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莉曼儿的旅行箱
2023-07-14 11:22
泉州36个地道美食,随便一家不踩雷‼️
泉州,这个有着原汁原味闽南风味的世界文化遗产之城,让我才下舌尖,又上心头
我是个拥有0.5个闽南胃的人,时隔8年重回福建来到泉州,漫步街巷市井中,一口一口的美食,唤醒了我沉睡的味蕾,也寻觅着真正浸润在这座城市肌理的风味
🔹🔹🔹
这次我整理了3️⃣6️⃣种泉州美食✅80%是我吃过的,20%是当地朋友推荐没来得及吃的
如果你正打算去泉州旅行,尝尝这里被山海塑造的融合风味,万食俱备🌟记得收藏
🔹🔹🔹
⭕散装的泉州美食
很多人来泉州都少不了去西街,但西街主街上真没什么可吃的✅周边街巷里的才值得你去细品
还🈶泉州每个地区都有自己的美食代表作
😋海蛎煎→蟳埔吃,鱼卷→崇武吃,茶→安溪喝
😋马加羹/土笋冻→晋江吃,白鸭汤/咯摊→永春吃
🔹🔹🔹
🥜鲤城区古城内
📍阮记田螺王📍泮宫蚵仔煎📍姐妹俩香炸店
📍水门啊琴姐石花膏📍东来菜头酸📍庄阿姨芋头饼
📍康庄满煎糕店📍海丝金凤正宗元宵圆
📍秉正堂石花膏(天后宫总店)📍永春豆仁咯摊新门店
📍孟氏食品老店(丽玲麻花店)📍阿玲花生汤
📍斯丹姜母鸭(涂门街分店)📍忠记盐烧番鸭
📍水门国仔老店(水门巷店)📍万记肉粽店
📍尚阿牛肉店📍福泉珍润饼菜📍阿三泉港浮粿
📍古早味马蹄酥(中山南路店)📍福鼎笨小吃(涂门街店)
📍小安记古早味手工麻糍📍车桥头文阿水丸
📍贻庆食品(新华店)
🔹🔹🔹
🥜丰泽区
📍宝兴面线糊📍阿波牛肉店
📍圆宝台湾小吃📍瑞芳鱼卷(泉州总店)
🔹🔹🔹
🥜其它县
📍李概捆蹄📍超群芋圆店
📍蟳埔色香味美食小吃📍阿阔拳头母
🔹🔹🔹
泉州美食看重风味,食不厌精,脍不厌细,还有异乡文化恰到好处的融入,你准备好来吃了么?
泉州
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以下榜单推荐
相关内容
坚持你的执着
2023-12-02 08:30
晚上到了泉州,住在古城这边,营业的餐饮很少,这家烧烤是排名很前且酒店前台推荐的,所以选择放下行李就来,整体感觉更像是炸串不是烧烤,还可以吧,但是十二月的天气凉的很快,建议少点一些好吃了再加,配上路边的福鼎肉片
泉州
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来杯咖啡_6523
2024-02-05 13:30
云姐家的位置有点不好找啊,跟着大众点评的导航拐了好几个角才找到,在一个厕所旁边,因为太饿了,感觉第一次吃的这么好吃的粉粉,里边海丽粉丝非常好吃,吃完了,我也想逛了,晚上走出去才想起没有拍那一碗很好吃的粉丝汤照片,在转角的门口看到图一美女拍照片,对面就是云姐饭店
泉州
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糯米圆子_3727
2021-05-05 10:48
老街的醋肉菜丸子
糯米园子炸丸子芋头来一份哟
美食:食物就是老街的炸物,当地的炸菜丸子啦,芋头啦,醋肉啦,很香很美味哦,闽南系的必吃的炸物值得拥有,食材还是挺新鲜的。下菜的必备,也是下酒的必备品。哈哈
服务:是一个阿姨在炸的,熟练的操作,也经常有本地人自然的买一些回家当下菜的。
环境:老街的店,总体还是保持着原有老街的熟悉味道,正哦!
泉州 · 阿肥炸料店
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是西西呀_939
2021-05-26 18:58
2块钱给你人间至上的快乐!!!
