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  SusieHsun 2021-02-26 15:06

  泉州美食 | 藏在巷里的地道四果汤烧烤📍地址：鲤城区县后路54号
  💰四果汤：7元/碗 5种料
  💰铁板烧：人均15±
  若要寻味泉州最地道的四果汤，大部分人可能第一个想到的是名气较大的六中四果汤。但这家不起眼的路边小店，才是我心目中的No.1❗️
  1️⃣背景：这家小店由庄姨和老伴两人共同经营，最早是在黎明大学附近出摊，后来搬到县后路，虽然是无名小摊，但人气一直很旺，店面是去年开起来的，光顾的基本都是本地忠实的老顾客。
  2️⃣食材：二十多年来用料都是秉承最传统的手工做法，食材新鲜，都是当天现煮的，甜而不腻，口感超棒👍🏻
  要说招牌肯定就是手工芋泥了，顾客过来必点，阿姨每天一早就开始备料，经常一盆已经卖完了，锅里的还没煮好，推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  铁板烧味道也很独特，满满花生酱香🥜，可以根据自己口味要求要烤软一点还是硬一点，爱花生酱的不容错过~
  3️⃣环境：不大的店面，但收拾得干净整洁，加上门口的一共可以坐十来桌，高峰期基本都是爆满的状态，夏天坐门口吹着夏日的晚风喝着清凉的四果汤简直不要太惬意～🍃

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  泉州 · 童年忆四
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  呆虫_638 2024-01-21 10:17

  泉州美食千千万，晋江美食占一半人生建议，来到泉州旅行，一定要给晋江1天时间
  为什么？
  因为晋江美食真的太多了，重要的是还有一个夜市
  在晋江，痛恨自己鸟胃，只有256G容量
  
  🥣歪头牛肉 💰44
  到晋江第一站就来这家店
  不知道如何形容，词穷，冲就完事了，好吃
  店铺在一个院子里面，好几家店面组成，一字排开
  💗推荐：焖牛排，牛肉羹，咸饭
  【焖牛排】炖的软烂，酱汁都已经渗透到牛肉里面了，酱汁有咖喱味道
  【牛肉羹】汤底有很浓的姜味，牛肉滑嫩，Q弹
  【咸饭】搭配牛排酱汁，搅拌一下，味道极好
  ⌚️营业时间：9:00-22:00
  
  🥣铭辉沙爹面 💰21
  他们家沙爹面和我印象中不太一样
  口感不甜，辣味较重，汤底不是很厚重
  他们家有大排档感觉，台面一直排开，配料都在台面上
  低消17元，主食汤面5元，自主选择配料，丰俭由人
  ⏰配料价格每款基本7-20元，大虾和小青龙贵点90-120元
  ⚠️大肠踩雷了，有点味道，别的都还行
  ⌚️营业时间：10:00-03:00
  
  🥣小怣面线糊 💰22
  他们家面线糊和我在泉州古城吃到的不一样
  这家面线糊能挂浆，咸鲜顺滑
  个人更喜欢这家
  和铭辉沙爹面一样，配料一字排开在台面上，
  看着台面的配料，需要什么和他们说就行
  ⚠️面线糊必须配油条，油条搭万物，泉州和晋江油条YYDS
  ⌚️营业时间：24小时
  
  ⚠️⚠️以上三家店都在一起，小怣就在铭辉店#边上，歪头就在小怣和铭辉马路对面的小院内，很方便
  ⚠️⚠️铭辉店另外一边就是大怣面线糊，听名字就知道他们是兄弟俩
  
  🥣鼎香油条 💰8
  一家24小时营业的油条店，你们说牛不牛
  听说承包了大多数面线糊店铺的油条
  呆了几天就炫了几天他们家油炸食品，炒鸡好吃
  💗推荐：油条，马蹄酥，麻球
  
  🥣百家沙茶面 💰26
  这家沙茶面和铭辉沙爹面口味不一样
  汤底浓郁，有花生酱的味道，微辣
  配料都在冰柜，现烫
  炸豆腐和炸蛋裹满汤汁，一口下去，满足
  🐸性价比高，强推
  ⌚️营业时间：10:00-03:00
  
