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  肥欧_1103 2024-03-18 12:44

  面线糊是泉州的特色，面线比米线更细，所以很入味。配料是根据自己的喜欢单独按份收费的，我加了比较传统的肥肠、广味香肠、虾等，再配上一份油条泡着吃。这是当地非常传统的早餐，味道非常清爽鲜美。

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  Fayeating 2021-06-03 10:56

  种草了一年多的泉州本地甜品之光？寄予期望很高 结果就…还好
  （可能是被杭州的糕惯坏了[裂开]
  
  海盐焦糖戚风，猛夸焦糖酱 稠度和焦化香气都可以满分 戚风胚做得也很好 且 超大一块 招牌值得拥有
  
  桂花乌龙奶冻，风味表现很足 底部有酒酿
  
  焦糖布丁杯，口感不够细腻 底部（脱模之前的表层）分离成了一层“皮” 有一点点败笔 但是topping加了陈皮这点还挺妙
  
  普遍甜度偏高，尤其是茉莉青提奶油 有lowlow的水晶葡萄果汁味
  
  没有预订 于是没吃到本地特色的润饼千层和满煎糕松饼[悲伤][泪]

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  泉州 · peacepiece
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  黄晃乎乎 2021-07-07 00:52

  一家好多人推荐的台湾小吃店，每天都人人人人人……周末晚上八点多去的，菜单有三分之二的菜品没有了，挑挑拣拣选了几样。
  
  「肉燥饭」没有在台湾吃的味道那样好吃。
  「鱼丸汤」「贡丸」汤底真的完全没有任何味道，只有油的味道。
  「烤香肠」不是那种台湾肉肠。
  「三鲜肉卷」类似鱼卷的味道。
  「蚝仔煎蛋」海蛎不多，鸡蛋比较多。
  
  汤以外总体偏咸，价格不贵菜品没有在台湾吃的味道那样好吃，慕名而来的顾客每天那么多，供不应求有点意外。
  
  因为顾客一直爆满，态度有点没耐心，座位也是挤得椅子无法动弹，出都出不去，整体体验不是太好。

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  泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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  chanmao 2024-02-28 00:01

  【泉州 市舶司】
   泉州市舶司遗址，我国唯一保存下来的古海关遗址。但明朝的锁国政策，让泉州的海外贸易走向衰落，后来市舶司的部分遗址改建成了水仙宫，主供玄天上帝。这座小小的宫庙，又从明朝穿越至今，香火依旧旺盛。
   当年是先查验后报关，无查验异常后进入处置环节一说哈
   另：翻翻观众留言簿，看看全国各地同仁的留言也很有趣
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  妖妖玲 2024-02-13 16:09

  窗外风光无限，包厢大窗观海景，私密宜人。
  
  春节期间，需要提前预约桌位和菜品，否则很多菜点不到。
  
  这家店的海鲜粥、三层肉包、土笋冻算是特色，推荐！九节虾和虾菇都很新鲜，虾菇还有膏。
  
  吃完逛逛附近的庙、海边，需要至少安排半天的时间。

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  能量伟 2021-07-02 16:59

  泉州探店|传承百年的面线糊✨泉州是海丝的起点，也是一生至少要来一次的地方。🌮用一尾粽叶，或一片薄饼包卷起山海滋味，拿海虫做果冻，叫石头开出花……这里是“爱拼才会赢”的闽南古都泉州。
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  🍜面线糊是泉州美食里当仁不让的扛把子。水门国仔面线糊传承了100多年，他们家除了用骨汤，据说还坚持用蟹来吊鲜，吃起来汤底清鲜
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  🍲将面线捻碎与汤底同煮，再以地瓜粉浆勾芡，糊而不烂，清而不浊。加入炒蛋，海蛎，醋肉，大肠，猪肝，撒上一点胡椒粉，葱花，油条蘸汤，绝配，暖胃暖心
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  🥣猪血汤看起来其貌不扬，喝起来却辛辣开胃，白胡椒粉和姜的辛辣、当归的香气浸润猪血，入口即化
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  🕓营业时间｜6:00-24:00
  📍小店地址｜美食街155号

