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杨小西_6112
2021-07-07 20:23
全是泉州当地的网红小吃,民宿的老板说这家店今年突然就火了起来,可能做了推广还是什么的
店面挺大,做的就是各种腌制的水果,一盒一盒放在冰柜里,因为不知道味道,所以我们先买了一盒啥都有的什锦水果
一种咸咸甜甜外加一股浓浓的陈皮的味道,实在是吃不惯,完全遮住了原本水果的味道,只留下了水果的口感
没吃过的可以尝个鲜
泉州 · 团结水果店(新华北路店)
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以下榜单推荐
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瑶啊瑶_4581
2021-06-28 21:00
团结水果店
去泉州玩的时候路过的,买的人挺多的,没想到还是个网上很推荐的店,买了三种,我觉得味道都差不太多,就是腌制的,个人不太喜欢吃腌制的,小伙伴表示还不错,品种很多,价格不算便宜,比较新鲜,现场还有在削皮制作的,喜欢的人会很喜欢,买了要尽快吃,因为我们的放第二天就冒泡泡有味道了
泉州 · 团结水果店(新华北路店)
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慢慢_5152
2021-06-30 11:13
「团结水果店(新华北路店)」🍊🍊🍊
种草好久的网红店终于过来打卡了,到店人不多,很多客人都是过来拔草的,店不大,水果有腌制和常温现腌制的。巨热的夏天搭配冰镇的腌制水果,爆赞。
「甘草青芒」好吃,入味。冰镇超级棒。
泉州 · 团结水果店(新华北路店)
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什么肉咦
2021-06-22 13:22
泉州探店| 想变成糖微粒去看夏日青芒腌制秘密
🔖 团结水果店
如果有想外带给长辈的,要注意熟度与软硬度
青芒芭乐属于偏生、脆口感
—————
古早百货小铺子
在泉州街头驻守多年
香烟饮料零食水果等…最瞩目是腌制类水果
门口一侧摆放在种类繁多的腌制水果
口味是甜咸腌制,带着点甘草味
另一侧是腌制前的步骤,削皮去皮切块切丝~
■ 腌制青芒 🥭
强调,这是比较生的芒果,口感大多是脆脆爽口,吃起来嘎吱嘎吱
如果喜欢吃软一点的芒果,可以让老板帮忙挑熟一点的~
累加酸梅粉和陈皮的腌制,这样的青芒是我的爱
btw,百香果青芒,酱油芥末青芒我也都爱
■ 腌制芭乐
我对芭乐的味道一向还好,提到这个是,家里爸爸妈妈会喜欢芭乐~
有比较熟、软度软的芭乐,可以顺手带给家里。
—————
店名:团结水果店·新华北路店
Add:新华北路28-30号
泉州 · 团结水果店(新华北路店)
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滚滚吃吃
2021-05-06 01:29
第一次吃腌制的水果,查了下也是潮汕地区的吃法。这家店路过发现好多人在买,店主有的忙不过来了。听说是一家35年老店。
水果都是腌制过的。这边卖着,那边阿姨就在大盆里装着水果,旁边的大叔在削果皮,大家都很忙碌。水果是论盒卖,大部分都是切好的,我买了一盒青芒果和一袋桃子。
「腌制青芒」腌制过的青芒是酸梅味道的 又比占着酸梅粉吃更加入味
「咸桃子」腌的桃子是那种脆桃子,不太大, 吃起来也是酸酸甜甜带着咸味
后悔没有多买几种,真的太好吃了。
泉州 · 团结水果店(新华北路店)
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馋毛颖
2023-11-22 22:51
这个店在路的两边各有一家
晚上路过时很显眼
买了腌制的青芒
酸酸甜甜还不错
很解腻
老板强烈推荐的腌脆柿子一般
基本上吃不出柿子的味道
泉州
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爱咋咋_6495
2021-07-01 09:18
啊,我一个北方人到底为什么这么喜爱甘草水果和酸梅粉
「余柑」油柑太好吃了,真的太好吃了,完全不涩,酸酸甜甜又咸丝丝,感觉在吃新鲜蜜饯,开胃解暑第一名!!!啊,现在想起还流口水,可以后来上飞机过安检只能丢掉
「腌青梅」其实是刚到泉州,想着都试一下,买了个综合,发现群众的眼睛雪亮,最好吃的就是青梅,当然芭乐也不差,青梅跟酸梅甘草太搭了,而且青梅口感脆脆,第二次去看到大姐在处理,声音十分悦耳
啊,我爱甘草酸梅盐粒子加水果!!!
