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小慢酒食
2021-01-14 19:17
泉州美食是正宗闽南古早味‼️也是烟火味
《姐姐们的爱乐之城》第一站抵达的就是泉州🔥
如果你没有到过泉州,你可能想象不到在🇨🇳竟然会有这样一座城市。
如此丰富多元的文化,是世界上聚集宗教最多的城市之一。
作为闽南文化的源头,泉州这座城市已繁荣了千年。
从宋代时期,这里就是“东方第一大港”,不但与世界多国进行贸易往来,也促进了中外饮食文化的融合。
相比较大菜,泉州的小吃更加不能错过。
1⃣️ 金记沙茶面(总店)
几十元的龙虾🦞沙茶面带来的满足感,你一定要去试试‼️还有各种海鲜随便加🍤🦪🦀️🍡
2⃣️ 远芳小笼包(中山路店)
❗️不管过去多少年,开了多少店,这里都没有变过,好像时间穿梭了。
简单的小笼包,简单的水丸汤🥣 是多少山珍海味都换不来的味道😋
3⃣️ 爱啊石花膏
石花膏是石花草熬制的闽南特色小吃,清热又润肺,是闽南人的消暑神器 😍
红豆、芋圆、仙草、芋泥...挑选你喜爱的食材,混合一点石花膏,就是清清凉凉的四果汤,炎热的夏天就想喝上一碗。
4⃣️ 秉正堂(天后宫总店)
秉正堂是百年老店,但个人更偏爱 爱啊石花膏,芋圆吃起来更Q弹
5⃣️ 侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)
海参鲍鱼干贝,说吧,你喜欢什么,这里都有 😍
闽南的烧肉粽大概是粽子里的爱马仕了
6⃣️安海五叔公土笋冻
沙虫熬的冻冻,满满的蛋白质,蒜泥🧄简直就是它的灵魂,味道绝了 😍
千万别被外表吓着,吃就对了
📍地址:西街109号
7⃣️ 后城面线糊
泉州人的一天是从一碗热乎乎的面线糊开始的
如果你想知道烟火气的味道,那就来这里吧
8⃣️ 老西街满煎糕
古法红糖,古法制作
吃一口刚出锅的满煎糕,你就明白什么是古早味了
9⃣️ 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
姜母鸭,已有数千年历史,是地道福建名菜,去泉州不可错过的美味 😍
#旅行攻略# #泉州美食攻略# #泉州旅行攻略#
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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松弛人生
2021-06-12 22:06
晋江市位于泉州南部的一个闽南小城市,它是以运动鞋加工而闻名全国,现在,这座城市也发展得非常好了。在晋江,我们做了一天一夜的小旅行,参观了很红火的五店市街区。这个街区保留了,晋江老城区的模样,建筑都是闽南泉州一带红墙红瓦的风格。街区内有一些旧的寺庙,但更多的是各种装修精美的咖啡厅,高级餐馆等。在高楼林立的城市里,有这么一个有趣的地方逛逛还是不错的。
泉州 · 晋江五店市传统文化旅游区
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是黄黄吖
2021-04-21 11:44
在泉州最开心的就是骑着小电动到处跑 总会有惊喜
这家店就是骑着骑着碰到的 被烟火气吸引
进店只有一位阿姨在店里忙碌着 很和蔼
「小笼包」甜口小笼包 搭配的辣酱也是甜口的 北方人会有些吃不惯 但是皮薄薄的 里面还有类似马蹄的东西 口感丰富
「牛肉羹」比水丸口味重 很多姜丝在里面 也不会让人反感
「水丸汤」丸子很滑 但太过清淡(东北重口可参考)
在泉州走走停停路过吃个早饭还是很惬意的 非常遥远的地方专程打卡就大可不必
泉州 · 中山路历史文化街区
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船长开飞机
2024-03-05 17:53
#在这家餐厅找春天
在找厕所的路上被黑色的门头吸引 于是 从巴浪鱼立马杀过来试试看 不想错过任何一个让我心动过的瞬间(主要是我有时间
点了一杯中深烘的阿拉比卡的美式 还行吧 习惯到一家新的咖啡店必点一杯他们家的美式 如果美式的味道不差 其他估计也差不到哪里去 但是他们可选择的豆子太多了 我选择困难呜呜呜呜(不是不好是我的问题
然后就是这个抹茶柚子蛋糕 看起来很有食欲 能吃到柚子果肉 也是还行吧 最后就是这个96小时厌氧日晒 的危地马拉 很顺 今日第一名 比巴浪鱼那个冷萃好喝啊哈哈哈哈哈(我道歉当我胡说八道
