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  尝尽人间绚烂 2024-02-01 13:24

  「自制香肠」香肠烤的比较香，也很大一只。
  「酱爆烤肉」烤肉比较瘦，有烟火味道。

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  幸福嘟妈妈 2024-01-27 13:27

  🌿环境：没什么环境，确实是深巷，很深的老居民区里。
  🛎️服务：应该是家庭作坊，小哥哥挺客气的，也在忙里忙完的张罗，安排也很周到
  「牛肉粉」「凉拌牛杂」怎么说呢，有点小失望。汤不够鲜，不够浓，很淡，也不够烫。冷盘感觉都还有冰渣渣，必须泡进汤里，汤的温度就更差了一点
  酸粉感觉有点细、没有酸粉的感觉。辣椒面不够香。
  个人感觉，很一般很一般。

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  大瓜_2410 2024-04-04 21:26

  贵阳必吃夺夺粉
  记得那天到贵阳自己有些感冒，不是很想吃东西
  可是到了这里一喝到酸汤就有了胃口
  推荐菜品:
  「酸辣锅」「肉豆腐」「卤肥肠」「冻魔芋」「五花肉」「瀑布萝卜丝」「鲜肉丸」
  冻魔芋第一次吃，感觉很爱
  份量还不错，可以少点，不够再加
  
  🌿环境：
  还可以，门店不大，有些挤
  停车巨难停，技术不好不敢开进来
  
  🛎️服务：
  还可以吧，店员有点忙不过来

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  咕咕_8926 2024-04-11 15:46

  朋友推荐的贵州烤鸡 在一家路边的小店里 很适合吃宵夜 鸡肉都是新鲜的 两个女孩子点的不多 但都不踩雷
  「鸡胸和鸡翅」烤鸡胸很嫩 蘸辣椒很香
  「烤凉面」很惊艳 越吃越好吃 全部光盘
  「臭豆腐」真的很臭 而且软绵绵的 不好夹 但很奇怪的是 吃完一口还想吃第二口 神奇魔力
  「折耳根包豆腐竹」外地人真的接受不了折耳根 但我本地朋友吃的很欢
  「小瓜」烤小瓜好吃 几乎是每次烧烤必点 烤完软软甜甜的 很解腻

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  时懿_9139 2024-04-09 18:42

  🌿环境：热热闹闹本地人晚上回来吃酒的位置，是误打误撞刚下高铁直接打车来吃的
  
  🛎️服务：服务周到，人又温柔，上菜很快。就是一定要早点去，不然排队等位置
  
  🍰菜品：超级超级超级好吃！！！
  第一推荐土豆片！贵州的土豆到底是怎么长得啊！比其他地方的土豆好吃一万倍，配上这个灵魂料汁真的👍
  第二推荐虾虾，很好吃，肉质紧实鲜美，非常入味
  第三推荐腰花儿，又嫩又香点儿腥味都没有。吃到后面我们又加了一份虾和腰花。
  最后是牛肉，注意一定要及时吃，熟了就吃，不然煎老了会卡牙。
  五花肉的话一般般，还以为五花肉上来前会煸一下，结果生的就上来了，空口吃有点油，有点腻
  
  最后，这一条街都很好吃，可以随时点对面的冰粉和冰饮啥的过来吃，店家是允许的。
  
  Tips：注意这个锅里的油特别容易溅出来，小心烫到。也不要穿浅色衣服，我就中招了吃完打车回酒店换衣服

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  贵阳市文化和旅 2024-04-05 17:27

  贵阳美食宝藏地之四川巷👉🏻四川巷
  这处以城市命名的巷子
  位于贵阳的老城区喷水池附近
  这条巷子以美食闻名🙌🏻
  走进这条街的人分两种
  要么是食客
  要么是外卖小哥
  可见这条街的诱人之处🥰
  
  📍天然甜品店
  这是一家开了22年的老牌甜品店🧁
  从开始的小摊到现在的餐品小车
  老板也从小伙子变成了爽朗大叔
  进店必点的招牌三合一
  糯米、绿豆、红豆🫘
  两种豆类熬至起沙
  口感丰富有层次
  清爽又解渴🧊
  店里还有老贵阳手搓冰粉
  搭配水果或是珍珠芋圆🧋
  盲选都不会踩雷
  
