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  DARREN_9622 2024-03-11 13:32

  🌿环境：
  环境就是中规中矩普通饭店,不会很差,整体接地气感觉
  口味：算是出品稳定的,我们3个人点了大概5个菜,「炸香芋丸」推荐指数：⭐⭐⭐⭐
  「芥末罗氏虾」推荐指数：⭐⭐⭐,因为预想中应该是热的,但其实这道菜是冷上的,感觉在吃潮汕生腌,个人喜好问题
  「姜葱炒竹蛏」推荐指数：⭐,这个不太行,味道没问题主要是食材,太多沙,估计没养多久沙子都还没完全吐出来,也是唯一吃剩下的一道菜了
  「清炒螺片」推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐,果然压轴出场都是大佬,这道菜我们几个人一直认为也是最好吃的一道菜,虽然口味不是偏重的,但是可以完全体现出食材的新鲜度,因此给满分
  总结：中规中矩,会打中上分吧
  🛎️服务：
  阿姨服务太客气了,会让人感觉很有亲切感,点菜的时候也会给你建议,不是单纯的推销没有宰客行为！点赞！

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  踏雪寻梅_6208 2021-06-24 14:14

  (泉州)美食街155号，据说是老字号，看到评价感觉泉州人民太善良了。面线糊感觉汤头一般，按理来说面线糊的汤头是精华部分，醋肉也没传说中的那么好吃，大肠倒是还可以，芋头饼不好吃，我就咬两口，油条不酥脆。我是不会去第二次的。

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  泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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  懶芽芽_8618 2023-11-14 01:32

  ·來福建出差了很多次，但每次都是去南安選材，匆匆的來匆匆的走，根本沒時間去古色古香的泉州走一走。這次剛好在泉州考察，就想著有時間去看看傳說中的海上絲綢之路—泉州！
  ·看了很多筆記，也看了很多推文，都說這兒好那兒好的，簡直不要太吸引人！趕緊努力完成首要也是最重要的工作任務才能粗發！後來抓住一點點的碎片時間去了趟西街，周末很多前來打卡的人，十字路口的鐘樓以及遠處的開元寺風景都很有特色。
  ·來都來了，那就帶點手信回去。在大眾上看到這家很有趣的特產店，剛好也在西街！吃完面線立馬粗發！
  Location位置：這家店在小巷子裡，不是主路邊的那家，我也是隨心走到了這兒，沒想到店家很熱情。
  🌿环境：店內空間還蠻大的，帶點雜貨舖的氛圍，特產很多也很豐富多樣，每樣都想買回去🤭
  [樱花]性价比：個人感覺還算可以，沒有很離譜，也沒有說看你是遊客就宰你，還很熱情給你推薦、試吃，讓你自己決定買一種。
  🍬口味：買了樹莓軟糖跟蛋酥、還有香菇小脆。樹莓軟糖甜中帶點點酸，酸甜適中，口感很不錯，適合不喜歡吃太甜又擔心太酸的朋友。蛋酥很酥脆，比起蛋卷很好的一點就是不會滿地掉渣😂滿滿的蛋香味充斥整個口腔，很喜歡。這兩樣帶回去之後一下就沒了！很受歡迎！
  推薦來泉州遊玩的朋友要買手信的話可以來這家店逛逛，買不買看個人，主打就是隨心隨意。

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  NoEternalY 2023-12-04 16:45

  环境：
  这个大门不仔细看真的会错过，里面装修的很不错，好像是第一季乘风破浪的姐姐录制了
  
  服务：
  服务员就站在门口会直接问你就餐与否，不过假期去的时候有小孩，还是有点吵闹
  
  「古早炸物拼盘」还不错「姜母鸭」来泉州最多的就是姜母鸭，但我吃不惯

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  wjmoon 2024-08-25 13:31

  焖鸭入口即烂 好吃 牛肉羮好喝 非常舒服的午餐 豆芽菜好吃。再来五店市－一定要到阿灶家再来品尝。 咸饭也超好吃

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  Akirara 2023-05-02 11:30

  所有芋泥爱好者都给我冲好么！中式芋泥甜品赛高！
  
  🏠孟氏食品老店(丽玲麻花店)
  📍西街349号
  
  「芋头饼」
  一直都是吃什么芋泥盒子、蛋糕制品等，没想到炸芋泥也非常好吃。中午的高铁，于是上午就逛逛带点伴手礼回来，泉州芋头饼绝对是很不错的选择！
  刚炸好的，外酥里嫩，外层的饼干酥脆，里面的芋泥香香软软，非常细腻绵密，不会有颗粒感，老少皆宜了～
  除了现吃，后来我带回家就放微波炉里加热的，少了表皮的酥脆度，但软软的饼干部分真的好像我们小时候吃的大饼干沾热牛奶那种口味，软软奶奶～

