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  • clairhu_5598 2021-01-16 19:51
    人均50就能吃到大隐隐于市的杭州家常菜选择来这家吃饭,大家的反应都是“你怎么找到这家的?!”
    🐖 金猪
    📍 武林路163号西湖D11食尚城2楼
    💰人均:50
    🥢
    这家店藏在西湖D11里,虽然在西湖边,但这家就是个“美食城”,感觉多是小吃、烧烤和火锅,没有人能想到选这里能吃到家常菜,这家店也确实看着也确实太过简单,就写两个大字“金猪”,甚至门口略显土气,但里面却坐满了人,还有不少老人,可见味道是正宗的杭州家常菜了。
    👅
    「糖里脊」一定要点!酸甜口的糖醋里脊其实哪里都能吃到,但是这家酱汁浓稠,炸的刚好,一点也不老,外壳脆,里脊又酥软,火候刚刚好,吃起来也不会觉得油腻,连吃了好几块。
    「带鱼」爱了!虽然外面炸的甚至可以说有点老,非常酥脆,但是里面的鱼肉很是很嫩,超喜欢!
    「狮子头」来之前其实都推荐了这家的狮子头,但狮子头其实一般,个头不大,更像是肉圆,和别家的也没什么差别,不过还是蛮入味的。
    「开背虾」这家很多菜都有加黑胡椒提香,这道也不例外,虾肉也是很嫩,但是虾肉不太入味。
    「黑鱼二吃」性价比超高!鱼汤下面还有嫩豆腐,汤也是乳白色的很鲜,暖心又暖胃,鱼片也是超的很嫩,里面还有杏鲍菇,口感很滑嫩。
    「四季豆」也是炒的火候刚好,推荐!还有肉末,也是加了黑胡椒,更香~
    「肉丝跑蛋」蛋里面很嫩!也是好吃的!
    🥢
    金猪就是很地道的杭州家常菜了,上菜很快,但是火候都刚好,不愧是开了20年了,价格也真的性价比很高,可以尽情点~
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