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L家的小_9321
2020-01-14 19:35
请收下这份贵阳小吃清单~
贵阳,这个被忽略的小吃天堂,其品种丰富完全不输其他省市,它有着自己独特的味道。虽然只在贵阳呆了二天三夜,但是我的胃已经深深被它吸引住了,这里的小吃品种多到“令人发指”,在这里不禁感叹到在贵阳的人民是有多幸福!!
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🍊选取了一些最具代表性的几款小吃介绍给大家,如果你有到访贵阳可千万不要忘记去打卡哟~~
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🍜餐厅名称:金必轩
📮详细地址:贵阳市花溪区青岩古镇北明清街41号
💰人均消费:58元
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🔥青岩猪脚:名片级的特色美食,在古镇几乎每家餐厅都可以看见它的踪影,而金必轩家主打的就是卤猪脚!!猪脚卤制得香糯入味,一口咬下去满满的胶原蛋白,加上双花醋的酸味,吃上去一点也不腻。
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🔥糕粑稀饭:光绪年间传承下来一款清秀脱俗的故乡甜品 ,由糕粑和藕粉组成,里面添加的配料也很多。味道来说,清香、爽口,甜而不腻。
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🔥洋芋粑粑:贵阳街头的小吃摊随处可见的一种汉族传统名小吃,走近看到被烙得金黄,老远就能闻到香味,蘸上贵州独特的辣椒粉,丝丝香辣味缠绕舌尖,土豆爱好者的必点!!
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🔥豆腐圆子:用豆腐炸成金黄色的小圆子,类似豆腐泡,但咬上去非常有嚼劲,再在里面加入贵阳特有折耳根的调料放入口中,只听到来自味蕾的赞叹~~
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🍝餐厅名称:新大新豆米火锅(南国花锦购物中心)
📮详细地址:贵阳市云岩区中华中路130号南国花锦购物中心F7B层
💰人均消费:77元
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✨糟辣豆米火锅:吃惯了重庆麻辣火锅,第一次吃到这样火锅。锅底里面添加了雪豆和软哨(类似五花肉),豆汤熬得非常浓郁,加入腐竹和涮菜吸收了满满的汤汁,一口包在嘴里,一个字“香”!!
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🍛餐厅名称:怪噜范
📮详细地址:贵阳市花溪区清溪路85号亨特公园里购物中心2楼(贵阳市内很多连锁)
💰人均消费:44元
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🎈丝娃娃:贵阳必吃的一道特色小吃!!其实是贵阳的一种素春卷,薄薄如纸的薄饼,根据自己的喜好裹入各种素菜,注入酸酸辣辣的汁液。蘸水就是丝娃娃的精髓,吃起来非常清新爽口。
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🎈怪噜饭:怪噜饭是贵州独有的、最为普通的一种快餐炒饭。“怪噜”缘为这种炒饭加的调料品种较多,麻辣酸咸什么味都有,而且端上来炒饭红红的,特别好看。
贵阳 · 都市新大新豆米火锅(南国花锦购物中心店)
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以下榜单推荐
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阿双学姐i
2023-12-04 20:27
「脆哨洋芋粑」外焦里嫩完全诠释了,如果不能吃辣椒🌶️的宝宝需要少沾,会有点偏辣。🥵。加上甜酱很有特色味道。酸汤饭:有点太算过头了。😜豆腐脑太油了。感觉老干妈味道有点重。一定要尝试一下!!!香菜牛肉炒饭。很好吃哟
🌿环境:
环境还行吧 感觉贵阳丝娃娃都差不多
🛎️服务:
服务小哥哥很好 小姐姐也可以
贵阳
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老苗的草稿箱杂
2021-09-28 09:35
贵阳小十字带你吃
推荐的美食都在小十字附近呦
护国路|蔡家街|民生路
1️⃣️ 眼睛烙锅 (护国路)⭐⭐⭐⭐
这家店没有美团,去了店里现点
辣椒面真的超级超级好吃
香香麻麻辣辣,临走还买了一包带回去
臭豆腐是真的臭,我吃过最臭的!
