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吃不胖的孔大宝
2020-09-21 12:57
【泉州】不吃你就来了个假泉州
在做泉州攻略的时候,就定了一定要去晋江吃肥达[愉快][愉快]
打车去的路上,我就电话老板,问要不要排队,因为要赶飞机✈️,老板说已经开始排队了,就恳求能不能帮留位置。司机师傅就说,排队?泉州一般没有排队的店,生意这么好?
到了地方,果然内外都已经满座啦,带着行李直奔老板,看着我们的真诚和这大老远的份上,给我们收拾了个他们一家人吃饭的大圆桌,哈哈哈哈,不过好在我的食量没有辜负这个圆桌,点了满满一桌呀…
老板还关照他弟,要给这远道而来的客人保姆级服务,归归,真是太感动,实在不好意思,看看图2那个帮我们下肉的手和衣着,就是老板他弟呀,是个dou音网红哦[奸笑][奸笑]
好了,进入主题,评价美食:
「现切鱼片」真的意料之外,因为在吃之前只会觉得牛肉才是正道,没想到鱼片是王道呀,完全要按照嘱咐涮几秒即可,这样鱼片就刚好,完全不会像其他火锅店的鱼片到嘴巴里就碎了,而是依然鱼片完整的口感,要划重点的是,鱼皮这个时候是最有筋道的,带着一点点嚼劲,让你在一个食材上品尝出了两种口感。
「现切牛肉」正道啊,点就对了,四五六七盘的上吧,不要考虑,超嫩,超新鲜…
「肉羹」这个也是要极力推荐的,这个是要久煮点,但居然久煮不老,还很滑嫩,我又把我朋友份的给夹吃了[笑脸][笑脸]
「三点蟹」不要考虑价格,反正肯定比你在其他家吃的都划算,一定要点
「乳山生蚝」也必须点!干净的不得了的生蚝🦪
和一大桌朋友来,你可以每道菜都品尝到,但估计吃起来就是要拼手速了吧
算了算了,你还是自己来吧,点上乓乓一大桌,自己细品啊,一次不够,就再来一次[胜利][胜利]
为了让店铺更好的开下去,小建议还是要提一点的啦,为什么桌上没有餐巾纸,因为老板和弟弟服务太好了,我就不好意思再麻烦给我拿餐巾纸,这个要改要改,给顾客提供百分百体验感噢
泉州
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快乐哈哈笑
2024-06-16 20:21
旅行转到晋江,在著名的五店市溜达到了晚餐时间,搜大众点评必吃榜第一名家宴,餐厅就在景区里,店外店内都有点南洋风格,菜品主要闽南菜也有融合菜,店家特色菜百合鲜莲烩猪肚5分好评,脆弹的猪肚配软糯的莲子,土猪肉汤鲜香原汁原味。服务员态度好热情,我们开始点菜多了,店长过来劝我们减两个正好不浪费,良心店家!
晋江
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卡不卡
2021-06-09 17:05
一口吃进去n层太满足了吧!
店面是loft形式,二楼座位一楼制冰
泉州真的很爱吃冰了,特别是甜甜的冰,跟台湾很像,我们都是两人一份,看当地人都一人一盆
「熔岩芝士奥利奥绵绵冰」绵绵冰铺上一半松脆奥利奥粉,满满的奶盖撒上香脆的椰子饼干片,再挖一勺冰激凌,层层口感一网打尽
「芋泥」点不了第二份就加一份芋泥,上面还会加炼乳,吃不了太甜的记得提前让店家不要加
太满足了!!
