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花花肠子_3692
2019-08-02 15:17
贵阳·观山湖️24家本地人常吃的美食️
来到贵阳,如果住在观山湖,这篇笔记给你参考
👇梳理了观山湖24家美食,贵州味道👇
【马老武麻辣牛肉火锅】来自盘县火铺的清真店,在当地已经开了10多年,很有名。麻辣牛肉火锅很好吃!
【滕氏大方火锅】老板大方人,是原汁原味的大方火锅,每次吃他家火锅食欲都要翻两倍!
【小食跡竹签烤肉】不但有烤肉很出名还有贵州特色美食和贵阳老味道!
【鸿源金沙羊肉粉】很多人会专门开车来吃,不过你要赶早,每天卖完就完
【阳关立交桥龙家小吃】开了10多年,很出名!每天都有很多人特意跑来吃
【湄潭王五羊肉粉】湄潭品牌,总店已经有30年的历史了,在当地人气很高
【陈记羊肉粉】附近金沙老乡经常光顾的粉店,经常有人在他家吃羊肉粉连吃几个月!
【曾记金沙羊肉粉】老板金沙人,附近居民都很喜欢吃
【张记烙锅】在水电八局家喻户晓,开了21年,位置不太好找,但依然每天都排队
【有一家老素粉】农家粉是招牌,大多数人爱的也是它。两个人来建议点两份米粉+一份甜酒粑或汤圆
【毕节脆哨面】老板毕节人,在毕节和水城都开过店,已经有三四十年的经验。脆哨面一直是毕节的做法
【卿家粉馆(黔卿)】他家但凡吃过一次,就会变成常客。中午用餐高峰期,队伍要排到店外
【张记铜锅 金牛王】老板兴义人,铜锅牛肉很兴义!早上8点到下午3点有兴义清镇牛肉粉面,中午就可以吃铜锅牛肉
【杨记老一中素粉】老板是跟到贵阳一中搬迁至此,至今卖了10年了,人气一直很高
【东哥馋嘴米皮】老板是遵义人,开了差不多10年,用的是家族祖传秘方,味道很遵义
【郑记老地方家常菜】他家板筋盖饭一定要吃!量很足,端出就很喷香
【陆陆茶餐厅】是家庭式港式茶餐厅,老板广东人,所有的食材和手艺都是自家准备
【张老五燃面豆花饭豆花面】在附近小有名气,快10年了,自己做酸汤豆花
【梁贵州美食】早上六点开始卖粉面,十点后有各类炒饭、盖饭、农家小炒、火锅等。老板手艺了得,味道很赞
【田记老素粉•酸汤饭】酸汤饭和素粉都很好吃,每次都会让人忍不住分分钟吃到碗底
【品香源牛肉粉】他家牛肉粉,泡椒、原汤、红烧三种都好吃
【葛记毕节砂锅羊肉粉】老板毕节人,砂锅单煮,不破坏原汤的风味。吃粉之前要喝一口汤,特别鲜!
【树厨】是一家专注于做黔菜的店,贵阳本地品牌,在这里你能吃到地道的黔菜
【龙门地烤】生意巨好的一家烧烤,去晚了得排队拿号,菜品大多都是烤好上桌,一般23点左右菜品卖完
贵阳 · 观山湖公园
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寻找糖果的小徐
2024-04-14 23:28
贵阳最好吃的烤鸡 就在这家
对比了好几家烤鸡店 最终还是选择了老虎不在家
名字很有趣 确实没让我失望🦥
在路边一个箱子里 一个斜坡下去就能看见招牌在向我招手 这肚子便咕咕的叫了起来🌚
点了「鸡肠」「特色烤鸡」「炒鸡脚」
每一样都不踩雷 鸡脚简直入口即溶 一咬便脱骨
一嗦便有汤汁 烤鸡炭烤味道很浓 肉质细嫩 鸡肠也很入味 夜宵绝对的好选择!
