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我是来应聘干饭 2023-08-19 12:51
环境:路边小店，但附近美食扎堆

口味:「干芋圆」没吃过这样子的芋圆。应该是芋头丝和木薯淀粉混在一起捏成的小团子。然后加了白糖和花生碎吃的时候再配一些甜辣酱。

「肉燕汤」汤底非常的浓郁，萝卜也很软的。
泉州
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水母_20 2023-08-31 13:18
离开泉州前吃的最后一顿中餐，这条街好多湾湾特色美食。中午店铺只有以为阿姨点餐，很多当地人在这边就餐。芋头星人第一次吃这种干芋圆，口感还蛮奇特的。我一个人要了3颗芋圆，点多了有点吃不下。加上一碗大肠血汤，最后撑坏了。
泉州
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饲养员y 2021-04-06 19:13
🍴店名：啊憨衙口芋圆
📍地址：六灌路比哥鸡排左侧

「芋圆」
分为干/湿两种，干的是甜味，湿的是加大骨汤！

「咸饭」
咸饭超好吃，里面还有蚝干！

「大肠血汤」
大肠血超大一份，也不会太咸，也是大骨汤底。

环境：
收拾的超干净整洁！
泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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菀仟_4395 2021-05-10 19:27
被公众号种草好久的一家小店，今天终于有时间来试试啦！

口味🌟🌟🌟🌟
环境🌟🌟🌟
服务🌟🌟🌟

【菜品】

『「芋圆」』，
芋圆皮厚Q弹，芋头丝清晰可见，中间包着猪肉馅，撒上花生和白糖混合碾成的沫，就是闽南人最爱的咸甜搭配。芋圆的口感很奇妙，软软的又很有嚼劲，内馅是纯瘦肉沫搭配撒的白糖花生沫，吃起来一点也不腻。

『「拌血肠」』，中间的猪血嫩豆腐一样口感嫩滑，鲜而没有异味，大肠很有嚼劲，外脆里嫩，绝妙的口感！

『「碎肉汤」』，碎骨肉很香，脆骨部分很好吃！赞～

以上。
泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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乐趣_6631 2021-06-18 12:11
环境：
在六灌路靠温陵路的方向，就是电力公司附近，与之同侧。是个小小的门面，但是里面很干净。

服务：
老板挺好的，有问有答，老板娘有点傲娇，可能是看我吃完了还不走坐着玩手机吧，竟然不答话。我是在等着消化好试试其他。既然这样，那我走。
「芋圆」超级q弹，里面包肉的，加的酱料有甜面酱和花生碎，又甜又咸，很…奇特的口感，可以接受的。饱腹感强！
「瘦肉汤」真招牌！清淡而且肉香扑鼻，有种自家炖汤的感觉。
「拳头母」小小的，感觉和丸子、酥膏有点像，他们家的没有那么重口。
泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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玖片棱角的回忆 2021-03-30 21:53
作为一个泉州人，30多年还没吃过芋圆，有点惭愧。趁着六灌路这边开了这家芋圆店，特地跑过来尝试下。
环境:这种小吃店就不要太讲究环境，整洁干净就可以了。「芋圆」芋圆是芋头包着肉馅上锅蒸的丸子，整体味道比较淡，口感还是嫩滑，就是甜口的花生粉不是很喜欢。「马鲛羹」「大肠血汤」马鲛羹和猪血大肠都是先煮好的，汤底是骨汤，很鲜但没了鱼味和猪血味，比较可惜了。这种小店可以去尝尝鲜，口味就很主观看个人了。
泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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艾斯里里 2023-09-25 21:50
久久不吃又馋了，刚好来附近办事，想着许久没吃了就想着拉上同事来。
芋圆是每次来必点的，外面是Q弹的芋头，里面的肉咸淡适宜，吃起来不会腻，外面都会额外的撒上一层甜花生粉，如果不喜欢可以换其他的调料，这样搭配外面甜的里面咸的结合起来别有一番风味！
泉州
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自由圆滚滚 2021-05-03 20:45
来泉州去了几个必吃榜上店
感觉味道都不过如此