泉州 · 团结水果店(新华北路店)
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SONGSONG_4345
2023-11-19 08:56
腌水果好好吃,最好吃的是芭乐、桃子🍑、青芒
人生第一次吃芭乐,还不错哦
很推荐这家,超级好吃,我买的拼盘,可以吃到很多种类,也算不错的
环境:种类很多,可供选择,
服务:很贴心,真的是不踩坑。
泉州
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周小洪爱吃
2023-11-01 07:24
人气太旺了这家水果店,一边买一边有阿姨在边上削,这样看着就觉得很新鲜。两天每天路过都会买2盒,烧烤配水果越吃越美好,咸香辣的烧烤配酸甜的水果,感觉一顿就感受了人生。西瓜是真的甜,红芭乐比白芭乐更香,菠萝加了酸梅粉味道也不错,没试过的小伙伴可以试试,很奇妙的味道。
泉州
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正傻囡
2023-12-01 23:29
第一天在旁边姜母鸭等候的时候,试试吧,结果一下下吃光光,好吃!
「混合果切」第一天买的混合,同行友人不喜欢吃芭乐,哈哈哈,其他的水果好好吃啊,例如菠萝🍍桃子还有青芒 「腌脆桃」第二天带走了脆桃「腌渍草莓」草莓也超级赞!!还有「三厨酱腌萝卜」萝卜,这个偏甜
泉州
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生的悲喜
2021-07-04 09:26
一路闲逛过来,来打卡这家网红水果店,买了咸桃肉,粉芭乐、腌青芒。三种50元,吃到最后,觉得腌制水果少了水果的清甜本真味道,偶尔吃一吃还行,个人觉得芭乐香,咸桃吃多了会口渴,青芒无功过。还好吧,店家生意好好,冰柜里陈列着一盒盒已腌制好的水果,味道比起当年在汕头吃的好吃,没有糖精味。
泉州 · 团结水果店(新华北路店)
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shotaaaaaaa
2021-07-06 13:24
大晚上跑过来,在马路边上,生意非常好,老远就看着一堆人簇拥着。看着店面环境有点过于接地气,所有水果都切好了摆出来泡在一个个的大澡盆子里,场面着实让我有点震惊主要是担心卫生状况。
但抱着来都来了的心情还是买了几种试了下,毕竟是主营腌水果的35年老店,想着不至于踩雷的
有盐腌桃酸梅粉芭乐哈密瓜芒果菠萝…种类非常多,直接整盒卖,感觉份量稍微多了点,如果能买双拼or小份更好,免得浪费。
店里主打甘草青芒,但我个人更喜欢咸水桃子,用的是脆桃,咸味配上桃子的清爽甘甜,喜欢吃话梅口味的小伙伴一定会爱上,也很适合夏天,酸爽解腻!就是个头切的稍微大了点,吃着吃着就停不下来。
泉州 · 团结水果店(新华北路店)
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niine
2021-06-27 14:36
1⃣️位置//很好找哦离西街特别近 可以骑车或者走路前往
2⃣️口味//作为一个外地人来说 甘草水果必尝不可哈哈
去了两次,分别尝试了甘草芭乐、青芒、杨梅油柑、酱油芒果。味道可以,值得尝试。
单独说一下酱油芒果:酱油芒果的成熟度刚好,就是皮削的薄了一点,虽然看不见绿色的皮但是吃起来哦仍然有芒果皮存在的口感。
再说一下杨梅油柑:一大盒,只吃了5颗吧,酸甜且涩的口感,本外地人表示,下次不会再买了,但是如果这次没有尝试,也会很后悔的那种,哈哈哈,口味可能对于本地人来说应该很不错吧!
3⃣️卫生//拿到手里的水果看起来都很干净,没有什么手痕啊虫子啊之类的
泉州 · 团结水果店(新华北路店)
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十一_6398
2021-07-13 10:36
团结水果店!针不错啊!好吃的szd
忽略我的小笼包(也很好吃哦哈哈哈)
水果店位置很棒!就在西街附近
我们当时是从钟楼走到开元寺
再走到团结水果店滴
就散散步~一会就到啦
不想走的话可以拦公交哦
点了腌青芒🥭和桃子🍑
芒果有点熟啦!记得要挑脆的会更好吃
桃子是毛桃还是油桃分不清了哈哈哈
真的好吃!太对我胃口啦~
快去!快冲!一份十几块!很大一碗
泉州 · 团结水果店(新华北路店)
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柚柚de_2504
2023-11-08 12:05
好吃好吃 第一次买的4拼
第二次买的熟芒果+草莓+莲雾味道都不错
泉州
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赵瑞瑞瑞鸥
2021-05-14 14:19
泉州美食攻略|求求了,别再去西街找美食了
泉州是美食之城,但不包括西街。这次去泉州前,我的泉州好友给我的唯一叮咛就是:不要在西街吃饭——你偶尔想随便吃点垃圾食品喝个奶茶可以,西街不代表泉州的饮食水平。
我们一路捧着他给的推荐餐厅如获至宝,但是常在河边走,哪有不湿鞋😂在第三天晚上路过西街时,看着熙熙攘攘的人群没忍住点了两串看起来很厉害的烤鱿鱼🦑
“卧槽怎么这么辣?”“我去这也太咸了!”
