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野叔野山茶民宿
2021-05-16 17:18
苏州|本地人都排队的老店,野叔私藏美食地图
这条街上没有游客,只有提着蔬菜鱼虾的阿婆阿公。
1块一袋的黄酒,15一斤的车厘子,这里的好货很便宜,这里的水果批发价。
最重要的是,这里藏着苏州最地道的美食,每一家小吃门口排队的都是本地人。
今天野叔就来和大家分享一下野叔的美食地图。
·
葑门是菜市场门口的一条小街,比起热闹,不如说它更贴近生活。
📍 葑门横街
- 赵天禄
必须点的油汆丸子,糯米外壳在油里炸得酥酥脆脆的,里面的糯米却还是很软糯,一口下去都能拉丝。内馅的肉丸汤汁饱满,满满的幸福感。
- 老摊头爆鱼
每次来到老摊头的门口,都有很多阿婆阿公在排队,鱼都是现杀现炸,怎一个鲜字了得,一般野叔在点单的时候都会让摊主把鱼炸得老一些,这样的鱼出锅了以后更加酥脆,配上摊里的蜜汁酱料,微微的甜口刚刚好。
- 恒隆盛
主打中式点心的店铺,青团和红糖馒头都不错。
- 杨裕兴(葑门店)
一家百年老店,主打的枫镇大肉面,里面的肉是拿酒酿特殊处理过的,口感很特别。汤清面细,肉很大块,配上汤里漂浮的酿,很清新不油腻。
- 章氏正宗贵州甜酒酿
只靠一碗酒酿就上过好多不同的电视节目,据说有独家配方,加上平时制作量大用的都是大缸这种较大的器皿,酒酿发酵的更彻底,味道更香醇。周末的时候会有紫米酒酿,爱尝鲜的朋友千万不要错过哦。
- 周妈妈香粽店
手工现做,馅料都很扎实,粽子的个头也很大,一个管饱。还有特别的灰水粽,是把糯米在草木灰溶解沉淀后的碱水里,浸泡过的,煮出来的粽米晶黄软糯,有特别的香气。
- 黄富兴糕团店
都是苏州传统的糕点,老苏州小时间的味道,一直延续传统工艺制作,现在的味道就是三四十年前的味道。
苏州 · 葑门横街
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华枝春满_6653
2024-01-12 15:47
曾经也是年轻时尚消费领军商场的大洋百货,如今,怎一个萧条了得…………
不过还好,进入2024年了,所有的经济都在往美食方向靠拢。
大洋百货楼下的一家火锅,确实是集中了苏州众多了美味小吃,下次如果朋友来苏州游玩儿,我会直接带他们来这里,火锅不点,点一桌子的小吃,我觉得也是很有意思的一件事。
服务什么都很好,口味,说实话,我不太喜欢这种清汤寡水的东西,所以因为个人的喜好没有给了满身,不过整体还是不错的。
性价比不高,人均150到200。
苏州
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joanna皛妖精
2023-12-01 13:59
外地開車過去要記得查一下車牌相關哈,因為有的時間是不好開車前往的,一家門頭很小的鋪子以前都是朋友給我寄。講真的現場買了吃好安逸
不得不講以前很早時候吃,都能買得到喜歡的各種品類。不考慮節假日的問題基本上早上早點到還是能買到比較齊全的。
「炒肉团」這個我超級愛的,每次都要回來再蒸一下
「糍毛团」氣,兩次去蘇州就想買都沒買到,我最愛吃糯唧唧的,香的
「薄荷糕团」後來有薄荷味的非常薄荷,這個搭配熟普,嗲的勒!
