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猩小二
2020-12-03 19:58
第一次去泉州必打卡30家小店！泉州美食攻略
今日分享 👉🏻泉州美食。
◐
以下推荐的店铺来自自己吃过的、 #人生一串 第二季 #舌尖上的中国 第二季拍过的以及当地人推荐的
◐
🍜四果汤
1.秉正堂
2. 谢记老味道四果汤
3.路边无名小铺的个人觉得更好吃
🍜泉式烧烤
4. 谢记美食(六中四果汤)
5. 古趣烧烤
6. 铁霞烧烤
7. 怣泉州鸡腿
🍜泉州牛肉（牛排和牛肉羹）
8. 好成财牛肉馆
9. 东兴牛肉馆
10.牛肉文
🍜姜母鸭
11. 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
12. 忠记盐烧姜母番鸭
13. 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
🍜面线糊
14. 黄婷婷面线糊(百源店)
15. 老卢面线糊沙嗲面
🍜菜头酸
16. 团结水果店
17. 金鱼巷东来菜头酸(总店)
🍜醋肉
18. 桥仔头醋肉(东鲁店)
🍜烧肉粽
19. 侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)
20.好成财牛排馆、东兴牛肉店的烧肉粽当地人也比较推荐。
🍜芋头饼
21. 庄阿姨芋头饼
22.庄阿姨边上一家无名小店，当地人推荐和庄阿姨味道差不多，价格更便宜
23. 口口香安海白塔菜粿
🍜浮粿
24.抚巷口的一个小摊位，18年吃的，不知道还在不😭
25. 泮宫泉港浮粿四果汤
🍜土笋冻
26.文庙和钟楼附近的小摊子都吃过，味道差不多。
27. 五叔公土笋冻
🍜润饼（闽南春卷）
28. 亚佛润饼店
29. 桥头金狮润饼
🍜海蛎煎
30. 百年老字号福记蠔仔煎
🥤奶茶
31. 壶见(百源店)，和泉州海外交通博物馆联名推出了一款叫海丝觅茶的茶
32. #莓超疯 #，西街这家楼顶可以对着开元寺看落日
泉州 · 谢记老味道四果汤
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以下榜单推荐
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大魔婧
2021-07-07 17:49
放在收藏夹里的，准备到了泉州去一尝究竟。
离住的酒店不远，位置蛮醒目的，对面就是关岳庙。
三点多的样子，店里有三三两两的食客在用餐。
选了招牌的牛肉羹咸饭和牛排的套餐，买好单拿着收银小票在取餐台取餐。
套餐的份量比较袖珍，说是牛排，也就三四块牛肉在一个小碗里，味道么没有预想中的惊艳。咸饭蛮特别的，也就大概一两左右的量吧。牛肉羹好评，和之前在石狮吃的比较起来，这边略胜一筹，牛肉弹嫩，汤头的牛肉味很足。
一份套餐两个人吃不过瘾，于是乎又追加了一份牛肉面，21块大洋。性价比很低，牛肉没多少，汤头不够特别，怀念之前在漳州吃的宝藏牛肉汤。
来这边感觉吃牛肉羹尝鲜下可以了。
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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obkai
2024-08-12 23:26
打卡泉州第二家必吃榜
这家店位于五市店的传统街区景区里面
是一个小独栋两层楼
感觉比在泉州市区吃的更好吃
因为看了市区所有当地菜馆的菜品之后
决定这次一定要避开姜母鸭醋猪脚
于是专门点冷门的菜
「高压锅芥菜饭」
特别是这个高压锅饭
特别好吃
可以连续炫好几碗
「酸菜炒生肥肠」
酸菜是半成品的
带有一丝丝苦味
但是很好吃
肥肠也不会难嚼
「干锅花菜」
特别好吃
特别是花菜里的肉
哈哈哈哈
「丝瓜老蛏煲」
很经典的菜
蛏子特别大啊
在丝瓜的浸润下特别鲜甜
「油煎马面鱼」
很大只的马面鱼
其实就是剥皮鱼
煎炸过后特别酥香
滴上几滴柠檬汁
更是鲜香
总之真是菜品体验很好的一家店
值得推荐
晋江
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乔明珠
2024-02-02 10:37
在厦门就看到了，门店挺多的，走几步就能看到一家，一直没机会吃吃看。
西街走到头就有一家，于是就买了一碗。
十块钱好多配料，性价比超高。
而且老板娘还肯给我加热水，西街上的都是冷的，这个天实在太冷，不能喝冷的。
泉州
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OaU_9612
2024-01-14 18:30
这家店泉州特产每一个都很好吃，特别具有当地特色，老板也特别热情
