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  超人力霸王 2021-06-13 03:57

  一家只有四條差評的甜品店在泉州必吃榜裡，吳氏和小安記兩家的都是靠麻糬上榜，但是個人會比較喜歡小安記的麻糬
  
  店裡招牌的「古早味麻薯」一直是我的最愛，之前回香港也會打包一盒一盒的帶回去，老闆娘還很貼心的每個麻糬都套一個袋子獨立包裝，怕會受潮影響口感
  
  糯米做的外皮裹著薄脆和糖粉，入口表皮Q彈，甜味適中，加上薄脆和外面的花生粉，口感十分豐富
  
  但是一直心心念念的「热Q冷冰」個人覺得有一點普通，冰就是普通的冰，味道主要來自花生粉，其實後面回憶起來融化時的味道，花生混水的那個口感，吃起來還是有一點黑暗料理的感覺，不過阿達子很Q
  
  比起「热Q冷冰」個人更推薦「古早味麻薯」，
  
  服务：
  
  服務很好，老闆娘很健談也很友好，光顧了好多年，老華記隔壁、絲竹軒對面等等，搬到哪裡就會光顧到哪裡

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  泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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  slowdive 2021-04-15 00:01

  肉粽口味地道 闽南美食代言侯阿婆 烧肉粽 钟楼店
  🥣地理位置：餐厅位于福建省泉州市古城鲤城区钟楼附近，地理位置优越，方便到达。
  🥣特色：招牌烧肉粽，和江南的肉粽风格有区别，米粒更松散，软糯一些，方便用筷子捣散开，搭配花生汁为味底的蘸汁，让肉粽的米粒更入味，更有味觉的丰富层次。无论是鲜肉，干贝，鲍鱼，海米，咸蛋，香菇，常见的食材进行组合，为粽子的味觉体验带来更丰富的层次，几个品种干贝肉粽性价比高一些，鲍鱼肉粽吃起来更有满足感
  肉燕，牛肉羹口味都很到位，嫩度把握的很在水准
  🥣在泉州吃了好几家肉粽，比较下来依旧侯阿婆家更胜出，的确技艺高超

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  泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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  無暱稱只尊稱 2021-07-08 15:28

  优秀小吃一条龙哈哈哈哈，虽然面对迎津街两大湾湾网红，炸料依旧红红火火。
  炸萝卜糕软软的，好神奇的口感！边上还有个饼状的，老板说这也是萝卜糕不过是比较硬的；炸芋枣就是芋泥球油炸啦；泉港浮粿超大一个，里面加了牡蛎肉韭菜和鲜肉，好大量；炸紫菜和炸醋肉也都很当地特色。最后，这满当当一晚只要6元。

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  泉州 · 燕啊炸料
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  小原子 2023-10-27 22:14

  早六点开始营业，一直到20点后，闽南常见的各种炸物数十种 🍤🥩🍖🍗🥚🥮🥓🍘🥠🍡🥟🍪
  
  炸香肠，炸鱼，炸紫菜，五香卷，炸枣，芋头饼，菜粿，芋丝，地瓜，炸肠，醋肉，带鱼……数不过来的品种，眼花缭乱的选择，20多年老店，不得不吃的美味～
  
  炸紫菜最好吃 🥢 性价比也高，十几二十几块钱足够买好几种一大桶。
  
  这里的正肉饼，绿豆饼也好吃，几块钱一包，料足新鲜。

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  北纬度_5914 2021-05-10 22:10

  房东极力推荐的，专门过来品尝土笋冻。安海的土笋冻，房东说这里的最正宗，绝对不加食用胶。很小的一家店面，种类很多的，不过我们只点了土笋冻，就为了这一份。果然是不加胶，吃起来和皮冻差不多，里面的虫子咬起来脆脆的。原来我怕自己接收不了吃虫子，一直不敢尝试的，这次终于决定吃了，其实不去想那是虫子就好了，吃到嘴里脆脆的，口感挺好的。配上蒜醋汁，非常爽口。

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  泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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  艾斯里里 2023-09-25 21:50

