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小慢酒食
2021-01-14 19:17
泉州美食是正宗闽南古早味‼️也是烟火味
《姐姐们的爱乐之城》第一站抵达的就是泉州🔥
如果你没有到过泉州,你可能想象不到在🇨🇳竟然会有这样一座城市。
如此丰富多元的文化,是世界上聚集宗教最多的城市之一。
作为闽南文化的源头,泉州这座城市已繁荣了千年。
从宋代时期,这里就是“东方第一大港”,不但与世界多国进行贸易往来,也促进了中外饮食文化的融合。
相比较大菜,泉州的小吃更加不能错过。
1⃣️ 金记沙茶面(总店)
几十元的龙虾🦞沙茶面带来的满足感,你一定要去试试‼️还有各种海鲜随便加🍤🦪🦀️🍡
2⃣️ 远芳小笼包(中山路店)
❗️不管过去多少年,开了多少店,这里都没有变过,好像时间穿梭了。
简单的小笼包,简单的水丸汤🥣 是多少山珍海味都换不来的味道😋
3⃣️ 爱啊石花膏
石花膏是石花草熬制的闽南特色小吃,清热又润肺,是闽南人的消暑神器 😍
红豆、芋圆、仙草、芋泥...挑选你喜爱的食材,混合一点石花膏,就是清清凉凉的四果汤,炎热的夏天就想喝上一碗。
4⃣️ 秉正堂(天后宫总店)
秉正堂是百年老店,但个人更偏爱 爱啊石花膏,芋圆吃起来更Q弹
5⃣️ 侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)
海参鲍鱼干贝,说吧,你喜欢什么,这里都有 😍
闽南的烧肉粽大概是粽子里的爱马仕了
6⃣️安海五叔公土笋冻
沙虫熬的冻冻,满满的蛋白质,蒜泥🧄简直就是它的灵魂,味道绝了 😍
千万别被外表吓着,吃就对了
📍地址:西街109号
7⃣️ 后城面线糊
泉州人的一天是从一碗热乎乎的面线糊开始的
如果你想知道烟火气的味道,那就来这里吧
8⃣️ 老西街满煎糕
古法红糖,古法制作
吃一口刚出锅的满煎糕,你就明白什么是古早味了
9⃣️ 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
姜母鸭,已有数千年历史,是地道福建名菜,去泉州不可错过的美味 😍
#旅行攻略# #泉州美食攻略# #泉州旅行攻略#
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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以下榜单推荐
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Tsing_1606
2021-05-09 16:21
碳水爱好者沦陷地!!!
「芋头饼」
推荐★★★★★
实实在在粉粉糯糯的芋头,太爱了。
外面饼干层炸的香香脆脆,里面的芋头粉粉的又带点沙沙的口感简直令人无法自拔。
「炸萝卜糕」
推荐★★★★★
如果不说根本吃不出来是萝卜糕,吃起来也是粉粉的,外面那层带着点酥香,整个吃起来咸香又咸鲜,有点神奇,很好吃。
「炸带鱼」
推荐★★★★☆
带鱼爱好者,看着也令人垂涎三尺。
带鱼比较大,相对江浙的细带鱼会比较宽大,肉也比较厚,一段一段的分量很足,吃一段就很顶饱了。
泉州 · 阿肥炸料店
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苏疯风
2024-02-26 17:44
跟厦门的1980烧肉粽很像,不知道彼此有没有渊源。春节假期过去,人还蛮多,七点多小排队。开了久了,当地人还是好这口。
体验了下,产品还不错。海蛎肉羹汤,主打一个鲜,不会贵。肉粽料蛮多,价格也可以接受。
有特色,性价比,好生存。
晋江
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synelf
2023-11-28 10:22
炎炎夏日怎能少了石花膏的踪影?!🤭
来一碗加了冰块的石花膏,真是透心凉喔。一定要加料:绵密的芋头、大红豆、蚕豆都好好吃,不能错过!