泉州 · 米斯小庄庄
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摩卡壶
2023-11-29 11:37
方便快捷,味道还行
位置在蟳埔很多人拍的大宅门旁边,吃完马上继续拍不耽误。
炒沙甲很对味,我们又追加了一份
「小份椒盐虾」每条规格13CM的炸大海虾,我愿称之为三脆,薄薄一层滚粉,此为一脆,虾皮酥脆嚼入口虾味十足,就像吃到了一口膨胀食品虾饼的味道,此为二脆,虾肉嫩脆爽甜鲜,真的要当心,别心急咬到舌头,此为三脆。
醋肉,就是炸猪肉条,稍微吃不惯。
「蚵仔煎」和汕头的有点不同,基于原生环境的饮食习惯,我还是吃不惯,不过另一组陆丰和揭阳客家系的小姐妹就非常喜欢吃,其中陆丰小姐妹表示,炒花甲的味道就像妈妈炒的味道。
(泉州很多早餐面食似客家的茶粿)
由此可以佐证客家和陆丰一带确实有闽系渔民迁移过去。
泉州
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yhgvgcc
2021-05-19 09:16
开在西街的一家网红烧烤店;这家是分店,但是生意也是异常的火爆。
一入门就是选菜品区域,然后挑选完排队买单,晚上九点多到的,人满为患来形容很贴切,大概等了40分钟才上串,口味的话,偏油腻,网红推荐的白果也太甜了,吃不习惯,感觉是油炸,不像铁板烧的口感🤣。
店里基本没有啥服务,就是自己找位置,然后催服务员收拾桌子。
且店内信号也太差了,,,
体验感不佳。
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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小刺猬喂喂喂
2024-02-29 13:26
本地人推荐的果然没错 晚上十点来吃还在排队 来的也是本地人居多因为听不懂 我点的面线糊队友点的沙茶面 更爱面线糊一些 沙茶面我还是喜欢有点甜的那种 小料丰富点的都不踩雷 最推荐醋肉 大肠还有大虾了 可惜只吃到一顿下次有机会去晋江还会来的
晋江
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Uud_4761
2023-10-12 17:33
面线糊加料记得问老板多少钱
我一碗吃了28 猪腰好像加一份就13块钱
味道还不错
泉州
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吃饱喝足再减肥
2021-06-13 12:41
酷暑中四果汤续续命。。
在泉州扫了个共享电动车瞎溜达,溜达着就到门口了,竟然没用导航。
主营的就是四果汤,点了芋圆,芋头泥,红豆加上石花膏配了四果,泉州的同事说石花膏出了泉州一般就不好见到了。。
吃起来的感觉就和冰粥全部化了的感觉差不多,不过这边用的都是真材实料,不和冰粥似的用的都是罐头,而且四果汤没有那么甜,炎热的夏天来上一碗续续命。。
这家还有炸串,点了一些,用的沙茶酱和番茄刷到串上,也是很有特点,点的有点多,吃撑了。。。
泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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吃货小分队
2021-06-07 22:40
环境:位置有点隐蔽,在85度对面的小巷子里,不过也不组止店里客流爆满!
服务:虽说生意很好,不过服务还是跟得上的!这点真不错!
味道吃起来跟其他分店都差不多,没啥差别!
店里🈵️🈵️🈵️的人,店员说二楼有位置,不说还不知道有二楼,楼梯真的太隐蔽了
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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jonvi
2021-03-31 08:56
🏠:伯勒番仔楼
⛳️:镇府司8-1号
环境:
番仔楼是一种中西合璧的闽南民居建筑,是闽南一带对于洋楼的称呼。伯勒番仔楼是一座2层高的洋楼。楼上基本是古董区拍拍照,看看以前泉州人民用的旧物件蛮有意思的。
服务:
这家服务真是到位,点完润饼菜不会吃,邻班全程站我旁边教我包饼,实在太感谢合十]">晚上7:30到的餐厅,不用排队上菜也挺快的。
⚠️:餐厅因为湖南卫视的节目最近爆红,去用餐的尽量避开高峰时段,先在餐厅附近的西街、小西埕逛逛再去。
🍜菜品:
「闽南润饼菜」点了小份有6张饼,邻班拿了一次性手套,帮我戴上,指导我包润饼先拿一块饼平铺在碟子上,1先撒海苔粉 2夹一点葱丝放3放香菜4夹一点脆脆的我也不知道是啥的放好,5用勺子把大碗里面蔬菜拌匀,来一勺放饼上,最后来勺子花生粉,把饼包好慢慢品尝,这润饼菜味道很赞,和以前在东北吃的润饼完全不同,感觉闽南的比较清淡,符合现在的饮食需求。
「麻舅姜母鸭」完整的一只鸭子,炖的很酥软,吃的时候把鸭子粗鲁的撕开,裹着浓浓的姜香味的汁水,完全没有鸭子的腥骚味,姜母鸭真是名不虚传。
「海蛎煎」这也是闽南菜里比较有名的一道菜了,海蛎个大鲜嫩很干净没有泥沙,蘸着甜辣酱味道真的很好。
记得我还点了一道茜茜同款米粉,忘记拍照了,量蛮大的,里面小海鲜很多,汤很鲜。
晚上坐在院子里用餐,听着街上来往居民的闽南话,虽然完全听不懂,但是感觉自己更能贴近现实闽南人的生活状态。
院子里光线有点暗淡,拍出来的菜品比较暗淡,希望餐厅增加一点光亮。
泉州 · 伯勒番仔楼
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girlclean
2021-06-22 23:32
心里说着不能吃不能吃,嘴巴却很诚实地一根接着一根,哈哈哈!这就是烧烤撸串的魅力吧!虽然说就是孜然、辣椒粉和烧烤酱,为啥烤过的东西就这么好吃捏?连素菜都非常棒!特别是烤茄子,一定要趁热吃,口感真的超赞的!还有鱿鱼、鸡翅膀、生蚝!