  📍大健鱿鱼鸡
  这家可谓是四川巷不折不扣的排队王👍🏻
  汤很清爽鲜美
  鱿鱼大片脆弹
  鸡肉超嫩超入味！😋
  煮蔬菜也十分爽口
  搭配特质的蘸水
  每一口都超有滋味
  再来上一份竹荪
  吸满汤汁，回味无穷🤟
  
  📍四川乐味麻辣串
  这家串串来自四川乐山🍢
  在贵阳也属于老店了
  老贵阳人几乎都知道他家
  每到饭点，小推车旁都能坐满客人👀
  他家只有红油汤底
  每一串即使不蘸辣椒也非常入味
  串串种类很多，能想到的菜品几乎都有🙌🏻
  
  📍曹氏鸭脖
  曹氏鸭脖起源于明清时代
  汲取川湘香辣烹饪工艺
  一道秘制川味卤菜美食
  选上自己喜欢的蔬菜🥬
  再交由老板加工
  淋上令人食欲大开的红油
  看上去辣人😎
  但吃起来让人欲罢不能
  不能吃辣的可以选择微辣
  文旅君亲测，搭配天然甜品店家的三合一
  解辣效果百分百✨
  
  📍永笠板筋饭
  一家在巷子口开了很多年的味道小店
  来吃的大多都是老顾客
  几张桌椅一吃就是数十年🌟
  爆炒的板筋Q弹入味👍🏻
  搭配糍粑辣椒和蒜苗
  妥妥的贵阳味道🍚
  下饭又解馋
  
  📍黄家炖鸡饭
  鸡肉炖离骨后再加盐🍗
  葱花在食用时洒在炖鸡饭表面上
  米饭、面条、米粉🍜
  放入精心熬制的鸡汤里都各有滋味
  清淡却不寡淡
  吃得就是鸡的鲜味🌟
  
  📍盼锅·夺夺粉火锅
  米豆腐的淀粉、煮散的肉圆子
  会让整个锅底变得浓稠
  再舀起一勺拌进米饭🍚
  简直不要太会吃👍🏻
  
  四川巷从街头吃到街尾都不带重样🚶🏻‍♂️
  清水烫串串、各种炒饭、抄手、洋芋粑粑、炒菜馆……
  主食、小吃应有尽有
  每一家都是老味道🥰
  欢迎大家一起将这处美味巷子吃起来🌟
  也交出你记忆中的美食小巷子和文旅君一起分享哟🙌🏻

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  哆啦Q七 2024-03-21 23:37

  位置很好找。司机基本上也都知道。离地铁有一段距离。
  店面超级大。不过人也超级多。中午会好很多，晚上的话肯定是要排队的。
  虽然是清汤锅底，但是还是很香浓的。蘸水和小料的种类也很丰富，可以自己任意调配。
  菜品种类比较多。肉也都很新鲜。味道真的超级棒。
  价格也十分便宜。性价比真的超级高。
  如果来贵阳玩的话，极力推荐。

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  安小釉 2025-06-22 11:22

  🌿环境：还可以，相对比较干净，店也很大，如果运气好，或者早点去，不需要等位
  
  🛎️服务：还可以
  「烤辣牛肉」整体烤串味道还可以，肉也不那么硬。肉串服务人员每桌问，是自己选，自己拿，然后查签子数量。蘸水里的折耳根味道基本没有。不推荐臭豆腐

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  Amon_503 2024-06-05 13:04

  贵阳二七路小吃街什么好吃？不踩雷🍲二七路其实还是有几家挺好吃的🤭
  
  🥢比如每次都会来吃吃一份烤米线（从大门走进去三分之二右手边），小舒冰浆绝对不踩雷（虽然我还是更喜欢大南门那家），烤苕皮味道也还不错（位置在中间位置右边），令我惊艳的是这家澳门国际牛杂档，点了一份萝卜牛杂，意外的好吃，萝卜也甜甜糯糯的👍
  
  📝还有哪些你们吃过不踩雷的快快告诉我😯

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  西北人字拖 2024-04-14 22:46

  外面看以为又是个脏乱差小馆子 没想到里面别有洞天 还挺大 本来以为板筋儿盖浇饭都是提前炒好的 所以单独点了一份 还点了几个其他的菜 事实证明 其他都不用点 就板筋儿盖饭加板筋儿 或者就单点板筋儿自己配米饭 其他的真的没有必要

