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kommy
2021-07-09 09:35
都给我去泉州吃!太好吃了!
泉州真的大赞!
🌟P1&P6 团结水果店腌渍水果yyds!光是看这一冰柜的清新绿,清凉感就来啦!答应我,一定去吃好吗!有朋友知道配方吗?我想回家自己也做做看!
🌟P2 来个大荟萃吧!第三排中间是芋泥饼!大家推荐的庄阿姨芋头饼有点难买到的,傍晚路过时已经关门,但旁边有个老奶奶也在卖,买了俩热乎的。芋头脑袋爱了爱了!一口下去好幸福!芋头饼左边是a文面线糊,加醋肉和大肠,14块钱,作为一顿早饭有点贵诶,讲真我都没吃饱😅,味道嘛,尚可!其他还有秉正堂的四果汤(一定记得加石花膏哦)、吴氏手工麻薯(糯叽叽星人给我冲!)、东兴牛肉店(牛排很一般很一般,但牛肉羹我可以!)
🌟P3&P4 东来菜头酸,腌萝卜➕甜辣酱➕花生碎居然能诞生那么奇妙的口味!不枉我专程坐了两站公交去尝!但酸杨桃味道不咋地,不建议大家尝啦!
🌟P5 斯丹姜母鸭,据说不吃姜母鸭就枉到泉州,于是即使我就一个人也勇点一只鸭!但讲真我会更喜欢我妈妈做的卤鸭 但奇妙的在于我一个不喜欢吃姜的人,生嚼了好几片姜片!甚至觉得比鸭子好吃哈哈哈!大家2人以上的还是去尝尝吧~一定记得嚼姜片哟!
🌟P7 桥仔头醋肉,到泉州吃的第一样!好吃啊救命!叫醋肉是因为腌制的时候的确加了醋。啊去吃吧!词穷!好吃!他们店还有蛮多别的炸物,我还买了两颗芋泥球,但本芋头脑袋觉得挺一般的,可以不尝试哦!
🌟P8 正泉茂绿豆饼东街店。门脸儿不大,且很像小时候那种传统糕点铺。到了还是有点意外的,毕竟觉得有那么多人推荐的特产店应该会是那种大店。但也更让我坚信饼饼肯定好吃!本糕糕饼饼忠实爱好者觉得🉑️!店里还可以发快递的哟!
🌟P9 黄皮。是此行新认识的水果!看我一脸疑惑地围观,老板给了我一个尝尝。要剥皮吃,果肉白色的,表面还有一丝丝像山竹表面的那层膜,略酸口,水分足,没吃过的好奇宝宝可以一试~
❤️哎呀泉州的好吃的实在太多了!还有好多没尝试!比如拳头母、炸什么粿?咸饭也忘吃了!等我再瘦五斤我一定再去一次!
泉州 · 团结水果店(新华北路店)
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鸡腿儿是我的
2021-03-21 18:27
泉州探店|巷子里人均20的越南简餐还想二刷
打卡巷子里的越南简餐 这家也是在我收藏夹好久
终于拔草啦 我觉得可以再二刷
好喜欢法棍包 大个量足又顶饱!
🍞综合法包
第一次不知道点什么法包的 点这款准没错
他家法棍包烤的脆脆的很喜欢
沙拉酱包着生菜还有香肠 香菜 酸白萝卜
还有一点点的红椒 一口下去口感很丰富
🍞芝士培根法包
法包上面盖着一层厚厚的芝士 一定要趁热吃
芝士凉了就不好吃了 喜欢芝士的可以冲这款
🍜越南柠檬鸡肉/牛肉 河粉
汤底很鲜甜 柠檬味道很提鲜
唯一不一样的是鸡肉和牛肉
鸡肉也是新鲜的鸡切块 牛肉粉里面有牛肉丸
🍢鸡肉串 蘸着酱还不错
🔖 棒梗儿·越南简餐
📍 霞淮街118号(可以外卖也可以店里吃)
泉州 · 棒梗儿越式法包越南河粉
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快乐从一个微笑
2023-11-15 09:29
经过看到铺子里满满的炸物 还挺诱人的 就来一份吧 因为刚吃完早餐 实在吃不下了 就少来一份儿吧 尝尝味道
阿姨还帮我回锅炸了一下 ,没有调料的那种 比较清淡 但是本身我就喜欢红薯芋头啥的 所以我吃着也还行 还蛮大块的 虽然很饱 但是我还是吃掉了。
泉州
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tony_3808
2024-03-30 02:46
刚下高铁🚄,就直奔过来吃了,心心念念的想!
