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Yoki_1193
2019-05-04 01:26
第19碗面,苏州观前街“伟记奥面馆”
五一小长假,坐标苏州,放假前两天才决定来苏州,上网查了遍酒店,园区的酒店都订完了,还好有小吴哥们儿,酒店+接送一条龙服务,在这里小小感谢一下!我等你来喝茶~
红汤雪菜焖肉面⭐️⭐️⭐️⭐️在苏州的第一天,顿顿都是硬菜,第二天必须是吃苏州面的,否则我这次算是白来了。中午在观前街附近,大众点评推了伟记奥面馆,到底是伟记-奥面馆,还是威记奥-面馆,我琢磨了半天,后来还是度娘告诉我的,苏州很多面馆都有奥灶面,但是挂奥灶面招牌的却不多,伟记奥灶面算是比较出名的一家。地道奥灶面的面汤是红黑色的,加上爆鱼汁,虽然鲜美,但是会有点儿甜。很多北方人因为吃了奥灶面,留下“苏式面很难吃”的印象。老苏州却偏爱这个甜甜的面汤。如果要体验白汤,在点单的时候就要跟服务员说一下。伟记的白汤奥灶面却是另一番风景,少一份浓甜,多一份咸鲜。不爱甜汤的朋友,白汤还是可以试试的。对了,白汤略咸,可以关照面师傅淡一点。苏州的面真是是在,满满一碗足足有三两,而且苏州的面虽然细但是不会涨烂,也是苏式面的一大特色,这家的面就是感觉怎么泡都不会烂。焖肉大小恰到好处,肥的部分入口即化,精肉部分稍微有点塞牙缝。咸菜焖肉爆鱼面在浇头面里是个完美的CP。重重之重,我们三人中午一人一碗面一共才吃了47块,比魔都便宜,苏州真是个可以常来的地方
苏州 · 伟记奥灶面馆(白塔东路店)
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布布丁的梅花鹿
2021-06-02 11:23
苏州必吃面馆|浇头无限加这一口香skr人
⭕️这是我在苏州吃过最好吃的面了❗️
🌟离狮子园、拙政园、平江路、苏州博物馆都特别近!
🤗奥油面各种浇头都可以单点❗️来他个五六七八份浇头,四舍五入就是吃遍了苏州各大招牌面❗️
「爆鱼焖肉面」
💥吃到爆鱼的第一口就被惊艳到!这爆鱼怎能如此入味又香的❗️
鱼被炸成了疏松多孔的结构,汤汁浓香入味,香skr人!
🤗各种浇头都是可以单独点的,只要你喜欢!可以把店里的各式招牌浇头全要个遍!
⭕️面汤清亮,鲜美!多加点韭花更好吃!面条劲道爽滑,根根分明!
🦐我加了一份水晶虾仁,还有香菇
🍤虾仁色泽温润如玉,透着光!细腻嫩滑!
🍄香菇浓香入味,回味悠长!
🌟苏州这家面馆,太好吃了!一定要来尝!
………………
伟记奥面馆(白塔东路店)
📍白塔东路266号
苏州 · 伟记奥灶面馆(白塔东路店)
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安歌and妆主
2023-12-11 11:05
去苏州游玩,到拙政园附近的时候已经临近中午,便挑选了白塔东路的这家必吃榜面馆,解决一顿中午饭。
因为在上海吃惯了松鹤楼和裕兴记,来这里发现这家店还真是平价苏式面馆的典范。
12元的「红汤」面,撒上葱花,汤水浓郁好喝,面条劲道刚好。
15元的「水晶虾仁面」,要了红汤的,一碗「红汤」面配上一碟「水晶虾仁」,「水晶虾仁」炒得清淡咸鲜,单独吃或加在汤面里吃都非常不错。
老妈吃了都赞不绝口,喜欢那汤水,那面条,还有那碟虾仁。
可能是他家上了必吃榜的原因,饭点的时候店里好多人,要排长队点餐,要把餐单自己交给窗口,要自己拿面,还要自己找位置坐。问题是还没有位置可以给你坐,每张台都挤满了人,一张台可能是3伙4伙人拼凑起来的。服务员都嚷嚷着叫大家自己找位子,有位子再去窗口拿餐。客人都叫嚷着店家,说应付不了就别卖那么多面吗。
苏州 · 伟记奥面馆(白塔东路店)
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黄w_692
2021-05-21 17:42
苏州必吃榜丨伟记奥面馆
苏州出镜率最高的就是苏面啦
今天给大家推荐一家🔥了二十几年的伟记奥面馆
常年在必吃榜上 导游也都推荐👍🏻味道真的很正宗
他们的面条都很细 吃起来非常鲜甜
如果觉得不够吃的话也可以选择两份浇头
推荐🏷:
1️⃣红汤焖肉面
基本人人都必点 招牌 由于我们当时去晚了都已经卖完了 😂 如果吃不了🐷肉的小伙伴慎点
2️⃣红汤爆鳝面
爆鳝鱼吃起来很香脆 没有🈚特殊吃不惯的味道
我发现浙杭都挺爱吃鳝鱼的 包括餐厅菜品也是
高汤每天现熬三四个小时 很鲜美连吃带喝
进店一个人点单另一个人就迅速去占位❗
真的太🔥了 可能面好了还没座位😅
📍白塔东路266号
离平江路景区很近 平江路景区里不推荐大家吃饭
有家只有苏州才有的花园饼屋可以买奶酪包🧀
光顾着吃了没留下照片 但真的好吃
推荐大家可以买原味和海盐🧂的
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Kailyn
2021-04-13 17:08
苏州必吃榜|伟记奥面馆
来苏州怎么能不吃碗正宗奥灶面,
平平无奇的一家小店竟然生意这么好~
.