  🥣老字号肉丸店 💰23
  我们去晚了，炒冬粉已经卖完
  他们家咸饭很好吃
  肉丸汤：汤头鲜美，丸子有嚼劲
  炸鸡翅：可能我们去晚了，鸡翅冷的，外皮软趴趴的，口味一般
  ⌚️营业时间：10:00-18:00
  
  🥣阳光夜市
  天花板级别夜市，烟火气十足
  上百个摊位，各种小吃，真的吃不过来，吃不过来
  💗推荐：旧街咸煎，葱油饼
  ⌚️营业时间：18:00-02:00
  
  后悔自己肚容量小，晋江为了美食值得 “冲”

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  无肉不欢_63 2024-05-02 14:35

  阿意沙爹面肉粽土笋冻
  
  安海很有名气的沙茶面店，饭点还需要排队，可选的料非常多，炸鸡翅、鸡腿，大肠头、排骨、醋肉应有尽有，竟然还有皮蛋！
  加了大肠头、米雪、炸排骨、皮蛋，都还不错，炸排骨偏甜口，沙茶汤底还行，有点点微辣，水面不好吃，黏糊糊的口感，隔壁桌说粉比较好吃～
  「土笋冻」沙虫很脆，但是酱汁偏酸口

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  鲸落_4290 2023-12-05 14:56

  环境：
  门头比较小，巷子里面，里面桌位比较少，一楼二楼可以做，游客蛮多
  服务：
  清理的阿姨很快，上菜的阿姨速度也很快，自己在楼梯口的篮子里点单然后结账，找个位置坐下，很快就上餐。
  「特色灌汤包」真的先吸汤，很满足，很鲜「上海蟹黄灌汤包」蟹黄汤包是季节性供应，真的可以吃到真蟹黄，好吃

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  安霓的小火柴 2024-03-16 18:31

  听老李播客一路走过来 本来不饿，但是介绍了两次还是决定进来尝尝，顺便歇歇脚。 泉州的百年老店，河对岸是制作外卖的生鱼丸 
  味道很清淡，鸡肉卷外皮脆脆的，里边很嫩。加了马蹄，蘸上汁后也会很清爽。 
  水丸作为非遗，真的值得尝尝，用鱼肉打成泥，一碗清汤就很鲜美。

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  兔子罗杰_2969 2024-01-30 16:19

  不用菜单，团购买了告诉老板就行。要了牛肉牛丸面，讲实话肯定不是我吃过最好吃的，作为一碗14块5毛的面，给你放了那么多肉，也没必要去奢求更多。店主是对老夫妻，老板下厨，老板娘接待，据说也做了至少20年，店面很狭小，其实就是个楼梯间，坐5-6个人已经很挤了，门头招牌也一样小且隐秘，穿过大街，走过小巷，虽不是本地人，但满眼都是儿时古早的画风，寻到店里，老板娘阿姨亲切的招呼你坐下吃面，像极了当年回外婆家吃饭的感觉，所以有的时候，你会问自己，寻找的到底是嘴里的味道，还是心里的味道。众口难调，因为在这个世界上一切所见都是偏见，但我相信有一点是相同的，那就是心里的味道。

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  三十几岁的谁 2024-03-12 08:49

  🌿环境:
  店铺的环境非常好，小庭院的感觉。店里有大厅和包间，有需要要提早预定。
  
  🛎️服务:
  服务员都很热情，有什么需要随叫随到
  「冷萃铁观音茶香醋肉」这个应该是他们家的头牌菜了，醋肉炸的很酥脆入味，搭配上他们的铁观音，解腻也很到位。推荐
  「蟹子沙拉炒饭」这个有点吃不来，加上沙拉酱，反而影响了炒饭的口感，但是小朋友们都很喜欢。还是推荐的
  「莲香金芋砵」和想象中的口感有差别，芋子是炸过的，比较硬的口感。汤汁包裹在芋子的表层。推荐
  「闽南旺螺番鸭钵」也是招牌菜品之一，汤喝起来很清甜，汤底里面搭配上旺螺和猪心，完美的融合各种味道，推荐
  整体来说，他们家的菜比较清淡舒服，推荐大家去品尝品尝