「桂花年糕」推薦,買回家切成薄片炸來吃有意思的
苏州 · 明月楼·糕团店(三元坊店)
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虎妈爱吃
2021-04-06 14:35
节后的老街人不多,慢慢逛逛很舒服。
想好吃汤圆的,但是到店后被告知因为下午有事汤圆只剩两个鲜肉两个萝卜的。失望
要了一碗三鲜小馄饨➕2个肉汤圆,15元一共。
馄炖一碗好多个,皮子滑滑汤鲜。汤圆蛮糯的肉心里没什么汤。
吃吃OK
苏州 · 老街汤团(横街店)
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kongcici_5055
2023-12-06 13:00
蛋汁大排外面的面糊油炸后超级脆。里面的排骨裹上蛋液后很嫩,面糊调过味,能吃出淡淡的咖喱味。油汆团子有点类似上海塌饼或者无锡的玉兰饼。糯米团子里包着肉馅炸的,肉还蛮大颗的,咸甜咸甜的,咬的时候小心爆汁。
介意卡路里的小伙伴可以划走,因为真的还蛮油的。
苏州 · 赵天禄(葑门横街店)
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1970-01-01 08:00
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Chri_8375
2023-12-11 12:30
慕名而来,坐在阳台边吃蟹粉感受一蓑烟雨任平生的感觉。味道不错,响油鳝糊好评,推荐来吃。
苏州 · 鹤园苏帮菜·蟹粉世家·三虾面·苏式小吃(平江路店)
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豆豆豆豆豆花豆
2024-02-17 18:37
#0元玩转这座城
这家哑巴生煎的位置在,还不到山塘入口的一幢楼二楼(见图一),标了桃花源记,中间有个木楼梯走上去,一开始以为是一家家店分开的呢,点单的时候发现全都是一起的,扫码的话,所有店面的东西都能点单,都能点单,都能点单,都在一个码上。
所以坐哪都无所谓,不要以为哑巴生煎只有那一点点位置,有大桌小桌还有靠出餐区的一排。这样挺好的,就是很多人第一次来不知道。
扫码后,生煎要往下翻(见图三),十元一份,价格差不多,底还是挺脆的,肉也可以,虽然没有很早以前的哑巴生煎好吃,但是这个水平在现在的苏州算好吃的。这边除了生煎只有牛肉粉丝汤。不过整层楼还有其他很多吃的,算是苏州小吃集合了,感觉这个地方游客来试试还是不错的。
苏州
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虎门镇
2021-07-04 15:09
第一天住在了观前街,交通还是便利的,去哪都不远,不过这个主题酒店也是便宜,唉,环境太一般,隔音太差了,第二天果断换了店,虽然还有回访,也不能避免我对它的不喜欢。放下行李后,跟当地的朋友吃了个饭,说是当地的菜,不知道是饭店口味的问题,还是个人口味的问题,饭店评分还挺高的,不过没觉得好吃,可能是不习惯苏式菜的味道吧!
苏州 · 探花·意境江南菜(观前旗舰店)
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adele_5702
2023-12-02 15:34
樱桃肉的味道很好 喜欢各种糕点
苏州 · 鹤园苏帮菜·蟹粉世家·三虾面·苏式小吃(平江路店)
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梅子_6001
2024-03-23 18:54
女儿做攻略说这家非常有当地特色,店里确实有很多本地人来吃,味道很不错。
女儿点的有「鲜肉大馄饨」和「现炒肉丝面」