⏱营业时间;6:00-19:00(注意别错过哦)
📍位置:白塔东路266号 沿街店铺
.
刚好赶在打烊前点了最后两份面,「爆鳝虾仁面」是店里的招牌,小料都适用碟子装,鳝丝被大火爆炒后口感酥软,非常入味也没有骨头。虾仁裹了淀粉晶莹剔透的。面是地道的细面,煮的恰到好处,配上汤头真的很落胃!
.
「特色卤鸭面」一开始以为是酱油卤的,端上来才发现是盐水卤鸭,个人可能更喜欢虾爆鳝的浇头~
.
🍃环境:
店里的桌椅都很有年代感,人多的时候可能需要拼桌。面好了需要自己去发面处领取。对于一家面店来说整体很不错,值得来~🤭
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涛爷的吃_9748
2020-07-23 21:29
苏州探店丨来苏州,早晨不吃一碗面再走吗?
江南的面,和北方的面简直处于两个世界
北方人吃面,讲究的是大开大合
掰一头蒜,就着面汤,大口撕扯
到了江南,面就变得温婉秀气起来
口味清淡,连身材也纤细不少
吸两口就如丝绸般滑溜进肚里
而苏州,绝对是江南面条的典范之地
.
【 基本信息 】
🍃店名:伟记奥面馆
📍地址:白塔东路266号
🅿️停车信息:门口不宜停车,建议绿色出行
⏰营业时间:5:30—19:00
💰人均:20元
.
🌵环境:街边的门店,总有它烟火气息的风采
一间门店,一眼便能看到所有的装修与摆设
不是用餐高峰期,省去了排队等位的烦恼
座位收拾的很干净,镜面设计扩大视觉效果
.
💁♂️服务:进门先点餐,然后去取面窗口取餐
部分浇头是单独分碟装的,可多人共享
面条有白、红汤面以及限时供应的拌面
.
🙌爆鳝大排面(26元):这家店的性价比超高
“荒面”只要两元,个人推荐汤面,更为正宗
两个朋友都觉得拌面的汤汁略甜,有点过
但是汤面就比较清爽,面条颇有嚼劲不烂
无论是大排还是爆鳝,都能让你幸福满满
大排的肉质丝毫不柴,反倒是蛮入味的
.
第一次,特地走过来却打烊了
第二次,终于与它有正面“交锋”
现价比超高的它是苏州早晨有温度的面条
吃完饱腹?没关系!隔壁的平江路
等你来探那属于江南的风韵神貌
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rainbaobao
2019-08-20 17:01
苏州第一站:伟记奥灶面
🌟💕从玉雪草堂客栈走过来500多米,选了离开客栈最近的伟记奥灶面。点评上看到还是2019必吃榜,想想应该不会踩雷。
🌟💕这家店是苏州有名的老字号,以奥灶面为主打,红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。去的时候白汤卤鸭面售罄,所以我们点了一碗爆鳝大排面和爆鳝虾仁面。
🌟💕等位的时候看着每一碗面都装的满满的,想着肯定是够吃了,可是我们去端的时候,大排面只有半碗面,感觉都没有二两。后来问了服务员,她说“人家是老顾客,每次来都会说面多一点,所以满满一碗。你们不够我们可以给你免费加50g。”等了十分钟面也没有上来,再问服务员,她说:“要加面自己去窗口说,难道还要我我帮你送来?”这个服务态度真的只能给差评。这里的面条碱水味也很重,爆鳝是炸空的那种,又干又老,难吃,不会再去了‼️
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我是蜜桃君
2020-07-08 01:28
苏州伟记奥面馆.
帅气小哥在线发面🍜
随手一拍,回来意外发现图2这张帅气小哥,忍不住和大家分享出来,一家让我对苏州面条改观的店铺,
2块钱的面条,搭配10块钱的焖肉与13块的鳝鱼,💰25元大洋真的吃得心满意足,扶墙而出!
