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  財迷陸小寶 2024-03-25 17:35

  转机路过泉州，时间比较富余，打开了app选择了这个城市首推得当地美食——小怣面线糊…
  配菜很多，眼花缭乱，选择了大家推荐的醋肉和自己爱吃的鱿鱼、鱼糕…但看到成品卖相的时候，有点失望…抱着试一试的态度，尝了一口，很鲜，海鲜的鲜味，好吃😋、特别符合我的味蕾；放点醋和辣酱，又是另一番滋味，好好吃，突然好喜欢这里…再说醋肉，回来半个月了，至今念念不忘，发烧🤒那几天，啥都不想吃，就想吃醋肉来着😓😓
  下次来泉州，一定还要来这里

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  泉州
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  我家貓叫饅頭 2021-06-10 11:18

  又一家搜芋頭搜出來的店，在走進西街前的店。
  
  环境:這附近有點特色，可以拍拍照打打卡什麼的，店裡還算乾淨。
  
  服务:阿姨很熱情、溫馨。大家有沒有一種感覺就是你到店後阿姨當你是孩子一樣的說話，覺得你乖乖的？嘿嘿。
  
  食物味道其實一般，芋頭泥在微波爐叮一下~

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  泉州 · 海丝金凤
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  银大雨 2021-06-09 15:40

  这次感觉唯一对得起网红名气的满煎糕！非常好吃，毕竟我是每天早饭都吃面包的资深面包爱好者，这个糕体的口感非常棒，Q、弹、糯，拿到手里就感觉软软蓬蓬弹弹，隔着袋子都能闻到隐隐约约的红糖香气，十块钱半张有三厚片，我本来只打算吃一片结果吃着吃着就吃完了……唯一感觉不喜欢的是夹心里的冬瓜糖（个人不喜欢吃甜，不是糕的错），要是花生多一点就更好了。

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  泉州 · 康庄满煎糕
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  裂缝中的_7494 2024-02-22 21:18

  在一条小巷子里，不是很明显
  🌿环境：
  简单普通的小店，夫妻档，附近有居民会来买
  🛎️服务：
  有听到和附近居民交谈，比较爽朗，都很专注自己的事情
  「醋肉」「炸紫菜」「安海菜粿」
  醋肉最少要10元的，因此和炸紫菜和菜粿拼了15元一分的，每个尝一下
  醋肉像是带醋味的小酥肉，入口没有很酸，但是碰到牙齿以后酸的感觉就上来了，越咀嚼酸味会逐渐上来，个人稍微有点不习惯
  炸紫菜是前面炸好的，所以没有很热乎，紫菜炸完以后是有点韧不易拉断的口感，和想象中的味道不一样，还不错
  菜粿是最喜欢的，里面口感软糯，就表皮一点点脆皮，也不是热乎的所以脆皮没有什么感觉。但是里面的口感还是很神奇的，除了有点油都很好😜
  体验一下泉州特色美食，感觉很棒

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  馄饨腌蛤蜊 2023-11-17 19:31

  「萝卜丝」咸口挺新颖的，胡椒味比较重，加鸡蛋没那么咸，刚做出来热热的很好吃

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  Guo_1326 2021-07-01 17:08

  刚吃完龙梅饭店，太适合来一心冰品吃冰了～吃完龙梅饭店的川菜，走几步路就到了一心冰品。点了两份比较招牌的绵绵冰～感觉吃完好满足～
  ✨超级芒果绵绵冰☑️牛奶冰上铺着满满的芒果肉，搭配芒果酱、炼乳酱。简单却美味～芒果新鲜，一口一大块很满足～
  ✨芋头牛奶绵绵冰☑️每次必点，配料很多：番薯芋圆Q弹，红豆绵密，巧克力布丁嫩滑，芋头软糯，这些配料与牛奶冰混合在一起，口感丰富～
  总之，绵绵冰对于刚吃完重油重辣川菜的我们来说，真心是清爽～「一心冰品」

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  泉州 · 一心冰品(迎津街店)
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  嗜甜如命Eos 2021-05-14 19:33