馄饨汤没什么味道,馄饨个大。
炒肉面是炒好的肉丝,笋丁之类的盖浇到面上,这个比较好吃,都很清淡,我很喜欢。
苏州
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礼小熙_9529
2021-06-19 07:00
特别爱逛葑门横街,一个充满烟火气息的地方,大清早就有很多老人去买菜,有很多新鲜果蔬 肉摊,一条街有很多好吃的小吃。米饭饼是我从小就爱吃的,这家的米饭饼有小时候的味道,香甜软糯,刚出锅热乎的时候吃更好吃,去的时候经常排长队,人很多。
苏州 · 老苏州米饭饼
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蒋洪_1488
2024-03-09 14:37
路边小馆,用餐排队,整洁干净,菜肴味美。就在状元博物馆斜对面,刚装修好,店内都是四人长方桌,上菜效率高,菜肴有镬气。
清炒蚕豆用糖恰到好处,要是再煮二三分钟就万事如意了。
干锅牛蛙和辅料藕片、洋葱、土豆片,好吃。
剁椒鱼头,很嫩,鱼仙人没立。
苏州
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沁馨_8515
2021-07-03 20:05
游完拙政园,首选了这家吴越荣记,堂里堂外环境幽雅漂亮,琵琶女纤手挽春,细捻轻拢,琴声清丽如春江之水……四周满溢着浓浓的苏州韵味!夏日炎炎之际一份凉凉的冰粉又恰到了好处。我喜欢苏帮菜,这里的苏帮菜味道也不错,只是吃了很多家苏帮菜店,有点小遗憾,再也没有小时候的响油蟮糊了,那种放到餐桌上后,热油现浇嗤嗤作响的蟮糊……
苏州 · 吴越荣记(娄门店)
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草莓_3305
2023-08-26 18:23
店比较老了,有单独的包厢,还是很适合朋友多人多的时候吃的,每个包厢有单独的空调~
「松鼠桂鱼」苏帮菜松鼠桂鱼老人小孩都爱吃,没有鱼刺,番茄的味道酸酸甜甜。
「清炒虾仁」千万别倒料汁,料汁有点一言难尽。
所有菜都是偏甜,江浙这边都能接受,好吃的
苏州 · 小园楼(西北街店)
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月夜宝瓶
2021-06-27 21:20
来苏州之前,好好做了些吃食的工作,毕竟来苏州除了逛园子,就是吃了,哈哈哈,吃货就是这样子的
住人民路的全季,隔条人民路就是观前街,附近最火的平价餐厅就是这个“珍珠饭店”,每逢节假日都是要排长队吃饭的,于是到达的第一餐就安排这里咯
工作日的五点到餐厅,还有若干空位,等我们七点吃完出来,店外果然沿着墙壁坐了一圈的人,不过来就餐的基本都是游客(观前街附近的本地住户确实很少)
环境:
店里生意太好,不得不把原来的进门处都加上了小桌,有个一个小桌甚至就靠入门的屏风后面,不知道的还以为是看门的在吃饭所以整体上,除了一楼包房和二楼卡座,其余的桌位间距都比较小。整体餐厅环境符合卫生要求。
服务:
带位、点餐、上菜都很迅速,反应蛮快的,不过倒茶、换骨盆这种就要自给自足啦,不怠慢但也没有很热情,毕竟翻台率很高,服务员也累的
「响油鳝糊」这是一份好吃的鳝鱼,调味和胡椒粉的比例很棒,鳝鱼切的很大片,更像扬州的软兜而非鳝丝。比较喜欢苏州的没有任何配菜的响油鳝糊,不像上海的,一堆茭白丝唱主角
「清炒河虾仁」惊叹于苏州的清炒河虾仁如此之便宜,虾仁个个饱满弹牙,还撒了香油,确实好吃
「糟香鸭舌」没想到苏州的鸭舌也蛮好吃的,鸭舌厚实不干扁,糟味恰到好处,不咸
「红烧鮰鱼」没想到这也是苏州特色菜呃。鮰鱼油炸过红烧,现做的时间比较长,味道不错,酱汁太想拌饭了,可惜怕胖,斗争半天还是放弃了~~