而这家就不是必吃榜上的
感觉涂门街好像是泉州本地人吃得多吧
所以口味更纯正
「咸饭」咸饭好吃啊，里面有咸鱼，就是略有点油
「肉燕」我明明记得店里菜单上有肉燕的，可是的菜单里却没有。肉燕味道好，福建独特的味道
「芋圆」是他家的经典，去厦门的时候也吃过芋圆包，跟他家的比差远了。这里面包的整块的肉，好吃。辣椒酱我没吃，不吃辣

环境:
一般般吧，泉州这种小吃店挺多的
泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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一个专吃路边摊 2021-04-17 15:16
泉州探店｜居然是咸口的芋圆一直以来我都以为芋圆是小小的那种放在甜品里的，没想到泉州的芋圆竟然是拳头大的，而且还是咸的
🍠
这边的芋圆晶莹剔透的，里面或者一丝一丝的芋头丝，很神奇，第一次见这样的芋圆哎
🍠
给我放了点酱汁，就愉快的开吃啦整体是咸甜口的，可能因为酱的原因，吃到嘴里糯唧唧的很大颗，里面居然是肉馅，刚开始可能会有点吃不惯，但越到后面越耐吃
🍠
还点了炸醋肉，金黄酥脆，微酸是它的特色，因为做的时候放醋了嘛！很能吃的惯！很好吃！
泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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dpuser_5065 2021-03-09 20:28
衙口芋圆环境:
还不错吧，挺干净的，跟普通的快餐店一样
服务:
一般般
📌终于吃到心心念念的芋圆了🍡，我对这些糯叽叽的东西真的毫无抵抗力🤪🤪
📌此芋圆非彼芋圆，它不是奶茶糖水里面那种五颜六色的芋圆✖️✖️
📌表皮应该是永地瓜粉和芋头丝制成的，吃起来QQ的，里面包裹着一块肉，然后配上花生白糖碎和甜辣酱，甜甜咸咸的口感超级神奇🤩
（因为忘记拍照片了所以盗用一个小可爱的图用下，不好意思啊）
泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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君妞妞和鱼丸 2021-05-08 15:26
又是一家街头巷口小店～也是老字号了，我们到店都是泉州本地人在吃！性价比很高，味道也不错

「芋圆」只吃过甜品店的芋圆，第一次吃这种芋圆！咸口的纯芋泥，外面有包糯米皮QQ的！3元一颗，阿姨会帮忙剪开，搭配泉州的甜面酱，味道很棒！很有泉州本地特色，推荐试一试
「大肠血汤」内脏狂热爱好者强推，不会腥臭，大肠肥而不腻，里面包了猪血，hhh，吃得来的会喜欢，吃不来就是像我男朋友望而却步，他觉得大肠味道很重
「拳头母汤」这个中规中矩，泉州街头小店的味道
「咸饭」挺香哒，🉑
泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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光圈爱漫游 2023-11-25 22:52
吃完一顿想着不能这么容易离开这条街，又扒拉出一家没吃过的食物来尝尝。小店干净，老板很热情。

「干芋圆」没有吃过的类型，外面是芋圆，里面包着肉，外面裹了花生粉和辣酱，好神奇的口感和味道，一口下去超级弹。

「炖瘦肉汤」好喝解腻的汤。

对游客来说比较新奇，可以尝一下，三个芋圆蛮扎实的。
泉州
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無暱稱只尊稱 2021-07-02 13:18
闽南式芋圆之前想去深沪那里吃有家干芋圆，阿憨的芋圆感觉有点像，类似粿？里面裹着肉和芋泥外层撒了花生粉和糖再来点不带蒜泥的酸甜酱！三个还不够。咸饭就又吃不惯了，挑着个位数的花生粒吃了，饭有种烟熏肉的“臭”，接受不了;猪血汤里的萝卜好qia。
泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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Kim_9724 2021-04-06 20:19
店名：阿憨芋圆店
推荐指数：🌟🌟🌟🌟