  过了钟楼往前那条路上，好多老字号！
  小小一个门脸，在门口点餐，阿姨会给个号牌给你，自己拿去座位上等着上菜就好了
  记得顺手在收银台拿几张纸巾啊，座位上是没有的。
  厨房就在店堂深处，二楼好像还有两桌
  「招牌干贝肉粽」硕大一个肉粽，第一次知道肉粽子拌沙茶酱+蒜汁会这么好吃！我一个人干掉一个！
  「牛肉羹」汤里姜汁味道挺重的，肉比较嫰，还不错
  「金牌肉燕汤」以前看视频，说肉燕的皮也是用肉做的，就充满了好奇~今儿终于吃上了。果然够鲜，就是汤，略咸了点。
  「拳头母」呃，没吃出来是啥，反正就是种肉制品啦
  「片捆蹄」不知道你们有没有吃过缠丝肉？就是那个。
  「安海炸菜粿」看上去有点像炸糍粑，但是，没有那个口感紧实，我反而更喜欢这个

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  泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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  烁星燎炫 2021-07-01 07:37

  泉州行之西街
  
  西街，类似于上海南京路步行街和豫园，但又不完全一致。
  泉州西街是有“人情味”的，其不仅仅是个旅游景点，当地居民也会穿梭其中--上下班、上下课，所以无论何时西街都是人来人往、热闹非凡。
  
  拥有一千多年历史的西街除了有开元寺、东西塔、城心塔，古大厝、近现代洋楼外，还有不少名人宅第在小巷深处熠熠生辉。
  当然，还有网红打卡地--小西埕“驻扎”其中。许愿“树”🌲、“土味情话”、“心灵鸡汤”，外加“穿越”而来的古风少女，“造就”了人山人海的小西埕。
  
  登上旅游服务中心的顶楼平台，可以站在高处将西街尽览眼底；但是如果要完美的拍出东西塔，最好的拍照点在“梅超风”奶茶铺的楼上

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  泉州 · 西街/新街(路口)
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  蓝色老鼠blu 2023-12-04 18:47

  真的是很推荐的一家老字号，到一个城寻找美食已经是我不变的习惯，吃地道的选他家没错儿。
  地点很偏远，自驾过去比较合适，门口可以停车，不过饭点儿感觉应该不太好停。
  进门被门口的若干大铁桶吸引了，那一桶桶的肉，看颜色就很美味的样子。
  要了半份姜母鸭 鸭肉软烂入味 很爱里面的姜片
  大肠卷和笋拼了一份 这个太爱了 一定要点 
  海蛎煎 这个我吃着一般 真的更喜欢阳光夜市的那种蛋液和海蛎用小丸子的形式做出来的，那个海蛎更大个儿 
  看饭店的位置和餐厅的状态猜想他的历史，对于这样的传承不只味道更有蕴含在里面的家族文化，我是超级喜欢的。

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  小J的小Q 2024-02-25 19:21

  天后宫看到过这家，当时对绿豆饼不太感兴趣。最后几天要回家了，觉得既然是特产那还得尝一尝
  于是晚上骑着自行车顶着风来到了离民宿不远的东街店。刚好遇到刚出炉的一批绿豆饼，美滋滋
  外壳酥脆油润，内馅儿绵软细腻。有甜味但是刚刚好，不会腻。回家吃了一块儿立刻后悔只买了一封

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  胖妞和大屁哥 2024-02-03 22:56

  泉州的最后一餐，选择了这家面线糊，离市区比较远，不过我们开车还是挺方便的，门口可以停车🅿️
  面线糊可以加的料非常多，选择困难症真的太难啦！我们三人分别选好自己要加的料，有醋肉，猪肝，鸡翅，蛤蜊，鱿鱼……油条在一个框子里，自己取，面线糊很好喝，把油条泡在里面很吸味，老板的记忆真好，让我们吃完再付钱，这么多人不知道怎么记住价格的，最后总共67，老板和店员都是说话超级温柔的小哥哥，态度很好！

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  oaH_9260 2024-03-27 19:49

  刚到泉州准备西街吃晚饭，结果小白车司机推荐你家，说是当地特色，门口果然需要排队等位。我们点的双人套餐，菜品有特色，鸭子软烂入味，鳗鱼甜醋适口，鸭蛋抗汤鲜货多，服务姑娘也不错，坐在二楼露台，风清气爽，就是有蚊子。

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  蕙太后 2024-02-17 16:12

  某天晚餐决定试试​盆友推荐的点评Top1的宋小瑾，两家店都在我们住的酒店的商圈，先去了六楼的宋小瑾pro，取号一看前面52桌，大概得等2小时。随后下楼去另外两百米外新天地那家，直接被告知，停止取号。
  ​
  ​于是下楼先把星巴克逛一逛，把城市杯买一买，然后想说，可以考虑直接打包？！于是老周过去询问，我们回房休息，反正即使不能打包，到号前直接过去即可。
  ​
  ​结果小程序点餐自提超级速度，十分钟就都好了，但是没人通知老周，于是他过了几分钟自行查看，才发现就是我们的。
  