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  行走的吃_1129 2023-12-11 11:39

  慕名而来，沙茶面汤底浓郁，分量很足！
  芋头丸子很不错，芋头颗粒分明。
  龙虾🦞很新鲜，肉很饱满！龙虾和沙茶面的搭配很新颖

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  Sa拉酱 2024-03-22 16:18

  最后一天中午的高铁，想着早饭吃饱一点，民宿附近这家开门评价还不错就走过来，花生汤选了原味、芋头、鸡蛋，这汤实在太甜了，喝不惯，灌汤包明显就是预制菜，油条是冷的，鸡蛋饼非常油，居然也是甜的还特别粘牙！

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  小蚕吃泉州 2020-12-18 00:00

  二次打卡的车轮饼今天再次来打卡了太台湾叔的车轮饼，买了个「抹茶红豆双拼」加了珍珠的。之前就和老板说了隔天就要再去，结果感冒喉咙痛就不敢吃了，两个礼拜了再来
  
  抹茶味道好香，红豆可以吃到豆粒，软糯，甜度刚好不腻，抹茶红豆是绝配啦，超级爱！老板客人很多，看到他在做「萝卜丝」的，有客人在点都会细心的问一句，快完了会有点油可以吗，然后在做的用纸巾吸油，还是很细致的下回我就要试这个特色口味啦
  
  上次打卡时发后，帮他认识了一位莆田代购小姐姐，哈哈，找他订了两次，他很开心，一直和我道谢，不过还是建议大家直接买了趁热当场吃，口感最好哦

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  泉州 · 茶窟台湾脆皮车轮饼
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  小惠小惠蓬荜生 2021-01-14 21:36

  泉州人是真的太爱吃炸物了以钟楼为首方圆一公里内有各种炸物店我就不一一点名啦
  
  紫燕带骨鸡排一家特别低调的一家这实在的店。
  
  招牌必点带骨鸡排!腌制的超级入味一点点辣味的带骨鸡排炸的比较干一嘴咬下去又香又脆忍不住吸手指啃骨。真的是很香
  
  最后来一杯降火的酸梅汤~酸酸甜甜冰冰凉凉~不能堂食所以不能跟老板聊而且生意太好了来打包的客人络绎不绝好吃的程度我应该不用过多赘述啦~吃就对啦
  ！
  
  地址泉酒附近壕沟乾里面。

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  泉州 · 紫燕带骨鸡排
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  落小一 2021-07-02 11:55

  🏠店名：美好生活沙茶面
  📍位置：中山北路驿内巷1，2店，在泉州影院边上。
  环境：
  没什么装修，比较简单的店面。是一对老夫妻在店里忙活。要吃的话，建议早点去。后面人多了，明显老人家就有点忙不过来的那种，出餐会比较慢。
  
  「沙嗲肉串」感觉吃起来有点像内脏的口感，就是没那么绵，会稍微结实点。
  「沙茶面底」会偏甜一些。自行搭配配料，量是够的。

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  泉州 · 美好生活沙茶面
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  菁菁小朋友w 2021-03-01 16:59

  晋江旅游|五店市️美食攻略✨闽南特色的红砖建筑 中西合璧
  ✨快过来玩呀！
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  【赏风景】古厝每个角落都很好拍📷内有莲花池 可在池边泡茶🍵
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  【穿汉服】我是自备的 也可以租 元宵节会挂满灯笼🏮也有莲花灯～平时拍拍红砖墙也好看的
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  【下午茶】
  漫咖啡(五店市店)｜位子很多 很舒适 有自助柠檬水～茶点也很丰富
  Chello(晋江店)｜🍰好吃不腻不踩雷！zui爱的一家甜品店之一
  星巴克(五店市店)｜古厝风可以打卡 okk
  咖啡12号｜一楼室内 二楼是小天台拍照很🉑️
  猫屿猫主题咖啡馆｜想撸猫的冲！很干净！
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  【品小吃】
  荣誉美食街｜内有很多闽南特色小吃、蒸笼茶点等 值得一试👍🏻有包厢噢！
  杨小贤(五店市店)｜夏天来一碗绵绵冰🍧绝了！
  蒜香麦芽糖｜庄氏家庙那条街的街上摊位 小时候的味道👌旁边的糖画手艺也很棒噢
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  【鉴美食】
  食锦记家宴｜推荐游客 闽南经典菜都在其中 服务也很热情～
  蚂蚁私厨｜这家我推荐给每一位朋友！创意菜里性价比zui高的一家🉑️ 从品尝慢卤鲍鱼配马家沟芹开始你就会爱上了🙋‍♀️
  海底捞火锅(五店市店)｜冬天必备暖心火锅 话不多说 记得提前取号啦～
  清叶割烹料理｜小贵…一家日料店🍣新鲜 味道不错 装修很赞 有包厢

