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  青微尘 2023-12-21 17:25

  泉州旅行，打卡梅超风！开心

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  小郑在吃饭 2021-05-23 16:41

  终于在西街买到了壶见，点了个「呷天下」和「观音爆锤柠檬茶」，「呷天下」还蛮神奇的，冬瓜茶底，然后还有芋泥啊芋圆什么的小料，口感蛮丰富的。「观音爆锤柠檬茶」还行吧，最近爆打柠檬茶真的是太火了，谁都要爆打，其实就是铁观音柠檬茶。

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  泉州 · 壶见HokkienCha(西街钟楼店)
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  mumudemeng 2021-07-02 12:01

  食在泉州.最爱的姜母鸭💕在泉州吃的印象最深的一顿饭，第一次吃的时候被惊艳到了，非常推荐
  「忠记盐烧姜母鸭」
  泉州待了三天时间吃了两次，第一次吃到觉得太好吃了，鸭肉够干香也很嫩，姜吸收了肉味非常美味，比肉还香😄，两个人吃完了一个鸭子一盘菜
  第二次，鸭子烧的不够干，碗里的汤汁也多些，肉吃起来没那么香，两个人吃了一半，海蛎煎和青菜味道都不错

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  泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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  肥欧_1103 2024-03-18 00:03

  小街上不起眼的一家小店，但是却非常多的名牌，而且吃面的客人都是当地人，就知道没走错。
  「碎肉猪肝拌面」非常多的肉块，拌面加了很多花生酱，甜香味 不腻口。非常美味。豆芽非常清爽，整体搭配很好。性价比也超级高，一碗10多块钱。

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  LL_1948 2021-05-17 11:30

  这次泉州旅行超预期，好逛好吃。如果不考虑口味偏好，私以为泉州不输长沙、武汉、潮汕、重庆这些“网红”城市。单论逛，比起许多城市网红造景，泉州的古早味堪称清流
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  在泉州要住西街，景点和吃的都在步行范围。西街很有味道，鲜活市井，胜过很多城市形在神无的古街
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  在泉州住了两晚，照例是佛系行程。第一天下午在民宿一顿拍后，出门沿金鱼巷一路拍一路吃。这条老巷子随手拍拍都是闽南风情。先后打卡了烧烤鸡腿怣、爱啊石花膏和海丝金凤元宵
  ·
  鸡腿怣的鸡腿是特色，个人更爱烤到微焦的年糕，微甜有嚼头，十分好吃了。爱啊石花膏是街坊最爱，老奶奶带着放学小学生来吃的那种。海丝金凤的花生芝麻馅元宵，好吃到第二天又吃了一回
  ·
  吃完溜达到中山中路，骑楼不输广州的上下九，楼阁和窗户很漂亮。如果有时间可以钻进两边的巷子，譬如状元巷，这里的牌坊比潮州牌坊街更有烟火气
  ·
  夜宵是中山中路边的东兴牛肉店。吹爆他家牛排和拌面，不要错过。拌面神仙口味，虽然高热量高碳水
  ·
  第二天睡到自然醒，打车到原桥尾面线糊，也是深受街坊喜欢的灵魂早餐，记得单点一份醋肉和油条，油条涮面线糊真是太🉑️
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  吃完面线糊打车到天后宫，开始从南往北逛庙。泉州是海上丝绸之路起点，文化融合体现在庙宇里
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  进天后宫之前在边上的秉正堂吃了四果汤，一定要加“茉莉”，浓厚的茉莉香
  ·
  天后宫出来去了关岳庙和清净寺。清净寺不负清净之名，在寺内大榕树下的秋千上消磨许久。清净寺很好拍照，秋千、柱廊、拱门，各种出片
  ·
  清净寺出来边上就是著名的斯丹姜母鸭，这次泉州厦门之行有三顿饭有姜母鸭，私以为斯丹的最好
  ·
  吃完姜母鸭，赶在4点前到嘉礼馆看木偶戏。私以为在泉州不可错过木偶戏。
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  木偶戏半小时，结束后去西街上的有鲤天台咖啡酒馆看日落。咖啡馆的天台是西街上最好的观景点，没有之一，东西塔+西街的人流，非常适合看日落+延时。古塔的静谧混搭老街的世俗，非常生动。记得提前去，迟了没座位，没座位店家不让上天台看景的
  ·
  第三天早饭是侯阿婆肉粽，私以为一般。之后去了承天禅寺和开元寺，都是值得慢慢逛的寺庙。午饭吃了好成财牛排馆，这家和东兴牛排馆各有千秋，套餐里的饭拌的汁太好吃了！！吃完饭回厦门，结束两天行程
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  如果要做对比，个人不会专门重访长沙潮汕，但有机会一定会再去泉州

