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莉曼儿的旅行箱
2023-07-14 11:22
泉州36个地道美食,随便一家不踩雷‼️
泉州,这个有着原汁原味闽南风味的世界文化遗产之城,让我才下舌尖,又上心头
我是个拥有0.5个闽南胃的人,时隔8年重回福建来到泉州,漫步街巷市井中,一口一口的美食,唤醒了我沉睡的味蕾,也寻觅着真正浸润在这座城市肌理的风味
🔹🔹🔹
这次我整理了3️⃣6️⃣种泉州美食✅80%是我吃过的,20%是当地朋友推荐没来得及吃的
如果你正打算去泉州旅行,尝尝这里被山海塑造的融合风味,万食俱备🌟记得收藏
🔹🔹🔹
⭕散装的泉州美食
很多人来泉州都少不了去西街,但西街主街上真没什么可吃的✅周边街巷里的才值得你去细品
还🈶泉州每个地区都有自己的美食代表作
😋海蛎煎→蟳埔吃,鱼卷→崇武吃,茶→安溪喝
😋马加羹/土笋冻→晋江吃,白鸭汤/咯摊→永春吃
🔹🔹🔹
🥜鲤城区古城内
📍阮记田螺王📍泮宫蚵仔煎📍姐妹俩香炸店
📍水门啊琴姐石花膏📍东来菜头酸📍庄阿姨芋头饼
📍康庄满煎糕店📍海丝金凤正宗元宵圆
📍秉正堂石花膏(天后宫总店)📍永春豆仁咯摊新门店
📍孟氏食品老店(丽玲麻花店)📍阿玲花生汤
📍斯丹姜母鸭(涂门街分店)📍忠记盐烧番鸭
📍水门国仔老店(水门巷店)📍万记肉粽店
📍尚阿牛肉店📍福泉珍润饼菜📍阿三泉港浮粿
📍古早味马蹄酥(中山南路店)📍福鼎笨小吃(涂门街店)
📍小安记古早味手工麻糍📍车桥头文阿水丸
📍贻庆食品(新华店)
🔹🔹🔹
🥜丰泽区
📍宝兴面线糊📍阿波牛肉店
📍圆宝台湾小吃📍瑞芳鱼卷(泉州总店)
🔹🔹🔹
🥜其它县
📍李概捆蹄📍超群芋圆店
📍蟳埔色香味美食小吃📍阿阔拳头母
🔹🔹🔹
泉州美食看重风味,食不厌精,脍不厌细,还有异乡文化恰到好处的融入,你准备好来吃了么?
泉州
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以下榜单推荐
相关内容
裂缝中的_7494
2024-03-04 21:24
这家真的超级多人推荐,在小巷子里,没想到去了就要排队,在附近逛了一圈,突然收到到号的消息疯狂跑回来,发现还有几桌,而此时已经不能排队了,很快就到号进去了
🌿环境:
二层楼,好几个房间,看着拥挤但是每一桌也还是有一些独立的空间的
🛎️服务:
还可以,刚刚好的态度和服务
「老泉州三鲜」
这个每桌必点,没想到还是加了辣椒的,海鲜都超级新鲜,份量特别足,里面有虾鱿鱼鱼丸瘦肉还有豆芽娃娃菜,感觉汤底很像金汤,微微辣特别好吃
「泉州油淋螺片」
螺片超级爽脆,很新鲜,鲜甜可口,上来尽快吃,凉了就少了一部分风味
「炒面线」
面线也超级好吃,是有湿润感在的,加上爽口的白菜胡萝卜,真的大家都停不下来
「炒时蔬」
特意点的蔬菜,很大一盘,家常味道,不错
真的是很惊喜,味道食材都超级棒,好吃美味😜分量也是十足
泉州
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Echo_5495
2023-11-29 22:42
一家朴实的小店,接地气,虽然店小,但很整洁
可自选小料
「猪肝」「海蛎」还加了笋,猪肝很嫩、海蛎提鲜
一定要加「油条」和面线糊简直是好搭档,泡在面线糊里,美味~
暖暖一碗喝完元气满满!
