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  • 涛爷的吃货世界 2020-06-28 00:00
    无锡探店‼️排了4个小时的火锅，到底有多香？碌琐碎的生活中
    吃什么，与谁吃，皆成人间困扰
    而这时，沸腾的火锅，就是最深刻的包容
    太多人说过
    没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的
    如果不行，就两顿
    既然火锅是我们生活的救兵
    那还是老样子，就火锅吧

    【 基本信息 】
    💮店名：大枫火锅
    📍地址：南下塘N1955创意产业园3号楼102
    🅿️停车信息：门口有停车场（位不多）
    ⏰营业时间：11:00-14:00 16:30-01:00
    🧚🏻适合人群：朋友聚餐 同事聚会
    💰人均:120元左右
    ⚡️Tips：一定要提前预约或线上取号
    不然等位等到你怀疑人生

    🌵环境：武侠古风气息扑面而来，与众不同
    抛弃了常见的火锅红，选择了黑白之色
    木质的椅子唤醒了儿时封存的记忆
    桌子很有特色，而包厢是半开式的模式
    别小瞧了那些字画和角落的人造型
    把这家火锅的“灵动性”凸显而出
    不过火锅味是真的重！未走进去就闻得到

    💁‍♂️服务：服务员的小哥哥处于繁忙的状态
    所以有需要直接去喊他们即可
    等位的地方是真的有点热，而且拥挤
    等位处建议可以安置一些茶水解渴

    🍲大枫牛油火锅：68元的价格也算适中
    端上来满满一锅料就知道它不简单
    辣椒与花椒漂浮在牛油之上，倒上清水
    等着温度上升那股鲜辣滋味不呛鼻的香
    但是微辣也能让我嘴唇微颤，正宗
    这样的锅底真的涮什么都香，不挑剔

    🍃推荐菜品：✅大枫老肉（32元）
    这款肉在重庆吃过就念念不忘，必点
    厚切大块，满足食肉爱好者的期待
    肥瘦相间却丝毫不油腻，久煮不老
    吃起来既有肉质嚼劲又不失肉汁四溅
    ✅空运水牛毛肚（36元）
    比巴掌还大的毛肚吃着它不香吗？
    爽脆的口感取决于七上八下的节奏
    ✅大枫肥牛（38元）
    分量足，而且绝不是薄如纱肥牛
    丢进去几秒钟变色即可，口感柔嫩
    ✅红糖缪槽汤圆（8元）
    甜甜的还带着酒酿的回味，别有特色
    里面的汤圆也不硬，软软糯糯惹人爱
    上面的一层冰沙简直是夏季降暑神器

    🎢普通单品：✅内伙子嫩牛肉（32元）
    这款牛肉就是凸显“嫩”这个字
    分量一般，感觉提前腌制过
    除了嫩，好像没什么特别的记忆点

    ♦️整体评价：从他们家的锅底和调料来说
    都有一种重庆成都的既视感，味道是不错
    而且菜品的价格并没有高的很离谱
    特色菜丝毫不踩雷，闭着眼睛可以点
    唯一的缺陷就是排队时间太长，吃饭请赶早

    🏷️标签：热门火锅 宵夜圣地 麻辣鲜香

    『 个人意见 仅供参考 』
    无锡 · 大枫火锅(南下塘店)

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