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西西旅行探店
-
怎么会有这么便宜又这么好吃的东西!
只要两块钱!就可以享受到软糯、酥脆、甜蜜三种体验!
还有老板无限贴心和美好的服务(比必吃榜的某吴好多了)
「古早味麻薯」是最最基础的!现吃最好吃!一口下去软糯酥脆 微微清甜 绝对是让你惊呼的好吃!
「花生麻糍」老板说放一下会更好吃 相对古早会甜一点点 但是刚刚好 搭配花生碎的酥香 谁不夸一句绝绝子!
老板态度也超级无敌好 简直是至上体验了!
强烈建议这家上必吃榜!
泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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tfboys只想给你宠爱i
2023-12-02 18:31
店招环境虽然很不起眼 但是口味真的好吃!我就刷了两遍 必点牛肉香菇辣椒鸡胗耶!很推荐很推荐。老板也是非常接地气 自己烧的哦
泉州
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喝不饱得水水
2023-10-31 20:58
福鼎肉片与泉州肉羹做法相似,猪肉和淀粉捶打糅合,好的肉片是猪腿肉与淀粉完美比例,多一份就会假滑。
「福鼎肉片」筷子剥肉下水,快准稳,肉片过大则硬过小则糊,把握时机,汆熟倒腾进碗,米醋,霞浦紫菜,山椒脆,如若在福鼎还能加上特制黄椒,辅以香菜葱花,吸溜一口,满足舒服啊。
泉州
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大大大大大大女王
2024-03-19 10:23
📍永宁镇沙堤十二区3号中骏黄金海岸游艇俱乐部码头C幢二楼(离洛伽寺很近1公里左右)边上有海洋公园
门票58或者58的咖啡抵门票(一个意思)我们买了套餐加单点进去拍照,可惜能见度不高,否则应该很出片。食物是次要,因为不怎么好吃,咖啡是我喝过比较难喝的,主要为了来海边打卡。
泉州
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AAHANDSON
2021-06-30 02:34
路边的一家小店,当地朋友带来吃的,顾名思义主打面线糊,也有咸饭,因为是晚上就选了面线糊,容易消化,玻璃柜上有肥肠、猪尾等十多种荤素配料可供选择,每选一样就会手脚麻利地帮你剪开放进一次性碗里,然后在旁边的锅里打起一勺面线糊倒进去。生意很好,很多人来吃。
泉州 · 婷婷面线糊
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司蓝德
2023-01-14 17:01
泉州攻略|我是一步三回头离开泉州美食区的!
🪟泉州好吃的太多了 我们这次去没有尝试太多网红店铺和高分店铺 反而每样都让我们感到惊喜!
🥖小吃向:
🐾芋头饼 庄阿姨没开 那就去孟氏食品老店!西街起点一百米外 新鲜现炸两块钱一个 咸香软糯 冲冲
🐾麻糍 吴记没开去了黄氏 感觉不合口味 里面薄脆软的 口味不对 金鱼巷口的蔡氏 随便买的超好吃!
🐾烧烤生蚝 偶遇阿姨烤生蚝的壮观现场 十块钱四个新鲜生蚝/三个扇贝 绝了这性价比 好吃的很!王记蚝呷来 在西街吴记隔壁进去
🥔正餐向:
🐾八芳林泉州菜馆 朋友推荐来的 去的时候还需要排队 建议早点去!菜品分量很大!味道也是让人惊喜 泉州三鲜全场最佳 是很新鲜的味道 值得冲!
🐾老阿伯闽南菜超好吃!必须去的一家!六点半坐满了 海蛎煎是我在泉州吃过最合口味的了 必点!卤肉饭也很棒 全干完了 而且每份不大 可以点多样都试试
🐾林家柒号沙茶 美好生活不开 就随便进了一家好多本地阿叔在吃的店 绝绝子 一大碗才26 而且很鲜汤汁好浓啊
🐾马家村手工米粉 晚上饿了也是随机进的 好奇手工米粉 太棒了这家!!汤底完全吃的出大骨汤加海鲜熬的!
