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  • 多来爱梦 2021-04-19 10:54
    本来要去苏耳朵吃长鱼面的,结果走到那发现休息一天,真是不巧。
    来都来了,灵光一现,顺带去买份油鸡,反正很久没吃了。
    许是很久没来了,发现饮马巷门口做了个古色古香的门头,走进去还是一如往常的怀旧啊。
    下午正好没什么人,只有一个年轻的小哥哥在,那就斩半只油鸡带走。小哥哥动作很是麻利,三下两下就斩好了码得整整齐齐装到饭盒里。
    下浮桥的鸭子,上浮桥的鸡,果然名不虚传。
    虽然食材是普通的肉鸡做的,鸡皮还是很Q弹的,都有点接近上海的白斩鸡的口感了。浇上油卤很香。鸡肉很嫩,就算是鸡胸的部分也一点也不柴。口味也不是很咸,空口吃都可以。就是小哥哥的刀工还有待提高,好几块鸡肉都是连在一起的。
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