  ​所以没多久我们就很愉快的聊天边吃边看着窗外的夜景，重点是远处还时不时放放烟花。
  ​
  ​这家菜也确实挺棒，来泉州的可以试试！怕排队啥的，脑子转转弯，办法总比困难多！作为吃货从不纠结这个！
  ​
  ​姜母鸭感觉和厦门的做法完全不同，但是很对我们胃口，里面的姜都做的特别好吃！特别是，我们这份姜母鸭，竟然有四只鸭腿！！！惊呆了我们！

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  番友_13028 2024-03-16 00:56

  没啥服务，没啥环境，但味道真不错。
  第一次见识到24小时营业的小店，想不到泉州的夜生活那么丰富，很多店都开到凌晨三四点。
  晚上十一二点了，客人一样坐满，叫外卖少，都是自己出来打包，阿姨忙个不停。
  以前都是别人帮我点，这次自己点，踌躇了半天，在一边看其他人点了几次后，明白了。
  
  老板娘还一直说放心点，不会算多你的，我是怕你算多吗？我是不知道吃什么，怎么吃呀！
  
  其实不用觉得眼花缭乱，直接点阿姨面前那几盘肉肉，保证是店里最出色的品质，经过人均两晚面线糊总结出来的。
  油条和那个什么油盐米饭吧，很一般。
  每个桌面的当归酒，米线糊必备神料。

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  晋江
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  Juju_7884 2021-06-23 22:48

  Juju｜泉州行💕💕
  打卡【乘风破浪的姐姐】同款番仔楼🤡
  大概是5点左右去到餐厅 我们是第一桌客人
  一进门口，真的拍案叫绝太民国风了吧！
  泉州真美！真有特色！真小资！生活节奏慢下来啦
  拍了很久的照片😻😻🤝
  tips：去到餐厅可以先预约位置和点餐 再去二楼拍照
  「炸醋肉」
  油炸食品配甜酸酱 番茄酱 绝配
  「深沪马鲛羹肉燕丸子汤」
  好鲜甜呀而且丸子超多
  「海海人生海鲜拼盘盘」
  其实可以不点噢🥲人少了有点浪费钱～一定要趁热吃，要不然冷掉了都没味道
  「麻舅姜母鸭」
  姜味很重，苦苦的，一般般

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  小小吃货_1602 2021-07-04 10:57

  ＃舌尖上的泉州＃寻找古早味之旅
  网红阿芬卤面🍜店打卡✅
  很巧阿芬就在我们酒店🏨后面
  所以最后天退房后~临了我们去打卡了✌🏻
  由于不饿，只是想尝尝这网红&卤面味
  我们就在上团了一份套餐
  卤面🍜和第一天在另家店吃的有点不一样
  这的更清爽些~口感更🈶层次感
  配料都是卤制的，豆腐啊肥肠啊都卤的很入味很好吃（泉州的肥肠都洗的很干净~不油）还有些萝卜干啥的爽脆可口
  汤底鲜美且是勾芡过的，但和上海这边勾芡的不同更薄更爽口。配着🍜和美味的食材，果然另有风味。推荐游客来品尝

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  泉州 · 阿芬卤面(花巷店)
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  wananwan 2024-01-21 14:01

  ！！！特别特别惊喜坐了一个小时公交吃到超幸福！！！

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  小花猫走路静悄 2023-12-03 19:22

  「麻糍」选了传统口味花生和芝麻的
  有点新奇，里面是很脆的口感
  搭配外面糯糯的麻薯皮
  还挺好吃的
  俩个口味都很好吃
  
  可以点一个，2元一个，很友好！
  适合我们这些没有什么肚子空间的游客
  就在西街上，很多人排队的就是啦~

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  推荐

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  yw纯白色 2024-02-20 12:55

  八零后的老阿姨，家就在万寿路。不想煮的时候来吃这家准没错^_^我最爱的是炒蛋，红烧排骨，香菇焖豆腐，今天经费有限，排骨换成了炒剔骨肉，从小吃到大的原因，他们家的香肠跟水丸，我已经不爱了他家的香肠跟别人不一样，别家的都是粉，他家的都是肉，肉眼可见的肉！不远处有一家专门称斤卖水丸的，是他们家的老店！逢年过节总是排长龙，都买回去祭！现在好像有打包保鲜，顺丰代发。