泉州
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吃香的喝辣的
2023-12-08 12:55
🌿环境:
店铺的位置在:九一街32号,「国兴古早味马蹄酥(九一街总店)」。
看到牌子才知道原来这里是勤阿姨的总店,店铺不大,摆满了芋头饼,还算干净整齐。
🛎️服务:
阿姨的服务态度热情,服务也OK。
🫓菜品:
因为喜欢吃酥脆的食物,所以外皮酥脆的马蹄酥肯定赢得我的爱。芋头饼也还不错。
泉州
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健身房里的贪吃
2024-01-22 11:37
我个人口味比较刁钻。所以福建这一趟16天旅游也吃了很多美食,但是不会像网上那些人说的这么好吃,那么好吃,我觉得都挺一般的。因为以前在广州住过几个月,那里美食印象真的深刻!就怕有比较吧。但是这家确实是难得的好店。那个水丸汤比较鲜美,有点儿广州的风范。菜量都是小份儿,但是很干净,环境特别好,来的人很多,价格也挺便宜的。明厨明灶很干净。特别爱吃他家的咸菜,才三块钱一份儿,点一份咸饭,就点儿咸菜,很香的。在泉州住了三天,这家吃了两次!能叫我回味不简单!有个笑话,他家炸鸡卷里头没有鸡肉,是猪肉。地方的原因。特意问服务员了。他家服务很好,我牙齿不好,要求给有分成小份,都一一照顾了。谢谢你们的服务。
泉州
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饭CC_9147
2023-11-30 17:25
为了张韶涵的演唱会去了这边
体育场很大 很多明星都会在这边办演唱会
外面门口卖的东西一律不要买因为带不进去
有很多东西不让带进去 里面一杯可乐10到15
除了自己水杯可以带进去其它都不可以
进场的时候有遇到一个安保人员真的很过分 过安检的时候对别人的包一通乱翻 把东西直接倒出来 毫无素质只可言 我们因为里边放了水果 他说不行我们就准备拿出来存放外面 他就很大声说一直站那边干吗干吗态度语气非常差 我朋友去外面存东西我就站在离安检挺远的地方等朋友 他还一直凶我站这边干吗要进赶紧进去说了好几次实在忍无可忍了 我就拿起手机说你在这种态度我就曝光你 他才没那么嚣张 也不是我一个人对他不满 因为他乱翻别人东西好几个人差点和他吵 真心建议那么人收一下自己的脾气
泉州
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外面没有别人
2024-02-22 15:22
晋江美食行
真的很喜欢五店市,以至于三天我去了5趟😘红砖古厝燕尾韵,鲤鱼望月对龙门,那里的一砖一木,可以找到属于每个人的烟火~
团餐去了闽南菜,临家,盲点不出错,大厝里吃饭,吃的是味道。
早餐我一个人去了五店星巴克,发呆,趁着没人。带大家吃了很多顿面线糊,最推荐的还是大怣面线糊,弟弟家没开门。小朋友喜欢隔壁的铭辉沙爹面,我更喜欢安海路边一家店。不止沙爹面,安海小吃一条街上,海鲜粥,芋泥川都绝绝子,如果去龙山寺和安平桥可以顺路逛逛。
晚餐阳光夜市吃了三天不重样,和机场也近,晋江住宿顺便解决。
day1五店市,新街,梧林我感受差,不去的可以直接杀去洛珈寺,晚上阳光夜市
day2安平桥,一路吃过去,龙山寺,草庵寺,春生姜母鸭yyds
day3要购物的别错过晋江,很多工厂折扣店,982安踏也很好逛
晋江 · 晋江站
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你看起来_9231
2021-05-02 13:55
排队排好久都不一定买得到呜阿
———————————————————————————
印象中去了三次,第一次是路过,惊喜发现没有人在排队,然后发现距离营业时间还有一个多小时哈哈哈…
第二次特地去了,在雨中等了近一小时,结果好多人一大提一大提的买…还没排到我就卖光了
第三次还是不死心,距离营业时间出头一点点就去了,人还是多得不行。然后感觉可能又无望,跑到前面去看了一下剩下两箱。刚好看到一个在排队的本地阿伯,上前询问了一下可否帮忙买几个芋头饼。
阿伯刚开始很高冷不搭理我然后我跟他说了一下我来排了好几次都买不到的惨况…他就高冷的问我要几个哈哈哈…咱也不敢贪心哈哈,弱弱地说买四个芋头饼,两个甜的两个咸的(毕竟不是自己排队,不敢买太多,怕后面排队的朋友买不到)。阿伯就点了点头(依旧高冷),哈哈哈我就愉快地转账给了阿伯!
谢谢阿伯,好人一生平安!祝你每次排队都可以买到很多芋头饼!
