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小慢酒食
2021-01-14 19:17
泉州美食是正宗闽南古早味‼️也是烟火味
《姐姐们的爱乐之城》第一站抵达的就是泉州🔥
如果你没有到过泉州,你可能想象不到在🇨🇳竟然会有这样一座城市。
如此丰富多元的文化,是世界上聚集宗教最多的城市之一。
作为闽南文化的源头,泉州这座城市已繁荣了千年。
从宋代时期,这里就是“东方第一大港”,不但与世界多国进行贸易往来,也促进了中外饮食文化的融合。
相比较大菜,泉州的小吃更加不能错过。
1⃣️ 金记沙茶面(总店)
几十元的龙虾🦞沙茶面带来的满足感,你一定要去试试‼️还有各种海鲜随便加🍤🦪🦀️🍡
2⃣️ 远芳小笼包(中山路店)
❗️不管过去多少年,开了多少店,这里都没有变过,好像时间穿梭了。
简单的小笼包,简单的水丸汤🥣 是多少山珍海味都换不来的味道😋
3⃣️ 爱啊石花膏
石花膏是石花草熬制的闽南特色小吃,清热又润肺,是闽南人的消暑神器 😍
红豆、芋圆、仙草、芋泥...挑选你喜爱的食材,混合一点石花膏,就是清清凉凉的四果汤,炎热的夏天就想喝上一碗。
4⃣️ 秉正堂(天后宫总店)
秉正堂是百年老店,但个人更偏爱 爱啊石花膏,芋圆吃起来更Q弹
5⃣️ 侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)
海参鲍鱼干贝,说吧,你喜欢什么,这里都有 😍
闽南的烧肉粽大概是粽子里的爱马仕了
6⃣️安海五叔公土笋冻
沙虫熬的冻冻,满满的蛋白质,蒜泥🧄简直就是它的灵魂,味道绝了 😍
千万别被外表吓着,吃就对了
📍地址:西街109号
7⃣️ 后城面线糊
泉州人的一天是从一碗热乎乎的面线糊开始的
如果你想知道烟火气的味道,那就来这里吧
8⃣️ 老西街满煎糕
古法红糖,古法制作
吃一口刚出锅的满煎糕,你就明白什么是古早味了
9⃣️ 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
姜母鸭,已有数千年历史,是地道福建名菜,去泉州不可错过的美味 😍
#旅行攻略# #泉州美食攻略# #泉州旅行攻略#
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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以下榜单推荐
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碱水貝果_7324
2021-04-12 19:44
泉州|西街金魚巷超厚甲的脆皮車輪餅
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Hello,這裡是Bagel🥯
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之前是在小西程裡擺攤 現如今搬到中山路了喔
他家車輪餅可以雙拼口味的 單口味味道更濃郁些
價格很親民 一個才五塊錢 內餡還都給的很足
有很多口味供選擇 蘿蔔絲 芋頭 紅豆 奶油 抹茶
奶茶 珍珠是免費加的 可以直接跟老闆說加珍珠
車輪餅差不多一個手掌心的大小 點一個就夠吃了
推薦雙拼 適合兩種口味都想吃又是小鳥胃的姐妹
-
🥢抹茶車輪餅+珍珠¥5
沒有選擇雙拼所以抹茶味很濃郁 餅邊是脆脆的
拿到手吹一吹必須抓緊趁熱吃掉 真的很好吃
真的很大一個糕體很實 一口咬下去直接爆漿
料真的給的很足 搭配軟糯的珍珠 口感更加豐富
不太能吃苦的寶貝 建議搭別的口味不然會苦
-
都是現場現點現做 等待的時間會稍微長一些
想吃的寶貝早點去喔 生意好的話六七點就賣完
泉州 · 茶窟台湾脆皮车轮饼
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一生饮酒花前老
2021-05-20 09:47
初尝土笋冻,脆脆的
环境:
比较出名的店,坐落在西街上,其实不是很亮眼的一个门面,所以我走过了哈哈哈。可以堂食也可以外带,看某公众号的推文好像很多卖土笋冻的店都回来进货?
