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莉曼儿的旅行箱
2023-07-14 11:22
泉州36个地道美食,随便一家不踩雷‼️
泉州,这个有着原汁原味闽南风味的世界文化遗产之城,让我才下舌尖,又上心头
我是个拥有0.5个闽南胃的人,时隔8年重回福建来到泉州,漫步街巷市井中,一口一口的美食,唤醒了我沉睡的味蕾,也寻觅着真正浸润在这座城市肌理的风味
🔹🔹🔹
这次我整理了3️⃣6️⃣种泉州美食✅80%是我吃过的,20%是当地朋友推荐没来得及吃的
如果你正打算去泉州旅行,尝尝这里被山海塑造的融合风味,万食俱备🌟记得收藏
🔹🔹🔹
⭕散装的泉州美食
很多人来泉州都少不了去西街,但西街主街上真没什么可吃的✅周边街巷里的才值得你去细品
还🈶泉州每个地区都有自己的美食代表作
😋海蛎煎→蟳埔吃,鱼卷→崇武吃,茶→安溪喝
😋马加羹/土笋冻→晋江吃,白鸭汤/咯摊→永春吃
🔹🔹🔹
🥜鲤城区古城内
📍阮记田螺王📍泮宫蚵仔煎📍姐妹俩香炸店
📍水门啊琴姐石花膏📍东来菜头酸📍庄阿姨芋头饼
📍康庄满煎糕店📍海丝金凤正宗元宵圆
📍秉正堂石花膏(天后宫总店)📍永春豆仁咯摊新门店
📍孟氏食品老店(丽玲麻花店)📍阿玲花生汤
📍斯丹姜母鸭(涂门街分店)📍忠记盐烧番鸭
📍水门国仔老店(水门巷店)📍万记肉粽店
📍尚阿牛肉店📍福泉珍润饼菜📍阿三泉港浮粿
📍古早味马蹄酥(中山南路店)📍福鼎笨小吃(涂门街店)
📍小安记古早味手工麻糍📍车桥头文阿水丸
📍贻庆食品(新华店)
🔹🔹🔹
🥜丰泽区
📍宝兴面线糊📍阿波牛肉店
📍圆宝台湾小吃📍瑞芳鱼卷(泉州总店)
🔹🔹🔹
🥜其它县
📍李概捆蹄📍超群芋圆店
📍蟳埔色香味美食小吃📍阿阔拳头母
🔹🔹🔹
泉州美食看重风味,食不厌精,脍不厌细,还有异乡文化恰到好处的融入,你准备好来吃了么?
泉州
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喵了_5835
2024-01-25 13:06
🌿环境:
在西街的店,挨着钟楼,早晨西街开的店不多,这家开的很早,有面线配油条可以吃
整体来说在西街上还是贵了点,碗比较小,给的配菜量也少
「面线糊」比之前吃的口味略咸一点,其他没什么两样,配油条好吃,配的酥肉也好吃,像北方的溜肉段哈哈
泉州
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TINA_3516
2024-03-09 00:18
西街的面线糊好好吃呀
浓稠的面线糊 里面胡椒提鲜 所有在里面的食材都很新鲜,
推荐「面线糊」「大肠」「虾仁」「猪肚」这些放在米线糊里面味道还满不错的,
那个丸子和豆干 我倒觉得一般般
不是很好吃
PS
店家老板服务还蛮好的 我们因为吃了很多家 实在吃不下了 8人只点了2碗想试味道而已 问老板要了几个碗分 老板没嫌弃我们
泉州
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Reece_815
2024-03-30 00:02
位于五店区历史街区内、、吃完才知道刺桐是一种花、、非常推荐的一家闽南菜餐厅、、整体装修考究、环境优雅服务ok、、
「永春老醋烧鳗鱼」鳗鱼顺滑细嫩、、第一次吃醋烧的、不是特别酸、、有点酸甜口、、非常不错的一道菜、推荐、、
「九曲套肠」闽南特色、、大肠能卷得那么密那么有韧性的真的优秀、、口感紧实配合黄花菜毫无内脏的特殊气味且肉质极佳、好评、、
茶饮稍微次了点、、没有啥感觉、、普通的花茶、有优化空间、建议提升下、、
泉州
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肉桂卷想卷
2023-04-03 19:38
泉州|日均2w+ 一个人吃遍泉州美食
玩笑!!泉州美食太多了 真的吃不过来!!