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  泉州 · 西街/新街(路口)
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  小猫萌萌_6708 2023-11-27 21:13

  最后一天的早饭 吃到了心心念念的芋泥
  整个店就一个阿姨在忙 我们加了好多次菜
  被一直播的广告吸引了 又加了「金凤元宵圆」很大的元宵 馅料据说有猪油橘皮芝麻花生等 确实很香 
  「肉粳汤」放了黄瓜片的肉粳汤 挺清香的
  「原味花生汤」花生汤是我喜欢的冰冰凉的 可以一试
  「三合面」这个就一般了 较浓的油茶面感觉
  适合吃个早饭

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  七仔keikei 2022-08-19 18:52

  泉州土著整理推荐‼️三天两夜保姆级攻略美食➕景点详细汇总‼️
  🔴泉州三天两夜的保姆级攻略来啦
  🔴大多数的景点都不需要门票
  🔴三天不到600元就能玩转泉州
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  🔥🔥三日游路线规划
  ✅DAY1：
  关岳庙→清净寺→中山街→钟楼→开元寺→西街→小西埕
  ✅DAY2：
  清源山→泉州博物馆→蟳蜅村→东海泰禾→丰海路→泰禾夜市摊
  ✅DAY3：
  海边自选
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  🔥🔥泉州必玩景点
  #通淮关岳庙# 感受“泉南佛国”的信仰
  #泉州清净寺# 全国zui古老的伊斯兰教寺
  #泉州中山街# 看看我国完整保存的骑楼
  #泉州开元寺# 泉州史遗系列代表性遗存之一
  #泉州西街# 看落日余辉下的人来人往
  #清源山# 感受令人震撼的老君岩、俯瞰泉州景
  #蟳埔村# 海边小渔村的烟火气息
  #东海# 一起在晋江大桥上远眺摩天轮和日落、靠着江边露营吹晚风
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  🔥🔥泉州必吃的美食
  ✨八芳林·泉州菜馆
  ✨水门国仔面线糊
  ✨东兴牛肉店
  ✨爱啊石花膏
  ✨阿姨鸡架
  ✨吴氏手工麻糍
  ✨候阿婆肉粽
  ✨庄阿姨芋头饼
  ✨卢阿姨土笋冻
  ✨鸡腿怣
  ✨斯丹姜母鸭
  ✨忠记盐烧鸡
  ✨春哥铁板烧
  ✨一心冰品
  ✨圆宝台湾小吃
  ✨桥仔头炸醋肉
  ✨燕支巷灌汤包
  ✨东来菜头酸
  ✨王吉螺仔摊
  ✨宋小谨
  ✨福鼎一哥
  ✨紫燕鸡排
  ✨团结水果店
  ✨郑记煎包
  ✨专点生煎包
  ✨茶窟台湾车轮饼
  ✨泮宫卤面
  ✨老兵饭店
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  ylsg_2306 2021-04-10 19:07

  他家从手推车做到了有店面，足见人气之旺啊。好不容易下午三点多在泉州，当然不能放过买醋肉的时机啦。去之前打了电话，说3点开门，3点半到的时候第一锅刚出锅，买了些醋肉和紫菜丸子，带了保温袋，放在保温袋里面没有封口，怕热气影响醋肉的脆度，当场试吃了一个，结果被酸到了，不愧是用醋调过味道的。后来凉一点吃就没那么酸了。紫菜丸子地瓜粉多了，完全没有酥脆的口感，他家买醋肉吃就好了。

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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  hahahahaalice 2021-06-20 22:30

  这家店不知道的还是挺难找的 在巷子里弯弯绕绕的 然后环境也一般 就是以前古老的房子 然后在里面放了小桌子 可以坐
  他们家的东西跟一般烧烤店的差不多
  最出名的就是鸡腿了 老板会问你要不要刷酱
  感觉刷酱才比较有特色 刷的应该是花生酱吧 有点甜甜的 个人感觉味道挺不错的 和我平常吃的多糖少辣的烧烤还是有点不一样 这家主要特色就是他们自己刷的酱汁 喜欢花生酱的以及甜口的烧烤的可以来试试看
  不过他们家服务态度不咋地。。。