🐾好厅 唯二吃的大餐馆子 好奇海鲜卤面来的 没有想象那么重口 总体还不错 分量很大他们家 但海蛎煎不太可……
🐾侨家 第一顿吃的大馆子 口味是没吃过的新鲜南洋口味 但四天下来 这顿反而是最普通的
🐾老字号肉燕 早餐吃的拌面 花生味还挺浓郁 不错
🐾九八食 针对学生党的餐单 性价比很高 冬阴功辣的很爽口 整体中规中矩 就是每个学校都有几家好吃店的味道
15
泉州
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言_8110
2024-08-21 13:53
🌿环境:
宽敞舒适明亮,整体设计简约大气,还是会比较中式风格
🛎️服务:
说话轻声细语,做事有章法,服务态度好
「玻璃脆皮乳鸽」口感脆,味道香,一口咬下去满满都是汁水四溢,
「松茸包」味道感觉一般,很腻,不想刚蒸出来的,温温,没有以前的好吃
「爽香茜牛肉肠」酱汁缺少一些味道,肠的味道倒是还不错
晋江
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aRY_1350
2024-03-10 22:50
下了高铁后,第一时间直奔晋江来碗美味的沙嗲面导航一步到位。
每样配菜都加上一点,绝了,真的很赞耶。朋友推荐来确实没错,下次有机会还得再去吃,据说加上炸牛蛙,泡在汤里点吃也好好吃,留着下次品尝喇。
晋江
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WLee_2209
2021-06-26 20:27
打卡🦶乐捞沙茶面(六罐路店)
偶尔想起吃吃米粉汤面汤!这家沙茶粉是不错里有团购套餐:
单人套餐有18.8元有炸醋肉、猪肝,花蛤、鸭血、卤蛋…老板还会提示套餐有菊花茶!
有喜欢海鲜的朋友可以选择25.8元套餐,新鲜大虾、鱿鱼…
味道不错,份量很足、吃得很撑!
泉州 · 乐捞沙茶面(六灌路店)
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蓝小胖summer
2024-03-16 21:06
福建省考考试不收费,格局十分大,那就给城市旅游贡献GDP吧。有些城市不用宣传,自带旅游属性。
考完试打开必吃榜,很近的一家店,看评论还不错,溜溜哒哒走了过来。
海鲜豆腐煲,吃到了小管、五花肉、豆腐,还不错,咸淡适中,挺下饭。
鳗鱼,有点小腥,中规中矩。
芥兰炒蛋,第一次吃到这种组合,还挺解腻,清新。
荔枝肉,炸的恰到时候,酥脆好吃。
很有特色,在景区内,物价很实在,吃饭的人也很多,夏天注意防蚊~
泉州
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Essensl
2024-02-21 18:57
朋友说没吃过,搜到推荐说很想吃,那就来吧!我在广州有些茶餐厅吃过类似的,但是觉得这家分量口感很不错!😜
「摩摩喳喳」口感很丰富,有点像海南清补凉各种杂烩,但是又多些特别的小料。
「姜汁拉茶」发现姜汁味道的,试试。很有趣。
🌿环境:
不大的地方,初七的下午一两点当时没啥人排队。
泉州
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卡翠辣
2024-02-06 14:27
类似长沙的茶颜悦色一样开了那么多家店。所以这几天一直有在喝他家的饮料,每天都换着喝,今天还特意外卖了几杯。味道真的不错哦。我就是想着,趁现在还没开到我家,我先把味道都尝尝,哈哈哈,不然以后排队的人多了就没机会啦!