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  满月球球 2024-04-13 12:36

  中午来不用排队，晚上 一定要提前往上取号 ，昨天现场取号 等六十五桌，我直接放弃了。
  两个人点个75的套餐 性价比天花板啊。江浙沪人民简直不敢信。这在我们那只能点个锅底。
  位置：位于A座就是有盒马鲜生的那栋楼二楼，扶梯上来就能看到
  口味：是酸辣的 有点像冬阴功汤感觉。整个商场上来就闻到一股酸味。
  蔬菜水果不限量 还有泡饭 酒酿圆子 和零食 都是自取不限量
  服务小姐姐也特别热情，送了酸奶 豆腐 。根本不会踩雷

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  猴的豬媽 2021-05-23 17:07

  青岩古镇特产猪抓，到了古镇都是卖猪抓的，问了一个当地小火子，介绍了这家，吃的人不少，服务员都是阿姨妈妈，服务质量就不能要求太高，我们吃下来，感觉猪尾比猪抓好吃，但价格也要贵一倍，不吃辣的朋友说鸡蛋炒虾仁🍤也蛮好吃的，还有当地的灰灰菜也不错

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  贵阳 · 王万妈卤猪脚
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  泪依然 2024-02-21 15:09

  这个去之前做攻略的时候就知道和长沙的臭豆腐不太一样
  反正就在那一堆，买了奶茶以后就倒转回来买了
  
  门口其实不怎么臭，不属于一闻味道就知道是这儿的那种
  不是看到招牌差点还走过
  胖姐动作麻利，笑嘻嘻的感觉很亲切
  要了一个三合一，毕竟什么都有，都可以尝一下
  确实和长沙臭豆腐有些差异，差异更大的是佐料
  整体还行吧，就是下边泡在佐料里的后边再吃就有些咸了
  我们还是4个人吃一盒，速度算快的
  在附近顺便过来打个卡尝个味道还是行的
  专门跑一趟我个人觉得没必要

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  InstantR 2024-09-28 10:23

  贵阳护国路可以闭眼直接进的店… 合集‼️1️⃣ 大腩门牛腩煲
  护国路N刷了几遍的牛腩煲，贵州土黄牛做的香辣牛腩煲是他家特色，香辣一绝🔥🥵 如果不吃辣的还可以选择番茄口味和卤汤口味，带小宝宝来吃也很适合
  各类炝拌毛肚、牛黄筋、吊龙、牛脊髓，到店bi点，麻、辣、xuan香🤤🤤🤤
  
  2️⃣举糕糕
  贵阳这个夏天超级🔥的举糕糕，在护国路也可以吃到，他家的抹茶三色糕敲好吃‼️芋泥、草莓、巧克力三色糕也是香软到8行，无添加的配方hin健康，新出的兴义绵绵糕也值得一试，是很适合带回家的贵阳本地伴手礼💝
  
  3️⃣火烧鸡
  这家是入选了贵阳非物质文化遗产的烤鸡店，推荐bi点老贵阳烤鸡、爆炒鸡血、爆炒鸡脚、铁签烤肉，爆炒鸡脚是我滴坠爱，软烂入味又香又辣，再来一碗香蕉🍌牛奶冰浆简直绝配
  
  4️⃣黔贝藤椒豆花鸡
  主打藤椒豆花鸡和各类贵州菜，像烧椒皮蛋、宫爆板筋、豆腐圆子这些本地特色菜他家都做得很不错，每次来都要点小炒黄牛肉🥩
  
  5️⃣仟帆铁签烤肉
  来贵阳不能错过的美食之一，铁签烤肉‼️他家精选贵州本土优质牛肉、猪肉，所有烤肉都是店内每天现切现现烤，特别新xuan🥰🥰 推荐尝试酱爆味，如果想辣一点可以蘸蘸水
  
  爆炒鸡血、米豆腐、香辣花甲每次来都要挑1-2个点，尤其是鸡血是最爱的老贵阳炒法，现在部分商家都用合成鸡血一点也不好吃，还是这种地道贵阳鸡血好吃😋

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  吃货噜噜噜噜噜 2024-03-14 20:38

  春节期间买了去茶山的新春福袋，后来又充值了创业礼包，叠加会员很划算。
  
  🍬口味:
  「芭乐柠檬茉莉花茶」很清爽，酸酸甜甜，火锅必备解腻，颜色很喜人pink惹人爱。
  
  [樱花]性价比:
  之前得了越山河的买一送一券，很划算。
  
  就是有一杯忘记给我加椰奶冻了，后面喊小哥补加。

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  smallmartinyip 2024-04-09 18:21