小店生意不错,游客和本地人都有,推荐!
泉州
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飞向明天的羽翼
2024-03-26 22:42
过年期间,慕名而来,已知是什么,特来尝鲜。做了不少时间的心理建设😳。听说要吃土笋冻就要吃安海五叔公,他家有两种,一种是普通,一种是精品,精品的话个头会大一点,其他区别不大。下面就是体验报告:个人觉得。。。吃不惯,本味是淡淡的鲜味,主要靠蒜蓉酱油提味,土笋本身有种海蜇那种口感,单论味道还是可以的,只不过。。。心理上接受不了会有点恶心感😭
泉州
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蓝色老鼠blu
2023-12-04 18:47
真的是很推荐的一家老字号,到一个城寻找美食已经是我不变的习惯,吃地道的选他家没错儿。
地点很偏远,自驾过去比较合适,门口可以停车,不过饭点儿感觉应该不太好停。
进门被门口的若干大铁桶吸引了,那一桶桶的肉,看颜色就很美味的样子。
要了半份姜母鸭 鸭肉软烂入味 很爱里面的姜片
大肠卷和笋拼了一份 这个太爱了 一定要点
海蛎煎 这个我吃着一般 真的更喜欢阳光夜市的那种蛋液和海蛎用小丸子的形式做出来的,那个海蛎更大个儿
看饭店的位置和餐厅的状态猜想他的历史,对于这样的传承不只味道更有蕴含在里面的家族文化,我是超级喜欢的。
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泉州
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空空的黄
2024-03-02 11:39
琴阿元宵圆并没有那么美好
去泉州旅游,看到了琴阿元宵圆,觉得爷爷奶奶不容易,在哪里买特产不是买!结果买了很多饼和橄榄啥的,因为太重,东西寄存在店里,便去溜达啦,返回时,取了货物便走,因为一袋子装好,便没有清点,结果就是,回到家里清点,数量不对,金额不多,但是是准备带给家人朋友的心意!u1s1,西街旁边有个百货,楼下有超市,价格不次琴阿元宵圆贵多少,也就几毛钱,主要吧,买得放心,好啦,吐槽完毕
泉州 · 琴阿元宵圆
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大吃一口_2983
2023-10-09 14:55
花生酱烧烤,比较特别…花生酱很香!所有东西都会被裹上花生酱,虾仁很推荐!但是老板的态度就非常一般,游客们肯定都只是想尝尝味道,老板却反复询问点这么点?然后用本地话抱怨…嗐…下回找找其他家花生酱烧烤吧!
泉州
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懒风筝
2024-03-11 22:57
因为别家排队,临时决定换了这家。一路走过来相似的泉州菜小店好几家,品尝下来每道菜都非常满意,这个选择太正确了!「爆炒鲜鱿鱼」「凉拌海蜇皮」「章鱼」真是胜在食材太新鲜只要最简单的料理方式就得到了十分惊艳的鲜嫩口感,「招牌手作马加羹」用料干净,口味纯粹而鲜美,当之无愧的招牌,「福鼎芋儿煲」和炸鸡卷还有「猪油炒菠菜」都是家常菜却的确又很不家常,同时性价比很高,菜量适中,总之是西街这样的旅游胜地绝不后悔的选择,令人难忘
泉州
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只吃饭不洗碗噢
2024-02-07 10:32
看到某书上很多人推荐,就来414,离西街走路还算近,是一个很小的店面,外面很多位置可以坐。珍珠QQ弹弹😸的很好吃,上面一层芝士也不错,有点咸咸的味道,不容易腻,包装也很好,还会提示你怎么吃~总的来说还是不错的,跟喜茶的一款差不多,但是会比喜茶好喝很多。
泉州
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蕊雅_6731
2024-03-21 12:49
随便找的一家店,评价挺好的,也有当地特色菜,就来了。
🛎️服务:
因为来的有点早,感觉还没正式开门,服务的接待没跟上。后来在二楼吃饭就我们一桌,服务员也都没见到,喊人稍微有点困难
🌿环境:
环境整体不错,装修的很雅致,卫生间也比较有特色质感
美食:
不得不说,他家食物口味还是非常不错的,没让人失望。
点了几道标志性菜,每道都很不错,很新鲜。
小管我很喜欢😘调料也好
拼盘我觉得性价比很高,量都不算少,关键可以把特色都吃到,就很值
芋头和那个粥好像(忘记了)也很鲜美,吃的很不错(๑>ڡ<)☆
再来泉州的话还会去
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我不是地球人我
2018-05-07 15:50
泉州美食搜罗│特色小吃
我们吃的几乎都在泉州中山路一带,全程靠步行,好吃的很多,我列清单和你们分享~