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  奥利奥_6016 2024-03-05 16:42

  店铺环境还行，食材也挺新鲜，东西大部分都在冰箱自己想吃什么拿什么，有一些需要点单，推荐乳山生蚝和现切牛肉，10块钱一个生蚝价格小贵，胜在生蚝新鲜肥美蛮大个也值了，现切牛肉会有工作人员帮忙烫，很嫩很好吃，其他菜品就没有什么惊艳的，基本半自助式的，粥底就是普通白粥底，酱料是那个蒜蓉酱油碟，感觉比较单调，如果有火锅店那种自助酱料就好了，自己喜欢什么口味自己调。墙上的那些大字说什么：本店不是某捞请收起海底那一套，还有说觉得本店不实惠请出门右拐谢谢，这种字让人感觉挺不舒服的。

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  Sj_56 2020-12-31 00:00

  铁霞烧烤，算是泉州老牌的烧烤了，作为土生土长的泉州人怎能不来，一直开在金鱼巷，估计见证了金鱼巷的变迁。
  [环境]额，如果你是很在意环境的人劝你不要去了，估计去的人都是看中它的味道，环境有点差强人意，楼下只能做两桌，楼上有4桌左右，下回去我可能会选择打包
  「豆皮」很惊喜，有种小时候在学校门口吃的味道，花生酱搭配豆皮真是绝配
  「白果」如果你吃腻春哥的铁板白果可以来试试铁霞的白果，也是他们家热销产品，他是纯烤的然后涂上许多花生酱
  「特色鸡胗」必点，鸡胗很入味
  「鸡翅」中规中矩吧，很其他「香嫩鸡腿」差不多味道
  「鸡肉串」听说是老板自己做的，比较新鲜肉质也比较好，值得一试
  还会光顾，不过下回我可能会外卖，强烈建议老板开通外卖吧

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  泉州 · 铁霞烧烤
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  abcd_6312 2021-06-10 23:14

  浪姐同款了解一下！
  环境：
  非常闽南特色，番仔就是去东南亚工作回来的人，番仔楼就是这种人盖的楼，满满的东南亚风
  服务：
  好评，很客气，而且也会让你随意参观拍照，然后上菜需要你让开，还会说不好意思之类的
  菜品
  「椰子冻」推荐第一名，28一份，奶香浓郁然后可以选3种配料，我们选了炸椰子，芋圆和冰淇淋，配在一起very good
  「柠檬鱼」一个鱼形容器装着，鱼鲜嫩好吃，浓浓东南亚风味
  「炸醋肉」炸醋肉拼盘不错，另外两个东西潮汕也有，叫法不同
  「牛肉羹」特色菜，牛肉很嫩，汤是醋味的，又有点酸甜，适合夏天开胃
  有一个蒸肉丸也挺好吃的，地瓜粉裹着，然后有一些干萝卜丝在外围，挺特别
  鳗鱼也好吃，虽然不知道菜名
  土笋冻就特别，但是可能现在肠胃不喜欢了，没有在厦门第一次吃那么喜欢
  其他菜都挺有意思的，可以一试，也没有网红到很难订位置，总体还可以呀

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  jonvi 2021-03-31 08:56

  🏠：伯勒番仔楼
  ⛳️：镇府司8-1号
  
  环境：
  番仔楼是一种中西合璧的闽南民居建筑，是闽南一带对于洋楼的称呼。伯勒番仔楼是一座2层高的洋楼。楼上基本是古董区拍拍照，看看以前泉州人民用的旧物件蛮有意思的。
  