「咕咾肉」酸甜的味道过于甜了,不太喜欢肉是切片后裹面粉油炸的,感觉在吃面粉
「葱油鱼片」鱼片很新鲜哦,感觉这个鱼片比松鼠桂鱼更好吃(其实很多松鼠桂鱼都是鲈鱼做的)鱼片厚切大块去骨,烧的入味,小伙伴居然还喜欢喝这个鱼片的汤,说鲜而不油
「毛蟹年糕」比较雷的菜,虽然便宜(38元)但不好吃。年糕好硬,毛蟹不是很新鲜
「白什盘」这个是看了推荐点的,好像也是苏州特色菜,原来以为是内脏类的炒菜,没想到上来一盘鱼片、肉片、和猪杂类的炒菜,猪杂处理得相当干净,很好吃的一盘
「葱油咸蹄」这是意外好吃的一道菜。一直喜欢吃咸蹄,因为肥而不腻。这里做的很地道,蹄膀没有猪膻味,蒸的火候也刚刚好,肉皮真是好赞
「肠肺汤」吃了还想吃的一碗汤,以至于走的最后一餐,又为了这碗肠肺汤,安排在珍珠饭店。大肠和肺头非常新鲜干净,一点膻味都没有,好的原料熬出来的浓白鲜香,加上适量的胡椒粉,春夏秋冬每天都合适呢
「板栗烧老鹅」这个是雷区,栗子像罐头的那种,烧不烂的,鹅肉老而不鲜
「银鱼跑蛋」比家里妈妈炒的好吃,银鱼蛮大的
「葱油拌面」差点漏了这个主食,份量没有吴记小园楼的大,但是面条更加筋斗,调味更好吃,不错的
总体而言,珍珠饭店符合价廉物美,雷区不多,特色菜不少,还看中老干妈炖猪脑、丝瓜虾脯。期待下次苏州行咯
苏州 · 珍珠饭店
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海贝妮
2024-03-12 10:20
苏州糕点的品牌店,品控不错,只要喜欢口味,买啥都不踩雷,价格略贵
「芝麻青团」青团子艾叶味有但是不重,芝麻馅用料扎实,皮薄馅多,口感不错
「贵妃糕拼盘」凑活还行
「净素菜包」挺好吃
「紫米包」特色包子,口感不错
苏州
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leleimama
2023-12-03 07:51
来苏州逛了山塘街吃了小吃后,总还想坐下来吃一顿苏帮菜,下午两点多这家主打好吃不贵的苏帮菜还开着就进来试试。
环境优雅舒适,还有个小石坊在店内,颇有诗情画意。点了个套餐,点松鼠桂鱼苏帮菜的招牌,很好吃,炸的特别酥脆,配上酸甜口的茄汁,更丰富的口感。还有银鱼炒蛋,干锅花菜,酸辣汤、和糖藕,这几道也不错的,总体偏甜口,但不是很甜很齁的那种,恰到好处。最后没吃完,还打包带走了。服务员不是很热情,但也算有求必应了,不错吧
苏州 · 苏枕河精致苏帮菜好吃不贵(山塘街店)
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吉他独奏手
2024-01-21 14:52
周日中午11点多两个人来的 一楼前台二楼就餐 就七张桌子 看评论以为要很早来 不然要排很久的队 没想到我们去的时候一个人都没有🤭
点的麻辣拼腌笃鲜 88 比麻辣拼番茄贵了40 听说腌笃鲜是苏州这边的特色 果不其然 腌笃鲜锅底里面有笋 莴笋 千张 五花肉 排骨 咸鲜口味 真的非常鲜 我们俩从头喝到尾🤭麻辣锅中规中矩吧
「苏式面拖大排」12好好吃 吃过最好吃的大排了 外脆里嫩 作为大排居然一点都不老 里面汁水也非常丰富
「顶级午餐肉」自制的 很厚 肉很多 肉的纤维感挺明显的
「肥牛卷」点了两盘 奶香肥牛55 双层肥牛38 前者量小但肉色纹理更好
「嫩牛肉」这个也中规中矩
朋友点的山药和赤豆糊小丸子
苏州
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猪基米德
2021-05-08 10:33
这也可以名列我吃过的最贵的面之一了。
来苏州前,心心念念的就是吃苏氏面和响油鳝糊, " 没吃过秃黄油面,就错过了苏州的整个秋天。"虽然现在是春天,是没有螃蟹的季节,但一碗鲜美逼人,滑腻温润秃黄油依旧能拿出来聊慰莼鲈之思。