1️⃣海丝金凤正宗元宵圆 金鱼巷5号
元宵圆、芋泥、姜汤小汤圆
2️⃣水门国仔老店 水门巷
面线糊、油条、各种料
3️⃣好成财牛排馆 涂门街221号
牛排、牛肉羹、咸饭
4️⃣侯阿婆肉粽 东街59号
招牌肉粽、金牌肉燕汤
5️⃣爱阿石花膏 涂门街
石花膏
6️⃣桥头醋肉 迎津街 三点开始营业
炸醋肉
7️⃣鸡腿怣(you)金鱼巷 两点半开始营业
鸡腿、米雪糕、鸡翅
8️⃣蒸手艺 花巷口
灌汤包、水晶虾饺皇、蟹黄包、酸辣汤
9️⃣黄祥发牛肉馆
咸饭、牛排、牛肉羹汤
🔟古趣烧烤 文庙
泉州 · 海丝金凤正宗元宵圆
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小鱼儿_3581
2021-07-11 23:53
这个包子馅的味道太对胃口了!
网红包子店,排位靠站着等空位,偏偏包子出笼还不快,心急吃不了热包子,所以等位时间会更久一些。
但是这家店太对我的胃口了,包子馅很鲜香,包子皮可能早上等位人多,偏偏急了点,有一点点黏,如果再蒸一会儿,应该会更好吃。
牛肉很嫩,原汁原味的汤,带着肉的香味,配上刚出炉的包子,太满足了。
下次去泉州还要去吃这家!
泉州 · 中山路历史文化街区
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瘦瘦狗
2021-06-14 20:35
位置在水门巷中,周边像是菜市场一样,周边环境大家可以脑补下,有食品洁癖无法接受苍蝇小馆的不推荐去。
当地人作为早餐吃,我们晚上错峰去尝试了下,不用排队,人还是不少的,他的面糊汤是用海鲜熬制的特别鲜,我们加了牡蛎、醋肉还有油条,牡蛎特别新鲜,腊肉也很香,蘸着油条绝配。
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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东耳_6349
2024-02-26 16:50
个人感觉是到泉州必吃的馆子之一🤮之前在古城区排队人太多没吃到,后来在时代广场看到了,果断冲,一天吃了两顿都没让人失望😏
店里很小,到厨房边缘点菜结算,有点像食堂,很方便,就算遇到人多也不用怕,很快会有位置出来😏卤系列超级香,排队的时候就想流口水咯,猪脚一定不要错过🙁还有牛肉羹,肉超好吃的,分量还很足,汤的姜和胡椒味重,喝下去很提神👏还有肉粽也不能错过😭总的来的就是闭眼点,就看能吃的下多少了…
泉州
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宇宙第一吃瓜大
2021-07-12 23:42
「菜头酸夹花生」菜头酸特别大一片,售价1.5元,正在想这么大片怎么吃的时候,贴心的店家提供了一种新奇的吃法:菜头酸夹花生屑。花生屑就是麻糍的主要馅料,没想到这种组合还挺好吃的,酸和甜完美地成就了彼此,只要多加1元就能拥有这种酸酸甜甜的快乐。
也可以买一整盒打包带走,每盒12元。
泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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吃货猫同学
2024-06-26 11:52
经济实惠,服务和环境都一般,但是味道很好,炸鸡翅有点老
晋江
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nini_8684
2024-03-24 08:39
离开泉州之前品尝一下附近排名第一的早餐。面线糊味道很温润,加了蟹肉,扇贝柱,蛏子和醋肉,加一份刚刚炸出锅的油条一共27元。给料非常足,海鲜搭配面线糊非常鲜美,刚刚炸出锅的油条沾一点面线糊真的是又香又酥🏻推荐给附近的朋友
泉州
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chin_4587
2023-10-26 05:09
🚇位置:店的位置是在中山路的中段。在花巷的附近,照着门牌号码找。
🌿环境:
店面不大。东西都是在店里。现做的。
🥧原味芋头饼^他家的原味芋头饼,个头还挺大个的,外皮应该有裹了一点蛋液脆粉下去炸外皮很脆。而且内馅也不甜挺香的。个头也挺大个。好吃
泉州
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Oumary_
2023-12-11 11:39
手臂大的皮皮虾,还有最爱的响皮配上沙茶面!爱啦
泉州
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久柠JU_8738
2021-06-03 23:45
泉州打卡|泉州没人不知鸡腿怣
从上个世纪活到现在的烤串店
鸡腿怣究竟有什么魔力?