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  eric_8732 2021-05-05 08:05

  就在水门国仔旁边，也是出名的泉州老店，闽南的古早味。店里有各式各样的炸物，不用像水国门一样大排长龙，打包带走路上吃，很方便。推荐炸芋头饼和炸地瓜。炸素春卷虽然也好吃，但是太油了，春卷皮太能吸油了，不建议吃太多。很便宜，点了一大包，才13元。

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  泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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  阿飞的小_6517 2023-10-06 12:39

  本地人非常推荐的一家炸鸡店
  没去之前就听说超级好吃
  和我认为的鸡架不一样
  我以为是小小一块
  结果一块鸡架比手掌还大
  怎么说呢
  光是香味就把人迷晕了
  吃吃根本停不下来
  果然炸鸡店开得好都有秘方
  除了鸡架点的鸡脖子也很好吃
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  小猫萌萌_6708 2023-11-27 21:13

  最后一天的早饭 吃到了心心念念的芋泥
  整个店就一个阿姨在忙 我们加了好多次菜
  被一直播的广告吸引了 又加了「金凤元宵圆」很大的元宵 馅料据说有猪油橘皮芝麻花生等 确实很香 
  「肉粳汤」放了黄瓜片的肉粳汤 挺清香的
  「原味花生汤」花生汤是我喜欢的冰冰凉的 可以一试
  「三合面」这个就一般了 较浓的油茶面感觉
  适合吃个早饭

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  Purlet 2024-03-22 23:17

  2024.3.8 庆祝女神节跟闺蜜相约赴一场说走就走的泉州之旅✌🏻到酒店🏨放好行李赶紧外出觅食。路过打锡街这家非遗「车桥头文阿水丸(中山路店)」店。点了「水丸汤」综合丸子汤头鲜美丸子有嚼劲🏻「炸鸡卷」脆卟卟蘸那个酱也超好吃「海蛎粥」海蛎虽小但鲜美分量刚刚好够两个女生share。很棒的泉州第一餐

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  xinrong_4566 2024-07-05 18:22

  「#套餐：一个人的闽南特色餐」好吃的 很实惠

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  天蝎fan 2024-03-09 12:26

  来福建第三天了，从福州到泉州今天终于跟着大众点评来吃姜母鸭了，早早的在大众点评必吃榜上找到宋小谨南益广场店，晚上5点准时开饭，人不多不用排队点了闽南芥菜饭，厦门海陆沙茶锅，泉州姜母鸭，蒜香脆生菜，铁板烧肥肠，第一次吃泉州菜，觉得什么都好吃，服务态度也很好，毕竟是大众点评的必吃榜餐厅，菜品新鲜，味道鲜美，一次完美的美食体验！

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  月野小小小小伍 2024-02-22 08:38

  双塔落日真美啊，来泉州一定要有个俯视老城区的视角。
  入口小门真的不是很打眼，哈哈哈，路过两次没找着。
  进去别有洞天，中庭有吧台可以点咖啡和喝的，上楼需要消费。点了冰的哥伦比亚，如果很润的坚果香，财神拿铁有个很漂亮的拉花，不知道是不是龙哈哈哈。
  后面还有院子，有很多文创、也有旧物、还有拍照的拍拍立得等的小屋，鲤鱼滴水真的好可爱，有好多小玩意很好逛，应接不暇。
  三层小楼，顶楼有天台，二楼有露台，上楼顶能看到双塔，正好夕阳西下。

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  鱼之子 2024-03-21 18:24

  🥓曾阿姨炸串
  🍖 桂坛巷11号-1
  
  去买芋头饼结果爱上了曾阿姨
  看到很多人排队就顺道排了
  点一个炸一个！小时候学校门口的里脊肉
  这个是不放花生酱的但是真好吃
  泉州的白果我爱一万次！
  香肠里脊肉鸡腿白果！
  油沸腾的瞬间把炸串瞬间炸到焦脆！
  真的很不错买完路边吃完啦～
  还有路人小姐姐问我好不好吃
  我直接就是一个：一定要排队！！

