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  大晓通吃 2021-05-20 12:11

  泉州•水门国仔面线糊，我在5.20向它表白泉州面线糊，对于我的胃是一种极其温柔的呵护，它不似大鱼大肉麻辣香锅给人饱腹感或者味觉上的刺激，却以似水的柔情拨撩味蕾，几日不吃便无比思念，仅凭这一种食物，我大胆猜测生活在泉州是幸福的！5.20这么浪漫的一天，把这条评价献水门国仔——我在泉州吃到的第一份面线糊
  酥脆的油条一定别错过，搭配Q弹有嚼劲的肥肠，极大丰富了面线糊的口感；小葱带来的一抹绿，好似这个夏天树木迸发出的生命的活力；汤是鱼汤，鲜咸可口，恰到好处的芡糊，让面线糊汤底的口感稍稍在口中停留转瞬即逝。

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  泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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  Marg_1701 2024-03-25 18:37

  浔埔村拍照回来，超级饿，特地来尝尝
  「闽南炸五香」超级好吃！而且像开盲盒一样，每次吃到的都不一样，但是都很好吃！迅速解决
  「老泉州鼓香鳗鱼」味道对了！豆豉味超级香，鳗鱼超级厚实，皮还很有嚼劲！
  「福建观音虾」铁观音咸蛋黄油爆虾，最大的缺点就是太少了！我们迅速解决！
  大肠也处理的很干净！就是油淋目鱼有点淡了，几乎没有踩雷！很推荐！

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  ziw_1045 2024-03-24 12:09

  相当好吃了，不愧是传统老店，就是好吃

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  不食辣 2024-02-25 12:34

  在某书上看到这边的腌水果很好吃，有一家叫和平水果店吧？不过这家好像更好吃一点？因为当时看到一个评论记忆犹新说是那种眼前一亮的好吃。这条街有两家，导航的是这个小巷子里的，其实我的口味吃不太来，好像是那种九制话梅的味道，而且味道有点重让我想起口腔医院里的那种味道。

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  熠熠_3793 2024-01-25 17:51

  🍬口味:
  巧妙地将传统的甜润与现代的健康理念相结合，糖分适中，甜而不腻，回味悠长，满口生香。
  
  食材种类丰富多样，从滋补的枸杞、红枣、银耳、莲藕到新颖的奇亚籽、藜麦等，应有尽有，满足了不同食客的需求。
  
  [樱花]性价比:
  新鲜程度方面，店家坚持每日现熬现卖，保证每一份甜汤的食材都鲜嫩可口。性价比极高，价格亲民，既能品尝到美味，又兼顾了养生效果，实属难得。
  
  整体而言，无论是口感、食材选择还是价值体验，都展现出其独特的魅力和用心之处。

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  爱吃鱼的崽 2024-03-27 21:48

  春节期间来泉州旅游，一直看小视频各种美食博主来打卡泉州的牛排。就顺路在西街附近的这家解决午饭，先排队点单付款，然后老板娘会把餐食送到座位上「牛排」牛排炖的很酥烂入味，真的赞😋 老板量也给的够多 「咸饭」就是上海的菜饭一般般啦。「牛排粉」这粉不是很软有丢丢硬，一般。「牛肉羹汤」泉州特色，还行吧。

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  丢失在上海的手机 2021-05-02 16:28

  一大早从厦门座动车到泉州，就为吃上一口地道的原桥尾面线糊，这就是一个街边小店，基本上都是当地人去吃，也是一家网红打卡店，我们也是当地人推荐，开着导航才找到的，这个店外围环境很一般，小店也没有什么装修，非常简陋，但去吃的人非常多，经常需要排队等候，主要是味道非常好，各种配料也非常丰富，有各种海鲜、猪肉、牛肉、各种丸子等，份量十足，怪不得当地人去吃的非常多，都是货真价实，上过舌尖上的中国，我们也体验了一次，真的非常喜欢这里的小吃。

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  泉州 · 原桥尾面线糊
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  焦先生v 2024-03-17 12:56

  在胡同里的暴走， 因为门口的长队停了下来。 
  没抱希望的买了一块， 刚出锅的快乐 无法用语言形容。 
  然后又去买了一整盒。
  阿姨一直在店里小跑着，无论做出多少 感觉都是供不应求。 
  价格便宜啊，又好吃。 感觉是神仙般的存在。