  久久不吃又馋了，刚好来附近办事，想着许久没吃了就想着拉上同事来。
  芋圆是每次来必点的，外面是Q弹的芋头，里面的肉咸淡适宜，吃起来不会腻，外面都会额外的撒上一层甜花生粉，如果不喜欢可以换其他的调料，这样搭配外面甜的里面咸的结合起来别有一番风味！

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  土兜兜 2021-04-18 19:49

  名不虚传！
  泉州出差，姜母鸭早有耳闻，必须要彻底探究！吃了三家姜母鸭，都很好吃，但还是决定探一探网红款！人家一天就卖那么多，由于下午要赶飞机，我决定把美味人肉打包带给家人，美团啥的我觉得还是不妥，不足以表达我对姜母鸭喜爱的仪式感，从住的地方走了1.5公里过去打包！来回3公里！真的不虚此行！
  【姜母鸭】砂锅里咕咕咕，小伙子不停的打开这个搅一搅，再打开另一个搅一搅。味道好香好香！我买了三只，还要了鸭胗，一路香的我，偷吃了一块，简直了，必须吃现场，姜味儿和鸭子的肥嫩真是绝好的搭配！还能快递！我给老妈快递，一天到北京！也就24小时。我都怀疑鸭子是不是跟我一架飞机回来的

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  泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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  彩虹拼图 2021-07-10 16:37

  每道菜都很有特色，确实好吃，特别是牛排和干拌面，芝麻花生酱和番茄酱组合，这么神奇的配方，超级惊艳！回成都后还意犹未尽，好想再吃到它，牛排也软软烂烂，非常入味，肯定那边天气很热的原因，牛肉羹和牛肉丸都做的很清新，刚好可以解腻，汤喝起来也不错，粽子我个人很爱，也是淋了番茄酱和芝麻酱，口味很丰富，据说这家店开了30多年，是传统古早味，好吃！
  服务这些就不用考虑了，毕竟我们成都人吃啥都是吃味道，再一个人家那边真的太热了，生意又太好，老板也是爱吃不吃，爱搭不理，点菜不用让他们推荐啦，老板会给你说你自己决定，几哈点了，上菜也快！吃就行了，要什么服务

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  泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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  he_3489 2024-03-21 13:06

  味道不错，性价比高，老板人很好，可免费加面，老板还给加了一份青菜，提供一壶热水。店在商城里，有点难找，得跟着导航找。不错的体验。

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  四卷儿 2024-03-30 23:31

  位置就在文庙边上，从泉州古城这边过来很近就到了。
  
  🛎️服务:
  首先就要夸一下服务，真的太好了。服务员都很客气，很有礼貌，遇见都会打招呼，也会主动提供帮助。
  🍚位置:
  地理位置非常优越，从二楼阳台能俯瞰整个文庙。加上本身餐厅设计的古色古香，观赏性很高~
  「泉州姜母鸭」姜母鸭非常好吃~单口吃不咸，具有姜丝的香味~
  「泉州传家润饼」润饼配有两叠菜，一碗是蛤蜊鸡蛋黄瓜炒菜，一碗是佐料:炸虾皮、花生碎、香菜、大葱和甜辣酱。配在一起口感很脆，味道很棒。
  「山海兜」芥兰汤配上水晶饺子，馅料有虾肉 鱼肉和春笋，吃起来非常香~颜色也很春天~

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  一个有得感情的 2021-05-08 15:29

  这家店在一个神奇的巷子里！我本来是去鸿记传统糕点买吃的，然后在看到了群众牛肉小点、水门国仔，以及这家也在收藏夹的店
  真的很实惠，一个春卷2元，一大块紫菜2元，两个菜稞1元，即使吃饱了也还是想品尝一下，所以没有点肉的，怕吃不下扔了心疼，比较难过的就是我想吃的是那个马蹄馅的好像叫五香卷吧，结果自己搞错了，点的春卷，酥酥脆脆的外皮倒是也挺好吃的，吃到一半怕热量高就把外皮扔了只吃的馅。喜欢菜稞的口感，软软糯糯，但是还是很希望能搞个酱汁，这样就会更好吃一点

