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  导游Eric 2024-03-14 21:07

  去泉州之前，就查了必吃榜，下飞机的时候，发现这家很近，逛完莲花寺，就走路过去了，顺便遛遛弯。
  跟一个牛肉馆，面线糊，沙嗲面，三家必吃榜离得很近，沙嗲面跟面线糊是邻居，一进去就是一个很大的档口，各种加的料一字排开，最低消费是面和任选小料，单独加豆芽也可以，各种荤菜应有尽有。
  牛肉牛杂牛排牛蛙蛏子花蛤鱿鱼墨鱼仔酥肉香肠猪肝各种，自己选，可以说是几块钱的平民面，也可以是好几百的高配面，我当时加了「干煎墨斗」「炖牛肉块」「花蛤」然后配上面，花了36块。
  沙茶酱打底，汤鲜味浓，豆芽清爽，面条劲道，个人表示很喜欢，果然名不虚传。

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  synelf 2023-11-28 10:22

  炎炎夏日怎能少了石花膏的踪影？！🤭
  来一碗加了冰块的石花膏，真是透心凉喔。一定要加料：绵密的芋头、大红豆、蚕豆都好好吃，不能错过！

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  我家貓叫饅頭 2021-06-10 11:18

  又一家搜芋頭搜出來的店，在走進西街前的店。
  
  环境:這附近有點特色，可以拍拍照打打卡什麼的，店裡還算乾淨。
  
  服务:阿姨很熱情、溫馨。大家有沒有一種感覺就是你到店後阿姨當你是孩子一樣的說話，覺得你乖乖的？嘿嘿。
  
  食物味道其實一般，芋頭泥在微波爐叮一下~

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  泉州 · 海丝金凤
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  汉书佐酒 2021-06-01 22:35

  海丝金凤元宵圆，元宵极其扎实，春饼也极其扎实，甜咸口搭配起来很好。蛋花加花生汤，又是泉州人民的发明罢，发明得很好。

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  泉州 · 海丝金凤
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  不紧张不紧张不 2023-10-26 16:30

  泉州味鸡排，yyds❗
  好多的泉州攻略，都没有提到这家低调的店。
  谢谢他们哈哈哈，有回泉州只要行程排得过来都会去吃。
  鲤城区资深居民都没吃过，上次带她去解锁了，她也被我成功种草🌿
  ❗️带骨鸡排、鸡脖、米血糕，我的常规三件套。
  
  香脆的外皮，但是不会油腻！！！
  我还会打包带去福州吃，用空气炸锅复热也好吃的程度。

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  霹雳霹雳哼 2020-08-22 00:00

  在金鱼巷里的一家小店，我们走路走得很累了，被南音阁的南音声吸引过来，刚好找到这家烧烤店。
  烧烤很入味，又不会太重口味，要了一些常见的菜，最惊艳的居然是烤黄瓜，很难得素菜也烤得好。附近只有四果汤店，我们突然想和柠檬茶解解热气，在奶茶店打烊前两分钟用美团点了。是当地的一家连锁店，还蛮给力的。

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  泉州 · 铁霞烧烤
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  瑶啊瑶_4581 2021-06-28 21:00

  团结水果店去泉州玩的时候路过的，买的人挺多的，没想到还是个网上很推荐的店，买了三种，我觉得味道都差不太多，就是腌制的，个人不太喜欢吃腌制的，小伙伴表示还不错，品种很多，价格不算便宜，比较新鲜，现场还有在削皮制作的，喜欢的人会很喜欢，买了要尽快吃，因为我们的放第二天就冒泡泡有味道了

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  泉州 · 团结水果店(新华北路店)
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  花花_8485 2021-06-01 00:54

  有千年古刹开元寺，小吃集中地和网红打卡——泉州西街🌺泉州西街位于📍泉州市鲤城区，是泉州市区保存最完整的古街区，也是泉州最早开发的街道和区域，保留着大量具有历史原貌的建筑，这点是吸引我要来的原因之一。
  
  🌺白岩松在泉州又留下了一句“泉州，这是一生至少要去一次的城市！”这是吸引我来的第二个原因。
  
  🌺西街如今有点像美食街了，各种小吃汇聚于此，主路中人头窜动，从图片中可见一斑，吃小吃前，建议先逛逛开元寺，寺内不但香火旺盛，景色也十分雅致（详见上一篇文章这里不再赘述）。
  
  🌺从开元寺出来已是中午艳阳高照，只想着躲开炽热的阳光，眼里看到街上大量风姿独特、古色古香的木楼群，构成一个活的建筑博物馆，蕴涵古城丰厚的历史文化积淀，又诉说着古城的千年沧桑巨变。
  