整体不错 出品还挺有仪式感 有种被认真对待感觉 带了个话题找春天 瞎带的 硬要说就是这个柚子抹茶蛋糕真的很春天
泉州
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bestpippo
2024-01-24 12:16
十分不推荐的地方,被队友坑了。他告诉我看攻略说这里晚上有灯,散步过去十分合适。我们沿着导航吭哧吭哧走了有20多分钟,跑到目的地,没有灯,一个黑乎乎的建筑……不过后来小某书上确实有看到开灯照,不知道是不是时间不对。不用特意去的景点。
泉州
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一条大河波浪弯
2024-02-24 19:44
本来点外卖是为了填饱肚子,可是吃了之后真的完全超出想象,吃饭成了一种十足的享受!老板人太实在了,给的份量十分足,味道也是大众口味,性价比超高,以后就是我家的后厨了。包装真的十分用心了,口感质量服务一如既往的好,品质绝对对的起这个价。 牛肉好吃好吃的
泉州
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房牛牛
2021-07-11 10:57
下班后 跟同事说走就走 之前八点半之后过来 已经关门了 没吃到让我一直都惦记着 除了糯米蛋黄觉得没那么好吃 其他点的每道都很好吃!而且价格也合理 酸辣汤配着吃正正好
下班期间真•高峰期 人特别多 店里也有点挤 甚至需要拼桌 既然生意这么好 而且味道也不错 商家也要加把劲店铺升级一下 可以更好留住人流量
泉州 · 燕支巷灌汤包
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lohloh
2024-07-30 11:09
沙茶面隔壁的面线糊,已经过了早餐时间,内没啥人,但是料还是很多的。
本人是极喜欢泉州的面线糊,爽滑鲜甜,一点点白酒画龙点睛,但是这家汤头鲜味不足,醋肉我也觉得是泉州的好吃很多,这家也没吃到啥醋味,蛮失望的。
晋江
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泉州食神
2024-03-27 12:20
很早之前就听说过这家店了,今天终于来打卡了,它在泉州现代中学的旁边,一共有两个相邻的店面。
「正宗江西特色拌粉」一份7元,味道还可以,加了花生和类似闽南早餐那种菜头,很适合配肉片吃
「福鼎肉片」我点的是大份的11元,分量非常足,肉质很弹,胃口小的应该一份大份的就能吃饱了
泉州
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匿名用户_9911
2021-06-20 11:58
炸物都很好吃的样子,价格也都很便宜,浮果三块一个,里面的海蛎个头挺大,汁水太饱满了爆汁的那种,芋圆和萝卜糕也都很好吃,芋圆很香甜,肚子装不下了不然想一样样试过来,周边都是小吃店,这条街走下来真是肚皮撑爆。
泉州 · 燕啊炸料
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GVu_1314
2024-01-16 21:16
本来是冲着环境过来的,看到推荐感觉环境太好了,结果发现菜品都很好吃,每个都很有新意,我是重口味的人本来没有报太大期待,但是每一个菜都感觉很好吃很有特点,很推荐,环境和服务也都很好,套餐里面没有的菜换了一下也很优秀,尤其那个凤梨汤,小孩子很喜欢点了两碗,很爽口!下次来泉州还会再来的~
泉州
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八杯水_3710
2024-03-30 23:01
酒店附近顺路过来,肉燕还不错Q弹,汤底也可以。木耳肉片无功无过吧,盒饭店水准。一份卤面,等到其他都吃完也没上,期间阿姨走过一次,我提醒一次,不下五次,后来发现卤面还上错别人桌,在别人桌上足足放了五分钟才过去端来,这下谁敢吃。店里人并不是很多,再三提醒下还能搞错也是无语,因为赶时间,这面直接退了,体验太差
泉州
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eric_8732
2021-05-05 08:05
就在水门国仔旁边,也是出名的泉州老店,闽南的古早味。店里有各式各样的炸物,不用像水国门一样大排长龙,打包带走路上吃,很方便。推荐炸芋头饼和炸地瓜。炸素春卷虽然也好吃,但是太油了,春卷皮太能吸油了,不建议吃太多。很便宜,点了一大包,才13元。
