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  有只大胃橙 2024-02-26 13:22

  面线糊真的很好吃，来泉州旅游，这家店就在民宿附近，路口处很好找，早上来店里一看，本地人很多，看着就很正宗。
  「面线糊」可以加很多料，都很新鲜，「油条」一定要加，是隔壁做了送来的，酥脆好吃，呼噜噜一碗下肚，开启一天好心情～

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  虫虫麦兜兜 2024-03-24 16:11

  来泉州第一顿，选择了西街附近的牛肉店，😜
  
  🌿环境：
  干净整洁，可能不是周末，饭点人也不算太多
  
  🛎️服务：
  挺好的，老板娘老板都很热情
  「牛排」很瘦，挺入味儿，薄厚适中
  「干切牛腩」这个主要是板筋，有嚼劲儿
  「牛肉羹汤」我还挺爱吃的，汤头鲜美
  总体来说点评双人餐很划算了，两个女孩都没吃完，性价比很高，感觉是健康减脂的一餐😜

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  御景绫 2021-06-01 20:51

  泉州必打卡牛排店环境：按照导航找过去的 离钟楼不太远 门口就挂着老字号招牌 店面不大 晚上八点半了还是有人就餐 同事说她上次来吃还要排队
  
  服务：服务员态度一般 不过上过央视美食节目的可能就是拽一点吧 哈哈
  「牛排」牛排就几小块 口味比较重 五香味很浓 但是还蛮好吃的
  「牛肉羹」牛肉很嫩 汤汁里面有姜 这边可能真的很喜欢加姜吧 特产还有姜母鸭什么
  
  总之味道不错 价格可以接受 可以来试一下

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  泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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  多多_8272 2023-12-20 19:14

  这家的面线糊是意外啊意外，太好吃了！
  第二次去泉州，先吃了第一次念念不忘的水国仔面线糊分店，不如总店好吃。
  要走的那天早上就近找了这家店吃早餐，真的惊艳到了。价格比水国仔便宜多了，线面糊比较糊，水国仔分店太稀了。老板态度也很好哦，只是巷子里的小店环境差了一点，强推哦！

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  RealfunGuy 2021-05-01 10:55

  来到泉州后吃的一顿正餐。一直对姜母鸭有所耳闻。来了之后就想尝试正宗的。于是在上搜索许久。然后排名靠前的店却让我觉得好似一般，最终选了这家。去了之后才发现原来这家老店也是上了风味人间的节目。
  一进门就看到有几桌人在吃，都点了一煲姜母鸭，看着表情都吃得很是开心满意。还有单人专门来点份鸭就饭的。
  点了一锅大的，小的90，大的100。再点了一份苦瓜海蛤汤解腻。
  鸭肉炖得很烂，毫无老韧口感，入口即化，姜的味道浓郁厚重，配着鸭肉入胃，暖了全身，当时的泉州天气有点凉。汤汁就饭，一碗下去，好舒服！
  老板娘会向游客介绍，听她的没错。希望能有机会再去吃一次。

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  泉州 · 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
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  JYSe_2022 2024-03-28 21:21

  大表哥同款！在一条小巷子里～
  「碎肉拌面」说实话就是高配版沙县拌面（花生酱拌面）有生菜豆芽和猪肉 花生酱挺香的 其它真没啥特别的 平平无奇小拌面 
  「肉燕汤」肉燕就是正常 但是这个汤说不上来是什么味道 感觉有点奇怪 喝不太习惯 不推荐
  
  整体就是一整个普通！没必要特地跑一趟去吃

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  淡然花开 2024-02-19 22:56

  大胆的跟着导航走，在中山路居民区，来吃的不光是游客，还有很多泉州本地人，甚至还有老顾客和老板热情的打招呼。
  价格很实惠，外出一路逛吃逛吃，晚上喝点汤超舒服。推荐肉燕汤，水丸汤，拌面，感觉其他的也能好吃，只是吃不下了

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  丢失在上海的手机 2021-05-07 10:19

  西街：是泉州最早开发的街道和区域，是老城区的代表，早在宋朝它就已经象征了泉州的繁荣，她还是泉州市区保存最完整的古街（西街观景平台）站在西街高处，俯瞰千年古刹开元寺，观西街，忆繁华泉州，（网红打卡地小西埕）是西街新建的的小型文创园，有很多的网红文字，很适合来泉州旅游的人去拍照。