苏州的老字号也是非常多,面条更是出名的很多,为什么这家可以登上必吃榜,满满的长队,爆满的客人,拼着桌也要享受的美食,
从拙政园狮子林一路出来,就是想着来打卡这家店铺,不管是价格经济实惠,出餐的速度快,口感也是非常地道的老苏州味道,面条嚼劲十足,浇头份量很大,微甜的口感,一碗下肚饱饱的~
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南瓜妹妹哎呦喂
2021-06-09 19:19
苏州当地人吃的面馆‼️超划算
姐妹们,来苏州当然要吃当地的苏式汤面啦,给你们推荐一家我发现的 当地人去的小面馆!
-
这家店的面有两种汤头,吃不了甜的可以选白汤,就是那种骨汤,很浓郁!
我点的是焖肉面,还可以,单独再加一份码,比如卤鸭!真的他家的肉太扎实了,超级满足啊!
-
而且这个面也是那种细细的面,是碱水面,很筋道!👍👍
好多当地人去吃,进来就说要二两面 😂 😂 😂,哈哈哈!只有像我们这种外地人才说要哪一款,哈哈哈哈
-
而且真的很划算!不是景区价格,吃完超级舒服!
地点就在平江路北口附近,吃完逛个平江路,贼方便!
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店名:伟记奥面馆
人均:20
地点:姑苏区平江路北口附近
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kare_3121
2020-05-24 10:27
苏州美食推荐|伟记奥面馆(白塔东路店)
地道的苏州味道,奥面馆的焖肉面!真的好好吃哦。
.
先喝一口汤,浓郁鲜美,加点醋更能完美的调出美味。
面的口感是爽脆的,份量巨大,但最好吃的是那焖肉,大大一块,看着晶莹剔透,肥瘦适中,口味微咸,口感松软,但却不会烂,非常好吃。
.
面筋比较甜,个人口味不太喜欢。
我还喜欢加点姜丝。
.
推荐指数:❤️❤️❤️❤️+半❤️
地址:姑苏区白塔东路266号
伟记奥面馆(白塔东路店)
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芳心纵火_6104
2023-12-08 22:38
点了大排,焖肉,姜丝和虾仁。讲真还是白塔店好吃,之前去养育巷的店吃过感觉一般。
绿色出行,因为周边在修路,开车也不方便。
招牌焖肉和大排是我们的常选,虾仁现炒的很新鲜q弹。先点单,会给一个号码牌,注意叫号,需要自己去窗口拿面
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April_7528
2020-09-02 22:14
苏州美食|这家面馆影藏着地道的姑苏味
苏州旅游必吃的面馆✔️
.
奥灶面,中国十大面条之一 ,是江苏省的传统面食小吃之一,属于苏菜系。地道的苏式奥灶面源自昆山,过甜的口感让许多外地食客难以接受,甚至留下了“苏式面很难吃”的印象。
.
这家伟记奥灶面经过改良,既保留了奥面馆的特色,又让奥面馆更加符合大众的口味。位置也非常好,就在苏州拙政园附近的白塔东路上,必吃榜上的面馆,饭点时间到店,店内是座无虚席!
.
{环境}
普普通通的街边小店,就在拙政园狮子林景区附近,店内整齐陈列数张方桌。环境质朴简约,没有太多花哨。
.
💕到店如果没有位置先点面,然后等几分钟基本上就会有座位。我们三个人点了三款面
⭕️爆鳝虾仁面
⭕️爆鱼焖肉面
⭕️五香大排面
.
伟记奥灶面的浇头有爆鱼、焖肉、爆鳝、虾仁这几种浇头。奥灶面第一口感觉就非常惊艳,色浓味鲜的爆鱼面,肉非常大块!肥而不腻的焖肉面,酥而不烂的卤鸭面,鲜美香醇的红油爆鳝面,晶莹透亮的虾仁面,配上Q弹的白面,喝一口鲜美的汤底,饥肠咕噜得到了最好的慰籍!
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📍地址:白塔东路266号
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💰人均:20RMB左右
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Ssjlyao
2021-04-30 19:24
苏州美食推荐!接地气平价版!
一搜苏州美食看到好多人推荐那种一碗一百多的三虾面 有人说好吃有人说一般般性价比低 反正我是被价格劝退没有吃[doge] 不做评价
本省钱女孩来向大家推荐相对平价的美味了[doge][doge]
1. 伟记奥面馆——是接地气的鲜美烟火气啊🍜!!
爆鱼没有不好吃的啊!!浓油赤酱的汤鲜的我昏古七[doge] 面条煮的刚刚好 别看细细的 蛮有嚼劲的。搭配一块咸鲜的卤鸭肉,满是滋味。十几块一碗的面平淡却又满是滋味✨
2. 哑巴生煎—— 目前吃过的最好吃的生煎包了!