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  泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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  雪球在澎湃 2024-03-03 09:46

  泉州浦西万达旁，初一初二附近很难找到吃的，只有到老城，初三无意间发现这家开着门，生意爆好，门口飘着牛肉汤独特的香味。虽然人很多，我们还是找到了位置，邀请一个人等位的来拼桌，等位的滋味确实不好受。这家牛肉汤没有放芡粉，清清爽爽，反而是我喜欢吃的类型。特别推荐。

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  吃货界的_4735 2021-04-29 02:35

  华塑社区的烟火气如果久久才来一次华塑社区
  就会想来吃糯米卷，卷粉条
  再来杯冰咖啡！这搭配仅此一处
  别的地方还感受不到这烟火气息
  华塑社区有两家卷粉条/粿条
  都可以试试，我个人觉得都不错
  聪记的粿条汤好喝，再加份香肠，荷包蛋
  早餐这样就已经饱饱的了

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  泉州 · 聪记越南风味小吃
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  vivilovetu 2024-02-26 19:11

  闽之味No.4
   到泉州放下行李，就出来吃个牛排。
   没有选网红的牛排店诸如东兴阿秋好成财，选了这家一是离酒店近，二是其份量更适合女士一人食。
   家庭式小店，现点现做，挺快的。点了牛排牛肉羹汤咸饭的套餐，特地告诉店家咸饭量减半就够了。
  「牛排」一份是一大块带些碎肉。入口就是浓浓咖喱味，平常不吃辣的会觉得第一口有些辣。不同于日式咖喱，应该算是偏东南亚风的味道。吃的时候觉得似曾相识，后来想起很像从前常吃的咖喱牛肉干的味道。
  「牛肉羹汤」现做的，几乎算是牛肉清汤，不会过油。牛肉浆过，口感嫩滑。浆的程度把握很好，既保证口感又不压牛肉味。汤的调味不重，主要就是牛肉的肉香，个人很喜欢了。桌上还有泡的药酒可以加在汤里。很特别。
  「咸饭」加了蔬菜，带咸淡。做个搭配刚刚好。
   如果不拘于一定打卡网红店的话，推荐可以一试。很家常又舒服的味道。

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  七页先生 2020-02-11 18:25

  泉州草庵寺||真实世界的倚天屠龙🔥焚我残躯，熊熊烈火🔥
  🔥生亦何欢，死亦何苦🔥
  🔥为善除恶，惟光明故🔥
  🔥喜乐悲愁，皆归尘土🔥
  👇👇👇
  这是金庸小说《 #倚天屠龙记[影视]#》中，六大门派围攻光明顶时，明教众人决心殉教时所念的咒语。小说中的故事虽说是虚构的，但是在历史上，“明教”却是真实存在过的一种宗教信仰。下面继续准备海上丝绸之路研学旅行课程。
  👏👏👏
  🌟为国宅家，网上旅行🌟
  👊这次说： 泉州 草庵摩尼教寺
  👇👇👇
  ❤ 草庵摩尼教寺 是我国唯一仅存的摩尼教寺庙是研究世界宗教史及中外交通史之重要实物依据。而摩尼教就是金庸小说中所说的“明教”。摩尼教，于公元3世纪中叶在波斯创立，后经西域传入中国。
  ～～～
  ❤1991年2月，联合国教科文组织联合国教科文组织“海上丝绸之路”国际考察团对 草庵摩尼教遗址公园 的文物价值作出高度评价。草庵摩尼光佛造像，是目前世界上仅存的摩尼教创始人石雕造像，极为珍贵，是宋元时期 泉州 多元文化兼容并蓄的重要见证。
  ～～～
  ❤草庵摩尼光佛造像利用了岩石不同的天然色调进行雕凿，体现了摩尼教的教义，造像四周雕刻光芒四射的纹饰，体现摩尼教崇尚光明的教义。圆龛意在象征日形、月形，与摩尼教崇拜日月的义理吻合。
  ～～～
  ❤草案造像正殿右侧的崖壁上，隐隐地刻着王维的诗：“明月松间照，清泉石上流。”当然最重要的一处 草庵石刻 在正殿之后，恰如其分地体现了明教的教义，和小说《倚天屠龙记》中的描述颇为接近。
  👇👇👇
  🔥清净光明🔥
  🔥大力智慧🔥
  🔥无上至真🔥
  🔥摩尼光佛🔥