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  宝豆子 2024-07-10 18:52

  听本地人推荐，据说是很有历史的一家店，藏在小巷子里，不是太好找。
  
  🌿环境:店面挺大很多桌，在门口点单，挺干净的。
  「牛排」晋江的牛排跟西餐的牛排完全不是一回事，是用很多配料炖出来的，有点甜甜的，很入味。
  肉羹汤、肉粽、牛杂汤也都挺有特色的。

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  饲养员y 2021-04-06 19:13

  🍴店名：啊憨衙口芋圆
  📍地址：六灌路比哥鸡排左侧
  
  「芋圆」
  分为干/湿两种，干的是甜味，湿的是加大骨汤！
  
  「咸饭」
  咸饭超好吃，里面还有蚝干！
  
  「大肠血汤」
  大肠血超大一份，也不会太咸，也是大骨汤底。
  
  环境：
  收拾的超干净整洁！

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  泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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  chihuo_8779 2024-01-26 15:07

  西街上的一家小店，里面有许多好吃的蜜饯零食。店里的两位服务员非常热情。给我们试吃了许多，我们觉得非常好吃，买了许多回上海。女儿意犹未尽还想买店员说，买满200可以免费包邮，回上海。平时只要100就可以包邮回上海。太方便了。

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  Yong大小姐 2023-10-12 23:05

  家属叫了两天要吃的沙茶面，从酒店步行20分钟可到。就在圆宝台湾小吃隔壁。
  自选加料，主要吃面汤的口味，海鲜和小料自己选择，恨不得都想尝一遍，炸五香卷意外的好吃，如果不是面条吃不完，都想再加一份。回来合肥我都网购了五香卷在家里常备。
  对了，店隔壁就是很火的圆宝，排队人太多了，不如来这家，哈哈哈

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  温茉言点点 2021-04-25 07:11

  好像每次来，都要排队哦
  强推必点香肠，真的很好吃
  鸡排估计要当场吃，我是因为还要去吃晚餐，打包带走，后面有点干了，味道肯定没有刚出锅的时候好吃
  老板后面有一排桌椅可以做，可以在那里堂食！
  因为都是现炸，时间相对来说会比较久一点

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  泉州 · 桂坛巷
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  今天也是Molly 2024-02-11 13:41

  11点还是12点才开门来着，但我还是等了很久再回去，因为真的很吸引人，店面很小，里面很挤，满满都是书和小玩意，是很久没遇到过的那种旧书店氛围。
  
  二楼要消费才能上，但其实露台的view挺一般，因为楼层矮周边都有遮挡，上台阶也吱吱呀呀的，如果想呼吸新鲜空气可以上去。
  
  店主明显是I人，在窗边坐自己的事，问要怎么点单可能会听不到，但也没关系，直接上去也有人招待。
  
  很有特色的是一整排泉州当地民风和古建的书，作为中国最早开放的几个港口，泉州还是很有历史底蕴的，这一排书的选择方便了知道从哪里入手去了解。

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  正义的伙_6280 2024-03-11 10:42

  逛完元妙观已经饥肠辘辘，不想去大排长队的网红店，在回酒店的路上经过这家店，店面干净整洁，食客不多不少还有座位，没有犹豫就进去解决一顿饭，结果出乎意料，味道很好，不亚于其他网红店。
  「牛排」我选的牛排，从图中就能看出牛肉的软烂程度，属于入口有嚼劲但又不费牙，肉已经炖的十分入味，带有淡淡咖喱味道
  金钱肚：弹牙的金钱肚配上米饭，太好吃了~
  「萝卜汤」他家有牛肉萝卜汤，点上一份，既可以解渴，还不用单点蔬菜
  「咸饭」我喜欢他家饭的软硬口感，浇上牛排的汁，香迷糊了

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  番友_47178 2024-03-03 23:18

  西街这里简直就是小吃一条街，卖芋头饼的也有好几家，但好像排队的就会更好吃一些，根据这一玄学，我们几乎都是看着人龙来买小吃。
  
  勤阿姨芋头饼就是其中一家很多人排队的，种类不多，可以看到阿姨们在店里现场手工制作，排队过程中还被插队了，别人都是一盒一盒地买，而我们不贪心，只买了一人一个，我吃的是芋头饼，小伙伴吃的是蛋黄芋头饼，因为是新鲜现做，拿在手里还是热热的，饼表面焦脆，里面的芋泥又甜又糯，实在又罪恶又好吃，小伙伴甚至宣布芋头饼是这趟泉州旅程她吃过最好吃的小吃。
  