贵阳
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蒜烫菜籽油
2024-04-21 08:47
🌿环境:
宽敞
🛎️服务:
一般,可能人太多了,服务员太少
「农家豆腐花」就是普通的老豆腐,豆味比我们那边的老豆腐要稍微淡一点,但是总的来说没啥特色(主要我不喜欢老豆腐味)🙄
「豆腐圆子」豆腐炸的丸子,里面是空心的有特色,但是我不喜欢
「苗家红酸汤」酸辣开胃,有点咸(贵州当地口味都偏咸)
「雪花牛肉」OK,正常水准
「奶香小肥牛」OK,正常水准
另外还点了其他的肉,但是已经忘记了,肉类都正常,按需点
贵阳
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落土里的花生
2024-03-26 17:20
刷**刷到火锅车手来吃,把我馋哭了,作为一个贵阳人还没来吃过,于是决定前往,果然肉饼很好吃,肉馅非常多。
到了店里,我点了一份他们家的招牌绿色肉饼王。没多久,肉饼就端上来了,分量很大,一个人吃绰绰有余。
我迫不及待地咬了一口,果然名不虚传。肉饼的外皮煎得金黄酥脆,内馅非常丰富,能吃得出用的是新鲜的猪肉,而且调味恰到好处,不咸不淡。每一口都能吃到满满的肉,真的是太满足了。
总的来说,这家绿色肉饼王真的很好吃,强烈推荐给大家。如果你喜欢吃肉饼,一定要来试试看,你绝对不会失望的,关键是一个饼5块钱,太值了!
贵阳
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林pp_648
2024-03-28 08:37
绝了我只能说,我和我女朋友两个人像没吃饭样(本来也没吃饭)哈哈哈哈哈,太好吃了,从来没吃过这么好吃的烧烤,贵州真的是我素未谋面的第二故乡了,梦中情烤,真的巨好吃,那个脆哨炒饭也是一绝,每吃一口都会爱上它的程度,不是托,是真好吃,而且也很便宜,每根签签在1.2元一串,而且它的肉是纯肉,不是所谓的合成肉,每口都很扎实,而且这个烧烤不用蘸水都很好吃,今晚再去喽一顿😅我像没见过世面样,哈哈哈哈哈哈,豆腐也很好吃哦,之前一直在网上看他们吃的很香,昨天去吃了一下,果然没让我失望,很新奇的口感,绝绝子,他们家唯一不喜欢的是冰粉,哈哈哈哈各人口味吧,我女朋友挺爱的
贵阳
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是阿智呀
2023-10-23 23:29
🌿环境:
店面挺小的,但是很干净清爽!
🛎️服务:
服务超级好,阿姨很亲切~老板也好热情!
为什么评价那么少!这家真的超级超级好吃啊,那个酸汤锅里面好多肉末和酸菜,用汤泡饭巨好吃!我连干了三碗饭,根本停不下来!都想打包带到高铁站的程度!
酥肉超级酥脆!辣椒粉好香好香!
下次来贵阳我一定会再来吃的!!
贵阳
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gemstone_2037
2023-11-25 00:00
来尝尝这家牛肉粉,中午来的人,很多排了块快20分钟。本来要吃加筋加肚,但是老板说筋已经没了,要吃筋要10点前来。最后要了加肚加皮,味道确实不错。底汤是红烧风格的汤加牛肉汤,不辣,想吃辣的自己加糊辣椒。另外价格算法是单碗12含一些肉不多,点加东西的第一种是5元所以价格表的17是含了前面单碗的价格的,之后每加一种加6元。所以我的加皮加肚是17+6=23元。如果什么都想尝一下的可以点全家福。
贵阳
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雷小蕾呀
2023-08-11 22:29
贵阳吃吃吃|喷水池小十字民生路附近美食
贵阳老城区,富水北路附近美食。
小平香辣老素粉,贵山苑里面。他家辣椒很香,配上溏心蛋一绝,今天去晚了没有溏心蛋了,下次去一定要加溏心蛋!