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  泉州 · 草庵寺
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  瑞慈ti检冰冰 2024-03-22 13:57

  他们家的「柠檬鱼」来吃过很多次了。确实挺好吃的，鱼肉嫩，鲜。汤汁酸爽，🍋非常下饭。很好吃！分量也还不错。一大盆够三个人吃。「豆腐煲」也很好吃耶！很香很嫩，也是下单神器。
  
  店里空间不是很大，楼上也有包厢。整体还可以

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  Misha_9421 2023-10-16 14:36

  来到福建泉州，肯定要体验一下当地的特色：插花，靠近海边的一个村落，这边有著名的妈祖庙，还有赵丽颖打卡过的插花：晴天姐姐。这家店就在妈祖庙旁，两套衣服加插花只要40元。老板很热心，帮忙介绍了摄影师，199元拍了很多照片。

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  Alieen_6804 2024-08-26 14:21

  在晋江｜这些店我吃了又吃1️⃣炎金川菜🌶️（市标附近）
  装修很一般，但菜品多，量大，价格也合适
  推荐菜：烤田鸡、酸菜鱼、小炒肉、大盆花菜、炒钉螺、酥炸丝丁鱼、炸醋肉、毛血旺…
  
  2️⃣东北长白山饭店🥗（SM外面）
  这家是东北菜，吃了不下五次
  推荐菜：锅包肉、茄子爆豆角、东北大拉皮、手工水饺、京酱肉丝、酱大骨、铁板护心肉…
  
  3️⃣肥达粥底火锅🥘（万达周边）
  冬天的时候吃真的很棒，刚开业的时候就去吃了，
  当时只有两间店面，现在已经扩大成四间了…
  最好六点前就去排队，不然可能要等很久才能吃上
  现切鱼片一定要点两份，非常不错
  
  4️⃣蜀小火自助火锅🥫（宝龙广场内）
  菜品非常丰富，但不是自取的自助，是手机下单再给你上的那种，三人同行还可免锅底
  
  5️⃣山海龙潮汕牛肉火锅🥩（奥林春天楼下）
  之前有88代100的，爱吃牛肉的买四个代金券真的可以吃到爽，几乎可以把所有肉都点一遍
  
  6️⃣今碗肥肠鸡🍷（磁灶财富广场）
  这家吃了两次，第一次是刚开业的时候吃了肥肠鸡，我觉得肉有点柴，肥肠也比较薄，最近去吃点的肥肠鱼，鱼片很滑嫩，肥肠也改用了肠头，软糯有嚼劲
  