晚上逛了逛观前街,走着走着饿了,松鹤楼面馆好像还打烊了,于是拿DP搜了一下,发现这家店口碑不错,字号也挺老,高人气面馆嘛,就摸了过来。
进得店来,客人虽不少,但绝对有空位,和点评里描述的吃饭排大队的情况大相径庭,可能是我来的比较晚的缘故吧。
瞄了一眼菜单,最终还是决定来都来了,那就奢侈一把,点个最贵的面吃,面条界中的爱马仕——秃黄油套餐。
不一会,服务员端着一个大方盘恭恭敬敬呈上秃黄油面套餐,一碗白汤面条、一碗秃黄油、一碟虾仁、一碟焯黄花、一碟姜丝、几枚圣女果、一碗高汤。看着这一大堆碗碗盏盏,这才是吃秃黄油应有的仪式感。
相对于北方注重面条本身筋道爽滑的口感,苏氏面的精髓则在于汤、浇头的运用,面本身并没有那么重要。
用猪油炒制的蟹黄蟹膏,入魂的鲜逸馨美犹萦绕唇齿。先用筷子尖夹一丁点放舌面,轻轻一抿,丰腴醇鲜满溢四窜。龙须细面拱如鱼背齐整落在碗中,任君随喜点醋伴姜丝。别犹豫,趁热倒入秃黄油拌入,切记动作优雅些,给面条时间吸润浇头酱汁,细面滑Q微韧,秃黄油翻腾口中,活在当下莫此为甚!
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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姜美丽学姐
2021-04-13 23:28
苏帮菜•鹤园茶楼•平江路上
又便宜又好吃!逛平江路后就可以去吃了!
闭着眼睛点,不会错,我们点的都没有踩雷
米酒度数很低,感觉在喝饮料,不过好喝的。
平江路还有花园饼屋,如果还有没吃过他家奶酪包的,一定要去那个好吗?最爱海盐和原味,馋了
鹤园茶楼地址:平江路302号
苏州 · 鹤园茶楼(平江路店)
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ada_8011
2023-12-09 17:12
好好吃 甜甜咸咸的 个头不是很大,但是皮很薄 底很脆,店里品种不多,有两层楼,都是慕名而来的人吧,但的确味道还是可以的!是上海人喜欢的味道!!!
苏州 · 哑巴生煎(临顿路店)
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澪澪头头
2021-05-02 19:05
苏州,网红双塔市集旁边的神仙店铺!
双塔市集真的没必要去,里面跟蒸笼一样,怀疑人生的感觉 。出了双塔那条有双塔寺的小路上反而更加符合我的期待。
伴夏饮品店:人很多,不是什么网红店,好多本地人。坐在店里吹着电风扇,来一杯十块钱一大杯的绿豆汤,薄荷味满满,里面料十足,因为我个人原因吃不了糯米就没有要,还能够去加乌米,血糯米等等,超越之前喝的所有绿豆汤。
朱新年点心铺:也在这条路上,好多人点他家的鲜肉汤圆,我们吃得太饱了就没有点,也不大能接受鲜肉汤圆吧😂。五块钱的小馄饨!好久好久没有看见啦,鸡汤打底,蛋丝增鲜,人间绝味。虽然肉也不是很多,但是很美味!还点了鲜肉汤包和虾仁汤包。都很鲜美,不踩雷!虾仁汤包里面不只是虾仁,一整个虾仁也缠着一些鲜肉,汤包更加鲜美,汤汁也没有那么腥,肉香综合了虾味
最后感谢澪澪子的陪伴咯
苏州 · 伴夏饮品店
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不想浪费吃饭配
2021-06-03 10:17
最后的一餐,就算是早餐也不能辜负!放弃酒店早餐,心心念念要吃餐小笼包,酒店旁边的点评不贼,这两天路过一些面馆,早上又不好叫车,就靠步踱缘分选了!
看花眼的浇头,靠我吃货直觉,没有错的!一碗面,两笼包子,货真价实的蟹粉,虾肉。甜口的可能很多地方人吃不惯,但我今天就是冲着这一碗苏式甜面汤来的呀!
