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一罐热茶
2021-05-28 12:02
我问了18个泉州人:泉州哪里最好玩?
📍鲤城古城区小巷:在老城里走街过巷,偶遇古厝和猫咪,是泉州旅行最佳打开方式。不用担心迷路,因为小巷都是贯通的,你总可以回到大道上。
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📍 华侨新村:五六十年代海外华侨归国定居的社区,房子融合了西式联排风格和闽南红砖白瓦特色,很多都改成了咖啡馆、私房菜,很文艺。
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📍 惠安风车岛旅游景区:近三年才变成网红景点,美景依旧。海边风景很梦幻,还有座文艺的 小岞美术馆。
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📍 永宁卫古城:三面环海的古镇,有漂亮的番仔楼可欣赏。古镇离海很近,附近的海滩每一个都有特色。
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📍 清源山:泉州的5A级风景区,南台岩能俯瞰整个泉州。山上石壁多有石刻,也有许多自助泡茶的地方。
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📍 大开元寺:在泉州众多宗教遗迹之中,开元寺的知名度位列第一,寺内两座石塔是泉州地标性建筑。
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📍 蟳埔村:很多由牡蛎壳建造的房屋,这是沿海特有民居建筑“蚵壳厝”。除了蚵壳厝,蟳埔村还有一道靓丽的风景线——头戴花、身着花的蟳埔女。
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📍 洛阳桥:千年古桥值得一去,游客不多,可以慢慢逛,可以看见很多渔民在剥海蛎。傍晚去比较合适,夕阳挺好看。晚上也很凉爽,风大,涨潮的时候更好看。
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📍 闽台缘博物馆:无关藏品,就陈展方式来说,闽台缘博物馆的“乡土闽台”是我见过文字说明、场景复原最好的常设展览,创意独特到令人头皮发麻。
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📍 蔡氏古民居建筑群:典型的闽南红砖青瓦的古厝,极为精美。看点就是集中规模大,窗花建筑很华丽。
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📍 安平桥:除了洛阳桥,五里桥也值得看,始建于南宋,历来享有“天下无桥长此桥”的美誉。
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📍 草庵寺:全国仅存的一座摩尼教寺庙,单檐歇山式石构建筑。后背山岩,前临流水,加上交错的树林,很清幽!
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📍 关帝庙:泉州最大热的地方信仰,香火旺盛到年三十要停一辆消防车在门口。
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📍 泉州府文庙:每晚有南音表演,坐在最后排不用付钱,听中国最古老的音乐。
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📍 天后宫:砖红色的寺庙和绿色的榕树搭配起来很漂亮。对面就是古代泉州的城门——德济门遗址。走出天后宫不要错过两家老字号,正泉茂绿豆饼和秉正堂石花膏。
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📍 清净寺:可以拍出中世纪西亚风情的照片!走在断壁残垣,看着棕榈树和周围遗迹,真有种来到了西亚的感觉。
