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Ontheway_1944
2022-11-28 08:48
不来泉州,你永远不知道泉州美食有多好吃
🌟泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉,是国家首批历史文化名城,历史悠久,宋元时期,泉州一度成为世界第一大港,被誉为“东方第一大港”。 泉州不只是海上丝绸之路的起点,也是福建美食之都,多次上舌尖上的中国。泉州市区美食主要集中在西街,东街,中山路,涂门街,天后宫等
🍀水门国仔面线糊:泉州名气最大的面线糊,他家的猪血汤也不错,早上排队要排比较久,可以其他时段去吃
🍀曾氏老记面线糊 :这家面线糊会比较稀,但却是不少人的爱
🍀五叔公土笋冻: 土笋冻是外地人眼中的泉州黑暗料理,主要原料是一种星虫
🍀秉正堂石花膏四果汤:上舌尖的是这家,一定要去天后宫总店吃,其他分店口感差很多
🍀爱啊石花膏:料比较多,物美价廉,现在本地人更多是吃这家
🍀斯丹姜母鸭:姜母鸭原系一道宫廷御膳,鸭与母姜(老姜)性味互补,有药膳功效
🍀八芳林·泉州菜馆:西街巷子里的宝藏菜馆,本地海鲜、家常菜都有,想吃泉州菜,可以去他家,泉州三鲜很绝
🍀吴氏手工麻糍:一个2r,现包现做,软儒酥脆
🍀阿姨鸡架:他家的鸡架必点,炸得很酥脆
🍀春哥铁板烧:他家的白果必点,酥脆软糯
🍀侯阿婆肉粽:泉州老字号,有人说比嘉兴鲜肉粽好吃
🍀阿秋牛排 :不同于西方牛排,加入姜丝,咖喱,酱油一起熬煮,牛排软糯鲜香,非常入味
🍀林记正泉茂绿豆饼:泉州老字号,不同于其他家的绿豆饼,饼皮酥,馅料甜,适合作茶配,被很多人拿来当特产送人做伴手礼
🍀庄阿姨芋头饼:一辆老式自行车、两箱热气腾腾的芋头饼,庄阿姨二十多年前就开始卖起了芋头饼。排队都不一定买得到,酥香软糯
🍀雷老虎烧烤:上过人生一串,鸡腿鸭胗都非常可
🍀泉州夜市:晋江阳光夜市,泰禾广场夜市,浦西万达广场对面夜市,浮桥王宫夜市,石狮金相夜市
🍀冰品推荐:一心冰品,米斯小庄庄,清吾老挝冰咖啡,皇叔家漳州四果汤
‼️【住宿】个人建议住西街钟楼附近,景点和美食都比较集中,推荐古驿民宿,离西街100米,二楼有大露台,三楼可以拍开元寺东塔天空之境,环境舒适
泉州
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是西西呀_939
2021-05-26 18:58
2块钱给你人间至上的快乐!!!
-
西西旅行探店
-
怎么会有这么便宜又这么好吃的东西!
只要两块钱!就可以享受到软糯、酥脆、甜蜜三种体验!
还有老板无限贴心和美好的服务(比必吃榜的某吴好多了)
「古早味麻薯」是最最基础的!现吃最好吃!一口下去软糯酥脆 微微清甜 绝对是让你惊呼的好吃!
「花生麻糍」老板说放一下会更好吃 相对古早会甜一点点 但是刚刚好 搭配花生碎的酥香 谁不夸一句绝绝子!
老板态度也超级无敌好 简直是至上体验了!
强烈建议这家上必吃榜!
泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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zKu_1421
2024-03-23 20:41
量少得可怜,服务也差的要死~~旅游不是很好
泉州
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蝎子面具
2021-07-13 21:01
热的时候出锅外皮嘎吱脆,肉很嫩,回味有点酸酸,就是那种老陈醋的回酸味,还不错,可能因为吃的太饱,没吃几块感觉有点腻厨房是全透明的,里面渣醋肉外面都可以闻到香味,品种也很多,但是一个人真的点不了太多,适合看球喝酒搞点醋肉吃吃,哈哈哈姐姐
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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小娉_7047
2024-03-28 12:35
到晋江第一站,就是冲着它而来的👇
🌿环境:
不是沿街店面,需导航前往。
可能是做街坊生意,大家都一副熟门熟路的模样。
第一次10点半到店,
被告知11点半焖牛排才开始供应。
于是去吃了碗面线糊。
再回来已经11点40左右了,
店内已有4桌用餐中。
🛎️服务:
可能在点餐环节稍微踌躇了下,
老板立马热心的帮忙点菜。
「拌牛舌」「凉拌牛百叶」
牛舌很嫩,牛百叶比较锻炼牙口。
洋葱跟蒜头给予的恰到好处。
「焖牛排」
每桌必点,真的很绝。
本来不打算再吃主食的,
结果看到这汤汁不拿来拌白米饭的话,
岂不暴殄天物?
