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  • 大峰峰小君君 2021-03-14 19:18
    不是钱的问题了,2个小时等来的葱油饼
    几十年如一日,每只葱油饼都由阿大亲手制作,一如既往不急不慢的做着。
    好歹让我在最后两炉的时候买到了,来说说饼吧……
    「阿大葱油饼」和大多葱油饼不同的是,阿大的葱油饼煎的更老些,烘的更透些,所以耗时也更久,但是饼会特别香。咬上一口干香、香脆的口感夹着浓郁的葱香,猪油香,各种香…就是香…特别香。因为烘的透,所以多余的油也都烘出来了,葱的香味激发的更彻底,去掉了油腻、只留葱油香。
    感叹下,2个小时,我容易吗?不过阿大年纪越来越大了,从早做到晚也是不易。
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