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小慢酒食
2021-01-14 19:17
泉州美食是正宗闽南古早味‼️也是烟火味
《姐姐们的爱乐之城》第一站抵达的就是泉州🔥
如果你没有到过泉州,你可能想象不到在🇨🇳竟然会有这样一座城市。
如此丰富多元的文化,是世界上聚集宗教最多的城市之一。
作为闽南文化的源头,泉州这座城市已繁荣了千年。
从宋代时期,这里就是“东方第一大港”,不但与世界多国进行贸易往来,也促进了中外饮食文化的融合。
相比较大菜,泉州的小吃更加不能错过。
1⃣️ 金记沙茶面(总店)
几十元的龙虾🦞沙茶面带来的满足感,你一定要去试试‼️还有各种海鲜随便加🍤🦪🦀️🍡
2⃣️ 远芳小笼包(中山路店)
❗️不管过去多少年,开了多少店,这里都没有变过,好像时间穿梭了。
简单的小笼包,简单的水丸汤🥣 是多少山珍海味都换不来的味道😋
3⃣️ 爱啊石花膏
石花膏是石花草熬制的闽南特色小吃,清热又润肺,是闽南人的消暑神器 😍
红豆、芋圆、仙草、芋泥...挑选你喜爱的食材,混合一点石花膏,就是清清凉凉的四果汤,炎热的夏天就想喝上一碗。
4⃣️ 秉正堂(天后宫总店)
秉正堂是百年老店,但个人更偏爱 爱啊石花膏,芋圆吃起来更Q弹
5⃣️ 侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)
海参鲍鱼干贝,说吧,你喜欢什么,这里都有 😍
闽南的烧肉粽大概是粽子里的爱马仕了
6⃣️安海五叔公土笋冻
沙虫熬的冻冻,满满的蛋白质,蒜泥🧄简直就是它的灵魂,味道绝了 😍
千万别被外表吓着,吃就对了
📍地址:西街109号
7⃣️ 后城面线糊
泉州人的一天是从一碗热乎乎的面线糊开始的
如果你想知道烟火气的味道,那就来这里吧
8⃣️ 老西街满煎糕
古法红糖,古法制作
吃一口刚出锅的满煎糕,你就明白什么是古早味了
9⃣️ 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
姜母鸭,已有数千年历史,是地道福建名菜,去泉州不可错过的美味 😍
#旅行攻略# #泉州美食攻略# #泉州旅行攻略#
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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以下榜单推荐
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yoyoGyingyo
2021-07-01 20:06
石花膏用石花草熬制或石花粉煮成,是福建闽南一带(以泉州、厦门出现居多)的有名的特色小吃,夏季解暑饮品,具有降火、解暑、祛热的功效。
这间店就是四果汤+石花膏+自己喜欢的配料(红豆,芋泥,芒果,菠萝,芋圆,仙草,地瓜圆等)建议小伙伴们早点去哦,像我一样8点多才去的话,配料就只剩下一半了。
我点了四种配料,分别有绿豆,葡萄干,芋泥,芋圆。味道也是相当不错的。葡萄干让整个石花膏的味道都变得更加的丰富。
堂食7元,打包8元,一碗限加3种配料,多一种就需要多加一块钱。
强推芋泥芋圆!芋泥非常绵密,也没有很甜(不过可能是四果汤太甜了掩盖了芋泥的甜味)
泉州 · 爱啊石花膏
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只吃饭不洗碗噢
2024-02-07 10:32
看到某书上很多人推荐,就来414,离西街走路还算近,是一个很小的店面,外面很多位置可以坐。珍珠QQ弹弹😸的很好吃,上面一层芝士也不错,有点咸咸的味道,不容易腻,包装也很好,还会提示你怎么吃~总的来说还是不错的,跟喜茶的一款差不多,但是会比喜茶好喝很多。
泉州
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烟火伴清欢
2021-09-08 12:55
地址:安海书院往安海阳光书店的十字路口
🌿环境:
一间牛肉小店,中午客人挺多,翻座也很快,老板夫妻都很朴实和善,微笑待客
🛎️服务:
服务周到热情,介绍菜品,询问口味😊
「牛百叶牛肉丸米粉」
口味地道,百叶扫尾硬了一点😂
「牛肉米粉」
牛肉爽滑,肉质鲜嫩,加一点点辣口味更好😜
「牛肉丸汤」
丸子大小不一,吃起来还是挺Q弹,老板制作有点随性🤭
人均:15-20
顺路打卡的小吃
晋江
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天然卷不是天然呆
2021-06-01 19:14
️鸭子能活着走出泉州……
姜母鸭据说源于泉州,是闽南菜比较🈶️代表性的。
下✈️的第一顿就选了这家。
🏡位置:在老城区中山路上,周围都是很漂亮的红房子。走几步就是「伊斯兰教清净寺」,离文庙和关帝庙水门巷都不远。吃饱正好逛景点。
环境:感觉泉州这里大多数馆子不太看重装修...