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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吃喝玩乐的悟空
2024-02-21 11:36
🍬口味:
「绿豆饼」外皮很多层,特别酥特别松软,里面的绿豆馅料很饱满,甜度适中,均匀细腻,个头不大,外面包装还是传统的纸包,外观看起来比较怀旧,很适合用来做茶点或者伴手礼,性价比很高。美中不足就是吃起来很容易掉点渣渣。
🌿环境:
天后宫附近的小店,各类产品都在玻璃柜子陈列出来,往里面看还能看到有人在做饼,店不大,挺干净
[发廊]服务:
老板很有礼貌,服务态度不错,上了年纪手脚会有点慢,买的人多需要稍微耐心等等
泉州
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雨田_1459
2021-06-05 12:55
石狮有一个永宁古城,知道的人不多,所以游客比较少,也没有什么商业化气息。有六百多年的永宁古城在明朝被称为东南沿海第一卫,也是当年抵抗日军的重要防守点。古城建筑多样化,有西式洋楼,有传统的红砖古厝,也有中西合璧,这些楼都是华侨建造所以称之为番仔楼。很多番仔楼在战火下都残垣断壁已经成了危房。永宁靠海所以房子都是石头建造和其他地方房子还是有所不同,安静的小镇古朴的村民,这里一片安静祥和,仿佛置身世外桃源
泉州 · 永宁古卫城
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刺媚儿
2024-02-18 13:35
作为一个外地人,跑了好远过来吃一口鸭子,首先不卖半只太隔应,一个人肯定吃不完,剩下来好多,第二点,不知道是我这只鸭子的原因还是所有都如此,口味不均匀,好多都是齁咸齁咸的,有大概七八块是咸淡适中的,口感比较好,吃到最后我咸的我连口水都咽不下去了,差差差,我都怀疑难道是泉州这边菜系就是属于偏咸口的吗?不理解,最多尝一下就可以了,不会复购,如果不是饿了太久绕过来且太贵了一只鸭子卖120真要换一家吃
咸到我怀疑人生
泉州
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小山猪_9961
2023-11-27 12:30
关帝庙香火也太旺了!
闽南人有一句话:有角落就有神,有神就有庙。
泉州通淮关岳庙拜的是中国历朝的“武圣",即关羽和岳飞。两个历史伟人的道德品质和忠义之气成为千古楷模,关岳庙香火之盛可谓天下皆知。
关岳庙据说是求签最灵验的寺庙,求签在入口后进去属于寺庙中间位置,解签2块一次(关于求签流程里边有纸质版册子)。
⛩️屋顶的装饰非常精美,在太阳照耀下会闪闪发光,是少见的带有很浓厚当地文化色彩的寺庙建筑。
注:
不要戴墨镜和帽子,不要穿短裙和拖鞋
庙内禁止拍照
愿来祈福之人,所求皆所愿 所盼皆所期。
泉州
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蝎子面具
2021-07-13 14:17
喜欢吃糯米和甜食的小伙伴可以来试试,麻糍都是现包的,里面会三种料,芝麻、花生粉、碎的脆饼,花生味道厚重+芝麻的香气和脆饼的酥脆包裹这糯米的软糯,一口下去,哇 好多层次,香,糯,脆,咋咧。。。。
唯一可能不足的是甜度稍微高了点,个人感觉一个刚好,二个有点腻了
不过阿姨人很好,我说我要拍照,阿姨说他慢慢包,让我拍,可是。。。。。估计太熟练了,抓拍有难度 哈哈哈哈真的3秒一个
环境:
就在西街上很还找,他家旁边就有栋很有特色的房子,一下就能找到
泉州 · 吴氏手工麻糍
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乌鸦嚯奶茶
2024-01-02 00:08
西街后街的清吧,才是夜晚古城年轻人放松休憩的地方。我也不记得我是在哪里看到的,推荐了,正好离住的民宿不远,走着就来了。我整体觉得特别好,就是店太小了,不过正是因为小。也挺好~
🌿氛围: 店内部不大。外头可以坐个一桌,小小的店铺里面塞满了温暖的装修,感觉做下来时间都慢了,真的很适合唠唠嗑。
🍺酒水:
第1次来的话,你可以让老板给你推荐,可以根据你喜欢的水果或者喜好来推荐/特调。
菜单对酒品的介绍很详细,下单起来,老板也会重新和你核对和描述一下,你可以讨论一下细节,再确认下。
有点纠结的话,就直接冲往期人气推荐!
