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我是来应聘干饭
2023-08-19 12:51
环境:路边小店,但附近美食扎堆
口味:「干芋圆」没吃过这样子的芋圆。应该是芋头丝和木薯淀粉混在一起捏成的小团子。然后加了白糖和花生碎吃的时候再配一些甜辣酱。
「肉燕汤」汤底非常的浓郁,萝卜也很软的。
泉州
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水母_20
2023-08-31 13:18
离开泉州前吃的最后一顿中餐,这条街好多湾湾特色美食。中午店铺只有以为阿姨点餐,很多当地人在这边就餐。芋头星人第一次吃这种干芋圆,口感还蛮奇特的。我一个人要了3颗芋圆,点多了有点吃不下。加上一碗大肠血汤,最后撑坏了。
泉州
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饲养员y
2021-04-06 19:13
🍴店名:啊憨衙口芋圆
📍地址:六灌路比哥鸡排左侧
「芋圆」
分为干/湿两种,干的是甜味,湿的是加大骨汤!
「咸饭」
咸饭超好吃,里面还有蚝干!
「大肠血汤」
大肠血超大一份,也不会太咸,也是大骨汤底。
环境:
收拾的超干净整洁!
泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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菀仟_4395
2021-05-10 19:27
被公众号种草好久的一家小店,今天终于有时间来试试啦!
口味🌟🌟🌟🌟
环境🌟🌟🌟
服务🌟🌟🌟
【菜品】
『「芋圆」』,
芋圆皮厚Q弹,芋头丝清晰可见,中间包着猪肉馅,撒上花生和白糖混合碾成的沫,就是闽南人最爱的咸甜搭配。芋圆的口感很奇妙,软软的又很有嚼劲,内馅是纯瘦肉沫搭配撒的白糖花生沫,吃起来一点也不腻。
『「拌血肠」』,中间的猪血嫩豆腐一样口感嫩滑,鲜而没有异味,大肠很有嚼劲,外脆里嫩,绝妙的口感!
『「碎肉汤」』,碎骨肉很香,脆骨部分很好吃!赞~
以上。
泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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乐趣_6631
2021-06-18 12:11
环境:
在六灌路靠温陵路的方向,就是电力公司附近,与之同侧。是个小小的门面,但是里面很干净。
服务:
老板挺好的,有问有答,老板娘有点傲娇,可能是看我吃完了还不走坐着玩手机吧,竟然不答话。我是在等着消化好试试其他。既然这样,那我走。
「芋圆」超级q弹,里面包肉的,加的酱料有甜面酱和花生碎,又甜又咸,很…奇特的口感,可以接受的。饱腹感强!
「瘦肉汤」真招牌!清淡而且肉香扑鼻,有种自家炖汤的感觉。
「拳头母」小小的,感觉和丸子、酥膏有点像,他们家的没有那么重口。
泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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玖片棱角的回忆
2021-03-30 21:53
作为一个泉州人,30多年还没吃过芋圆,有点惭愧。趁着六灌路这边开了这家芋圆店,特地跑过来尝试下。
环境:这种小吃店就不要太讲究环境,整洁干净就可以了。「芋圆」芋圆是芋头包着肉馅上锅蒸的丸子,整体味道比较淡,口感还是嫩滑,就是甜口的花生粉不是很喜欢。「马鲛羹」「大肠血汤」马鲛羹和猪血大肠都是先煮好的,汤底是骨汤,很鲜但没了鱼味和猪血味,比较可惜了。这种小店可以去尝尝鲜,口味就很主观看个人了。
泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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艾斯里里
2023-09-25 21:50
久久不吃又馋了,刚好来附近办事,想着许久没吃了就想着拉上同事来。
芋圆是每次来必点的,外面是Q弹的芋头,里面的肉咸淡适宜,吃起来不会腻,外面都会额外的撒上一层甜花生粉,如果不喜欢可以换其他的调料,这样搭配外面甜的里面咸的结合起来别有一番风味!