「牛尾炖罐」
很香,放了药膳的汤就很闽南。
吸溜一口,很补的感觉。
「辣椒油」
一开始以为看错了,整整一大瓶辣椒醋?
一时间怀疑是不是身处闽南?
晋江这么能吃辣的吗?
泉州
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哈哈小美
2024-03-03 20:01
位于西街的一家老店,据说舌尖上的中国来拍摄过,也是泉州非物质文化遗产,慕名而来,果然店面呈现出了历史的痕迹和韵味,饼皮很薄也很软,包裹了胡萝卜鸡蛋各种蔬菜,8元一个,份量适中,吃起来口感香甜,但对于我这个重口味来说,口感偏清淡,尝一次就够了!
泉州
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闹闹_134
2021-05-08 21:39
到泉州的第一天就来到了这家店尝鲜,老板很厚到,做事手脚麻利,点了一份咸饭,一份小肠汤,咸饭里面有咸鱼还有花生米让我这个北方人大开眼界,味道好极了。小肠汤底料应该是大骨汤,加点辣椒粉,胡椒粉也很不错。店面虽小,干净整洁,明天开尝尝芋圆…
泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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1970-01-01 08:00
推荐
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胖嘟嘟的小虫虫
2024-08-05 14:53
司机师傅推荐的第三家店,在离开晋江前的最后一餐,总的来说我觉得还是非常好吃的。特别是里面咸饭,真的很香!而且肉丸汤也很好喝,汤底鲜香且不油腻,对于我这个不爱喝肉汤星人都觉得完全可以接受,肉丸Q弹,醋肉也很好吃,炸鸡翅也好吃!
晋江
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Lee_9341
2023-12-03 21:55
生意非常好,下午过来完全没位置,所以溜达去吃了些别的,很晚了过来空位就很多了。「干拌面」很好吃,特别是里面的蔬菜配上沙茶酱好吃绝了「一块牛排」牛排蛮大块的,味道也可以,但说不上惊艳「牛肉羹汤」很清淡「肉粽」一般,没有非常特色。味道不错,不过没有什么服务可言,自己找空位坐下点单就行。
泉州
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金小金金金
2024-01-02 17:04
🌿环境:
开元寺对面墙壁后面的小街
店员姐姐好热情
想试吃什么都可以跟他说
🍬口味:
草莓柚子 超级好吃 而且不甜
没有工业感
杏干芒果
超级酸
买给我怀孕的同事尝尝 她肯定很喜欢
芒果奶糕
巨好吃
芒果超多
这些小包都是25元
保质期90天
蒜蓉枝 25元
就是蒜蓉甜味的麻花 很特别
推荐买一袋尝尝
保质期35元
满100元包邮
走京东物流
后天能到北京
期待!
泉州
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Isaki
2021-06-28 19:32
来泉州怎么能不品尝下泉州的面线糊…
环境:
苍蝇馆子… 店面隔间是专门顾客吃饭的,环境真的很一般.