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  泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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  麦陆迪本陆 2024-02-08 16:35

  没吃过面线糊之前并不是特别感冒，因为自己是面食爱好者，所以对于面条以外的所有细条主食都不是很感兴趣，也以为面线糊可能就是和面线、米线、米粉差不多的类型，但真的吃到这家文阿之后真的感叹面线糊也太细腻了吧「面线糊」汤底是海鲜熬制的有淡淡的鲜味
  
  里面的配菜是任选三个，因为十点多才到的，所以很多食材都卖完了「蟶子」「鱿鱼」但凡能点的新鲜程度都在线，颠覆了我对海鲜小馆子的固有印象
  
  「醋肉」福建的醋肉也是一绝，其实并没有很酸，可以直接吃也很可以搭配在面线糊里吃表面润润的，里面嫩嫩的口感丰富。
  
  「油条」这边的油条没有江南的那么油腻
  
  猪血汤还是要加点胡椒更鲜美
  
  吃完去其他地方逛了一圈再经过的时候一点钟左右已经关门了，真的不是网红店做的基本都是熟客来吃早餐的。

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  寶珠_8248 2021-07-02 21:12

  很chill的泉州咖啡厅🐟
  
  非常舒服的空间，本来只打算小坐一会儿，结果不知不觉坐了一下午。这家店楼下有买书和衣服，楼上才是咖啡厅，店里有很多复古装饰。在当地应该也很红，下午一点多到，几乎没有位置了。
  
  它的咖啡都很有当地特色，尤其是「石花膏咖啡」，拿铁和石花膏居然意外的不违和，很match。同事点的是「荔枝冷萃咖啡」也很不错，但是「南瓜蛋糕」很不ok诶，没有浓郁的南瓜香气，蛋糕体也不好吃，不推。
  
  等到4点后可以点「油条阿芙佳条（巴浪鱼独创）」，里面是油条➕冰淇淋➕咖啡，没有说很好喝，但是很特别，值得试试。
  
  另外店里放的海峡旅游可以翻翻，是以福建为主体的旅游杂志，做得很用心。作为编辑出版专业的学生，在那里看了好几本，种草了好几个福建旅行地！

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  泉州 · 巴浪鱼咖啡馆
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  Aurora_7296 2024-07-30 18:55

  很好吃，店很好找，这条街一到晚上都是小吃，听说店开了十年了，店铺很干净，食材也很新鲜，我们两个人点了个推荐的膏蟹粥很鲜

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  晋江
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  八宝_4086 2023-12-31 22:51

  🚞福满堂小炒位于二郎巷。
   和东霞对面，两家风格相似，我觉着良性竞争着，都很日常👏
  
  🌈每回上外面吃，类似餐馆点的菜色其实都比较类似，厨师煮的其实大差不差。福满堂的主打便宜大碗。反正我们两大一小，下面这些菜多了
  悠着点儿点哈哈

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  obkai 2024-08-12 23:26

  打卡泉州第二家必吃榜
  这家店位于五市店的传统街区景区里面
  是一个小独栋两层楼
  感觉比在泉州市区吃的更好吃
  
  因为看了市区所有当地菜馆的菜品之后
  决定这次一定要避开姜母鸭醋猪脚
  于是专门点冷门的菜
  
  「高压锅芥菜饭」
  特别是这个高压锅饭
  特别好吃
  可以连续炫好几碗
  
  「酸菜炒生肥肠」
  酸菜是半成品的
  带有一丝丝苦味
  但是很好吃
  肥肠也不会难嚼
  
  「干锅花菜」
  特别好吃
  特别是花菜里的肉
  哈哈哈哈
  
  「丝瓜老蛏煲」
  很经典的菜
  蛏子特别大啊
  在丝瓜的浸润下特别鲜甜
  
  「油煎马面鱼」
  很大只的马面鱼
  其实就是剥皮鱼
  煎炸过后特别酥香
  滴上几滴柠檬汁
  更是鲜香
  
  总之真是菜品体验很好的一家店
  值得推荐

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  扁羽毛翩翩 2024-03-10 00:37

  被包车师傅推荐带到此处
  原来以为牛排是之前感念中的西式
  没成想是是中式的红烧的牛排骨
  排骨很香很入味
  软烂且有丢丢嚼劲
  很好地掌握了程度
  丸子汤很香很鲜
  不是那种用味精勾兑的
  就应该是好的食材熬制出来的
  卤豆腐咸香
  有小时候豆腐的豆香