泉州
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自由圆滚滚
2021-05-03 20:45
来泉州去了几个必吃榜上店
感觉味道都不过如此
而这家就不是必吃榜上的
感觉涂门街好像是泉州本地人吃得多吧
所以口味更纯正
「咸饭」咸饭好吃啊,里面有咸鱼,就是略有点油
「肉燕」我明明记得店里菜单上有肉燕的,可是的菜单里却没有。肉燕味道好,福建独特的味道
「芋圆」是他家的经典,去厦门的时候也吃过芋圆包,跟他家的比差远了。这里面包的整块的肉,好吃。辣椒酱我没吃,不吃辣
环境:
一般般吧,泉州这种小吃店挺多的
泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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一个专吃路边摊
2021-04-17 15:16
泉州探店|居然是咸口的芋圆
一直以来我都以为芋圆是小小的那种放在甜品里的,没想到泉州的芋圆竟然是拳头大的,而且还是咸的
🍠
这边的芋圆晶莹剔透的,里面或者一丝一丝的芋头丝,很神奇,第一次见这样的芋圆哎
🍠
给我放了点酱汁,就愉快的开吃啦整体是咸甜口的,可能因为酱的原因,吃到嘴里糯唧唧的很大颗,里面居然是肉馅,刚开始可能会有点吃不惯,但越到后面越耐吃
🍠
还点了炸醋肉,金黄酥脆,微酸是它的特色,因为做的时候放醋了嘛!很能吃的惯!很好吃!
泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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dpuser_5065
2021-03-09 20:28
衙口芋圆
环境:
还不错吧,挺干净的,跟普通的快餐店一样
服务:
一般般
📌终于吃到心心念念的芋圆了🍡,我对这些糯叽叽的东西真的毫无抵抗力🤪🤪
📌此芋圆非彼芋圆,它不是奶茶糖水里面那种五颜六色的芋圆✖️✖️
📌表皮应该是永地瓜粉和芋头丝制成的,吃起来QQ的,里面包裹着一块肉,然后配上花生白糖碎和甜辣酱,甜甜咸咸的口感超级神奇🤩
(因为忘记拍照片了所以盗用一个小可爱的图用下,不好意思啊)
泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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君妞妞和鱼丸
2021-05-08 15:26
又是一家街头巷口小店~也是老字号了,我们到店都是泉州本地人在吃!性价比很高,味道也不错
「芋圆」只吃过甜品店的芋圆,第一次吃这种芋圆!咸口的纯芋泥,外面有包糯米皮QQ的!3元一颗,阿姨会帮忙剪开,搭配泉州的甜面酱,味道很棒!很有泉州本地特色,推荐试一试
「大肠血汤」内脏狂热爱好者强推,不会腥臭,大肠肥而不腻,里面包了猪血,hhh,吃得来的会喜欢,吃不来就是像我男朋友望而却步,他觉得大肠味道很重
「拳头母汤」这个中规中矩,泉州街头小店的味道
「咸饭」挺香哒,🉑
泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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光圈爱漫游
2023-11-25 22:52
吃完一顿想着不能这么容易离开这条街,又扒拉出一家没吃过的食物来尝尝。小店干净,老板很热情。
「干芋圆」没有吃过的类型,外面是芋圆,里面包着肉,外面裹了花生粉和辣酱,好神奇的口感和味道,一口下去超级弹。
「炖瘦肉汤」好喝解腻的汤。
对游客来说比较新奇,可以尝一下,三个芋圆蛮扎实的。
泉州
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無暱稱只尊稱
2021-07-02 13:18
闽南式芋圆之前想去深沪那里吃有家干芋圆,阿憨的芋圆感觉有点像,类似粿?里面裹着肉和芋泥外层撒了花生粉和糖再来点不带蒜泥的酸甜酱!三个还不够。咸饭就又吃不惯了,挑着个位数的花生粒吃了,饭有种烟熏肉的“臭”,接受不了;猪血汤里的萝卜好qia。
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Kim_9724
2021-04-06 20:19
店名:阿憨芋圆店
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
在我印象里面的芋圆都是加在奶茶 烧仙草里面的那种
一直不知道有这种可以干拌的芋圆🔆
这次专门来打卡试试看
「芋圆」一个是3块钱
阿姨会剪开 上面洒满了花生碎 甜辣酱🍥
很是有闽南风味哦 芋圆里面有瘦肉
吃起来QQ弹弹的 有嚼劲 很喜欢哦
泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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闹闹_134
2021-05-08 21:39
到泉州的第一天就来到了这家店尝鲜,老板很厚到,做事手脚麻利,点了一份咸饭,一份小肠汤,咸饭里面有咸鱼还有花生米让我这个北方人大开眼界,味道好极了。小肠汤底料应该是大骨汤,加点辣椒粉,胡椒粉也很不错。店面虽小,干净整洁,明天开尝尝芋圆…
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巧克力庄_7462
2023-07-07 14:08
泉州之旅的最后一站
我们来打卡芋圆啦
「干芋圆」
芋头丝和红薯粉作为外皮
里面包着肉馅,剪开
撒上甜辣酱和花生碎
咸甜党绝对会爱的口味!