泉州
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SUN阳仔
2024-03-24 19:45
味道不错，位置也比较好找，幸运有位置，值得尝试一下
泉州
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鲸落_4290
2023-12-05 15:35
环境：中午十一点才开始接客，不要去早了哦，那条街附近好几家必吃榜注意看抬头容易走过
服务：感觉招了一些大学生，很年轻很漂亮
上菜速度还是可以的，感觉就是一些小吃，没去过台湾不知道是不是正宗台湾口味，还可以一试
泉州
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吃长安
2024-08-02 23:21
福建当地很有特色的小吃，这家店专门做面线糊，一个单品打天下，面线糊里面可以加很多辅料:海鲜、油条、酥肉、香菇等；辅料的味道确实还不错，是一家老店，好像开了很多年，老板是一个大妈，人很和蔼好打交道，顺路去吃一下可以，专门去吃不太值得，确实太远
晋江
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oaH_9260
2024-03-27 19:49
刚到泉州准备西街吃晚饭，结果小白车司机推荐你家，说是当地特色，门口果然需要排队等位。我们点的双人套餐，菜品有特色，鸭子软烂入味，鳗鱼甜醋适口，鸭蛋抗汤鲜货多，服务姑娘也不错，坐在二楼露台，风清气爽，就是有蚊子。
泉州
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四处小幽灵
2024-03-23 20:51
🌿环境：
开在西街上的老字号，并排在一起的有两家店，名号不一样但挂着老字号的牌匾。店里环境不怎么样，和普通路边小店没两样。
🛎️服务：
在西街来往看见多次了，忍不住好奇心，随机选了一家买一个尝尝味道。有点像越南春卷，里面包裹着各种蔬菜，外面是熟的春卷皮哦。
泉州
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三月喵sophieyan
2024-03-07 09:38
今天早上自己出来觅食～因为想喝这家的花生乳啦，必须喝不可～九点从西街那边酒店走过来只需要五六分钟，看到大尾夜市的牌子就能看到西街菜市场。然后进去右手边找到那颗网友说的大榕树！
店里小哥哥果然非常腼腆还是斯斯文文的，犹豫是要一份「花生乳」还是加鸡蛋，小姐姐建议加鸡蛋哈，那就必须安排！果然滚烫的非常好喝！因为需要冲开鸡蛋，所以花生乳还需要电磁炉再加热一下，就很适合喜欢喝热热的我！然后又加了一份泉州小吃「满煎糕」，我看冰箱贴都有满煎糕，应该是非常有名。中间夹着红糖，外面还挺Q的感觉，不错一块儿2块钱挺好吃的，半块儿就饱了。而且图里我以为是油条的其实是「马蹄酥」，与油条区别是这个形状像马蹄，而且表面上是甜甜的糖。价格实惠～这家与在福州喝的花生汤不同，浓稠了许多，不是很甜，要趁热喝，凉了稍微有一点点腻了。非常不错，一定要来尝试！一餐9块钱，😜完美！
10
泉州
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快乐哈哈笑
2024-06-16 20:21
旅行转到晋江，在著名的五店市溜达到了晚餐时间，搜大众点评必吃榜第一名家宴，餐厅就在景区里，店外店内都有点南洋风格，菜品主要闽南菜也有融合菜，店家特色菜百合鲜莲烩猪肚5分好评，脆弹的猪肚配软糯的莲子，土猪肉汤鲜香原汁原味。服务员态度好热情，我们开始点菜多了，店长过来劝我们减两个正好不浪费，良心店家！
晋江
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光圈爱漫游
2023-11-25 22:52
吃完一顿想着不能这么容易离开这条街，又扒拉出一家没吃过的食物来尝尝。小店干净，老板很热情。
「干芋圆」没有吃过的类型，外面是芋圆，里面包着肉，外面裹了花生粉和辣酱，好神奇的口感和味道，一口下去超级弹。
「炖瘦肉汤」好喝解腻的汤。
对游客来说比较新奇，可以尝一下，三个芋圆蛮扎实的。
泉州
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尿姐门徒
2023-11-20 16:19
面线糊醋肉好吃！物价真是令人拍案叫绝
泉州
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bLU_2779
2023-11-26 18:00
肉桂苹果挞好吃到让人忘了姓啥
覆盆子汽泡水也很不错
总之就是忍不住评价...