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  光圈爱漫游 2023-11-25 22:52

  吃完一顿想着不能这么容易离开这条街，又扒拉出一家没吃过的食物来尝尝。小店干净，老板很热情。
  
  「干芋圆」没有吃过的类型，外面是芋圆，里面包着肉，外面裹了花生粉和辣酱，好神奇的口感和味道，一口下去超级弹。
  
  「炖瘦肉汤」好喝解腻的汤。
  
  对游客来说比较新奇，可以尝一下，三个芋圆蛮扎实的。

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  定食堂 2024-01-20 20:43

  西街老城街这家黄氏手工麻薯传统古老味老字号店铺，小小店铺五脏俱全的放满所有手工制作的麻薯粿及各种口味的花生芝麻粉食材，每次经过都是大排长龙怎么不心动去买一盒尝尝味道👅呢？确实不错吃很传统的糕点软Q酥馅口感好好吃🤤！

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  kyan_767 2024-01-06 18:21

  和小闺蜜citywalk感觉都是本地人在排队 就顺路打了个卡
  浮粿真的很像福州的海蛎饼～ 糯米粉qq糯糯的 里头也有海蛎和肉，之前在泉港吃过一次没有。好吃
  萝卜糕感觉炸的不够透和酥

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  只有小肥羊 2023-12-04 16:03

  几乎每一个泉州攻略都会推荐的春哥铁板烧
  可以说是泉州必打卡的店铺
  虽然店里的人很多但是上菜的速度杠杠的
  我本人不是很爱吃糯叽叽的东西
  但是这家店的白粿一定要试（就像是压扁的年糕）
  撒上秘制的干料甜甜咸咸
  但是不要点太多会有点腻

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  Rrrzzz_7173 2024-08-03 11:36

  听本地人的果然没错！他们家的门面比较破旧，一看就是开了很多年的。沙茶面汤头比较清，不是黏糊糊的那种口感，顶上加了点蒜末，搅开后很香。
  加了醋肉和海蛎，醋肉酥脆，海蛎鲜甜。很好吃！店里阿姨也很亲切，慢慢地说话，但干起活来倒是很麻利，一碗面很快就端上来了。

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  YOYOYU_748 2024-02-18 16:32

  被泉州朋友当成食堂的本地餐厅，果然有几把刷子～～首先是这道“九转回肠”，连从不吃大肠的我也不禁多吃了几口还有原味土猪汤和松茸鸡汤炖豆腐，能尝到食物的原味，最后小锅萝卜饭和甜品—芋包花生汤也是店里的特色，非常值得推荐

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  JYSe_2022 2024-03-28 21:16

  🌿环境：
  谈不上啥环境 位置很隐蔽！
  
  听人推荐的！很有地方特色！
  烧烤上面刷花生酱🥜
  第一吃见 也是第一次吃
  花生酱很香 吃起来微甜 选了微辣其实不辣
  烤茄子不是炭烤 但是味道很不错
  一开始以为会很清淡 但是吃起来刚刚好
  也很容易脱皮～
  
  味道上整体来说不错 很新奇的体验
  食材选择上有点少 感觉菜品不够丰富～
  😜😜😜😜😜

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  法啦fa 2021-05-31 20:14

  一个市场口的小店 门口小小的
  人生第一次吃面线是在台湾 真心难吃 因为就是随便几块干鱿鱼 胡椒粉 糖的综合 当时就直接灭绝再吃面线的决心
  这次泉州之行 面线据说是当地人的早餐 那么特意找了这家本地烟花气的小店
  面线大3元 小2元 配料自己选
  大肠 里面的膏清除的很干净 非常好吃
  牡蛎也很新鲜 面线的汤底是用了海鲜熬煮 所以明显不同 微微胡椒粉调味 配上油条 不错
  炒米粉不过不失
  做为地方特色 可以一试