服务:
出餐速度还是蛮快的
「面线糊加醋肉加海蛎」「鱿鱼」 一份面线糊基底不贵,但是加鱿鱼,鱿鱼要10块,额外还有醋肉这些… 面线糊很细… 味道有点偏咸… 胡椒粉味道很足… 还可以…
「猪血汤」感觉味道有点重… 吃了一半不到,感觉无法继续下口,猪血的味道太重了… 调料感觉也掩盖不过去. 不推荐
总体: 没尝试过的可以试试… 但是没有到达期望值
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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zuizuilee
2024-03-25 16:25
虽然吃了午饭,但是还是想试试当地的沙茶面。这个店铺在巷子里,团购了个套餐。「招牌沙茶面」圆子好大一个,味道中规中矩,没什么记忆点。「蛤蜊」蛤蜊煎蛋,意外的还不错,比较新鲜,除了稍微有点咸,味道吃起来还是可以的,如果饿的话应该可以吃更多。
泉州
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且听那风雨
2024-03-30 12:54
壶仔饭,马鲛羹,拳头母味道都非常纯正
店里环境也很干净,非常不错的体验
晋江
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不只火锅
2021-05-31 11:25
环境:
30平不到的小店,上下两层,老城里特别复古的装修。都是做的半成品,蒸好了之后上桌的。
服务:
两个人传菜收桌,一个人蒸,一个人点菜领位,服务一般般,没有什么服务吧
因为自己的原因,没有蟹黄小笼包,后来就改成了上海小笼包,中规中矩的味道没有什么特别的,而且半成品,不是十分新鲜的感觉。
鸡爪很好吃,就是有点辣,肉很多。
珍珠小丸子里面是肉馅,外面糯米,最里面是蛋黄,感觉还不错,第一次吃到
七彩汤里面🈶胡萝卜,木耳,蟹棒,金针菇,杏鲍菇,火腿肠,葱花。这个七彩汤里面应该加了小苏打和淀粉,刚开始比较粘稠
泉州 · 燕支巷灌汤包
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kokoblue
2024-02-28 13:19
到泉州旅游,专门留了一天时间住在石狮的黄金海岸。这里有海上洛迦寺,非常出片。偶尔间看到推荐,附近有个橘若,拍片🩻很漂亮。位置离洛迦寺不远。
进来买了一个双人套餐,选了一个靠窗的位子,度过了一个很惬意的下午。
价格,性价比高;
服务员都是年轻人,还会突击打卡的位置;
整个橘若是有住宿和咖啡店两个部分。住宿相对周边来说贵一些,但视野好。喝咖啡也能进去打卡📷,性价比更高。
泉州
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johnnychanchan
2024-02-19 15:18
🌿环境:
非常一般,应该是完全当地化的餐厅,居民过来吃实惠。
🛎️服务:
基本立等可取。
「鱼羹肉羹」「鱼羹汤」点了两份体验一下。把手打的内容全部吃掉了。是蛮有意思的体验,但是如果期望很高那是真的没有必要。
泉州
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我是来应聘干饭
2023-08-19 12:51
环境:路边小店,但附近美食扎堆
口味:「干芋圆」没吃过这样子的芋圆。应该是芋头丝和木薯淀粉混在一起捏成的小团子。然后加了白糖和花生碎吃的时候再配一些甜辣酱。
「肉燕汤」汤底非常的浓郁,萝卜也很软的。
泉州
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fayexzbb
2023-09-23 17:39
来泉州工作快二个月了 才发现这家被管家朋友推荐的聪记居然距离公司不远 中午开车过来也就十分钟 粿条汤非常好喫 可以自己根据口味加料 第三次来的时候 试了粗粉 Q弹Q弹的 更喜欢了 这一家的糯米卷非常紧俏 我们是有第一次有喫到 后面二次都估清了 大力卷 有些药材的味道 虽然很甜 但我很喜欢 第三次来的时候发现了千层糕 很朴素的放在一个打包盒裡 味道却带来很大惊喜 是值得一二礼拜就能来喫一顿的店了
泉州
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查理布朗_2189
2020-12-07 17:11
泉州鲤城区不要错过的越南小吃~
强烈安利一家位于泉州市鲤城区华塑社区的聪记越南小吃~😋是一家买早餐的小店,价格特别亲民,糕点、粿条等种类很多。据说是一对姐妹开得小店,老板人都很热情,早餐时间特别热闹。社区进去右边就是一个小市场,只走就可以看到店面。社区应该很多侨乡在居住,老年人偏多,吃好早餐也可以小区走走,空气很好~🌲🌲🌲
详细地址:鲤城区红山路35号12栋楼下
⏰时间:6:00-11:00
💴价格:10元+
小吃版单👇
越南冰咖啡(甜度冰度都很刚好,晚上一杯很提神嘻嘻)
粿条汤(料可以自己选择着加,汤很正)
彩虹糕(口感比较冰,QQ糯糯的)
椰子糕(上面裹着得一层椰子,超级满足)
千层糕(小蛋糕的口感,不会太甜)
越南卷粉(好吃!)
泉州 · 聪记越南风味小吃
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春天花会开_6811
2021-06-28 21:18
环境:店在关帝庙的对面。很大的招牌,也很多人排队很显眼
服务:服务相对于其他店来说,一般般吧,可能是排队的人太多了,看我们点了一个普通的套餐,人家有点不太高兴,说你们肯定不够吃,可是我们已经吃过饭了,只是想随便尝一下
这家店在游客攻略里边都是非常推荐的,所以我们随便点了几个,尝了一下,味道还可以,比较咸,但还是挺香的,简简单单的蚝油,生菜也做的很好吃
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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擦肩而过_5280
2023-11-09 09:52
这家位于开元寺对面,人气真的很足,服务特别好,卖的大多数都是泉州古早味,很适合旅游来打卡「拳头母」这个确实之前没吃过,口感很q,有那种潮汕牛肉丸的猪肉版本,加上特制的酱料,真的美极了,超级好评,推荐大家来尝尝
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IRIS_743
2024-02-27 23:04
他们说来泉州必须要吃的
就是马脚桥
于是我来啦~~
幸好过年期间有营业
终于打上卡啦✔️
店铺不大 看得出很地道的装修
阿姨面前一大锅热气腾🍲
寒冬来上一碗这个 美滋滋
要的是混搭 几种肉 咱也分不清
就是很好吃 肉质嫩滑
看到老板们都是现打的肉 推荐!