第一次来吃,就觉得回味无穷。所以这次再来,一放行李就马不停蹄过来充电🔋,还是爱的不行,已经钉死在我的泉州必吃榜了……
街坊店,不必追求环境,地方也不是太难找。老板和老板娘其实非常热情,外冷内热那种(你管别人性格呢!好吃就行)
进店只要告诉老板人头,就可以找个座位静静等待美味上桌了。
一碟酸菜,一碗油饭🍚,一盆牛三宝汤,待等汤热,炫就完了。汤头鲜甜,姜味和药材味绝美,牛肉金钱肚牛筋都很软烂,给的也很足。能吃饭的吃完多添一碗,饭焖的也真的很好吃,油葱酥的香气幽幽上头。酸菜是甜口的,陪着牛肉和米饭,天堂~
泉州
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hahahahaalice
2021-06-20 22:30
这家店不知道的还是挺难找的 在巷子里弯弯绕绕的 然后环境也一般 就是以前古老的房子 然后在里面放了小桌子 可以坐
他们家的东西跟一般烧烤店的差不多
最出名的就是鸡腿了 老板会问你要不要刷酱
感觉刷酱才比较有特色 刷的应该是花生酱吧 有点甜甜的 个人感觉味道挺不错的 和我平常吃的多糖少辣的烧烤还是有点不一样 这家主要特色就是他们自己刷的酱汁 喜欢花生酱的以及甜口的烧烤的可以来试试看
不过他们家服务态度不咋地。。。
泉州 · 泉州鸡腿怣
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心电感应妮
2024-01-24 10:33
住在西街,觅食特意去他家早餐。到时八点多,店门人不多,但过后人越来越多了。点的是当地特色,也是本店第一名的肉燕,感觉还不错,就是有点咸。小笼9个10元,味道一般。店堂阿姨服务态度不错,热心介绍。总体来说,还不错的早餐。
泉州
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能量伟
2021-07-02 16:59
泉州探店|传承百年的面线糊
✨泉州是海丝的起点,也是一生至少要来一次的地方。🌮用一尾粽叶,或一片薄饼包卷起山海滋味,拿海虫做果冻,叫石头开出花……这里是“爱拼才会赢”的闽南古都泉州。
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🍜面线糊是泉州美食里当仁不让的扛把子。水门国仔面线糊传承了100多年,他们家除了用骨汤,据说还坚持用蟹来吊鲜,吃起来汤底清鲜
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🍲将面线捻碎与汤底同煮,再以地瓜粉浆勾芡,糊而不烂,清而不浊。加入炒蛋,海蛎,醋肉,大肠,猪肝,撒上一点胡椒粉,葱花,油条蘸汤,绝配,暖胃暖心
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🥣猪血汤看起来其貌不扬,喝起来却辛辣开胃,白胡椒粉和姜的辛辣、当归的香气浸润猪血,入口即化
-
🕓营业时间|6:00-24:00
📍小店地址|美食街155号
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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扑克脸_5811
2024-01-11 10:54
果然美食都藏在不起眼的巷子里
我宣布
姜母鸭的姜比鸭好吃太多
俩人从人山人海的关岳庙出来
随着巷子一路寻走
竟看到这家烟火小店
看到一对(应该是母女吃得不亦乐乎)
肚子撑爆的我们也停驻下来点了半只
不得不说
姜好吃
汤下饭
鸭软烂
一顿操作猛如虎
好的
今天也是碳水满满的一天
泉州
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Eunice_6290
2020-10-08 00:00
