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  • SHM_4103 2021-04-13 11:28
    我们并非刻意打卡这家必吃榜餐厅,完全是偶遇。
    路过美伦大楼,4层的林肯爵士乐上海中心令我颇感兴趣,而喜粤8号就在楼上,到了饭点自然就近用餐啦!
    镇守前台的是位上海老爷叔,沟通无障碍,未经预约的我们被他“半开后门”地领了进来。
    环境是蛮有老上海腔调的,服务并不热情却也没毛病。
    到这里用餐的要么是怀旧的上海土著,要么是冲着米其林二星和黑珍珠的光环慕名而来的。
    我们有自己的点菜风格,所以感觉价格真心不贵。从例汤到奶冻、黑豚肉叉烧……每一道菜都很可口,食材、火候、烹饪、制作、咸淡、摆盘等皆挑不出明显瑕疵。
    尤其是他家的豉椒牛肉两面黄,是我们近几年吃到的最地道的上海两面黄,面条的酥脆与软硬程度恰到好处、分毫不差。
    这份两面黄,让我想起了已经驾鹤西去的老爸和久违的小时候的味道。😭[大哭]🙏
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