这次我也去一探究竟!
我发现泉州的烤串店很多藏在深巷里
散步在泉州的红砖古厝里
总能偶遇几家炸串和四果汤
📍鸡腿怣是在古厝的深巷里
从金鱼巷进去还要再进去
“怣”字的渊源被很多人报道过 墙上贴满了大大小小的新闻介绍
这家店从下午两点半开始营业就已经超多人过来排队了 三四点可能鸡腿就卖光了
我们稍微晚来了一会儿 在我们进门等待的时候 最后几只鸡腿就被挑走了 害!
勉强点了鸡肉串 烤串的味道是泉州口味加了花生酱的 吃起来还是挺香的 白果外酥里嫩我比较喜欢
环境的话因为在老房子里 都是有地方就摆桌子 看起来挺乱的 下一次可能会再来吃个鸡腿吧 毕竟这么火!
泉州 · 泉州鸡腿怣
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全冰美式牛牛
2023-09-20 19:34
真的太好吃啦!!
眼大肚子小让阿姨帮我每个都炸了点搞了个组合拼盘一共是15,很便宜划算。阿姨特别热情的招呼着每样都热情试吃还特别健谈面善
炸醋肉,感觉这家店的会比较面一点肉也比较厚
炸紫菜,这个好好吃感觉是紫菜混了点别的东西一起炸的但是吃不出来是什么
炸萝卜糕,是没有颗粒的萝卜糕咸咸的
炸芋头,芋头好甜甜原本对这种东西期望不大的
泉州
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吃货小分队
2021-06-23 12:34
美味早餐,开启元气满满的一天🥣
九点多去的,并不像评价里说要排队,基本没人,东西也还很多,所以不是节假日应该人不多。
「越南卷」很Q弹有嚼劲的那种,好吃😋「咖啡」就是速溶咖啡的味道,不要抱太大希望!「粿条汤」汤头很清爽很鲜美,当早餐很适合。
泉州 · 聪记越南风味小吃
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XL_5223
2024-03-15 19:20
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我们泉州的王牌咖啡店之一
开在整栋别墅的一家咖啡馆
内部环境特别的大
我还是喜欢天晴阳光下坐在外面晒太阳的惬意
里面还有很多小包厢 很适合约会闺蜜聊天
「焦糖松饼」好喜欢好喜欢,好像小时候校门口吃着梅花糕的味道,粘着冰淇淋吃味道还不错~
「梅子露冷萃」店里的招牌之一,记得慢慢倒入冰块融化更好喝~
「柠冰美式」柠檬味很足,柠檬脑袋可以冲~
💓店里细节挺多的,超级适合好朋友们一起去聊天晒太阳,松弛感拉满,发呆一个下午完全没有问~
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面线糊先生
2024-03-18 12:18
对于阿池碎肉拌面全五星的评价比较主观,完全是冲着情怀去的,从读书到为人父,老板阿姨见到我还是记得,又吃又唠,浓浓的乡情味道
即使客观评价,数十年不变的用餐环境和简易的服务并不妨碍他的出品,味道依然这么棒
依然是三件套,碎肉拌面+扁食汤+拌青菜,爽就一个字
下次回来见
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Icey_2792
2024-03-07 16:44
单份都是15元,可以混搭3种小吃,也是15元。
炸醋肉是带点酸酸的口感,另外两种味道可以接受,中规中矩,都是油炸的,有一丢丢油腻,但是能接受。尝试了土笋冻,不去想里面是沙虫的话,吃起来口感还是不错的。毕竟是当地特色小吃,价格也还能接受,可以尝试。
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小M_6357