🌟至于芋头饼嘛…是好吃的,但我是觉得太没必要排那么久了。
🌟要是想吃可以打电话预订,好像30个起订?印象有点模糊了。这样既省时间排队,也可以带回去分亲戚朋友吃哈哈哈哈哈。
泉州 · 庄阿姨芋头饼
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不瘦斤不_8338
2024-03-20 20:53
探店~林大叔优果铺,来旅游是一家种草很久的腌水果店,在一条小巷子里面,很多来旅游的人来打卡购买,一份15元,店里的卫生做的很干净,腌水果可以自选芭乐草莓和青芒果,分量会比较小,但是味道很不错,值得推荐
泉州
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蜗牛小姐_1989
2023-12-05 20:31
关老爷寿辰好不热闹,拜过关老爷后,溜达到马路斜对面的牛排馆吃东西。
此牛排非彼牛排,跟常见的西餐牛排不太一样。
准确来说更像是中式牛排,中式菜肴更适合中国胃
中式牛排全熟,肉很烂不费牙,有一点微微甜…
路边小店,店里都是阿伯阿姨在忙活,所以服务半自助
特种兵们可以去尝一尝牛排味道,哈哈
泉州
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LPFH_3004
2024-02-14 23:32
一个爷爷守的小店,饭菜非常简单无菜单,按人计费一人45,牛吃三样:牛腩、牛肚和牛筋,配一碟酸菜和葱油饭
爷爷会教吃法,开锅再吃
汤底是类似大马肉骨茶的味道加了中药材,很养生滋补,不油腻。牛肉带一点筋,炖煮大块但完全软嫩,纯的牛筋完全糯了一点不腻,牛肚弹牙,三种部位都卤得极其入味
葱油饭粒粒分明喷喷香
酸菜是加了糖的甜盖过酸,爽脆,个人更喜欢酸一些
整体货真价实吃的很落胃
建议打卡不亏,跟泉州牛排的味道不一样
泉州
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绿光荏苒
2023-12-12 00:34
🛎️服务:
尚可
🌿环境:
不错
这个店装修很有风格,然后也有很多泉州的特色小吃,包括图损冻炸醋肉还有一个炸果子,还有四果汤。凡是那种好像看起来排行榜上有名的当地小吃,这里都能吃到,当然好不好吃合不合口味是另外一回事了,但是逛累了能够坐下一站式吃到各种小吃,也是非常方便有些东西,不尝一尝还是会遗憾
晋江
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小J的小Q
2024-02-28 13:20
我觉得我对秉正堂的爱简直无以复加,三家店都吃了个遍,除了豆浆底太暗黑,之后二刷都吃一模一样的四果汤
(刚刚写点评还把两家店写混淆了,也是醉了)
石花膏居然就是我小时候最讨厌的石花的变体,简直不敢相信🤭小时候凉拌菜里面有石花,我连同旁边的海带丝和莴笋丝我都不会拈一筷子,现在我吃四果汤必须加石花膏😏😳
炸串理解不到为啥会出现在这里,反正我就一直抱着参观的态度看看就完了
泉州
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打卡美食的小幸福
2024-02-16 13:19
龙年大年初六
在金鱼巷进进出出三四回
这天泉州有踩街
在文庙附近坐上了接驳车
路上堵了一小时
过隧道决定中途下车不去了
实在是太堵了
而且去了的人也看不清
于是又打了辆车回到了金鱼巷
这里有些小巷子
老街上商铺也不少
我们在海丝金凤买了蒜香枝
小姑娘喜欢撸猫馆
午饭的古早馆子菜量非常大
我们傍晚回来的时候
路口南音馆的老伯伯正在门口摆椅子
据说晚上七点有表演
我后来从金鱼巷去了中山路
也不远
泉州是个需要静下心来慢慢感受的城市
这次有点匆忙了
下次吧
下次再来
泉州
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李困困
2024-03-26 00:16
🌿环境:
就是街边小店,夫妻店的样子吃完的碗基本都在桌上放着不是很及时
口味是辣沙茶,不是那种黏糊糊的感觉,但是非常好吃,很符合个人口味,本外地人觉得炸鱿鱼圈非常出彩,很好吃,分量也不错,对得起价格,相比鱿鱼圈炸醋肉逊色很多,虾仁中规中矩。
地理位置离晋江机场不远,可以下飞机直接来吃美滋滋😜
泉州
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东南亚柠檬精
2024-02-29 15:19
隐藏在古城里的一家咖啡小店
门口在修路很容易错过 要仔细看
店里的咖啡气息浓郁 二楼的采光很好
环境很安静 大家说话都是轻声细语
「葡萄涨绿」这款招牌确实不错 清新的葡萄香 喝起来口感是绵密的 放置一会儿会分层 小姐姐也会进行产品介绍
泉州