透明的外皮,Q弹软糯
里面的肉馅以瘦肉为主
不会干巴巴
对女生旅行的伙食来说很友好
份量和价格都很适合~
「碎骨肉汤」
汤水清澈,甘甜滋补
炖煮得十分软烂,不会柴
配上芋圆刚刚好
泉州
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dpuser_5065
2021-03-09 20:28
衙口芋圆
环境:
还不错吧,挺干净的,跟普通的快餐店一样
服务:
一般般
📌终于吃到心心念念的芋圆了🍡,我对这些糯叽叽的东西真的毫无抵抗力🤪🤪
📌此芋圆非彼芋圆,它不是奶茶糖水里面那种五颜六色的芋圆✖️✖️
📌表皮应该是永地瓜粉和芋头丝制成的,吃起来QQ的,里面包裹着一块肉,然后配上花生白糖碎和甜辣酱,甜甜咸咸的口感超级神奇🤩
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坐着火车_7365
2023-10-02 18:07
【泉州:为什么我总感觉高铁开了个寂寞】
福厦高铁开通,泉州多了两个高铁站:泉州东和泉州南,不过位置么,,,有点一言难尽,并且现有的泉州站离市区也不近。
最有意思的是,12306上只有泉州站和泉州东站是同城站,泉州南站已经偏的不好意思算同城了🤔
泉州 · 泉州站
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宋小猴儿
2021-06-29 11:15
泉州永宁|被时间遗忘的老街
📍地址:福建省泉州市石狮市永宁古卫城内
🏠老建筑是一座城市的灵魂,它为万千家庭提供庇护和归宿。 现在很多古镇被改造成了面目全非的仿古商业街,本该是古朴的街道却弥漫着臭豆腐的味道,丢失了原味,令人扼腕。
🆚但是永宁没有!在这里,你会找到淳朴而本真的“古早味道”。这里保留着原始的闽南老建筑且游客稀少,称得上是一处避世的所在,真的希望这宝藏小城就一直这样保留这份本真。
🏡“老街”数百年来一直作为卫城的中轴线。当年的永宁以其港口地位对外发展商贸和航运事业,富甲一方,盛极一时。 彼时,老街上商铺林立,永进、霞源和兴源三个商号富可敌国:永进的商行,霞源的当铺,兴源的榨油坊和磨房,以及三家各自拥有的船队贯通南北,永宁往昔盛景可见一斑。
⛰️现今的老街,虽没有当年的繁华,但仍是热闹的商业区,各类小吃、商店、集市应有尽有。
————————————————————
🍜小吃:
1⃣️阿夸扁食
📍地址:永宁菜市场内。
🌟永宁很小,正经的菜场只有一个,挨着唯一一条商业街,大部分小吃都分布在步行五分钟可以到达的范围。 来福建一定要吃扁食啊,阿夸扁食皮薄馅多,而且可以加泡面哦~
2⃣️ 老街大肠血料店
📍地址:老街中段,理发店对面
🌟这家店老板很任性哦,她只有中午才卖,所以11点左右去买才有的哦。有时候她也可能不开店的。 开在巷子里的店,不太好找到呢,离老远就闻到香味了!这是猪血肠,本地人很喜欢吃,我们不太吃得惯,猪血还是蛮腥的
泉州 · 永宁古卫城
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LL_1948
2021-05-17 11:30
这次泉州旅行超预期,好逛好吃。如果不考虑口味偏好,私以为泉州不输长沙、武汉、潮汕、重庆这些“网红”城市。单论逛,比起许多城市网红造景,泉州的古早味堪称清流
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在泉州要住西街,景点和吃的都在步行范围。西街很有味道,鲜活市井,胜过很多城市形在神无的古街
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在泉州住了两晚,照例是佛系行程。第一天下午在民宿一顿拍后,出门沿金鱼巷一路拍一路吃。这条老巷子随手拍拍都是闽南风情。先后打卡了烧烤鸡腿怣、爱啊石花膏和海丝金凤元宵