洋芋粑,有一丝丝甜味,香甜
一定要把所有食材,拌到饭里,扒拉着吃
一嘴包着超级满足🤩🤩🤩
2️⃣ 南门口肠旺面 (护国路)⭐⭐⭐
护国路上有很多家肠旺面
我们只吃了南门口这一家
他家的面口感偏硬,合我胃口
碗里的料有:血块、脆哨、豆芽......
一定要加煎蛋🍳
汤汁:偏油,一点点鲜
3️⃣ 豆腐圆子⭐⭐⭐
在去吃丝娃娃的路上碰到的
口感就像软软的麻薯
一定要戳破后灌满汤汁,一口吃掉
4️⃣ 丝恋丝娃娃(中山东路银座店)⭐⭐⭐⭐⭐
丝娃娃是回来后都想再吃一次的美食
吃后的感觉很舒服,酸酸辣辣,不会很撑
PS: 酸汤一定要从卷好的一头灌进去,一口一个,满口香👍🏻
每个菜都很好吃,除了折耳根(无歧视,只是吃不惯)
这道菜💯 五颗星推荐!
5️⃣ 碗耳糕(民生路)⭐
没什么特别的,很筋道的红糖馒头😪
吃不下的可以跳过
6️⃣ 但家香酥鸭(民生路口)⭐⭐
这个👆🏻香酥鸭只能趁热吃
脆酥麻辣,靠辣椒面撑着,可以买点尝尝
凉了就很硬很硬,没什么口感了
7️⃣ 刺梨(路边都是)⭐
半颗⭐给好奇,半颗⭐给维C
口感类似 甘蔗+梨+菠萝,很酸
8️⃣ 鹅肉粉(民生路)⭐⭐
当早饭吃的,鹅肉粉皮
汤汁鲜,粉皮滑嫩
9️⃣糯米饭(民生路)⭐⭐
这个糯米饭就很神奇,一盒饭里三种口味
甜咸辣,口感丰富,我是分开吃的
比较喜欢甜的口感
——————————————————
⭕好啦,贵阳市的美食告一段落。
其余的没尝,就不做评判了。
贵阳
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糯米团烫牛奶
2024-02-29 14:58
导航位置很准确,一个小小的门头,只能买了带走吃。买了一份糯米饭加脆哨,外面的糯米颗粒完整,油润泛着光泽,应该是用油拌过了,有米香味,内里的馅料很丰富,有花生米泡萝卜辣椒,吃起来又香又辣还有点甜,吃一个感觉很满足
贵阳
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中华_862
2025-06-13 20:49
很地道,很好吃,点赞
贵阳
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如风般男子
2024-03-12 22:39
🌿环境:
座位不算拥挤,外面搭了帐篷,适合喝酒唠嗑的地方
🛎️服务:
随叫随到,服务热情
「秘制红酸汤」感觉就是泰国冬阴功的味道
「鲜牛腩肉」半精半肥,好嚼,不柴
「牛黄金」基本都是肥的,很香,就是油脂太高
「花牛腱」这个太大块,太老,吃一块人就懵圈了
「苗家黑豆花」豆花煮酸汤绝绝子😜
「极品鲜毛肚」没有碱发过的,比较有嚼劲
15
贵阳
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一串瓜
2024-04-15 21:13
第一次抽到这么大方的四人餐
带着全家去吃,一共5个人,加了两个菜,和老板说补钱,结果老板超好,结账时直接说超出部分一并免了,因为我是幸运客户,超开心🥳
店面开在热火朝天的青云集市上去一点,中午去店里就好多人了,锅底点了蹄花的,吃到最后都有很多肉😜,大方的老板
土豆和苕粉也是免费餐品随便拿,蔬菜特别新鲜,没有任何蔫,吃完第一程,最后减肥的我也必须来一碗汤泡饭!