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  泉州 · 泉州鸡腿怣
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  synelf 2023-11-28 10:22

  炎炎夏日怎能少了石花膏的踪影？！🤭
  来一碗加了冰块的石花膏，真是透心凉喔。一定要加料：绵密的芋头、大红豆、蚕豆都好好吃，不能错过！

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  爱dirty的贝果子 2024-03-15 14:52

  在外面玩了好几天第一次去咖啡店坐了会
  感觉就是，回到了久违的快乐老家
  小伙伴去周围逛逛逛，我就去咖啡店乖乖的呆着了y香芋dirty很神奇，是我没见过的，挺好喝的
  油柑美式打开了果咖的新大门，也还可以
  这个咖啡店氛围蛮好的，老顾客和来打卡的应该都是蛮多的
  旁边一桌一直讲英文的小姐姐，看我拍了几张照片，突然问我要不要帮我拍照，她可以🤭🤭
  哈哈哈，好热情好可爱的女生朋友们呐
  所以。。。旅途中还是有各种可可爱爱的事情的
  在外玩几天的精神充电站吧
  不管在哪里，进到喜欢的咖啡店就是感觉～熟悉～安逸

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  阿尔伯特特特 2024-02-23 11:13

  临家 五店市
  上一次吃临家竟然可以追溯到刚开业那会儿了…也是在五店市刚开始时候就有的餐馆了。
  整个用餐空间还是很大的，有几栋是包间，也有大厅的位置。
  这次人比较多，定了个包间，味道觉得都还可以。因为就是本地人所以闽南特色的就没怎么点…
  说几道喜欢的菜，小菜凉拌海蜇，调味口感都喜欢。龙胆鱼加了红黄的灯笼椒，很鲜嫩又有区别于酱油水的味道，微微辣。还有就是收尾的花生甜汤配炸芋泥。
  总体比较适合招待请客外地朋友，小贵，但还算改良闽菜又保留点特色。

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  卡翠辣 2024-02-06 14:33

  有一说一，这是我朋友特意推荐给我的一家铁板烧店，怎么个好吃法呢？按他的原话就是：吃完回酒店，觉得太好吃了，又叫了外卖回来吃！
  所以，我就信了，也叫了快200块钱的外卖，生意太忙了，等了1个多小时才送到。白果真好吃！

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  hustkeane 2021-06-04 10:19

  最近蛮有兴致回顾写一写去泉州探店的一些内容
  来说说这家后城面线糊
  环境：
  基本上就是大排档环境了，位置会比较少，但是在大树🌳底下以及小河边也挺带感的。
  
  服务：
  节假日期间人会比较多啦，店里的员工都会忙前忙后的，但也不用太担心排队，因为翻台率挺高，翻台速度挺快的，毕竟是小吃嘛。
  
  出品：
  个人感觉还是蛮值得一试的，挑选好自己喜欢的菜品加到面线糊里就是了，面线糊的汤底本身咸淡也比较合适，口感挺OK的。
  
  交通：
  依然是古城附近，推荐打卡。

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  泉州 · 后城面线糊
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  颜笑_2146 2024-03-17 12:23

  🌿环境:
  店面不小，卫生干净整洁
  「闽南海蛎煎」
  份量很足，海蛎虽然不大，但是挺新鲜的，都可以当主食吃了😜
  「宋家茶香鸡」
  很入味，很下饭，份量也很足，两个小女生都没吃完，打包回来晚上配粥很满足
  「招牌深海鱼汤」
  鱼汤味道鲜美甘甜，不会腥，鱼肉很嫩滑，一口气喝三小碗😍
  「会跳舞的黄金豆腐」
  外酥里嫩，入口即化
  
  🛎️服务:
  小哥哥小姐姐们服务态度也不错
  总之，是次不错的体验，还会回顾滴

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  長頸鹿小姐 2021-06-20 00:05

  人生一串｜雷老虎烧烤
  上过人生一串的店铺，之前还是在新门街源和堂路口，平平无奇的路边小摊。如今有了自己的店面。
  📍西菜市场的西侧（西教堂斜对面）
  
  傍晚5点，老板准时开门，真正开始烤是六点钟，不想排队的建议6点左右到店。店内就六七张桌子，一下就满了，外面的位置也很少。
  
  「鸡胗」yyds！！！强推，建议多点。很有脆感，但是又保持了肉的鲜嫩，不会干也不会咬不动。味道也很棒，入味。微辣就挺辣的了。
  
  「鸡爪」也是值得推荐。鸡爪应该是先卤过的，一抿就脱骨了。然而保留了鸡爪中心肉的Q弹脆，吃到中心就很有嚼劲、鸡爪筋的韧性也保留着。值得一吃。
  
  其他菜品就很普通，年糕外酥里嫩，加了少许糖，但是味道也很一般。烧烤摊里必点的香肠，真的大失所望，希望老板能换个香肠品种，这款真的全是粉。
  
  店内的态度都很好，听闻老板书法写得很棒。

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  泉州 · 雷老虎烧烤
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  灵囿饲养员 2024-02-19 22:06