在附近办事,恰巧发现这家店就在边上。以前一直听朋友说这家的土笋冻特别好吃,刚好进来尝尝。
「土笋冻」里面的沙虫吃起来非常的清脆鲜嫩,外面的含有土笋津液的冻微微有点甘美,配上酱油黑醋芥末蒜蓉,口感极佳。很真宗的一家土笋冻。
「芒果珍豪爽」就是纯纯的芒果汁,不过加了爆弹喝起来还是有点意思的
还有一杯冬瓜珍豪爽,味道就是一般的冬瓜汁,价格居然喝芒果汁一样,性价比不高,不推荐
最后店家的小儿子长得很清秀哈哈,放假在店里帮忙,嘴角还一直带着一丝微笑,很乖巧的一个小孩。
泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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AOm_4614
2024-06-30 18:37
这家火锅店真是赞不绝口!环境优雅舒适,服务热情周到。食材新鲜丰富,口味地道独特,特别是他们的招牌麻辣火锅,辣而不燥,麻而不腻,让人回味无穷。价格也非常合理,性价比超高。这家火锅店是聚会聚餐的绝佳选择,强烈推荐给喜欢火锅的朋友们!
晋江
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Jeff_3706
2024-03-26 10:46
文庙对面的第一排楼和第二排楼之间。下午才开门,和老板娘聊天得知开门时间的原因是:早上五点多叶叔去采购肉,腌制等一直忙活到下午才开门卖,一般7点多就准备收摊了。两公婆就是自己做,做了二十多年,没有请人,子女也不愿意接手,受不了这个辛苦。老板娘说也没有在上各个平台外卖推广,只能来现场吃。有当地人来买,游客多是慕名而来,现场有两个厦门的小姐姐说昨天吃了好吃,今天又来吃。醋肉40/斤,其他炸物18/斤。咸甜一点点酸,很香。问老板娘是里脊肉还是五花肉,只说都不是,没具体说,估计是商业机密,哈哈😄
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潦草快乐
2024-05-26 21:16
开了很多年的老字号花生汤怎么能不尝试一下呢
以阿明海蛎煎为据点,点了外卖,咸甜口味的花生汤都点了,还点了一些看起来没吃过的主食小点心。
芋头花生汤 6.5元,甜口的花生汤,中规中矩的味道
鸡蛋花生汤 6元,带到福州的酒店喝的,凉掉的花生汤也没有蛋腥味,还挺让我惊喜的,蛋花和花生的味道竟然还挺搭配的。有时候会想这些食物到底是怎样诞生的
满煎糕 2.5元,这个很好吃,推荐。煎糕很松软,外面带有薄煎饼特有的香气
芋饼 3元,芋泥馅很饱满,外面还有一圈芝麻很香
咸煎 3.5元,本身是好吃的,但是确实有点油,入口有点糯叽叽的微弹感
晋江
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GiaGiaGiaGia
2021-05-31 09:15
重点:
🉑️好吃。
废话:
【位置】🚕定位准确,就在路边,招牌很陈旧。
【环境】✨普通,桌椅有点油腻拥挤。
【服务】🆗阿姨和大叔嗓门都比较大,但是很热情。
【出品】☑️萝卜饭口味很清爽,☑️拌面是甜味的,因为有甜芝麻酱,面本身比较劲道,是好吃的。
这次没有吃牛排,只尝试了☑️牛蹄,是只有皮没有肉的,很软糯,满口胶质的感觉,香辣口味也很下饭。
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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七哥_2519
2024-02-29 15:10
在一个旅游城市,如果住天天是酒店吃酒店,不用两天就会觉得厌倦了。发现酒店小门出去有家「古早味花生汤(花巷店)」,于是起身下楼,出门右转。
通过这几个特征:店面小、位置少,当地口音,夫妻档经营,便可以猜测是当地人自己吃的早餐店。来之前看网上评价说,别去品牌连锁,去一些当地人经营的铺子也能吃饭正宗口味。