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SusieHsun
2021-06-07 22:38
泉州 | 每天只营业5小时的醋肉店还有炸芋泥
[桥仔头醋肉]
📍 地址:桥仔头醋肉鲤城区温陵南路309、311号
🕰营业时间:17:00~20:00(正常7点出头就卖完关店了)
💰人均:25±
-
这家店绝对是泉州市区zui好吃的炸物店,🕒每天下午3️⃣点才开始营业,虽然招牌上写着营业到8️⃣点,但实际上基本七点左右就卖完准备打烊了,所以想去买的小伙伴👭🏻一定要趁早去!
-
每天傍晚5️⃣6️⃣点是高峰期,排队的人很多,招牌就是炸醋肉了,还有顺带卖四果汤,可以来一份搭配醋肉坐店门口,夏天的傍晚还是比较凉快的🍃
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虽然每天的客流很多,但是称醋肉的小哥💁🏻♂️服务态度超好❗️❗️排队多难免有插队情况,小哥会记得每个人位置,连续两次去轮到我买的时候有人想插我队,小哥直接无视,问我需要买什么,就单单冲这点也必须给这家店💯分❤️而且还会贴心提醒你一个人买这么多吃不完。
-
这家的菜品基本没啥好多介绍的,道道招牌,不需要帮它吹,🥩醋肉是我吃过市区里zui好吃的✔️不得不提的是炸芋头!芋头有分甜/咸2️⃣种,咸的是正常的炸芋头块儿,粉粉糯糯,甜的里面竟然是芋泥!超大一块,也不会过分甜腻,芋泥爱好者的天堂!姐妹们冲‼️‼️其它的也都很入味,口感一绝,总之去就对了!
-
💰价位虽然可能确实会相对偏贵一些,但是口感真的值得一尝,下班不妨来试试~
-
🍢炸物价格:
炸醋肉:¥40/斤
炸鸡排:¥40/斤
炸翅根/全翅:¥40/斤
炸排骨:¥60/斤
炸芋头(甜/咸)/炸地瓜/炸紫菜/菜丸子:¥17/斤
生制品:醋肉:¥35/盒 排骨:¥55/斤
泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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幸山_1880
2023-10-03 18:16
来泉州拍簪花,摄影给我推荐一家小店,说是蟳埔村里面做的还不错的。
价格不贵,口味也可以。
最喜欢海蛎煎,外酥里嫩,有新鲜海蛎子的鲜甜和葱油香。
海鲜米粉胜在食材丰富,没有过多调味,入口是原汁原味的干净。
牛肉羹则更加平淡,不喜欢姜味的劝你别试,汤基本是姜汁,喝一口感觉胃里温热舒服,但味道上没什么奇特,牛肉滑嫩,有点像鲜牛滑的口感。
服务很不错,点菜的姐姐一直担心我一个人吃不完问我要不要少点一份。
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睇肉导师
2023-12-03 15:01
难吃。
11块的肉粽,料非常不值钱,醋肉是我吃过最难吃的醋肉,完全一点都不正宗。
性价比超级低
泉州
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左岸单行
2024-03-09 18:14
现场吃热热的芋头饼,我选了咸蛋黄口味。
我发现泉州的芋泥制品甜度都不高,现在很多人对甜品的最高赞美就是不甜,但是芋泥我还是喜欢甜一些的。
店里好几位阿姨在制作,非常忙碌,两片酥饼包着厚厚的芋泥去油炸。热量看着很高的样子,不过吃着也挺香的。
3种口味:原味、咸蛋黄、爆浆芝士,盒装价格分别为20、25、30元。还可以快递,运费自理。
泉州
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旅人_5013
2021-05-18 08:43
「香辣带骨鸡排」鸡排本身没有很多肉,想要吃肉的话可以点鸡腿。摊开油炸后的鸡排酥脆有味,很多部分可以连骨头一起啃,细薄的鸡肋骨边缘已经被炸得酥酥的,也有味道了。体会到了鸡肋也可以“食之有味”。
「米雪糕」热乎乎的米血涂上花生酱滋味挺特别的,尤其是米血本身表皮因为油炸已经硬硬的,吃进嘴里就是外酥内软,可以试试!
泉州 · 紫燕带骨鸡排
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漂亮宝贝干饭啦
2023-11-01 16:22
名字特别 食材组合口感更特别
不知道这个食物是怎么搭配出这么好吃的口感的
腌萝卜加白糖花生碎?