服务:店员会告诉你在中山路边上的门头点单,然后你选好座位把菜送过来。
菜品:首先要说,这家人少了来吃真的没啥选择空间❗️鸭子一锅就是一只,我们2⃣️人吃都很辛苦才吃完。这里面🈚️配菜(姜不算!),怎么也得再点个🥬搭配一下...
看了量实在太大,我们连汤都没点。
「姜母鸭」证明没有一只🦆能活着走出泉州。肉入味又嫩又好啃,蘸上四大名醋之一的永春醋挺不错。
「烫生菜」不算好吃也不难吃,但对我而言必须有,不然光吃鸭子可太咸了。
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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Wyykk
2024-02-20 09:50
超级棒,非常推荐,我们没去看塔,在当地人的指引下我们去附近的海滩赶海了,也太太太太美了,怎么拍超级好看,体验感一级棒,这是我们春节期间来福建最最最好玩的地方,大人小孩玩的不亦乐乎,也避开了拥挤的人群,人非常少~海边有个卖烤肠和挖沙工具的老太太,满足小孩子的所需了!推荐推荐,强烈推荐!大致在这个区域,大家可以参考下!车子停路边就可以了
泉州
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EdoYoon
2024-02-17 11:08
「#套餐:沙茶面汤底+(醋肉,崇武魚卷,豆腐泡,豆芽,青菜)」我才第一次吃就真的爱上沙茶面了,套餐还是划算的,牛肉丸是我后加的,很弹牙,鱼卷口感蛮好的,脆脆的,汤底味道也很不错,整体分量还是挺足的,价格也实惠(附赠一下在泉州拍的大字牌和龙🐲)
泉州
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猪囝包
2024-02-01 17:37
看着介绍过来了,挺好找的,位置就在WC附近
点了好新鲜的蚵仔煎,好吃😋炒花蛤,鲜甜😋炸醋肉,新鲜😋
就是太多人点餐,老板不太记得住
泉州
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cc_6643
2023-10-13 14:05
泉州洛伽寺真的没必要去吗?
国庆去了泉州洛伽寺,看网上很多人建议不要去,怀着很忐忑的心情还是去了。我们是从晋江出发的,预约顺风车直接定位洛伽寺,全程大概一个小时。但是到了之后发现所有的辛苦都是值得的!!!因为洛伽寺值得你专门去一趟!