🥡菜品:🟢🟡🔴
「土笋冻」🟢会有不同价位的选择,我选了第三档(忘了叫啥啦),听朋友说这个会很腥,但是初尝表示完全没有异味儿,而且口感脆脆的,就是蒜汁儿🧄的味道比较浓烈,可以让少放一些。
服务:
除了点单几乎没有什么交集哈,略显高冷。👋🏻
泉州 · 安海五叔公土笋冻
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傻傻璇
2024-01-04 11:52
12.30郭富城泉州演唱会!四大天王——舞王郭富城!虽然上座率不高,但是现场氛围真的超棒!郭天王非常卖力的唱跳演出!对你爱爱爱不完,堪称经典中的经典!来回也给我们安排接驳车!真的非常方便!一个美好的夜晚!
泉州
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陈玖啊
2023-12-03 17:09
真心吃不惯南方的菜
听朋友说是乘风破浪姐姐的拍摄地,嗯嗯嗯
进来尝一尝菜品
整体感觉没有很惊艳
有点像淄博烧烤,饼卷一切?
口味比较清淡
我可能吃不太习惯
还有一个蟹肉什么的,上来之后感觉是炒鸡蛋加一些海鲜味
「闽南润饼菜」「桂花蟹肉」
环境和服务都很很不错,可能真是菜品吃不惯
泉州
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馒头霸霸
2021-04-15 00:29
泉州少林禅寺,俗称南少林寺,相传是中国南派武术的发源地。
走到山上有一个新建的“少林禅寺”大门,其实也不是门,像个有门的牌坊。去南少林你得往背后走,别往旁边的建筑物走,旁边那个是泉州东岳行宫。
走上去你会发现你在寺庙的半山腰。。。。。然后寺庙的西门看起来又不像是正门。。。所以这寺的进出设计指引挺糟糕的。
寺院本身福建维护的很好,风景不错,楼幢依山错落,层次分明。最顶上的藏经阁后面还养着几只可爱的小羊,吃的吗?
寺院在周六周日在演武场有武术表演,时间看最后一张图。然后也常年招收俗家弟子和武术爱好者。
另外天王殿东侧外墙挂着一只不走的钟,干啥子的?
泉州 · 南少林寺遗址
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savila_3512
2022-09-06 00:00
泉州老牌五星酒店了~位置很明显,在市区内,停车场也足够大!按导航很好找~
房间设施:因为是老牌酒店,所以设施设备还是能看到年代感,所幸不是特别破旧。房间很宽敞,格局也很清晰。
服务:作为五星,基础服务还是很到位的,服务人员训练有素。
早餐这次没吃,下次评价吧~
泉州 · 泉州悦华酒店
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西瓜大甜甜
2021-05-07 12:39
泉州的面线糊墙裂推荐!!
作为当地特色的小吃 大街小巷都可以看见面线糊 在一位朋友的推荐下 来到了这家店 三天让我打卡两次
一早喝完米线糊神清气爽 汤好好喝 里面可以加料 我推荐猪大肠 猪血 猪肝 油条 都特别新鲜,面线糊就是那种你感觉不到它的存在 但是喝到肚子里贼爽
来到泉州 不能错过面线糊哦
泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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吃货小分队
2021-06-23 12:34
美味早餐,开启元气满满的一天🥣
九点多去的,并不像评价里说要排队,基本没人,东西也还很多,所以不是节假日应该人不多。
「越南卷」很Q弹有嚼劲的那种,好吃😋「咖啡」就是速溶咖啡的味道,不要抱太大希望!「粿条汤」汤头很清爽很鲜美,当早餐很适合。
泉州 · 聪记越南风味小吃
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有只大胃橙
2024-02-26 13:22
面线糊真的很好吃,来泉州旅游,这家店就在民宿附近,路口处很好找,早上来店里一看,本地人很多,看着就很正宗。
