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  • RY_8947 2024-12-28 09:08
    上海連摘五年米其林「成隆行蟹王府」成隆行蟹王府九江路店毗鄰外灘，進門處掛滿了米其林和各種推薦的獎牌，還有一面牆的明星合照。古色古香的王府裝修風格非常氣派，分上、下兩層，高挑頂讓人覺得很舒服！
    因為預約的時間比較晚（當天才預約😅）還是很幸運的可以坐包廂，包廂自成一角比較安靜、舒適，不過就錯過了琵琶彈唱的表演項目。
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    1️⃣秃黃油撈飯 158元/位🌟🌟🌟🌟🌟
    他們家首創，鎮店之寶切記一定要吃😍，全是蟹膏、蟹黃不摻雜一丁點的蟹肉，金燦燦的誘人色澤，🍚用的是東北五常大米，米飯拌上秃黃油再滴上幾滴特配的醋，米飯的香甜和蟹黃的香味充滿整個口腔，讓你根本停不下來，另外配的檸檬汁用來解膩，很清新口感非常好
    2️⃣王府醉蟹 98元/只🌟🌟🌟🌟🌟
    點的生醉蟹，特調的花雕酒非常香，蟹肉冰冰凉凉的，感覺是在吃着蟹肉果凍一樣，每一口都很有驚喜！
    3️⃣蟹粉小籠包 78元/4只🌟🌟🌟🌟🌟
    每個都晶瑩剔透，夾起墜手感強，生怕弄破湯撒了，咬開一個小口，湯汁金黃清甜，滿滿的幸幸福感！
    4️⃣蟹粉河蝦仁 287元🌟🌟🌟🌟🌟
    爽口的蝦仁伴着蟹肉、蟹黃，突顯出本身蝦的清甜，加上蟹肉的鮮甜，真的非常好吃😋
    5️⃣黑松露紅燒肉 168元🌟🌟🌟🌟
    紅燒肉剛剛好的軟硬度，香糯而不覺得肥膩，片狀的黑松露口感很好👍，配上走過油的鵪鶉蛋，很特別
    6️⃣黃金帶魚 297元🌟🌟🌟🌟🌟
    表皮焦脆、內里魚肉特別嫩，很考工夫的一道菜🤩
    7️⃣糖醋小排 98元🌟🌟🌟
    做的不憨甜，吃到嘴里有股陳年醋的香味
    8️⃣桂花糖藕 68元🌟🌟🌟🌟
    可以當飯後甜品，軟糯的糖藕里塞上黑糯米，搭配上桂花糖漿，很特別的口感😍
    📣📣📣建議去前打電話📲預約，不然比較難有位置

    🏠：成隆行•蟹王府（九江路店）
    📍：上海市黃浦區九江路216號（近河南中路與九江路交叉口）
    地鐵2️⃣號線线南京東路站2️⃣號口步行600米
    ⏰：11:00-22:00
    ☎️：(021)63212010
    上海
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