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  • 小茶吃肉肉 2021-05-01 13:27
    来上海必须得尝尝蟹粉小笼。
    位置藏在比较繁华的商业街后身的一片小房子里。一共两层,空间小,桌子小,人很多。整体感觉乌泱泱的。点了蟹粉小笼,蟹粉小馄饨,特调姜丝醋,鸡鸭血汤。
    热气腾腾的蟹粉小笼端上来,白里透橘,蟹黄隐隐可见。小心翼翼夹起来,汤汁沉淀在包子底部,重心下坠,包子颤颤悠悠,显得更可爱了。轻轻咬一个小口,汤汁倾泻而出,蟹黄带的油混合着肉汁香,鲜甜无比。吃上一口包子,皮薄馅大,满满的蟹肉蟹黄。配上特调姜丝醋,画龙点睛!
    蟹粉小馄饨,汤底清爽。小馄饨馅儿太少。吃不出滋味,感觉在吃蟹黄味面片汤。
    鸡鸭血汤,血块不腥,但也没什么特别出彩的。
    临时点了鸡肉串,没想到意外的好吃。肉串分量很足,脆香薄薄的面壳包裹着鲜嫩多汁的鸡肉块。吃上一口特别满足。
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