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言晗_1383 2021-04-29 13:39
我不是特地去的，前几天就在各大平台上看到营销了，理智的我觉知此时并不简单，提前搜到了一些新闻，有了点了解，嗨都是营销罢了。

今天刚好顺路，想着都三天了，什么排队什么黄牛都应该消停些了吧，晚饭时段跑过去看，好家伙还是要排队，还是有黄牛，还和顾客argue帮点单。来都来了，回去也不超值，也有点饿了，硬着头皮排起了队，也许我就是抵挡不住美食的诱惑吧。

咳咳，好不容易一边和朋友吐槽，一边排了将近一小时的队伍，终于完成了点单。在排队期间一半是在室外，一半时间在店内，虽然天气不热，但戴着口罩到室内罚站还是稍微有点闷，虽然建议现场小哥风扇空调都开开，但如果排队可以点「汽水」饮料边喝边等的话那就完美了。

店内还标榜自己的油和土豆都是专用的，还把原材料直接摆在大厅内做隔断，这个idea还挺有意思的，原产地也写的明明白白，也算是用料有考究的了。

因为是汉堡老手，所以点单超级顺利，最让我开心的是国内快餐店能自选toppings加料的店不多，上一个做得比较好的就是SUBWAY赛百味了，加了我最爱的口味料，本来还想加双份芝士的，看菜单和加料没有写，我就没有点，不知道要求加芝士的话会不会给。

拿到「汽水」杯了之后马上去打饮料，没想到打出来的都是水，结果碰上了饮料机坏了，不知道还以为是用了很久的老机器。在等单的过程中看到manager应该是管理层在现场巡视，不知道是不是香港人，店里的很多装潢虽然是老美风，但居然还拿了刘嘉玲的评论来做店招，应该是香港的团队过来运营的。

人实在太多，还好店员的服务很好，看我一直在就餐区等位，还积极帮我找拼桌。我其实不太喜欢拼的，不过既然人家这么热情，我也不好意思拒绝。看来服务员的事前培训还是很专业，现场排队维持秩序也是请的专业安保团队，有钱就是不一样。好了好了既然找到位置就开吃吧。

你看看，这个热芝士的感觉就是爽，「双层芝士汉堡」一口下去我整个人都飞天了，好久没有吃过这么RAW的牛肉堡了，与其过分追求口感，还不如直接了当粗犷一点，就是用脂肪和热量撞击你的味蕾。面饼有点小厚，也很扎实，做过功课的人都知道Five Guys就是主打大份，这个size胃口小的人吃两口就会觉得饱了。

吃辣的记得toppings记得一定要加墨西哥辣椒，这个味道也太正宗了吧，一口就起飞，辣度比某些塔可店的辣椒还要高，一口辣堡一口碳酸饮料也太罪恶了，我很喜欢哈哈哈哈哈。

「Cajun Fries」yyds！5星狂推，口感爆炸，薯条带皮才是最牛的，辣度等于没有但香味很浓郁；分量也很大；基本都是撒满在纸袋里，一个杯子的size是绝对放不下的。在现场吃直接把纸袋撕开，咱们海鸥就别去码头了，直接来Five Guys整点薯条，开心又快乐。

和别家花里胡哨的蘸酱相比，Five Guys真的很简单，除了Ketchup番茄酱就没了，其他的调味还有黑醋，盐和胡椒，不懂的人肯定觉得很寒酸，内行的人都知道，这就是老美的日常，没什么特别的，也可以算是高度还原了。

因为点单有价格限额，只多点了两个「培根热狗」和素三明治。这个价位还是稍微有点离谱的，汉堡70热狗50，不过开在淮海中路这种高端地段，原料和风味都在线，偶尔奢侈那么一次也没啥问题。

如果人没有这么多，排队时间不超过十分钟，我一定会给这家店5颗星，但离我心目中的最佳快餐店还是有点差距的，看他们的营销也挺没趣的，都是提前请一堆网红拍拍拍，也没有能吸引我的discount折扣，也许这就是我这种村里人不配来吃的贵族快餐店吧，反正下次再来骗我排队那是不可能的了。
上海
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