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Ontheway_1944
2021-04-26 13:25
泉州旅行/西街周边美食一日游逛吃打卡攻略
🌟泉州 泉州不只是海上丝绸之路的起点,也是福建美食之都,多次上舌尖上的中国,是中国十大魅力城市。泉州市区美食主要集中在西街,东街,中山路,涂门街,天后宫等。
🌟面线糊:面线糊除以海鲜作配料外,还可加醋肉,猪大肠等。一碗面线糊一根油条,是很多泉州人的早餐。
💧推荐:
🍀水门国仔面线糊 国仔面线糊(水门巷):泉州名气最大的,会放胡椒粉,他家的猪血汤也不错,早上排队要排比较久,可以其他时段去吃
🍀曾氏老记面线糊 :这家面线糊会比较稀,但却是不少人的爱
🌟土笋冻:外地人眼中的泉州黑暗料理,主要原料是一种星虫,所以很多人都不敢尝试,星虫不但不可怕,而且很美味,你可以把它当成一种海鲜。星虫经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉,味美甘鲜,听说有美容功效。
💧推荐:
🍀五叔公土笋冻 五叔公土笋冻(西街店): 他家推荐十元的,也可以试下25元复古鸡公碗的,土笋比较多,吃完,可以让老板帮你把鸡公碗洗一下,可以收藏。
🍀长虎土笋冻
🍀土笋冻最有名的是安海的,这两家都是安海直接送到泉州市区的,是比较正宗的。有一些摆摊的土笋冻,小小的,十块钱三个的是放了很多明胶,所以比较Q弹,类似于果冻,厦门土笋冻基本是这种不推荐,但是外地人可能更能接受,因为星虫少,看起来没那么恐怖,但是味道和正宗的差很多。
🌟石花膏四果汤:用石花草熬制或石花粉煮成,一般用蜂蜜水,可加芋圆、红豆、芋头,水果等,夏季解暑饮品。
💧推荐:
🍀秉正堂 秉正堂(天后宫总店):上舌尖的是这家,一定要去天后宫总店吃,其他分店口感差很多
🍀爱啊石花膏 爱啊石花膏:料比较多,物美价廉,现在本地人更多是吃这家
🍀这两家石花膏都是用蜂蜜水,现在很多是用糖水的,漳州四果汤就是用的糖水
🌟姜母鸭:原系一道宫廷御膳,鸭与母姜(老姜)性味互补,有药膳功效。
💧推荐:
🍀斯丹姜母鸭:后起之秀,个人觉得比忠记盐烧姜母番鸭好吃
🌟其他西街美食推荐:
亚佛润饼菜:上过舌尖
吴记手工麻糍:一个2元,现包现做,软儒酥脆
阿姨鸡架
春哥铁板烧
🌟其他古城美食推荐:
侯阿婆肉粽
正泉茂绿豆饼
庄阿姨芋头饼:网红
🌟烧烤:雷老虎烧烤,鸡腿怣(名气大,花生酱是特色)
泉州 · 水门国仔面线糊(美食街店)
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以下榜单推荐
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糯糯芋泥控
2023-12-17 14:36
「甜豆馅果」性价比一般般,一个好像是5块,买了一个绿豆馅的粿,有点过于甜了,吃一个就有点腻,没有试店里其他的东西。
🌿环境:
就在西街里面,招牌还是很显眼的,大老远就看到了,店面和一个卖腌水果的是一起的。
泉州
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pxying
2021-05-28 17:43
泉州人最地道的早餐料理面线糊,国仔面线糊开在老居民区附近,店里很多都是附近的居民,这种才是地道的泉州古早味店,面线糊可以加很多很多的配料(几十种配料,按自己的需求加,价格不同)所以看着面线糊不贵几块钱一碗,但是配料一加也要十几、二十块了,但是面线糊是真不错味道非常鲜美,而且一定要搭配一份油条,把油条泡在面线糊里,油条吸满面线糊的汤汁,一口下去大满足,我们还点了一个煎包,真的是很大的一个哟,味道就一般般了
所以去吃面线糊就是面线糊+油条就最搭配了,值得推荐的
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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lsd炫子
2024-03-23 00:14
到泉州游玩肯定还是要尝尝当地的特色烧烤啦。在大众点评上找到这家评分还不错,离住的酒店还近的烧烤店。烧烤店位于市文化宫后面一条小巷子里面。在那里吃烧烤的基本上都是当地人。生意很好……味道很有地方特色。
我们两个人花费了80多元,说实话价格不贵。老板人超好。用完餐后,我们忘记拿包就离开了,过了半个多小时才想起来,于是匆忙赶回店中,老板已经帮忙把包收好了。老板告诉我们,只要包在他店里,就不会掉!真的好感谢老板,祝老板生意兴隆,财源广进!好人一生平安!