我们到的时候是涨潮的时候,海水拍打着岸边的礁石,洛伽寺坐落在大海上,给人一种宁静的美,当真对应了那句“海上生庙,庙里看海。”
洛伽寺往外走几百米就是黄金海岸,很多人在那散步、玩沙、看夕阳,还有妈祖像和对岸的洛伽寺遥遥相望。
人活着就为了几个瞬间,去泉州的友友真的可以考虑洛伽寺
泉州 · 洛伽寺
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何以解忧_7676
2023-06-05 14:39
自驾去泉州玩耍
路过一家现做的满煎糕,真的好香
有花生、红糖和……(我忘了)
一出锅马上就有好多人来抢购
真的都来不及卖
一出锅热热的来一口~
真的超级香,满满的幸福感
我觉得那个花生特别好吃,糯糯香香~
要不是还有其他的,我一定要打包一盒
泉州
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爱dirty的贝果子
2024-03-15 14:52
在外面玩了好几天第一次去咖啡店坐了会
感觉就是,回到了久违的快乐老家
小伙伴去周围逛逛逛,我就去咖啡店乖乖的呆着了y香芋dirty很神奇,是我没见过的,挺好喝的
油柑美式打开了果咖的新大门,也还可以
这个咖啡店氛围蛮好的,老顾客和来打卡的应该都是蛮多的
旁边一桌一直讲英文的小姐姐,看我拍了几张照片,突然问我要不要帮我拍照,她可以🤭🤭
哈哈哈,好热情好可爱的女生朋友们呐
所以。。。旅途中还是有各种可可爱爱的事情的
在外玩几天的精神充电站吧
不管在哪里,进到喜欢的咖啡店就是感觉~熟悉~安逸
泉州
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廖文君
2024-02-01 17:48
太划算了!用了优惠券绝了,食物份量还很足,下次一定还会再买的!
最近连吃两次了,口味确实赞,而且价格非常公道,肯定还会再找机会来第三次的
一直很贴心,服务很温暖,真的是没有啥说的,冲就完事了
一直很贴心,服务很温暖,真的是没有啥说的,冲就完事了
泉州
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Greatal
2023-12-01 23:06
👉泉州古早味之一就是满煎糕,和当地人聊天时也说从小吃到大。比起麻糍之类的,满煎糕更是当地传统特色。
👉其实西街上就有卖满煎糕,但大家还是推荐康庄。在西街附近的巷子里,老爷爷一人看店。有普通款和升级款,分半份和一份。半份也够几个人吃啦!
👉升级版满煎糕^
买了升级款,里面有红糖,芝麻、冬瓜汤、花生碎。拿到手的时候是热的,软乎乎,咬下去有点像糯版铜锣烧,馅儿很香没有太甜,略微粘嘴,好吃!
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草莓酱_6019
2024-02-14 12:00
避雷!!!!!花钱找不痛快的一家店!求求你们不要推这家店了!
从点单开始,点单处没有人,你好,请问有人吗?根本没有人搭理,等了足足五分钟!
做事的阿姨爱搭不理,赶着收炸串,告诉我们要吃就打包,他们要打烊,不要耽误他们下班!
一碗烧仙草等了十分钟,多问了一句还有多久。又不搭理,就站在她面前也不搭理
有个做事的阿姨态度很恶劣,非常恶劣!
没看到我们在忙吗!!好了会叫你!!
我是欠你钱吗?不开心就不要来上班,不做我们就退单,哪里是没吃过东西!
你们老板虐待你们了吗?
你忙你就不能好好说话吗?我们可以不吃,不理人态度还特别冲!不知道这样的店在泉州怎么生存的!
作为外地人对这个城市瞬间没有好感!
「美味烧仙草」我说实话,烧仙草很硬不好吃,里面的芋圆不是自己做的,真的不好吃!15的价格不贵!但是真的不好吃,里面的各种配料豆子都是包装现成的!
求求了,不会再来了!
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qqxm_7367
2023-12-08 19:25
口味绝佳,食材新鲜,服务周到。
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小J的小Q
2024-02-28 13:20
我觉得我对秉正堂的爱简直无以复加,三家店都吃了个遍,除了豆浆底太暗黑,之后二刷都吃一模一样的四果汤
(刚刚写点评还把两家店写混淆了,也是醉了)
石花膏居然就是我小时候最讨厌的石花的变体,简直不敢相信🤭小时候凉拌菜里面有石花,我连同旁边的海带丝和莴笋丝我都不会拈一筷子,现在我吃四果汤必须加石花膏😏😳
炸串理解不到为啥会出现在这里,反正我就一直抱着参观的态度看看就完了
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小猪掉珍珠
2022-07-06 12:59
酒店攻略|泉州富力万达文华酒店
有停车位,旁边就是浦西万达,很便利~适合旅游入住!🧳会帮忙拿行李,到前台办理手续之后会有接待跟带路~环境很不错,整体干净,生活用品都🈶️很到位,需要也随叫随到!!6楼还有健身房、泳池、棋牌室…
-
不能错过酒店大堂的英式下午茶☕️一整个颜值特别高,很精致~甜品跟小食都不错👏可以在这里坐一整个下午啦,果盘很新鲜很甜,咖啡跟茶都不错🍵第二层甜品偏甜一点,但是第三层咸咸的小食正好解腻,搭配着吃刚刚好👍🏻
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晚上可以到2楼吃港式茶点🤤有包厢哦,不会踩雷~味道还挺正宗,蒸笼都很香!杨枝甘露一大份也超清爽解腻~
——
【泉州富力万达文华酒店】
【泉州市宝洲路719号】
泉州 · 泉州富力万达文华酒店
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耶子汁
2024-02-18 13:02
难得在火热的西街上逛逛
必需要点一杯喝的呀
刚好看到这家店,中式装修,具有茶馆特色🍵
他们家主打各种特色茶底 每种饮料的名字都富有诗意「雪岭幽兰」茶香很浓配上厚厚奶油,口感刚好!