  🌺沿路店面，心里觉得这条街如若是经营泉州特产，古早味等等可还好，经营的却是一些商品质量良莠不齐的店铺，严重破坏了西街的美感和像我们这种游客到西街的体验，顿觉兴致缺缺。
  
  🌺只好拐去小西埕探探，小西埕依托西街，在东西塔下打造以闽南埕文化为特色，融合旅宿、生活、艺文、现场功能，尤其是开头那句名人话刻在了墙上，带火了小西埕，也成为了刷爆ins的网红墙，前去打卡的人络绎不绝，好不容易抓拍到（图一）所示那句话，走心的文字，让人一刹那心动和欢喜。
  
  🌺小西埕很小，但是又有独特的韵味比西街更值得看，为古城注入文创基因的同时，依然保留着泉州历史文化元素，拍照打卡很合适。

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  泉州 · 西街/新街(路口)
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  爱吃的腿cici 2021-05-17 11:27

  夏天闽南必备！！！环境：
  座位很多 老板热情 只是一定要避开高峰期 排队人很多
  「四果汤」
  四果汤真的是闽南必备 而去这家最特别就是可以加冰
  阿达子必加 还有芋泥 很绵很细腻 我会跟喜欢芋头
  还喜欢爆爆珠 石花膏就是必加的
  夏天真的吃下雨冰冰凉凉好爽

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  泉州 · 县后路
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  三十立 2024-05-28 03:35

  这家牛肉火锅店真的太棒了！一进店，就能感受到热情的服务。锅底味道浓郁，香气扑鼻。牛肉的品质更是没得说，新鲜且纹理清晰，在锅里轻轻一涮，入口鲜嫩多汁，口感绝佳。他们家的调料也非常丰富，可以根据自己的口味随意搭配。店内环境干净整洁，让人用餐很舒心。整体的性价比也很高，在这里能尽情享受美味的牛肉火锅，真的是一次非常愉快的用餐体验，强烈推荐给大家，值得一试！

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  晋江
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  Jio爱混 2021-04-21 15:18

  雷老虎烧烤是到泉州最期待的一家店，不是因为他上过电视📺。而是因为这个有点意思的slogan：做不了世界500强，就做世界500年。想必老板是个有意思的人。
  🍽因为是淡季，所以不需要排队，自己去冰柜拿食材给老板烤就行，店铺虽然看上去装修简陋，但是打扫得很干净，一点也不油腻。
  🍢等上串的时间有些久，但是看着老板这一家人温馨的背影居然还有点小感动。
  
  「鸭胗」
  推荐，鸭胗切得很大块，不腥还很嫩，是内脏星人的爱
  
  「白果」
  就是上海的年糕了，烤得焦焦糯糯的，淋了一些芝麻花生酱撒了白砂糖意外的好吃！
  
  「鸡爪」
  必须来上几串，腌制过的很入味，软糯一嘬就骨肉分离了，还保留了大块的掌中宝，感觉满满的胶原蛋白。
  
  「鸡腿」
  可能吃到鸡腿的时候有些凉了，感觉味道有点一般般了，如果再烤一会儿焦香味重一点感觉会更好吃，鸡腿🍗肉质还是很扎足的。
  
  「五花肉」
  脂肪部分烤得焦脆，一口满足，瘦肉和肥肉都烤得恰到好处，必点
  
  「千页豆腐」「烤大肠」「香菇」都是正常水平发挥。作为不怎么吃烧烤包邮地区人民来说，这一顿烧烤已经是美味到家了

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  泉州 · 雷老虎烧烤
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  猴子小朋友吼 2021-02-03 13:03

  每次去泉州都比吃的一家店，原本是一个摊子，现在有了一个店面。醋肉真的很好吃，外皮酥脆，里面的肉也不会干，酸也恰到好处。我觉得比对面街的桥头醋肉好吃多了！还有紫菜丸子也很绝，配上一碗热腾腾的面线糊，简直太幸福了！

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  泉州 · 燕啊炸料
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  游鱼蟹兜兜 2023-09-25 16:32

  太好喝啦！随便在西街附近找了一家，小红薯上看到别人推荐了这家，马不停蹄来了
  九点多店里挺多人，但是服务员动作挺快的，前面有人打包了10份，我就知道来对了哈哈哈哈哈，小料什么的就是不能多加，有点可惜，可选的种类很多

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  维尼宝贝_2315 2021-05-25 21:08

  面线糊是每一个泉州人都会推荐给游客的小吃，可见它的地位之高。
  
  选择了水门国仔，一家巷子里的老字号，附近有农贸市场，卖小吃的店超级多，可以一边逛一边挨个儿吃
  
  对于北方人来说，一碗面线肯定是“不顶饿”的，但是有非常多配料可以选择，海蛎子，鱿鱼，虾仁，猪肝，鸭肠，鸡蛋，醋肉，大肠，酸豆角……初次打卡，肯定会被琳琅满目的配料惊到
  
