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  Cherich 2023-06-30 21:39

  就是路边大排档，当地人都来买，我凑热闹也买，果然很好吃，看来这里不能以分数为准，
  7元5样，10元8样
  有点我们上海刨冰的感觉，配料足，夏天口感爽

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  王译慧 2023-12-03 12:07

  路边的一家小店，因为小红书的推荐，来泉州就去试一下。店面不大，坐不下很多人，但因为只有早点，大家都吃的很快。浇头品种很丰富，想吃什么就跟阿姨说，现点现做。虾仁和五香卷都很好吃，咸菜一定要试一下，自家做的。推荐油条泡在面糊汤里，不泡有点咬不动

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  pandalxj 2021-05-30 19:39

  环境：应该算是姜母鸭店环境挺好的老店了，店里有空调，位置挺多。焗鸭子的瓦煲在餐厅旁边的一个隔间一溜儿排开🤔，热气逼人。
  
  服务：老字号的店就不要强求服务啦，进门点好鸭子，坐下来没几分钟一整只鸭子就送到面前了。
  
  「忠记盐烧姜母鸭」汤面浮了厚厚一层油，闻起来其实很香。轻轻一扯就能撕开，肉很实在，入口有鸭肉和姜美妙结合的香味，但我们两个人实在消灭不了，感觉四个人吃是比较合适的。作为一道泉州传统菜式，也算是不至于失望。
  「海蛎煎」没有惊艳，就和在深圳的潮州餐厅吃的蚝仔烙差不多。

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  泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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  Identy 2024-02-28 15:33

  原来叶叔醋肉就是之前的胭脂巷醋肉
  前几年吃的都是胭脂巷醋肉和桥头醋肉，这两家名气比较大吧但是在味蕾上好像桥头更胜一筹。这家挺适合买点尝尝味道，周边的可以打包回去用空气炸锅或者油锅复炸。游客的话不要按导航来找不准，直接就找到胭脂巷路口走点进去头上有座小天桥往左边的巷口进去就在那摆摊。

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  spencer_9284 2024-03-14 16:14

  「花生汤」花生很软，入口即化，泡油条也好吃
  「猪血大肠汤」强推这个汤，看似很简单的食材，吃起来却很不一般，一看就是很用心的对待。里面加了中药材香料什么的，简直是汤的灵魂，味道很特别，老板说要用大骨汤熬很久，还有很多姜，至于中药材就不方便透露了。如果还有机会还想去喝这个。经常都会想起这道菜
  「千层糕」老板卖的小吃都是他们本地从小吃到大的，挺好吃的
  还有一个白色的菱形的小白膏不晓得是什么名字，很有嚼劲，一点也不甜腻，嚼着满口的米香

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  肥肉肉和肉肥肥 2023-12-10 21:57

  来泉州一直惦记姜母鸭……打车搜最近的就来到了这家姜母鸭，误打误撞出乎意料，店铺不大，就是很老的餐馆，里面两三个桌子，有家的感觉，老板老板娘两位经营者，味道很好，让北方的我爱上了这个味道，菜都是现炒的，很入味，美美的一餐……

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  盼喵喵 2024-03-11 09:09

  离住的地方不远，大早上就去吃了，没想到赶到他们春节第一天营业，人特别多，排队排了一会店内全坐满，好在吃的也快，「面线糊」很鲜香不错加了醋肉和肚片味道好极了，「油条」很酥脆泡着吃别有一番风格，大早上吃着这些很暖和泉州特色不错

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  苞谷粑粑 2021-05-08 11:29

  探店「春哥铁板烧(泉秀旗舰店)」骑着我的小毛驴带着朋友一起去的，据说巨好吃！翻车呢！
  
  环境：
  装修的感觉高大上，毕竟门头很霸气！进去也还好，摆放着无数的桌椅，收银台附近还有奖杯🏆不知道啥奖，这年头要有噱头！还有二楼，不过没上去，
  
  服务：
  服务一般，正常操作！也没什么可服务的！点完单直接就买单，等着上菜就是呢！（等上菜阶段居然看到有员工在厨房吃着类似我们点的菜品，这个大打折扣啊！
  菜品口味:怎么说呢！以为会很好吃，满怀期待！上菜速度很快！吃起来第一口满嘴的油！难以下咽！没吃几个就裹腹呢！后面吃不动呢！直接打包带走吧，两个人花了240多，估计就吃了几十块钱的！
  或许每个人口味不一样，大家也是可以去品尝的！

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  泉州 · 春哥铁板烧(泉秀旗舰店)
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  忍者_6984 2023-10-22 15:46