  我怂恿她要不再来一个，小伙伴说不，需要留些悬念，一个芋头饼不够，但再来一个肯定就没那么香了。

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  大胃小斑马 2021-05-06 17:27

  华塑菜市场这家越南风味早餐绝了环境：
  经常刷到大家在推荐这家聪记，趁着五一起了个大早，来研究研究~光是排队点餐就等了20分钟，因为是边点边煮粉的
  
  服务：
  环境和排队的壮观就像香港街边那些小吃，苍蝇馆子的魅力之处了
  「粿条汤」首先推荐这一款粿条汤，一定要加他们的秘制辣椒醋，激发整个味蕾，粿条汤可以自选加料，就像面线糊那样加就对了
  「卷粉」像肠粉的外皮，但是更Q，里面包了不知道啥，总之挺好吃
  「糯米卷」糯米里面包肉碎，肉很香，很棒🏻
  「咖啡」冰咖啡就是自助餐打出来的那种咖啡的味道，便宜又大杯。
  点了好多东西，四十几块，价格是非常的良心了，所以才会这么多人来吃，推荐~

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  泉州 · 聪记越南风味小吃
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  摩卡壶 2023-11-29 11:37

  方便快捷，味道还行
  
  位置在蟳埔很多人拍的大宅门旁边，吃完马上继续拍不耽误。
  炒沙甲很对味，我们又追加了一份
  「小份椒盐虾」每条规格13CM的炸大海虾，我愿称之为三脆，薄薄一层滚粉，此为一脆，虾皮酥脆嚼入口虾味十足，就像吃到了一口膨胀食品虾饼的味道，此为二脆，虾肉嫩脆爽甜鲜，真的要当心，别心急咬到舌头，此为三脆。
  
  醋肉，就是炸猪肉条，稍微吃不惯。
  「蚵仔煎」和汕头的有点不同，基于原生环境的饮食习惯，我还是吃不惯，不过另一组陆丰和揭阳客家系的小姐妹就非常喜欢吃，其中陆丰小姐妹表示，炒花甲的味道就像妈妈炒的味道。
  （泉州很多早餐面食似客家的茶粿）
  
  由此可以佐证客家和陆丰一带确实有闽系渔民迁移过去。

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  Akirara 2023-05-02 11:30

  所有芋泥爱好者都给我冲好么！中式芋泥甜品赛高！
  
  🏠孟氏食品老店(丽玲麻花店)
  📍西街349号
  
  「芋头饼」
  一直都是吃什么芋泥盒子、蛋糕制品等，没想到炸芋泥也非常好吃。中午的高铁，于是上午就逛逛带点伴手礼回来，泉州芋头饼绝对是很不错的选择！
  刚炸好的，外酥里嫩，外层的饼干酥脆，里面的芋泥香香软软，非常细腻绵密，不会有颗粒感，老少皆宜了～
  除了现吃，后来我带回家就放微波炉里加热的，少了表皮的酥脆度，但软软的饼干部分真的好像我们小时候吃的大饼干沾热牛奶那种口味，软软奶奶～

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  Kiz_7062 2024-08-02 09:47

  从旁边阿凸芋圆吃过来
  虽然正值高温天，还是下午两三点最热，但这碗花生汤很值得
  花生香糯不破，汤底加蛋，甜而不腻
  配油条和菜粿，咸甜涌动，好快乐
  这菜粿吃着和潮汕的又不一样，粉嫩带点菜味。感觉应该是萝卜泥的味道，挺神奇的
  就是去晚了，芋头饼卖光了

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  晋江
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  z_4789 2024-01-15 18:26

  朋友们，放心冲！性价比真的很高，而且交通非常方便，大家可以来体验体验！位置很好找，很大的一个logo一眼就能看见，环境很好，氛围感也🈶️ 很好，品质没得说！自从在这买过券以后好像上瘾一样，每周来这找优惠的活动！

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  抹茶巧克力芝士 2021-07-05 08:51

  这家也是民宿推荐才来的
  店没有很大，只能做几个人，很多人都是来打包的
  第一次吃四果汤，根本不知道是什么东西，问了老板娘，说除了石花膏以外，选三种料加进去就可以了。石花膏原来是白色透明的，水果或者葡萄干这种看自己口味，个人喜欢芋泥，吃前要搅拌一下，否则甜度会不均匀，挺适合夏天吃的一款甜品

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  泉州 · 爱啊石花膏
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  盼喵喵 2024-03-11 09:09

