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  • 妖仙_2460 2021-05-13 16:04
    当酒遇见咖啡——绝绝子只要时间巧，OPS也不用排队，下一个就是你。
    ——题记

    ☕️同事说这家咖啡店很火，当她把店发给我时，哦是这家啊，据说去年就特别火爆，队伍都排到了隔壁证券的后面，当然如今也很火，周末不能去的，人超级多。行，我们工作日午休时间去。

    ☕️俗话说，来得早不如来得巧，正巧前面两位小姐姐点完拿走，就到我们了，直接菜单上1234来一遍，因为都有选择恐惧。菜单是随着季节会更新的，也许你听闻别人说哪款不错时，但你偏偏买不到，所以菜单滚一圈，是最好的选择，我们去的时候被告知6号Sweet Teeth下线了，5号又都是酒精，下午还要上班呢，直接忽略.

    ☕️点单完小姐姐会给我们一杯杯详细的解说，每一杯咖啡都有一张卡片，都有着属于自己的创作灵感。

    1️⃣「the One where everything begin」 RMB55
    原材料是厌氧日晒埃塞俄比亚咖啡、蓝莓花蜂蜜、椴树蜂蜜、格兰杰12年雪莉桶单一麦芽威士忌、鲜奶油。
    No man ever steps in the same river twice ,so as Irish Coffee.
    虽然加了奶油，但在口感上很清新，这个层面上还是能喝出咖啡来。

    2️⃣ 「Like Flowers in Daylight」 RMB55
    原材料是厌氧日晒埃塞俄比亚咖啡、格兰杰10年单一麦芽威士忌、接骨木花利口酒、木槿花茶、椴树蜂蜜。
    配方源自于2021年世界咖啡与烈酒中国赛区的选手Lottie Young。它是基于一个以“Double Talk”为比赛主题延伸的味觉体验——意思是“使用相同或几乎一样的食材，经由不同的料理手法，发展出完全相反的饮品风味与呈现”。
    喝一口，前调是一股浓浓的酒味，在回味时，后调才是一股清淡的咖啡味。

    3️⃣ 「Lonesome Island」 RMB55
    原材料是日晒云南信岚浓缩咖啡、新鲜椰子、夏威夷果泡沫、云南黑糖、粉盐
    This is the beginning of a good story.
    淋上奶油放上一片海苔，喝起来是闻着海苔喝着咖啡，我没有很喜欢，但同事所不错。

    4️⃣Mama’s Sour Plum Soup 「Mama’s Sour Plum Soup」RMB55
    原材料是孟连信岗日晒云南咖啡、枇杷蜜、树莓果酱、新鲜荔枝。
    有时候，最好的配方往往多到数不清，但总好过记忆中的熟悉味道。
    喝起来有一股淡淡的酸梅汤味，我个人还蛮喜欢的，夏日里的小清新，喝完一杯驱散了身上所有的热感。

    🥃如果你喜欢酒，☕️喜欢咖啡，喜欢酒和咖啡的融合，那就不要擦肩而过，为它转身，为它停留，它值得你拥有。

    📍微博美食自媒体：X_妖仙兒
    📍DP：妖仙
    上海

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