  奶盖特别香，不会腻，珍珠鲜奶是店员推荐的三分糖少冰，我觉得已经足够甜了，好喝

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  wen_1547 2020-08-28 00:00

  打卡燕啊炸料
  
  地址：圆宝台湾小吃店斜对面
  
  这家在巷子开了好久了，前阵子在旁边开了店。
  
  生意好好，我在等待炸的时候，看到老板一直在接待客人。
  我最最最推荐的就是浮果！！！现做现炸需要等几分钟，而且料是超足的，有肉和韭菜，看到有个客人甚至点了20个，我觉得能让客人买那么多个浮果，味道一定不错，所以也跟着买了哈哈哈，果然没错。
  
  我点了【鸡腿鸡腿】味道不错，腌制的很入味，外酥里嫩，去的时候就看到剩两个了。被我包了哈哈哈哈
  。后来有客人来想点，又从冰箱拿出来炸，个个都很大个哈哈推荐！！

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  泉州 · 燕啊炸料
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  颖颖美黛紫 2024-05-08 01:09

  小晋江实在有太多古早味啦！
  连店名都是非常古早，越接地气越爱👏
  据说是当地人的后食堂，店里主食主打是咸饭
  「咸饭」和自己家里煮的不一样，家里会加很多配菜，这个没有配菜，主要是调味，吃起来跟泉州肉粽味道差不多，但米的口感是Q弹的，加了糯米。
  「肉丸汤」汤底都一样，是大骨汤，非常浓郁，我超爱！😜除了自己家里煮的，只有在古早味的老店才能喝到这么浓郁的骨汤。
  可以自己选择汤里的配料，主打肉丸，还有一些内脏。
  「炸鸡翅」鸡翅不是现炸的，是炸好的，闽南家常味，如果刚出锅会更好吃。

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  晋江
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  馆住嘴 2021-06-03 22:01

  原桥尾面线糊 ｜泉州
  
  环境：太热空调都没有……吃的全是本地人，汗流浃背也要来碗面线糊
  
  食材几乎都是提前预煮好的，
  可惜最爱的「猪肝」猪肝也是，那种现烫的脆感没有
  「醋肉」真的很厚实，咀嚼的快感，真爽
  「大肠头」处理的不错，阿姨下手够狠够，很大块，太难得

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  泉州 · 原桥尾面线糊
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  大神怪丸 2024-03-21 22:34

  逛寺庙路过随机挑选结果好吃到后悔临走没打包带回深圳，变成此行最大的遗憾
  
  在泉州一天吃八顿，嘴巴完全没停过
  肚子圆滚滚的走进来，没想到饱着的状态吃粽子都能如此美味！！！
  
  ⭐️第一次吃淋上酱汁的粽子，淋的蒜汁真的是神来之笔，伟大的泉州人民怎么会想到粽子配蒜汁那么伟大的吃法！！一个粽子淋了三种酱，另外两种有点像甜酸酱和花生酱，混合在一起，味道太～～～美妙了！
  
  超级无敌爆炸好吃
  请你们走之前一定要记得打包几个回去，不要和我们一样，留下了遗憾

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  大吃一口_2983 2023-10-09 14:55

  花生酱烧烤，比较特别…花生酱很香！所有东西都会被裹上花生酱，虾仁很推荐！但是老板的态度就非常一般，游客们肯定都只是想尝尝味道，老板却反复询问点这么点？然后用本地话抱怨…嗐…下回找找其他家花生酱烧烤吧！