泉州
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peach酱_8832
2021-07-09 13:40
金记沙茶面
之前老在抖音刷过好几次,我终于来打卡了
说实话加海鲜是有点小贵的,随便吃一碗下来都是六七十啦,小青龙半只48¥(要看时价就是了)
吃普通的加小料价格就是正常的
他的面有点硬,可以叫他多煮久一点,淋上汤汁,加一小勺蒜蓉是灵魂!!!还有吃面吃粉是一定要记得加煎蛋的!(个人习惯嘻嘻)
食材都挺新鲜的
🍗鸡腿这个好吃!一根8¥都是热热刚炸出来的,有点点黑胡椒的味道,但是不强烈
我们十一点到的还没什么人,后面陆续就来了很多人
夏天有空调啦!(等我们吃完了才发现空调还没开)
安排!!!(价格表在最后一张图)
泉州 · 金记沙茶面(总店)
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June_4716
2024-03-19 16:30
超好逛的一家复合文创店
完全展现了很多泉州特色
不仅有很精致的冰箱贴、明信片
还有专门拍拍立得的角落区❤️
免费盖章真的很可以😌
可以买张明信片diy自己的专属卡片
可以逛很久的一个店
里面很多惊喜
拍照也很好看 📷
最里面还有个小院子,很舒服
整个陈设和风格设计真的很喜庆
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泉州
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Nari_3312
2024-01-03 11:30
来到泉州的第一餐~只能说太好吃了~不是饭点不用排队~人手一份牛排~牛排超级入味~一点点辣~很嫩~汤汁可以伴着咸饭吃~咸饭也是很神奇的存在~貌似是这边的特色~他们家的咸饭是白色的~没有加胡萝卜什么其他的料~但是阻止不了他的美味~~感觉单吃也能吃好几碗~拌牛肚~生菜都不踩雷~
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柒柒复柒柒
2024-02-19 18:17
在小破站看到一个本地up主推荐的,果然不让人失望!国庆时候网红店排队太长,这家店大多是本地人吃,也坐的满满当当。「猪脚煲」超乎预期,糯糯的,没有猪蹄的腥味,连小朋友都爱吃。「海蛎煎」原来正宗的海蛎煎是这个味道!一点儿也不腥,配上蘸料刚刚好。两大一小点了两个招牌菜,又点了一个素菜,吃的非常满意。
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小暗先生
2021-05-28 18:34
泉州探店|鸡腿怣【you】
打卡·网红鸡腿怣【you】
📍地址:泉州市鲤城区金鱼巷52号
⏰营业时间:15:00-22:00
一家经常出现在泉州人朋友圈的烧烤店,创办于1994年,装修十分接地气,是自己民房经营的小店,加了花生酱真真算是泉州的特色风味啦。
环境:在小巷子内,店铺门口摆满了老板在全世界旅游以及跟各种明星合影的照片,老板真的很有态度酷酷的。
服务:服务态度也是非常有个性的一家店了,操着一口泉州话对客人爱理不理的哈哈哈
「鸡腿」8块一根,裹着厚厚的花生酱,真的爱了,很对泉州人的胃,算是泉州人熟悉的味道吧,偏甜口,吃多了也不会腻,肉也比较嫩,真的是必点啦
总体来说还行,价格算是正常的,就是太火爆了,排队实在是要排很久,还没开就哭里有人来排队了。
店内还有其他小吃烧烤,也都是裹着花生酱的甜口烧烤啦,可以顺便试试看
泉州 · 泉州鸡腿怣
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LLLKY
2021-06-12 19:54
必吃榜一枚简单又有点不简单的手工麻糍~
不太喜欢去排队挤热门店买吃的,当天在西街闲逛时候经过,正巧碰上没有什么人,随缘轻松吃上。
简简单单糯米皮包芝麻和薄脆,滚上豆粉,每一口都有软糯微甜和脆香给的双倍美好,顶着大太阳连吃两个也不腻。
糯米皮非常喜欢,丝毫不会像有些糯米皮点心粘牙或者粘上颚,软糯但不软烂,优秀!