泉州
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Spring_7659
2024-03-11 18:21
出承天寺门口发现了这家店的,看样子是新开的店!大众点评团购两人餐、四个人都够吃了!量足味的好。食材鲜!「精选嫩肉」食材新鲜嫩香可口「鲜吊龙伴」好吃超出预期「匙柄」反正就是新鲜
🌿环境:
名厨。主打的就是放心!
🛎️服务:
可以可以
泉州
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超好吃_8912
2023-12-04 16:14
环境:逛着逛着遇到了这家店,一楼是服装和书本,二楼是咖啡,很适合逛累了来歇歇脚
店里的书很有意思,有很多to赤子的专属签,翻一翻就会得到突然的惊喜
本来想和油条的创意咖啡,结果是每天限时间供应,就随便点了热拿铁,没怎么出错
泉州
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kyan_767
2024-01-06 18:21
和小闺蜜citywalk感觉都是本地人在排队 就顺路打了个卡
浮粿真的很像福州的海蛎饼~ 糯米粉qq糯糯的 里头也有海蛎和肉,之前在泉港吃过一次没有。好吃
萝卜糕感觉炸的不够透和酥
泉州
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饱了吗
2021-01-11 09:58
在六灌路吃饭就顺便来买好吃的芋圆!
就是芋泥弄成球球 拿来炸 一颗五毛钱💰
叔叔都会下锅在炸一遍 热乎的最好吃!
一口一颗 甚是满足
他们家的鸡翅鸡腿都很好吃 之前吃过 这次刚吃完饭太饱啦就没有安排上啦
买了 14颗芋圆 2个炸枣 分量如图一 合计八块钱💰
个人觉得性价比挺高的 ~路过可以冲冲
泉州 · 燕啊炸料
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漂亮宝贝干饭啦
2023-11-01 16:22
名字特别 食材组合口感更特别
不知道这个食物是怎么搭配出这么好吃的口感的
腌萝卜加白糖花生碎?
有什么好吃的 咬一口 真好吃啊
什么神奇组合
菜头加花生 好事常发生
寓意也很好 应该多买几个吃吃
感觉还很开胃的感觉
美味食物属于勇敢尝试的人 哈哈哈
泉州
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炒米泡茶
2024-03-11 01:35
「芭乐拼青芒」还挺好吃的~红芭乐白芭乐都有,四舍五入等于三拼啦,开心。青芒腌的味道比较淡,基本不怎么酸了,蘸甘梅粉好吃。芭乐不用蘸粉直接吃就很好吃。因为它已经腌得很入味了,吃到最后在盒子底部发现一些陈皮,这才知道芭乐为什么特别入味~陈皮腌芭乐真的蛮神来之笔的。
泉州
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橙橘夫妇
2024-03-11 01:42
我宣布这家的薯条比KFC好吃!!
「香茄奶酪薯条」番茄奶酪酱汁和炸粗薯条太配了,还想再来吃,美味!