满分推荐💯
贵阳
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嘻嘻_92
2021-05-17 19:02
离花溪湿地公园很近,在附近玩可以去吃这家
「鱼酱红酸汤锅底」是贵阳的特色,比起牛油火锅,这个既做到了重口味,又做到了不上火🖤很适合我这种吃牛油爱上火的重口
「带皮鲜牛肉」超嫩,把豆腐煮进去配上饭,再用肉一筷子🥢把搅在一起的饭和豆腐包起来,超满足!!!而且牛肉份量很🉑️,推荐💛
「酥肉」在四川每次吃这种泡在锅里的酥肉都感觉太绝了~跟干吃的风味截然不同💕
贵阳 · 苗王谷酸汤鱼酸汤牛肉
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xiawenzju
2023-08-23 13:05
贵州的各种各样的火锅,可以一个月不重样的吃。经典的「酸汤牛肉」酸汤牛肉,切片的厚度比潮汕牛肉火锅略厚一些些,搭配的是不同的蘸水,还是很有贵州当地的特色的。所有蔬菜是按人头收费后自助的,各式各样,还包括在广州卖的不便宜的豆苗也是自助,西瓜水果也是不限量供应,光是这些就值回人头的票价了。
「青岩小豆腐」烤好的小豆腐也是非常不错,难怪满大街都可以看到坐在炉子边上烤豆腐吃的人呢
贵阳 · 贵厨酸汤牛肉(会展城店)
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酸菜饺子涮火锅
2024-03-02 15:15
老贵阳烤鸡,还是非遗的必须要来尝尝看,结果也是失望。我不知道这是不是代表了贵阳烤鸡的出品和味道,反正看到线上大家都很推荐,但是体验下来感受不好,和味道无关。
🌿环境:
干净整洁老贵阳的形式感,也还不错。
「老贵阳烤鸡」不好说和评价味道应该是老贵阳的味道毕竟开了好多年了,但是这个鸡的品质感觉真的很差的样子。拿上来的产品明显的火大烤焦了!有一些根本就没法吃,这个鸡肉水份保持的还可以但是口感上也是偏干和柴的,不像是鲜鸡直接烤的像是提前处理粗加工后放过一段时间在复烤的!
其他的烤制菜品出品水准也很一般,比较好吃的是哪个爆炒鸡脚。
贵阳
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巨蟹变双子
2024-06-07 17:31
一早过来早饭,人比较多,要了招牌组合肠旺面加豆沙窝,肠旺面取面处摆了一瓶白酒,介绍说滴两滴在汤里增加风味,于是我也试了试。这家的整体口感和调味都不满意,面是我吃过几家肠旺面里最硬的,导致不太吸味,加了点白酒的汤底感觉咸味被阻断了,一口都是红油的味道。
然后就是挺期待的豆沙窝,我以为馅是甜口的,结果居然是咸口的,4元一个个头很大,炸的偏硬,店里的小咸菜,茶水都是自取。虽然是老店,但感觉专门找过来吃没必要!
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贵阳
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猴的豬媽
2021-05-23 17:07
青岩古镇特产猪抓,到了古镇都是卖猪抓的,问了一个当地小火子,介绍了这家,吃的人不少,服务员都是阿姨妈妈,服务质量就不能要求太高,我们吃下来,感觉猪尾比猪抓好吃,但价格也要贵一倍,不吃辣的朋友说鸡蛋炒虾仁🍤也蛮好吃的,还有当地的灰灰菜也不错
贵阳 · 王万妈卤猪脚
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小酒一杯
2023-10-25 00:00
环境:
环境很好,装修看起来很古风的样子。
服务:
服务态度很好,随叫随到的,米饭吃完了可以继续加是不收钱的。
经常来他家吃,味道就不用说了,真的很好。菜品丰富,老人小孩都可以放心吃的一家。他家菜品看起来都不错,吃起来就会流连忘返的那种!蘸水也可以根据自己的口味来做,像对不吃折耳根或者香菜的人就很友好。我就喜欢带家人过来吃他家,汤鲜味美的。鸭肉吃起来不柴,炖的很好。该说不说一句话就是:很好。鸭汤很有营养,泡饭吃香得勒他们家在鸿通城四楼,出电梯就能看到,不难找「鸭说泉水老鸭汤(鸿通城店)」
贵阳
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是你的熊哥
2024-04-14 14:54
到贵阳专门来尝尝烤肉的
半夜十一点多了过去还要排队
排队还是挺快的 场子座位还是很多