  落地第一间打卡的店
  贵阳同事严重推荐本地网红茶饮店
  贵州版“茶颜悦色”
  性价比不错 口味也OK 关键不用怎么排队
  「刺梨美式」「沃柑美式」我最爱的两款 还点了当地特色的豆子 来了个double 简直就是我旅行中的恩物 一喝就不困了
  「干酪普洱鲜奶茶」比「干酪贵州铜仁抹茶鲜奶茶」好喝
  本来想在这家店买冰箱贴 
  去到没有了 小哥哥给我选他们剩下的
  最后还是选到一个喜欢的 谢谢

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  Junco_2632 2024-04-15 21:57

  怎么说呢，这家是之前先收藏的。正好五点出头经过还没收摊就买个「三鲜包」试试
  白天偶然先吃了另一家破酥包，就一下子有了对比
  馅料没有另一家相对没那么知名得多，而且豆沙有点太偏甜了，而且可能拿到没那么热了所以没有符合我的期待

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  燃烧的蔬菜 2024-03-25 18:32

  来到贵阳据说得吃烙锅，搜到这家来吃，总体来说感觉一般啊
  就是各种菜后厨略微炒下拿到座位上放在铁板里接着炒，据说中间那碗蘸料是特色，但是实在没什么特色。很单调的口味，只有咸味辣味，没什么香味。
  而且各种菜炒的实在实在是太油腻，放太多油啦！
  没有吃第二次的欲望。踩雷

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  涅槃_3319 2021-06-16 14:33

  青岩古镇里的小酒馆。
  在二楼，于是乎，可以观赏古镇的全貌。
  
  环境:
  古色古香。长凳，方桌。中间有舞台。想必会有演出。
  「豆腐圆子」特色。我差点以为是炒丸子。哈哈。
  「福来黑亮糯米酒」醇香
  「福来炒山药片」非常好吃。至少不辣

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  贵阳 · 福来酒馆(青岩古镇店)
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  外脆里嫩的手抓 2023-11-16 19:42

  去年看了央视的寻味贵阳，一直想找机会来，这次算是莫名而至。
  「清香不油腻的牛肉汤」我就喜欢这种原味的，你们吃牛肉粉都不懂，乱放调料，乱加调料是不行的，就是清汤吃才能吃出牛肉粉的灵魂。
  😕你放辣椒就变成了辣椒味，很多人喜欢，但是我就不加，最多就加点花椒。
  😍你加生大蒜，确实能激发牛肉粉的灵魂，但是吃了以后你跟人说话前，先吃两个口香糖
  [发怒]你加酱油？可能就破坏了它的鲜香味，吃货也讲究级别！
  
  
  🌿环境:
  环境差一点，特别不好找！拐弯抹角不说，一问路，人家都说在公共厕所的后面，哎呦喂，总觉得哪里不对劲。
  
  
  🛎️服务:
  老板是合唱团的成员，没看到他，他老婆说他去排练去了，希望下次猴年马月再来吃的时候，能够看到这位可敬的老人。
  这种做的特别好的牛肉粉，也就隐藏在这种深巷子里面，这或许就是叫文化吧。

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  李李李要吃肉 2023-08-22 21:31

  ！！！这是我贵阳之行最喜欢吃的小吃了。洋芋煎出来特别特别香，再配上折耳根和酸萝卜的蘸水，真的是一绝，完完全全踩在了我的味蕾上。逛完几条小吃街本来想再去吃一个，可是奈何真的吃不下了。如果下次有机会再去贵阳，我可能直接先点两个吃，性价比也特别高，真的特别喜欢吃

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  贵阳 · 余孃脆皮洋芋粑
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  轻洼w_2379 2024-06-04 08:43

  从黔灵山公园耍出来，搜到这家肠旺面，大概步行了一刻钟左右到达。中午人很挺多，我们要了肠旺面、辣鸡面和豆沙窝。贵阳的面条口感不是很习惯，碱味很大，豆沙窝外型像成都的窝子油糕，里面馅料是咸的，而且还很麻。

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  爱生活的she 2023-12-05 00:00

  已经记不清楚来吃了多少次了，味道真的还不错，属于是隔了很久没吃就特别想吃的那种，美团的套餐比较划算，我和朋友两个人没吃完，鸭肉炖得很软烂，汤很鲜美，我特别爱那个米皮，不管在哪里吃饭，只要有米皮几乎都会点的。