「泰式拉茶」醇香,热的好喝
巴斯克^品相是还不错!作为巴斯克忠实粉丝,发现今天吃的巴斯克味道差点意思,不够细腻,有待提升
咖啡中规中矩,豆子OK,下次来试试别的咖啡。
店铺空间挺大的,客流量也很多,生意兴隆
🛎️服务:
小姐姐小哥哥态度都很友好💯
泉州
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hQl_5048
2024-02-05 20:30
菜品好吃,价格也适中值得推荐,老人家比较喜欢传统菜
泉州
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小样Free
2024-03-22 08:35
哇塞
她家环境真的超棒耶
院子里种满绿植
在晚上的灯光烘托下、在一场大雨过后
我真的超爱这氛围
两个人点的菜不多
味道都还不错
就是蟹子沙拉炒饭略带点甜味
不是很喜欢
紫苏椒麻白粿鸡比预想中觉得有点好吃
特别白粿是甜辣甜辣的
很不错
其他都跟很ok
来泉州玩
还是挺推荐哦
10
泉州
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徐记糖炒栗子
2021-07-10 00:03
泉州夜宵走起~没想到烧烤店也是如此疯狂…
晚上10点 居然也是大排长龙 冰柜自选食材 然后买单 ….
「白果」就是年糕啦……压的扁扁的 然后撒上一些香料 超级好吃 怪不得很多人推荐哦……果然是脆脆的口感 味道也不是很重口的…
所有的肉串🍖都是腌制过的 那肯定比较入味啦!比较喜欢鸡骨架 啃起来很香喔!
就是篮子太油腻了 拿起来不太方便…
推荐的必吃店…打卡完毕 可以二刷的店🔥
泉州 · 春哥铁板烧(泉秀旗舰店)
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天天能吃霸王餐
2024-05-31 11:21
生病没有胃口,就想吃点粥,看了几家,都是20起送,他家15起,也算是离我住的地方最近的一家,整体来说打包盒的密封性挺好,不会洒出来,其实分量也大,一个人完全吃不完的节奏,口味是还不错!但是没口味吃什么感觉都一样,下次再其实其他!
晋江
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JenniferNG
2023-12-08 16:21
环境:店面小小的,就在路边很好找,是家老店了~
菜品:姜母鸭非常好吃!炖的超级烂,后面又去商场吃了一次,比这个店里的差好多,这家店感觉炖了好久,特别入味。醋肉也很不错,份量挺大的,两个人吃一份姜母鸭,有点吃不完。点了其他的几个菜就剩下了,至少有一个饭量比较大的人一起去会比较好~可以多点两个菜
泉州
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ElyonWei
2024-02-26 12:23
去泉州旅游时的第一餐,选择这家爆火的德文虾仔面
【地理位置】这家店位于泉州东街149号,导航很好找,适合小白车和公交车前往。
【就餐环境】因为非常火爆,分为了店内和店外就餐区,因为夏天去的所以非常推荐店内就餐(有空调),但是能不能坐到,看运气了
【餐品】主打虾仔面,骨汤和海鲜熬制的汤底,有基础的面条,虾仁豆腐生菜豆芽为配料,然后食客可以点各种配料,有便宜的鸭血腐竹,也有时价的龙虾九节虾,丰俭由人,味道非常浓郁,汤头特赞,推荐👍👍👍👍👍
总体来说,网红店面,味道很赞,排队人多,丰俭由人
泉州
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爆炸土豆
2021-05-29 12:28
位置是在泉州影视院的小巷子里,但是依旧很多闻香而来的客人,只在指定时间有开,肉串有时候要等,环境比较简陋,老板是年纪比较大的老人家,需要耐心等待。但是这里的印尼菜性价比是泉州其他店里没有的,值得一试。坐了没多久来来去去的都是客人,阿姨人很好,也很健谈。
泉州 · 美好生活沙茶面
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C吖_2069
2021-06-18 23:47
姜母鸭一定要吃的店
误打误撞的进了一家好评率还蛮好的店
正好人不多 我看有的时候还需要等位呢