在我印象里面的芋圆都是加在奶茶烧仙草里面的那种
一直不知道有这种可以干拌的芋圆🔆
这次专门来打卡试试看

「芋圆」一个是3块钱
阿姨会剪开上面洒满了花生碎甜辣酱🍥
很是有闽南风味哦芋圆里面有瘦肉
吃起来QQ弹弹的有嚼劲很喜欢哦
泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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闹闹_134 2021-05-08 21:39
到泉州的第一天就来到了这家店尝鲜，老板很厚到，做事手脚麻利，点了一份咸饭，一份小肠汤，咸饭里面有咸鱼还有花生米让我这个北方人大开眼界，味道好极了。小肠汤底料应该是大骨汤，加点辣椒粉，胡椒粉也很不错。店面虽小，干净整洁，明天开尝尝芋圆…
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巧克力庄_7462 2023-07-07 14:08
泉州之旅的最后一站
我们来打卡芋圆啦
「干芋圆」
芋头丝和红薯粉作为外皮
里面包着肉馅，剪开
撒上甜辣酱和花生碎
咸甜党绝对会爱的口味！
透明的外皮，Q弹软糯
里面的肉馅以瘦肉为主
不会干巴巴
对女生旅行的伙食来说很友好
份量和价格都很适合~

「碎骨肉汤」
汤水清澈，甘甜滋补
炖煮得十分软烂，不会柴
配上芋圆刚刚好
泉州
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dpuser_5065 2021-03-09 20:28
衙口芋圆环境:
还不错吧，挺干净的，跟普通的快餐店一样
服务:
一般般
📌终于吃到心心念念的芋圆了🍡，我对这些糯叽叽的东西真的毫无抵抗力🤪🤪
📌此芋圆非彼芋圆，它不是奶茶糖水里面那种五颜六色的芋圆✖️✖️
📌表皮应该是永地瓜粉和芋头丝制成的，吃起来QQ的，里面包裹着一块肉，然后配上花生白糖碎和甜辣酱，甜甜咸咸的口感超级神奇🤩
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坐着火车_7365 2023-10-02 18:07
【泉州：为什么我总感觉高铁开了个寂寞】福厦高铁开通，泉州多了两个高铁站：泉州东和泉州南，不过位置么，，，有点一言难尽，并且现有的泉州站离市区也不近。
最有意思的是，12306上只有泉州站和泉州东站是同城站，泉州南站已经偏的不好意思算同城了🤔
泉州 · 泉州站
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宋小猴儿 2021-06-29 11:15
泉州永宁｜被时间遗忘的老街📍地址：福建省泉州市石狮市永宁古卫城内
🏠老建筑是一座城市的灵魂，它为万千家庭提供庇护和归宿。现在很多古镇被改造成了面目全非的仿古商业街，本该是古朴的街道却弥漫着臭豆腐的味道，丢失了原味，令人扼腕。
🆚但是永宁没有！在这里，你会找到淳朴而本真的“古早味道”。这里保留着原始的闽南老建筑且游客稀少，称得上是一处避世的所在，真的希望这宝藏小城就一直这样保留这份本真。
🏡“老街”数百年来一直作为卫城的中轴线。当年的永宁以其港口地位对外发展商贸和航运事业，富甲一方，盛极一时。彼时，老街上商铺林立，永进、霞源和兴源三个商号富可敌国：永进的商行，霞源的当铺，兴源的榨油坊和磨房，以及三家各自拥有的船队贯通南北，永宁往昔盛景可见一斑。
⛰️现今的老街，虽没有当年的繁华，但仍是热闹的商业区，各类小吃、商店、集市应有尽有。
————————————————————
🍜小吃：
1⃣️阿夸扁食
📍地址：永宁菜市场内。
🌟永宁很小，正经的菜场只有一个，挨着唯一一条商业街，大部分小吃都分布在步行五分钟可以到达的范围。来福建一定要吃扁食啊，阿夸扁食皮薄馅多，而且可以加泡面哦~
2⃣️ 老街大肠血料店
📍地址：老街中段，理发店对面
🌟这家店老板很任性哦，她只有中午才卖，所以11点左右去买才有的哦。有时候她也可能不开店的。开在巷子里的店，不太好找到呢，离老远就闻到香味了！这是猪血肠，本地人很喜欢吃，我们不太吃得惯，猪血还是蛮腥的