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  寶珠_8248 2021-06-29 22:55

  侯阿婆👵🏻
  
  泉州美食大工程开始动工！到酒店放了行李后，就打车直冲侯阿婆。作为闽南粽狂热爱好者，一直对于端午节只吃到赤豆粽和上海咸粽耿耿于怀。
  
  和朋友点了一份「招牌干贝肉粽」和「金牌肉燕汤」，才22块。这个肉粽看一眼就知道对了！用料真的不手软，香菇、五花肉、咸蛋黄、干贝…再配上沙茶酱和辣椒酱，把粽子捣开拌在一起，瞬间后悔只点了一颗。米也非常软糯，不会太硬太生，也不是那种湿湿烂烂。
  
  因为粽子是有蘸酱料的，一个人吃一个可能会腻，再搭配清爽咸鲜的肉燕汤，刚刚好。就像卤肉饭和贡丸汤是完美搭档。
  
  因为太过好吃，第一天吃完就念念不忘，要离开前又去买了一大袋真空包装带回去上海了。真空包装会比堂食贵两块噢！

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  泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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  specialbobo 2023-12-05 16:43

  在福建喝壶见哦。很喜欢这边的各种奶茶。西街口就有一家。

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  rabbit兔子钰 2021-06-11 08:03

  卖泉州特色糖水甜品小吃的一家老店 开了蛮多年了 是很多泉州人儿时的记忆 这个店名也太好听了吧 虽然不知道是啥寓意
  由于有点撑 我们只点了冰糖绿豆沙和红糖芋头汤 这个绿豆沙像我读小学时 我老家县城开的冰室卖的那种绿豆沙味道 还买了一个圆坨坨这个 里面是大头菜丝 外皮有艾草的香味 是甜咸口味的 还点了清明前后才提供的限定润饼 很适合来搞个下午茶

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  泉州 · 海丝金凤
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  不二法门_4559 2024-03-19 12:10

  来泉州怎么能不吃土笋冻呐。一大早就堵门来尝尝。
  🌿环境:
  店门环境干净整洁。
  🛎️服务:
  服务员接待可以。「土笋冻」晶莹剔透，看着有点儿像果冻的感觉，里面有沙虫，一般人还真不敢吃。味道微咸，口感有点儿像果冻，沙虫有点儿脆的口感。不难吃。

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  我只是来蹭吃的 2023-12-02 21:33

  来泉州的第一站，锦坡姜母鸭
  位于美食街，有两家都是他们的，都可以品尝
  3人点了中份姜母鸭，蚵仔煎，醋肉五香卷双拼，非常满足。
  「锦坡姜母鸭」姜母鸭很入味，砂锅炖的非常软烂，用筷子搅拌就直接脱骨，一口下去回味无穷。鸭皮那叫一个丝滑，小心烫口。冬天来一份暖心
  「海蛎煎」海蛎很新鲜。一口下去好多海蛎，是在海蛎中找蒜苗和蛋液。搭配闽南特有的辣椒酱，一口一个不吱声。
  「五香卷」来泉州怎么会不来一份特色五香卷呢。外皮酥脆，内里嫩香。外面买的都没这么厚实饱满。
  
  整体下来十分满足。吃完泉州之旅的第一顿才有力气city walk 呀，go go go！

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  大猪蹄子是你啊 2024-01-08 12:09

  芋头饼我又来了～
  ⭐️这家有咸蛋黄的芋头饼，咸蛋黄也是我的爱啊，买了几个原味的，买了三盒咸蛋黄的带回家！感觉这家芋头饼的个头比庄阿姨家的大一点点，味道也挺不错，回家放冷冻，要吃的时候烤箱在烤一下，这家还可以邮寄呢！还买了个马蹄酥尝尝有点油，味道一般～

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  神舌侦探 2024-03-13 20:41

  座位比较拥挤，坐座位的时候还得为拼桌做好准备。尽管没人。也必须靠一边坐。味道对于北方来人来说都有点咸。菜量小。除了那一碗萝卜汤。口味，还可以。
  卫生条件也不是很好，服务员为了节约垃圾袋，伸手把每一个垃圾桶的垃圾都装到一个袋子里，带着手套的手给客人端饭的时候会换吗？

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  TINA_3516 2024-03-09 00:18

  西街的面线糊好好吃呀
  浓稠的面线糊 里面胡椒提鲜 所有在里面的食材都很新鲜，
  推荐「面线糊」「大肠」「虾仁」「猪肚」这些放在米线糊里面味道还满不错的，
  那个丸子和豆干 我倒觉得一般般
  不是很好吃
  PS
  店家老板服务还蛮好的 我们因为吃了很多家 实在吃不下了 8人只点了2碗想试味道而已 问老板要了几个碗分 老板没嫌弃我们

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