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  泉州 · 西街/新街(路口)
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  oTw_4136 2024-03-24 12:56

  打卡了，不愧是网红店，两人套餐，吃饱喝足

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  redshoe 2021-05-22 11:43

  一家网红店，每天晚上10点出摊，可能是五一的缘故，9点45就排了很多人，10点老板开始摆桌子，等排到差不多要25分钟，点了牡蛎 猪大肠，猪尾加根油条，忘了38还是48元了，感觉性价比不高，味道还不错，但没用到排那么长时间队的程度，比不上我第二天去吃的一家，等我吃完10点45 这时间已经不排队了，路过可以尝试一下，特意去我觉得没必要。

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  泉州 · 婷婷面线糊
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  丸师兄 2023-10-07 00:01

  值得特地绕路过来买的车轮饼！
  我真的好后悔只买了一个！
  站在这里一边等一边看着她做，真的好治愈。馅儿料满得都合不拢饼，这才是中式汉堡！
  有好几种口味是点单量很大的，一直都在做，芋泥、芝士都很诱人，还有奶油珍珠奶茶口味，最经典的是萝卜丝口味，一定要加蛋！
  萝卜丝里面有虾皮，增添了大海的香味，鸡蛋非常厚实，饼皮很薄，边缘酥脆，一口下去各种口感和味道都超满足！

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  宇宙第一吃瓜大 2021-07-16 20:52

  地址在文庙附近的一个小巷子里，非常隐蔽，第一次来我就完美错过，隔天来才发现。
  「面线糊」可以加的料也是挺多的。味道和其他家面线糊也没啥不同，一样的很细很细的面线，可以直接当汤喝，基本感觉不到面条的存在。

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  泉州 · 后城面线糊
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  小谷又馋了 2024-03-28 13:08

  当地很出名的王阿姨摇桃，其实位置很好找，就在泮宫不远的地方。
  
  地方比较宽敞，可以安安静静的坐下来吃，一样是单拼、双拼或者三拼的组合。建议来旅游就点三拼，尝尝不同的味道。
  
  他家除了水果还有各种果干，可以邮寄。

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  ctU_1636 2023-11-25 12:28

  第一次喝鱼粥，真的很好吃，鱼粥很鲜美，没有腥味，鱼肉也很紧致，用的是新鲜的鱼。还有这家的醋肉真的很好吃！！猪肝也很香！！菜品都很新鲜，火候也刚刚好，量也很大，两个女孩子吃一半都饱了。非常值得推荐，下次我还会光顾～

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  5 1970-01-01 08:00

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  小飞胖 2021-06-13 22:35

  住在西街附近，放好行李都两点多了，这么尴尬的点只有小吃垫一垫了。搜了一下发现肉粽铺子就在附近，遂步行过去打卡。
  我是保守派，点的就是招牌干贝肉粽，朋友点了豪华鲍鱼粽子。汤品一个牛肉羹，一个肉燕汤。
  好家伙，肉粽巨大一个，我只吃了半个，根本吃不下，本来直接吃就行，这边的习俗是拌芝麻花生酱之类的油腻腻的，我的天两口下去就饱了大热天吃这样的遭不住呀，如果可以下次让不要给我拌酱，或者打包走。（店里好多人都没吃完，感觉非常浪费，希望店家能出小粽子）
  牛肉羹中规中矩，值得一夸的是肉燕汤！我第一次吃皮儿是肉捶打出来的肉燕！之前在家乡那边吃的都是面粉+面粉，只有零星的肉沫，这个就不一样了，里外都是肉也太好吃了！
  肉粽店宣判封顶的竟然是不起眼的肉燕汤！
  价格不贵，态度一般般，好在店里环境还行，第一次来还是值得打卡的。

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  泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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  花钱_340 2024-02-06 17:00

  看图中光盘程度就知道味道不错啦啦，蛮多人去吃的
  「牛排」汤汁拌饭也不错哦，下饭哦，肉质鲜美，脱骨软烂，感觉有药膳味又好像咖喱味道，泉州这边牛肉类型的店好像都有
  「萝卜牛肉丸汤」牛肉丸不是科技与狠活我喜欢，筋道，汤底也好喝～

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  biubiu_7013 2024-03-22 20:31

