登录 注册
  • 易小婉 2021-02-26 11:30
    如果你来苏州,我一定带你尝这家的鲜肉汤圆苏州的鲜肉汤圆到底有多好吃,之前出过一个新闻,一个上海阿姨逃票两百多次来苏州吃汤圆,而她吃的就是位于山塘街西段的这家朱新年点心店鲜肉汤圆。
    .
    这家店每天只营业到下午五点。店里有四五张桌子,生意总是很好,汤圆现包现煮, 2.5元1只,中午和黄昏的时候人最多。汤圆皮是用自己磨的水磨粉,出来的特点是滑,糯,而且有一点Q弹。馅料分甜咸两种。咸的有鲜肉、萝卜丝,甜的有芝麻、豆沙。鲜肉汤圆最受欢迎。
    .
    苏州爱吃鲜肉汤圆的人,没有吃一只就舍得走的,都是两三只起,一口气吃十来只也不奇怪,而且一定会打包几盒生汤圆,回去自己煮着吃。
    .
    我的人生是在朱新年点心店吃了鲜肉汤圆,才知道自己以前究竟错过了什么好东西。
    .
    猪肉和糯米抱团在一起的鲜肉汤圆,一点也不腻,吃在嘴里爽口,肉既不是散的,也不是凝固的,和汤汁融为一体,汤汁又和糯米皮融为一体,像美妙的乐曲一样演奏着精妙的和谐。吃完一只到柜台再想点,却被告知鲜肉馅的已经卖完,后悔不迭。
    .
    我的好朋友嵩洋这么鲜肉汤圆带给他的惊喜。“虽然是肉的,但口感反而清新素雅,我当时就有一种在礼佛的感觉,然后闭上眼睛让汁水在口腔里爆炸,质地如有雪的晴日,入口似午后跳进清凉的池塘。”
    .
    如果有天你到了山塘街,走入了这家店,一定要多点几只,别怕长胖,别担心会发腻。在热量面前,卡路里带来的幸福才是实打实的。而且一定要打包几盒生的带走,不然你会像我一样,在这样一个元宵节的雨天,因为不能吃到这只饱满多汁的白玉团子,而万分遗憾。
返回顶部
下载App APP二维码
提交反馈

用微信扫描此二维码即可联系16番

在微信中搜索“baume002”也可找到我们

微信反馈