泉州
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帅帅的卡卡熊
2024-03-26 17:50
作为中华老字号收藏玩家,路过中华老字号的水丸店,怎么会不进去品尝一下。
「水丸汤」点了一份水丸汤浅尝一下,12元的价格不贵,在成都来说都算性价比高的。一份里面有多种不同类型的鱼丸,有发菜的、杀鱼等等。和福州包馅的鱼丸不同,泉州这边基本是实心的丸子。鲜美的汤体撒上淡淡的葱花,吃到一半的时候,再加点醋和胡椒粉,又是另一种滋味。
对于我来说,这种老店可能现在主要面对的是游客,因为名气大。上限可能没有本地人爱吃的小店高,但下限对于外地游客来讲,绝对是够的。
泉州
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叫我圆圆圆
2024-01-14 00:24
「芋头饼」芋头饼还热的,软糯香甜,外壳松脆,很香很好吃,最主要不会太甜
「马蹄酥」马蹄酥有点像甜版的小油条,或者是甜口的广式咸煎饼。口感比较韧,较劲比油条韧,里面有点芝麻。
芋头饼打算买几盒带回去。适合当手信,还可以全国邮寄。
泉州
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番友_59614
2024-03-06 15:33
泉州,一个一生中必须来一次的地方!
西街,泉州的名片。
泉州乃至福建的特色小吃在西街上几乎都可以找到,但大多是小摊小贩,有网红店也有家传老店铺; 这条街上屈指可数的比较正规的福建菜馆我首选“阿宗师.泉州菜馆”啦!
在泉州玩两天居然二刷“阿宗师”,二层的餐厅清爽干净,就餐环境优雅,服务生彬彬有礼,菜品味道卖相都好喜欢,每道菜都不会踩坑🌹🌹
泉州
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Marg_1701
2024-03-25 18:37
浔埔村拍照回来,超级饿,特地来尝尝
「闽南炸五香」超级好吃!而且像开盲盒一样,每次吃到的都不一样,但是都很好吃!迅速解决
「老泉州鼓香鳗鱼」味道对了!豆豉味超级香,鳗鱼超级厚实,皮还很有嚼劲!
「福建观音虾」铁观音咸蛋黄油爆虾,最大的缺点就是太少了!我们迅速解决!
大肠也处理的很干净!就是油淋目鱼有点淡了,几乎没有踩雷!很推荐!
泉州
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柚柚de_2504
2023-11-08 12:05
好吃好吃 第一次买的4拼
第二次买的熟芒果+草莓+莲雾味道都不错
泉州
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平平无奇小吃货
2019-11-19 00:00
好想全吃一遍。
好多炸物,各式各样的都有,吃过他们家两次了,最喜欢的是炸紫菜,炸菜粿我也喜欢,但是我还是喜欢在安海吃的那种切得比较小块的,这样吃到的脆皮的面积会比较大。这家店卖得也便宜,买了大概4大块菜粿➕几块炸紫菜总共5块钱。油炸的东西虽然好吃,但是担心吃多了会胖胖。
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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Summer希
2024-02-20 12:18
去泉州旅行住在附近,搜到这家沙茶面,顺便来尝一下,这家店的位置是在一个小区里面的一楼,之前可能必须要穿过小区进入这家店,但是老板把栏杆拆掉了,所以可以翻墙进去,我是跟着导航走了一圈最后才发现的。
沙茶面味道很正常,咸甜口味,汤很鲜,根据自己喜好可以添加不同的食材进去,味道还可以,挺容易接受。
泉州
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猫小朵_8125
2024-01-23 15:07
去花巷寻找天主教堂的路上偶然看到这家泉府卤面,点评口碑不错就试试啦~
要了一份牛肉海蛎卤面,一位大叔现点现做,端上桌的时候已经感觉到香味扑鼻,食材新鲜干净,汤底浓稠鲜香,面条软硬适度,吃起来很是过瘾!打算离开泉州前再来吃一回~
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