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L家的小_9321
2020-01-14 19:35
请收下这份贵阳小吃清单~
贵阳,这个被忽略的小吃天堂,其品种丰富完全不输其他省市,它有着自己独特的味道。虽然只在贵阳呆了二天三夜,但是我的胃已经深深被它吸引住了,这里的小吃品种多到“令人发指”,在这里不禁感叹到在贵阳的人民是有多幸福!!
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🍊选取了一些最具代表性的几款小吃介绍给大家,如果你有到访贵阳可千万不要忘记去打卡哟~~
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🍜餐厅名称:金必轩
📮详细地址:贵阳市花溪区青岩古镇北明清街41号
💰人均消费:58元
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🔥青岩猪脚:名片级的特色美食,在古镇几乎每家餐厅都可以看见它的踪影,而金必轩家主打的就是卤猪脚!!猪脚卤制得香糯入味,一口咬下去满满的胶原蛋白,加上双花醋的酸味,吃上去一点也不腻。
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🔥糕粑稀饭:光绪年间传承下来一款清秀脱俗的故乡甜品 ,由糕粑和藕粉组成,里面添加的配料也很多。味道来说,清香、爽口,甜而不腻。
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🔥洋芋粑粑:贵阳街头的小吃摊随处可见的一种汉族传统名小吃,走近看到被烙得金黄,老远就能闻到香味,蘸上贵州独特的辣椒粉,丝丝香辣味缠绕舌尖,土豆爱好者的必点!!
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🔥豆腐圆子:用豆腐炸成金黄色的小圆子,类似豆腐泡,但咬上去非常有嚼劲,再在里面加入贵阳特有折耳根的调料放入口中,只听到来自味蕾的赞叹~~
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🍝餐厅名称:新大新豆米火锅(南国花锦购物中心)
📮详细地址:贵阳市云岩区中华中路130号南国花锦购物中心F7B层
💰人均消费:77元
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✨糟辣豆米火锅:吃惯了重庆麻辣火锅,第一次吃到这样火锅。锅底里面添加了雪豆和软哨(类似五花肉),豆汤熬得非常浓郁,加入腐竹和涮菜吸收了满满的汤汁,一口包在嘴里,一个字“香”!!
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🍛餐厅名称:怪噜范
📮详细地址:贵阳市花溪区清溪路85号亨特公园里购物中心2楼(贵阳市内很多连锁)
💰人均消费:44元
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🎈丝娃娃:贵阳必吃的一道特色小吃!!其实是贵阳的一种素春卷,薄薄如纸的薄饼,根据自己的喜好裹入各种素菜,注入酸酸辣辣的汁液。蘸水就是丝娃娃的精髓,吃起来非常清新爽口。
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🎈怪噜饭:怪噜饭是贵州独有的、最为普通的一种快餐炒饭。“怪噜”缘为这种炒饭加的调料品种较多,麻辣酸咸什么味都有,而且端上来炒饭红红的,特别好看。
贵阳 · 都市新大新豆米火锅(南国花锦购物中心店)
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以下榜单推荐
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鼓勵師米肥
2023-12-30 00:00
贵阳第一天,到步行街走走吃吃,不经意走过朋友推荐的肠旺面,趁人不多,赶紧试试
「泡菜」免费拿的泡菜好吃,味道不会太重,也不会太辣,萝卜好吃
「软哨肠旺面」有点欣赏不来,不算辣,但有点油,面的口感很像面筋,很吸油
贵阳
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Book思议_7699