泉州 · 永宁古卫城
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LL_1948 2021-05-17 11:30
这次泉州旅行超预期，好逛好吃。如果不考虑口味偏好，私以为泉州不输长沙、武汉、潮汕、重庆这些“网红”城市。单论逛，比起许多城市网红造景，泉州的古早味堪称清流
·
在泉州要住西街，景点和吃的都在步行范围。西街很有味道，鲜活市井，胜过很多城市形在神无的古街
·
在泉州住了两晚，照例是佛系行程。第一天下午在民宿一顿拍后，出门沿金鱼巷一路拍一路吃。这条老巷子随手拍拍都是闽南风情。先后打卡了烧烤鸡腿怣、爱啊石花膏和海丝金凤元宵
·
鸡腿怣的鸡腿是特色，个人更爱烤到微焦的年糕，微甜有嚼头，十分好吃了。爱啊石花膏是街坊最爱，老奶奶带着放学小学生来吃的那种。海丝金凤的花生芝麻馅元宵，好吃到第二天又吃了一回
·
吃完溜达到中山中路，骑楼不输广州的上下九，楼阁和窗户很漂亮。如果有时间可以钻进两边的巷子，譬如状元巷，这里的牌坊比潮州牌坊街更有烟火气
·
夜宵是中山中路边的东兴牛肉店。吹爆他家牛排和拌面，不要错过。拌面神仙口味，虽然高热量高碳水
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第二天睡到自然醒，打车到原桥尾面线糊，也是深受街坊喜欢的灵魂早餐，记得单点一份醋肉和油条，油条涮面线糊真是太🉑️
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吃完面线糊打车到天后宫，开始从南往北逛庙。泉州是海上丝绸之路起点，文化融合体现在庙宇里
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进天后宫之前在边上的秉正堂吃了四果汤，一定要加“茉莉”，浓厚的茉莉香
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天后宫出来去了关岳庙和清净寺。清净寺不负清净之名，在寺内大榕树下的秋千上消磨许久。清净寺很好拍照，秋千、柱廊、拱门，各种出片
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清净寺出来边上就是著名的斯丹姜母鸭，这次泉州厦门之行有三顿饭有姜母鸭，私以为斯丹的最好
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吃完姜母鸭，赶在4点前到嘉礼馆看木偶戏。私以为在泉州不可错过木偶戏。
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木偶戏半小时，结束后去西街上的有鲤天台咖啡酒馆看日落。咖啡馆的天台是西街上最好的观景点，没有之一，东西塔+西街的人流，非常适合看日落+延时。古塔的静谧混搭老街的世俗，非常生动。记得提前去，迟了没座位，没座位店家不让上天台看景的
·
第三天早饭是侯阿婆肉粽，私以为一般。之后去了承天禅寺和开元寺，都是值得慢慢逛的寺庙。午饭吃了好成财牛排馆，这家和东兴牛排馆各有千秋，套餐里的饭拌的汁太好吃了！！吃完饭回厦门，结束两天行程
·
如果要做对比，个人不会专门重访长沙潮汕，但有机会一定会再去泉州
泉州 · 西街/新街(路口)
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Ontheway_1944 2021-05-03 14:50
本地吃货整理！泉州美食两日游攻略吃到扶墙🌟【关于泉州】泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉，是国家首批历史文化名城，历史悠久，宋元时期，泉州一度成为世界第一大港，被誉为“东方第一大港”。泉州不只是海上丝绸之路的起点，也是福建美食之都，多次上舌尖上的中国。泉州市区美食主要集中在西街，东街，中山路，涂门街，天后宫等。
🍀水门国仔面线糊水门国仔老店：泉州名气最大的面线糊，他家的猪血汤也不错，早上排队要排比较久，可以其他时段去吃