来泉州西街旅游的 可来这家
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满满_7411
2023-08-20 19:03
临走前来专门找了这家店来吃,想着一家卖板栗的店四果汤也有人推荐,一定很好吃,主打一个逆向思维。
店铺很干净,就是空间有一点小。所有四果汤的材料就实实在在的铺在你面前,目不暇接,而且一下子唾液就分泌出来了。
并且甜味刚刚好,不腻,加上水果吃起来非常清爽,芋圆和汤圆糯糯的,丰富了口感,很不错。
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abcd_6312
2021-06-10 23:14
浪姐同款了解一下!
环境:
非常闽南特色,番仔就是去东南亚工作回来的人,番仔楼就是这种人盖的楼,满满的东南亚风
服务:
好评,很客气,而且也会让你随意参观拍照,然后上菜需要你让开,还会说不好意思之类的
菜品
「椰子冻」推荐第一名,28一份,奶香浓郁然后可以选3种配料,我们选了炸椰子,芋圆和冰淇淋,配在一起very good
「柠檬鱼」一个鱼形容器装着,鱼鲜嫩好吃,浓浓东南亚风味
「炸醋肉」炸醋肉拼盘不错,另外两个东西潮汕也有,叫法不同
「牛肉羹」特色菜,牛肉很嫩,汤是醋味的,又有点酸甜,适合夏天开胃
有一个蒸肉丸也挺好吃的,地瓜粉裹着,然后有一些干萝卜丝在外围,挺特别
鳗鱼也好吃,虽然不知道菜名
土笋冻就特别,但是可能现在肠胃不喜欢了,没有在厦门第一次吃那么喜欢
其他菜都挺有意思的,可以一试,也没有网红到很难订位置,总体还可以呀
泉州 · 伯勒番仔楼
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懶芽芽_8618
2023-11-14 01:32
·來福建出差了很多次,但每次都是去南安選材,匆匆的來匆匆的走,根本沒時間去古色古香的泉州走一走。這次剛好在泉州考察,就想著有時間去看看傳說中的海上絲綢之路—泉州!
·看了很多筆記,也看了很多推文,都說這兒好那兒好的,簡直不要太吸引人!趕緊努力完成首要也是最重要的工作任務才能粗發!後來抓住一點點的碎片時間去了趟西街,周末很多前來打卡的人,十字路口的鐘樓以及遠處的開元寺風景都很有特色。
·來都來了,那就帶點手信回去。在大眾上看到這家很有趣的特產店,剛好也在西街!吃完面線立馬粗發!
Location位置:這家店在小巷子裡,不是主路邊的那家,我也是隨心走到了這兒,沒想到店家很熱情。
🌿环境:店內空間還蠻大的,帶點雜貨舖的氛圍,特產很多也很豐富多樣,每樣都想買回去🤭
[樱花]性价比:個人感覺還算可以,沒有很離譜,也沒有說看你是遊客就宰你,還很熱情給你推薦、試吃,讓你自己決定買一種。
🍬口味:買了樹莓軟糖跟蛋酥、還有香菇小脆。樹莓軟糖甜中帶點點酸,酸甜適中,口感很不錯,適合不喜歡吃太甜又擔心太酸的朋友。蛋酥很酥脆,比起蛋卷很好的一點就是不會滿地掉渣😂滿滿的蛋香味充斥整個口腔,很喜歡。這兩樣帶回去之後一下就沒了!很受歡迎!