老俩口洋芋粑(忠烈路),开了很多年了,是很多人的记忆,但是我个人更喜欢余孃洋芋粑(正新街)。
杨大姐安顺裹卷(民权路)。他家裹卷口味很多,味道不错,夏天吃很清爽。
唇律南山重庆火锅(圆通街)。他家火锅锅底我太爱了,有几个分店,圆通街,电台街,小河店都去吃过,重庆火锅主要是锅底好吃,配菜新鲜的话就很好吃了。
荷塘月色豆花烤鱼(圆通街)。豆花烤鱼很入味,豆花很嫩,好吃。
味醒面包(富水北路)。他家碱水面包很不错,价格也还可以,周五会员价更划算。
柒食贵阳味(南国花锦店)。有很多分店,他家就是家常的贵阳菜,随便点什么菜都好吃的那种。
丝恋丝娃娃(南国花锦店),分店很多,他家酸汤丝娃娃在贵阳还是很被认可的,还有很多贵阳小吃,个人觉得小吃的话有点偏贵,在外面吃更划算,但是如果嫌难走,想集齐贵阳小吃的话他家是不错的选择。
泰国榴莲炒冰(太平路),榴莲爱好者,夏天吃炒冰简直爽歪歪,细腻,榴莲味很重,好吃。
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贵阳 · 喷水池
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周末愉快_2122
2024-04-21 12:52
• 五花肉选用土猪肉制作,不用蘸料也香气四溢。
顾客可选择将其与肥肠、牛肉、五花肉等食材搭配食用。店内的辣椒面和折耳根搭配很香,辣椒蘸料好吃,是撑起烙锅的整个灵魂。
• 织金土烙锅:食材新鲜,八步臭豆腐吃在嘴巴里面,香的是满嘴巴都是浓浓的臭豆腐香。拿着小河虾来吃烙锅,小河虾又脆又鲜,菜品又多又新鲜。
豆腐是真臭广东的我吃不惯🙄
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瑞幸首席福利官luc
2024-04-10 18:53
来了几次了,一直都是他家的回头客,还是一如既往的好吃,他们家店里卫生越来越好,干净整洁,坨坨肉一直都是我的最爱,小肠也很棒,爆浆豆腐沾辣椒面太好吃了,他们家服务态度非常好,上菜也很贴心,会告诉你每个菜如何吃,每次来都是非常好的体验
贵阳
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雷小蕾呀
2023-12-24 21:13
贵阳周边|周末逛吃 师大、四川巷
在家睡了一天,下午才出门,下车到天桥上刚好看到落日,忍不住拍了几张。
往延安东路走,文昌路天桥下的豆腐果,油炸天妇罗,逛着逛着到了喷水池四川巷,巷子里有很多吃的,买了一份三合一,玫瑰糖香味很浓,吃了板筋盖饭,好久没吃了,还不错😁 看到一家麻辣串,想吃但是吃不下了,下次来吧~
吃完上了天桥来到了黔灵东路,想起今天是平安夜,去了教堂⛪今天的教堂很有氛围感
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贵阳
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佩奇就爱吃吃吃
2024-04-05 20:14
打卡贵阳的酸汤牛肉锅啦,
🌿环境:
地址就在甲秀楼旁边的商场里,特别好找
🛎️服务:
服务员还不错,会专门给调制秘制蘸水,我和朋友吃不习惯糊辣椒的味道,服务员又给调了一份油辣椒的,折耳根劝退我了😕😕外地人真是不习惯
「酸汤锅底」酸汤浓郁酸爽,自然又健康,不是勾兑出来的味道👅里面木姜子的味道让人食欲大增
「牛腩肉」贵阳的物价不是很高,黄牛肉特别新鲜,几十块钱份量还挺足,涮在酸汤锅里,再配合着特色蘸水,幸福感满满
「蔬菜台」蔬菜是自助的,种类还不少,看着比较干净
「折耳根小土豆」折耳根土豆里放了特别多的折耳根,这个我欣赏不来,朋友比较喜欢,真真是甲之蜜糖乙之砒霜,千人千味啦,哈哈😄
我个人比较喜欢酸酸辣辣的味道,所以贵阳的美食很对我的胃口,下次还来💪
贵阳
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碳水哐哐哐