整理了一下大概吃了这些 仅供参考 🈚️雷
吃了👇
满煎糕(文煎糕专营店 📍西街527号)
海蛎煎(群众牛肉小点 📍中山南路436号)
土笋冻(石狮夜市随便买的)
四果汤(秉正堂📍天后宫1-3号)
面线糊(水门国仔老店📍临江街道水门巷19号)
姜母鸭(斯丹姜母鸭📍鲤中街道图们00号)
泉州菜(八芳林泉州菜馆📍西街会通巷59号)
腌水果(王阿姨瑶桃📍中山中路奎霞巷2号)
芋头饼(庄阿姨芋头饼📍桂坛巷3号)
石花膏(爱阿石花膏📍庄府巷人民政府南行50m)
海鲜(有虾、蟹、鱿鱼、海蛎等很多很多,价格不高很新鲜,石狮夜市)
建瓯光饼(有葱油饼的那味,趁热吃,巨巨巨香,石狮夜市买的)
芋泥(海丝金凤元宵世家📍中山中路金鱼巷5号)
衙口芋圆、深炉拳头母(阿憨芋圆店📍迎津路202号)
喝了👇
Kalooo cafe(📍中山南路481号)店主小姐姐很友好
侘寂咖啡(📍西街347号)装修真的很用心 可以爬到顶层拍开元寺
余温手冲咖啡屋(📍古榕巷28-1号)在比较深的巷子里!
巴浪鱼咖啡(📍承天巷之沟尾下一号赤子空间二楼)来喝油条阿芙佳朵和石花膏拿铁!
注意‼️我感觉泉州的咖啡店营业都比较迟!!不要和我一样太早去 容易跑空 而且很多店都在巷子里并不好找
去了👇
木偶剧院(一定要提前一周关注gzh买票!!尽可能抢前排中间 看得清楚才能更好的欣赏木偶戏啊 真的太绝了!!结束之后可以去前面和木偶合影!)
南音、梨园戏(我去的那两天都没有演出 所以一定要关注gzh看演出信息!!)
开元寺(西街游客中心三楼 拍摄机位真的很好!!个人觉得完全没有必要消费去西街店里的天台拍摄)
钟楼(就是很普通的路中间的一个建筑物 沿着西街走就可以看到 我的建议是早起走西街 七八点的时候还会碰到卖花的老奶奶 奶奶很和蔼!!请多对她笑笑!)
小西埕(我是早上去的 就是一个必打卡点 晚上去人会很多)
清净古寺(门票3)、天后宫、文庙(都走了一遍 建筑物都很精致 但印象不深)
关岳庙(香火很旺 听说很灵)
珞迦寺(推荐!!岛上的寺庙!!真的超级出片!!)
石狮黄金海岸(很美!!真的没有污染 可以去抓小螃蟹)
‼️个人建议去石狮黄金海岸的话包车!比打车要划算的哇!!而且不用自己提行李 司机都是本地的 还会给你推荐当地美食(可以帮忙推荐和拍照)
泉州
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大卷儿
2024-02-26 10:04
从天后宫出来正巧路过就买了一包「绿豆饼」,刚出锅的,在手里还热乎乎的,外皮很酥,能吃出是用猪油起酥的,里面的绿豆馅给的挺足的,甜度也很好,吃起来不会觉得腻。个人还是非常推荐来尝尝的。凉了以后吃起来口感就差了一些,需要微波炉热一下。
泉州
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oaH_9260
2024-03-27 19:49
刚到泉州准备西街吃晚饭,结果小白车司机推荐你家,说是当地特色,门口果然需要排队等位。我们点的双人套餐,菜品有特色,鸭子软烂入味,鳗鱼甜醋适口,鸭蛋抗汤鲜货多,服务姑娘也不错,坐在二楼露台,风清气爽,就是有蚊子。
泉州
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炸毛小麻花
2024-02-23 22:41
冒着毛毛夜雨来打卡号称福建最大夜市,纵横两大条长街交错,雀食可能算是目前逛过的规模最大的夜市之一了,吃的嘛就天南地北的啥都有,我们一行人进场就先买了鲜榨果汁喝,盲选草莓益力多,好喝不踩雷,一路吃着串串一路逛,吃了虾滑生蚝都不错的
泉州
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pan_4628
2023-12-29 21:10
环境不错,闽南特色,可以拍照留念的那种…口味闽南特色,拌面一般,咸饭好吃,水丸不错,服务态度冷漠,一碗水丸汤催三遍,比我们晚的三四桌都上了,就唯独我们的。最后终于无声无息的把汤放桌上就走…唉,本意体验闽南特色,这….