听我的一定要去吃!肉馅弹牙鲜美 底部香脆 再蘸点醋 味道老好了!! 价格也不贵 一份二十左右 8只。
离平江路很近,大概两百米?可以去吃个早饭 然后去逛平江路。
温馨提示:
无效进店方式:进店第一件事:“哇怎么这么多人”
有效进店方式:进店第一件事立马找收银小柜台点餐取号[doge] 然后等到餐口等待取餐的时候再感叹人多[doge]
五一假期苏州估计人会蛮多的,祝大家假期愉快!多吃美食喔!
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不软妹BrianMay
2021-01-08 11:06
苏州探店|伟记奥面馆苏州必吃榜美食打卡
苏州人早餐上镜率最高的美食之一就是面条,苏式面条作为本地人肯定是经常去吃的🍜一碗头汤面一天都美滋滋 😂 😂 😂
不过北方人可能不一定吃得惯,苏州面条的鲜甜🤪之前去北京我也吃不惯炸酱面来着- -同理同理,喜欢的很喜欢,不喜欢的嗤之以鼻
_
今天推一家火了20几年的奥面馆——伟记奥面馆🌈常年在必吃榜上,这次去也看到了不少来打卡的人👀科普一下,传统的奥灶面有两种✅一种是红油爆鱼面✅另一种则是白汤卤鸭面🙌🏻
———————————————
1⃣️白汤卤鸭面
鸭肉住的非常软烂,一拉肉和骨头就可以分离,还没吃就可以感受到鸭肉和汤底的鲜,毕竟这一口原味高汤熬了三四个小时![doge]
_
2⃣️红汤爆鳝面
爆鳝面相较于卤鸭面来说,外观看上去更香脆,不过缺点就是我个人觉得爆鳝太太太少了 我还是更喜欢苏州别的小众面馆的鳝糊面,吃着更带劲。
_
3⃣️红汤焖肉面
其实苏州人的话红汤面吃的更多,我小时候一般就是吃大排面、爆鱼面多一点🤭像伟记的焖肉面,焖肉确实很软烂,但和老石头面馆还是不能比😋如果要吃焖肉面建议去老石头面馆,他们家的早上限量卖的,卖完就没,真的超级!无敌!好吃! 😍 😍
———————————————
🍜所以说,其实奥灶面是昆山的特色,苏州的话其实有很多的小众面馆,比如🔥老石头面馆(焖肉面、风扇凉面)🔥汤香源面馆(不踩雷,都很好吃)🔥苏虞斋面馆(三虾面、鳝糊面)所以想要了解更多的面馆吗,评论区告诉我吧!🥳🥳🥳
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黑白灰差个白
2023-12-08 01:17
伟记也算是小有名气了 白塔店很多游客
晚上路过当简餐吃 很少有晚上还能吃到的苏式面
汤底微甜 坠爱大排和雪菜肉丝浇头 都是比较传统的 细面软硬很合适
可以提前和阿姨说要煮的软一点还是硬一点
来苏州旅游想尝面的选这家还不错
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伊蒂厄特
2023-12-08 12:24
「奥香爆鳝面」第一次来必须浅尝一下点赞第一的面咯,确实还不错,分批放调料和鳝鱼的话,会吃到好几种面(大雾)。应该是炸出来的鳝鱼,口感焦脆,蛮好吃的,面的分量和口味也不错,不放醋和辣椒也刚好。还点了一叠姜丝和一个煎蛋,搭配面吃起来是还不错哦。
这次拔草完美,安利给uu们!
苏州 · 伟记奥面馆(白塔东路店)
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朱毛毛_3569
2023-12-09 13:37
中午简单吃一口,今天来到苏州玩一圈,搜了下酒店附近这家伟记奥面馆还不错,真宗苏式面,也不远!店里都是人,确实热门。问了服务员点了2碗特色面,卤鸭爆鳝面和卤鸭面!苏州的卤鸭是白的,像盐水鸭,面条细细的,很有韧性,汤头满鲜的,还不错!