推薦來泉州遊玩的朋友要買手信的話可以來這家店逛逛,買不買看個人,主打就是隨心隨意。
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是镜泽呀
2023-10-10 17:53
泉州旅游先去博物馆吧, 全攻略
了解一个城市最好的方式,就是去博物馆。
泉州作为世遗城市
历史文化底蕴丰厚
泉州的5个博物馆,我一天刷了四个:
一、泉州海外交通史博物馆
1️⃣主要展厅有泉州宗教石刻陈列馆,中国船舟世界,阿拉伯波斯人在泉州,宋元中国的世界海洋贸易中心。
2️⃣石刻馆有各个宗教建筑和石刻,二楼的船舟世界,近200种历代著名船舶模型和实船(这辈子没看过这么多船🚢)
二、泉州非物质文化遗产馆
这个馆必来!五星推荐⭐️
遗憾的是没有碰上表演,不定期有木偶戏等表演和现场展示。看完对非遗文化有了系统的认识和接触。
二楼:石雕,木雕,刻纸,木偶头雕刻,纸织画,彩扎,花灯等
三楼:惠安女服饰,南少林传说,南音北管,木偶戏,高甲戏等(民俗之风)
四楼:铁观音,永春漆篮,永春香,德化瓷烧等技艺
三、中国闽台缘博物馆
东西和内容其实不多,主要讲解了福建与台湾的古今联系,对两岸一家亲有了更深刻的认识。三楼民俗馆实体搭建,沉浸式体验,挂画道具细节做的很好,十分逼真。(去的时候只有我一个人走完,被吓了一跳)
四、泉州博物馆
感觉布展和灯光比较老,空调不够凉快。但是对泉州的历史文化介绍的面面俱到。像是先开了个头,由其他几个馆详细的介绍不同的部分。对面就是西湖公园,逛完出来走走,吹吹风。
四家都可以在公众号搜索预约,或者现场预约 (去的时候人比较少),开放时间都是周二至周日,周一闭馆,上午九点到下午五点,下午四点半之前要入馆。海交和非遗离得很近 ,闽台缘和泉博离得近,可以两两搭配。
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泉州
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毛毛毛老师
2021-05-04 22:16
泉州吃喝行🍜第四家
上一次吃面线糊都是好多年前在厦门,我都忘了它这么细软,整体真的有点像“糊”。但又不是勾芡挂,有一点别样“清爽”。这一程吃了两次,啊真是喜欢,而且后一天路边摊的出品还更胜一筹。
可能是选料的原因吧。在国仔分别选了「醋肉」「海蛎」「小肠」三种料全都埋没在糊糊里。海蛎特别鲜最好吃,小肠脆脆的口感好,醋肉泡过后少了本身的酸甜,就差点意思。
「油条」确实是面线糊的好朋友,蘸着吃真香!
然后就是,这条路的学名就是“美食街”,真是不科学
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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小雪花_9791
2023-11-27 20:06
泉州关岳庙 | 求姻缘得上上签,姐妹们快来!
在关岳庙按照流程挨个诚心拜过,求得同意后取签,第九十六号求姻缘,上上签!
解签说:可以找对象啦!今年十月和明年四月有正缘!会生大胖小子哈哈哈哈哈!正缘快来快来快来!