🍀曾氏老记面线糊曾氏老记面线糊(西街店) ：这家面线糊会比较稀，但却是不少人的爱
🍀五叔公土笋冻五叔公土笋冻(西街店)：土笋冻是外地人眼中的泉州黑暗料理，主要原料是一种星虫。
🍀秉正堂石花膏四果汤秉正堂(天后宫总店)：上舌尖的是这家，一定要去天后宫总店吃，其他分店口感差很多
🍀爱啊石花膏爱啊石花膏：料比较多，物美价廉，现在本地人更多是吃这家
🍀斯丹姜母鸭斯丹姜母鸭(涂门街总店)：姜母鸭原系一道宫廷御膳，鸭与母姜（老姜）性味互补，有药膳功效。
🍀亚佛润饼菜亚佛润饼皮：闽南人的思乡菜，上过舌尖上的中国。
🍀吴氏手工麻糍吴氏手工麻糍：一个2元，现包现做，软儒酥脆
🍀阿姨鸡架阿姨鸡架(总店)：他家的鸡架必点，炸得很酥脆
🍀春哥铁板烧春哥铁板烧(西街店)：他家的白果必点，酥脆软糯
🍀侯阿婆肉粽侯阿婆肉粽(东街总店)：泉州老字号，有人说比嘉兴鲜肉粽好吃
🍀好成财牛排：不同于西方牛排，加入姜丝，咖喱，酱油一起熬煮，牛排软糯鲜香，非常入味。
🍀林记正泉茂绿豆饼：泉州老字号，不同于其他家的绿豆饼，饼皮酥，馅料甜，适合作茶配，被很多人拿来当特产送人做伴手礼
🍀庄阿姨芋头饼：一辆老式自行车、两箱热气腾腾的芋头饼,庄阿姨二十多年前就开始卖起了芋头饼。排队都不一定买得到，酥香软糯
🍀雷老虎烧烤：上过人生一串，鸡腿鸭胗都非常可
🍀鸡腿怣：靠着鸡腿红遍泉州，花生酱是他家的特色
泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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行走江湖的小童童 2023-03-03 09:47
连一座桥都是世遗的泉州|千古名桥洛阳桥🔴“海内第一桥”
|古代“四大名桥”之一
👍🏻世界文化遗产
|代表性古迹遗址之一
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洛阳桥是福建桥梁的状元！
福建自洛阳桥兴建成功，
泉漳两地相继修成“十大名桥”，
为桥梁技术开辟了新纪元，
致有‘闽中桥梁甲天下’之誉”！
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洛阳桥的建造使洛阳江天堑变通途
工程艰巨，前后历时七年之久
👍🏻“度实支海，去舟而徙，易危而安，民不莫利”
- -
洛阳桥是泉州诸多跨海桥梁中最早的一座
在洛阳桥落成时，主持修建洛阳桥的宋书法家蔡襄
撰《万安桥记》技以记述建桥事宜，并勒石碑立于桥头，
如朱熹所赞：
“颂公之功兮万安有碑。
楷法草书，独步当世，文章青史，见重列淡。”
“万安天下第一桥。君谟此书，雄伟遒丽，
当与桥争胜。结法全自颜平原来，唯策法用虞永兴耳”。
- -
l 万安桥记拓本
l 重修洛阳桥碑记
l 桥南左右两护桥将军石刻亭
l 洛阳桥桥墩
l 桥心岛、定风塔
l 桥心岛展馆中的“海内第一桥”碑刻
l 桥心岛展馆外的历代碑刻
l 月光菩萨塔：四方塔身，西面雕月光菩萨头像并有“月光菩萨，乙亥岁造”字样，北面南面皆刻有汉字佛语，东面刻有梵文，塔刹为圆盘基座，五级相轮，宝葫芦形刹顶。
- -
🌿 🌿
洛阳桥建成后，960多年间，历代屡有修缮
通体巨大的花岗岩
几十座桥墩依托桥在自然小岛上
两侧数百栏杆和狻猊，两侧石塔交相辉映，
护桥石将军前后两头各两尊，
中洲上有中亭和西川甘雨碑亭，
桥南奉有洛阳桥建造者蔡襄的蔡襄祠堂，
桥北奉祀通远王的昭惠庙
- -
🤳🤳
洛阳桥的日夜景都值得一看，各有千秋
站在洛阳桥上，凭谁问，当时明月
漫步穿梭在古老岁月
江水缓缓，从北宋流淌千年
长路漫漫，洛阳桥用每一块石桥记录轮轮新月
- -
“江畔何人初见月，江月何年初照人”
夜游洛阳桥，仿佛置身千年以前
同两岸大宋同胞共赏美好江景
天边悬挂着同一轮明月
江上晚风江下水
那一刻又有了流连忘返的感觉
- -
📷📷
*部分图文来源于网络，侵删
#泉州洛阳桥
11
泉州
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洋洋酱 2021-05-03 22:36
关岳庙怎么拜？我来教你香需要自己买，门外叩拜进香，三支请神