「面线糊」可以加很多料,都很新鲜,「油条」一定要加,是隔壁做了送来的,酥脆好吃,呼噜噜一碗下肚,开启一天好心情~
泉州
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南大花
2024-03-27 05:55
这个好像主打的就是有石花膏版本的鲜芋仙吧。(这只是个好让人理解的比方,去完福建后,我深刻的怀疑鲜芋仙是抄袭福建传统小吃的,但源头是谁我还没找到)。不过有意思的是,我在加的各种小料理来回寻找推理,甚至用上了排除法,最后还是没找到哪个是石花膏。店主也没跟我说啊,这整的我吃得有点懵啊
泉州
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长物志
2021-02-23 21:55
世界仅存摩尼教遗址|晋江草庵寺
草庵摩尼教寺,位于距泉州市区南门外19公里的晋江余店苏内村。始建于宁绍兴年间,因古用草构屋,故曰草庵。别看草庵寺规模不大,却是世界唯一存在的摩尼教遗址。
据记载,摩尼教在我国旧称“明教”。其教义是杂糅佛教、基督教、祆教而成的,公元3世纪中叶波斯人摩尼所创立。摩尼(公元216-276年)生于南巴比伦安息王族家庭,他以拜火教为信仰基础,吸收基督教、佛教和古巴比伦的宗教思想,创立了摩尼教(坊间有错误说法认为摩尼教就是拜火教,这是不对滴)。其教于唐代传入泉州,称为明教,崇拜光明,提倡清净,反对压迫。明初,明太祖嫌其教义上逼国号,遂摈其徒,毁其宫,摩尼教从此一蹶不振,逐渐被其他宗教所融合。
草庵寺依山崖傍筑,建筑形式为石构单檐歇山式,四架椽,面阔三开间,屋檐下用横粱单排华拱承托屋盖,简单占朴。其中最为珍贵的,是庵内依崖雕凿的一尊摩尼光佛,它是目前世界上仅存的一尊摩尼教石雕佛像。因此,泉州草庵摩尼教寺便成了我国仅存完整的摩尼教珍贵史迹,是研究世界宗教史及中外交通史之重要实物依据。
泉州 · 草庵寺
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三十立
2024-05-28 03:35
这家牛肉火锅店真的太棒了!一进店,就能感受到热情的服务。锅底味道浓郁,香气扑鼻。牛肉的品质更是没得说,新鲜且纹理清晰,在锅里轻轻一涮,入口鲜嫩多汁,口感绝佳。他们家的调料也非常丰富,可以根据自己的口味随意搭配。店内环境干净整洁,让人用餐很舒心。整体的性价比也很高,在这里能尽情享受美味的牛肉火锅,真的是一次非常愉快的用餐体验,强烈推荐给大家,值得一试!
晋江
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nnaan
2021-02-23 12:38
打车过来是打算吃元宝的,结果没有营业。
燕啊在元宝对面。
可以堂食,位置也很多。
很多人来买,挺好吃的,芋头丸子还不错。然后虾这些 ,醋肉沾甜辣酱也挺好的。
东西一碗满满的,28元。比吃冰便宜很多哈哈哈哈
还有肉吃!挺喜欢的
泉州 · 燕啊炸料
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zuiaizz
2021-09-25 00:00
出差入住泉州滨海大酒店,酒店的位置很不错,离市中心很近,酒店客房的装修很新,设备齐全,而且还是智能化,客房宽敞干净,卫生间干湿分离,卫生状况良好,安装的还是智能马桶。房间里的空调,电灯和窗帘等都可以用小度智能控制,也可以用床头的面板统一控制,很方便,酒店的前台和客房服务员的服务态度也很好,推荐
泉州 · 滨海大酒店(淮秀路店)
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菠萝琳琳
2021-05-02 11:19
人均五百两天一夜泉州攻略‼️|周末出游
要去泉州玩的朋友看过来啦
想去泉州很久啦 终于和闺蜜👭在周末去了一趟泉州
只想品尝当地特色美食和打卡有名景点的姐妹两天够够的啦
-
🔹交通
🚅我们是福州站-泉州站(一个半小时左右)
🚕出动车我们直接滴滴打车去西街(25元左右)
🚌公交车也很方便 1元可以乘坐K1公交约四十分钟也就到达西街