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📍 樟脚村:一座五彩斑斓的石头村,被列入中国古村落名录。每年元宵节有盛大的游板凳龙灯民俗活动。
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📍 承天禅寺:特别凉快,哪怕只是去看看鱼和乌龟都可以打发一下午。人很少,空气很好。
泉州 · 通淮关岳庙
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小容易儿
2024-02-14 17:01
定位祥芝码头 进码头的路口就停满了车 这里是个风平浪静的港湾 停泊了很多渔船 很壮观很有气势
一定要注意保暖 风很大很大 这里拍照很出片 你说是威海就是威海 你说是济州就是济州 天很蓝 衬的红旗很红
祥芝港位于深沪湾北面,是著名的渔港。历史上是重要海防要地。据明何乔远《闽书》载,“祥芝港东抵外洋大海,南至永宁尾,与崇武所对
泉州
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胖雯吃饱了没
2024-03-02 19:38
「姜母鸭」跟厦门煎的很干的姜母鸭不太一样,它是比较嫩多汁一点的,姜味没那么重,偏淡一点。「炒芋圆」这个好吃!第一次吃闽南炒芋圆,是地瓜粉做出来然后再切片去炒的,口感有点像年糕 但又更有嚼劲一点,是主食 还挺管饱。「卤料」鸭肠感觉卤太够了 口感是烂的 还是喜欢脆一点的鸭肠
泉州
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范尼斯特_6958
2024-02-27 11:01
从西街的开元寺出来 就看到这家店了 排队人很多 对醋肉呢也是有所听说 所以就决定在这家尝尝了
🛎️服务:
先付费再拿号 到号了会叫你的
「闽南炸醋肉」有点酸酸的肉 说实话 我还挺喜欢吃的 跟小酥肉还是有点差别的
「拳头母」这个看介绍就是虾饼做成了拳头样子 也好吃的
泉州
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橙子和饼饼
2021-05-27 17:34
in 泉州西街(下)
📍古早味西街,感受闽南人的烟火气的一条街。
💰丰俭由人
🍊🍪依照个人口味来为大家种草啦~
上篇说了烧烤,这里再介绍其他小吃啦~这篇包含了排雷。
【推荐】
1⃣️ 麦都(南俊新街店)
麦都面包,泉州人民之光,店内有许许多多和芋泥有关的面包蛋糕,i芋泥人士必冲!是我想要把整个面包店搬回家的喜爱程度。芋泥流沙包‼️满满的爆浆流沙和一整块的芋泥,个人觉得甜度再降低一点会特别完美。芋泥乳酪三明治‼️微甜的芋泥加上微酸的乳酪结合,口感层次丰富,吃完一口还想再来一口,根本停不下来好吗!草莓盒子、蜜桃空气盒子、牛奶小方❗️用的全是动物奶油,甜度把握得也挺好的,吃完一盒也不会觉得很腻。
2⃣️ 暮雪亭(西街店)
没记错的话是漳州的品牌,在漳州吃过一次后就念念不忘,终于又在西街吃到啦!便宜大碗又好看的冰,夏天吃上一碗真的是太幸福了!
3⃣️ 吴氏手工麻糍
生意太火爆了,每次路过都是排满了长长一队,一个麻糍2r,糯糯的外皮包着酥酥的扁食皮和白糖,最后在黄豆粉上打一个滚,一个可爱又好吃的麻糍就完成啦!
4⃣️ 「鼠曲草粿」
西街的后街菜市场周边都有,是喜欢糯叽叽的女孩必须去吃的!不管你是咸口党还是甜口党,都可以挑到你最喜欢的口味,咸口的包有咸豆沙,菜脯丝(萝卜丝)。甜口的有甜豆沙,甜花生。外皮是特制的鼠曲草汁制作而成,价格分别从1r到4r不等,而且不管哪一家古早店都做得很好吃,不需要特意去找网红店买啦~买之前一定要询问好是咸口还是甜口的就可以啦!
5⃣️ 「老奶奶豌豆黄」 小西埕
幸运豌豆黄!为什么这么说呢,奶奶一般下午四点这样在小西埕,第一天过去太迟了以为得下一次才能来打卡了,没想到第二天早上在西街菜市场里碰到了!应该是蚕豆做的,咸口的,和我之前吃的河南豌豆黄甜口的有所不同,有分五块和三块的,宝贝们遇到的话可以试试!