泉州
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魔都小肥羊
2024-07-28 21:26
单位组织的疗养活动,每天吃团餐都吃腻了!所以这天中午就和志同道合的朋友们脱离了大部队出来觅食了!这家潮汕火锅都是当地人自己开车来吃的比较多!食材新鲜,牛身上各个部位的肉都有!蘸料也非常好吃!不虚此行!
晋江
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爱吃的毛_6529
2021-03-18 22:51
泉州市井小巷的火爆面线糊:婷婷面线糊
跟随着的脚步找到了这家婷婷面线糊,在泉州也算是出名的面线糊了!注意看图一,真的是酒香不怕巷子深麽,这样隐蔽不起眼的小胡同里排着长长的队伍!
环境:环境不太好,毕竟是街头小吃
服务:也没有太多服务哈毕竟是小吃!
但是味道真的是很棒了,我点了「面线糊」+「醋肉」+「大肠」+ 「五香」+「炸鸡腿」!一套美食打完整了,不管是面线糊还是大肠五香,都值得了这次排队!虽然也没有排太久哈,队伍很快。最惊喜的是这个「炸鸡腿」,有一点点甜口的!可能是我吃过的最好吃的炸鸡腿了,啊啊啊好怀念,口水又流出来了…
泉州 · 婷婷面线糊
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Gail_8999
2024-03-11 19:46
心心念念的粥底火锅
念叨了两天
终于在走的最后一天来吃了
没想到比想象中的难吃多了🤐
必吃榜倒是觉得不必
餐厅环境比我想象的好多了
干净、卫生、整洁
菜品在冰柜里面
喜欢什么自己拿
只有招牌的现切牛肉、乳山生蚝、现切鱼片
是需要在窗口点好了端过来的
锅底煮的粥 实在觉得太寡淡了
蘸碟就是最简单的蒜蓉醋汁
真的建议调料可以弄得再丰富一些
菜品吃完了想吃最后的粥 也是最期待的
没想到粥都已经看不到了 就是一锅汤
店里也没有什么主动服务意识
今天是周一 生意并不是太好
整个店里也没有坐满 其实周边都站了好几个服务员
但是没有人会主动来帮我们煮菜
倒是我们主动招呼了服务员帮我们
煮一下虾滑什么的
总体来说平平无奇
(建议最后的粥可以增加葱和咸菜)
泉州
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Purlet
2024-03-22 23:17
2024.3.8 庆祝女神节跟闺蜜相约赴一场说走就走的泉州之旅✌🏻到酒店🏨放好行李赶紧外出觅食。路过打锡街这家非遗「车桥头文阿水丸(中山路店)」店。点了「水丸汤」综合丸子汤头鲜美丸子有嚼劲🏻「炸鸡卷」脆卟卟蘸那个酱也超好吃「海蛎粥」海蛎虽小但鲜美分量刚刚好够两个女生share。很棒的泉州第一餐
11
泉州
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幼儿园吃饭第一
2024-03-04 13:04
🌿环境:
这条路上 排队最多的两家
一家庄阿姨芋头饼
一家曾阿姨炸串
很小的一家店 店里可以糖食 但是位置不多
🛎️服务:
阿姨炸很快 排队很快 但是人好多
「香肠」全场最佳
「里脊肉」感觉一般
喜欢炸串的可以试试 感觉就是没有什么特别的 但是也还可以 更喜欢坏阿姨的鸡排 比较有特色
泉州
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忍者_6984
2023-10-22 15:46
西街内的一家店,8点开门,包子要8点多才能出笼。店面不大,但干净整洁。去的时候品种不全,有些不供应了。点了小笼包和牛肉羹汤,俩人同食,早餐足足的。
小笼包,一屉10个,蒸时候用屉,盛出来放在纸碗里。皮薄馅大,肉馅里有脆口的食物,比纯肉爽口,馅是微微甜口的。这里的包子是配甜辣酱的,新鲜的组合
「牛肉羹汤」牛肉是现点现做的,纯纯的一碗肉,很足量肉挺滑嫩,汤清但鲜,简单的调料,清爽不油腻。
泉州
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健身房里的贪吃
2024-01-22 11:37
我个人口味比较刁钻。所以福建这一趟16天旅游也吃了很多美食,但是不会像网上那些人说的这么好吃,那么好吃,我觉得都挺一般的。因为以前在广州住过几个月,那里美食印象真的深刻!就怕有比较吧。但是这家确实是难得的好店。那个水丸汤比较鲜美,有点儿广州的风范。菜量都是小份儿,但是很干净,环境特别好,来的人很多,价格也挺便宜的。明厨明灶很干净。特别爱吃他家的咸菜,才三块钱一份儿,点一份咸饭,就点儿咸菜,很香的。在泉州住了三天,这家吃了两次!能叫我回味不简单!有个笑话,他家炸鸡卷里头没有鸡肉,是猪肉。地方的原因。特意问服务员了。他家服务很好,我牙齿不好,要求给有分成小份,都一一照顾了。谢谢你们的服务。
泉州