有什么好吃的 咬一口 真好吃啊
什么神奇组合
菜头加花生 好事常发生
寓意也很好 应该多买几个吃吃
感觉还很开胃的感觉
美味食物属于勇敢尝试的人 哈哈哈
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不吃海蛎子
2024-02-29 10:19
参加同学在莆田老家婚礼,提前一周来,顺路参观一下福州泉州,印象比较深的就是这个土笋冻。在网上被称为中国四大黑暗料理之一,感觉最关键就是吃之前的心里建设。小时候在大连石道街亲戚家吃过一次煮雨后挖坑抓的豆虫,虽然只有一根那也吐了好几天酸水😭。这次吃土笋冻心态特别平和,口感也比较像当年的豆虫,外皮略略有点涩像青桃皮,入口有些土腥味像日式蛋包饭粘稠,总体不难吃,特别是冻没啥味道需要加点酱料,这种肉虫营养价值都是特别高。如果为了吃口感的就不推荐了。
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馋猫小陈陈
2024-02-03 11:35
世界仅存的摩尼教遺址,即是金庸小说中的“明教”,位于福建省晋江市华表山南麓🏞 📖草庵寺始于宋绍兴年间,因初为草构屋,故曰【草庵】,并沿用至今,元顺帝至元五年(公元1339年)改为石构歇山式建筑🌠 📚从小读金庸的小说,《倚天屠龙记》的明教更是印象深刻,当得知晋江草庵寺是世界摩尼教(明教)寺庙唯一遗存后,心里就已经种草了,不管怎样,必须是要来看看的了👀 💙草庵寺不大,是一個小小的寺庙,从山门“万山梅峰”进来,走五十米左右就可以看到草庵,就在半山腰上,巨石作壁,周围古木苍翠,很幽静的一个地方,作为一个小众冷门的景点,这里没什么游客🙃 🔷不喜欢人文的小伙伴,专程来一趟可能会感觉失望和不值吧🤣,但贵在世界仅有吧,里面供奉的摩尼石像也是世界唯一摩尼教造像,弥足珍贵‼️
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十一点就_7519
2024-03-21 14:46
🌿环境:
巷子里的一家小店,不可以堂食。
🛎️服务:
大叔拿了一大片青芒给我们试吃,朋友很喜欢,我们要了一份拼的水果,青芒多一点,十五元可以接受。
桃子和李子不参与拼盘,我们刚好也不想要这两个水果,但是耐不住大叔说很好吃让我们试试,我们就说要两个吧,结果给我们装了四个要七块钱,感觉瞬间变成大怨种。没有图片那么大个,味道也很像那种超市里包装的。
「招牌青芒」很脆超好吃,临走前还想买一份但是没来得及。
我们拼了红白芭乐和青芒,还有菠萝可以拼,但是我们前面吃过了就没要了,杨桃不是很新鲜不爱吃。
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艾斯里里
2023-09-25 21:50
久久不吃又馋了,刚好来附近办事,想着许久没吃了就想着拉上同事来。
芋圆是每次来必点的,外面是Q弹的芋头,里面的肉咸淡适宜,吃起来不会腻,外面都会额外的撒上一层甜花生粉,如果不喜欢可以换其他的调料,这样搭配外面甜的里面咸的结合起来别有一番风味!
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八爪鱼女士
2024-03-20 00:37
商品评价:
小吃真的是属于应有尽有,只有你想不到的没有你吃不到的!五花八门,而且商家竞争比较大服务态度都越来越好了!除了小吃,还有卖水果的都还不错!以往的街上卖衣服的很多现在都归类到一小处地方了,主要以小吃为主,零碎的还会有卖花,街两边鞋服奶茶店等。口味都还不错,不踩雷。比起以前来说商家更注重品质了,值得赞许
整体环境:
社会在进步,规划的很好,每个摊位都有牌子统一要求以外,卫生标准也比较好,每个摊位前面都有垃圾桶🗑️逛街的人素质也都比较好了,地面很干净。整条街非常热闹,摊位买东西后都可坐着喝啤酒吃东西,很不错整体
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xiao灰灰_180
2022-09-26 00:00
个人非常满意,推荐入住。
这次泉州行和小伙伴分开住宿,我要住酒店,他们喜欢民宿,各取所需。
房间比民宿要大,卫生单位,下水通常。
就是电视有点老化,开关不太方便。
泳池人也没有,太爽快。
地理位置去哪里都方便
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