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吃货猫姐
2020-10-18 16:59
苏州的一天肯定从一碗面开始
苏州伟记奥面馆(白塔东路店)
苏州白塔东路266号
苏式面馆吃多了,我们商量一下换奥灶面,点评上搜了个必吃榜,愉快滴去探店。
奥灶面馆只有红汤,没有白汤,汤头咸中带甜,味道比苏式面馆重。
卤鸭焖肉面+面筋,29元,超实惠的,南京那些大牌的面馆,这样一碗面,怎么也得要个4、50吧。
卤鸭很赞,香嫩不咸,可以直接吃。
面筋也不错,焖肉是红焖,比苏式面馆的口味重,也略硬点。
总的来说,这是一家良心的值得去打卡的必吃榜面馆
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马场子耿直的花
2023-12-11 11:05
从拙政园出来,步行到这里,距离还是很近的,店面很大,旁边有个蜜雪和便利店,买喝的也很方便
「奥香爆鳝面」加了「水晶虾仁」,一大碗面分量很足!苏州的面真的太好吃了!汤底非常鲜,面条也很劲道,很好吃~
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Cong_2050
2023-11-17 18:11
中式美学天花板——苏州博物馆
🎫免费,需要提前预约。最近人多,需要提前两三天在👸🏻号上预约。按预约时间去,去早了去晚了都不能进(+-15分钟),系统自动识别身份证。
🎧有讲解机可以租,也可以请人讲解。
🏺一层西厅是古代瓷器丝绸等的展览,一层东厅是画展(被闫平圈粉,好有生命力的画家)咖啡厅和商店(买单要排队)。
🏺西厅二层和地下一层都是章太炎。
🏺从一层东厅咖啡店旁边出口出来之后是忠王府,顺便可以参观一下,回顾一下太平天国这段历史。
⌚整体逛下来两个小时(我没请讲解,也没有逗留一直拍照)
📸苏博美确实是美,将光线和植物完美的融入建筑。拍照的话就是人很多……有很多专门穿了古装去拍照的(侠客侠女真的很帅)
苏州 · 苏州博物馆
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仙女小木子
2019-11-29 18:26
周庄美食
第一张图 是沈家阿婆👵在炸臭豆腐
阿婆家的臭豆腐是我吃过最好吃的臭豆腐🙉
是白豆腐哦🤗 阿婆说别人家的豆腐都是空的 ,这样的话体重轻,成本低 ,但她良心上过不去,她宁愿少挣一点💰,但要我们吃的开心🐥
第二张就是成品啦 外酥里嫩 外面脆脆的 里面软软的,有甜酱和辣酱,全是阿婆自己做的,无敌好吃
阿婆说最正宗的吃法是把豆腐插个洞把酱汁沾入
我尝试一下 无敌好吃啊 (因为我太贪吃了 都是直接吃的😉)
第三张是周庄古镇里面的一家豆花
可能是景点的原因有点小贵,12元一碗,有甜豆花 和咸豆花,全是DIY豆花,她们家的佐菜可以根据自己意愿随意放哦😜
她们家还有好吃的蟹壳黄以及萝卜饼 😋,如果时间不紧急的话,建议里面吃,环境有点好哦,而且可以申请烤箱里热的苏式点心🙋还是热的哦
苏州 · 周庄古镇景区
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一条老伯伯
2023-04-14 15:18
苏州小众古镇丨人少又好逛的芦墟&黎里
爱古镇,就爱她的安静闲适,温柔缱绻。在苏州如果假期不想去扎堆,不妨寻访小众古镇,听地道的吴侬软语,窥弄堂里的江南旧事
🌟Part1.黎里古镇(图1-6)
绿树成荫,枕河成街的水乡古镇,不是名气最响的,却在小桥流水间流淌着不尽的温柔。古镇很干净,好看的桥很多。河岸旁有长廊,遮雨低檐、灯笼栏杆非常好拍照,不论晴天雨天都可在这里偷来浮生半日闲
🚗自驾导航到黎里古镇停车场免费
🚆地铁4号线到同里站,换乘吴江黎里专线
🥘小吃很多~我们只吃了油墩子,外酥里糯很香
📌古镇开发得相当不错,很多有艺术范儿的小馆,若想寻幽探秘可以多去小巷子里转转,很有古镇原生态的趣味
🌟Part2.芦墟古镇(图7-10)
距离黎里二十分钟车程,是难得的没怎么开发的原生态古镇。同样的小桥流水,有上游的大妈在河里洗拖把、老母鸡,也有下游老大爷连着衣服洗自己😂没有什么网红景点,却更具古镇真实的生活气息,是采风的好去处。这里能看到比较有特色的“跨街楼”,历史非常久,雨天也可以逛。
🚗自驾直接导航吧
🥘阿四馄饨店,是本地老店了,不像那种景点做游客生意的店,老板和老板娘很热情健谈,地道的苏式爆鱼和荠菜馄饨很香
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苏州 · 黎里古镇
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WANGLIHENG
2019-07-15 12:25
超全苏州旅游攻略‼️‼️三天两夜玩遍苏州
苏州 苏州是一个慢节奏的地方适合走走逛逛 苏州小娘鱼带你玩遍姑苏城 不踩雷‼️‼️‼️
🔆Day1 寒山寺—虎丘— 七里山塘
寒山寺
“姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船”,来了苏州,必须要去寒山寺。开放时间7.30-17.00 门票20元,也可以上钟楼敲钟感受古韵流淌。
虎丘
虎丘斜塔也是苏州的地标之。整个景点不大,却有多处值得细细品尝的历史典故比如试剑石、真娘墓、千人石、西溪环翠等景点
山塘街
建议晚上去哦~景色超级美好几条灯笼高高挂有一种“君到姑苏见人家尽枕河”的感觉