🙅🏼‍♀️不要买门口的纸钱，寺庙不让烧，只能放门口，所以最后丢哪里，也不知道，别问我怎么知道的，吃亏来的🤦🏻‍♀️
具体方式:
1️⃣找牌子:先找到红色类似月牙的两个牌子，大小一样就行祈福:拿着牌子对着关二爷叩拜，求什么先想清楚，只能求一个，想好后对着关二爷说，也可以默念，叩三个头，扔牌子，一正一反就代表关二爷同意取签，这时候你就去抽签
2️⃣抽签:随手摇，跳出来最高的就是你的，随机就好
抽到后再磕头扔牌子，一正一反代表关二爷说是的，可以记下数字，放下东西，直接去去解了，反之一切重来
4️⃣解签，去里面入口处，花2元，报数字，他会给你一个对应数字的纸条，你可以问他，这条怎么解，需要注意什么，他会告诉你，不过只能解一次，碰到人多可能会比较简单，也可以百度自查哈，最后走之前可以给关二爷他们再磕头跪拜，送香油钱随意，反正我是不建议🌝
我和朋友分别求了平安和事业，我的是上吉，他的是上上签，都是好签，也有看到不少中签和下签的，总之既然来了，祈福而已，也别因为一个签影响心情和体验
重诚心
忌贪心
讲耐心
最后祝愿大家都能求🉐️好签，平安顺遂🙏
泉州 · 通淮关岳庙
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逛吃逛吃呀 2021-07-04 19:32
海边、天空和沙滩️交通：
停车挺方便的，附近都有收费的停车场，如果晚点来这儿的话，很多人都直接把车停路边了
推荐理由：
带孩子来玩玩水、挖挖沙、晒晒太阳补补钙（就是夏天不要太早来了，五点多来会比较合适，不然太阳还是很大很晒的）这里的海水还是很干净的，天空也很美
泉州 · 红塔湾
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狐狐文 2021-07-07 11:23
烧肉粽！肉燕汤！太赞了吧本来要吃美好生活沙茶面的，结果店家任性的没开门，扑空。备选方案转正，侯阿婆肉粽。
钟楼附近老字号粽子店特别多，号称泉州肉粽三大巨头：侯阿婆肉粽，东街钟楼肉棕，蓝氏钟楼肉粽。
侯阿婆肉粽从1978年到现在四十多年了。蓝式钟楼肉粽，名气最响，号称百年老字号，上过不少电视。东街钟楼肉棕据说分点开的特别多。
三大之下选择了口味分最高的侯阿婆肉粽，感觉性价比超高，价格便宜的痛哭零涕，味道美妙的不得了。
看看我们点了什么：
招牌干贝肉粽，13元；沙茶拌面，12元；蔬菜，8元；肉燕汤，9元；牛肉羹，12元，小肠汤，9元；安海炸菜粿，8元；黄金五香卷，9元。满满一大桌，只要80元！！囊括了各大闽南特色小吃！！
招牌干贝肉粽，正好是端午节去的，吃粽子的佳节，但是千万不要以为泉州只有端午吃粽子，泉州的粽子家喻户晓，每天都可以吃。泉州的粽子叫烧肉粽，米是糯米，和我们传统粽子不一样的是，下锅前要炒一下。里面的用料也是超有特色，肉粽里有板栗、红烧肉、鲍鱼、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等，这种馅料的，我真的是在泉州第一次吃，以前是无法想像，会觉得很腥，但是其实一点都不腥，因为原料新鲜！
除此以外，还有一大特色，就是泉州烧肉粽上面淋上沙茶酱+花生酱+自制的甜辣酱，粽子吃法也和传统不一样，是拨开粽叶后要搅拌开来，变成一碗用料十足的糯米饭。
泉州的烧肉粽，刷新了我对粽子的三观！！！
肉燕汤，这个肉燕，只能用惊艳来形容了。
肉燕又称太平燕/扁肉燕，是福州市的一道传统小吃，肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。肉燕是福州风俗中的喜庆名菜，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情。在福建省，肉燕和小馄饨也是极为相似的，所以有些地方叫小馄饨为肉燕。
上海火锅里有一道菜叫燕饺，我很不喜欢这口感和味道，本来以为这里的肉燕应该和上海燕饺差不多吧，结果发现绝对天壤地别。
看起来小小一颗，扁扁的，馅料饱满，整体紧实，肉质和燕皮都很新鲜。口感独特，燕皮韧劲十足，皮肉浑然一体。回来后非常后悔没再点一碗。