可能孩子真是饿了,没走两步不信邪又要了老板口口声声说是羊肉串的鸡肉串😊😊😊深深受到了伤害。
♥️分享一下我的泉州吃货好友和民宿老板推荐的餐厅,肯定不够全,也欢迎大家把自己的宝藏店铺评论出来,我一定还会再去泉州的!!!
——————————
💌金记沙茶面:
可以加大龙虾和帝王蟹的豪华沙茶面。
💌阿山姜母鸭:
这个是我们自己找的,离西街比较近的一家20年老店,吃完回来不到一周已经让老板寄了三次。
💌东兴牛肉店:
本地人比游客多的牛排店,牛肚特别香,人多需要拼桌抢位,基本没人管理,全靠自己努力😂
💌阿秋牛排:
近海外交通史博物馆,本来想逛完博物馆去,结果主馆没开就没吃上,进到店里就被香得走不动了,有点遗憾!
💌侯阿婆肉粽:
有卤蛋虾仁五花肉鱿鱼和海蛎干的豪华肉粽。
💌春虹食尚坊:
本地人口碑爆棚的海鲜私房菜,推荐辣炒三鲜。
💌59号闽家鳝:
也是海鲜私房菜,推荐鳗鱼煲。
💌阿香嫂海鲜楼:
去蟳蜅村的可以去,是让给我编头发的蟳蜅女老板娘推荐的,比在市区吃海鲜要便宜一半!
💌a文面线糊:
泉州经典早餐,推荐加醋肉和大肠。
💌爱啊石花膏:
我们路过了排队人太多没买,赶上人少可以试试。
💌秉正堂石花膏:
吃的这家,天后宫出来就是,店很大,排队时间也不长。
💌喜颜堂糖水铺
——————————
💌之前更新过古城寺庙打卡,结合了距离近的美食,可以去看看哦!
泉州 · 金记沙茶面(总店)
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hanhanhj_2339
05-16 21:35
挑战特种兵一日游|泉州一日游citywalk
✔️👉🏻泉州是联合国认定的“海上丝绸之路”起点,宋元时期的“东方第一大港”,以“世界宗教博物馆”和“半城烟火半城仙”的闽南文化底蕴闻名。
·
📍1️⃣泉州少林寺(南少林)
从泉州站打车导航至📍南少林寺遗址,全程约12KM,约20分钟到达
🎫门票:Free
⏰游玩时长:1H
泉州少林寺,又称南少林寺,是闽南著名的禅宗寺院和武术文化发源地,历史悠久,兼具佛教禅宗与南派武术传统。
·
📍2️⃣泉州非物质文化遗产馆
参观结束少林寺后,步行约900m到达非物质遗产馆
🎫门票:Free
⏰游玩时长:1H
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📍3️⃣泉州西街景区
在非物质遗产馆乘坐公交41路,13站后在开元寺西门站下车,约25分钟抵达
🎫开元寺门票:Free
⏰西街景区游玩时长:3H+
⭐下车先步行导航至西街最左侧的现炒痛风锅5F打卡点,然后按⭐图3的游玩顺序打卡
·
🚶♂️西街不走回头路游玩顺序✔️👉🏻
🔴1、三角虎痛风锅5F→🔴2、开元寺→🔴3、有鲤天台咖啡3F(需最低消费20r)→🔴4、霸王茶姬店3F→🔴5、莓超疯3F→🔴6、莓超疯店旁左侧泉州日历→🔴7、泉州影剧院→🔴8、钟楼→🔴9、基督教泉南堂→🔴1、🔴0、如家酒店泉州钟楼西街店8F
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开元寺是福建规模最大的佛教寺院,始建于唐武则天时期,以"镇国""仁寿"双塔、古印度教石雕和弘一法师纪念馆著称
·
📍4️⃣承天禅寺
按图三顺序游览完西街后,步行约500m到达承天寺
🎫门票:Free
⏰游玩时长:1H
承天寺是闽南著名古刹,始建于南唐,环境清幽,素有"闽南甲刹"之誉,以弘一法师曾在此驻锡而闻名。
·
📍5️⃣通淮关岳庙
游览承天禅寺结束后,步行约800m到达关岳庙
🎫门票:Free
⏰游玩时长:0.5H
关岳庙是闽南香火最盛的武庙,主祀关羽和岳飞,融合儒道释文化,以"三教共尊"的独特信仰和精美的闽南建筑艺术闻名。
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📍6️⃣天后宫
从关岳庙出来后,步行约900m到达天后宫
🎫门票:Free
⏰游玩时长:0.5H
天后宫是中国现存最早、规格最高的妈祖庙之一,始建于南宋,见证了宋元时期"东方第一大港"的海神信仰与海洋文化传承。
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熙哥的坏品味
2021-03-21 00:51
“是品不完的人间烟火” 泉州
坐标📍福建省 泉州市 西街 钟楼
泉州 · 钟楼
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林琛Live
2023-04-28 13:37
泉州后劲太大了,列入人生清单的世遗小城!!