🔆Day2 博物馆—苏州园林—平江路—相门古城墙
苏州的首推,必须是苏州博物馆,被誉为贝聿铭“小女儿”的博物馆,开放时间每星期二至星期日9.00-17.00(16.00停止入关)
拙政园是苏州园林的代表,园内亭台楼阁、粉墙黛瓦,透露着浓郁江南水乡特色。旺季90元,淡季70元,开放时间:7.30-17.30 建议游玩2-3小时
狮子林看假山王国不同于苏州的其他园林,狮子林以假山见长,是中国园林大规模假山的仅存者。园内的假山群据说有9条线路,游客可以穿行其中,玩玩“捉迷藏”,也是颇有乐趣。旺季40元,淡季30元
平江路是苏州的一条历史老街,苏州古城迄今为止保存最为完整的—个区域。这里适合慢慢逛,也可以找个茶馆听曲。
晚上可以从平江路到相门古城墙绕护城河散步 感受苏州的慢生活
🔆Day3 诚品书店 —金鸡湖—东方之门
地铁1号线时代广场站即使诚品书店 ,可以拍照发呆
周五晚上8.00金鸡湖都有音乐喷泉在1号线东门之门站 苏州最大购物中心 可以打卡网红咖啡店
🧡山塘街附近美食 马栋佩烧麦 荣阳楼 丹凤楼 姚记豆浆
💛平江路附近美食:哑巴生煎 裕兴记 杨招娣 蛮好阁包子 潘玉麟糖粥 祥鑫鸡爪 汤家巷鸡排
💚苏帮菜推荐:小园楼 珍珠饭店
💙小众景点:本色美术馆 苏州御窑金砖博物馆 葑门横街
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苏州外地牌照限行哦 注意避开限行时间段 不建议自驾游哦
苏州 · 苏州平江历史文化街区
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易小婉
2021-02-14 12:07
正月来苏州,别忘了排队买糖年糕和猪油年糕
对于苏州人来说,年味是猪油年糕的香,桂花糖年糕的甜。
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每年春节前后,苏州年糕都供不应求,各家糕团店门口都是排队买年糕的人。东中市路口的万福兴还因年糕生产暂停了面、馄饨、汤团的供应,这是苏州本地老爷爷老奶奶最常去的一家。
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苏式年糕和其他地方的都不同,砖头大小一块,在白年糕的基础上加入了各种调味料。加了桂花的是桂花糖年糕,加了猪油的是猪油年糕,还有加枣泥、薄荷和红糖的。以桂花糖年糕和猪油年糕最受欢迎。
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苏州人年初一的早餐一定是一碗桂花糖年糕,水烧开,糖年糕切丁,和小圆子同下,最后放点糖和桂花,苏州人叫 「糕汤圆子」,寓意高高兴兴团团圆圆。
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初二有人来拜年了,猪油年糕作为点心待客,再下点春卷,或者紧酵馒头。猪油年糕一片一片切好,放在鸡蛋糊里溜一溜,小火油锅里一炸,每个苏州人都会告诉你, 「好吃得不得了」。
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猪油年糕,是所有苏式糕团中最甜最油的一种。但就像冬至要打冬酿酒,夏至要吃三虾面一样,老苏州人依然会在春节前后排长队去买猪油年糕和糖年糕,这已经成了一种情怀。
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在万福兴售糕的窗口,我见过一位戴眼镜的阿姨,站在柜台前看了很久。最后还是没有买。她说因为家里的年轻人不喜欢吃甜的,所以有顾虑。
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嘴馋的时候,那种儿时的美味该是让人无法释怀的,哪怕过了多少年,哪怕家里年轻一辈怎样抵触,还忘不了这个传统,要亲自到卖糕的老店来看一看,闻闻这猪油年糕的香,糖年糕的甜。
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苏州买糕指路➡️
万福兴。特点:老苏州人会去的地方。纯手工做糕,糕越揉得透越好吃,就像贵州人打糕,打得越长密度越密,口感越好。
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黄天源。特点:网红店,产量也最大,半机械化,机器打制七八成,再人工揉。
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荣阳楼。特点:传统的苏帮老字号,比较正宗的传统苏州味,但为了顺应市场在改良品种,猪油年糕去掉重糖重油,适合年轻人的口味。
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半月斋。特点:猪油年糕沿袭传统做法,是整个苏州油最多,糖最多的。也是卖得最贵的。三十块一斤。
苏州 · 万福兴(山塘街店)
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Hunk_2649
2021-05-10 18:58
苏州拍照·木渎,游江南最美园林古镇
如果喜欢逛江南园林更胜于古镇,那么则值得一去木渎,即便不久留,也至少该住一夜。诚然,作为古镇来说,木渎的人文氛围在江南古镇里确实并不出众,但是作为一个康熙乾隆下江南多次会去的地方,木渎的魅力并不在古镇本身,而在镇上众多的园林名胜。