门头招牌头衔好多吧多~我都忽略了 吃完才看到
那些看叫不上名的菜 店员都会介绍是什么
「姜母鸭」
肯定必点咯 点的中分 还是蛮大一只的
两个人吃不完 姜片打底看不到其他的佐料
但是不得不说真的很软烂入味 不粘牙 用筷子都能夹断肉 香 点赞一定要点
「醋肉」「五香卷」
点的拼盘 一定要点 刚炸出来的
非常香 醋肉不怎么酸 刚刚好…
五香卷也很好吃 里面的馅料蛮特别的 反正没吃过
「海蛎煎」
用料是真是在呀 看得见的那种 但是我对生蚝类的海鲜不太感冒 没吃几口
「土笋冻」
放醋和蒜末 都是我不怎么吃的
长得还跟虫子一样的
挣扎了好久吃了一口 实在没勇气吃第二口 有点浪费
总的来说 满意的一餐 开心
泉州 · 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
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TransColin
2023-12-03 15:47
出差结束返程路过泉州,打算在此停留一晚歇歇。上次来泉州吃了姜母鸭,这次把之前错过的牛排补上。本地所谓牛排并不是西方那种一块牛肉,而更接近牛棒骨。选了离酒店近的这家店,招牌牛排和牛杂各来一份,搭配米饭和青菜。牛肉炖得非常软烂入味,口味带点甜味但不腻。牛杂是清淡口味,搭配酱油醋姜丝蘸料。米饭两元一份但不免费续,不过一份米饭足够了。如果两个人来吃的话,牛排应该点两份便可。
泉州
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enzhyuan
2023-11-27 20:24
每次路过人很多!这次特意5点就来了!还好人不多!绝对一个人要点一份经典鸡架子!鸡胗~新品青稞太好吃了!咖喱豆腐也是绝绝子~鸡皮也特别棒!阿姨鸡架从手机下单到上菜很快!味道非常不错!就是希望店再开大点!可以做下来多点慢慢吃!免得大家都吃地很慌!
泉州
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OaU_9612
2024-01-14 18:30
这家店泉州特产每一个都很好吃,特别具有当地特色,老板也特别热情
泉州
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oaH_9260
2024-03-27 19:49
刚到泉州准备西街吃晚饭,结果小白车司机推荐你家,说是当地特色,门口果然需要排队等位。我们点的双人套餐,菜品有特色,鸭子软烂入味,鳗鱼甜醋适口,鸭蛋抗汤鲜货多,服务姑娘也不错,坐在二楼露台,风清气爽,就是有蚊子。
泉州
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shanr
2021-04-25 00:04
逛完了开元寺,肚子饿了
坐着泉州特色的小白公交🚌到天后宫附近
就是为了吃这家老字号「秉正堂(天后宫总店)」
老字号果然人潮汹涌
要等一个座位也挺不容易的
四果汤买卡以后,
到配料台可以自由选择三种+石花
吃四果汤的时候就一直被串串摊的香味吸引
下了单之后等到绝望‼️
出串真的非常非常慢,等了大概有快一个小时了
好几度想放弃了都
幸好,串串值得,味道真的棒‼️‼️‼️
店里还有买一些特产和伴手礼,
也随意可以看看哦~
泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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尹河系
2023-10-07 13:14
来泉州也要为我的甜食胃找一点慰藉
位置比较闹中取静 里面座位不多 比较小的一家店
和朋友聊聊天吃吃甜品还不错
「覆盆子奶油蛋糕」
比较想吃的甜品可能因为来的比较晚没有了
选了这个看起来还不错
酸酸甜甜的不会腻
相比起来抹茶柚子的有些逊色
泉州
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匿名用户_9911
2021-05-24 17:20
环境:
晚上十点多行李一丢就出来觅食,被门口“舌尖
上的中国”宣传吸引进店,门口就这么多砂锅炉,老板娘超级热情,不愧是泉州第1家,满腔的荣誉证书!