  汤底带着微微的胡椒香，醋肉和油条是个人最推荐的搭配 ，醋肉大概就是酸酸的小酥肉，酸味中和了油腻，吃起来非常香。
  
  早晚点上一碗面线糊，喝完身上暖暖的，冬天一定非常舒服。

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  泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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  三月喵sophieyan 2024-03-07 23:21

  在福州就吃了芋头饼，但是样子和泉州这边的不同，福州的更小一点，更厚实一点，四圈儿都蘸满了芝麻。福州这边稍微扁一点、大一点，四周围没有芝麻蘸着一起。这两种都不错，这款儿还有「蛋黄芋泥饼」和「爆浆芝士芋儿饼」的，以为只喜欢芋泥的味道，所以就没有再额外咸蛋黄和芝士那种馅料儿。总体不错，疯了不到一分钟给拿的刚出锅的，还不错不是很甜，油炸的不能多吃，一个就刚好！菜单很简单：「原味芋头饼」一个四块钱，「蛋黄芋泥饼」一个五块钱，「爆浆芝士芋儿饼」不是五块就是六块钱，可以尝试，这边只要是新鲜的芋头就都好吃。

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  小京_2076 2024-03-23 16:43

  泉州市区开车过去45份钟左右，其实也有点犹豫要不要去，旁边也没啥景点，一早起来看到天气很好，马上出发！
  
  海边的网红咖啡馆，断壁残垣与海景交融，海风🆚咖啡珠联璧合！
  
  拿铁比想象中的好喝，要不是海风吹着有点冷我大概能在那里坐很久😏
  
  来泉州玩如果是自驾，工作日，天气又晴好，那还等什么呢，快来海边喝一杯吧☕️

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  ggo_3378 2023-08-27 17:29

  很好吃，老板也很好，那个小女孩也很可爱哦

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  匿名用户_9911 2021-05-25 20:22

  上过舌尖的老字号，泉州必吃店
  家庭式的小店，肉眼就能看得出开店时间不短
  走到门口就能闻到姜母鸭的味道了。
  姜母鸭：炖的非常软烂，用筷子轻轻夹一下就散开了，连骨头里都是浓郁的姜香味，香而不辛不辣，吃起来也不会腻。
  就是这个醋肉有拉垮了，扣半颗星。

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  泉州 · 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
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  JYSe_2022 2024-03-28 21:21

  大表哥同款！在一条小巷子里～
  「碎肉拌面」说实话就是高配版沙县拌面（花生酱拌面）有生菜豆芽和猪肉 花生酱挺香的 其它真没啥特别的 平平无奇小拌面 
  「肉燕汤」肉燕就是正常 但是这个汤说不上来是什么味道 感觉有点奇怪 喝不太习惯 不推荐
  
  整体就是一整个普通！没必要特地跑一趟去吃

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  Elly在等第一桶金 2024-03-11 09:16

  跑的大老远开车来网红餐厅打卡 因为来得比较晚了 排队说要拍到八九点晚上 但其实也还好 一个小时就进去了 但是因为前面很多菜都没有了 能点到的屈指可数 老板说今天打捞上来什么就吃什么 只能说吃个新鲜 图个网红打卡吧 餐厅应该是在悬崖边可以看海景 但是晚上来啥也没看到 只能到此一游了 味道中规中矩 服务不太给力

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  kiou_6392 2021-04-18 13:41

  西街上要排队的网红小吃！跟导航很好找～
  
  超级入味的鸡架，刚出炉的很烫，但是味道很入味，而且肉也算蛮多的。蒜香味十足，每个人人手一只，吃到无法讲话聊天，专注得很！
  
  环境是一般般，门口公众号扫描后可以找好位子，等待时间满长的，15分钟这样～

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  泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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  carolwind 2024-02-01 10:34

  🍬口味：
  店员小姐姐很热心，一直在给我们试吃，的确要试吃，才知道喜欢哪款，非常喜欢蛋酥
  
  🌿环境：
  大气干净，明亮宽敞
  
  [樱花]性价比：
  买了近600的糕饼等，回去分给小姐妹们吃
  
  唯一缺点：
  泉州限定，淘宝上竟然没有，哈哈哈，老板赶紧淘宝上货

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  benbencat 2024-02-20 08:22

  海丝金凤可是手绘地图上明确标志的点，我去过两家，一家在金鱼巷口，一家在西街，分别吃了元宵圆，小元宵，红菇面线糊，肉粽
  泉州这个春节真的是人满为患，刚好碰上最冷的那天，找到店感觉找到了暖炉，吃口热乎的，歇歇脚，可以再启程
  口味当然好呀，不然都吃光光