2024-03-28 12:44
🌿环境:
走街串巷,在一个小胡同里面,一个公共厕所对面的小区里找到了这家店。「牛肉」牛肉推荐只吃牛肉,很嫩「酸汤锅底」酸汤不是很红,清爽开胃「酥肉」都很推荐。觉得最好的是他们家的蘸水,很香很浓郁,强烈推荐。
贵阳
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不负来岁今朝
2020-04-29 00:00
强推卤猪脚,猪脚的卤味很地道,也很入味。那种香味不是辣味对味觉的刺激,而是一种丝丝入扣慢慢渗进脑海深处的,吃的时候不觉得,等离开青岩后再回想,念念不忘啊。糕粑稀饭很甜,应该是藕粉加芝麻加花生米之类,我向来克制自己少食甜食,但可能今天格外饿,吃得格外香。其他的小菜都是中上水准,尤其是洋芋粑,绝对是软糯香嫩,超级爱。
贵阳 · 城南旧事(青岩古镇店)
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姼姼_4923
2024-04-17 11:47
都道- 人间烟火气,最抚凡人心
有的时候
没什么比一碗热腾腾的粉
更让人心动了💗
店里的嬢嬢很热情
我把辣椒放在了粉上
嬢嬢说
不是这么吃嘞
要拿个小碟碟装起😜😜😜
好吃
爽脆鲜香
不辣😜😜😜
粉也很是弹牙
味道也足
就是加了个豆腐
和我以往吃过的豆腐不太一样😐[疑问]😀😀😀
口感有点奇怪
整体推荐👍👍👍
贵阳
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Yellow小新
2024-04-04 23:56
看人不少,就跟风来吃了。
大众点评上写的是烤鸡腿好吃,一只25元,有点贵。然后分量就是一个普通鸡腿的分量,很油腻,然后辣椒面也很普通,还没六婆辣椒面好吃。
店内不够干净卫生,油乎乎的,烧烤的一边烧烤一边捅牙签,店里面的人员服务也很差。给想要来的人避坑!
贵阳
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积雨云_950
2024-04-12 04:24
两年前来旅游的时候,民宿楼下新开的一家烙锅。故地重游看到了熟悉的店,不免让人觉得喜悦。虽然自己是一个人来了店家也丝毫没有忽视
「特色蘸料」真的是体会到了沾什么都好吃的感觉「牛肉」很嫩「鸡翅」不容易熟建议煎一下再上锅
贵阳
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吃饭黑起过刨
2023-07-23 00:17
本地人都说好吃的烙锅,贵阳本地必吃!
生意超级好,我们等了30几桌!
沾水调料很多,折耳根必备!!
「烙锅」烙锅超级油,没啥味道,都是炒好端上来的。味道一般没有传说中那么好吃!
性价比还行。
都来了贵阳必须打卡本地特色
贵阳 · 一烙锅(友谊路店)
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何宝荣_3489
2024-01-28 13:02
酸汤饭很浓郁,酸味也是刚刚好,里面还放得有花生🥜、折耳根、脆哨,口感也比较丰富,吃起来也不腻人。我的吃法是先吃一半原味的,然后加他家秘制的油辣椒和青椒酱,个人觉得油辣椒更好吃,要香一点。除了酸汤饭,最好是再点一块腐乳,一口饭一口腐乳真的香
贵阳
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Realist熹
2021-05-08 07:45
友谊路糯米饭
😜对贵州糯米饭的大名早有耳闻
特别好奇贵州人说的脆臊是什么
店里都是本地人排队在吃…里面的几个小哥
速度飞快的装完一份又一份的糯米饭
我要了一份加臊的糯米饭!少辣椒
糯米饭吃起来干香干香的,没有糯米的黏性
胃不好的也可以试一试,辣椒油起到调节味道
脆臊增加整体口感!还有香香的花生米
一份吃完也是撑死了
贵阳 · 友谊路糯米饭店
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白生_7030
2024-01-04 11:32
酸汤真好吃!
除了需要排队没毛病!
菜品稳定!味道稳定!服务稳定!
位置很好!
真是来了贵阳特别棒的选择!
酸汤鱼是肯定要吃的!还可以煮黄牛肉~
还有那个豆腐圆子 蘸上那个折耳根蘸水,一百分!
糯叽叽的甜品也好吃!
胃口大开啊!