2024-04-19 10:04
名声在外的素粉 但是真的很一般 没有任何出彩的地方 对比来说小平好吃太多了
贵阳
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我就是NEX
2024-03-29 17:08
三点到的贵阳,到酒店放下东西,就直接打个车去吃红牌铁板烧,这是我提前看点评别人的评价种的草
点了板筋和虾子、三丝藕片和米凉粉,两荤三素五个菜,荤菜最贵20,素菜就几元,在隔壁又点了份水果冰粉,不得不说,真的有点绝,吃爽了
锅底我要的微辣,我感觉会越吃越咸,但神奇的并没有,而且确实下饭,我要的一碗饭,服务员给我端来一盆,我说吃不完,我只要一小碗(想的是裹油用),她说放到嘛,估计是经验所谈了,因为这玩意儿真下饭,我最后也吃了一碗半米饭
贵阳才吃板筋,成都很少,这个我感觉是牛板筋,跟我理解的牛板筋完全不是一种东西,不光是筋还有肉,咬起有点硬口感很特别,虾子很新鲜,我反正除了一半米凉粉一半藕片,其他都吃光了,三丝是豆腐干丝土豆丝三月瓜丝,都好吃,最后吃了61
这家店藏在一个集市里,全是卖吃的,看起来有点乱,这家红牌铁板烧是生意最好的一家,我看评论写的是排队大户,我下午不到四点来的,都有五六桌,等我吃完走的时候,不到五点,几乎已经坐满了
贵阳
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wynn_284
2024-04-13 22:56
来贵阳的第一顿
这家真的蛮多人推荐的,而且我们差不多两点左右才到酒店,就这家还在营业很合适
🌿环境:
一到店里感觉很大,好多复古感的桌椅
这说明生意应该蛮好的
🛎️服务:
我们自助点菜,服务员都蛮客气的,年轻人干活很麻利
我们坐着等菜感觉小哥翻台速度还是蛮快的
「招牌糟辣鱼」最想吐槽的就是这个鱼,可能因为湖北的鱼蛮好吃的,所以这个鱼对我们来说真的不好吃
「西红柿拌米皮」这个真的好解腻,感觉夏天吃会觉得好爽
「黔大叔油卤鹅」我觉得这个菜才应该是最佳推荐,从一上来我们就在猛猛炫,卤的咸鲜味完全压制了鸭肉的腥,再沾一下辣椒粉,真的多重层次在嘴里
还点了一个辣子鸡排骨版本,感觉还是应该点鸡肉的,因为排骨真的有点油+肥,感觉好几块都是纯肥肉
「雷家豆腐圆子」豆腐圆子名不虚传,里面倒酱料好好吃
「红糖甜酒粑」这个还蛮好吃的,解辣神器
贵阳菜蛮好吃的呀
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1970-01-01 08:00
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拉大客车的小皮筋
2024-03-12 00:19
🥬之光!!酸酸臭臭!太是那个了!!
规划行程的时候考虑了很久,离开贵州前的最后一天吃点什么贵州真的火锅天堂!!
也能吃到重油重辣的地摊火锅
也有不辣油淡的酸汤火锅
也有我爱的浓香醇厚的豆米火锅!!!
贵州真的太深得我心!
来贵州的这几天正逢下雨,又湿又冷冻得人直打哆嗦。出来旅游又害怕衣服头发上都是味道,也就不敢吃油太大个地摊火锅,豆米火锅真的是首选!
作为一个芸豆星人。真的太喜欢芸豆糊的透透的这种软绵绵的口感了,能感觉到贵州人民真的很喜欢这个🫘,在菜场都见到有卖现成煮好的豆子原材料。
这家是网上找的算是网红店吧,大概十点半多可以进人,十一点开始上菜,一共两层楼,老板是个年轻人。
不得不说贵州这个优良传统,火锅的蔬菜都是无限的!!!!真的太爱了!!在别的地儿这个不敢想啊!!!
豌豆尖,啊各种好吃的绿叶菜就这么躺在冰柜里任我挑选!
锅底选了腊肉和排骨拼的!但是!我比较推荐纯腊肉的!排骨其实一般般,还很小块🐒
凉粉呢~也很一般
重点是这个火锅,真的越煮越浓稠,酸酸的发酵味道,闻着是有点臭臭的味,吃起来一点没有!
质地像是稀饭的米油油,挂着菜,还有那个半个的面筋泡特别吸汤汁。这个汤我真的是喝了好几碗,影响到我吃菜了!!!