  7️⃣客家地锅鸡🍗（时代广场）
  味道还不错，就是有点辣，而且环境很一般
  
  8️⃣尚烤羊肉炉🐑（瑞璟楼下）
  没点过羊肉，每次点的都是沸腾鱼，汤很好喝，有给单独的秘制酱料，搭配鱼片吃味道真的不错
  
  9️⃣贵州花江钟记羊肉🐏（宝龙酒店）
  这家吃了两次，第一次觉得超好吃，第二次吃感觉汤好咸啊，不过羊肉还是很不错的，无膻味
  
  1️⃣0️⃣储蓄面线糊🍜（磁灶）
  这家可以说是当地家喻户晓的老店，刚出锅的炸醋肉和鸡翅很好吃，就是中午好像不营业
  
  1️⃣1️⃣吴小贤面线糊🍝（磁灶）
  这家中午有开，有次想去吃储蓄但是没开，就去吃了这家，我感觉都差不多，这家醋肉也好吃
  
  1️⃣2️⃣换治肉粽🍖（磁灶）
  这家也是很有名的一家，肉粽非常大一个，上面会淋上甜辣酱，店里还有蛏子汤、丸子汤和海蛎汤等
  
  1️⃣3️⃣诗仪干锅🌽（实小附近）
  这家没有堂食只有外卖，在家聚餐的时候点过好几次，配菜非常丰富，份量很足还会送大可乐

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  晋江 · 晋江站
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  yvonne_1416 2024-08-17 22:34

  某人偏爱花生，特地来打卡。花生汤，花生很酥，甜度刚刚好，微微甜下。很香很浓。加蛋的口感比较滑，原味的味道更正更醇。油条炸的非常酥脆，蘸着花生汤，味道绝了。芋头饼，外面是香脆的口感，内陷香软，不是很甜，也不油。点单的阿姨态度比较生硬，明显对当地人比较友好。

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  你的门牙好耀眼 2024-03-17 16:57

  之前没去过挺期待的，去了之后感觉有点失望。
  「肉燕」这个比较好，挺大颗的，有嚼劲。
  「拌面」这个就一般了，就跟沙县的拌面差不多，酱上有区别。
  「炒面」调味很淡很淡，普通。
  「麻婆豆腐」一般，吃豆腐还是得去周麻婆。
  饭点人挺多的。拔草了

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  征服高丽的猫 2024-03-26 21:47

  巷子里的美食，这条巷子里不止这一家菜粿，但一定要认准美美阿姨这家。朋友带我千里之外专门来吃的，阿姨人特别热情，东西做的也好吃，都是附近的居民来买，连本地的朋友也说好吃
  「醋肉」醋肉最好吃，热的很酥脆，酸的比例调的刚刚好，入口不是很酸，越吃越开胃
  「炸芋儿丝」芋头丝沾生粉炸制，咸口，比较酥脆，但朋友说以前生粉比较薄会更酥一些
  「安海菜粿」这个竟然是萝卜泥，咬开里面软嫩嫩的，完全吃不出是什么
  很不错的小摊子，推荐

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  Ontheway_1944 2021-05-11 08:29

  泉州旅游攻略/小众旅行地之蟳埔（浔埔）村🌟蟳埔村 蟳埔村，也作浔埔村，是福建省泉州 泉州市著名的渔村和历史文化名村，传说是阿拉伯后裔居住地。蟳埔村早在唐宋时已开始开发，至今已有千余年历史。原名叫前埔村。后因有一次妈祖娘娘做生日时，晋江洋埭村村民联合敬奉一幅缎面彩帐，无意地把“前埔”写成“蟳埔”，村民也认为此地盛产红鲟、蚵虾，用蟳埔命名更为妥切，因此，“蟳埔”村名就一直沿用至今。
  🌟特色古建筑：蚵壳厝。蚵壳厝的优点是就地取材及隔音效果好，与墙模厝一样，冬暖夏凉，不怕蛀虫。墙体坚固，据说可以抵挡炮的攻击。所以沿海民间流传有：“千年砖，万年蚵壳”的俗语。壳厝之间的小石巷曲曲折折，两边是海蚵壳层层叠叠搭建的壳墙壁，组成了沿海渔村一道独特的古民居风景线。
  🌟特色风俗奇观：浔埔女，和惠安女，湄洲女并称福建三大渔女。浔埔女的服饰与惠安的服饰堪称泉州民俗的两朵奇葩。惠安女是“封建头，民主肚，节约衣，浪费裤”。而浔埔女则是“民主头，封建肚”。惠安女用头巾把头包得剩下脸部一个“倒三角”，而浔埔女则在头部装饰上大下功夫，梳成“田螺头”盘头上插满鲜花。浔埔女不仅爱美，而且以勤劳著称。
  🌟交通：东海泰禾广场“泉州之眼”摩天轮附近，距离泉州西街10KM，打车20分钟就能到。公交车可乘坐1路或8路公交车到格联通路口下，然后骑微笑自行车到浔埔村，第一个小时是免费的，边骑边逛的感觉特别好。