【排雷】❌
1⃣️「米太公粑粑坊」
中规中矩粑粑糕,一个也要1r多,适合没吃过的尝尝鲜,吃过的宝贝们乖我们可以去吃更好吃的哈。
2⃣️「柠香里·渣男手作柠檬茶」
很火的广式柠檬茶,傻傻分不清楚柠香里还是林香柠哪个才是正宗的了,就比较普通的薄荷柠檬茶味,一杯单价也不便宜,不如去喝壶见~
3⃣️「专点生煎包」
风很大的生煎包,不是那种薄皮生煎,底部是脆脆的,不贵,适合尝鲜,如果喜欢会爆汁的生煎就可以不用考虑这家啦~
泉州 · 西街/新街(路口)
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岚elaine
2023-09-25 08:59
还算能吃的小笼包。其实和上海这边的感觉基本不是一个品种的了 就当同名同姓的两种早点吧。一笼量很大 建议几个人点一份就可以了。
这家开了很久 应该也算是街坊店 一早来没啥人 很多都是过来买了打包就拿走。环境一般般 卫生就不要讲究了~
泉州
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雪碧抹茶味
2020-11-29 22:01
泉州美食|想和你一起,把鲤城区吃的透透地️
Hi 欢迎来到雪碧的泉州美食频道💁🏻♀️
1️⃣圆宝台湾小吃
一家性比价超高又无踩雷的台湾小吃店,去了两次都是大排队,果然排队的东西就是香♨『鸭头』这是必点菜品,每桌都会有滴菜品,肯定也要来吃吃的嘛『肉燥饭』这个太多人推荐啦,分量很足,卤肉吃起来就很有味道👍🏻拌一拌吃就更绝了诶!『猪排』看拼桌的人点的被馋😋到啦
,马上跟着下了份,猪排腌制的特别入味,酥酥的来一口😝是不可错过的口味啦!
2️⃣秉正堂
总店相对环境比较朴素,有很多分店可以去,随便点我都超爱,尤其是烧仙草里面的手作芋圆🥄我都不让小姐妹吃!一个人干完所有,真的太好吃了啦,而且还可以放整大块的芋泥进去🥣作为芋泥脑本人实在对这份烧仙草赞不绝口✔️
3️⃣鸡腿怣(you)
哈哈,去了好几次才知道最后一个字咋读,原谅我的文化水平有限😘它家基本上都是泉州必吃榜必打卡店铺呀,靠着鸡腿🍗打天下!8圆一个,主要是抹上去的沙茶酱🍯又有烧烤那种感觉,必须来两根!!
4️⃣燕支巷灌汤包
又是一家很拽的老店,第一次吃到这么好吃的汤包🍲汤汁很足,咬的时候还会爆汁!内陷也是很新鲜的食材,吃在嘴里很明显可以吃到那种鲜甜度🥬价格都特别的便宜,10元不到一下子和朋友点嗨了,根本都吃不完😝~
5️⃣爱阿石花膏
闽南人对石花膏有一种莫名的喜爱~首先就觉得它清凉降火,爱阿石花膏有所改良哈哈,花色更多一些可以加其他小料进去嘛😋芋泥是每份都得加的啦!发现泉州是一个吃芋泥的好地方🙊石花膏冰冰凉又滑溜溜滴很可口🍧,推荐这家性比价好店啦✅~
泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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小藤藤
2019-10-07 20:41
泉州两日游吃喝攻略
🍠 对于一个吃货来说,去一个城市游玩莫过于把当地的美食一一尝尽,我就是这样😂 😂 😂
😘 去泉州游玩的小伙伴都知道,第一站都是去西街美食街。里面的美食让你眼花缭乱,超级多的四果汤、竹笋冻、姜母鸭、蒜蓉枝和面线糊,让我都不知道吃哪一家才好
👍 呈现的美食图片大部分都在这儿,基本上都没踩雷。
本人最喜欢——
1⃣图二的壶见:呷天下和同安香骨鸡腿,真心不一样的味道!
2⃣图三的满煎糕,小贵但是真的好吃,软软糯糯,里面应该是红糖,很喜欢啊!
3⃣图四的吴式手工麻糍,里面的酥脆和花生芝麻简直太香了,下次去还要买两盒!