-
🔹两日行程打卡路线🏞
钟楼-西街-小西埕-东西塔-花巷天主教堂-领show天地
1️⃣钟楼🕰
想必这是每一个来泉州的姐妹必打卡的地方啦 也是地标性的建筑 位于十字路口处 白天和晚上拍都是超有感觉的
2️⃣西街📍
钟楼旁边就是西街啦 很多有名的小吃在这条街 街头结尾小吃很多哦 街上也是浓浓的闽南风
3️⃣小西埕
“泉州这是你一生至少要去一次的城市”就出自这里啦
也是在西街里面
4️⃣东西塔🗼
找厕所进的西街服务游客中心 有三层 三楼可以完整的拍到东西塔喔
5️⃣花巷天主教堂💒
哥特式风格的教堂 整个教堂外观都是粉色 看起来超级浪漫的 喜欢粉红色的女孩子一定要去打卡哦
6️⃣领show天地🥃
餐饮酒吧一条街 拍照圣地呀 一定要晚上去 超好出片 整条街某很适合拍照📸
-
🔹美食小吃🍢
✔️吴氏手工麻糍 💰6个12元
第一次吃的是漳州朋友带的麻糍就一整个爱上❗外面软软糯糯里面是脆脆的甜甜的 没吃过的朋友一定要尝尝😋
✔️侯阿婆·烧肉粽 💰人均十几
可以说是打破了我对传统粽子的偏见 这个粽子是有酱汁的 肉粽是那种煮烂的 不是硬的 软软的肉粽加上酱汁绝绝子喔
✔️壶见 💰人均十几
外地的朋友来的话就不要错过哦 壶见的茶是福建本地的茶叶的茶 第一次来大福建玩就试试吧 无功无过
✔️同安香骨鸡腿 💰7元一个
很多人排队 味道也是蛮不错的~
✔️阿姨鸡架 💰人均十几
推荐招牌阿姨鸡架骨 非常香 肉也很嫰 因为是鸡架 所以肉没有很多啦 还点了个鸡皮 炸出来非常脆❗
✔️秉正堂四果汤 💰人均30
上过《舌尖上的中国》来泉州的朋友一定不要错过呀 听说开了很多年 配料非常多可以选择哦 店内还有烧烤可以搭配着吃
-
总结✅
泉州真的是一生至少要去一次的城市呀 当地的人也非常友好 颜值和美食并存 很值得和朋友或爱人来一趟周末之行〰️
最后祝大家都能有一趟快乐且收获满满的旅程💝
泉州 · 钟楼
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行为造物
2023-11-02 18:04
二十二世遗泉州景点科普——安平桥
对于泉州人来说😎
22个世遗点💁
是日常生活的一部分😉
一代代泉州人🌺
就是在这些古迹的陪伴下🚩
火热地生活着💃
1️⃣
今日科普:安平桥
📍俗称五里桥,位于晋江市安海镇西畔,是横跨安海湾通往南安水头的一座梁式长桥。宋时,该桥为世界上最长的石桥,故有“天下无桥长此桥”之誉。安平桥始建于南宋绍兴八年(1138年),由僧人祖派主持,黄护与僧智渊捐款倡建,但因工程浩大,未能完成。绍兴二十一年(1151年),郡守赵令衿到泉州上任,主持续建,又经一年全桥竣工。安平桥“以栏楯为周防,绳直砥平,左右若一,隐然玉路,俨然金堤,雄丽坚密,工侔鬼神”,它的桥墩分三种形式——水较浅、水流缓慢的水域中采用长方形石墩;较深处则改用单边尖半船型石墩;水最深、水流湍急处采用双头尖形墩。
💁建筑结构
安平桥设计风格
安平桥桥墩用花岗岩条石横直交错叠砌而成,有长方形、单边船形、双边船形3种不同形式,单边船形一端成尖状,另一端为方形,设于较缓的港道地方;双边船形墩,两端成尖状,便于排水,设在水流较急而较宽的主要港道。桥上筑憩亭,东端为水心亭,西端为海潮庵,中部的中亭周围保存历代修桥碑记,亭前伫立护桥将军,头戴盔,身着甲,手执宝剑,雕刻形象威武,系宋代石雕艺术品;在三亭中间,还有2座雨亭;桥面两侧有石护栏,栏柱头雕刻狮子、蟾蜍等形象;桥两侧的水中筑有对称的方形石塔,还有圆塔。桥的入口处筑有白塔,平面呈六角形,空心
晋江 · 安平桥(五里桥)
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jayhuang_2551
2024-03-30 17:08
这家的姜母鸭和别处不同, 别处的鸭子都是有汁水的 这家的鸭子只干逼的做法,因此鸭子很苏肉质很软,连骨头可以轻松咬碎。 鸭子里面的姜片还是一个意外惊喜,午时前都可以尽管吃(中医养生理论),本来想打包姜片回去但是我还要坐飞机回去! 鸭子一整个买,因为太好吃了,我们还外卖了5只鸭子寄回广州! 耶!