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  泉州 · 蟳埔村
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  永宁古镇五柳院 2020-03-08 15:04

  泉州永宁古镇走进永宁古城，你会发现
  这里有点破旧，颇有风雨飘摇的错觉。
  也是的，这座城已历经六百多年的沧海桑田岁月。
  街道古旧，整体看起来好像也不太干净整洁，
  却有闽南红砖古厝、异域洋楼别墅，
  出砖入石、燕尾山墙、雕梁画栋，侨乡建筑。
  其实，这就是这座古卫城的气质啊！
  古朴而深藏历史文化底蕴。
  没有高楼林立、车水马龙，
  有的是永宁淳朴的民风、悠久的宗族历史和浓郁的文化氛围。
  诸如古卫城遗址、城隍庙、镇海石、古街等文物古迹，
  以及遍布于各个村落的古民居，
  那么古朴、那么深邃，那么璀璨。
  走进古卫城里的唯一青旅——五柳院青年旅舍，
  你会发现，这里也有点破旧，花花草草零零散散种着，
  似乎是主人打哪儿随意捡回来的。
  其实这就是这座青旅的气质，
  屋舍传统有情怀，
  猫儿黏人脾气好，
  掌柜逗趣有人味儿。
  遗世而独立，不争不抢，
  静静等待有缘人的探访。
  我真爱她。
  也爱每个找到她的人。​
  这里有最美的夕阳和晚霞。
  好吃的，面线糊，牛肉汤，芋圆，肉羹，壶仔饭！！！！

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  泉州 · 永宁古卫城
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  Fayeating 2021-05-28 17:45

  点单的时候 碰巧煮芋泥的锅炸开了……
  于是阿姨说 你们点的全免费 随便吃 我请你这算是因祸得福吗？哈哈哈哈
  
  芋泥比福州吃到的都要细滑很多 也没有那么油和甜 淡淡猪油香气 很舒服
  
  元宵都是自己做的，红糖姜汤底
  糯米皮软而韧 馅很饱满 花生芝麻白糖猪油
  
  甜是甜，但福建人和我，都很能吃甜。

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  泉州 · 海丝金凤
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  JmodomoJ 2021-07-13 18:35

  老字号
  从小就吃，小时候最喜欢喝它们家的杨桃汁，真的是利咽清润必备；「腌杨桃」选它选它选它！
  
  「腌萝卜」买一盒比较划算，不太甜，咸度正好，多吃几块很开胃；
  
  「萝卜水」买它；
  「腌杨桃水」买买买它
  
  「土笋冻」沙虫好大只，买！

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  泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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  半个烟的爱情 2024-03-14 12:28

  西街上的炸鸡店。生意挺好，同五十米之间有三家，也不知道哪家是正宗哪家是大卡的。看着家貌似还可以就排队了。不接受预定的，除非大单团购。门面也就七八平米，两个工作人员。
  
  自己排队扫码后出示付款凭证给阿姨看就可以了。
  
  鸡腿鸡翅的价格也不贵，买了两个鸡翅两个鸡腿，34元！
  可是真不好吃！炸的好干！鸡肉也老得很。真搞不懂哪里好吃！还不如肯德基！就是网红商业的货。真的是谁吃谁后悔！