4⃣侯阿婆肉粽独特的口感,让我对肉粽有了不一样的想法,特别是肉粽外面的酱汁,应该是有加花生酱,甜甜的,一点也不腻的那种!里面还有卤蛋和香菇等,很香~~👍
5⃣阿肥家的醋肉真的绝了,外酥里嫩,而且是酸甜口味的,我就很好这口。那天刚好买到最后一份,另外还买了一个芋头饼,满满的芋泥像不要钱似的,而且不会太甜,就很对胃口,所以我给满分啊!😂 😂 😂
6⃣网红泉州店——鸡腿you,真的超级多人打卡的,我去的时候还要排队,点好后还等了一个半小时才尝到,味道不错就是没抢到鸡腿啊!
7⃣去泉州怎么可以不吃咸饭呢?最后两张图片就是啦!一个是即将回去时吃的林伯伯咸饭肉粽店,点了咸饭、卤味和猪血汤,除了咸饭有点油,其他的都超级不错!还有阿芬卤面里面的肠灌肠,很有特色,很喜欢!
8⃣最后一张图片厉害了!
三碗老店家的面线糊我都来了一份,先夸我!🤭 个人觉得各有特色,不分上下,味道都很好啊,不知道是我太好养还是,真的区别不出来,三家不愧都是老店啊!要比较口感的红薯们可以像我一样去一一尝试哈!
😘 好了好了,第一次写类似这样的小攻略,估计没有太多的有效评价,我个人认为这些美食都不踩雷,我吃的这些美食都可以尝试哈!当然,泉州美食多到数不清,我也留有一些小小的遗憾,比如说没去吃姜母鸭和美好生活沙茶面,还有一些老店都还没时间去,所以期待下次的泉州之旅!👍 👍 👍
泉州 · 西街/新街(路口)
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JEWEL_6766
2024-02-19 15:58
来之前听说泉州牛排特别惊艳
搜到这家老店据说不错
环境普通就是一个街边小店
或许本地人也是吃份情怀吧
这里的牛排指的不是那种大块的肉
是重口味做的小牛排骨肉而已
毕竟是传统秘制口味还是很不错
咸饭我是感觉一般般里面有糯米应该
本地人都是浇着牛排的汤汁一起吃
主打的牛肉羹肉好吃汤鲜味美
对于北方人来说就是量感觉很小
当然价格也是合理的
泉州
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Boss_6730
2023-06-28 16:08
东南亚现存最早最大的妈祖庙|泉州天后宫
泉州天后宫,始建于南宋庆元二年(1196年),是海内外妈祖庙宇中年代最早、规格最高的古建筑。
- 初建时以宋徽宗赐额“顺济”为庙名。明永乐十三年(1415年),少监张谦出使渤泥,从泉州浯江启航,回国后奏请朝廷鼎力重修,并把“顺济庙”改为“天妃宫”。清康熙十九年(1680年),施琅准备征台,奏报“神涌潮济师”、“有助顺功”,清朝廷敕封“护国庇民妙灵昭应宏仁普济天后”,“天妃宫”又改名为“天后宫”。天后宫建筑群保存有宋代构件和明清时期木构建筑。主体建筑分布于南北中轴线上,有山门、戏台、东西阙、正殿、东西廊、寝殿、东西轩、四凉亭、两斋馆和梳妆楼等。作为妈祖信仰文化物质载体的泉州天后宫,对促进海峡两岸文化交流具有重要作用。
- 1988年1月13日,泉州天后宫被中华人民共和国国务院公布为第三批全国重点文物保护单位。
⛩️泉州天后宫
🎫门票:免费
🕐开放时间:7:00-17:00
📍地址:泉州市鲤城区天后路1号
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熊宝大人要减肥
2020-11-29 00:00
泉州 小吃
西街曾氏老记面线糊
二十多种料 自选
我选了猪肺 大肠 醋肉 咸菜 花生米 面线糊 ,醋肉的味道绝佳了酸中带点甜 !