以前看《命中注定我爱你》听说的姜母鸭,终于吃上了,果然名不虚传!超大一只鸭,浓浓的中药香,三个人根本吃不完隔壁大哥一个人干完了一只鸭加几碟菜五香卷以前在新加坡一直吃,这家的很正宗很赞,蚵仔煎味道怪怪的其他都不错,推荐作为姜母鸭尝试首选。
泉州 · 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
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圆滚滚的远
2024-02-04 17:16
可以买一些特产,价格低,花生汤还行甜甜的汤还有糯糯的花生,不算太甜,丸子以为是珍珠呢更果冻的口感,椰果仙草这三样没必要,不如奶茶店买小料
泉州
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Isaki
2021-06-28 19:32
来泉州怎么能不品尝下泉州的面线糊…
环境:
苍蝇馆子… 店面隔间是专门顾客吃饭的,环境真的很一般.
服务:
出餐速度还是蛮快的
「面线糊加醋肉加海蛎」「鱿鱼」 一份面线糊基底不贵,但是加鱿鱼,鱿鱼要10块,额外还有醋肉这些… 面线糊很细… 味道有点偏咸… 胡椒粉味道很足… 还可以…
「猪血汤」感觉味道有点重… 吃了一半不到,感觉无法继续下口,猪血的味道太重了… 调料感觉也掩盖不过去. 不推荐
总体: 没尝试过的可以试试… 但是没有到达期望值
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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abcd_6312
2021-06-10 23:14
浪姐同款了解一下!
环境:
非常闽南特色,番仔就是去东南亚工作回来的人,番仔楼就是这种人盖的楼,满满的东南亚风
服务:
好评,很客气,而且也会让你随意参观拍照,然后上菜需要你让开,还会说不好意思之类的
菜品
「椰子冻」推荐第一名,28一份,奶香浓郁然后可以选3种配料,我们选了炸椰子,芋圆和冰淇淋,配在一起very good
「柠檬鱼」一个鱼形容器装着,鱼鲜嫩好吃,浓浓东南亚风味
「炸醋肉」炸醋肉拼盘不错,另外两个东西潮汕也有,叫法不同
「牛肉羹」特色菜,牛肉很嫩,汤是醋味的,又有点酸甜,适合夏天开胃
有一个蒸肉丸也挺好吃的,地瓜粉裹着,然后有一些干萝卜丝在外围,挺特别
鳗鱼也好吃,虽然不知道菜名
土笋冻就特别,但是可能现在肠胃不喜欢了,没有在厦门第一次吃那么喜欢
其他菜都挺有意思的,可以一试,也没有网红到很难订位置,总体还可以呀
泉州 · 伯勒番仔楼
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幸山_1880
2023-10-03 18:16
来泉州拍簪花,摄影给我推荐一家小店,说是蟳埔村里面做的还不错的。
价格不贵,口味也可以。
最喜欢海蛎煎,外酥里嫩,有新鲜海蛎子的鲜甜和葱油香。
海鲜米粉胜在食材丰富,没有过多调味,入口是原汁原味的干净。
牛肉羹则更加平淡,不喜欢姜味的劝你别试,汤基本是姜汁,喝一口感觉胃里温热舒服,但味道上没什么奇特,牛肉滑嫩,有点像鲜牛滑的口感。
服务很不错,点菜的姐姐一直担心我一个人吃不完问我要不要少点一份。
泉州
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裂缝中的_7494
2024-02-22 21:18
在一条小巷子里,不是很明显
🌿环境:
简单普通的小店,夫妻档,附近有居民会来买
🛎️服务:
有听到和附近居民交谈,比较爽朗,都很专注自己的事情
「醋肉」「炸紫菜」「安海菜粿」
醋肉最少要10元的,因此和炸紫菜和菜粿拼了15元一分的,每个尝一下
醋肉像是带醋味的小酥肉,入口没有很酸,但是碰到牙齿以后酸的感觉就上来了,越咀嚼酸味会逐渐上来,个人稍微有点不习惯
炸紫菜是前面炸好的,所以没有很热乎,紫菜炸完以后是有点韧不易拉断的口感,和想象中的味道不一样,还不错
菜粿是最喜欢的,里面口感软糯,就表皮一点点脆皮,也不是热乎的所以脆皮没有什么感觉。但是里面的口感还是很神奇的,除了有点油都很好😜
体验一下泉州特色美食,感觉很棒
泉州
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