  吃着烤鸡，配着天台的美景，真的是甜罐的一个必打卡点，看着楼下来往的人流与车辆，真的非常惬意

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  无心睡眠_2982 2024-03-06 21:33

  🌿环境:
  店子在西街里面，旁边也有炸鸡店，只有一家在排队。
  
  🛎️服务:
  基本没什么服务，服务员一直都在忙。排队的时候可以提前付款，根据付款记录购买。
  「招牌香骨鸡腿」
  鸡腿看起来很大那是因为鸡腿已经被剪开了，鸡腿被撑开了，这样方便鸡腿可以蘸上面粉，同样炸制的时候更容易熟，更香更入味。不过因为每天炸制的量比较多，所以鸡腿应该没怎么腌制，所以相对来说是入味的！

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  yuetwin_6749 2024-03-30 12:12

  偶然路过这家小店，就在小学附近。都是当地人过来买，各种杂物种类非常丰富。坚持选择恐惧症了，价格也不贵，还可以。我真买。就是并不一定能有刚出锅的。非常推荐芋枣，简直太好吃了，芋泥非常香。菜头粿口感绵软微甜。相比之下，炸紫菜有点儿吃不惯，感觉比较腥。

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  Dimoo去哪儿 2024-02-25 08:32

  面线糊是福建省泉州市的一道著名特色小吃，属于闽菜系。
  这道菜品的主要原料是面粉和地瓜粉，其口感呈糊状。它味道鲜美，清甜爽滑，具有浓厚的闽南地方风味。面线糊的配料丰富多样，可以加入大肠、小肠、虾仁、猪肝、猪腰子、海蛎、海蛏、鱿鱼、鸭心、豆腐、卤蛋、煎蛋、醋肉、香肠、香菇等多种食材。
  在烹饪过程中，需要将虾糠用纱布包好并放入清水中煮半小时，然后捞起虾糠，将汤汁过滤备用。接着，将熟鱼肉撕成丝，再将锅置于旺火上，倒入猪骨汤和虾糠煮过的汤汁，一同烧沸。随后，将精制的面线稍捻碎后放入沸汤锅中，加入精盐、味精等调料调味。淀粉调水后徐徐舀入锅中，并不停地推勺，直到面线浮起，锅中汤汁成糊状。

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  怪可爱居民 2024-08-11 20:51

  牛排好软都炖软了 [点赞]酱香拌面🍜口感Q弹 酱香味十足 牛百叶汤汤底有淡淡d药材味 牛百叶爽口 店员小姐姐还说汤不够还可以续 服务很好广州来这边玩的 值得来试试

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  晋江
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  無暱稱只尊稱 2021-07-02 13:18

  闽南式芋圆之前想去深沪那里吃有家干芋圆，阿憨的芋圆感觉有点像，类似粿？里面裹着肉和芋泥外层撒了花生粉和糖再来点不带蒜泥的酸甜酱！三个还不够。咸饭就又吃不惯了，挑着个位数的花生粒吃了，饭有种烟熏肉的“臭”，接受不了;猪血汤里的萝卜好qia。

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  泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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  辣妈YUKA 2024-01-22 23:31

  一家三口来泉州旅游，自由行，特地来打卡这家【沙茶面】！出了名的好吃，真的值得来。
  「招牌沙茶面」太美味了，连着2晚来吃这家的招牌，团购的1号套餐和3号，里面的鱼丸，Q弹，香；醋肉好好吃呀，大肠酥烂，特别香，这个灵魂就是他家自制的沙茶汤，太好喝啦！真的好吃。
  
  🛎️服务:老板满客气的，特别热情。
  
  🌿环境:一般般，不过人气旺，干净程度有待提高！

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  黑色嘴巴的蓝色 2023-10-01 13:48

  国庆前一天去的，当天中午人并不多，阿姨很热情，会推荐菜品。环境也很不错。
  「元宵圆」本店的招牌，馅是芝麻花生馅，挺香的，但是吃多了挺腻的，个人比较喜欢福州的肉馅元宵～
  「槟榔芋泥」芋泥很细腻很香，但是不知道为什么没有芝麻，有芝麻应该会更香！
  「咸蛋黄肉粽」咸蛋黄特别香，还有鲍鱼馅的肉粽。下次有机会再来试试。
  「蛋打花生」还可以。个人更喜欢原味。