牛肉羹，牛肉羹也是起源于泉州，用牛肉糜加点面粉加点蛋，长条，口感非常嫩，不过我对于非常嫩的牛肉糜有点抗拒，感觉像是放了嫩肉粉一样。
小肠汤，比较清爽的一例汤，小肠Q弹不油腻。
沙茶拌面，被告知沙茶没有了，换了花生酱，变成花生酱拌面。毫无特色可言，纯粹吃饱。
安海炸菜粿，安海属于泉州晋江，菜粿也称菜头粿、萝卜糕等，闽南的特色传统小吃。菜粿以米浆和白萝卜为主要原料，蒸制成糕，再经油炸而成。
外面炸的酥脆，里面像豆腐一样软糯，其实里面是萝卜泥，不过完全尝不出萝卜味哦。再搭配当地特色的甜辣酱，有特色的小吃。
黄金五香卷，也是闽南地区的特色小吃。是用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉，包成一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段。外酥里嫩，当然也非常油腻哦！
菜单上还有几种小吃，没点上，现在后悔，应该一圈都点上，反正也不贵！
泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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闽南觅探 2020-12-12 16:31
泉州必逛5A景区【清源山】【清源山】是国际级重点风景区，也是泉州的十八大景之一。
⛰️整个景区🈶清源山、九日前、灵山圣墓这几个组成，占地面积超大。
进入景区最早来到的是老君岩，听说雕刻于宋代，千年过去，改朝换代不知道多少次，依旧光芒四射。
这里超级大，希望第一次来爬清源山的朋友🉑看到我给大家分享的这两条路线，就不至于到处乱闯荡。
🔍时间一般2个小时左右，记得要带一些干粮，要不然超级饿的。虽然上面有很多小吃
🦶步行开始正门出发，进去老君岩，元元洞天🕳️，弘一法师舍利塔，⛰️千手岩，势至岩
或者是从莲花池出发，莲花池在千手岩前面，然后到泉窟观瀑，弥陀岩-南台岩-清源洞-白丈坪-清源天湖。
门票🎫70一位学生证半票(下午5点半上山好像不需要门票哦)
开放时间是8点到18点
泉州 · 清源山景区
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Ontheway_1944 2021-04-10 11:46
本地人整理不踩坑！泉州一日游打卡旅行攻略【关于泉州】泉州泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉，是国家首批历史文化名城，历史悠久，宋元时期，泉州一度成为世界第一大港，被誉为“东方第一大港”。泉州是联合国唯一认定的海上丝绸之路起点，东亚文化之都，是联合国教科文组织设立的世界多元文化展示中心，世界宗教博物馆，泉州的宗教有道教、佛教、伊斯兰教、景教（古天主教的一个支派）、天主教、印度教（婆罗门教）、基督教、摩尼教（明教）、日本教和拜物教、犹太教等诸多宗教。南宋大理学家朱熹称之为“此地古称佛国，满街都是圣人”，央视著名主持人白岩松说“泉州,是你一生有机会至少要去一次的城市”。
👉一日游路线：西街-开元寺-小西埕（网红墙）-花巷天主教堂（粉红色教堂）-钟楼-中山街-觅鲤文创园（网红打卡）-府文庙-清净寺-关岳庙-天后宫
😀西街西街：泉州市区保存最完整的古街区
🍎美食推荐曾氏老记面线糊，专点生煎包，五叔公土笋冻，阿姨鸡架，亚佛润饼，吴氏手工麻糍，满煎糕
😀 大开元寺：是福建省内规模最大的佛教寺院，始创于唐初垂拱二年，寺内东西二塔，是我国现存最高石塔。
😀 钟楼：泉州的中心地标，始建于民国23年
😀 泉州中山街：骑楼式建筑，历史文化名街
🍎美食推荐国仔面线糊水门国仔老店
😀 泉州府文庙：始建于唐开元末，东南地区最大的文庙建筑群，19年春晚分会场
😀清净古寺：中国十大名寺之一，中国伊斯兰教四大古寺之一，是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教寺，始建于北宋
🍎美食推荐后城面线糊，斯丹姜母鸭
😀关岳庙通淮关岳庙：是福建省现存规模最大的武庙，里面供奉的是关羽和岳飞，泉州香火最旺的寺庙
😀天后宫天后宫：海内外建筑规格最高、规模最大的祭祀妈祖的庙宇