🔱店铺:古早味花生汤(花巷店)
📍地址:泉州酒店后巷(花巷43号)
♨️口味:
✔️「原味花生汤」一定要点,可以要求少放糖,浓浓的花生香味会勾起你的味蕾;
✔️「鸡蛋花生汤」在原味里加鸡蛋花,别有一番风味,个人推荐,不喜鸡蛋花的可以忽略;
✔️「安心油条」与「鸡蛋花生汤」「原味花生汤」是绝佳配合,堪比中原地区的豆浆+油条;
✔️「古早味汤团」人多点个这个尝尝,馅的味道挺特别的,总得吃点平时不一样的烟火;
✔️「芋头花生汤」这个也推荐,因个人喜欢芋头;
古早味定是当地经久不衰的传统口味,值得去尝尝,体味一下当地人的早餐生活口味。
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我叫刚子呀
2024-03-27 10:41
『必吃榜打卡第88家』
泉州~宋小瑾•泉州菜
他们家门店很多,我们去的这个必吃榜上榜门店—南益广场店!
🌿环境:
商场店环境,很不错,饭店营业,需要等位,看门口椅子估计高峰期间等位有点长,我们还好等了10多分钟。
🛎️服务:
上菜为机器人上菜少了一部分人忙碌,服务态度很好,还有赠送小水果!
🍬口味:
「闽南姜母鸭」味道真心不错,一路吃了很多家姜母鸭,这家的最好吃,闭眼点
「闽南芥菜饭」炒饭加了肉松很惊艳,有大小份,饭量大一定点大份,好吃😋
「厦门海陆沙茶锅」蛮大一锅,沙茶味道也很高,里面食材很丰富,很新鲜,建议点
「闽南四喜」主要没尝试土笋冻就点了个这个,性价比一般,都是凉菜,不太推荐!
总结一下,这家是吃的泉州必吃榜乃至整个行程最好吃的一餐,大家可以来尝尝!
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猩小二
2020-12-03 19:58
第一次去泉州必打卡30家小店!泉州美食攻略
今日分享 👉🏻泉州美食。
◐
以下推荐的店铺来自自己吃过的、 #人生一串 第二季 #舌尖上的中国 第二季拍过的以及当地人推荐的
◐
🍜四果汤
1.秉正堂
2. 谢记老味道四果汤
3.路边无名小铺的个人觉得更好吃
🍜泉式烧烤
4. 谢记美食(六中四果汤)
5. 古趣烧烤
6. 铁霞烧烤
7. 怣泉州鸡腿
🍜泉州牛肉(牛排和牛肉羹)
8. 好成财牛肉馆
9. 东兴牛肉馆
10.牛肉文
🍜姜母鸭
11. 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
12. 忠记盐烧姜母番鸭
13. 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
🍜面线糊
14. 黄婷婷面线糊(百源店)
15. 老卢面线糊沙嗲面
🍜菜头酸
16. 团结水果店
17. 金鱼巷东来菜头酸(总店)
🍜醋肉
18. 桥仔头醋肉(东鲁店)
🍜烧肉粽
19. 侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)
20.好成财牛排馆、东兴牛肉店的烧肉粽当地人也比较推荐。
🍜芋头饼
21. 庄阿姨芋头饼
22.庄阿姨边上一家无名小店,当地人推荐和庄阿姨味道差不多,价格更便宜
23. 口口香安海白塔菜粿
🍜浮粿
24.抚巷口的一个小摊位,18年吃的,不知道还在不😭
25. 泮宫泉港浮粿四果汤
🍜土笋冻
26.文庙和钟楼附近的小摊子都吃过,味道差不多。
27. 五叔公土笋冻
🍜润饼(闽南春卷)
28. 亚佛润饼店
29. 桥头金狮润饼
🍜海蛎煎
30. 百年老字号福记蠔仔煎
🥤奶茶
31. 壶见(百源店),和泉州海外交通博物馆联名推出了一款叫海丝觅茶的茶
32. #莓超疯 #,西街这家楼顶可以对着开元寺看落日
泉州 · 谢记老味道四果汤
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新世纪东道主
2024-03-06 20:57