  西街内的一家店，8点开门，包子要8点多才能出笼。店面不大，但干净整洁。去的时候品种不全，有些不供应了。点了小笼包和牛肉羹汤，俩人同食，早餐足足的。
  小笼包，一屉10个，蒸时候用屉，盛出来放在纸碗里。皮薄馅大，肉馅里有脆口的食物，比纯肉爽口，馅是微微甜口的。这里的包子是配甜辣酱的，新鲜的组合
  「牛肉羹汤」牛肉是现点现做的，纯纯的一碗肉，很足量肉挺滑嫩，汤清但鲜，简单的调料，清爽不油腻。

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  彩云易散琉璃脆 2021-01-10 00:06

  走走tingting的探店笔记泉州美食攻略| 啊肥炸料
  🌵地址:水门巷口
  
  环境:水门巷的美食小铺都是很有古早味的，特别是这样的炸物小铺，都是开挺久的。
  都是泉州特色炸物小吃，这家的「醋肉」，「芋头饼」，「炸芋丸」，「炸萝卜糕」，都是很不错滴，说到「芋头饼」这家的也很好吃，其实泉州好多家芋头饼好吃，不知道为什么那么多人非要每天去排长队买那家庄啊姨。这家的老板娘会帮你把买的炸物重新下油锅复炸一下，拿到手上一样是热乎乎的，芋头饼外面一圈没有芝麻，是面糊酥脆香甜，软糯可口。芋丸子是带点微咸的，吃起来不会那么腻。
  
  服务:老板娘态度很好，还会提醒你一个人不要买太多，吃不完浪费 ，真的是很佛系啊。

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  泉州 · 阿肥炸料店
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  裹被子 2024-03-16 22:04

  其实就是炸串，不是铁板烧😐
  除了白粿，其他的都很一般，没有啥特色。
  但白粿必须夸一夸，实在不要太好吃。是把白年糕压扁煎炸而成，皮已经非常酥脆了，一咬就是滋啦滋啦的响，所以多巴胺疯狂分泌！内部又是糯叽叽的口感，再加上五香粉和糖的神奇组合，简直好吃到爆。白粿必点！！！
  其他菜嘛，随个人喜好去点吧，就是炸串

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  陈玖啊 2023-12-03 17:09

  真心吃不惯南方的菜
  听朋友说是乘风破浪姐姐的拍摄地，嗯嗯嗯
  进来尝一尝菜品
  整体感觉没有很惊艳
  有点像淄博烧烤，饼卷一切？
  口味比较清淡
  我可能吃不太习惯
  还有一个蟹肉什么的，上来之后感觉是炒鸡蛋加一些海鲜味
  「闽南润饼菜」「桂花蟹肉」
  环境和服务都很很不错，可能真是菜品吃不惯

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  陳養眼 2024-02-19 20:11

  泉州的！！！六罐路！！！记住这个位置！！！

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  泉州 · 六灌路
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  小神仙_1961 2023-10-03 18:41

  📍泉州 Ⅰ 二十块钱超大一碗醋肉
  这里是人间在世三万天，有酒有肉小神仙😜
  
  在非常狭窄的一条小巷子里，到处充满了烟火气。往巷子里一直走走走，就看到了这家醋肉店。刚到店，老板娘就插起一块让尝尝。最后买了一大份醋肉，另外的米糕和芋头这些拼了一份，每种都尝尝。
  醋肉都是瘦肉，酸味不是太明显。刚开始吃炸物真的很香！红薯带点甜味，芋头也是粉粉糯糯的下面的炸紫菜会有点油。
  炸物吃到最后会有点点腻，朋友说这家醋肉和他想的有点不一样，我个人是觉得还蛮好吃。

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  买通地狱看守再 2024-02-06 23:57

  泉州晋江本地人推荐推荐几家常吃的🥤
  1️⃣张林姜母鸭，加米血糕绝了，卤面也不错
  2️⃣大弟面线糊：只做早餐10点差不多要打烊了，有猪血大肠也很不错，个人觉得比其他网红面线糊好吃多了
  3️⃣新惠牛肉羹本人最爱！王贼也不错！每家牛肉店味道都不一样，可以多尝几家！
  4️⃣晋江市区这家土笋冻比较好吃，买大块的或者整盒的，其他的别吃！更正宗的得去安海吃！
  5️⃣固本钱：最爱吃虎咬草，花生汤等等闽南小吃
  6️⃣阿噹沙嗲面有时候不营业，可以去卜仔沙嗲面
  7️⃣超群芋圆，或者阿凸芋圆也好好吃
  8️⃣凌波楼炖罐是快餐类型，上班时候常吃
  9️⃣鸿兴海鲜酒楼：适合八九人聚餐，正宗闽南酒席，推荐鱼头煲，蒜蓉沙虫，红膏蟹蒸黑米，卤面等等，老板会帮忙推荐，没有菜单，5道菜起点
  🔟荣誉茶餐厅，潮福城都爱吃
  1️⃣1️⃣香港咖喱鱼蛋，不用点太多会腻吃不完
  1️⃣2️⃣肥达粥底火锅：要排队，没时间的话不推荐
  1️⃣3️⃣丰火人间烤肉：也要排队，除非早点去（他家的川菜馆也好吃，不用排队，在附近）
  1️⃣4️⃣蜗牛法式甜点：我最爱吃泡泡，其他的蛋糕也很好吃！几乎每款都不会踩雷，饮料一般般