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木渎古镇上值得一游园林建筑有多少?例如严家花园、古松园、虹饮山房、榜眼府第、灵岩寺和明月寺等。身处岭南的我曾经不止一次地艳羡江南古镇,毕竟在广州周边,唯一值得一日游的沙湾古镇,大体上除了祠堂和民居,也没多少值得一逛的园林名胜了。但是江南的古镇,多数都藏着值得逛上小半天的古宅园林。而像木渎这种“园林古镇”,认真逛的话,一天自然是不够的。
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可惜我们假期实在有限,五一的五天假期有四天都分给了苏州和上海,所以只剩下半天时间逛木渎里的园林,而灵岩山自然也只能留待下次再去。这半天时间里,我们仔细逛了严家花园和虹饮山房,匆匆走了古松园和榜眼府第。而逛下来之后觉得,其实虹饮山房相对来说大而无物,不如把时间多留给后两个园林更为值得。
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尽管是五一,镇上的人却不多(也许因为下雨)。由于木渎的园林五点就关门了,在五六点游客都吃完晚饭之后,古镇上的店铺也大多开始打烊了。此时远处的灵岩山在烟雨中若隐若现,而古镇烟火喧嚣也慢慢恢复到平静之中。第二天七点多,趁着游客寥寥的时候,我走上街,独享着这份美景。我向来相信,要想看古镇最美的一面,首选清晨或者黄昏——这时候光线最美,人也最温柔,而四下喧嚣仍未起或是逐渐褪去,踩在青石板上,仿佛能穿越回从前。只可惜快乐时光总是特别短暂,为了要赶回上海的高铁,我只能恋恋不舍得离开木渎了。但是我相信,终有一天我还会再来木渎,为了看尽严家花园的四季,为了走遍乾隆游过的山水,为了虹饮山房的荷塘月色,也为了天平山上苏州最美的秋色。
苏州 · 木渎古镇
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Nico_6798
2020-05-09 22:32
苏州精致面馆探店|松鹤面馆
🍽🍽🍽苏州的面馆有很多,之前写了裕面堂,今天就来康康始建于乾隆年间的#松鹤面馆#
新中式的装修设计,飞檐画窗,以红色的主色调,有小的隔断包间,可谓雅致写意~
苏州吃面的文化博大精深,好多“暗号”你可懂的?
重青、宽汤、紧汤、过桥…
🍜🍜🍜
一碗红汤面,重青宽汤,配各式浇头,老嗲的!
强推浇头:卤鸭👍
上世纪九十年代,松鹤楼卤鸭面退出江湖。“近年不少市民提出重开卤鸭面要求”,于是百年松鹤楼最新品牌松鹤面馆由苏帮大厨精心传承复原的招牌卤鸭面,精选苏州本地新麻鸭,当天现制现售,具有卤汁鲜艳浓郁、肉质肥而不腻、瘦而不柴,口感鲜甜柔滑(不适甜的宝宝们慎点 )
不过松鹤楼的面一般般,汤、面、浇头,一碗好面少其一不可🙅
苏州 · 松鹤面馆
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lalala_735
2020-10-02 00:48
苏州淮海街
一有种日本街头的感觉 一路全是日料店 还有租和服的地方 拍照好去处
苏州 · 淮海街(商业街)
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JE陈洛新
03-26 21:47
苏州 | 锦帆路
敲黑板👋🏻来苏州不知道的小众人文路线🤳
别在只知道平江路、十全街啦❗
分享一条适合用一天时间⌚️
慢慢压的路📍锦帆路📷
简直是一条宝藏小众 City walk 路线😊
很适合拍照📸很出片❗
可以逛一整天
特别推荐DING COFFEE&ROAST☕
复古的红砖墙,门头就很吸睛
自烘培咖啡豆,主打 Soe精品咖啡
超级有氛围感❗买杯咖啡就可以在整条街开始街拍🤳
苏州 · 锦帆路
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蓝色行者
2020-10-23 10:18
太湖南境 古镇震泽
★震泽,南太湖边的标准水乡泽国。
★古镇不大,却保留的相当完好,除了标志性的枕河两岸,周围未开发的街道,一下会把你拉回上世纪六七十年代。
★古街中段围墙外,一大片粉黛乱子草,配合斑驳的旧屋,拍照相当不错。
★每个古镇都有自己的特色产品,震泽古镇的嘉湖细点做的不错,值得品尝。
★古镇桥头有两家豆腐店,油豆腐做的又香又大,传统老底子的香味,买点回家油豆腐嵌肉或者砂锅白菜,真是香的很(我已经试过好几回)😂。
★下午,到处都是河廊边喝茶的人,说说笑笑,休闲一天,享受古镇的安闲,茶与酒,跟古镇天生的绝配。
Tis
◎古镇免门票,只是里面个别园林需要另购门票,2-30元也不贵。
◎千万别只逛古镇就回家,周边很多地方会有惊喜,整个震泽像极了未开发前的江南,时不时街角的一幢老房子就会吸引你,那些老树和幽静的街道,真的别有情调。
◎适合周末走走看看,喝喝茶,吃吃小点,勾勾手,搂搂腰,拍拍照,无忧无虑中放空自己。
◎古镇配备两个免费停车场,周末稍微人多点,平时真是安静的很。
个人感受
交通指数★★★★★
拍照指数★★★★
好玩指数★★★★
停车指数★★★★★
苏州 · 震泽古镇
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江南的猫先森
2019-06-26 18:03
苏州旅游丨如何免预约大摇大摆走进苏州大学
·苏州大学游玩攻略,第一步:如何进入苏大!