泉州
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和牛奶咖啡说拜
2021-05-20 23:09
老字号的姜母鸭店 当地人吃的较多 比游客打卡的必吃榜更靠谱
中午到店需要排队 太热所以没勇气坐室外 等位时把菜点了
「忠记盐烧姜母鸭」
吃起来非常香 虽然有大片的姜 但这个姜味小伙伴可以接受 鸭肉香嫩可口 浸在汤里的比较入味有点咸
「炒鸭杂」
鸭胗鸭肠鸭肝鸭心 除了心不吃～其他味道都不错
主要是炒的非常入味咸鲜
「沙螺汤」
汤的本身清淡但很鲜 苦瓜加了清热解火
最后来个空心菜 吃的满意！
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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YUe_9811
2021-07-04 10:52
像是传承的小店，人很多，店里不大柜台点菜，上菜速度也快，饮料在冰箱可以自己选，结账的时候他们会算进去
「忠记盐烧姜母鸭」事先烧好的，端上来贼快，很烫，略微有些咸，但是非常好吃，我一个人吃掉了半只（我太能吃了，哈哈）
「炒鸭杂」必点！一点也不腥气贼好吃
「地瓜叶」地瓜叶真的是清脆好吃还去火
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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南大花
2024-03-04 11:31
这石花膏好像是福州当地的特色，石花膏粉是制作石花膏的一种原料，石花膏可用石花草熬制或石花粉煮成，夏季解暑饮品，具有降火、解暑、祛热的功效。所以这天热的时候，石花膏拿来入饮料那是极好的！饮料的味道做的也很好，入口很顺
泉州
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要认真输出的阿
2023-12-29 20:56
泉州吃吃吃系列第三弹（其实第四弹因为同时段在旁边买了菜头酸，因为想要留着肚子吃麻糍，所以我看牌子上写了一片/1.5元，然后我就付费了，店主让我自己跳，我挑了一片没看到别的东西，就直接吃了。。。结果旁边人告诉我吃错了。。里面要加花生酱，我说他不是让我自己跳么，转头不知道忙啥去了，没人告诉我，我以为只是酸萝卜。。整了尴尬也没好意思再回去哈哈哈哈给大家插播提个醒，下单一定多问几嘴）
换行进入正题，这家麻糍是阿姨手工现做的 很软糯，是那种不粘牙的糯，里面有类似煎饼果子里面的薄脆配上花生粉/黑芝麻，挺香的，还好小小的一个，不太占肚子！推荐！
泉州
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奥利奥_6016
2024-03-05 16:42
店铺环境还行，食材也挺新鲜，东西大部分都在冰箱自己想吃什么拿什么，有一些需要点单，推荐乳山生蚝和现切牛肉，10块钱一个生蚝价格小贵，胜在生蚝新鲜肥美蛮大个也值了，现切牛肉会有工作人员帮忙烫，很嫩很好吃，其他菜品就没有什么惊艳的，基本半自助式的，粥底就是普通白粥底，酱料是那个蒜蓉酱油碟，感觉比较单调，如果有火锅店那种自助酱料就好了，自己喜欢什么口味自己调。墙上的那些大字说什么：本店不是某捞请收起海底那一套，还有说觉得本店不实惠请出门右拐谢谢，这种字让人感觉挺不舒服的。
泉州
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爱美食的阿书
2021-01-09 12:12
最开始吃的时候阿姨还是摆摊的呢，那时候5元一碗，后来在旁边租了店面，随着物价上涨，现在是7元一碗，不过阿姨加料的手一点都不抖
推荐配料：芋圆、芋泥、芋头、大红豆、阿达子、带花生芝麻馅的丸子、石花膏、绿豆，QQ的阿达子一定要试试，如果能吃花生和芝麻的强力推荐带馅料的阿达子，一定不会让你失望
夏天的标配；一碗清甜的四果汤，配炸串
四果汤我只认童年和谢记
泉州 · 县后路
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施邦妮
2024-03-27 10:28
据说是石狮最红的烧酒配🔥
环境的话就见仁见智吧
菜品还是挺有特色的
推荐「花生酱炒丁螺」
可惜没有主食，这个酱如果拌面十分美味
「炸鸡翅」分量不大提前腌制过有点小贵
「彩椒炒螺片」这个无功无过没有网上说的那么好吃
「蒜炒空心菜」吃起来很脆
整体来说价位比较高，主打一个没吃饱
不过周围有很多小吃可以续摊～～～
泉州
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fayexzbb
2024-03-17 13:34
在中山路的辦公室開會 開完會就和同事來了西街小巷的這家西餐廳 同事選這裡的原因是為了能看到開元寺雙塔的風景 意料之外的 出品也很可以 大蝦色拉的醬汁很乾淨和light 酸酸甜甜的很開胃 黑松露意麵的硬度是我特別喜歡的 沒想到黑松露和伊比利亞火腿的味道也很搭 有點驚喜 等了大半小時才上的西冷 煎得不錯 只是胃口不足以再有空間支持了 否則加一個甜品 就更完美了