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朝下看
2024-03-08 09:13
在某书上看到网友们对他家的评价是一家当地人一直在他家多次食用的网红店,因此从附近景点出来就直奔他家,来到附近发现中山南路正在修路得绕道而至,远远的就看见了这家店有点像路边摊比较破旧但里面的吃客不少,经营小店的都是些奶奶辈的大妈根据网友们的推荐点了一个小时大份的海蛎煎,一碗牛肉汤和一个肉粽,海蛎煎确实好吃价格比某则和便宜味道也略生一筹,肉粽上面放了类似红腐乳汁的酱料所以感觉甜甜的只能说和我们江浙地带是不同的风格吧看个人的口味吧,牛肉汤里的牛肉片外面都裹着透明的芡粉也是我没有吃到过的口感嫩味道也是这里的特色吧,总之还是比较值得推荐的。
泉州
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我这么猥琐不行
2021-06-11 23:14
一人血书求小庄庄开分店拓展市场!太好吃了草!!为了小庄庄我愿意火速跟杨小贤一心斯利美说了分手!
这是我分三次来吃留的图片,据饭友陈述他们家的烧仙草里的仙草,也跟其他店不太一样(好吃,没有碱?味)
绵绵冰,好甜!真的好甜!甜过初恋!
泉州 · 米斯小庄庄
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想吃五花_5612
2023-02-24 15:19
木偶戏:有想要来玩的朋友一定要提前预定木偶戏!!而且尽量选前排!这样才能看到木偶的小动作,我坐在倒数几排,真的还蛮难看清的。节目绝对能值回票价,特别喜欢驯猴这个节目,小沙弥也不错。木偶剧团是泉州的特色,海外也有一定的影响力,经常获奖。最有意思的是原址其实在西街附近,现在应该是不开放了,旁边有个木偶咖啡,有卖一些木偶的周边,有想体验的更建议去木偶咖啡馆。
泉州
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麦麦熊_7483
2024-07-20 23:52
特种兵旅游。到晋江玩2天。和本地朋友一家六七个人。网上找的好评推荐,到这家小怣(读音同游)线面糊。吃点本地特色小吃。它家隔壁是叫做大怣线面糊,差点还找错地。线面糊的配料非常多,也有特色。我自己的那一碗加了很多。大肠,排骨、小乌贼,酥肉之类。店门口的蚵仔煎,非常好吃大份。可能跟老板是朋友关系吧,因此点完直接可以拿到店里来吃。蛮特别的体验,值得一试。👍👍
晋江
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yukiyu_6065
2024-01-31 17:10
元妙观,为了躲避西街的熙熙攘攘,在东街溜达误打误撞元妙观。据说是道教传入福建后的第一座道教宫观。
我虽然不信任何,但走进这里,看到来来往往的信徒们拿着贡品,捧着香,虔诚积极的样子,就感觉这里的香火旺。
其实我更喜欢这里的建筑。雄伟壮观金碧辉煌。雕刻十分精美。
泉州
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勾文龙_4551
2022-07-21 00:00
住进市井泉州的富丽堂皇,富力万达文华酒店
时方七月,绿树阴浓夏日长,我贪恋泉州的烟火人间,再次来到鲤鱼城,住进市井烟火气中的富丽堂皇,泉州富力万达文华酒店。
泉州富力万达文华酒店位于泉州城市核心,是到西街、开元寺、天后宫、清净寺等等核心景区最为方便的五星级酒店。去年入住的行政套房窗外是白墙黑瓦的市井阡陌,充满了烟火气。这一次窗外的风景换成了晋江,平添了几许风流豪迈。变的是窗外的风景,不变的是满满的仪式感。欢迎信笺、丰富的果盘、甜点、红酒,依然如往昔般令人沉醉。
江景行政套房在方型设计上略有不同,浴室更显宽阔一些,浴缸临窗,可以在泡澡时畅想点点星光洒落在水波荡漾。我也非常喜欢坐在卧室床边的沙发上,透过窗帘的柔软光线,捧一本书徜徉。又或是月色朦胧的夜晚,开一瓶红酒,一杯敬过往,一杯醉天堂。
泉州美食品类繁多,数不胜数,在泉州富力万达文华酒店的品珍中餐厅,这里的美食同样让人津津乐道。佳肴美馔,玉盘珍馐,五星级的品质是对舌尖最大的馈赠,每一道菜都极为惊艳。在品珍中餐厅品味山珍海味,会留下深刻的久远的美食记忆。
大堂吧的下午茶也同样给了我不小的惊喜,糕点咸甜适中,品种丰富。酒店的大堂设计晕用浪花,祥云纹等装饰展现出了泉州的海洋文化特色,闪烁的水晶灯从远航的帆演变而来。在泉州富力万达文华酒店,我感受到了昔日刺桐港的壮丽诗篇。
泉州 · 泉州富力万达文华酒店
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二青阿
2023-11-28 21:43
非常好吃!非常棒!非常特别!