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  标少_1954 2021-05-04 16:49

  特别好吃! ! !贵阳朋友带着来的，说是在贵阳只有一家店，别无分店。现场称蟹，活跳跳，肉特别嫩，鲜活，甘甜。螺丝和花甲都没有沙子，不像其他地方、花甲都是带沙子的。盐菜饭特别好吃!朋友形容像老坛酸菜的炒饭，回去可以尝尝绝绝子,一定要试一-下!
  对于贵州人民来说这个味道安逸的。不用蘸水，辣椒脆脆的，可以推荐下螺丝，入口轻轻-啜，肉就到嘴里了!哈哈哈，有个伴喝点啤酒就更完美了，夏天就该做点该做的事、大家约起来叭、味道简直太赞了👍🏻

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  贵阳 · 凤凰路何眼镜香辣蟹(花果园店)
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  higirl_1394 2024-01-19 11:37

  深夜美食，贵阳的宵夜是真的晚。晚上随便找的地方，整体味道不错。
  蘸料：深得我心，四个不同的味道，对于四川小伙伴来说不踩雷，除非你不吃折耳根。烙锅中间的蘸料味道比较特别，豆豉味儿很重，一起的小伙伴不能接受
  「土豆粑」喜欢吃土豆的小伙伴很OK
  整体菜品除了偏油，其它OK，可以一试。

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  喵咕噜咕噜 2024-04-13 23:03

  在居民区里藏得太好了，说实话没有必要特意来打卡，味道也就那样，普通的好吃。加辣也不太辣。
  还不如直接在文昌楼附近吃那几家比较有名的交通会方便很多也不难找。
   而且这家晚上关门得特别早，可是烤串晚上吃才有意思呀。

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  厚噗噗 2020-04-07 00:00

  来贵阳一定要尝一尝他们的粉🍜菜品：点了一碗他们家的牛肉粉加了脆哨。
  料很足，有牛肉粒，牛肉片，脆哨，酸甜的泡菜。泡菜味道特别好。
  
  🌿环境：路边普通的小吃店，装修没有什么风格，不过倒是干净整洁，那天中午三点才到店里，已经过了饭点，却还是有客人，说明生意味道是真的棒。门口是赶集的市场，挺热闹的，有卖水果小吃衣服裤子等等。
  
  搜了贵阳最有名的牛肉粉店，都推荐来他们家，听说是总店，也是最老的店。

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  贵阳 · 花溪王记牛肉粉店(霞辉路店)
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  Hadi熊猫先生 2021-06-10 10:34

  飞机刚到贵州，酒店办好入住手续，直接叫车从酒店到饭点，看了必吃榜餐厅，特意选择了这家店，环境非常有贵州地方特色，门口迎宾穿着民族服饰，看着非常的喜庆，大厅墙上挂着很多名人合影，看来也是个爱集中打卡的地方，有很多特色菜在大厅集中展示看了很有食欲，选择了团购活动，算是个特色套餐，两个人不够吃又加了鱼，扣肉，小黄牛肉，味道很开胃，不错。

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  贵阳酒店

  由 Agoda 提供

  

  贵州酒店

  由 Agoda 提供

  贵阳 · 老凯俚酸汤鱼(省府店)
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  不吃骨头范乔丹 2024-04-05 20:00

  吃到后面都是炸酱，虎皮鸡蛋的味道也很赞！特别是门口这个免费的酸梅汤，夏天来一杯简直YYDS。除了环境以外几乎无可挑剔。但是这样的环境才是真正的贵阳的宝藏小店。外面来的朋友必来打卡的一家！不会踩雷，稳得很！

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  摘颗星星吧 2021-06-12 17:57

  作为贵阳人来说菜品没有踩雷的 都是地道贵阳味道
  「邀不到台怪噜饭」经典招牌怪噜饭吃了一碗还想来一碗 吃完可能会有点干 建议搭配冰粉更佳
  「好造孽的洋芋粑」必点的洋芋粑 外酥里嫩 些许脆哨点缀 让洋芋粑更美味
  「夜市炒鸡血」鸡血很嫩 麻辣鲜香 分量多
  「丝娃娃」比丝恋家好吃 是正宗原汤 丝恋家是酸汤我不喜欢
  「全家福冰粉」「甜酒冰粉」他家冰粉非常不错 喜欢吃水果的点全家福冰粉 喜欢酸酸甜甜的点甜酒冰粉 里面有酒酿和柠檬 很解腻
  
  总体来说非常不错 就是云上方舟这家店生意太火爆了 每次来都要等好久

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  贵阳 · 怪噜范老贵阳街头名小吃(云上方舟店)
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