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  泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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  煲煲猪脚姜女士 2024-01-24 20:07

  点了咸饭，牛肉羹，牛杂，牛肉丸和卤豆腐，都很好吃，很正宗，强烈推荐，祝老板生意越来越好！！！

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  瑞慈ti检冰冰 2024-03-22 13:57

  他们家的「柠檬鱼」来吃过很多次了。确实挺好吃的，鱼肉嫩，鲜。汤汁酸爽，🍋非常下饭。很好吃！分量也还不错。一大盆够三个人吃。「豆腐煲」也很好吃耶！很香很嫩，也是下单神器。
  
  店里空间不是很大，楼上也有包厢。整体还可以

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  Xmxmxmxmxmxmxm 2021-05-22 16:17

  环境怎么拍这么美，喜欢这种南洋风格的餐厅可以去拍拍吃吃。唯一的缺点：别相信“小份”标注，份量大的很！
  
  润饼很不错，可以点点，菜是咸口味（不会咸的很明显的那种），配料一味花生糖粉喜甜小朋友可以多加，我心心念念的南版“春饼”，吃的非常满意。。台湾老公说他们这边润饼是热饼卷菜，这次吃到了冷饼卷菜，饼冷着比较好卷不会粘一起，吃起来会韧一点，老饕可以来指点一下有什么传统说法。
  
  牛肉羹，肉非常嫩，又弹牙，汤不咸，配肉正好。
  
  椰子冻建议加上香草冰激凌，真的好吃

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  泉州 · 伯勒番仔楼
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  温情情_1075 2022-07-25 23:42

  泉州美食泉州真的好好吃🤤最爱吃特色小吃了🤤西街整条小吃街真的绝绝子👍🏻真的好香好好吃～几乎不踩雷😋单价格也便宜💰光吃小吃就能吃饱得饱饱🤰后悔没多买点特产回来🥲
  
  爱阿石花膏：蜂蜜水加小料和石花 清爽～ 💰8
  庄阿姨芋头饼：好吃 芋头爱好者必冲 单价3.5💰
  土笋冻：之前听说是虫子🐛导致不敢吃现在尝试一下 搭配酸辣的酱和冻 爽口 可以冲 价格💰15
  八芳林·泉州菜馆：必须安排的一家泉州菜店 听说这家是西街的老字号 做得是附近的本地人生意泉州菜 人均💰75
  宋小谨：朋友心心念念要喝土猪肉汤 体验到闽南人饭前喝汤习惯 搭配一大份茶香四溢的茶香鸡 满足 推荐 人均💰95
  山川故鲤：精致的闽南菜系列 比较高端餐厅 菜品也很精致 色香味俱全 黑松露鲍鱼焖鸡好好味~ 很鲜 人均💰220
  肉粽：粽子搭配花生酱 香的 但是吃多了会腻 💰10
  水门国仔：面线糊可以 加了醋肉和猪肠 清淡口味～适合当早餐 下油条很好吃 猪血汤也还行 马蹄酥就一般般 这些💰25
  牛肉羹：牛肉清汤 下姜丝的清汤 还可以 💰12
  吴氏麻糍：好吃 糯唧唧 必冲 糯米➕内陷花生糖➕薄脆 推荐 一个2💰买不了吃亏买不了上当
  阿姨鸡架：挺香的鸡架骨 💰12
  菜粿：这个蘸甜辣酱好吃 内馅没啥味道 感觉和我们潮汕菜头粿差不多哈哈 一份💰7
  蒜蓉枝：有甜口和咸口的 很脆很香 推荐 一个💰3
  东来菜头酸：酸甜咸的菜头 好吃感觉会很解腻 这个和烤肉一起肯定很好吃 夹心花生糖 很奇妙 好吃 酸杨桃也🉑️ 夹心花生酸菜头2.5 酸杨桃1.5💰 还有菜头水 比较咸咸 也好喝～
  拳头母：猪肉做的 感觉跟猪肉饼猪肉丸子很像 淋上甜辣酱好吃 💰4
  糯米卷：印尼小吃店买的糯米卷 意外的好吃 里面还是夹肉的💰3 原本想买九层糕但是卖完了🥲就买了千层糕还可以💰7
  润饼：咸口卷菜饼 里面是胡萝卜豆芽丝粉丝包菜这些 还有紫菜感觉是点睛之笔 💰8
  姜母鸭：姜味十足的鸭鸭 肉很软很嫩 💰100
  啾啾螺：💰30一小盒的啾啾螺 感觉吸没啥肉哈哈 但是他的酱真的很香很香很香 万物皆可蘸的那种 小贵但是 很香
  谢记四果汤：四果汤 夏天来一碗冰冰凉 小料种类也很多 💰8
  鸡蛋花生汤：花生牛奶的味道 好喝的～打了鸡蛋🥚💰10
  咸饭：包菜萝卜丝加饭 便宜大碗 💰3块钱一盒 真的便宜～