贵阳
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爱吃香辣鸡翅的
2024-03-31 14:21
大名鼎鼎的深巷牛肉粉,贵阳牛肉粉的老网红了,[点赞][点赞][点赞][点赞],位置在巷子里面绕来绕去,确实他太好找,他家牛肉粉用料还是很杂实的,只是个人觉得料包的味道有点重,因人而异哈,,还是值得去打卡的,比较有特色的是凉拌牛皮和牛肚,好吃
贵阳
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涅槃_3319
2021-06-16 14:33
青岩古镇里的小酒馆。
在二楼,于是乎,可以观赏古镇的全貌。
环境:
古色古香。长凳,方桌。中间有舞台。想必会有演出。
「豆腐圆子」特色。我差点以为是炒丸子。哈哈。
「福来黑亮糯米酒」醇香
「福来炒山药片」非常好吃。至少不辣
贵阳 · 福来酒馆(青岩古镇店)
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SSS_6052
2024-04-08 20:07
好像每个城市都有自己的特色奶茶店,在贵阳连喝三天,有的好好喝,有的好踩雷💣
「芭乐生椰抹茶」👍
这个好看又好喝😍一开始入口就是浓浓的椰子味,慢慢地芭乐味也一起融合进来,抹茶味淡淡的,三者融合得毫不违和🤭
「手打草莓生椰水仙抹茶顶」
第二天点了一个配色差不多的饮品,好难喝[抓狂][抓狂]整体的调味很奇怪,不知道是水仙茶的味道还是什么,喝了几口就喝不下去了
「贵州刺梨茉莉花茶」
茉莉花味不是特别浓,但也就一般般,还是第一杯最好喝
🚩2024美食打卡 41/180 四星🌟
贵阳
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爱玩的饿女子
2024-03-25 15:29
逛完甲秀楼,来一杯本土奶茶。店面装修风格不错,有2层楼,二楼也有室内室外两个区域,室内连接商场。一楼比较舒服,吹着微风,看着人来车往,享受一段惬意的下午茶,岂不美哉?!刚吃了饭过来,点的比较清爽解腻的饮品(饮品包装上也有写明适合搭配的餐食)。店内服务比较人性化,还有小宠食物和免费水,很温馨哦!
贵阳
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愿望是吃_7783
2023-12-31 22:47
团购的套餐分量超足,汤底也比较鲜,不过蹄筋和猪脚全都是那种炸过的那种,相当于响皮,所以吃多了的话还是稍微有点腻的,蘸水有配好的尖椒的也可以自己配胡辣椒的。店里还有很多贵阳传统小吃,糕粑稀饭味道不错,但是冰粉味道一般不推荐。
贵阳
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仙仙婧儿
2024-03-04 19:03
确实没有什么环境可言,全是路边摊,生意火爆,能有桌子坐都不错了。
也不能点菜,烤好了端什么出来,你想吃就去拿。。。但我估计离得远一点的桌子几乎就吃不到了。
味道确实不摆了,佐料好吃、肉质好、肉吃到嘴里多汁,真的有点爆浆的感觉,结合着炭烤的香味,每一种肉都好吃!
推荐推荐强烈推荐,环境不好在吃货心中根本不算什么,味道才是王道!
价格公道,性价比超高!