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菜桶子
2021-05-04 08:53
泉州之行,难以忘却的一家。
正如店名契合的那样“爱啊爱啊”………………爱不完。
以致于第一次吃后念念不忘,便有了第二次。
7元一份包括石花膏外的三种料,如果再加一种料一元,瞧瞧这物价,简直价廉且物美。
特别是三种Q弹的地瓜团,白色的山芋分包裹着的团子,叫什么名字?q果?芋圆?吃在嘴里好吃极了,
二次就点这个,可以说如果再去还是吃这个,
因为魔都没有吃到过这么好吃到着迷的小东西。
魔都台巴子开的鲜xx如果一份有四种料都25元以上了,且也没有爱家好吃。
写在这,又甚是想念。
你的滋味,妙不可言。
泉州 · 爱啊石花膏
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tfboys只想给你宠爱i
2023-12-02 18:31
店招环境虽然很不起眼 但是口味真的好吃!我就刷了两遍 必点牛肉香菇辣椒鸡胗耶!很推荐很推荐。老板也是非常接地气 自己烧的哦
泉州
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呼里妹
2024-05-09 23:53
🌿环境:
很干净,店里只有一位老伯,进门就问我们要吃啥,店里人还挺多的,我们是下午15:00左右逛完八卦街到的。他就在菜市场旁边.
「花生」
因为已经吃过午饭所以有点吃不下,所以两个人就点了一碗花生鸡蛋汤,打一个生鸡蛋,然后把花生汤倒进碗里搅拌!花生味好浓好好喝!
店里还有很多小吃,油条,各种饼!问了老板,老板说早上5:00就开门了!好早估计是当地人吃早餐的店铺!
晋江
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不安静的小笼包
2023-11-25 06:44
「醋肉」一般
「炸紫菜」难吃
唉 菜市场还需谨慎盲选
泉州
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雪绒花_8327
2024-02-18 07:10
春节假期出来旅游,差点错过了年夜饭,到处客满,电话打过来,说可以来试一试、前面也排了不少人,立刻打车奔过来,老老实实排队等候就餐。
餐厅也是非常不错想尽办法,临时安排了外面的桌子。
点餐后喝着米汤小食暖暖的。菜品上的还是蛮快的。「翔安姜母鸭」「永春老醋烧猪手」「松茸鸡汤炖长泰豆腐.」「家烧天岩山花菜」
🌿环境:餐厅开在繁华的五店市景区内,妥妥的,古香古色,好像有点穿越的感觉!
顺利吃到了心心念念好久的闽南年夜饭 !
11
泉州
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IrZ_8092
2024-03-23 17:43
「#套餐:精选 3-4 人餐」菜品分量很足服务态度特别棒满意上菜很快
泉州
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知心大人
2024-03-17 10:14
开元寺逛完出来小巷子里面转,午饭想简单吃点本地特色,走到了这里,泉州小吃一口气能尝到好几种。
对面的马路边也摆了桌子可以就餐,中午饭点人还不少。
肉燕给我的感觉挺像馄饨和虾饺的结合体, 肉粽吃下来评价挺好。
泉州
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阿司匹林汤
2024-08-10 10:29
在酒店点的外卖想吃一点,当地特色点了沙茶面加炸枣加米血糕加大肠鱿鱼
我觉得沙茶面是好吃的,但是我不能接受的是放很多蒜,可能当地人就是很爱吃蒜,因为后面点的别家肉粽也很多蒜,比较特别的是把炸枣就是淀粉丸子加在面里,泡就着这个汤汁一起吃甜甜咸咸很神奇
晋江
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闹_3179
2024-03-03 11:52
「炙烧珍珠厚牛奶」
好好喝,推荐3分甜,奶盖也很好吃,有点焦糖布丁的味道
服务也很好
环境也不错,总体来说可以推荐
泉州
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我就是晨儿
2024-01-31 23:14
上次来泉州吃的是另外一家润饼,这次是路过看到有小姐姐在买,可以买一个,老板会帮忙切两半,帮忙加热,相当不错,润饼就是有点像春卷皮,里面夹了胡萝卜,豆腐,火腿肠之类的,还蛮爽口的,味道不错,可路过可以尝试下。
泉州
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还想再吃一口
2021-01-31 23:13
从高中吃到上班的阿姨炸串!真的不要太好吃了!