特别喜欢吃芋圆,QQ弹弹的,味道还挺好的,下次还会光顾的。芋泥也好吃哈。可能是本身比较喜欢吃芋头吧。石花膏就不喜欢吃,每次都不会加。
店面环境挺喜欢的,看起来蛮干净的。
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GloriaV
2024-02-18 10:55
真是饿疯了,到了1点多还没吃到,大概等了40分钟吧,我觉得还可以,因为里面非常多的砂锅在同时煮,中途隔壁买了个奶茶。
位置比较少,可以要半分一份。
感觉挺好吃的,这年头能真的在那煮的不多了。
缺点:
排队问题,图中我们视角左手边正常排队,右边有点零零散散跟上了人,店家结果以为后来的人是先的,不免发生口角。一个上海老头我看他骂骂咧咧好久,建议还是拉个线。
泉州
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Kelly_8756
2024-02-12 19:15
性价比贼高的店
镇上的老店
春节期间 排长队
还好大家吃的快
肉粽料贼多 五花肉 虾米 鸡蛋 香菇
都很入味 加上甜辣酱 香甜软糯
牡蛎汤很鲜 牡蛎裹了薯粉 也是软糯
今天可能生意太好 粽子煮的时间还不够
可以更软一些
比较local的小吃
在附近可以尝尝
晋江
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呼里妹
2024-05-09 23:53
🌿环境:
很干净,店里只有一位老伯,进门就问我们要吃啥,店里人还挺多的,我们是下午15:00左右逛完八卦街到的。他就在菜市场旁边.
「花生」
因为已经吃过午饭所以有点吃不下,所以两个人就点了一碗花生鸡蛋汤,打一个生鸡蛋,然后把花生汤倒进碗里搅拌!花生味好浓好好喝!
店里还有很多小吃,油条,各种饼!问了老板,老板说早上5:00就开门了!好早估计是当地人吃早餐的店铺!
晋江
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奔赴月亮
2024-03-14 17:53
🌿环境:
在商场负一楼很好找 店里干净整洁 不错
「鲍鱼肉粽」这个肉粽真的好吃😋 我是外地的 男朋友泉州的 说带我去吃泉州的小吃 真的好好吃🤤
「招牌排骨烧肉粽」他这个看起来也很不错
「小肠汤」「猪红豆腐」这个汤有点像那种牛肉羹的吧哈哈「虾仁羹」我喜欢这个虾仁羹 好好吃
「酱牛肉」这个酱牛肉绝😜😜 推荐推荐。泉州小吃真不错
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赏味SH
2021-06-28 08:59
阿婆阿公开了30年的面线糊,每天4点就要起床准备。
为早起的人一碗热呼呼面线糊的温暖。
面线糊里加了用台湾高粱酒酿的当归酒,老板说这样才会更香甜。
很细的面线夹在羹里。料可以自选,大肠很干净没有味道很香,醋肉脆脆的也很好吃。
这家店更多的是一种文化符号和生活方式档案纪录。
泉州 · 后城面线糊
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nothing_912
2024-03-10 18:26
其实是不小心把这家店当成了另一家进来的…
吃到一半觉得好像哪里不对,才发现这个小失误。如果没有先吃过的另一家作对比的话,这家的美味程度会更高~
性价比真的很棒,牛肉羹,什锦肉丸汤都只有10元左右,但是满满的一碗喝出了一种汤为辅肉为主的大气😜
肉粽个头很大,如果能更糯一点,沙茶酱再多一点就好了。
醋肉,很好吃,酥酥脆脆的,带着一丝丝的醋味,可以尝试
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波力酱
2023-11-12 21:39