2024-02-16 20:12
前一天在中山路排了一小时就买了俩原味,结果路过这里看到刚开门居然没啥人排队,而且还有多种口味可以选,那必须再买一个蛋黄的尝尝,热呼呼的真好吃,对比后发觉还是原味好吃,下次如果我再来泉州,走之前也一定来买一盒8只四种口味的带回家当特产
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咖啡柚子茶
2021-05-29 17:25
加石花膏的四果汤
加石花膏的四果汤
大四果汤,加了石花膏,丸子,花生馅儿丸子,仙草,椰果和芋泥。在觅鲤吃了白果冰棍,这里要了血糯年糕,似乎两个不搭界的食物,其实就是年糕,油炸血糯米年糕和白年糕。
这里只是一个站点,接下去继续觅食!
泉州 · 谢记美食四果汤
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球球子_7364
2021-05-29 22:53
来泉州必吃的特色炸串️️太好吃了
州鲤城区金鱼巷52号
🍗
来泉州如果没有吃过鸡腿怣那真的是一种遗憾!!
这家真的太绝了!难怪很多人千里迢迢来泉州就为了吃鸡腿怣!
-
🍗
这家绝对可以算得上泉州老牌网红特色小吃!来吃过很多次了!每次都觉得太好吃!跟我一起来的朋友也觉得这家绝绝子!
-
🍗
选上自己喜欢的串串,配上他们家秘制的酱汁!太绝了!无法形容的美味!
-
🍗记得早点去哈!不然要排队~
泉州 · 泉州鸡腿怣
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梁大发吃遍全宇
2023-10-25 18:00
某阿姨家芋头饼排不到就换一家试试~没想到没踩雷~
糖油混合物YYDS!炸物品种很齐全,现场复炸完现吃不错~醋肉挺好吃的,炸虾还行,最惊艳的是紫菜!
芋头饼是给芋头脑袋的朋友带的,叫阿姨帮忙打包直接顺丰寄走,阿姨很可爱非常热心~朋友说蛮好吃的~
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chasel_5115
2021-07-07 14:16
吃吃喝喝逛泉州|金记沙茶面(总店)
在动车上还在纠结要先去酒店还是先去吃饭,下泉州的动车立马就打车到这家店吃了,果然还是美食第一,打车过去大概十几分钟,滴滴十多块钱就好了
在上面买了两份团购,一份小青龙的一份简约的。小青龙的看着超级澎湃,这个龙虾就是当之无愧的大主角,不过龙虾味道没什么过人之处了,吃下去就是,哦!龙虾!里面的的芋头丸子好特别,芋头星人最爱了!
简约看着平平无奇实则暗藏玄机,虾仁超饱满一颗颗,很新鲜,螺片看似很简单吃起来有嚼劲十足。两碗面的汤底都很重,沙茶的味道超重,感觉还可以再用三碗面的量
下午两点多到的客人还是陆续过来,店内从这次泉州行看来还是算干净的!
泉州 · 金记沙茶面(总店)
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slforest
2021-05-03 14:58
来泉州最想吃的除了石花膏就是这个了。离住的民宿超级近,早上不到8点到的,本来想记录下制作过程吃口热乎的,结果大叔已经做了好几大块摆那里了。
原版和升级版各来了半块,原版就是纯红糖的,升级版是冬瓜糖加花生。红糖的倒还是温热的,吃起来甜度刚刚好,红糖没有放很多,是想象中的味道。评论里说的碱味重我倒是没感受到,刚出炉的肯定更好吃。
泉州 · 康庄满煎糕
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