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  乌鸦嚯奶茶 2024-01-02 00:08

  西街后街的清吧，才是夜晚古城年轻人放松休憩的地方。我也不记得我是在哪里看到的，推荐了，正好离住的民宿不远，走着就来了。我整体觉得特别好，就是店太小了，不过正是因为小。也挺好～
  
  🌿氛围: 店内部不大。外头可以坐个一桌，小小的店铺里面塞满了温暖的装修，感觉做下来时间都慢了，真的很适合唠唠嗑。
  
  🍺酒水:
  第1次来的话，你可以让老板给你推荐，可以根据你喜欢的水果或者喜好来推荐／特调。
  菜单对酒品的介绍很详细，下单起来，老板也会重新和你核对和描述一下，你可以讨论一下细节，再确认下。
  有点纠结的话，就直接冲往期人气推荐！

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  吃心木阿姨 2024-02-05 13:00

  🌈侬好呀🌈
  点评看到评价不错就点来试试，没想到真的超预期的好吃，点了「面线糊」还加了猪腰，鸭胗，醋肉，很丰富的一碗，真的太太太好吃了！鲜香可口，真的每天都想吃！
  「油条」也不错，泡在面线糊里，吸满鲜美的汤汁，吃起来真的过瘾！

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  武_8229 2021-06-03 20:40

  秉正堂（天后宫总店）落座于泉州市鲤城区天后路1-3号，地理位置优越且十分好找。来泉州游玩，朋友推荐一定要去天后宫那边的秉正堂吃他们家的石花膏，石花膏大份10元，小份8元，当然是点大份的吃才过瘾，付完款后给了俩张5元的卡片，凭卡片兑换石花膏或者四果汤。配料方面自己可以任选5样，配料很多，味道很不错，人多的时候要排队。环境方面干净整洁，地方宽敞明亮，他们家还有烧烤炸物，可以点炸物搭配四果汤或者石花膏，这样吃起来更带劲。总体感觉挺不错的，下次有机会还会再去的一家店。

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  泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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  Summers幌幌 2021-06-26 21:33

  和朋友聊天聊嗨了，排队的时候都忘了在看看有没有折扣，等到上桌了才突然想起来。两份差不多能便宜个十块钱吧，啊啊啊啊心好痛😣
  这家店真是名不虚传，吃的人很多，不过餐厅很大，座位也比较多。吃完阿姨也会很及时收拾干净。
  作为在厦门读过书的人，我觉得味道还是蛮正宗的，就是有一点，厦门的沙茶面底料是默认加豆腐的，泉州的好像都没有。其他料反正和面线糊的都差不多，就是有很多海鲜，所以挺贵的，大部分人都是30起步的。

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  泉州 · 金记沙茶面(总店)
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  番友_47178 2024-03-03 23:18

  西街这里简直就是小吃一条街，卖芋头饼的也有好几家，但好像排队的就会更好吃一些，根据这一玄学，我们几乎都是看着人龙来买小吃。
  
  勤阿姨芋头饼就是其中一家很多人排队的，种类不多，可以看到阿姨们在店里现场手工制作，排队过程中还被插队了，别人都是一盒一盒地买，而我们不贪心，只买了一人一个，我吃的是芋头饼，小伙伴吃的是蛋黄芋头饼，因为是新鲜现做，拿在手里还是热热的，饼表面焦脆，里面的芋泥又甜又糯，实在又罪恶又好吃，小伙伴甚至宣布芋头饼是这趟泉州旅程她吃过最好吃的小吃。
  