贵阳
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太多好吃哒yummy
2021-06-03 22:45
花溪王,贵州特色牛肉米粉,好大一碗。搭配牛肉饼和酱香饼,好吃。
来到贵州,亲友带着刚下飞机的我们直接奔这儿来吃饭,米粉还加了一个卤蛋。分量很足,一碗没吃完,汤也好喝。店里生意还不错,应该都是本地人。
🌿环境:
干净整洁
🛎️服务:
态度好
贵阳 · 花溪王记王牛肉粉(面)专营店(都司路店)
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溜了溜_3021
2024-04-10 12:36
江苏过来旅游的,来的路上听导游推荐,位置在延安西路游客集散中心,店里苗族风格,小姐姐们穿苗族服装很漂亮哦😻,店里位置宽敞明亮舒适
「鲜牛腩肉」牛腩肉非常的嫩推荐
「秘制红酸汤」酸汤非常的好喝米饭能吃两碗呢
「青岩小豆腐」小豆腐,沾上辣椒特别的香
「手工酸奶」这个口感非常的不错和外面的酸奶直接不一样,^_^^_^^_^
🛎️服务:
小姐姐们的服务热情大方周到及时引领我们入座。给我们打特色沾水,吃酸汤牛肉选择贵厨错不了
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贵阳
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蜡笔小新吃饱了
2023-11-20 15:10
在贵阳生活了20多年,第一次知道这家烧烤
文昌阁附近的铁签烤肉店很多,但是每一家都有些许不同
这家烤肉最特色的是“小盘菜”
烤的鸡皮、掌中宝、鸡翘都又遇上了一层甜酱,吃起来脆脆甜甜
如果资金允许,完全可以根据《甜辣永动》原理一直吃下去…哈哈哈。
种类丰富,菜品出品也很稳定,不错。
贵阳
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小c走路要看路
2024-04-05 21:32
人气很旺,烤串Omakase,烤好一个品种拿着挨桌问要不要,有风险的是可能在到你们桌之前就已经被拿光。按签子收费,一根一块钱,真吃饱了其实不太便宜。蘸水也是照例有折耳根。牛黄筋不错,值得等。肉的味道其实大差不差
贵阳
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发哥_7033
2024-02-23 21:07
贵宾楼新开的西餐厅自助餐比老楼的好太多啦,不管从环境、菜品,各方面都提升了很多。
🌿环境:宽敞明亮,舒适;干净整洁
🛎️服务:收盘快,热情周到
菜品精致,新鲜,品质高。特别是海鲜产品,全部都是鲜活的,可以白焯、可以爆炒(蒜香,麻辣),味道都不错,个人觉得性价比很强,是本市酒店行业自助餐的最佳选择😜
贵阳
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choking
2023-08-07 12:19
人真的太多了呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜特意早点去的没想到还是排队最近贵阳的天气真的反复无常刚到没多久就下大雨了还好老板和员工赶紧搭了遮雨棚不然就吃火锅咯「金针菇」「甜酒水」「洋芋粑」「酸汤饭」「土豆片」酸汤饭我真的太爱了连我河南的朋友都觉得很好吃,蘸料有好几种可以自己搭配蘸水很香,
服务:很好会有小姐姐和老板时不时过来帮忙翻菜,老板很客气结账的时候还主动抹零了真的很大气
贵阳 · 大胖刘烙锅
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隽怡_5179
2023-12-12 10:13
开在居民和商务楼之间的火锅店,环境,食材都非常优秀
🛎️服务:
服务没得说,很主动,热情不刻意,有种朋友回家吃饭的感觉,会提前给许多便利的物品,披头发的顾客直接给到发圈,浅色衣服的会给到围裙,过程中会随时注意火锅,主动添加汤底和搅拌锅底避免糊锅,我们全程只顾着吃吃吃,
🌿环境:
现在火锅店的环境不会差都哪儿,非常宽敞明亮,整体干净,不杂乱,
食材非常给力,非常新鲜,鱼片烫出来鱼皮很脆,尤其是蟹棒,原来这东西在其它火锅店是不吃滴,但店里的吃了好几个,品质不一样,还有就是鲜肉圆子,店员帮忙搅拌和放进锅里,姜的味道和肉的完全不冲突,好吃😋
火锅底还好听了员工的建议,刚开始点的是中辣但建议我们点微辣,说比别家的微辣已经是中辣,最后吃下来把朋友都给辣过头了,但味道非常棒,
整体体验下来就觉得非常值,是一家会推荐给朋友和自己会想着再来光顾的店,全程下来感觉老板和员工都非常优秀,积极响应,自发服务,就很优秀,重庆火锅店很多,味道差别不多,但胜在到店体验不同,是家优秀的店
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贵阳
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轻柔豁达哝哝鸟
2024-03-27 00:45
锅底很好吃,辣度很棒,菜品很棒,新鲜,环境
🌿环境:
装修很不错,有复古风格
🛎️服务:
一进门服务员就很热情的跟你打招呼,超级推荐还会主动下菜,
贵阳
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genner_2437
2021-06-12 19:33
假期去的,滴滴司机推荐的豆米火锅。锅底和蘸料都很美味,带皮牛肉有韧劲,好吃😋
凭高铁票和机票可以送花生冰沙,冰沙细腻,浓浓的花生香味。
感觉豆米火锅很容易饱腹,两个人点两三份菜就足够了。
后悔没有带点底料回来,某宝居然没得卖😭
贵阳 · 都市新大新豆米火锅(南国花锦店)
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Gaper_6285
2021-06-02 13:22
就当早饭吧
进景区后一直走,门面很小的一家店。由于是清早去的,没客人,差点以为走错了。
「糕粑稀饭」没吃早饭,来一份百年糕粑稀饭,老板会告诉你要先搅拌,其实会有点烫,甜甜糯糯软软,补充了能量哈哈哈哈。
总结:贵阳地区好像名小吃之一就是这个,因为没吃过其他店的,个人感觉这个还不错,不然也不会很多游客来打卡。
贵阳 · 谢家百年糕粑
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男人无惧无畏
2024-04-14 21:20
评分4.7实在是名不副实!差了十万八千里!