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  三月喵sophieyan 2024-03-07 07:38

  动车到泉州吃的第一顿泉州闽南菜～三个人点了四道菜。泉州特色的「醋肉」是一定要尝一下的，这家有双拼的那种，点了「醋肉拼五香卷」醋肉我觉得很像不挂汁的东北锅包肉，有一点点酸味应该是醋腌制过的吧？不明显～需要蘸甜辣酱一起吃，这家的甜辣酱比福州的好吃，不那么甜，福州的不太行，甜死了。醋肉单点一份40元，点了与五香卷的双拼是45元，一次可以吃到两种口味，感觉还不错！还点了「咸菜排骨」，妈妈只吃瘦肉和海鲜，福建的咸菜其实就是雪里蕻吧？我是比较喜欢的，排骨也不少，都是很好啃的小块儿，价格35元真的不贵了。尤其说的「炒黄鳝」，鳝鱼不算少，这道菜在北京估计得要68以上那种价格，这里38元非常友好！鳝鱼做的也好吃，北京那边一般都是用川味的做法，这边的好吃！推荐！最后是「海鲜豆腐煲」，豆腐很滑嫩，海鲜也不少，很下饭，一点点都不会辣，这道菜算是我喜欢吃的豆腐菜了，我是不爱吃豆腐的哈～环境不错，服务员普通话不太好，有的时候说话听不太明白～加上米饭🍚三份，合计165元，很不错了～值得推荐的小馆子，很干净。

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  gqistx 2024-02-12 20:51

  打卡林记正泉茂绿豆饼，老店好像在东街那边开了十几年。天后宫旁边也开了一家，来逛天后宫看到就顺便买了一盒绿豆饼，据说是泉州有名的地方小吃，皮酥馅嫩，香甜不腻，味道不错，可以一试。店里面还有其他糕点，我们还要逛吃其他美食，就没买了。

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  喵了_5835 2024-01-25 13:06

  🌿环境:
  在西街的店，挨着钟楼，早晨西街开的店不多，这家开的很早，有面线配油条可以吃
  整体来说在西街上还是贵了点，碗比较小，给的配菜量也少
  「面线糊」比之前吃的口味略咸一点，其他没什么两样，配油条好吃，配的酥肉也好吃，像北方的溜肉段哈哈

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  QueenaPan 2024-02-19 16:58

  去惠安那天选择了去这家很火的“淑芬大排档”，地理位置應該是餐廳里絕佳的，到店里和老板拿号登记手机号就可以去旁边的网红打卡点拍美美的照片了，到号老板会电话通知，就可以边吃饭边欣赏无敌的海景啦～出乎意料的是店里的菜并没有因为是网红而逊色，可以说是既有美景、又有美味～

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  黑山小妖 2024-03-09 00:18

  正宗的老味道老店老阿姨老叔们老口味。看著他们太辛苦了，价格还是很亲民的，估计也赚不了钱。可妥的市井口味来泉州如果需要情怀的就必须来这个店。晚上8点多还在营业，从西街一直走过来到大尾夜市就近了，店在文升小学旁边。感觉很好，本来想多点一些，无奈之前吃饱了。坚持把这几个吃完，开完始往西，直行过了，路口不远。来自广州食客的报道。

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  Xmxmxmxmxmxmxm 2021-05-22 16:17

  环境怎么拍这么美，喜欢这种南洋风格的餐厅可以去拍拍吃吃。唯一的缺点：别相信“小份”标注，份量大的很！
  
  润饼很不错，可以点点，菜是咸口味（不会咸的很明显的那种），配料一味花生糖粉喜甜小朋友可以多加，我心心念念的南版“春饼”，吃的非常满意。。台湾老公说他们这边润饼是热饼卷菜，这次吃到了冷饼卷菜，饼冷着比较好卷不会粘一起，吃起来会韧一点，老饕可以来指点一下有什么传统说法。
  
  牛肉羹，肉非常嫩，又弹牙，汤不咸，配肉正好。
  
  椰子冻建议加上香草冰激凌，真的好吃

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  泉州 · 伯勒番仔楼
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  柠檬味的_7011 2021-05-04 07:49

  泉州胖胖胖
  对！就是这家巷子里的小店
  本地的朋友强烈推荐
  她们都觉得超级好吃
  外地人觉得，阿？还好吧
  正常好吃😌😌😌
  他家品种没有很多
  但是很多人都是一种买好多串
  三五好友就在旁边围着吃
  感觉还挺好的~
  他家主要是酱比较符合本地人的口味吧
  鸡腿怣他们家也是
  外地人应该觉得还好

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  泉州 · 桂坛巷
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