月半友又再次领略了糖醋鳝鱼的魅力,这浇头,过了油裹了糖醋酱,去了骨,鳝肉软糯适度,不愧是百年老字号,推荐
苏州 · 杨裕兴面馆(园林路店)
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一颗小豆芽
2023-07-30 13:16
苏州葑门横街逛早市来啦‼️
·
趁封门横街还没改造之前,再来逛个早市😝
·
熙熙攘攘的人群,忙碌的摊主,买到了小时候的味道-金铃子。
·
楼上是静谧,楼下是生活。
·
回来路上吃完爆鱼面,开启一天生活~
10
苏州 · 葑门横街
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anita_6484
2024-03-22 18:26
🌿环境:
比想象中小,旁边就是江,游船会经常开过去。
「蟹黄面」
五种浇头,面饭任选,还可以续,女性可能一份就足够了,浇头够三个人吃的,凉了会觉得略腥。
「芋泥麻薯」
微甜,很好吃,最爱吃芋泥。
「解腻小菜两碟」
黄瓜和白萝卜,微辣,解腻
马蹄爽挺好喝的,常温的,不甜
苏州
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大白兔奶兔
2024-02-27 12:40
酒酿小圆子齁甜啊(70岁的老苏州都觉得甜的程度)
很多菜都没有,而且上菜速度奇快,但是又没有热气腾腾的感觉,转两圈就冷冷的了,难道是因为今天天实在太冷了
一圈吃下来感觉只有金花菜和鳝糊好吃诶好忧伤啊
协和菜馆怎么变成这样了
苏州
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夏秋_7899
2024-03-21 11:17
喜欢坐落在狮子林巷的这家,听着店里播放的评弹,面向街道,安安静静坐着看行人人来人往,一个人选择余地不大,一如既往选了苗家酸汤肥牛米线,米线配以酸汤整体很开胃,又不像金汤那种过于酸辣,赤豆湖园子很苏式,赤豆糊微甜,白糯糯的园子铺陈在赤豆糊上,喜人。
苏州
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candycccai
2023-08-10 15:28
来苏州吃美食
看着网友们的推荐
一路打卡吃吃吃
点了照片面拖大排和年糕
「招牌面拖大排」先点现炸,香得嘞。外脆里嫩,好味道,现在这种越来越少了,来一次肯定要来吃呀
「面拖年糕」10元3串,价格还可以的,炸完刷上酱汁,甜甜咸咸的,很弹牙。
看着大鸡腿也很诱人,实在吃不下了
苏州 · 姜记大排(广大商务中心店)
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爱跳舞的吃货
2021-05-08 22:20
【苏州名菜一定要吃】
🐟🐟🐟第一次到苏州玩,马上赶到姑苏第一街“千里山塘街”不找网红店,钻进一家本地人聚脚的小店“老盛兴”夫妻俩非常好人温暖有礼!有人抽烟还会立即制止性价比很高!
「松鼠桂鱼」很快就上菜了,卖相一流炸开花的桂鱼淋着酸甜汁,鱼肉一夹就下来,外脆内软非常好吃最关键的是外面随便都要158起,这里98
「丝瓜毛豆」典型的苏杭菜,非常清爽才十来块钱
🌹红绿配是不是很好看(另外贪心叫了外卖生煎和桂花豆沙丸子)惊呆旁边的苏州大叔们答应我,到苏州一定要来这家吃顿苏菜太棒了🌟🌟🌟
苏州 · 老盛兴
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栗栗鹿
2024-03-22 17:48
自己摆着小摊卖了很多年的老爷爷,如今做成了网红店,每天好多人大排场队慕名来买田中,当然也不乏很多吃了多年的本地人。因为现在这么多人排队购买,很多当地人都表示很困扰,说吃了好多年的老味道,现在自己都很难买到了。其实就是家里熬的甜粥的味道,用的是很好的糯米,熬的念念的。好吃是好吃的,但是排长队去买,倒也大可不必。
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