我好喜欢泉州这样慢慢的城市,车马很慢,时光很慢,自带的旧时光滤镜,来到这里感觉时间在此刻停留🍃
很多人说泉州和尼泊尔相似,除了生活幸福指数高以外遍地古迹,还有被《国家地理》评为中国最美的海岸线,泉州全都有,整理好的最新攻略不留遗憾❗
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🌊【泉州景点】
➊西街:泉州最热闹的街道,开元盛世便出现,找处天台可以俯瞰街景
❷风车岛:泉州也有浪漫的小岛,风车沙滩船舶和彩色渔村🌈,几乎没有游客
❸开元寺:福建最大规模的佛教建筑,两侧各有东西二塔
❹泉州非遗馆:展品丰富,每周末还有免费的非遗体验
❺关岳庙:泉州香火最旺的寺庙,当地人说十分灵验
❻石湖港渔村:日系感满满的海边公路,斑马线指示灯还有小镰仓墙
❼牛姆林景区:泉州周边的自然保护区,如果想人少可以来这个天然氧吧
❽摩天轮之眼:泉州最浪漫的摩天轮🎡,日落时分最美
🌊【游玩攻略】
𝐃𝐚𝐲𝟏:泉州站➠办理入住➠钟楼➠西街➠开元寺
𝐃𝐚𝐲𝟐:承天禅寺➠关岳庙➠天后宫➠蟳埔村
𝐃𝐚𝐲𝟑:梧林传统村落➠永宁古城➠石狮黄金海岸➠洛伽寺➠返程
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🌊【泉州美食】
▪️古乐牛香·鲜牛肉牛杂火锅:潮汕火锅推荐这家,必吃榜,鲜切牛肉很新鲜,88购100代金券更便宜
▪️春哥铁板烧:泉州烧烤必打卡,央视纪录片推荐~
▪️斯丹姜母鸭:我最爱的姜母鸭鸭鸭!来泉州一定要尝尝姜母鸭!
还有面线糊、四果汤、鸡腿怣、芋头饼、牛肉羹…欢迎补充!
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𝐓𝐢𝐩𝐬
🔸来泉州一定要体验一下非遗,泉州花灯、木偶戏、南音等
🔸来泉州旅行不在于景点多,而在于感受闽南的舒适旧时光
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不记得忘记了
2021-03-27 13:43
在永宁古卫城的旅行路线可参考:永宁古卫城大门→永宁老街(老街、宁东楼、迎熏楼、汉林楼、杨家大楼、熙宝楼、建昌布庄、永宁中街万通号小布庄、鳌城书院、董云阁烈士故居、大夫第、永进商行、霞源商行)→午餐美食(派出所对面的牛肉小吃店、老街鱼羹店、老街蒜味肉羹、阿谭水煎包、老人芋圆)→中亭慈航寺→镇海石公园。
泉州 · 永宁古卫城
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SusieHsun
2021-04-20 13:32
上过纪录片拍过微电影 | 古早味闽南小吃
「珍豪呷」
📍地址:泉州市鲤城区南俊巷20号
🕰营业时间:8:00~24:00
💰人均:20±
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南俊巷这家小店是我从小学一直吃到现在的,小学开始就经常喝他家芒果爽🥭,20年来老板坚持每天在店门口免费奉茶给来往行人,🎥自费拍过微电影,🎞上过城市宣传片和纪录片,一直在为传播闽南文化做贡献。
-
门店不大,只有两张木质雕花小方桌,但店内陈设非常丰富,各种闽南特色小摆件小人偶🎭,贴了旧报纸,📺墙上电视在播着老板的宣传片,一进门就是铺面而来的古早味。
-
老板和老板娘都很热情好客,👨🏻特别是老板,亲和力很强,很亲切和大家聊天,就算不消费进店参观也很欢迎。
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店内菜品虽不多,但都是正宗地道的闽南味道,上菜速度很快,🥭芒果爽是先做好的不用等,它家正宗安海土笋冻一天能卖上千份,芋泥也不同于别家,里面有加🥜花生和芝麻,超级香!甜度正好不会腻,每次来都必点这两样。
泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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AAAA圆媛