蘸料吧自己调的…可能是手艺不佳,味道很一般
环境吧…大都是那样,比较复杂混乱,可能一是因为年头长,二是因为人多来不及收拾的特别彻底,能看出来油烟留下的岁月的痕迹。
不过作为当地特色!还是非常值得一试的!!价格也很合适,来试试吧
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果果_6443
2024-02-17 20:05
好吃的豌杂面,在不起眼的巷子里。之前听说过,今天来青云市集偶然路过,那就一定要尝一尝。就餐位置比较小,大部分都是打包带走,还遇到请跑腿来买了送到观山湖区的,可见他家豌杂面的受欢迎程度。点了招牌的豌杂面和虎皮鸡蛋,豌杂份量给得很足,味道也很川渝,如果花椒味再香一些就更好了。
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勾庄高圆圆
2024-04-12 07:38
😋口味:酸汤非常的开胃,比老凯里家浓郁香茅味儿的酸汤不同,这家店的酸汤是比较纯正的酸汤味道,不论是火锅🍲里的酸汤还是配丝娃娃的酸汤,都很好喝。
🍃环境:位于二楼,就餐区域有限,外面排长队。
🧡服务:服务员妹妹态度很好,但是最后一道菜上菜很慢,等了半个小时还不上,但由于想品尝贵阳特色食物,还是耐着性子等待了。
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君君君小姐
2021-06-13 23:05
图一是丝娃娃,配的是贵阳老汤,味道稍微偏甜一点点。那个卤香肠,真的就是小时候学校门口卤香肠的味道,不过香肠的品质还是不错的。冰粉里面有醪糟,糯米粑粑,是四川风格那种,酸酸甜甜颜值高味道好。恋爱豆腐果,真的太地道了,折耳根辣椒水配外皮韧韧内里爆浆的豆腐,太哇塞了。洋芋粑,很精致,小小一个粑粑,周围还有各种小配料,干辣椒面也很香。呛炒鸡血,全场最佳,麻麻辣辣,鸡血滑嫩。虾滑也是里面都是虾颗粒,配上番茄汁,也是好吃的起飞。对不起,我从来不吃炒饭,招牌怪噜饭我也品不出什么好坏。不过配料肉眼一看就几多实在的。
总的来说是一家,完美还原贵阳小吃的店,但是在卫生,服务上油更优秀,非常推荐。
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Jocelynmin
2024-04-01 19:08
离开贵阳前必喝‼️刺梨冰美式🧊只有贵阳🈶️
不加糖,刺梨原浆➕冰美式
怎么说?有点万恶
但是又很贵州‼️♥️
✔️去茶山,是贵州本地品牌
✔️刺梨,是贵州本地特产水果,丰富维生素
两个融合,就是提神➕增强抵抗力♥️♥️♥️
有点无敌
一般朋友建议你加糖
毕竟店家提醒“请给刺梨一个机会”😜😜
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咕咕_8926
2024-04-11 15:58
烙锅也是贵州特色美食 当地朋友推荐我们来吃这家活油烙锅 确实还蛮惊喜的 套餐有荤有素 两个人吃刚刚好 帮忙烤食材的小哥很热情 给我们介绍各种食材怎么吃 印象最深的是「特色土豆耙」烤完之后太香了 吃完还有点意犹未尽
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牛蛙战士
2024-02-29 20:29
慕名而去 店不太好找 最好开个导航
我们去的早 还等了一会儿 不过老板人很好 给我们烤火暖和着等 要了烤鸡和一些素菜 我觉得素菜比肉好吃!
桌子比较少店里面 估计夏天会摆在外面 不过味道还行 但是有点小贵说实话 来吃一次就行 没有非要来吃的必要
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取名很困难
06-15 19:09
菜品味道不错,服务态度很好值得打卡;下次还来
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池鱼小猫
2024-04-11 09:00
🌿环境:
首先店内空间不大,比较小,如图1和图2。装修风格是全木质风格,整体环境还行吧!追求环境的不推荐。
🛎️服务:
店里服务员大多是四五十岁的阿姨,比较亲切,也有的阿姨态度一般,放东西特别重,感觉像是摔东西(可能没有恶意吧,只是有点累了?)