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  毛毛毛老师 2021-05-02 09:49

  泉州吃喝行🥩第一站
  
  特色「牛排」可以理解为甜甜的卤牛肉，一份真的就是蛮小一碗四五小块，当然吃多也是会腻。
  
  「牛肉粳汤」没有想象中那么浓稠，牛肉梗裹的面很少，汤里有姜提味，意外的小朋友很喜欢。
  
  「咸饭」基本上就是米饭里加了胡萝卜粒，其实滋味不太重，「肉粽」对我来说的特色是酱汁，好像吃一次也就不会惦记了。
  
  以上都是荤食、重油和淀粉的食物，需要素菜解腻。喜欢「咸菜」多过「烫青菜」（就是生菜），咸菜是有点鲜甜的大头菜，本身挺下饭但也不过咸。
  
  前台小哥不给外地人思考菜单的机会，倒也是按照他家的分量精准推荐，但是「干拌牛杂」就真的一般，各个部位口感都偏硬，作为吃过不少牛杂的北方人，真的不太可，还是点经典的比较靠谱。
  
  骑楼和户外桌椅马上就有了闽南味道，这个季节过来，傍晚坐在外面吃饭真是舒服。虽然不能算完全干净，但叔叔阿姨收拾得也利落，ok的。
  
  不知是不是假期原因，现在都是一次性饭盒，马上有了吃连锁快餐的感觉 另外要一个碗也是要收1块钱的，emmmmm

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  泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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  Cathytang 2024-02-14 17:16

  刚落脚晋江，看点评先去了铭辉，那边可能客流量较大，汤汁明显很寡淡了，特别是铭辉的加料单，看了前面的评价，懂得必须小心翼翼。第二天尝试“卜仔”加了醋肉和豆腐，汤汁对味儿了，全部喝光光

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  裂缝中的_7494 2024-02-22 21:18

  在一条小巷子里，不是很明显
  🌿环境：
  简单普通的小店，夫妻档，附近有居民会来买
  🛎️服务：
  有听到和附近居民交谈，比较爽朗，都很专注自己的事情
  「醋肉」「炸紫菜」「安海菜粿」
  醋肉最少要10元的，因此和炸紫菜和菜粿拼了15元一分的，每个尝一下
  醋肉像是带醋味的小酥肉，入口没有很酸，但是碰到牙齿以后酸的感觉就上来了，越咀嚼酸味会逐渐上来，个人稍微有点不习惯
  炸紫菜是前面炸好的，所以没有很热乎，紫菜炸完以后是有点韧不易拉断的口感，和想象中的味道不一样，还不错
  菜粿是最喜欢的，里面口感软糯，就表皮一点点脆皮，也不是热乎的所以脆皮没有什么感觉。但是里面的口感还是很神奇的，除了有点油都很好😜
  体验一下泉州特色美食，感觉很棒

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  超人力霸王 2021-02-02 21:14

  吃完情侶感情變更好的漳州滷麵在福建有三種滷麵，由北向南分別是莆田滷麵、泉州滷麵、漳州滷麵，三個地方作法各不相同，配料也各有千秋，各自風味霸佔一方水土，有趣的是在一條花巷竟然可以一次吃這三種不一樣口味的滷麵
  
  這次和朋友的行程安排沒有安排到漳州，所以就帶他來試了一下這家開在泉州Longlong time的漳州滷麵，感受一下福建最南邊的獨特口味
  
  「卤面底」
  
  第一次吃阿芬是七八年前了，第一次吃覺得好好吃，是對漳州滷麵的愛之初體驗，尤其是店裡的醋肉跟我以前接觸的口味都不一樣，所以當時三天兩頭就來吃
  
  琥珀色的滷湯裡內藏乾坤，蝦乾、干貝再裡面起到提鮮的作用，每一滴湯汁都緊緊包裹著每一根麵，如同襁褓之中的胎兒依偎在母親的懷裡，喝下一口湯甘甜可口
  
  「醋肉」
  
  作為每次必點的醋肉，這次去卻被告知沒有了，真的太難過了！
  
  跟泉州大街小巷賣的醋肉不同，這家店的口味會偏甜一點，浸泡在滷湯裡，外皮被浸軟，咬下去香甜酥軟，別有一番風味
  
  「肠灌肠」
  
  腸灌腸是我最愛的東西，但是這家店的腸灌腸不是我吃過最好吃的一家，但是沒有吃過的朋友還是推薦點來嘗試一下
  
  「五香卷」
  
  漳州龍海的石碼五香早有耳聞，很多人去廈門吃了阿傑五香就認定是廈門特產，其實他是地地道道的漳州特產啦
  
  閩南一帶的特產紅蔥頭和萬能的五香粉調動了整個五香卷香氣，大塊的豬肉微甜而不乾柴，整個五香卷都是肉眼可見的真材實料
  
  服务：
  
  服務很好，夫妻店吧，每次去兩個人都是笑著服務，真的蠻羨慕這種忙碌又充實的生活

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  泉州 · 阿芬卤面(花巷店)
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  beyond_3266 2024-02-01 14:33

  面线糊是为数不多泉州的记忆了吧.