啊!我又饿了
泉州 · 雷老虎烧烤
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鹏叔带你游天下
2020-11-24 00:00
老板和蔼可亲,小店布置的:别有风味,电视循环着胖老板被采访的当地美食栏目。
「芒果珍豪爽」必点,味道还真不一样,芒果味足,还加了很多料,有种一咬即破的小粒,还有弹跳的珍珠
「土笋冻」这个就显得一般了,跟其他店吃的也没太大区别,但价格贵了一倍
泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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二沅_3723
2024-02-20 21:41
小伙伴搜到的一家店,就在西街附近,我们正好走过来尝尝。
🌿环境:
小店不算大,差不多八九张桌子,但是收拾的干净整洁,桌面地面都清清爽爽的,一点不油腻,这点真的很加分(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
🛎️服务:
进店后直接找老板点单付钱就OK了,然后等着上餐,不需要什么服务了。
「卤面」我们要的是小份牛肉卤面+鱼丸+肉燕+金针菇+鹌鹑蛋+木鱼,另一个小份猪肉卤面+猪肝+花蛤+蛏肉+金针菇,主打一个料多。
卤面里放了很多花生酱和沙茶酱,黏黏糊糊的,面条也煮的非常软烂,不怎么需要咀嚼,适合各种年龄段的,里面的海鲜都很新鲜,极大地提升了汤底的鲜味,鱼丸是包心鱼丸,一咬会爆汁,肉燕里面有脆脆的马蹄,口感丰富,牛肉猪肉都非常嫩滑,完全不费牙。😜
小姐妹太爱吃这家了,还想再来,这次的行程有点赶,下次希望有机会再来玩~
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肥而不腻_8876
2023-12-05 15:11
这个姜母鸭真的好吃😋
环境:
有分了几个区域,在外面点好后会告诉你去哪里坐着等
服务:
礼貌友好,我们到的很晚了,很多东西没有了,但是服务态度很好
味道:
「姜母鸭」点它,真的好吃😋泉州小伙伴的推荐,赞
「鸭胗」虽然只有一个,很入味,有嚼劲
「笋干」有点油,不然笋很嫩
「丸子汤」好吃😋很清爽
🍀其他:
很热闹,还没走到就好香
泉州
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爱丽丝儿_1283
2024-03-10 17:30
来泉州旅游 酒店推荐的一家餐厅
🌿环境:
环境蛮不错的 私人小院 很有感觉
「冷萃铁观音茶香醋肉」醋肉 味道还不错 第一个上的 蛮好吃的 正不正宗不确定 毕竟我不是本地人 在泉州的几天吃了好几个版本醋肉😂
除了醋肉
「香酥松仁炒饭」吃不来 不舍得放料 不好吃
后面高开低走了 剩下几个菜也不知道叫啥了 反正点菜墨迹的 因为菜名起的花里胡哨 无从下手🤦🤦🤦🤦
味道一般 性价比也不高 两个人吃了200多 而且上菜很慢 要催 我们去吃的时候已经是过了饭点了 但是依然很慢
很好,下次不来了🤦🤦🤦
泉州
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红泥小火_4326
2024-02-26 23:18
本次旅程为此而来😜
咱不是专业咖啡品鉴员,只是打工人的咖啡追崇者,不敢说这家咖啡如何如何,只是想用自己朴素的词语表达出对这次的体验。
我个人比较喜欢烘焙度高的咖啡,口感可以苦但不爱酸,所以卖家推荐了南姜芭乐,生姜和芭乐这样的组合谁能想到,真是脑洞大开,但却碰撞出奇妙的味道,杯口边缘上面是姜末,咸甜口感,杯子里的咖啡加入了椰乳,当你的嘴唇触碰到杯口直至咖啡丝滑入口,先是被咸甜醒脑的生姜震住,再是椰香浓郁的奶咖俘获,就perfect!