泉州
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pupil_4622
2023-12-03 13:44
来了很多天我，终于喝上了~~小哥哥特别温柔，提示甜度温度。现在店里还有活动呦~赶紧来打卡哇
泉州
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泓姐_2954
2024-03-17 20:58
走到西街饿坏了 看到店里很多人用餐 也就想进去试试。若干年前吃过一次姜母鸭 没什么印象了 这次发现 真的好吃 而且要吃刚刚出锅的 肉嫩汁多入味。店的历史悠久的很 现在已经是三代了。地理位置方便好找 朋友还打包了一个回去。
泉州
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stitch要
2024-02-29 10:27
泉州的早餐首选面线糊。之前在厦门吃过面线糊，但和泉州这边的完全不一样。
这家的卤大肠非常绝，推荐面线糊里面加大肠、醋肉、油条，这三个是绝搭。面线糊上桌之前会给撒胡椒粉，注意了这个胡椒粉超级辣，不喜欢的可以告诉老板不要放。
同时喝了鸡蛋花生汤，感觉比较寡淡，比不上在泉州其他家店喝的。私以为花生汤还是福州的没牙伯家第一，无出其右！
泉州
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你谁呢
2021-07-08 18:40
打卡壶见夏日新品来啦
新品抢先喝！！壶见的石花杨桃摇摇冰！！
西街店就在钟楼旁边，位置很显眼好找！
买了新品两个味道，
一个是石花老盐杨桃冰一个是石花油柑杨桃冰，
两种都有石花膏，感觉都挺好喝的～
特别是油柑的！夏天喝油柑的很清爽，
虽然老盐的也不错，但是我比较喜欢油柑哈哈哈
泉州 · 壶见HokkienCha(西街钟楼店)
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MayKhalil
2023-12-23 16:47
性价比超高而且环境超棒的一家甜品店🧁逛完文庙出来刚好看到，本来想买了晚上回去过生日吃的，但是看了蛋糕以后当场就想吃。
点了店员推荐的「低卡红茶」配一壶桂圆红枣茶。二楼布置的很有圣诞氛围，座椅上都套了圣诞红色小帽子。
低卡红茶蛋糕的蛋糕胚是有点韧劲的那种，最里面是奥利奥蛋糕的口感，外层奶油不腻，很丝滑。但红茶味真没尝出来😂但是性价比真的没话说，才38。在上海的话可能要翻倍了。
桂圆红茶也是满满一壶的料，有桂圆片，红枣和枸杞。不是料包，可以免费加水，我们泡了第二壶以后味道还是很浓。
很适合姐妹下午茶。
泉州
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菜桶子
2021-04-29 10:37
到泉州不得不吃系列，譬如面线糊。
虽然酒店早餐有这个，但是在中山路附近逛到了，
就来打个卡。
料自己选，就加了当地非常大颗的海蛎，
老式的环境，原汁原味的口感，加之这条巷子充满了烟火气，特别有感觉。
发现一有趣现象：当地店名喜欢加“啊”字，x啊理发店，x啊什么店，不知闽南话读起来怎样的调调。
街边许多小吃摊位，鸡爪，海蛎饼等十分诱人，买了芋头饼，好吃。
福建酒店
由 Agoda 提供
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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yoLanDa吃吃吃
2024-02-16 16:47
逛完崇武古城来这吃鱼卷，但除了鱼卷其他的每道菜也好好吃！老板性格很好，人也勤劳。海鲜新鲜，口味丰富、又清清爽爽。我们堂吃有点吃撑，但还是嘴馋额外打包了一份鱼卷带回酒店，好像也有生的冷冻的鱼卷可以邮寄回家。价格好像不贵，再去旅游还想吃！
泉州
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君君_8065
2024-03-13 18:10
奔着攻略而来。
首先，从口感上来说，勤阿姨芋头饼的外层脆脆的，而内部则是饱满的芋泥，这种外脆内软的口感使得每一口都充满了层次感。特别是咸蛋黄口味的芋头饼，更是给人带来了特别的味觉体验。芋头的香甜与咸蛋黄的咸鲜完美融合，让人回味无穷。
其次，勤阿姨芋头饼的口味选择也相当丰富。除了原味芋头饼外，还有咸蛋黄口味和芝士口味等多种选择，满足了不同人群的口味需求。无论是喜欢传统口味的食客，还是追求新奇的年轻人，都能在勤阿姨芋头饼中找到自己喜欢的口味。
总的来说，勤阿姨芋头饼以其独特的口感和丰富的口味选择，成为了泉州地区的一款热门美食。虽然排队时间较长，但这也正是其魅力所在。如果你有机会来到泉州，不妨一试这款备受好评的芋头饼，相信你会被它的美味所征服。
泉州
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