🌹菜品:
「菠萝肉丁」这样的组合挺不错的。
「乐堡牛肉」牛肉事先加了调料腌制过的,味道不错。
「粗粮荷叶馍」这个有点凉了,味道一般。
最后5图6是它家自己做的甜品,味道我觉得还行,也没有很惊艳那种。
总结一下,反正他家就是环境一般,但味道不错的一家小店,价格也不贵,喜欢吃铁板烧的可以尝试一下哦~不过得早点去,因为人很多,要排队哦。
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隽怡_5179
2023-12-12 10:13
开在居民和商务楼之间的火锅店,环境,食材都非常优秀
🛎️服务:
服务没得说,很主动,热情不刻意,有种朋友回家吃饭的感觉,会提前给许多便利的物品,披头发的顾客直接给到发圈,浅色衣服的会给到围裙,过程中会随时注意火锅,主动添加汤底和搅拌锅底避免糊锅,我们全程只顾着吃吃吃,
🌿环境:
现在火锅店的环境不会差都哪儿,非常宽敞明亮,整体干净,不杂乱,
食材非常给力,非常新鲜,鱼片烫出来鱼皮很脆,尤其是蟹棒,原来这东西在其它火锅店是不吃滴,但店里的吃了好几个,品质不一样,还有就是鲜肉圆子,店员帮忙搅拌和放进锅里,姜的味道和肉的完全不冲突,好吃😋
火锅底还好听了员工的建议,刚开始点的是中辣但建议我们点微辣,说比别家的微辣已经是中辣,最后吃下来把朋友都给辣过头了,但味道非常棒,
整体体验下来就觉得非常值,是一家会推荐给朋友和自己会想着再来光顾的店,全程下来感觉老板和员工都非常优秀,积极响应,自发服务,就很优秀,重庆火锅店很多,味道差别不多,但胜在到店体验不同,是家优秀的店
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Tina_7238
2024-02-15 19:53
很少差评,但这次真的觉得非常不值门票30元,进去之后整体感觉破破烂烂,虽然里面有工作人员,但感觉久无人料理。没有什么文化特色,一堆吃的,卖的,真不明白这种消费地点,为什么还要付门票。网上说的灯光秀,也就几个彩灯,不推荐…
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咕咕_8926
2024-04-11 15:46
朋友推荐的贵州烤鸡 在一家路边的小店里 很适合吃宵夜 鸡肉都是新鲜的 两个女孩子点的不多 但都不踩雷
「鸡胸和鸡翅」烤鸡胸很嫩 蘸辣椒很香
「烤凉面」很惊艳 越吃越好吃 全部光盘
「臭豆腐」真的很臭 而且软绵绵的 不好夹 但很奇怪的是 吃完一口还想吃第二口 神奇魔力
「折耳根包豆腐竹」外地人真的接受不了折耳根 但我本地朋友吃的很欢
「小瓜」烤小瓜好吃 几乎是每次烧烤必点 烤完软软甜甜的 很解腻
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沙滩猫
2024-04-06 18:28
「夺夺粉」「酸辣锅底」「玫瑰水」「熟洋芋」「芒果牛奶白糯米冰浆」「土豆片」「包汤面莲藕」「安顺脆皮酥肉」「黄瓜牛奶白糯米冰浆」「芒果牛奶白糯米冰浆」龙老太味全夺夺粉这家真的很路边摊的一家,慕名而来,没有失望。酸汤锅底味道很够,我喜欢洋芋,煮出来粉粉的很好吃
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杨杨得逸
2024-04-10 22:58
洋芋饭太好吃了吧!!!
经过这家凯里火锅店,想着来贵阳肯定要试试地道的酸汤火锅吧~可惜这家没有我爱吃的黄辣丁🐟只有江团鱼片,味道也还行~
出于意料的竟然是洋芋饭!超好吃!!
猪脚也是!!好吃的!!!
然后他们家的招牌特色:凉拌鸡血……着实不敢生吃也可以在火锅里烫烫再吃哈~
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李娇娇
2024-04-06 14:22
好吃的呢,有点像发糕加了红糖,下雨的时候去买的,冷冷的天气吃一口热乎乎的很治愈啦,红糖馒头也好吃,吃糖达人的爱,吃的时候得赶紧趁热吃,冷冷了之后就没这么好吃了,多买了几份带回去和朋友们分享一下啦,门口出去的时候还看到有卖番茄辣椒的,
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