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鸡腿怣的鸡腿是特色,个人更爱烤到微焦的年糕,微甜有嚼头,十分好吃了。爱啊石花膏是街坊最爱,老奶奶带着放学小学生来吃的那种。海丝金凤的花生芝麻馅元宵,好吃到第二天又吃了一回
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吃完溜达到中山中路,骑楼不输广州的上下九,楼阁和窗户很漂亮。如果有时间可以钻进两边的巷子,譬如状元巷,这里的牌坊比潮州牌坊街更有烟火气
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夜宵是中山中路边的东兴牛肉店。吹爆他家牛排和拌面,不要错过。拌面神仙口味,虽然高热量高碳水
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第二天睡到自然醒,打车到原桥尾面线糊,也是深受街坊喜欢的灵魂早餐,记得单点一份醋肉和油条,油条涮面线糊真是太🉑️
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吃完面线糊打车到天后宫,开始从南往北逛庙。泉州是海上丝绸之路起点,文化融合体现在庙宇里
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进天后宫之前在边上的秉正堂吃了四果汤,一定要加“茉莉”,浓厚的茉莉香
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天后宫出来去了关岳庙和清净寺。清净寺不负清净之名,在寺内大榕树下的秋千上消磨许久。清净寺很好拍照,秋千、柱廊、拱门,各种出片
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清净寺出来边上就是著名的斯丹姜母鸭,这次泉州厦门之行有三顿饭有姜母鸭,私以为斯丹的最好
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吃完姜母鸭,赶在4点前到嘉礼馆看木偶戏。私以为在泉州不可错过木偶戏。
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木偶戏半小时,结束后去西街上的有鲤天台咖啡酒馆看日落。咖啡馆的天台是西街上最好的观景点,没有之一,东西塔+西街的人流,非常适合看日落+延时。古塔的静谧混搭老街的世俗,非常生动。记得提前去,迟了没座位,没座位店家不让上天台看景的
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第三天早饭是侯阿婆肉粽,私以为一般。之后去了承天禅寺和开元寺,都是值得慢慢逛的寺庙。午饭吃了好成财牛排馆,这家和东兴牛排馆各有千秋,套餐里的饭拌的汁太好吃了!!吃完饭回厦门,结束两天行程
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如果要做对比,个人不会专门重访长沙潮汕,但有机会一定会再去泉州
泉州 · 西街/新街(路口)
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Ontheway_1944
2021-05-03 14:50
本地吃货整理!泉州美食两日游攻略吃到扶墙
🌟【关于泉州】泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉,是国家首批历史文化名城,历史悠久,宋元时期,泉州一度成为世界第一大港,被誉为“东方第一大港”。 泉州不只是海上丝绸之路的起点,也是福建美食之都,多次上舌尖上的中国。泉州市区美食主要集中在西街,东街,中山路,涂门街,天后宫等。