哈哈哈哈哈比更多推荐的一心甜品好吃多了!
超一大份 我觉得够两个人吃哈 ~
雪冰好清爽呀 ~ 口味也不甜腻
里面暗藏玄机 脆脆的红薯丝搭配好特别呀
搭配辣条吃可太爽了 哈哈哈哈哈
感觉是很用心在做甜品呀!
泉州
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Andy_2661
2024-03-11 18:38
人气非常旺的一家店,足足在店门口等了一个多小时的座位。但鱼肉的鲜美和鱼皮的Q弹也是非常对得起这漫长的等待。吃过上海的斑鱼火锅,说实话这家店的肉质更好吃,主要在于肉片更厚一点,所以皮也更多更有弹性。
「炸醋肉」
「龙记五香卷」
「海蛎煎」不推荐,太油,牡蛎不大。
「海鲜鱼粥」很推荐,可以再吃一次✌
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eki吴钢铁
2023-02-26 13:43
个人评级:四星🌟
一个高热量的罪恶现场
基本都是点完现炸的,这点对炸物来说就很棒
老板虽然语气懒洋洋,但态度不差,还会建议我某些东西点的太多,怕我吃不完
「炸萝卜糕」我觉得菜粿是最好吃的,软软嫩嫩的,萝卜味不会很重,直接吃、蘸甜辣酱都好吃
「现炸醋肉」酸味够重,面衣比较薄,所以口感上会相对硬一点
「闽南炸紫菜」蒜苗好多,可惜我不吃蒜苗,所以尝了一块,剩下的打包带回家了
大概吃了一半左右吧,感觉有点太上火了,赶紧剩下的打包,到旁边吃碗四果汤物理降火
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1970-01-01 08:00
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Spring_7659
2024-03-06 15:30
到泉州第一站逛西街偶然路过,当地的一位阿姨推荐一定要进去看看。体会到了泉州人民的热情好客而且特别健谈。
展览内容:
总体感觉是旧时的邮局。华侨华人背景离乡到东南亚打工的艰辛创业故事!思乡盼归的心情。
tips:
我们是晚上六点多到的基本上是专场!体验感不错!
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BoscoXx
2021-03-27 16:37
泉州-这是你一生至少要去吃一次的城市‼️
1️⃣ 泉州鸡腿怣
📍金鱼巷52号
2️⃣燕支巷灌汤包
📍胭脂巷祖闾苏12号
3️⃣侯阿婆烧肉粽
📍东街59号
4️⃣春哥铁板烧
📍(多家分店)
5️⃣泰粗卤
📍义全街33-3
6️⃣庄阿姨芋头饼
📍桂坛巷3号
7️⃣古厝烧烤
📍鲤后城街181号
泉州 · 怣泉州鸡腿
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爱旅游的_7535
2021-03-09 12:25
可供参观点很少,只有一条主街(需要门票哦)
如果是喜欢古民居群体爱拍照的推荐:漳州埭美免门票可拍景更宽阔,还有流水哦!
泉州 · 蔡氏古民居建筑群
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橙子胃酸
2023-12-27 16:09
很好吃 第一次吃 鸭子炖的很软很烂 入口没有腥味 看着就很有食欲了 姜母鸭泉州有很多家店 对比了好久才选择的这家店 在美食街 很好找 而且姜母鸭的汤汁非常好喝 用来泡米饭 那简直就是一绝 吃了一碗米饭 一个人吃了一只中份的鸭 很赞
泉州
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