相比较在泉州吃过的其他四果汤,他家的汤底最为清甜,是清爽那一挂的,如果大热天来一份应是相当爽歪歪。但是他家的芋头一般,偏干粉,不够香,芋泥稍微好一点。不过芒果西瓜之类的鲜果不错,很新鲜很香甜。红豆芸豆之类的豆子都很软糯可口。店里阿姨出手非常神速,唰唰就给你打好了,很有大学食堂大妈的风范。
店里空间很大很明亮,店内店外都可落座,店里也有炸串可搭配四果汤。当时在店里正好坐在靠窗位,看着门外一家人围桌而坐,大大小小男男女女还有三个飘荡的气球,大家分着串,喝着四果汤,说说笑笑,不亦乐乎。在这种氛围的渲染之下,心情都变得柔软而轻松起来。
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JYd_5228
2024-03-25 19:19
老板很热情,粥的鱼肉是冻鱼,一锅端上来一股微微臭味。吃一口下去冻鱼肉臭味。吃不下。骗骗外地人还可以,本地人吃海鲜多了,这玩意不能吃。这个价格这个肉给狗吃吧。
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eric_8732
2021-05-05 08:05
就在水门国仔旁边,也是出名的泉州老店,闽南的古早味。店里有各式各样的炸物,不用像水国门一样大排长龙,打包带走路上吃,很方便。推荐炸芋头饼和炸地瓜。炸素春卷虽然也好吃,但是太油了,春卷皮太能吸油了,不建议吃太多。很便宜,点了一大包,才13元。
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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漂亮宝贝xx
2024-03-29 15:08
非常的不错哦,就在西街,位置就是钟楼的那边一直往下走,走到差不多一半多一点吧,就可以看到他们,老板娘很热情的,我们是拼的,2个人拼的,腐乳的味道一点点还可以接受
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云舒_60
2023-11-18 20:01
本来团了50多的那个套餐,老板娘询问得知我只有一个人吃,建议我换成15的套餐。
确实不错!一个人吃,刚刚好,味道超级赞,下次还来吃
泉州
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AndySu
2024-02-29 15:23
来到泉州之后就被各种姜母鸭洗脑了简直,算是泉州第一热度的当地美食。可是还是逃不过期望越大,失望越大定律。鸭子的味道真的没想象中的惊艳,感觉都还不如酱板鸭好吃,反倒是姜母(也就是老姜)不错,汤汁干煸之后感觉比鸭子都好吃。
这家店家比较好说话,前面碰到一个人,正好跟他凑一起,每人只要半只。
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JmodomoJ
2021-05-05 00:32
童年的记忆
初中高中,她们还在摆摊的时候常来吃
那时候,一碗四果汤才5毛,一块
「大四果汤」爱芋头,芋圆,汤底已经很甜,我喜欢选口感好的,很多Q的可以选
「米血」这个很软,还不油腻,推荐
「五花肉炸串」有点干
「炸鸡架」牙好的点,很香
泉州 · 谢记美食四果汤
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Marg_1701
2024-03-25 18:37
浔埔村拍照回来,超级饿,特地来尝尝
「闽南炸五香」超级好吃!而且像开盲盒一样,每次吃到的都不一样,但是都很好吃!迅速解决
「老泉州鼓香鳗鱼」味道对了!豆豉味超级香,鳗鱼超级厚实,皮还很有嚼劲!
「福建观音虾」铁观音咸蛋黄油爆虾,最大的缺点就是太少了!我们迅速解决!
大肠也处理的很干净!就是油淋目鱼有点淡了,几乎没有踩雷!很推荐!
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