🍀水门国仔面线糊 水门国仔老店:泉州名气最大的面线糊,他家的猪血汤也不错,早上排队要排比较久,可以其他时段去吃
🍀曾氏老记面线糊 曾氏老记面线糊(西街店) :这家面线糊会比较稀,但却是不少人的爱
🍀五叔公土笋冻 五叔公土笋冻(西街店): 土笋冻是外地人眼中的泉州黑暗料理,主要原料是一种星虫。
🍀秉正堂石花膏四果汤 秉正堂(天后宫总店):上舌尖的是这家,一定要去天后宫总店吃,其他分店口感差很多
🍀爱啊石花膏 爱啊石花膏:料比较多,物美价廉,现在本地人更多是吃这家
🍀斯丹姜母鸭 斯丹姜母鸭(涂门街总店):姜母鸭原系一道宫廷御膳,鸭与母姜(老姜)性味互补,有药膳功效。
🍀亚佛润饼菜 亚佛润饼皮:闽南人的思乡菜,上过舌尖上的中国。
🍀吴氏手工麻糍 吴氏手工麻糍:一个2元,现包现做,软儒酥脆
🍀阿姨鸡架 阿姨鸡架(总店):他家的鸡架必点,炸得很酥脆
🍀春哥铁板烧 春哥铁板烧(西街店):他家的白果必点,酥脆软糯
🍀侯阿婆肉粽 侯阿婆肉粽(东街总店):泉州老字号,有人说比嘉兴鲜肉粽好吃
🍀好成财牛排 :不同于西方牛排,加入姜丝,咖喱,酱油一起熬煮,牛排软糯鲜香,非常入味。
🍀林记正泉茂绿豆饼:泉州老字号,不同于其他家的绿豆饼,饼皮酥,馅料甜,适合作茶配,被很多人拿来当特产送人做伴手礼
🍀庄阿姨芋头饼:一辆老式自行车、两箱热气腾腾的芋头饼,庄阿姨二十多年前就开始卖起了芋头饼。排队都不一定买得到,酥香软糯
🍀雷老虎烧烤:上过人生一串,鸡腿鸭胗都非常可
🍀鸡腿怣:靠着鸡腿红遍泉州,花生酱是他家的特色
泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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行走江湖的小童童
2023-03-03 09:47
连一座桥都是世遗的泉州|千古名桥洛阳桥
🔴“海内第一桥”
|古代“四大名桥”之一
👍🏻世界文化遗产
|代表性古迹遗址之一
- -
洛阳桥是福建桥梁的状元!
福建自洛阳桥兴建成功,
泉漳两地相继修成“十大名桥”,
为桥梁技术开辟了新纪元,
致有‘闽中桥梁甲天下’之誉”!
- -
洛阳桥的建造使洛阳江天堑变通途
工程艰巨,前后历时七年之久
👍🏻“度实支海,去舟而徙,易危而安,民不莫利”
- -
洛阳桥是泉州诸多跨海桥梁中最早的一座
在洛阳桥落成时,主持修建洛阳桥的宋书法家蔡襄
撰《万安桥记》技以记述建桥事宜,并勒石碑立于桥头,
如朱熹所赞:
“颂公之功兮万安有碑。
楷法草书,独步当世,文章青史,见重列淡。”
“万安天下第一桥。君谟此书,雄伟遒丽,
当与桥争胜。结法全自颜平原来,唯策法用虞永兴耳”。
- -
l 万安桥记 拓本
l 重修洛阳桥碑记
l 桥南左右两护桥将军石刻亭
l 洛阳桥桥墩
l 桥心岛、定风塔
l 桥心岛展馆中的“海内第一桥”碑刻
l 桥心岛展馆外的历代碑刻
l 月光菩萨塔:四方塔身,西面雕月光菩萨头像并有“月光菩萨,乙亥岁造”字样,北面南面皆刻有汉字佛语,东面刻有梵文,塔刹为圆盘基座,五级相轮,宝葫芦形刹顶。
- -
🌿 🌿
洛阳桥建成后,960多年间,历代屡有修缮
通体巨大的花岗岩
几十座桥墩依托桥在自然小岛上
两侧数百栏杆和狻猊,两侧石塔交相辉映,
护桥石将军前后两头各两尊,
中洲上有中亭和西川甘雨碑亭,
桥南奉有洛阳桥建造者蔡襄的蔡襄祠堂,
桥北奉祀通远王的昭惠庙
- -
🤳🤳
洛阳桥的日夜景都值得一看,各有千秋
站在洛阳桥上,凭谁问,当时明月
漫步穿梭在古老岁月
江水缓缓,从北宋流淌千年
长路漫漫,洛阳桥用每一块石桥记录轮轮新月
- -
“江畔何人初见月,江月何年初照人”
夜游洛阳桥,仿佛置身千年以前
同两岸大宋同胞共赏美好江景