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买辆电动车怎样
2021-06-28 12:26
路过~优秀的泉州沙茶面~
8点还好多人排队~就是小青龙和牛百叶啥的木有了~
第一次去强推痛风套餐~小海鲜们和其他食材们都很新鲜~
强推鸡腿~入味非常入味~外酥里嫩~
还有各种简约套餐啥的~也可以按照自己喜好点~
可以免费加汤加面~
泉州 · 金记沙茶面(总店)
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羊见愁啊
2024-02-21 19:23
很好没啥可挑剔的~第一次不会点,点了四个汤的
品尝一口牛肉羹,那细腻嫩滑的口感仿佛在舌尖上跳舞,每一口都带着浓郁的牛肉鲜味,让人陶醉其中。牛杂则是另一种美味,它独特的嚼劲和丰富的香料味道相互交融,让人欲罢不能。而牛肉丸子更是一绝,咬下去弹牙可口,肉汁在口中爆开,满口生香,让人忍不住一个接一个地吃下去。
泉州
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知世土豆泥
2021-05-03 11:15
夏天吃冰这家店绝对不能错过!
这家店被种草了非常非常久,一直没有机会去吃。前段时间,终于有了好时机,立马拉上小伙伴前去。
由于没有芒果,我们就点了芋泥和芝士奥利奥两款。虽然价格不便宜,但是分量好足,如果是自己一个人还真的吃不完。每一样原料也都很新鲜,味道更是没得说。另外的小惊喜我单独说。
「芋见牛奶绵绵冰」
芋泥很绵密,芋头味很浓很香。牛奶冰里面还藏了超酥脆的芋头条,真的太让我惊喜了。不一样的口感,一下子就让这份冰变得很有层次。
「熔岩芝士奥利奥绵绵冰」
小伙伴对奥利奥是爱得不可自拔,我倒是比较喜欢麦片碎,香脆可口,有种俏皮的感觉。搭配上芝士,咸咸的奶香在口腔漫开,我爱了。
服务:
对服务没有太多感受,除了付款和他们就没有其他交集。
我还想再去吃啊,可大多数时候只有我自己一个人。真希望店家能出一份人的规格。
环境:
店面实在太小了,上二楼的楼梯还非常陡。因为需要自己取餐,所以我在爬楼梯的时候超级小心,很怕把冰摔地上。
泉州 · 米斯小庄庄
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Kawing_6605
2024-03-08 19:54
🌿环境:
传统菜式,却配上现代的装潢,感觉传统之中有革新,也应该体现在了菜品中😏
🛎️服务:
非常好,从门口带位的小姐姐,到服务员小哥哥,非常耐心热情解答每一个问题👍用餐完毕还询问菜品味道,当然直接五星好评😜
「福鼎芋儿煲」「猪油炒菠菜」「崇武蒸鱼卷」「大锅焖牛排」
没有一个踩雷的,全是惊喜呀😍
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一只小月饼呀
2023-09-13 23:46
离开泉州前慢悠悠散步去远芳吃个早餐
它比我想象中的还要老旧一些
泛黄的墙面 有些摇晃的桌角 刺眼的白织灯泡
“给我来一笼小笼包吧”
“13块,拿盘子自己端到位子上吃哦……”大婶也没和我客气 给我倒了甜辣酱就兀自继续和起了手边的馅
热气腾腾的小包子们长得“东倒西歪”的,甚至没有规整的褶边…呼呼吹两口,再蘸点混了陈醋的甜辣酱 迫不及待地咬下;是期待中“小时候的美味”: 皮薄喧软,肉馅里还有清爽的马蹄碎,喜欢喜欢!
旁边的阿公只点了一碗牛肉羹 他吃得很慢 我刚坐下时他还剩小半碗 我快吃好了他也才将将吃完
看着他弯着腰慢慢踱步离开的背影 不知怎么有些羡慕 我到了他这个年岁 年轻时常去的早餐店是否也能如这般不曾改变 ?
泉州
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狐狐文
2021-07-07 11:23
烧肉粽!肉燕汤!太赞了吧
本来要吃美好生活沙茶面的,结果店家任性的没开门,扑空。备选方案转正,侯阿婆肉粽。
钟楼附近老字号粽子店特别多,号称泉州肉粽三大巨头:侯阿婆肉粽,东街钟楼肉棕,蓝氏钟楼肉粽。
侯阿婆肉粽从1978年到现在四十多年了。蓝式钟楼肉粽,名气最响,号称百年老字号,上过不少电视。东街钟楼肉棕据说分点开的特别多。
三大之下选择了口味分最高的侯阿婆肉粽,感觉性价比超高,价格便宜的痛哭零涕,味道美妙的不得了。
看看我们点了什么:
招牌干贝肉粽,13元;沙茶拌面,12元;蔬菜,8元;肉燕汤,9元;牛肉羹,12元,小肠汤,9元;安海炸菜粿,8元;黄金五香卷,9元。满满一大桌,只要80元!!囊括了各大闽南特色小吃!!