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  张允译萌萌嗒 2024-07-26 07:20

  来泉州出差，朋友带我们来到一个不起眼的居民区。看到这家店名就觉得很有意思。「烘猪蹄」首先上的是这个，我平时不吃猪脚的，怕腻。但是这个猪脚软烂适度，味道和我以前吃过的完全不同，没有任何油腻感，也没有那种腥味。接下来「肉丸牛肉羹」非常鲜，牛肉的原汁原味都在汤里，我喝了三碗。「海蛎煎」强烈推荐这个，牡蛎肉质鲜滑，没有沙子，配上甜辣酱味道很特别。出差三天，我来这家店两回，真心觉得不错。

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  小白白_3626 2023-10-11 10:36

  来之前就在某书上刷到过很多这家的帖子
  看照片觉得挺不错 就决定来这家
  位置还挺好找的 就在妈祖庙旁边
  已经过了十一假期了 但这里拍照的人还挺多的 
  这家人尤其的多 不过也没怎么等
  阿姨们插花的速度都挺快的
  这里每家好像都是统一的价格 40元发型+2套服装
  我就穿的自己衣服 阿姨会根据服装给你搭配花的颜色
  我也提了我的要求-颜色丰富点 做完个人挺满意的

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  东南亚柠檬精 2024-02-29 15:19

  隐藏在古城里的一家咖啡小店
  门口在修路很容易错过 要仔细看
  店里的咖啡气息浓郁 二楼的采光很好
  环境很安静 大家说话都是轻声细语
  「葡萄涨绿」这款招牌确实不错 清新的葡萄香 喝起来口感是绵密的 放置一会儿会分层 小姐姐也会进行产品介绍

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  柠檬味的_7011 2021-05-04 07:49

  泉州胖胖胖
  对！就是这家巷子里的小店
  本地的朋友强烈推荐
  她们都觉得超级好吃
  外地人觉得，阿？还好吧
  正常好吃😌😌😌
  他家品种没有很多
  但是很多人都是一种买好多串
  三五好友就在旁边围着吃
  感觉还挺好的~
  他家主要是酱比较符合本地人的口味吧
  鸡腿怣他们家也是
  外地人应该觉得还好

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  泉州 · 桂坛巷
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  小玮玮_9919 2023-05-04 23:18

  清源山不费脚路线门票🎫70/人（现买现出票），提前网上买可以便宜些
  景区内专线车 15/单程（不想爬山的必付，上车扫描支付）
  
  1️⃣老君岩 景区入门200米左右步行即到，旁边的文创馆必须看看，结束后步行10分钟到老君停车场候车
  ⚠️发车班次见最后一张图
  2️⃣天湖路口下车，游览附近3个景点后步行500米到达南台岩景区（不想爬山的可直接到3️⃣）
  3️⃣乘车到达南台停车场，下车后直走能看到标牌，可游览南台岩（✅拍泉州全景/夜景），南台寺，三清殿，南台阁等
  4️⃣乘车回到大门口，结束旅程
  
  1-2-3-4， 半天时间
  1-3-4，2.5小时

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  小熊的小小世界 2023-12-18 16:07

  种草了很久啦终于吃上了！
  可惜没有金鱼烧了，下次一定试试。
  椰芒糯米真的好吃！对于爱吃甜品又爱吃太甜腻星人真的友好！
  海盐焦糖榛子就是咸口的，咸香咸香的很不错！
  薄荷佛手柑很清甜解腻！
  个人觉得这三样都没踩雷

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  乌西迪西_5473 2023-12-01 15:55

  到泉州的第一餐，如果住泉州酒店的话下楼就能看到。
  沙茶酱拌面吃不太惯，福建的沙茶酱太甜了，和广东的还不太一样。
  牛排非常好吃，软烂入味，肉都带着筋，口感很丰富。一份里面有一大一小，两个人分一下刚刚好。
  牛肉羹汤的姜味很重，咸鲜口，牛肉是肉泥往开水里煮出来的，很弹。
  萝卜饭甜甜的，挺好吃的。
  青菜是老板推荐的，一人10块钱应该是，按人头算，口感很厚实，脆脆的，有点像白灼以后浇的酱汁，挺好吃的。

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