2023-03-10 14:55
泉州|中山街|超有南洋风味儿
🚶西街步行8分钟到中山街
📷 半城烟火半城仙,除了西街,中山街真的很好拍。
有时间真的可以好好逛,街区美食颇多,各种腌制水果,小吃都比西街好吃😋还实惠,打卡新华书店及各种街口超级出片。
泉州
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大宝贝和小可爱
2024-03-19 21:44
泉州一定要留一天给这条最美沿海公路
🎫门票:免费
📍导航:玉沙湾公园➡️祥芝码头➡️洛伽寺➡️石狮黄金海岸
🏠住宿:石狮黄金海岸(很多民宿)
·
‼️Ps:一定要沿着沿海大道开,导航系统不会导,但地图上能看到这条路,这条沿海公路正好把几个打卡点串起。就算每个景点人都多到爆,但这条路上真的❗️人少❗️车少❗️
⚠️尤其是【祥芝码头➡️洛伽寺】这段
·
🏖玉沙湾公园
👭人流量:少
很干净的海滩,泉州的阿那亚
·
🚢祥芝码头
👭人流量:超多
沿着海岸线好几公里,全是流动摊贩
·
🛕洛伽寺
👭人流量:爆多
必打卡的海上寺庙,毕竟是李现同款打卡点,适合下午17:00开始逛,光线刚刚好,还可以看个浪漫的日落🌄
·
🏖石狮黄金海岸
👭人流量:爆多
海岸边几乎全是人,挨着洛伽寺的一个海滩,看日落也很美,也可以远眺洛伽寺
泉州
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Ontheway_1944
2021-04-30 07:57
第一次来泉州必打卡10个景点!泉州旅行攻略
🌟【关于泉州】泉州 泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉,是国家首批历史文化名城,历史悠久,宋元时期,泉州一度成为世界第一大港,被誉为“东方第一大港”。 泉州是联合国唯一认定的海上丝绸之路起点,东亚文化之都,是联合国教科文组织设立的世界多元文化展示中心,世界宗教博物馆。南宋大理学家朱熹称之为“此地古称佛国,满街都是圣人”,央视著名主持人白岩松说“泉州,是你一生有机会至少要去一次的城市”。
🌟【关于交通】泉州晋江机场,泉州高铁动车站都有公交车可以直接到市区,在古城范围内步行加小白公交车是最佳出行方式,招手即停,想去哪就去哪,景点都离得不是很远。
🌟【关于住宿】个人建议住西街钟楼附近,在这边居住,景点和美食都比较集中,基本都可以步行到达,也可以乘坐小白公交车,而且这边有很多泉州美食:面线糊,土笋冻,手工麻糍,满煎糕,石花膏四果汤,姜母鸭等,详细推荐,其他文章有介绍。
🌟【十大必去景点】
🍀1.西街 西街:泉州市区保存最完整的古街区
🍀2.开元寺 大开元寺:是福建省内规模最大的佛教寺院,寺内东西塔,是我国现存最高石塔,千年古桑是我国现存最古老的桑树,树龄1300多年
🍀3.钟楼 泉州钟楼:泉州的中心地标,始建于民国23年
🍀4.中山街 :最具南洋风格的骑楼式建筑,中国历史文化名街
🍀5.府文庙 泉州府文庙:始建于唐开元末,东南地区最大的文庙建筑群,19年春晚分会场
🍀6.清净寺 清净古寺:中国十大名寺之一,中国伊斯兰教四大古寺之一,是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教寺,始建于北宋
🍀7.关岳庙:是福建省现存规模最大的武庙,里面供奉的是关羽和岳飞,泉州香火最旺的寺庙
🍀8.天后宫:海内外建筑规格最高、规模最大的祭祀妈祖的庙宇
🍀9.清源山老君岩:老君造像是我国现存最大的道教石雕,有“老子天下第一”之称
🍀10.洛阳桥:世界第一座跨海大桥,素有“海内第一桥”之誉,是我国古代“四大名桥”之一
泉州 · 泉州府文庙
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Fanta_6634
2021-04-29 20:25
泉州|最值得去的千年古寺,有着现存最高石塔
·
“有人说,到泉州不去开元寺,等于到西安没去看兵马俑。”