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❎ 苏州大学有个特别特别的规定,不允许外校人员进入,登记身份证也不行,需提前网上预约登记,每日有固定名额,而且一年只有四个时段有对外预约名额。
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❎ 平时如果没有学生证或让里面的老师/学生带领进入是没有办法进入的,早些年毕业的学生如果不再重新办理电子卡,回母校也上是不行的!还要跟跑安盘旋解释很久~这在国内的大学较为少见~
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⚠️ 每年四个时段开放预约名额分别是:每年樱花季、升学季、暑期、银杏季
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⚠️ 查看是否为免费开放日及预约的渠道是:关注公 众 号👉 【苏州本地宝】,回复关键词“苏大”即可直接查看和预约。
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😼 不过我们本地土著从来不会去网上预约啥的!太没面子了~如果你来的时候刚好没有对外开放预约,不妨试试以下的办法!
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👏 有一个门的保安时松时严,可以碰碰运气看看是否能进入苏大本部(古城区最老的校区),最美的也是这个校区了。
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👉 具体位置:就在十全街上的百步街,走过一顶很小的桥,看到有个咖啡馆有个很小的南门,那里保安最松,也是因为紧临家属楼,不会一一查看,你就大摇大摆地不要和保安对视直接走进去~屡试不爽哦!具体位置看最后一张图~
苏州 · 苏州大学本部-钟楼
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多放辣椒不要蒜
2020-09-07 00:04
苏州之旅-留园最最详细网上查不到的介绍~
👣留园
与苏州拙政园、北京颐和园、承德避暑山庄并称中国四大名园。
留园为中国大型古典私家园林,占地面积23300平方米。说白了,就是人家自己建的家……(原来骑自行车花几分钟骑到卧室不是梦想!)
主人:
这园林是谁建的呢?始建于万历二十一年,花费5年,太仆寺少卿徐泰时得罪大太监魏忠贤,被弹劾罢官后,在此处修建园林。此园花了11万两白银,换算成粮食购买力,是现在的6亿人民币。太仆寺少卿,正四品,年薪大约340两银子,都懂得。
徐泰时家在留园只住了27年,徐去世后第二年,他儿子和人赌博,一晚上把留园输掉了,徐的第三代乞讨为生。
第二代主人,刘蓉峰,清代乾隆末年辞官买下院子。这个人在院里,挖出来了刘伯温的字“长久天地间“!(刘伯温,即刘基,和朱元璋打天下的谋士,朱元璋开始杀功臣的时候,刘基留给朱元璋十几条线索,每条线索的结果都是刘基已经死了,但其隐居在苏州,就在朱元璋的眼皮底下)
刘蓉峰认为,挖出来了这个字,又是刘伯温的,我又姓刘,这是天意!绝不能像徐家一样,第二代就败光了。于是由“刘园“改名“留园”。
刘家在这个园林生活了200多年,因战乱在清朝末年败落。
第三个主人,那就太厉害了!!
盛康,他去世后,园林由其儿子盛宣怀掌管。
盛宣怀,晚清中国首富,富可敌国,比胡雪岩还有钱,做了以下几件事:
创办了上海交大和天津大学
创办中国第一个船舶公司轮船招商局
创办第一个电报局中国电报总局
创办中国第一家银行中国通商银行
修建筹划中国第一条铁路干线京汉铁路
创办第一个钢铁联合企业汉冶萍公司
创办第一个勘矿公司
创办第一座公共图书馆
创办了中国红十字会
然而盛宣怀有八个儿子八个女儿,各个败家。盛宣怀在白马寺算了一卦,后来一看这卦非常准:“子女多纨绔,家谱有名媛,败者五六七,成者一二三”
子女多纨绔都懂。家谱有名媛,后来证明,他们家的仆人,影响了整个中国的近代史。
他的孩子有多纨绔?盛宣怀的几个儿子有从小夭折或早逝,所以家产都继承给了四儿子,这个四儿子和人赌博,一晚上输掉了上海300套房子……
后来盛家在文革时期,全部去了美国,留园呢,他们“自愿”捐给了国家
他们家的仆人,吕葆贞,她的女儿赵一荻,嫁给了张学良,成就了民国时期一段浪漫佳话。
另一个仆人,倪桂珍,她的女儿,宋蔼龄 宋庆龄 宋美龄 宋子文。孔祥熙 孙中山 蒋介石 张学良的岳母们都是这家人的佣人……
苏州 · 留园-入口
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