  我怂恿她要不再来一个，小伙伴说不，需要留些悬念，一个芋头饼不够，但再来一个肯定就没那么香了。

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  葱葱_3433 2023-11-03 18:19

  🌿环境：
  在文庙附近的小巷子里，店面是古厝改造的，食材直接自取就行。
  「烧烤」口味是花生酱➕甜辣味，很闽南口味的烧烤，浓郁的花生酱真的很能衬托食材，口感更上一层。
  价格蛮公道，上菜速度也不错，很适合夜宵来一顿

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  匿名用户_9911 2021-06-20 11:58

  炸物都很好吃的样子，价格也都很便宜，浮果三块一个，里面的海蛎个头挺大，汁水太饱满了爆汁的那种，芋圆和萝卜糕也都很好吃，芋圆很香甜，肚子装不下了不然想一样样试过来，周边都是小吃店，这条街走下来真是肚皮撑爆。

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  泉州 · 燕啊炸料
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  专业迷人呼噜狼 2024-07-14 20:48

  口味非常不错，菜品很多，很多闽南特色菜，最重要的是味道好，环境很好，干净整洁，而且整体不贵，对比我们市区的饭店已经算不错了，推荐大家来。

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  晋江
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  嗜辣如命 2024-03-26 15:02

  他家就是非常传统的闽南口味的菜，生意非常得好，晚上去是排不到位置的，要最好听，提前打电话订桌子和包厢。虽然他家的价格谈不上便宜，但是菜的确做得都很不错，分量适中个人尤其推荐芋头饼，我们每个人还打包了六个回家用烤箱加热一下还是很好吃

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  可楽儿 2024-03-07 12:22

  很喜欢喝甜汤，听说泉州这家甜汤好吃，从福州冲过来吃~
  可以选择的东西好多啊~眼花缭乱的不知道该选啥
  藕很好吃，不是脆的那种~还有芋泥加在甜汤里面，哎呀我滴妈真的好好吃
  吃完面线糊再来一碗甜汤真的是绝了~
  下次还要来吃~

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  秋月白_8769 2023-12-03 14:58

  之前一直买的是西街吴氏的麻糍确实好吃，这次路过这看到排队的人还有点多就买了一份:古早味手工麻糍和咸味竹叶粿，一共5元。
  口味:麻糍我觉得口味稍微有点单调，竹叶粿挺好吃的，这次没买QQ串，下次尝试。价格嘛因人而异，买的多就多
  环境:做麻糍的阿姨炒鸡热情
  性价比:下次再去买

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  YellOwwWw 2024-03-12 09:14

  当地人确实很多 可能个人口味问题我觉得很一般
  上菜也不按入座点单顺序上 同样的菜其他来的晚的人都上了我们这一桌还没上 催了三四次除了催菜大致服务都还挺好的 很温柔
  姜母鸭鸭货牛杂汤因为是做好的 所以上的很快 其他都要催 
  「姜母鸭」有点鸭腥味 一般
  「鸭米血」「鸭胗」「鸭肠」一般….鸭米血像 韩国的米肠？？就是内脏包糯米 吃不大来 另外两个鸭货也无功无过 本来不想点的 下单的人极力推荐…买单发现最贵三拼51 剩了一大半
  「牛肉杂汤」这个算是最好吃的了 牛肉很软烂 不错
  「闽南小吃三拼」菜粿是白萝卜跟米浆炸起来 不闻还好….问了之后充斥着一股腥臭味 完全吃不下去 
  炸醋肉还不错 因为是到晋江的第一顿炸醋肉 所以让我对这个东西印象很好哈哈哈😜
  「芋圆」炒芋圆 咸口的哈哈哈 有点像江浙这边的炒年糕 还可以～
  最后附上价格表

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  是一只红猪 2024-03-18 23:01

  ！！！这家是真的鲜奶很绝 感觉比喜茶的黑糖鲜奶还好喝。整个就是很浓郁的奶香和黑糖，但是不会很腻嘎嘎喜欢。那个焦糖现烤也很不错！！感觉有机会想把它家的全部喝个遍！啊啊啊啊啊门口和小窗户很出片哦😐姐妹们快冲嘞！

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