·
开元寺是福建省内最大的佛教寺庙,始建于唐初。中国叫开元寺的不少,为了区分,泉州这座其实叫「大开元寺」。
·
因为真的很大,南北长260米,东西宽300米,占地面积78000平方米。全部逛完需要花上小半天的时间。
·
进入后就会感到震撼,整个寺庙布局大气庄严。大殿两侧的古树参天,其中一颗古榕树已有千年光阴。岁月的沉淀令这座古寺更加沉稳有力。
·
前来参拜的人挺多,不少外地的僧侣慕名而来。当地人也爱携家带口前来参拜,可见其地位之重。
·
两侧的东西塔,东为“镇国塔”,西为“仁寿塔”。与大雄宝殿成“品”字形布局,两塔均为仿木构八角五层楼阁式石塔,仔细看浮雕精美细致,古代工匠的功力还是很深厚。
·
是中国目前现存最高的石塔,其中东塔在1997年还入选了中国四大名塔邮票,可以称得上是石塔之王了。
·
两座石塔矗立在古城之中,十分显眼,早已成为这座城市的标志性建筑物。
·
清晨走入开元寺,寺里的鸽子栖息在古榕树旁。光影洒落在大殿之前,旺盛的香火飘散在空中。似乎散步的步伐也变的虔诚而坚定了起来。
·
▫️泉州大开元寺
▫️福建省泉州市鲤城区西街176号
▫️全年6:00-11:00/15:00-18:00
▫️免费
泉州 · 泉州开元寺
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爱拔牙的小唐
2023-08-01 22:36
离市区最近最方便的机场之一
泉州晋江机场,共享单车可直达,市中心打车起步价😁 ,出机场就是闹市区🌙
泉州
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杨子_9134
2020-12-29 20:38
泉州打卡圣地|觅鲤文创园️一定要去一次‼️
已经去过好几次了 每次去感觉都不一样~
尤其是在每一个不同的节假日期间,里面的主题也会布置成相应的氛围👍
主要这个位置特别棒,在中山路,逛街买买买,然后再去觅鲤走一趟,感受一下民国风的建筑氛围,几乎每个角落都能当拍照背景‼️
还有很多主题店,入口几家衣服店风格也很奈斯,值得逛逛买买 😍
文创园里面也有很多小吃,以及好吃的主题餐厅、咖啡店、根本不怕逛累了或者饿了😁
可以约上朋友朋友、小姐妹下班一起去逛逛
📍觅鲤文创园|泉州市鲤城区鲤中街道镇抚巷37号
泉州 · 觅鲤文创园
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狐狐文
2021-07-07 11:23
烧肉粽!肉燕汤!太赞了吧
本来要吃美好生活沙茶面的,结果店家任性的没开门,扑空。备选方案转正,侯阿婆肉粽。
钟楼附近老字号粽子店特别多,号称泉州肉粽三大巨头:侯阿婆肉粽,东街钟楼肉棕,蓝氏钟楼肉粽。
侯阿婆肉粽从1978年到现在四十多年了。蓝式钟楼肉粽,名气最响,号称百年老字号,上过不少电视。东街钟楼肉棕据说分点开的特别多。
三大之下选择了口味分最高的侯阿婆肉粽,感觉性价比超高,价格便宜的痛哭零涕,味道美妙的不得了。
看看我们点了什么:
招牌干贝肉粽,13元;沙茶拌面,12元;蔬菜,8元;肉燕汤,9元;牛肉羹,12元,小肠汤,9元;安海炸菜粿,8元;黄金五香卷,9元。满满一大桌,只要80元!!囊括了各大闽南特色小吃!!
招牌干贝肉粽,正好是端午节去的,吃粽子的佳节,但是千万不要以为泉州只有端午吃粽子,泉州的粽子家喻户晓,每天都可以吃。泉州的粽子叫烧肉粽,米是糯米,和我们传统粽子不一样的是,下锅前要炒一下。里面的用料也是超有特色,肉粽里有板栗、红烧肉、鲍鱼、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等,这种馅料的,我真的是在泉州第一次吃,以前是无法想像,会觉得很腥,但是其实一点都不腥,因为原料新鲜!
除此以外,还有一大特色,就是泉州烧肉粽上面淋上沙茶酱+花生酱+自制的甜辣酱,粽子吃法也和传统不一样,是拨开粽叶后要搅拌开来,变成一碗用料十足的糯米饭。
泉州的烧肉粽,刷新了我对粽子的三观!!!
