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  • 陳阿瓊 2020-07-25 00:00
    满满烟火气的正宗武汉过早「重油烧麦」
    混合着胡椒粉和猪油的重油烧麦是偏湿润的口感,黑胡椒的味道很明显偏辣口,虽添加了猪油但不至于过份油腻,皮很薄很有韧劲的口感总体好评。

    「豆皮」
    武汉的一大特色早餐,一锅接着一锅的现做出炉,油煎的焦焦的蛋皮裹着糯米块,内里裹着还蛮丰富的馅料。
    焦香的蛋皮搭配上嚼劲十足的糯米,第一次吃很惊喜的味道,对得起我排了大长队买的。

    「蛋酒」
    在武汉,再配上一碗蛋酒就是一顿超完美的过早,现冲的蛋酒是一个生鸡蛋倒上滚水后再加入米酒和白糖,简简单单的略带着点酒味但不会太冲,暖暖得很舒服。

    📍前进四路240号
    🚇一号线循礼门C口出
    🌿环境:环境很一般,里面略有些陈旧的桌椅和装修,生意太好也不能做到及时收拾桌面,但吃的就是个热闹的烟火气。
    🛎️服务:其实也谈不上什么服务,生意太好也是顾不上。不过除了要排队的豆皮和烧卖,其他出品还是非常快。
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