为这一口跑了一百多公里,值!
朋友点的是****,被我戏谑称“人到****钱”,造型不错,但是口感未知,留着我下次一一体验吧。
最后一张本想拍那面墙,却误打误撞拍了一位帅哥,真有型呐
泉州
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真诚大方小玲子
2024-02-23 18:54
在泉州旅游,酒店旁边发现这家评分很高的闽南菜,饭店坐落在中山路文庙旁边,环境布置优雅,假山流水很有情调,等了半小时总算轮到进去了,服务员小林非常好,心细态度温柔,菜品的话首推姜母鸭,鸭肉细嫩入味里面的嫩姜也非常好吃。闽南四喜里面的海蜇味道也不错,沙地萝卜煲也不错,萝卜酥软入味。惠安鸭蛋羹和土笋冻一般,可能不太符合我们这边的口味吧,总体是泉州旅游满意的一餐。
泉州
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厝边头尾吃透透
2020-12-04 00:00
记录人生百态,寻味心中美食,
咱厝人斗阵来去甲蹦,话仙泡茶!
童年的回忆,门店好久了,大叔和阿姨当时在店里闲坐呢,天气稍微冷点比较少人吃四果汤,但是到了夏季的时候,四果汤再来个店里的烧烤,这肯定是个绝妙的搭配哈!
可以选择的料不是特别多但是都是大叔亲手做的,比较放心。
吃的便是一种童年的回忆.
泉州 · 县后路
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1970-01-01 08:00
推荐
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z_4789
2024-01-15 18:26
朋友们,放心冲!性价比真的很高,而且交通非常方便,大家可以来体验体验!位置很好找,很大的一个logo一眼就能看见,环境很好,氛围感也🈶️ 很好,品质没得说!自从在这买过券以后好像上瘾一样,每周来这找优惠的活动!
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好吃橡皮_1115
2023-12-11 10:58
环境:布局很好看,楼下一层是互动空间,楼上才是咖啡馆,周雨彤来过的肯定要打卡啊
「香橙肉桂」一般 还没有「牡蛎之歌」这个有特点好喝 「肉桂蛋糕」不怎么好吃
简单来说就是好看的店,环境氛围都很舒服,坐着消磨时间很适合,出品都不怎么样
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elisayao
2024-03-03 13:27
沿西街走到当地人的街市
肉燕很扎实,皮据说是肉敲打制成。
扁食感觉就是小馄饨。
小笼包不错哦,皮很薄,蘸料居然是花生酱
还好桌面必备甜辣酱和醋,
试试当地人的日常早餐也不错。
感受略有不同的口味。
(当地人自己拿着汤盆进来外带扁食。)
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Makotooo
2023-11-14 21:27
我愿称之为泉州最好吃的烧烤!加上花生酱汁的烧烤真的很好吃!!!
这个鸡腿加花生酱真的又香又嫩没吃过这么特别且好吃的烧烤!
配上对面买的四果汤真的很绝配解腻
下次再来泉州肯定还会再来吃的,而且也不贵,还是蛮划算的!