但是到我们的时候突然说号拿重复了
让别人先去了
而且说我们人多了坐不下又想让下一个号先去
那怎么排队的时候不问几个人呢
搞笑 最后我们说那我们分成两个号
分开两桌坐才让我们进去的
进去也没人招呼 问服务员怎么点
说不用点 但是也不说是拿上来让你选
就不理人了 这态度做什么餐饮
做大爷好了 又不是只有你一家烤肉
真的牛逼 不推荐
贵阳
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lbha_1894
2024-03-11 23:01
贵阳市兴关路上一家常年需排长队购买鲜肉饼 图片陈记绿色肉饼王(兴关路店) 的店 ,由于它用新鲜肉末(見图),炸得外脆内嫩,香气扑撲...而且价廉物美,所以迎来许多吃货既使排长队也要购买。我拍此视频与图片时,已是下午14:30~15:00时间,吃客们仍需排长队购买肉饼,可見受欢迎的程度。
贵阳
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CC超爱
2024-04-23 17:20
小舒冰浆真的很有名,位置也特别好找,属于在小吃街累了来这里休息,然后点一下冰浆尝尝
口味:
我点的是经典黄瓜冰浆,朋友点的是菠萝冰浆,安顺冰浆的特色可能就是在其中加了糯米,口感非常丰富,可以嚼到完整的糯米颗粒,很推荐
贵阳
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超瘦的来来
2024-04-09 15:17
运气很好,去的时候最后三碗。味道挺好的,不过分量很少,店铺很小,没啥位置坐,适合打包
贵阳
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fireyi
2020-09-24 00:00
在电影院旁边小吃区域,以为是个店铺,因为鸿通城是店铺,但实际是个大排档似的,门口很多桌椅随便坐。好处就是很多家小吃可以一起吃!只适合一两个人吃个简餐!
店里米皮很好吃,不要辣,番茄的出乎意料不错!
臭豆腐也可以,就是真的特别辣!
店铺味道有保障,要求环境的可以去二楼丝恋丝娃娃也是他家的!
贵阳 · 鸿通城购物中心
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一枚吃货_9033
2024-03-28 15:58
看到某书有人推荐,刚好那天在附近去过去试了试。
因为是吃午饭点得稍微有点多了,刚开始一两口还觉得不错,后面真的越吃越腻,而且很咸。唯一觉得好吃的就是炸香蕉,比其他店炸得都要好吃。
反正挺失望的,想去尝试的记得少点些,推荐洋芋片、臭豆腐和炸香蕉。
贵阳
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yoyoyo_7532
2024-10-17 07:20
之前去贵阳参加音乐节,走之前点的外卖!
鸡丁拌米皮!太!好!吃!了!
一直还想吃
下次还要去吃!要是广州有就好了
贵阳
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有趣真心嘻嘻蛛
2024-04-11 16:36
贵阳太平路作为一个新建的新地标,汇聚了众多美食与特色小店,吸引了大量游客和市民。这里既有传统的贵州小吃,又有创意十足的新派美食,让人流连忘返。同时,街道两旁的建筑风格独特,充满了浓厚的文化氛围,是感受贵阳生活气息的好去处。
贵阳
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七七你七
2024-03-05 21:41
每次来买都大排长队的矮子馅饼 从小的时候在富水路口生意就很火爆
价格实惠 饼皮酥脆 每种馅料都不会太甜
家里长辈也都很爱吃~ 小时候不喜欢到现在自己也觉得很好吃 hhhhh 大概真的是年纪大了
前面好多人都几十盒几十盒的买 不过店家出餐速度很快 里面很多人在包 也不会等得太久
价格也很实惠 可以放心买
贵阳
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吖敏_2750
2024-02-21 09:55
在贵阳第一顿就是吃酸汤牛肉😍
「小酥肉」好吃
「秘制红酸锅」酸酸辣辣的不错
「招牌牛腩肉」肉切得有点厚,如果再薄一些就好了
「米皮」第一次吃米皮yyds,超级好吃
「土豆片」土豆片有一片是绿色的,不能吃的。希望店家下次可以做好出品