选了糟辣味的锅底,咸得发苦,再配上老板亲自做的蘸水,简直是灾难,这真的是我今年吃过的最难吃的蘸水啊!糟辣味的食材加上蘸水,吃到的味道就是又酸又咸又苦!
菜单上一斤肉38,但实际最多六两,(老板是觉得老百姓都不买菜是吧,不知道一斤肉是多少?)我们点了一斤肉,但女儿觉得不好吃,实际上只有两个成年人吃锅里的“一斤肉”,完全不够吃,有四分之一是纯肥肉(图一),瘦肉煮了几分钟,越煮越老,后面加了一份板筋,勉强结束这顿饭。
再说说点的酥肉和红糖糍粑,酥肉现炸的,调味也合适,但是是绵的,一点也不脆。红糖糍粑的皮又绵又厚,老板家的炸品真的太奇怪了,怎么会现炸出来的东西都不脆!
真是想不通,这么高的评分,味道怎么会这么灾难,直到我进屋看到了墙上的广告牌(图二),明目张胆的刷评价啊,优质评价可以送28元的菜品,我的天!好评原来是这么来的!
每人收十元的座位费,包含蘸水+米饭+蔬菜,对于我们这种不吃米饭蔬菜的人真的很不友好。黔城酸汤牛肉,每人八元的座位费,含蘸水蔬菜米饭水果甜品,还有空调洗手间。
这顿饭三个人吃下来160(实际只有两个人吃),还没吃爽!
这个街边小店的味道+收费实在是有够黑!
吃完以后一肚子糟心,走到前面的甜品店,喝了碗糖水,心情才稍微好点。
特此评论,给各位同道中人避雷!
贵阳
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sweetbl
2024-03-16 10:39
到贵阳不得不提tripsmith🍺
这些年精酿也喝多了并没有觉得这家有什么过人之处
但穿进巷子第一眼见到这家店的时候
被满满的氛围感和亲切感暖到了
空间不大,很昏暗,但每个人都好开心😃
那些没位子的人坐在路边吹着晚风也好开心
餐食选择很多也不贵
是当地人自得其乐的享乐之地✅
贵阳
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义俊清幽的小博
2024-03-24 14:03
昨天吃饭很满意,海鲜都是活的,爸妈吃得很满意,主要是味道处理得非常棒,牛排特别赞,小朋友居然吃了一整块,接待我们的赵湄滢经理特别热情,服务超过我们的意想,以后还要经常来,贵阳市的各酒店凯悦,希尔顿也就那样,还是贵州饭店的自助餐最赞(^~^)
贵阳
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芒果拌梅干
2024-04-20 21:05
味道很好,好吃爱吃爱上贵阳,性价比也高,下次还来。酸汤丝娃娃真的很经典,糕粑稀饭第一次超好吃比较粘,很香而且不是很甜。酸辣烫和豆腐圆子也好好好吃,蘸不蘸料都不一样的好吃
就连儿童套餐都好吃,完全没有踩雷
而且环境很好服务又好人也好看(尤其是收银台高高瘦瘦的帅哥)
贵阳
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