泉州
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爱美的洪洪
2023-12-18 17:50
走进博物馆,你将了解生物在非常久远的历史前的某些状态。化石,是这个博物馆存放的主要展示品。恐龙化石,怎么都没想到这个庞大的生物曾经真实存在过,但是,博物馆让我们真真切切的体会到。
如果还有时间,可以参观一下博物馆的一些现代奢石。从古老到现代,人类一直和自然息息相关。
泉州
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幸运瑛
2023-10-05 12:20
强推这家的车轮饼太好吃啦,来泉州旅游一定要来。记得是下午四点钟开门,店内小姐姐湾湾腔语气超温柔的,车轮饼制作过程到开吃需要等个10分钟左右。
「萝卜丝」哇,一口咬下去就完全颠覆了以前对萝卜丝饼认知,他里面夹杂着虾米很鲜吃出大海的味道。真后悔就吃了一个「芋泥口味车轮饼」奶香浓郁又不太甜同伴们吃了都念念不忘。
泉州
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哦有点意外呢
2024-01-21 12:32
铭辉沙嗲面是晋江的招牌老店,口味独特,汤头醇厚,让人回味无穷。
沙嗲面的配料丰富,包括醋肉、猪血、海蛎等,口感层次分明,让人欲罢不能。
铭辉沙嗲面的环境虽然简单,但服务态度非常好,让人感受到家的温暖。
这家沙嗲面店是我在晋江吃过最好吃的,价格实惠,味道绝佳,值得推荐!
铭辉沙嗲面是泉安中路的一家老字号面馆,沙嗲面汤头浓郁,配料丰富,每一口都让人感到满足。
泉州
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微生晓
2024-03-13 10:34
离开泉州前的滑铲,本来是家里人点名要代购的东西,在承天寺附近就到店里买了,正赶上刚开门,也没人排队,阿姨人很好,知道我赶着走就拿装好的给我。回来用空气炸锅热一下简直一绝,吃完半个我就立刻扫码下单又买了两盒,咸蛋黄和原味最好吃,另外两种差一点,但也好吃。
泉州
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波波兔冰冰猫
2024-01-12 12:55
在泉州打听了,张林的姜母鸭不错。味道真的很好,酥烂入味。
泉州
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沈大力
2024-03-12 09:56
非常好吃的万记肉粽,不是网红,这点本身就可圈可点。
粽子糯米是炒过得,这是古法福建粽子的根本,但费工费时,万记就很坚持传统,粽子入口整个咸鲜软糯,料足实在。
牛肉羹也比很多专门店好,后来加了老板微信,一直在下单粽子,顺丰空运也很方便。
好吃到差点让我对上海大肉粽移情别恋。
泉州
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大豆子_4071
2021-06-03 21:17
🌞姐妹们一起从泉州市区自驾🚗到惠安风车岛,车程一小时15分,跟着导航快哭了,推荐大家要走县道,放弃国道,真别被字面欺骗了,因为回程我们走的县道,感叹国道真的是糟心!风车岛~月亮湾~崇武古城,地图看,风车岛在最远,也是最古朴自然的,人烟稀少,总共没几个人,登高望远,视野很美。往回开一公里有个口可以下到沙滩,沙滩上有很多很美的彩色小海螺🐚,可可爱爱。在浅滩踩水,望向风车岛方向,哇,远看整座风车岛好像意大利的海边小城一样。
泉州 · 风车岛
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sjyhappy
2021-07-05 18:11
小盆友今天饿坏了,只要吃咸的,平日里只肯吃米饭,难得今天愿意吃小笼包子了,打卡远芳小笼包,选了小笼包➕牛肉羹(就是牛肉滑汤呀),小笼包和上海小笼完全不一样,没有汤汁里面加了脆脆的荸荠,不油腻很爽口,小朋友今天一人吃了一份呀厉害了,在上海吃小笼从来没有过,肉馅全部是扔掉的!吃完了和我说肚子还有空隙还能再装一点,没敢让她在吃了怕吃伤掉了,味道是真不要错的!牛肉羹只喝了汤🥣,肉肉全部留下了!
