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  • 郑喜多Janice 2020-10-07 21:26
    苏州美食 | 哑巴生煎vs.鑫震源生煎哪家强？🥢🥢🥢
    从来没吃过好吃的生煎，于是对生煎包无感，但来苏州尝过正宗苏式生煎包后，简直是打开新世界的大门！🉑太好吃了！🤩
    说到苏式生煎，最出名的就是哑巴生煎和鑫震源生煎。哑巴生煎只有两家分店，鑫震源有好多家。但如果你只有一顿餐的机会安排给生煎，要选哪一家呢？
    下面就给大家盘一盘两家分别的特色：
    👉🏻哑巴生煎：
    生煎包有哑巴生煎（就是最传统的猪肉馅）和全素生煎两款。外皮又薄又脆，一口咬开肉汁就喷射出来😍，肉馅精瘦清甜，饱满多汁，一口一个根本停不下来‼️
    就是它家菜单选择少，除了生煎还有牛肉清汤粉丝和小馄饨。
    ⚠️临顿路总店最正宗，排队半小时，但真的很值得很好吃‼️
    👉🏻鑫震源生煎：
    这家除了鲜肉生煎，招牌算是鲜虾生煎🦐，一大颗没裹淀粉的鲜虾仁，汤汁鲜甜！好吃😋❗️鲜肉生煎也是好吃，和哑巴比的话，皮厚一丢丢，肉馅儿没有哑巴那～么精瘦（但也是算精瘦了），没有到哑巴那么爆汁。
    这家好在菜单很丰富，还可以吃到其它苏式小吃。比如桂花红豆小圆子，红豆汤熬制地很浓厚，小圆子相当软糯👍🏻；还有拉糕，糯米星人表示很满意这个Q弹糯叽叽的口感！还有淡淡的焦糖味儿，不甜腻，好吃！
    👊🏻总结：
    如果你爱鲜肉生煎，只能选一家，安排在午餐或者晚餐，那就选哑巴生煎，绝对不会失望；如果你爱鲜虾馅儿的生煎，还想尝尝其他糯米制的苏式小吃，并且想安排在早餐，那就选鑫震源～
    苏州 · 哑巴生煎(临顿路店)
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