这家面线糊比较稀,适合添加各种辅料,汤底胡椒味比较重,整体还是很好吃滴,价格小贵, 一份下来26元 。
看了攻略说 经典搭配是大肠+醋肉 +油条 这份搭配估计十几元能搞定。
泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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holiday_5787
2021-06-12 21:06
太喜欢这种小众城市了~虽然小但依旧可以挖掘到好逛好玩的地方大晚上的一路闲逛人还不少夏天到了真的可以想起那首歌宁静的夏天~太惬意了吧印🉐字也觉得值得打卡推荐各位到此一游吧七月的风蓝蓝的真的是太适合来这里旅游啦还有各种美食好次
泉州 · 觅鲤文创园
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鱼之子
2024-03-21 18:24
🥓曾阿姨炸串
🍖 桂坛巷11号-1
去买芋头饼结果爱上了曾阿姨
看到很多人排队就顺道排了
点一个炸一个!小时候学校门口的里脊肉
这个是不放花生酱的但是真好吃
泉州的白果我爱一万次!
香肠里脊肉鸡腿白果!
油沸腾的瞬间把炸串瞬间炸到焦脆!
真的很不错买完路边吃完啦~
还有路人小姐姐问我好不好吃
我直接就是一个:一定要排队!!
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溪沐北野
2023-09-19 15:09
泉州旅游攻略|你们要的网红机位他来了
来去泉州丨人间值得,泉州更值得
可能你们对泉州的印象是
「海上丝绸之路的起点」与「众神之城」⛩
我对泉州的印象是
「彩色建筑」与「人均80迈的车速」🛵
🌇带着历史色彩的老城总是让人欢欣,这座半城烟火半城仙的城市,人们带着信仰与热爱穿行在俗世中,人间烟火与神佛互相炙烤,生生不息🔥
⛩
开元寺-中国最大的寺院(开放时6:30-17:30)
承天寺-人少更清幽(6:00-18:00)
清净寺-伊斯兰教寺门票3元(9:00-17:15)
关岳庙-香火最旺,主要去求签!一定先看看教程(8:00-17:30)
府文庙9:00-17:00(周一闭馆)
📷附拍照机位:
1️⃣️象峰巷
这条巷子从头走到尾都是浓浓的古厝气息,两旁还开着些许三角梅盛开,抬头望就是东西塔,从这个角度看东西塔像是被夹在古厝中间,显得很魁梧,似乎伸个手就能触碰到一样。
2️⃣开元寺值得慢慢逛,就在西街入口处往前一点 是免费的!着重没有特殊要求
3️⃣钟楼:在西街的尽头 逛到底就看到了 也是一个红绿灯🚦
4️⃣“泉州”两个很大的字就在711(钟楼店)往前走的巷子里📸
5️⃣西街天台打卡点:丝遇观塔台甜品🍮
相比很常刷到的其他西街天台打卡店,这家还没被大众发现,超多机位等待发掘,人不多超好出片‼️
⚠️很实用的小tips
✅国庆来泉州短袖放心穿,轻薄的长袖衬衫也完全没问题
✅晴天正午的阳光还是有些脾气的,注意防晒
✅城区热门景点小白车一般都能到达,一次2r,上车前问问司机想去的地方能不能到达,有的司机不走那条路线哦~小白车很多,一辆接着一辆,不用担心等很久~
泉州 · 象峰巷
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Isabella_1791
2022-02-05 00:00
酒店位置就位于老城区的市中心 出门觅食或外卖都非常方便 里面设施比较陈旧毕竟是八十年代的老酒店了
浴室的马桶可以肠道水疗可以一试 小的莲蓬头出水比较急喷在身上有些疼 酒店服务很好 每天一篮水果晚上睡前甜汤 甜汤还用保温杯装的 很贴心 早餐比较闽南特色 不过七点去油条还是凉的 面线糊味道比较清淡 没有旁边的婷婷面线糊好吃 但总体性价比还是不错的
泉州 · 华侨大厦