招牌干贝肉粽,正好是端午节去的,吃粽子的佳节,但是千万不要以为泉州只有端午吃粽子,泉州的粽子家喻户晓,每天都可以吃。泉州的粽子叫烧肉粽,米是糯米,和我们传统粽子不一样的是,下锅前要炒一下。里面的用料也是超有特色,肉粽里有板栗、红烧肉、鲍鱼、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等,这种馅料的,我真的是在泉州第一次吃,以前是无法想像,会觉得很腥,但是其实一点都不腥,因为原料新鲜!
除此以外,还有一大特色,就是泉州烧肉粽上面淋上沙茶酱+花生酱+自制的甜辣酱,粽子吃法也和传统不一样,是拨开粽叶后要搅拌开来,变成一碗用料十足的糯米饭。
泉州的烧肉粽,刷新了我对粽子的三观!!!
肉燕汤,这个肉燕,只能用惊艳来形容了。
肉燕又称太平燕/扁肉燕,是福州市的一道传统小吃,肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。肉燕是福州风俗中的喜庆名菜,福州人逢年过节,婚丧喜庆,亲友聚别,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“无燕不成宴,无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品,为福州人包括海外乡亲所衷情。在福建省,肉燕和小馄饨也是极为相似的,所以有些地方叫小馄饨为肉燕。
上海火锅里有一道菜叫燕饺,我很不喜欢这口感和味道,本来以为这里的肉燕应该和上海燕饺差不多吧,结果发现绝对天壤地别。
看起来小小一颗,扁扁的,馅料饱满,整体紧实,肉质和燕皮都很新鲜。口感独特,燕皮韧劲十足,皮肉浑然一体。回来后非常后悔没再点一碗。
牛肉羹,牛肉羹也是起源于泉州,用牛肉糜加点面粉加点蛋,长条,口感非常嫩,不过我对于非常嫩的牛肉糜有点抗拒,感觉像是放了嫩肉粉一样。
小肠汤,比较清爽的一例汤,小肠Q弹不油腻。
沙茶拌面,被告知沙茶没有了,换了花生酱,变成花生酱拌面。毫无特色可言,纯粹吃饱。
安海炸菜粿,安海属于泉州晋江,菜粿也称菜头粿、萝卜糕等,闽南的特色传统小吃。菜粿以米浆和白萝卜为主要原料,蒸制成糕,再经油炸而成。
外面炸的酥脆,里面像豆腐一样软糯,其实里面是萝卜泥,不过完全尝不出萝卜味哦。再搭配当地特色的甜辣酱,有特色的小吃。
黄金五香卷,也是闽南地区的特色小吃。是用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉,包成一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段。外酥里嫩,当然也非常油腻哦!
菜单上还有几种小吃,没点上,现在后悔,应该一圈都点上,反正也不贵!
泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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苏轼就是寿司
2021-01-23 21:45
【苏轼探店】
商户名:泉州影剧院
Address:是在鲤城区鲤中街道通政街道西街20号店面,豪润大鸡排的附近,柒多点7·胡同里·私房菜的旁边。公交车到开元寺西门站或钟楼站。
Parking lot:泉州影剧院有地面停车场
泉州非常老的一个影剧院ლ(′◉❥◉`ლ),晚上吃饭之前先来看电影吧。这一场只有我们观影好像,这个就真的是包场了。
卫生间是在三楼,二楼还没有卫生间的。工作人员也是阿姨叔叔,检票比较随意。可能人家也不在意有没有观众来看吧。
看的是《紧急救援》,真的是不好看啊,剧情非常多BUG,看了让人觉得一脸问号。即使是彭于晏露身材、露屁股都没让我打起精神的,一些笑点非常牵强和尴尬。
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