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Weiwei_4534
2024-03-22 23:10
网红打卡地,大清早从泉州打的过来,听司机说很多人来这边,就是明星在这边做过节目而己…
确实风景不错,有个咖啡馆(小贵)买杯咖啡拍拍照,很出片,C位拍个照要排队等侯,边上的大排挡吃个午餐,味道太一般了,就是明星效应…呵呵.. 感觉有点踩雷…
泉州
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彪悍的吃货
2024-02-23 00:11
一定要来打卡烟火气十足的阳光夜市,很接地气啊,应该算泉州最具规模的夜市了,各种美食汇聚,应有尽有。
小生蚝10块钱10个,麻辣甲鱼35块钱1只,四果汤10块钱可以加十几种料,烤猪蹄16元,烤肘子18元,现烘的梅干菜饼7块钱,里脊肉12元3串,拌水果20块钱一大盆,各种海鲜看的垂涎欲滴😜
春节期间一到太阳落山就人山人海,热闹的不得了,吃货天堂,好吃又便宜[耶]
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耶子汁
2024-02-18 13:02
难得在火热的西街上逛逛
必需要点一杯喝的呀
刚好看到这家店,中式装修,具有茶馆特色🍵
他们家主打各种特色茶底 每种饮料的名字都富有诗意「雪岭幽兰」茶香很浓配上厚厚奶油,口感刚好!
来泉州西街旅游的 可来这家
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xbM_7720
2024-03-23 22:26
生蚝特别肥美,牛肉也很嫩,吃起来超级鲜~老板很热情,情绪价值拉满啦,专门从外地过来打卡的,下次还来💕
泉州
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吃吃么哒
2024-01-13 12:19
吃得很满足的一顿,每道菜都很下饭。
晋江
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寶珠_8248
2021-06-30 23:21
乐捞沙茶面🍜
很离谱补到现在还是第一天,就在一心冰店附近的沙茶面,店里人不多但是很敞亮干净。沙茶面可以选择的配料非常多,可以自己选择多少。
老板娘极力推荐了牛肉羹还是牛肉片,放在沙茶面里真的一绝,肉质非常嫩嫩嫩!还加了我在泉州的固定搭配:醋肉+海蛎,这个组合放在哪里都不会出错。
最爱的还是这个沙茶底,味道够足够香,一大碗吃下来却不会腻味。里面放生菜、娃娃菜、豆腐这种素菜,特别搭,连我这种不爱吃蔬菜的都吃光光!最后一根面条都没有剩!!
泉州 · 乐捞沙茶面(六灌路店)
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三男llssl
2024-02-25 12:10
好喜欢十二味,希望他火又不希望他火的矛盾心理!谁懂😵💫
🌿环境:
位置在华侨新村,西街往北门方向走走就到了,独栋小别墅,庭院、屋子里都有位置。店里装修的风格很喜欢!坐下休息、聊天都很舒服,一个人、好多人来感觉都可以!
「梅子露冷萃」冷萃很好喝,看起来小小杯其实可以喝很久…
「海浪拍岸声声碎」真的很特别,几个人看这个喝法看迷糊了,感觉自己是个乡里别。说是用干冰导出红茶气味引入咖啡里面…总之确实从干冰里面闻到红茶气味,但是喝咖啡的时候感觉更多的是啤酒味,红茶味少了些,不过整体特调是好喝的!!
「葡萄煎茶」很漂亮,确实闻起来有葡萄味但喝的时候就是茶
「冰淇淋松饼」「山楂糯米蛋糕」这两都很好吃,没有踩雷
泉州
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深海族类
2024-02-25 21:49
泉州晋江区的辣味宝藏🔥
🍜 在泉州晋江区闲逛时,我意外发现了一家名为“铭辉沙嗲面”的小店
它就藏在五店市传统街区的附近,走过路过千万不要错过!
🌶️ 店里的汤头默认是辣的,对于不吃辣的朋友来说,这可以说是中度以上的辣度了。但别担心,汤头虽然浓郁,却并不会觉得咸,反而让人回味无穷。
🦀 海鲜是这里的一大亮点!每一样都新鲜得让人惊艳,特别是小管,简直是我的最爱!那鲜嫩的口感,真是让人欲罢不能。
🍖 除了海鲜,我还要推荐店里的醋肉和大肠。它们简直是这道沙嗲面的灵魂伴侣!醋肉的酸甜与大肠的香糯,与沙嗲面完美融合,让人一吃就停不下来。
👣 如果你正好在泉州晋江区游玩,不妨顺路去“铭辉沙嗲面”尝一尝。相信我,这绝对是一次值得一试的美食之旅!
面稍微有点软
#晋江探店 #铭辉沙嗲面 #海鲜爱好者 #辣味控
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