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Dior蜜
2024-02-27 15:25
同伴要去另一家牛奶冰二刷
那家还好吧,当然要在泉州安排新的冰,比如没尝过的「海盐芝士芒果」
挺有意思的组合,像奶盖×牛奶冰
不知道几年前怎么知道这家店的,不知道为什么改名了
进屋后甜甜的味道,看起来芒果榴莲重头戏
吃起来我很满意,每部分质量都好,混搭效果也出来了
芒果好,不少店芒果酸 芒果酱多
抹茶冰激凌球也不劣质
底部的芋头条,也不是别的店常见那种,这里的有点霸道
可圈可点
个人更喜欢这家,呈现出来的作品真不错
以后再来。
泉州
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三十几岁的谁
2024-03-12 08:49
🌿环境:
店铺的环境非常好,小庭院的感觉。店里有大厅和包间,有需要要提早预定。
🛎️服务:
服务员都很热情,有什么需要随叫随到
「冷萃铁观音茶香醋肉」这个应该是他们家的头牌菜了,醋肉炸的很酥脆入味,搭配上他们的铁观音,解腻也很到位。推荐
「蟹子沙拉炒饭」这个有点吃不来,加上沙拉酱,反而影响了炒饭的口感,但是小朋友们都很喜欢。还是推荐的
「莲香金芋砵」和想象中的口感有差别,芋子是炸过的,比较硬的口感。汤汁包裹在芋子的表层。推荐
「闽南旺螺番鸭钵」也是招牌菜品之一,汤喝起来很清甜,汤底里面搭配上旺螺和猪心,完美的融合各种味道,推荐
整体来说,他们家的菜比较清淡舒服,推荐大家去品尝品尝
泉州
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流浪的风筝
2024-02-28 10:07
我严重怀疑民宿推荐的都是老板自己的店🤭,到店里一问果然推荐的几个店都是一个老板。
中午吃的太油晚上啥也不想吃,就来领杯欢迎入住柠檬茶顺便打卡。环境比较小资,露天阳台上可以清楚看见双塔,是个适合发呆聊天的地方。
就是实在没啥吃的,价格还不便宜。看了半天餐单也没啥想吃的,最后点了份橙香烤鸭薄饼,烤的还行,就是调味对我有点咸。柠檬茶有点特别还挺好喝。
泉州
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無暱稱只尊稱
2021-07-02 13:18
闽南式芋圆之前想去深沪那里吃有家干芋圆,阿憨的芋圆感觉有点像,类似粿?里面裹着肉和芋泥外层撒了花生粉和糖再来点不带蒜泥的酸甜酱!三个还不够。咸饭就又吃不惯了,挑着个位数的花生粒吃了,饭有种烟熏肉的“臭”,接受不了;猪血汤里的萝卜好qia。
泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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MUBI_4002
2020-07-02 00:00
再次来泉州打卡童年忆四果汤,最爱这家店的是包芝麻花生的阿达子,看的小伙伴们都推荐芋泥,就一起来了一份,果然还不错,店里环境很干净,除了四果汤还有烧烤,价格很实惠一份七元,夏天来一份是解暑最佳的选择!
泉州 · 县后路
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苏眉_2035
2024-03-09 13:49
第一次来晋江市,这个车站很干净整洁,来到这个城市也特别有新鲜感很喜欢,从南昌来这里的动车票只要204元,很有性价比的穷游
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励志吃遍九洲的
2021-07-12 15:13
走的那天赶飞机,去的比较早
没按套餐来,单点的沙茶面+半只龙虾
半只龙虾大概70来块钱。忘记72还是多少了
沙茶面本身一般口味
主要是我去的早
龙虾现宰现做的,非常鲜美!!
非常棒!!