天边悬挂着同一轮明月
江上晚风江下水
那一刻又有了流连忘返的感觉
- -
📷📷
*部分图文来源于网络,侵删
#泉州洛阳桥
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泉州
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洋洋酱
2021-05-03 22:36
关岳庙怎么拜?我来教你
香需要自己买,门外叩拜进香,三支请神
🙅🏼♀️不要买门口的纸钱,寺庙不让烧,只能放门口,所以最后丢哪里,也不知道,别问我怎么知道的,吃亏来的🤦🏻♀️
具体方式:
1️⃣找牌子:先找到红色类似月牙的两个牌子,大小一样就行祈福:拿着牌子对着关二爷叩拜,求什么先想清楚,只能求一个,想好后对着关二爷说,也可以默念,叩三个头,扔牌子,一正一反就代表关二爷同意取签,这时候你就去抽签
2️⃣抽签:随手摇,跳出来最高的就是你的,随机就好
抽到后再磕头扔牌子,一正一反代表关二爷说是的,可以记下数字,放下东西,直接去去解了,反之一切重来
4️⃣解签,去里面入口处,花2元,报数字,他会给你一个对应数字的纸条,你可以问他,这条怎么解,需要注意什么,他会告诉你,不过只能解一次,碰到人多可能会比较简单,也可以百度自查哈,最后走之前可以给关二爷他们再磕头跪拜,送香油钱随意,反正我是不建议🌝
我和朋友分别求了平安和事业,我的是上吉,他的是上上签,都是好签,也有看到不少中签和下签的,总之既然来了,祈福而已,也别因为一个签影响心情和体验
重诚心
忌贪心
讲耐心
最后祝愿大家都能求🉐️好签,平安顺遂🙏
泉州 · 通淮关岳庙
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逛吃逛吃呀
2021-07-04 19:32
海边、天空和沙滩️
交通:
停车挺方便的,附近都有收费的停车场,如果晚点来这儿的话,很多人都直接把车停路边了
推荐理由:
带孩子来玩玩水、挖挖沙、晒晒太阳补补钙(就是夏天不要太早来了,五点多来会比较合适,不然太阳还是很大很晒的)这里的海水还是很干净的,天空也很美
泉州 · 红塔湾
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狐狐文
2021-07-07 11:23
烧肉粽!肉燕汤!太赞了吧
本来要吃美好生活沙茶面的,结果店家任性的没开门,扑空。备选方案转正,侯阿婆肉粽。
钟楼附近老字号粽子店特别多,号称泉州肉粽三大巨头:侯阿婆肉粽,东街钟楼肉棕,蓝氏钟楼肉粽。
侯阿婆肉粽从1978年到现在四十多年了。蓝式钟楼肉粽,名气最响,号称百年老字号,上过不少电视。东街钟楼肉棕据说分点开的特别多。
三大之下选择了口味分最高的侯阿婆肉粽,感觉性价比超高,价格便宜的痛哭零涕,味道美妙的不得了。
看看我们点了什么:
招牌干贝肉粽,13元;沙茶拌面,12元;蔬菜,8元;肉燕汤,9元;牛肉羹,12元,小肠汤,9元;安海炸菜粿,8元;黄金五香卷,9元。满满一大桌,只要80元!!囊括了各大闽南特色小吃!!
招牌干贝肉粽,正好是端午节去的,吃粽子的佳节,但是千万不要以为泉州只有端午吃粽子,泉州的粽子家喻户晓,每天都可以吃。泉州的粽子叫烧肉粽,米是糯米,和我们传统粽子不一样的是,下锅前要炒一下。里面的用料也是超有特色,肉粽里有板栗、红烧肉、鲍鱼、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等,这种馅料的,我真的是在泉州第一次吃,以前是无法想像,会觉得很腥,但是其实一点都不腥,因为原料新鲜!
除此以外,还有一大特色,就是泉州烧肉粽上面淋上沙茶酱+花生酱+自制的甜辣酱,粽子吃法也和传统不一样,是拨开粽叶后要搅拌开来,变成一碗用料十足的糯米饭。
泉州的烧肉粽,刷新了我对粽子的三观!!!