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  Cathiii 2023-09-18 13:13

  泉州！本地人在六灌路都吃什么！现在泉州本地人的至暗时刻：看游客在西街吃东西
  以上:六灌路几家我经常吃的店 有人没吃过我真的会伤心😭

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  泉州 · 六灌路
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  千人千味 2024-06-18 13:21

  今天的肉粽包的不错，有时候好吃有时…..
  不喜欢肉粽也可以来盘一碗汤
  「海蛎蛏子汤」「肉粽」

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  空白_7648 2024-03-11 13:38

  在西街上比较好找，到晚上10来点排队还很多人，本地老人家两人手工现做，等的时间会比较久，这点大家慎重决定❗大家都冲着“十全十美”去，一次性吃到大部分口味。老人家也真的很厉害，10点多轮流吃了点东西垫肚子，对面打烊了11点还在不停包👍
   
   我们自选了6个口味（红豆，芋头，原味，肉松，蛋黄，芝麻花生脆皮），但是匆忙，也很少人像我们自由搭配，最后吃的时候开盲盒一样，发现芋头馅没了，给错了。每个里面都有油条碎，再额外包不同口味，吃到最后感觉每个口味都比差不多😳
  
   但有一说一，麻糍这糯米不粘牙，很容易咬断那种，吃起来也很有弹，外皮真的很喜欢。特别推荐芝麻花生脆皮就很香，然后红豆馅比较好吃，盲猜板栗、芋头之类也会好吃，放一晚上还是保持着口感，不错的。

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  清明雨上_9440 2024-02-22 11:22

  晋江本地的小伙伴带着去的，他说这家店正常是他落地晋江的第一顿。
  姜母鸭味道醇厚，我吃不了姜，但是这个味道能够接受，很下饭。第一次这个糯米血，炫了好多，吃完了都有点积食，白灼的鱿鱼特别鲜美，这个鱼忘记叫什么名字了活着的时候是红色的，本场最佳，感觉一个人就能炫两条。萝卜汤清爽解腻，很好喝。泉州人民吃的太好啦！

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  烨颖呀 2021-03-23 22:53

  泉州探店|这家35年古早味腌水果你值得拥有哈喽 本期的走街串巷是一家传统水果店
  地址：泉州鲤城区新华北路28-30号
  （西街往开元寺方向 红绿灯路口左转几百米）
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  那天开车路过团结水果店就被门口的冰柜吸引啦
  本漳州人从小就爱吃的腌咸桃也上市了
  这家店比较不同的是腌制的水果种类比较多
  有菠萝 青芒 黄芒 余柑 桃子 李子 萝卜 芭乐 杨桃 橄榄等～都是现切装好一盒一盒卖
  印象中小时候都是在路边 有阿姨会直接提着桶出来卖咸桃 一斤也就四五块钱
  没想到现在一斤要30！（南俊路刘阿姨那家桃子一斤30 李子40 而且个头还不大）相比较来说 团结的水果都算新鲜 而且个头也比较大 腌得刚刚好 不会过熟烂了也不会生硬
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  我买了一盒桃子💰25 一盒混合的💰15
  咸桃好评 我一个人吃一盒都不够哈哈哈
  脆脆的甜甜的带点酸
  混合的里面哈密瓜居多 还有菠萝 李子 芭乐
  配料是酸梅粉 甘草 应该也有陈皮
  水果都很大块很新鲜 清爽可口！
  李子偏酸 不宜多吃！不过也是好吃的
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  个人很不喜欢这种水果吃起来有被泡烂的感觉
  仿佛不是太新鲜
  有些新开的甘草水果店 点来就经常有软软的水果在里面 所以本次在团结买的水果我要给个大大的好评！虽然它也并不算便宜～下次去西街应该还会顺路去买几盒的🍑
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  如果大家在春夏季来泉州玩儿
  也可以来几盒清爽一下
  酸酸甜甜
  闽南人童年的味道