肉燕汤,这个肉燕,只能用惊艳来形容了。
肉燕又称太平燕/扁肉燕,是福州市的一道传统小吃,肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。肉燕是福州风俗中的喜庆名菜,福州人逢年过节,婚丧喜庆,亲友聚别,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“无燕不成宴,无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品,为福州人包括海外乡亲所衷情。在福建省,肉燕和小馄饨也是极为相似的,所以有些地方叫小馄饨为肉燕。
上海火锅里有一道菜叫燕饺,我很不喜欢这口感和味道,本来以为这里的肉燕应该和上海燕饺差不多吧,结果发现绝对天壤地别。
看起来小小一颗,扁扁的,馅料饱满,整体紧实,肉质和燕皮都很新鲜。口感独特,燕皮韧劲十足,皮肉浑然一体。回来后非常后悔没再点一碗。
牛肉羹,牛肉羹也是起源于泉州,用牛肉糜加点面粉加点蛋,长条,口感非常嫩,不过我对于非常嫩的牛肉糜有点抗拒,感觉像是放了嫩肉粉一样。
小肠汤,比较清爽的一例汤,小肠Q弹不油腻。
沙茶拌面,被告知沙茶没有了,换了花生酱,变成花生酱拌面。毫无特色可言,纯粹吃饱。
安海炸菜粿,安海属于泉州晋江,菜粿也称菜头粿、萝卜糕等,闽南的特色传统小吃。菜粿以米浆和白萝卜为主要原料,蒸制成糕,再经油炸而成。
外面炸的酥脆,里面像豆腐一样软糯,其实里面是萝卜泥,不过完全尝不出萝卜味哦。再搭配当地特色的甜辣酱,有特色的小吃。
黄金五香卷,也是闽南地区的特色小吃。是用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉,包成一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段。外酥里嫩,当然也非常油腻哦!
菜单上还有几种小吃,没点上,现在后悔,应该一圈都点上,反正也不贵!
泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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Ontheway_1944
2021-04-26 13:25
泉州旅行/西街周边美食一日游逛吃打卡攻略
🌟泉州 泉州不只是海上丝绸之路的起点,也是福建美食之都,多次上舌尖上的中国,是中国十大魅力城市。泉州市区美食主要集中在西街,东街,中山路,涂门街,天后宫等。
🌟面线糊:面线糊除以海鲜作配料外,还可加醋肉,猪大肠等。一碗面线糊一根油条,是很多泉州人的早餐。
💧推荐:
🍀水门国仔面线糊 国仔面线糊(水门巷):泉州名气最大的,会放胡椒粉,他家的猪血汤也不错,早上排队要排比较久,可以其他时段去吃
🍀曾氏老记面线糊 :这家面线糊会比较稀,但却是不少人的爱
🌟土笋冻:外地人眼中的泉州黑暗料理,主要原料是一种星虫,所以很多人都不敢尝试,星虫不但不可怕,而且很美味,你可以把它当成一种海鲜。星虫经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉,味美甘鲜,听说有美容功效。
💧推荐:
🍀五叔公土笋冻 五叔公土笋冻(西街店): 他家推荐十元的,也可以试下25元复古鸡公碗的,土笋比较多,吃完,可以让老板帮你把鸡公碗洗一下,可以收藏。
🍀长虎土笋冻
🍀土笋冻最有名的是安海的,这两家都是安海直接送到泉州市区的,是比较正宗的。有一些摆摊的土笋冻,小小的,十块钱三个的是放了很多明胶,所以比较Q弹,类似于果冻,厦门土笋冻基本是这种不推荐,但是外地人可能更能接受,因为星虫少,看起来没那么恐怖,但是味道和正宗的差很多。
🌟石花膏四果汤:用石花草熬制或石花粉煮成,一般用蜂蜜水,可加芋圆、红豆、芋头,水果等,夏季解暑饮品。
💧推荐:
🍀秉正堂 秉正堂(天后宫总店):上舌尖的是这家,一定要去天后宫总店吃,其他分店口感差很多
🍀爱啊石花膏 爱啊石花膏:料比较多,物美价廉,现在本地人更多是吃这家
🍀这两家石花膏都是用蜂蜜水,现在很多是用糖水的,漳州四果汤就是用的糖水
🌟姜母鸭:原系一道宫廷御膳,鸭与母姜(老姜)性味互补,有药膳功效。
💧推荐:
🍀斯丹姜母鸭:后起之秀,个人觉得比忠记盐烧姜母番鸭好吃