肉燕汤,这个肉燕,只能用惊艳来形容了。
肉燕又称太平燕/扁肉燕,是福州市的一道传统小吃,肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。肉燕是福州风俗中的喜庆名菜,福州人逢年过节,婚丧喜庆,亲友聚别,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“无燕不成宴,无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品,为福州人包括海外乡亲所衷情。在福建省,肉燕和小馄饨也是极为相似的,所以有些地方叫小馄饨为肉燕。
上海火锅里有一道菜叫燕饺,我很不喜欢这口感和味道,本来以为这里的肉燕应该和上海燕饺差不多吧,结果发现绝对天壤地别。
看起来小小一颗,扁扁的,馅料饱满,整体紧实,肉质和燕皮都很新鲜。口感独特,燕皮韧劲十足,皮肉浑然一体。回来后非常后悔没再点一碗。
牛肉羹,牛肉羹也是起源于泉州,用牛肉糜加点面粉加点蛋,长条,口感非常嫩,不过我对于非常嫩的牛肉糜有点抗拒,感觉像是放了嫩肉粉一样。
小肠汤,比较清爽的一例汤,小肠Q弹不油腻。
沙茶拌面,被告知沙茶没有了,换了花生酱,变成花生酱拌面。毫无特色可言,纯粹吃饱。
安海炸菜粿,安海属于泉州晋江,菜粿也称菜头粿、萝卜糕等,闽南的特色传统小吃。菜粿以米浆和白萝卜为主要原料,蒸制成糕,再经油炸而成。
外面炸的酥脆,里面像豆腐一样软糯,其实里面是萝卜泥,不过完全尝不出萝卜味哦。再搭配当地特色的甜辣酱,有特色的小吃。
黄金五香卷,也是闽南地区的特色小吃。是用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉,包成一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段。外酥里嫩,当然也非常油腻哦!
菜单上还有几种小吃,没点上,现在后悔,应该一圈都点上,反正也不贵!
泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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闽南觅探
2020-12-12 16:31
泉州必逛5A景区【清源山】
【清源山】是国际级重点风景区,也是泉州的十八大景之一。
⛰️整个景区🈶清源山、九日前、灵山圣墓这几个组成,占地面积超大。
进入景区最早来到的是老君岩,听说雕刻于宋代,千年过去,改朝换代不知道多少次,依旧光芒四射。
这里超级大,希望第一次来爬清源山的朋友🉑看到我给大家分享的这两条路线,就不至于到处乱闯荡。
🔍时间一般2个小时左右,记得要带一些干粮,要不然超级饿的。虽然上面有很多小吃
🦶步行开始正门出发,进去老君岩,元元洞天🕳️,弘一法师舍利塔,⛰️千手岩,势至岩
或者是从莲花池出发 , 莲花池在千手岩前面,然后到泉窟观瀑,弥陀岩-南台岩-清源洞-白丈坪-清源天湖。
门票🎫70一位 学生证半票(下午5点半上山好像不需要门票哦)
开放时间是8点到18点
泉州 · 清源山景区
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Ontheway_1944
2021-04-10 11:46
本地人整理不踩坑!泉州一日游打卡旅行攻略
【关于泉州】泉州 泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉,是国家首批历史文化名城,历史悠久,宋元时期,泉州一度成为世界第一大港,被誉为“东方第一大港”。 泉州是联合国唯一认定的海上丝绸之路起点,东亚文化之都,是联合国教科文组织设立的世界多元文化展示中心,世界宗教博物馆,泉州的宗教有道教、佛教、伊斯兰教、景教(古天主教的一个支派)、天主教、印度教(婆罗门教)、基督教、摩尼教(明教)、日本教和拜物教、犹太教等诸多宗教。南宋大理学家朱熹称之为“此地古称佛国,满街都是圣人”,央视著名主持人白岩松说“泉州,是你一生有机会至少要去一次的城市”。
👉一日游路线:西街-开元寺-小西埕(网红墙)-花巷天主教堂(粉红色教堂)-钟楼-中山街-觅鲤文创园(网红打卡)-府文庙-清净寺-关岳庙-天后宫
😀西街 西街:泉州市区保存最完整的古街区
🍎美食推荐曾氏老记面线糊,专点生煎包,五叔公土笋冻,阿姨鸡架,亚佛润饼,吴氏手工麻糍,满煎糕
😀 大开元寺:是福建省内规模最大的佛教寺院,始创于唐初垂拱二年,寺内东西二塔,是我国现存最高石塔。
😀 钟楼:泉州的中心地标,始建于民国23年
😀 泉州中山街:骑楼式建筑,历史文化名街
🍎美食推荐国仔面线糊 水门国仔老店
