个每次吃炒肝总会把肝跳出来的人来说,他家的肝做的真的是很嫩,肝的腥味也很少,我都不挑食了😂图片的是小碗,在我记忆里小时候吃炒肝我爸就告诉我转着碗边吃🤭从来不拿勺,基本上只要转一口,都会有肠肝进口,你们能体会到料足了吧!唯一美中不足的,是我觉得他家的蒜要是块在小点就好了,但不影响口感啊!
    他家的包子我觉得肉馅的没有圆白菜粉丝的好吃!鱼没吃你们可以尝尝!看着不错!
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