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  泉州 · 团结水果店(新华北路店)
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  我还是七月 2021-06-22 10:07

  来了泉州一定一定要吃的一道菜便是姜母鸭，当地人推荐的一共是两家店，一家斯丹姜母鸭，后起之秀，可以点外卖也可以真空包装带走，卤味会重点，另一家便是忠记，年岁更久一点。
  「忠记盐烧姜母鸭」盐烧的姜母鸭更能保留鸭子的原汁原味，又有足够的姜味去掉鸭腥味，因为焖久了，鸭肉不会柴，水嫩嫩的，就算最厚的鸭胸肉也入味了，咸淡适宜。
  「炒空心菜」独特的南方味道，蒜蓉炒空心菜，又香又脆。
  两个人点多了也吃不完，但是看别桌点了汤啊，鱼啊，好像也很美味。
  服务：
  感觉像家族饭店，没有说特别到位，但东西好吃，其他也就不重要了

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  泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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  励志吃遍九洲的 2021-07-12 15:13

  走的那天赶飞机，去的比较早
  没按套餐来，单点的沙茶面+半只龙虾
  半只龙虾大概70来块钱。忘记72还是多少了
  沙茶面本身一般口味
  主要是我去的早
  龙虾现宰现做的，非常鲜美！！
  非常棒！！
  如果没有龙虾的话感觉就像是在吃一碗麻辣烫
  我还是更喜欢厦门那边的沙茶面。
  
  距离市区很远。不值当来打卡

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  泉州 · 金记沙茶面(总店)
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  海绵宝宝不刷碗 2024-03-17 19:30

  可以说这次来泉州最爱😜
  就在住的民宿附近，在居民楼非常多的区域，早上过去店里就坐满了附近过来吃早餐的本地人。
  面线糊可搭配的小料非常多，我点的海鲜款，虾肉很甜，男狗点的卤肥肠，很入味。当然醋肉都是必点
  一定还要加一份店里现炸的油条，蘸着面线糊真的非常推荐。面线糊是下次去泉州都会想着吃的美食😜

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  金姐_6822 2024-03-24 13:20

  到底是什么美味能让我连续两天来打卡？
  
  位于泉州市宝洲街上的阿波牛肉店啦！门头不大，不够醒目。店铺也不大，就七八张桌子。上午十点半准时营业，可是十点还未到，屋子里坐满了等待点单的食客们
  
  强烈推荐他家的牛排！此牛排非必胜客的那种牛排哈！19元一份， 一份三块，不便宜！但是好吃啊，就会觉得值
  
  牛排炖得很软烂，一点儿也不塞牙，调味中似乎加了点南洋咖喱，很香，微辣味甜。这一口下去，感觉都能化解一切工作和生活的疑惑
  
  招牌牛肉羹，牛肉软嫩弹牙，汤底虽有姜丝儿却没有那股子的辛辣味儿，滋味相当饱满
  
  凉拌牛百叶，脆生脆生的，咀嚼的齿感恰到好处！凉拌牛舌，外表有点儿丑陋，像野兽，口感却细腻如少女
  
  拌空心菜，清脆爽口，鲜甜有力。牛杂汤，料真足，估计渣男炖汤应该就是这个味儿，好喝！相比较而言，萝卜汤颇为清口解腻
  
  牛肉拌面一般般，略有点儿咸。反而咸饭带给了我极大的惊喜，唤回了我的童年记忆，这与外婆做的菜饭有异曲同工的意思。饿霸级的我竟然分分钟把这一盆舔光了
  
  都说春天是长身体的时间，那就多吃点牛肉，补补吧！

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  藍胖紙_2693 2024-02-21 07:53

  连着去了两天 第一天买了三个尝尝味道 三个口味各一个
  我吃了个原味的外层酥脆 里面的芋泥软软糯糯的 超级好吃 排队的人挺多的 柜台上面会标明哪个图案对应什么口味
  第二天买了一整盒原味和2个咸蛋黄的 隔了一天再吃 外层软掉了 口感差了好多好多 只能到家用空气炸锅再加工一下 才吃 总之还是当场吃最好吃～

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  享旅_7298 2024-02-02 13:03

  这家“林家柒号沙茶面(花巷店)”位于福建省泉州市鲤城区海清社区花巷23号，是一家只有一个门面的小吃店。店面靠近花巷的中山路口，网红打卡景点走马灯的对面。虽然只有几张餐桌，打理得井井有条，各种荤素配料丰富，沙茶面的汤汁浓郁，味道鲜美。

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