泉州 · 远芳小笼包(西街店)
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爱咋咋_6495
2021-07-04 10:40
「麻糍」还可以,在西街溜溜的话可以顺道吃一下
可能我对糯叽叽的东西兴趣不太大,感觉还行吧,外皮糯叽叽的,想起了那句经典的“QQ.弹弹能拉丝“,因为外面裹了一层花生粉,吃起来感觉很容易被呛到和噎到,要认认真真吃
其实不裹粉可能好一点,入口外皮糯叽叽,内里脆生生口感比较丰富
阿姨手脚超级利落,据说这个要趁热吃,一盒6个,也可以单买,我就买了2个尝尝鲜,到了也么吃完,可能本身对糯米系列就麻麻地(这不客观)
泉州 · 吴氏手工麻糍
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恭喜你又变美了
2024-01-30 20:47
「#套餐:单人有料蝦仔面」「#虾面」「#醋肉」「#鸭血」「#煎蛋」「#虾仁」「#鱼丸」「#豆腐」
【口味】鲜鲜甜甜,出乎意料
不想吃姜母鸭了,想尝点别的,偶尔上美团看到了这家店,居然没踩雷。
早上10点左右的人还是挺多的,生意很好,但位置不算多
泉州
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伍黛茜
2021-06-28 04:09
姜母鸭好吃的店还有什么好吃的
服务:
没有服务 老板及服务员都不是很热情的样子 但还能接受 叫帮忙倒水还是倒了 只不过我们四个人第一回就倒了两杯水是怎么回事 服务再差点可能我就不会去了 大概这就是老店的底气吧
环境:
店面不大 桌椅间距离很小
「忠记盐烧姜母鸭」回归菜品 盐烧鸭是真的好吃 入味但不会太咸 我一个人可以吃一大半
「苦瓜海螺汤」我犯了什么错要点这道菜 毫无味道 苦瓜也是真的苦 就只有苦味? 海螺肉淡的我甚至觉得在喝自来水
「炒鸭血」鸭血还是神 很下饭!
「海蛎煎」我很喜欢海蛎煎 鸡蛋混合蛤蜊一起炒 香喷喷的很好吃~
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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帅帅的卡卡熊
2024-03-26 15:42
金鱼巷这边的一家甜品小店,吃完饭随意走进去的。
「香芋豆花」就简单的点了一个芋泥豆花。几块钱的价格,真的是饭后甜品应该有的样子。不得不说福建这边把芋泥做得是明明白白的。芋泥非常清爽,口感绵密并且芋头的香味是非常非常自然的,搭配着甜度较低的豆花,冰冰凉凉十分清爽。
老板娘也是十分热情,看我们是游客但点的是少糖,也是关心我们是否吃得惯,需不需要加糖。喜欢这种认认真真做事的小店。
泉州
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nene晶
2021-06-07 18:52
在西街岔路的巷子里,可能需要导航,因为巷子太多了。
这是在蚂蜂窝看到的攻略,也是无意间看到过来打卡的。
有两种口味的,一种是原味的即古早味,一种是加了花生🥜、冬瓜那些的。我们买了升级的。
饼皮有些许韧,有嚼劲,入口很香,不想发膏那样软。不会很甜,很好吃。
泉州 · 康庄满煎糕
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