如果没有龙虾的话感觉就像是在吃一碗麻辣烫
我还是更喜欢厦门那边的沙茶面。
距离市区很远。不值当来打卡
泉州 · 金记沙茶面(总店)
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无尽夏S_2422
2024-02-08 20:21
泉州~五元一份的拌面我吃到了哈哈,太惊艳了
「肉燕汤」巨好吃😋,不同于馄炖呢,皮也是鱼肉做的😜,必点,这个价格无敌了,已经开了十多年了,在附近买酸野,就顺路看到了这家,值得推荐
「拌面」很浓香的芝麻酱味道👅,面也超级吸味,本来没有打卡攻略里的一家店,一吃发现很惊艳呢哈哈
看到的小土豆们不要错过啦,值得一试
泉州
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chunrachel
2024-05-24 20:58
环境很糟糕比较脏乱差,但是味道真的很好,值得特地跑去吃一趟
先是排队点餐,有很多的料可以选择
这家的醋肉好好吃哦,加在面线里面超绝,好吃
最后成品出来那一碗其实卖相很不好,有点泔水的感觉,但我觉得每一样在里面都好吃
卤蛋也好吃,可惜油条卖完了,应该要更早一点来吧,如果大早来可能能赶得上
晋江
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木已成舟_3358
2024-03-26 20:11
🌿环境:
外面的停车位非常有限,需要停在画线停车位再外面一排,几乎是占了一条车道了,一直担心会被贴。
🛎️服务:
服务态度还是很好的,六点就去座位还比较多,不需要排队,中途会有服务员偶尔帮忙煮一下。
「油条」这个第一口吃很惊艳,没忍住就多吃了几个。「现切鱼片」有点q弹,不错,「招牌现切牛肉」有嚼劲的那种,不嫩,不太喜欢。「招牌乳山生蚝」挺鲜的,一直挺大的。「招牌手打牛肉丸」很有嚼劲,喜欢。「自制酱料」酱料也是不错哦,我还自己加了小米辣。
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Meng_1311
2024-03-24 14:49
雾气笼罩的洛伽寺
泉州 · 洛伽寺
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吃货狼
2024-02-24 17:57
泉州是马可·波罗笔下的“东方第一大港”,也是海上丝绸之路的起点之一。这座千年古城也许没有耀眼的光芒,但足以让人花上大把的时间去品味。
拍了一圈,是时候祭祭五脏庙了!荔枝苑酒家是我觉得很不错的一家店,主打闽南本土特色菜系,用餐环境典雅清幽。最重要的一点是距离很近,就在开元寺旁,不用再暴走!
小巷深处有人家,家家有古旧的砖瓦房,木门、雕花的窗子都在诉说着它的历史,爬墙的绿植、家里盆栽或者种在路边的花儿们更添一份清幽。我走不出这里的小巷子了,甚至幻想在这样的巷子里有一所我的小房子,里面小桥流水,自然天地。
庭院、天井、花草、木质家具,古朴清新恰到好处。这家新开的菜馆因为环境优美新晋为网红餐厅,每天很多人排队吃饭,菜品可口,的确让人流连忘返~
「泉州姜母鸭」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载,“姜母鸭”原系一道宫廷御膳,相传为商代名医吴仲所创,后来流传至民间,遂成为一款名菜。
姜母鸭不是姜+母鸭,而是姜母+鸭。姜母是指三年以上的老姜,是作为种子种植的那一部分。姜味辛性温,含有姜辣素等活性成分,吃点姜可以健脾温胃,为一天中食物的消化吸收做好“铺垫”,并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖。而姜母鸭是选用闽南人眼中的优秀鸭肉——”正番鸭“,这种鸭肉肉质鲜嫩、十分美味。
鸭肉已经做得金黄,香口,入口不老不柴,牙齿轻轻松松就嚼化开,尤其是鸭皮和瘦肉中间的那一层肥油,滋地一下在嘴里爆开,好罪恶好满足。姜的香气牢牢挂住鸭肉,甚至觉得沁人心脾,充满了植物的清香和芬芳,丝毫没有辛辣感。
「蟹黄豆腐」⭐️⭐️⭐️⭐️
蟹黄与豆腐就是最佳搭档~
「白灼秋葵」⭐️⭐️⭐️
香浓的姜母鸭后缀以清爽的秋葵,十分怡人
「沙拉奇妙虾球」⭐️⭐️
这个卖相很好看,吃起来好听就是奇妙,直白一点就是奇怪。口感很扎,虾仁太甜,会腻歪!