🌟其他西街美食推荐:
亚佛润饼菜:上过舌尖
吴记手工麻糍:一个2元,现包现做,软儒酥脆
阿姨鸡架
春哥铁板烧
🌟其他古城美食推荐:
侯阿婆肉粽
正泉茂绿豆饼
庄阿姨芋头饼:网红
🌟烧烤:雷老虎烧烤,鸡腿怣(名气大,花生酱是特色)
泉州 · 水门国仔面线糊(美食街店)
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宋小猴儿
2021-06-29 11:15
泉州永宁|被时间遗忘的老街
📍地址:福建省泉州市石狮市永宁古卫城内
🏠老建筑是一座城市的灵魂,它为万千家庭提供庇护和归宿。 现在很多古镇被改造成了面目全非的仿古商业街,本该是古朴的街道却弥漫着臭豆腐的味道,丢失了原味,令人扼腕。
🆚但是永宁没有!在这里,你会找到淳朴而本真的“古早味道”。这里保留着原始的闽南老建筑且游客稀少,称得上是一处避世的所在,真的希望这宝藏小城就一直这样保留这份本真。
🏡“老街”数百年来一直作为卫城的中轴线。当年的永宁以其港口地位对外发展商贸和航运事业,富甲一方,盛极一时。 彼时,老街上商铺林立,永进、霞源和兴源三个商号富可敌国:永进的商行,霞源的当铺,兴源的榨油坊和磨房,以及三家各自拥有的船队贯通南北,永宁往昔盛景可见一斑。
⛰️现今的老街,虽没有当年的繁华,但仍是热闹的商业区,各类小吃、商店、集市应有尽有。
————————————————————
🍜小吃:
1⃣️阿夸扁食
📍地址:永宁菜市场内。
🌟永宁很小,正经的菜场只有一个,挨着唯一一条商业街,大部分小吃都分布在步行五分钟可以到达的范围。 来福建一定要吃扁食啊,阿夸扁食皮薄馅多,而且可以加泡面哦~
2⃣️ 老街大肠血料店
📍地址:老街中段,理发店对面
🌟这家店老板很任性哦,她只有中午才卖,所以11点左右去买才有的哦。有时候她也可能不开店的。 开在巷子里的店,不太好找到呢,离老远就闻到香味了!这是猪血肠,本地人很喜欢吃,我们不太吃得惯,猪血还是蛮腥的
泉州 · 永宁古卫城
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彩虹在哪里呀彩
2021-02-28 20:24
泉州开元寺入寺指南红墙攻略
写在前面
1️⃣记得gzh 上面提前预约(见图一)
2️⃣准备身份证,现金若干
3️⃣西门只能出不能进 从南门进
4️⃣寺庙🈲️禁止拍照 所以在前面烧香的地方不要拍照
要虔诚乖巧一点。
跪的垫子前面有个香炉 也有个添油的箱子
添油后可以在香炉里面领取若干你需要的香
添油金额随你心意 重在心意🙏
然后到旁边蜡烛地方点燃 可以烧香拜拜 许下近期愿望
有所求的时候其实我也挺信佛的
大年初八也跟我妈去石佛(南天寺)烧香了
重在求心安 还是一个强调!要虔诚🙏
5️⃣拜拜完就可以往里面走 就会看到好看的风景
这个要大家去自己发现美 然后捕捉下来(图二是我自认为这次拍的最好看的一张 滤镜也是柚子海1)
你也会看到很多人在那一片红墙拍照
背景很纯色 很好看 摆好姿势也是很容易出片的
6️⃣所以你要做的是:找到那一片红墙然后加入她们
💡小tips :拍照建议录视频再下来截图!
(除非你很会摆,加上你朋友很会拍你就可以不用录视频。)
因为跟我一起去的朋友不是很会拍照,所以我都是构好图后,让她来我站好的位置然后开视频录制,然后我自己摆动作 叫她怼近怼远拍这样子。
💡需要耐心然后慢慢找角度 提前想好拍照动作或者随便动,因为视频可以抓拍到很自然的角度
再加上后期截图出来修一下滤镜加一下就很好看了~
我这些照片都是录视频再截出来的~
另外西街吃点什么大家可以边走边看
我推荐的是这三个:
📍八婆婆烧仙草(在走去阿芬卤面路过找一下,不在西街,在西街右拐)
📍花巷7号阿芬卤面 (很久以前我姐带我去吃过一次,这次就又去了这个 )经济实惠,相比起西街边上的面线糊便宜划算很多,而且料也挺多 人均15+💰,丰俭由人
📍西街莓超疯天台2店 (1店2店随便去都可以,可以到天台坐着,露天的 爬上去的楼梯加上室内都装修得很好看)人均20+💰
我点的是葡萄莓莓是果茶,因为我喝奶茶睡不着,这个水果茶就很不错!!是我喜欢的。我朋友点的草莓鲜乳~
以上是此次开元寺出行攻略,希望对你有帮助~❤️
泉州 · 泉州开元寺
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