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  晋江 · 晋江站
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  大卷儿 2024-02-26 10:04

  从天后宫出来正巧路过就买了一包「绿豆饼」，刚出锅的，在手里还热乎乎的，外皮很酥，能吃出是用猪油起酥的，里面的绿豆馅给的挺足的，甜度也很好，吃起来不会觉得腻。个人还是非常推荐来尝尝的。凉了以后吃起来口感就差了一些，需要微波炉热一下。

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  wendy生活家 2024-03-04 14:45

  买了伴手礼带回来送人。除了招牌绿豆饼，还买了香芋馅饼、鲜肉饼、萨其马等。绿豆饼偏甜，香芋饼好一些，店铺里萨其马有代销的，也有贴牌的，价格相差不少。店员既要销售，也要在后面制作，都是上了岁数的大妈，口音听不太懂，再问两句就不耐烦了，直接拒绝回答，唉……

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  kiou_6392 2021-04-18 13:41

  西街上要排队的网红小吃！跟导航很好找～
  
  超级入味的鸡架，刚出炉的很烫，但是味道很入味，而且肉也算蛮多的。蒜香味十足，每个人人手一只，吃到无法讲话聊天，专注得很！
  
  环境是一般般，门口公众号扫描后可以找好位子，等待时间满长的，15分钟这样～

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  泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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  鱼之子 2024-03-21 18:24

  🥓曾阿姨炸串
  🍖 桂坛巷11号-1
  
  去买芋头饼结果爱上了曾阿姨
  看到很多人排队就顺道排了
  点一个炸一个！小时候学校门口的里脊肉
  这个是不放花生酱的但是真好吃
  泉州的白果我爱一万次！
  香肠里脊肉鸡腿白果！
  油沸腾的瞬间把炸串瞬间炸到焦脆！
  真的很不错买完路边吃完啦～
  还有路人小姐姐问我好不好吃
  我直接就是一个：一定要排队！！

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  呼里妹 2024-05-09 23:53

  🌿环境：
  很干净，店里只有一位老伯，进门就问我们要吃啥，店里人还挺多的，我们是下午15:00左右逛完八卦街到的。他就在菜市场旁边.
  「花生」
  因为已经吃过午饭所以有点吃不下，所以两个人就点了一碗花生鸡蛋汤，打一个生鸡蛋，然后把花生汤倒进碗里搅拌！花生味好浓好好喝！
  店里还有很多小吃，油条，各种饼！问了老板，老板说早上5:00就开门了！好早估计是当地人吃早餐的店铺！

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  小羊的吃吃日记 2021-05-22 16:23

  在泉州正经的第一餐
  10点还没到就排了长队
  10点一到 就看着叔叔阿姨推着小车走出来了 桌子也撑起来 瞬间来了力气
  料的选择太多 难以抉择
  最后加了鱿鱼醋肉蚝空心菜
  微辣的胡椒味 和夜晚太搭了（被山上的风吹傻了的夜晚 还有一肚子难吃的东西） 面线糊很落胃 没想到油条和面线糊也这么搭 油条裹满面线糊 油腻的油条也变温柔了起来
  但想说空心菜加的有点失败 虽然好吃但是和面线糊不太搭 然后蚝有点太鲜了 有点上头 我是不太能接受

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  泉州 · 婷婷面线糊
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  AOm_4614 2024-06-30 18:37

  这家火锅店真是赞不绝口！环境优雅舒适，服务热情周到。食材新鲜丰富，口味地道独特，特别是他们的招牌麻辣火锅，辣而不燥，麻而不腻，让人回味无穷。价格也非常合理，性价比超高。这家火锅店是聚会聚餐的绝佳选择，强烈推荐给喜欢火锅的朋友们！