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  种地啊镪子 2024-03-27 20:48

  这家店的食物干净卫生，放心食用，味道很不错，强烈推荐姜母鸭和蟹黄豆腐，蟹黄豆腐做的格外清爽。环境也很好，有一个中空院子，很适合拍照打卡份量很足，菜品精美，价格便宜，服务态度也很好。

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  小燚waiting 2023-12-01 18:31

  金鱼巷巷口第一家烧烤店 位置很好找
  一层就只有三桌 但有二层 不知道有几个位置
  好多老顾客直接就上二楼了
  我们晚上吃完海鲜卤面又来吃第二摊儿
  第一次吃刷着花生酱的烧烤 神奇的体验+1
  很好吃 很香 虽然吃多了还是会有些腻
  一定要点白果（年糕）、鸡腿、香肠、黄瓜
  太好吃了 黄瓜好神奇 又清新又甜腻 绝了
  鸡爪子纯纯的生烤 有点费牙口 但我喜欢
  秋刀鱼有点腥 但可以接受
  老板话不多 主要是老板娘张罗
  温馨可爱的一家小店～

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  呆萌小王子 2021-04-05 21:56

  排旁边的芋头饼意外发现的炸串。
  相较于排队时间，炸串更值得排队。
  
  点了香肠、鸡腿、白果、黑米糕、里脊、鸡肉、鸡胗、鸡排……能点的我都点了一下，毕竟芋头排队太长了，要慢慢吃。
  炸之前部分会裹一层面，然后每种串单独放到油锅里炸，可能是炸的时间不太一样吧，很用心。感觉店里的主打是香肠，炸好后阿姨还会嘱咐先吃香肠。
  
  口味可以选酸甜和辣的，我说要一点辣。酱很好吃，每一个串味道都不错，鸡腿炸的很入味，挺大一个的，里面的肉很嫩。满足在泉州想吃鸡腿的愿望。
  
  总价不到30元，我点了好多感觉，不到三十元的价格惊喜到我了。BTW，旁边的芋头饼4点10分就开始排了，也没买到

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  泉州 · 桂坛巷
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  雪中亭 2024-02-18 17:34

  一口下肚很有小时候的感觉，明显没有什么添加剂，纯天然的口感才让人觉得最舒服。甜度也刚刚合适。在福建泉州地区可以看到很多泉州特色小吃像拳头木鱼卷石花膏，这些保留下来的传统美食依旧得到了年轻人的喜欢，这两天天气回温，手上来上一杯冰冰凉凉的石花膏可比奶茶好喝多了

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  dairong 2024-03-12 09:33

  这家店的烧肉棕在泉州很有名，我们点了这里的招牌干贝烧肉棕（好大的一个棕子，里面的馅真材实料有干贝香菇配上蘸料，糯米的软糯和肉馅的鲜美在口中交融，非常好吃。）排骨烧肉棕的味道也好吃。闽南腊味咸饭，量足里面的食材也很多，米吃起来香。价格很经济实惠！

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