「特色蘸料」一开始看到都是辣椒以为很辣,问了服务员才知道这个是吃酸汤牛肉的蘸料,需要加汤进去,确实一开始很不习惯,就是有种烧焦的味道,不怎么好吃。但是慢慢吃多几次适应了感觉还好。主打一个体验。后来吃了其他家的特色蘸料才发现,确实是他弄焦了😅其他家好吃很多。
「牛舌」感觉很一般,不怎么新鲜
没有在广州的好吃😄
总的来说还可以。大家可以试一下,米皮真的超级好吃😄
贵阳
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三毛流浪_2352
2021-04-30 18:18
赶飞机随便搜了离机场近的地方吃饭,找到这家粤菜茶点,有被惊艳到,性价比超高,服务态度好,味道也是很正宗的说。
每一个都很好吃,图片排序也不分先后,所以随便点自己想吃的应该不会踩雷三人点了很多只要二百多元。
贵阳 · 赶海茶点粤菜(ESTEE逸天城店)
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TT_1812
2024-01-24 01:56
贵阳牛肉粉千千万,好吃的不过两只手,这家应该是排的上号的吧,属于标准的老贵阳牛肉粉。汤底味道醇厚,牛油很重,香气十足,花椒味偏重,虽然位置不好找,还是值得专程来吃一次。
贵阳
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经常都饿
2024-01-02 15:28
贵阳朋友推荐的烤肉,从喷水池走过来大概20分钟的样子,一家不起眼的老房子
上菜很快,酱爆肉太符合我口味了,蘸水对我这个重庆人来说都觉得有点辣,但是是好吃的,并且很解腻,麻辣的真的好辣,贵阳人民都这么能吃辣的吗
土豆和韭菜都是用的酱爆肉的酱烤的,辣椒面也巨香,贵阳消费真的低,还喝了两瓶酒才60多块钱
贵阳
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走过路过_8559
2024-03-29 17:48
环境很好,不愧为贵州的Number one.味道也很好。服务也很好。值得推荐。
贵阳
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不是白象的我不
2023-10-02 13:34
好吃就俩字,我只说一次,店铺位置就在《必吃榜陈氏人家豆米饭》的对面,很小的一个铺面,确实没啥好点评的,但是架不住人家东西好吃啊,而且还不贵,啥也不加的才5块,老板也很热情🔥,来这边玩的推荐这家店!
贵阳
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咸蛋黄儿
2024-01-21 12:20
🌿环境:
环境就没有很好啦,大排档的感觉
🛎️服务:
上菜速度一般般,因为是现烤的,他们家的青菜和肉都是分开买单的,菜送上来的时候会让你买单,他们家只有按部位点,没有整只鸡
「鸡腿」肉比较嫩,鸡胸肉也不错,比较划算,不是只有鸡胸的,也有骨头,应该是剔除鸡腿鸡翅那些剩下的部位,蘸水比较辣,干碟味道就很普通了,那个有汁水的蘸料推荐
贵阳
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兮兮带你吃遍大
2024-02-27 19:05
丝恋,丝娃娃,对于外地人来说应该是一个永远都在排队的店吧。
所以,作为一个会偷巧的博主,怎么可能在高峰期去吃呢,那一般不都是在饭点过后或者饭点前去吃啊,同样的东西,不用排队心情都会好很多呢,不过话说回来,拍了队吃的饭总觉得要香一些是不是,所以你们才那么喜欢排队的是不是😜
小朋友一直都很喜欢儿童套餐,去哪里都要问有没有儿童套餐,但是希望如果能把薯条🍟换成土豆泥🥔兮觉得更有贵州特色。
新出的这个酸汤锅还是什么的超好吃,赞赞。
「丝恋经典酸汤丝娃娃」
贵阳
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手可摘星_6534
2024-04-11 10:53
清明节3点来排队
排到4点😜
感觉这个时间选得不错
听说12点排也差不多到4点
「土豆粑」最绝啦😜😜😜
有点像土豆泥烙成饼
必点
「牛肉」牛肉也不错
味道刚刚好
「小瓜」很清爽
「肥肠」「掌中宝」比较一般
其他菜都不错
价格也不是很贵
朋友说佐料里的蒜蓉酱特别绝
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