😀 泉州府文庙:始建于唐开元末,东南地区最大的文庙建筑群,19年春晚分会场
😀清净古寺:中国十大名寺之一,中国伊斯兰教四大古寺之一,是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教寺,始建于北宋
🍎美食推荐后城面线糊,斯丹姜母鸭
😀关岳庙 通淮关岳庙:是福建省现存规模最大的武庙,里面供奉的是关羽和岳飞,泉州香火最旺的寺庙
😀天后宫 天后宫:海内外建筑规格最高、规模最大的祭祀妈祖的庙宇
🍎美食推荐秉正堂石花膏四果汤,正泉茂绿豆饼
👉住宿:建议住古驿民宿 古驿民宿,离西街200米,出巷子就能看到开元寺,步行仅需三分钟,二楼有露天大露台,三楼可以拍到开元寺镇国塔的天空之镜,环境舒适,老板热情
泉州
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泛泛爱泉州
2024-03-13 20:04
泉州旅游之泉州4个高铁站和机场到景点距离
泉州四个高铁站,
机场的位置及到西街的距离。
土生土长的本地人良心建议
提前做好功课,省钱省时间还省心。
泉州市区总体来说是比较小的,以西街为中心,各个景点的距离到西街一般车程最多是30分钟,所以如果只打算在泉州市区游玩的游客,可以考虑固定住在一个地方省得来回搬行李,泉州没有地铁,住在西街景点附近交通拥挤,很多时间浪费在坐车上,可以考虑扫码电动车在市区内出行,远的在打车。
不需要为了比较靠近景点选择昂贵的住宿,不划算。
泉州高铁站和晋江机场,一般是20分钟车程达到西街不堵车的话,
介绍一下泉州4个高铁站的位置和到西街的距离。
泉州南站在晋江永和镇,靠近海边有洛伽寺+梧林古村落行程的可以考虑乘车在泉州南站下,住在石狮市。距离泉州市区车程1小时,到洛伽寺的车程大约为30分钟。
泉州东站,在惠安县的东园镇
有洛阳桥,清源山,惠安崇武古城行程的可以考虑这里坐到这里。距离泉州市区车程40分钟。
晋江站在晋江市的内坑镇,这里距离厦门北站比较近。距离泉州市区西街车程为1小时。
泉州站位于泉州南安市丰州镇,也靠近泉州市区。属于交界处。
距离西街车程为20分钟
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泉州 · 泉州站
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Bryannnnnn
2022-09-13 20:17
终于又到海边浮石营地
好久没有去海边,中秋节气候正合适。
门口破败工业风咖啡厅要排队。
露营区没预约进不去。
外面渔村沿街可以买到新鲜海鲜。
泉州 · Float Camp浮石营地
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谢谢所有的鱼
2022-12-13 00:00
泉州水门巷
逛到这里吃老字号国仔面线糊还有阿姐石花膏
最好吃的竟然是随便买的一包紫菜马蹄水饺 这个馅真的充满了泉州特色
泉州 · 水门巷
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饱胀小猪
2021-11-27 10:51
泉州情侣氛围感民宿有浴缸有投影仪
周末来开元盛世商场后面的民宿住一晚
冲着投影仪和浴缸来的
我们订的是一室一厅的小屋
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一打开门
鹅黄.色系装修戳中我心💛
正好阳光明媚
坐在阳台处吹吹风好惬意
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晚上迫不及待的泡泡澡🛀🏻
浴缸贴心的放置了一次性膜泡
所以不用担心卫生问题~
不得不说
泡澡真的是提高幸福感的一件事💕
马桶也有一次性马桶垫
卫生间的镜子可调节冷暖光
秒变化妆镜💘
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洗漱完毕躺在床上
打开投影仪看电影综艺好惬意
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由于本土狗不怎么会用投影仪
不然的话
可以学网红拍出那种超出片的照片
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还贴心的安排了耳塞灭蚊拍电蚊香等
整体还是印象挺好的
·
下了楼不管是去gou物还是逛街很方便
距离西街开元寺钟楼市区这些都挺近的
📍 店铺地址丨泉州开元街道开元社区盛宏路1号
泉州 · 泉州开元盛世广场
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