🍎美食推荐秉正堂石花膏四果汤，正泉茂绿豆饼
👉住宿：建议住古驿民宿古驿民宿，离西街200米，出巷子就能看到开元寺，步行仅需三分钟，二楼有露天大露台，三楼可以拍到开元寺镇国塔的天空之镜，环境舒适，老板热情
泉州
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泛泛爱泉州 2024-03-13 20:04
泉州旅游之泉州4个高铁站和机场到景点距离泉州四个高铁站，
机场的位置及到西街的距离。
土生土长的本地人良心建议
提前做好功课，省钱省时间还省心。
泉州市区总体来说是比较小的，以西街为中心，各个景点的距离到西街一般车程最多是30分钟，所以如果只打算在泉州市区游玩的游客，可以考虑固定住在一个地方省得来回搬行李，泉州没有地铁，住在西街景点附近交通拥挤，很多时间浪费在坐车上，可以考虑扫码电动车在市区内出行，远的在打车。
不需要为了比较靠近景点选择昂贵的住宿，不划算。
泉州高铁站和晋江机场，一般是20分钟车程达到西街不堵车的话，
介绍一下泉州4个高铁站的位置和到西街的距离。
泉州南站在晋江永和镇，靠近海边有洛伽寺＋梧林古村落行程的可以考虑乘车在泉州南站下，住在石狮市。距离泉州市区车程1小时，到洛伽寺的车程大约为30分钟。
泉州东站，在惠安县的东园镇
有洛阳桥，清源山，惠安崇武古城行程的可以考虑这里坐到这里。距离泉州市区车程40分钟。
晋江站在晋江市的内坑镇，这里距离厦门北站比较近。距离泉州市区西街车程为1小时。
泉州站位于泉州南安市丰州镇，也靠近泉州市区。属于交界处。
距离西街车程为20分钟
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泉州 · 泉州站
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Bryannnnnn 2022-09-13 20:17
终于又到海边浮石营地好久没有去海边，中秋节气候正合适。
门口破败工业风咖啡厅要排队。
露营区没预约进不去。
外面渔村沿街可以买到新鲜海鲜。
泉州 · Float Camp浮石营地
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谢谢所有的鱼 2022-12-13 00:00
泉州水门巷逛到这里吃老字号国仔面线糊还有阿姐石花膏
最好吃的竟然是随便买的一包紫菜马蹄水饺这个馅真的充满了泉州特色
泉州 · 水门巷
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饱胀小猪 2021-11-27 10:51
泉州情侣氛围感民宿有浴缸有投影仪周末来开元盛世商场后面的民宿住一晚
冲着投影仪和浴缸来的
我们订的是一室一厅的小屋
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一打开门
鹅黄.色系装修戳中我心💛
正好阳光明媚
坐在阳台处吹吹风好惬意
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晚上迫不及待的泡泡澡🛀🏻
浴缸贴心的放置了一次性膜泡
所以不用担心卫生问题~
不得不说
泡澡真的是提高幸福感的一件事💕
马桶也有一次性马桶垫
卫生间的镜子可调节冷暖光
秒变化妆镜💘
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洗漱完毕躺在床上
打开投影仪看电影综艺好惬意
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由于本土狗不怎么会用投影仪
不然的话
可以学网红拍出那种超出片的照片
·
还贴心的安排了耳塞灭蚊拍电蚊香等
整体还是印象挺好的
·
下了楼不管是去gou物还是逛街很方便
距离西街开元寺钟楼市区这些都挺近的
📍 店铺地址丨泉州开元街道开元社区盛宏路1号
泉州 · 泉州开元盛世广场
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