  服务：
  这家服务真是到位，点完润饼菜不会吃，邻班全程站我旁边教我包饼，实在太感谢合十]">晚上7:30到的餐厅，不用排队上菜也挺快的。
  
  ⚠️：餐厅因为湖南卫视的节目最近爆红，去用餐的尽量避开高峰时段，先在餐厅附近的西街、小西埕逛逛再去。
  
  🍜菜品：
  「闽南润饼菜」点了小份有6张饼，邻班拿了一次性手套，帮我戴上，指导我包润饼先拿一块饼平铺在碟子上，1先撒海苔粉 2夹一点葱丝放3放香菜4夹一点脆脆的我也不知道是啥的放好，5用勺子把大碗里面蔬菜拌匀，来一勺放饼上，最后来勺子花生粉，把饼包好慢慢品尝，这润饼菜味道很赞，和以前在东北吃的润饼完全不同，感觉闽南的比较清淡，符合现在的饮食需求。
  「麻舅姜母鸭」完整的一只鸭子，炖的很酥软，吃的时候把鸭子粗鲁的撕开，裹着浓浓的姜香味的汁水，完全没有鸭子的腥骚味，姜母鸭真是名不虚传。
  「海蛎煎」这也是闽南菜里比较有名的一道菜了，海蛎个大鲜嫩很干净没有泥沙，蘸着甜辣酱味道真的很好。
  记得我还点了一道茜茜同款米粉，忘记拍照了，量蛮大的，里面小海鲜很多，汤很鲜。
  晚上坐在院子里用餐，听着街上来往居民的闽南话，虽然完全听不懂，但是感觉自己更能贴近现实闽南人的生活状态。
  院子里光线有点暗淡，拍出来的菜品比较暗淡，希望餐厅增加一点光亮。

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  要命的樱桃er 2024-03-28 09:45

  误打误撞走进了网友们推荐的“王阿姨摇桃”
  🌿环境:
  小店很干净，就让人很安心
  「芭乐拼青芒」推荐这个拼盒！芒果介于熟与不熟之间，有爽脆口感，也有芒果甜味，芭乐我喜欢偏熟的白芭乐，更甜一点
  「摇桃」男友表示很爱！但是我觉得有点酸

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  wen_1547 2020-08-28 00:00

  打卡燕啊炸料
  
  地址：圆宝台湾小吃店斜对面
  
  这家在巷子开了好久了，前阵子在旁边开了店。
  
  生意好好，我在等待炸的时候，看到老板一直在接待客人。
  我最最最推荐的就是浮果！！！现做现炸需要等几分钟，而且料是超足的，有肉和韭菜，看到有个客人甚至点了20个，我觉得能让客人买那么多个浮果，味道一定不错，所以也跟着买了哈哈哈，果然没错。
  
  我点了【鸡腿鸡腿】味道不错，腌制的很入味，外酥里嫩，去的时候就看到剩两个了。被我包了哈哈哈哈
  。后来有客人来想点，又从冰箱拿出来炸，个个都很大个哈哈推荐！！

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  泉州 · 燕啊炸料
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  毒药平 2020-09-03 17:24

  非常不错的，鲍鱼粽子好像都没有吃到鲍鱼

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  尹河系 2023-10-07 13:14

  来泉州也要为我的甜食胃找一点慰藉
  位置比较闹中取静 里面座位不多 比较小的一家店
  和朋友聊聊天吃吃甜品还不错
  「覆盆子奶油蛋糕」
  比较想吃的甜品可能因为来的比较晚没有了
  选了这个看起来还不错
  酸酸甜甜的不会腻
  
  相比起来抹茶柚子的有些逊色

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  何其_9017 2021-05-02 22:00

  医院对面巷子里走进去，就可以看到伯勒番仔楼。
  环境:巷子里的一股清流。还挺干净的，装修也很古朴。
  服务:赶时间的建议早点预约。因为上菜速度很慢。我们是饭点过去的，爆满🈵状态。（5月2号，假期）。5.50左右点的餐，最后6.40左右还没上全。还有米饭以及一份菜没上。因为要赶动车，直接退了。不然来不及。记得提前打电话预约！5.30是饭点，记住了！5.30前打电话预约一下。
  「闽南润饼菜」还行。朋友们可以尝试一下，闽南特色，这家做的还是不错的。
  「海蛎煎」这个很可。闽南海蛎煎，做的很正宗。建议点。
  「琦琦子同款米线」我们三个人点了一份这个米线。米粉很有味道。平淡可口。店里能做到这个程度很好了。有家的味道。
  「炒芦笋」脆脆的。一般般。家常味道。可以。
  
  总之：这家能做到味道不错，正宗，很可了。想要带朋友吃闽南特色菜的可以来这一家，虽然有点小贵。人均大概80左右。

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  喝不饱得水水 2023-11-30 21:15

  泉州 | 米斯小庄庄·米斯奶茶铺
  怕排队，那我就当第一位客户。
  「芋见牛奶绵绵冰」「芝士抹茶冰」冰绵密蓬松，无冰渣，软绵绵口感，怎么挖也不会坍塌。挖呀挖呀挖你会发现里面藏着浓郁牛奶底和特色炸香芋丝。乳白咸香芝士与微苦抹茶，相得益彰，但整体口感偏甜腻，清爽感欠缺～
  芋泥，芋圆这些闽南拿手好戏就不用过多表扬咯。大家说分量足两个人够吃，我可能是五行缺冰，一人炫……

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