高中朋友带我去吃,然后每周骑小电驴三公里来找阿姨吃炸串,阿姨每次都热情让我们赶紧趁热吃。
强力推荐「香肠」「鸡胗」「里脊肉串」每次去必点这三个,鸡胗一定要点两串,懂得都懂吃了一串绝对不够!香肠一定要趁热吃才最好吃!带了好多朋友去吃,每个人都是怎么现在才知道这么好吃的小摊。
一般我都是选择刷甜酱 味超好!端一个小盘子就等着阿姨烤好再放到盘子里接着吃下一串太幸福惹!也可以选择到旁边的小店里面点一碗汤坐着吃,阿姨会把的炸串送进去。
希望阿姨的炸串一直开下去!没有阿姨炸串真的不行
泉州 · 桂坛巷
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你谁呢
2021-07-08 18:40
打卡壶见夏日新品来啦
新品抢先喝!!壶见的石花杨桃摇摇冰!!
西街店就在钟楼旁边,位置很显眼好找!
买了新品两个味道,
一个是石花老盐杨桃冰一个是石花油柑杨桃冰,
两种都有石花膏,感觉都挺好喝的~
特别是油柑的!夏天喝油柑的很清爽,
虽然老盐的也不错,但是我比较喜欢油柑哈哈哈
泉州 · 壶见HokkienCha(西街钟楼店)
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清心等候
2023-12-30 21:33
好不容易有一个难得的元旦假期,报名了神往已久的泉州旅游,没想到人非常的多,但是还好没有那么快变得彻底商业化,导游人非常的实在。
第1天就安排在西街这边逛了逛,我在点评上搜到有附近有一个上了必吃榜的店,而且团购很便宜。
我和同住的小伙伴一起过去,环环境非常的好,价格非常的合适,味道也不错,但是服务真的就很难苟同了。
比方说,我去到那里,也没有水,问老板娘,老板娘说外面有水,我拿着杯子自己去打水,老板娘出来又说水还要再烧一下,直到我走,最后还是没有喝上他们家的水。
再比如,服务员上菜,一个托盘上来,看着很有感觉,小伙伴说能不能等拍张照片再把菜端到桌面上?服务员理都不理,一边端菜一边说放桌上你们一样的拍照,我……嗯……就真的不知道该说啥了,一直都是这个服务?但是我看点评的评价,有些人还说服务很好,我也不知道应该如何理解。
但是,总体来说,还是非常的好非常的划算。
10
泉州
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匿名用户_9911
2021-05-09 13:37
茶窟台湾脆皮车轮饼
店生意不错,老板给人很随和亲切的感觉
车轮饼每个5元,可以选择单一口味也可以双拼,免费加珍珠,看个人喜好。
我吃的是抹茶芋泥双拼,芋泥醇厚,抹茶馅带点苦味,两者结合还行,下次会尝试芋泥红豆感觉会不错。
还有其他比较新奇的口味(也可能我孤陋寡闻哈哈哈),比如萝卜丝馅的,姐妹买了一个评价是有辣味;比如咖喱味的,当时在等的时候买这个口味的人也不少,喜欢试新的姐妹可以try一下哈哈
泉州 · 茶窟台湾脆皮车轮饼
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Spring_3625
2024-08-13 15:51
王川花生汤🥜
-
很有特色的花生汤
一定要加鸡蛋
甜甜润润的
花生已经软绵
很健康特色的糖水
-
还有很多种小吃
碗糕也是儿时记忆的味道
葱油饼里面加了糯米
比较筋道的口感
芋头饼也不错
芝麻香味很浓
软糯的芋泥陷
很适合早餐吃~
🥞
晋江
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