  离住的地方不远，大早上就去吃了，没想到赶到他们春节第一天营业，人特别多，排队排了一会店内全坐满，好在吃的也快，「面线糊」很鲜香不错加了醋肉和肚片味道好极了，「油条」很酥脆泡着吃别有一番风格，大早上吃着这些很暖和泉州特色不错

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  潔児_4971 2024-02-20 13:24

  朋友推荐大老远过去吃的，据说有好多年的历史了，停车不太方便，要在附近停车走过去。材料挺丰富的，味道也不错，从点餐到吃完，都有很多人在排队，据说只营业早餐时间，醋肉是现做的，很香脆，喜欢的可以去试试，还是值得推荐的。

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  不吃香菜_5514 2024-01-26 21:47

  泉州当地人推荐的 说他们家做了十几年 和潮汕非常不一样的味道 就在天后宫旁边 位置很好找 尝试了绿豆饼 9块钱四个 新鲜出炉立刻吃 掰开料非常充足 对于我这种不爱吃甜的人来说 有点儿甜 但是能接受 一个吃完也是挺饱腹的 还有很多种类可以选择 听说之前价格更便宜现在些许涨了一丢 但还是不错吃的

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  是西西呀_939 2021-05-26 18:58

  2块钱给你人间至上的快乐！！！
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  西西旅行探店
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  怎么会有这么便宜又这么好吃的东西！
  只要两块钱！就可以享受到软糯、酥脆、甜蜜三种体验！
  还有老板无限贴心和美好的服务（比必吃榜的某吴好多了）
  「古早味麻薯」是最最基础的！现吃最好吃！一口下去软糯酥脆 微微清甜 绝对是让你惊呼的好吃！
  「花生麻糍」老板说放一下会更好吃 相对古早会甜一点点 但是刚刚好 搭配花生碎的酥香 谁不夸一句绝绝子！
  
  老板态度也超级无敌好 简直是至上体验了！
  强烈建议这家上必吃榜！

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  泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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  黄滚滚啦 2021-07-03 09:10

  #泉州美食#
  【吴氏手工麻糍】
  🥁咚咚锵！🥁咚咚锵！
  西街的人气小吃店吴氏麻糍搬新店啦！！
  📍新址：西街94号（裴巷口）就在原址正对面！
  难得吃到了裹椰丝的麻糍[好喜欢]是夏日限定的清爽口味呀！
  还有我最爱的是经典原味！！软糯Q弹的皮里面包着嘎嘣脆的内馅，外面再裹上一层花生粉。很适合当配茶小点🍵刚做出来的一两小时内吃，口感最佳[打call]
  
  （注意⚠️目前西街吴氏手工麻糍仅此一家！不要跑错哦[牛哞哞]）

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  泉州 · 吴氏手工麻糍
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  大元宵_5129 2023-12-11 11:00

  去泉州旅行搜到的这家店，去的时候已经错过饭点人不太多，点了招牌的「四果汤」加了「石花膏」，口感特别清爽，好吃不甜腻，没想到店里还有炸串串，而且价格也不贵，比北京便宜多了，炸的火候刚好，味道不错，推荐

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  lowelltracy 2024-03-15 16:20

  团了个双人套餐外加一份古早花生糖粿 好評！
  
  🌿环境：
  在市区跟导航好找，车可以直接停在店门口人行道上（泉州允许）
  「综合深海石斑鱼粥」双人份量，我们四人结果平均每人 1.5 碗，加之粥比较稠，好饱
  「闽南香酥猪肝」很香酥，只要不怕三高绝对能清盘
  「炒芋圆」还有代表性的一道闽南菜，炒的很有锅气
  「龙记海鲜卷」据说是店家自制的，内有海鲜香菜沙拉酱，油而不腻，香脆可口
  「醋肉拼菜粿」炸醋肉比之之前吃的几家好，小块肉炸得够透
  「经典花生粉糖粿」花生碎好香，糯米丸子软软糯糯的，热吃好香
  
  🛎️服务：
  环境不错，服务也很细致到位
  
  总体评价值得推荐，可以二刷的一家

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  爱上一尾鱼 2024-02-16 12:20

  惠安难得有早晨7:30就营业的早餐店，而且还是在春节期间！真的是感动天地。
  他家的位置很好找，就在著名的瑞芳鱼卷隔壁！选择阿伟而非瑞芳，主要是喜欢这种接地气的装修风格。
  鱼卷点的炸的，油有点过多，别的啥都好，海螺肉狠脆爽，好吃！我最爱白灼的墨鱼，食材新鲜，白灼就很好吃！
  海蛎煎里的海蛎放的很大方！肉超级多！吃的超级爽！

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