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  forgive 2021-07-05 00:56

  这是我们达到泉州的第一顿饭，就在西街十字路口网吧旁边，位置算比较好找
  
  菜品：一般烧烤店的菜品基本都有，可以自己拿，可以尝尝本地的鸡架等，味道还不错，上菜速度也比较快，味道比想象的重一点
  
  环境：烧烤店环境算比较干净，地方也很大

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  泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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  jyfbb 2020-11-14 00:00

  美好食光
  之紫燕鸡排
  
  濠沟乾12号
  泉州酒店边上这条巷子
  路过了N次
  终于来打卡了
  
  店面很简单
  先买单后堂食
  主打鸡排
  必不可少
  喜欢的鸭胗来一份
  晚餐前打打牙祭够了
  
  「香辣带骨鸡排」
  带骨鸡排
  炸得酥透
  肉一点点
  骨头居多
  可以嚼得碎的那种
  味道还不错
  「鸭胗串」
  口感很脆
  脆而透
  味道很好

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  泉州 · 紫燕带骨鸡排
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  abcd_6312 2021-06-10 23:14

  浪姐同款了解一下！
  环境：
  非常闽南特色，番仔就是去东南亚工作回来的人，番仔楼就是这种人盖的楼，满满的东南亚风
  服务：
  好评，很客气，而且也会让你随意参观拍照，然后上菜需要你让开，还会说不好意思之类的
  菜品
  「椰子冻」推荐第一名，28一份，奶香浓郁然后可以选3种配料，我们选了炸椰子，芋圆和冰淇淋，配在一起very good
  「柠檬鱼」一个鱼形容器装着，鱼鲜嫩好吃，浓浓东南亚风味
  「炸醋肉」炸醋肉拼盘不错，另外两个东西潮汕也有，叫法不同
  「牛肉羹」特色菜，牛肉很嫩，汤是醋味的，又有点酸甜，适合夏天开胃
  有一个蒸肉丸也挺好吃的，地瓜粉裹着，然后有一些干萝卜丝在外围，挺特别
  鳗鱼也好吃，虽然不知道菜名
  土笋冻就特别，但是可能现在肠胃不喜欢了，没有在厦门第一次吃那么喜欢
  其他菜都挺有意思的，可以一试，也没有网红到很难订位置，总体还可以呀

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  泉州 · 伯勒番仔楼
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  何其_9017 2021-05-02 22:00

  医院对面巷子里走进去，就可以看到伯勒番仔楼。
  环境:巷子里的一股清流。还挺干净的，装修也很古朴。
  服务:赶时间的建议早点预约。因为上菜速度很慢。我们是饭点过去的，爆满🈵状态。（5月2号，假期）。5.50左右点的餐，最后6.40左右还没上全。还有米饭以及一份菜没上。因为要赶动车，直接退了。不然来不及。记得提前打电话预约！5.30是饭点，记住了！5.30前打电话预约一下。
  「闽南润饼菜」还行。朋友们可以尝试一下，闽南特色，这家做的还是不错的。
  「海蛎煎」这个很可。闽南海蛎煎，做的很正宗。建议点。
  「琦琦子同款米线」我们三个人点了一份这个米线。米粉很有味道。平淡可口。店里能做到这个程度很好了。有家的味道。
  「炒芦笋」脆脆的。一般般。家常味道。可以。
  
  总之：这家能做到味道不错，正宗，很可了。想要带朋友吃闽南特色菜的可以来这一家，虽然有点小贵。人均大概80左右。

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  泉州 · 伯勒番仔楼
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  http花开生两面 2021-06-24 19:38

  味道：被当地人推荐的一家老店，味道真不错，各种牛肉都在线，真材实料，第一次吃肉粽，也很好吃。可以闭眼点，价格都很评价，性价比高。
  
  环境：老店，很有年代感，容易让人产生好感的店，因为年份比较长了，所以里边确实比较老旧，贵在干净。
  
  服务：这个价位在当地应该算是快餐店的级别吧，所以服务就是快餐店的服务，没有太多的什么可评论的。
  
  总结，这是一家非常棒的当地的特色老店，不少当地人在里边吃饭，各个年龄层，看起来很有人情味儿的店，气氛真的很舒服，东西也好吃！如果再去泉州一定会再去。

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  泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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