留了两个隔天吃,内陷薄脆肯定是已经软掉啦,但是不会有油耗味,糯米皮放到第二天是不简单的依然优秀~
泉州 · 吴氏手工麻糍
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咩咩_4522
2024-01-22 19:25
可以称得上最具代表性的闽南菜。店铺装修别有用心意,需要细细观赏。房梁上还停着几只燕子,临家谐音您家,让人有宾至如归之感。经理小吴非常热情,有求必应,还兼职业余导游,介绍出行线路。「翔安姜母鸭/例」不但鸭子好吃,连里面的姜片都鲜美异常「东山小管黄鱼酱油水」小管Q弹,黄鱼鲜嫩「米浆」保温壶里的茶水居然是米浆,带有本味的甜。「厦门海鲜沙茶锅」沙茶浓郁,小海鲜新鲜,尤其是小管,脆甜弹牙。
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可甜可盐
2023-09-05 14:11
早早的过来吃一份泉州面线糊,哇~味道真不错,好极了,老板娘很热情捏,许久没有吃油条了,还加了一份油条,自己选择配菜加入到面线糊里面去煮,我加了鸭血,小肠,猪肝,好大一份量,鸭血的味道不好,慎点,油条老板也是拿单独的一个盘子装,放了一半在碗里,泡软了吃,另一半油条直接吃,两种吃法感觉都不错,都好吃,这家面线糊也开了好多年了,味道确实赞
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能吃不胖请一起
2024-03-23 00:28
看点评
乌拉拉吹来的风
本是本地人的街头快餐店
现在好多游客拖着箱子来吃
招牌牛排牙口不好的慎点,卡牙巴。微微的咖喱香,中药材香,微甜,带一抹辣
拌牛百叶爽脆的,但蒜泥给的太重,蒜味霸嘴,连我这个吃火锅油碟三分之一都是蒜的重庆人都有点接受无能、吃不来蒜的千万别点
牛肉羹推荐老人娃儿吃,不费牙,汤底清鲜,微微香料香
拌空心菜很嫩气,就是油太大了…
总体而言,附近一两公里步行可达的范围以内可以试试,太远不必
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布布_4072
2023-12-02 22:36
玩耍的时候问了几个当地人推荐来这家,错开饭点来的,虽然不用等位,人还是不少,店员也是很忙,有些菜已经售罄。还好主打姜母鸭还有。
「盐烧姜母鸭」因为有个专门煲姜母鸭的敞开厨房,靠近店铺就闻到香味了,爱吃姜人更加喜欢,鸭肉很烂,很入味。必点必吃。
「炒鸭血」鸭血也不错,做出来嫩嫩的。
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大龙Eating
2023-12-03 20:30
本地的菜市场,最有烟火气,也最能感受当地的饮食文化。菜市场就在开元寺的路西,菜市场不大,但很全,很好找。晚上也有夜市,相当的热闹了。
四周是各种当地的美食,可以逛吃。还有酒吧一条街,两侧都是各种小酒馆,过来坐一坐,很棒
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只喝可乐的熊
2021-07-09 19:22
露台更适合喝酒。傍晚时分,微风不燥。静静看落日,看东塔西塔慢慢模糊在夜色中。一个人开车了2500公里,最惊喜的就是这一站泉州,刚到酒店,就准备多停留一天。这扑面而来的烟火气确实打动流浪的人。这个露台的落日又给了我这一天的惊喜。觉得为这一场落日,也值得了。微醺后,竟然觉得场景像卡帕多利亚的洞穴酒店露台,又想尼泊尔。
泉州 · 有鲤天台咖啡酒馆
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glory啊啊啊
2024-01-27 11:00
去泉州的时候还是9月份,但是我不得不挖出来写一下这一篇评价。
当时是通过点评找过去的,店内温馨舒适,老板也淳朴可爱,热情的介绍他们的产品。说为了保证出品,都不会追求量,而是用心做好每一份豆花。这个斑斓豆花真的太好吃了,非常清爽。斑斓的味道恰如其分。
后来回酒店还想吃,联系老板点单,老板还会亲自送货,下次去泉州一定要回去吃。
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十七七柒柒
2024-03-23 20:26
环境高雅,服务周到,除了鳗鱼偏甜,其他都很喜欢
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周小洪爱吃
2023-11-01 07:24
第一天去卖完了只能第二天再去,所以第一天没吃上吃了隔壁的炸串
芋头饼个人更喜欢咸芋头饼,味道更明显
甜芋头就是原味没有啥甜味如果吃惯了福州的芋泥可能觉得泉州的芋泥味道有淡了一点,饼趁热也不要多买现吃现买,饼干再脆一点会更好。
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