总体而言还是值得试试的餐厅,环境幽雅舒适,适合拿了号牌之后就溜再回来~5点20拿口牌要7点40才能吃上晚饭🥣
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Deven_5335
2021-06-10 14:24
传统老店一定要加油呀
泉州这样的老店真的很多很多,也让我很喜欢,这种在小巷子里发现一家小店的感觉,特别像《孤独的美食家》
环境:
也是一条小巷子,也是一个平平无奇的店招和环境,门口的电瓶车就已经能感受到有多少食客来光顾过!
服务:
没啥服务可言,老板已经很忙了,能自助的尽量自助。
口味:
招牌「特色灌汤包」是我吃过的各地灌汤包中上水平,不惊艳,但也鲜香。「鲜虾烧麦」烧卖是我很少愿意选择的,但他们家确实还可以。「芋香排骨」「紫金凤爪」是我粤菜小点里最喜欢的,他们家做的也完全在水平之上。不错的!
这样的家族传统老店,随着商业不断的冲击,能保持原有的越来越少了,希望老店门都加油,坚持做自己,在有限的范围内,尽量做好点服务,环境什么的。希望越来越好!
泉州 · 燕支巷灌汤包
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Joy_6297
2021-01-23 23:47
最强泉州5日游攻略
很多人在泉州只花了2天,但是其实这是一个值得深度旅游的地方。奉上泉州五日游攻略:
Day 1: 西街-开元寺-中山路-泉州府文庙-清净寺-关帝庙-天后宫-德济门
Day2: 泉州市博物馆-闽台缘博物馆-源和堂:
Day 3: 晋江梧林-五店市
Day 4: 南安蔡氏古民居-洛阳桥
Day 5: 崇武古城-小岞岛
泉州 · 泉州博物馆
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ivy_5535
2024-03-02 09:10
在泉州吃的最后一顿饭,也是最满意的一顿。这家店10:45开始取号,我们怕赶不上火车,所以早早来等。
菜品点了「泉州姜母鸭」「醋肉」「石狮沙地萝卜煲」「花生汤」「八宝芋泥」还有一道虾。甜品不太合我的口味,萝卜炖的很糯调味不如小美做的,其他都很好吃。菜的份量很大,我们三个人吃感觉还是点多了。送的茶也好喝,餐前水果每一颗都很新鲜也洗的很干净。
环境真的太好了,二楼窗外看出去风景很美。餐具很精致,是德化白瓷。
服务方面,一楼迎宾的美女态度很好,服务也很周到,二楼的小伙子可能新来的或者兼职,不是很专业。
感觉这家店够格评黑珍珠、米其林,已经向准备到泉州玩的每个朋友推荐。
泉州
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三月喵sophieyan
2024-03-07 23:21
在福州就吃了芋头饼,但是样子和泉州这边的不同,福州的更小一点,更厚实一点,四圈儿都蘸满了芝麻。福州这边稍微扁一点、大一点,四周围没有芝麻蘸着一起。这两种都不错,这款儿还有「蛋黄芋泥饼」和「爆浆芝士芋儿饼」的,以为只喜欢芋泥的味道,所以就没有再额外咸蛋黄和芝士那种馅料儿。总体不错,疯了不到一分钟给拿的刚出锅的,还不错不是很甜,油炸的不能多吃,一个就刚好!菜单很简单:「原味芋头饼」一个四块钱,「蛋黄芋泥饼」一个五块钱,「爆浆芝士芋儿饼」不是五块就是六块钱,可以尝试,这边只要是新鲜的芋头就都好吃。
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