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  地瓜爱吃 2021-05-31 00:04

  加了两次单！真不一样的烧烤！人生一串绝了！太好吃了，好吃哭的那种
  
  是非常小的苍蝇馆子，桌子不多；先自选喜欢的串，拿两张一样花色的扑克牌，连同串给到后厨老板，上来后在结账！
  
  「鸡胗」肉足味美，特色，第二次又加了两串；「肠灌蛋」也是特色，觉得很好吃；有个鱼也好吃，咸鱼的口感，干干脆脆美味哭
  「白果」也就是年糕，甜口，个人不喜欢甜味的，但朋友觉得好吃
  「鸡爪」这个一定要点！软糯口感！
  蔬菜类的都非常非常好吃 推荐「香菇」「青椒」「烤黄瓜」「豆角」等等的！其中黄瓜和香菇最好吃！二次点单又加了N串
  还有 「蟹棒」「香肠」和 豆腐卷 也都很好吃
  觉得比较一般的「烤大肠」和 鸡排
  
  九点多去的，第一次拿的比较克制，因为太好吃了，又加了两次单，三人花了190左右，

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  泉州 · 雷老虎烧烤
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  cake酱 2024-02-26 08:56

  来泉州😜怎么能不吃芋头饼？
  芋泥爱好者值得一冲，饼内满满芋泥，一口满足，重点是不会太甜，就是两年的夹饼炸得有点油了。
  「爆浆芝士芋头饼」💰6
  芝士并没有爆浆，芝士也不多，芋泥倒是很足，甜中有芝士的微咸，吃着不腻。
  「咸蛋黄芋头饼」💰5
  咸蛋黄比较足，咸中带芋泥的甜，很不错吃。
  去的时候原味没有了，原味是没有标记的，咸蛋黄是中间一个红点，芝士馅是一个笑脸。
  🌿环境：中山路边一个小店面，卫生看起来还不错，边走边吃小吃真是逛街一大享受[悠闲]

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  Cyndia小 2024-03-21 21:38

  🌟头一回来泉州晋江，晚上找了一家当地特色的餐厅，吃点福建美食~晚上人流量很大，正好不用等位~😜😜😜
  
  ✨「土笋冻」「海蛎煎」「润菜饼」「四果汤」「醋肉」「面线糊」「滑鸡煲仔饭」「金钱肚」点了好多小吃，胃口不大，又想每样吃一点，这家店的量就比较适中，可以几个人分着吃，味道不错哦~每一样都不踩雷~喜欢😍最喜欢土笋冻和煲仔饭

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  生活还是要继续的 2024-02-24 20:59

  做了攻略看到本地人推荐来这家吃海鲜，味道整体不错！
  「猪脚煲」没想到下面都是芋头，芋头的好吃程度盖过了猪脚本身
  「海蛎煎」很嫩！跟我之前在台北吃的蚵仔煎有点不一样，这个不那么容易腻
  「干贝七彩汤」快忘记是什么味道了，应该还不错
  「清蒸鱿鱼」好吃！很新鲜

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  该网页已崩溃 2021-05-10 23:48

  店里环境还是挺好的，看过去干净明亮，食材和价目表也是明明白白，突然好馋沙茶面，看到附近这家店评价不错就来了。点了三十多块钱，满满的一碗，非常满足。一定要加豆皮！吸足了汤汁绝了！米血、套肠也是必点的～一碗下去真的吃撑了。

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  泉州 · 乐捞沙茶面(六灌路店)
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  宇宙大花 2024-03-22 21:18

  店面在大马路边很显眼，打车经过的时候发现里面坐的满满的，立即定下来在这家解决到泉州的第一顿。
  他家是没有菜单的，吃什么全看明档点菜
  螺片炒的有点脆口，搭配着西芹和白果，看着很健康。炒线面吃着有点干，不太推荐
  芋泥饼很厚实，比较甜，里面的馅淡黄色吃起来是绿豆沙，咸咸的，口感微妙，喜欢甜品的不要错过。

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  灵囿饲养员 2024-02-19 22:06

  奶盖特别香，不会腻，珍珠鲜奶是店员推荐的三分糖少冰，我觉得已经足够甜了，好喝

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  清雅善良呼咕蜥 2024-03-14 16:54

  这是一家在三楼的料理店里面也有卖咖啡，在家里刷某书刷到了这家很有意思的机位，为了这个机位找了半天的店，到了店里发现现场比图片还好看，这家店的老板品味真是太好了，应该没有人想到这个宗教融合的机位，店里的服务特别好，服务员会教你如何拍照，找机位，找角度，我个人是非常推荐这家料理店的😜
  🌿环境:
  🌟🌟🌟🌟🌟

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