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  fan呐 2021-06-01 23:57

  旅行中不能错过的咖啡环境：
  装修我太喜欢了，奈何是五一假期去的，人太多了，没能好好拍几张要是平时去，我一定要拍好多好多
  
  服务：
  店员小姐姐都好酷啊，喜欢喜欢，不过人太多了，没能听到餐品介绍，都是自己盲点的，不过还是100分好评
  「柠檬蛋糕」和dirty绝配啦，感觉就是快乐午后的标配
  「芝士蛋糕」「巴浪鱼冷萃咖啡」这又是一对好搭档，我老公喝完这个冷萃很认真的对我说了句，咱去买点这家的豆子吧
  「金门王拿铁」酒精控绝对爱了！酒精和咖啡的比例是激烈调和，各自都很浓郁，喝完这杯，我觉得我有种难得糊涂的超脱哈哈哈。
  综上所述，我，强烈推荐～

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  泉州 · 巴浪鱼咖啡馆
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  伍黛茜 2021-06-28 04:09

  姜母鸭好吃的店还有什么好吃的服务：
  没有服务 老板及服务员都不是很热情的样子 但还能接受 叫帮忙倒水还是倒了 只不过我们四个人第一回就倒了两杯水是怎么回事 服务再差点可能我就不会去了 大概这就是老店的底气吧
  环境：
  店面不大 桌椅间距离很小
  「忠记盐烧姜母鸭」回归菜品 盐烧鸭是真的好吃 入味但不会太咸 我一个人可以吃一大半
  「苦瓜海螺汤」我犯了什么错要点这道菜 毫无味道 苦瓜也是真的苦 就只有苦味？ 海螺肉淡的我甚至觉得在喝自来水
  「炒鸭血」鸭血还是神 很下饭！
  「海蛎煎」我很喜欢海蛎煎 鸡蛋混合蛤蜊一起炒 香喷喷的很好吃～

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  泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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  牛肉丸麦兜哒麻麻 2019-02-10 11:29

  🔥闽南传统美食🙈舌尖上的中国推荐👀泉州🐂牛肉羹
  作为《舌尖上的中国2》收录的泉州小吃，牛肉羹绝对是最有特色最受泉州当地人喜爱的传统美食🔥泉州市区的牛肉店应该不少于上百家，这次过年回婆婆家，去了最受当地人好评的三家店🙈
  我觉得味道最好的是一家中华老字号"东兴牛肉店"。门面不大，环境一般，但是出品却是极好的😻去的时候人都坐满了，朋友说这家店平时都是人满为患。我们每人点了拌面，牛肉羹和牛排🙈牛肉羹味道鲜香，牛肉特别滑嫩👍拌面有浓厚的花生酱味道，入口香滑，一定要趁热拌开吃，不然冷了会变成一坨。这家牛排是我吃过味道最好的，有一点点辣的咖喱牛排👀牛肉很入味❤
  王贼牛肉店是我老公之前在泉州工作的时候就常来的一家，这家的牛肉没有特别的嫩，但是汤的味道是极好的💃我一口气喝了两碗牛肉羹，可以看出我真的很爱了🙊
  最后一家"好成财牛肉店"，在涂门街的老店是舌尖2的其中一个拍摄地🔥我们去的是万达旁边的分店，人没有那么多。点了咸饭，牛排和牛肉羹。咸饭很香味道偏淡，但是我很喜欢。牛肉羹的牛肉入口即化的滑嫩，牛排和其他家差不多，没有很出彩👀
  以上三家，我觉得味道最好的就是东兴牛肉店😈不愧是当地最有名的😬来泉州旅游的小伙伴不要错过这个泉州最有名小吃哦😏

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  泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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  随缘吃喝_9954 2023-11-19 19:23

  下午3:00才开门的一家店，大家要去的话，一定不要太早的去，正常周末的话排队的人也不是很多，看到有不少的人都是大包小包的，打包去吃的
  东西都是现炸好的，「桥头醋肉」跟其他地方迟到的味道不一样，醋的味道很明显还蛮特别的「炸紫菜」这个一开始吃也蛮不错的，就是吃多了会有点腻

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  雪球在澎湃 2024-03-03 09:46

  泉州浦西万达旁，初一初二附近很难找到吃的，只有到老城，初三无意间发现这家开着门，生意爆好，门口飘着牛肉汤独特的香味。虽然人很多，我们还是找到了位置，邀请一个人等位的来拼桌，等位的滋味确实不好受。这家牛肉汤没有放芡粉，清清爽爽，反而是我喜欢吃的类型。特别推荐。

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  伊丽莎白_3183 2021-04-11 16:27

  泉州美食｜超香的阿姨炸串在桂坛巷的街边有一家阿姨摆摊，专门买炸串
  炸串炸得很香，酱汁有辣跟不辣
  由于是摆摊，没位置，大家都是端着盘子在路边吃
  特别有情怀
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  🔖店名：阿姨摆摊炸串
  📍地址：泉州桂坛巷13号
  ⏰营业时间：下午三四点出摊
  💰人均：10+

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  泉州 · 桂坛巷
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  毛甜筒 2021-06-30 14:04

  千里迢迢来到福建，泉州
  看到必吃榜上推荐
  那么作为一个吃货的我来说，更要尝尝呀
  看到其他同学上说一定要早来排队
  为了吃到好吃的饼，放弃睡午觉
  也要来排队
  终于在万众瞩目之中阿姨骑着电动车来了
  阿姨真的超可爱，细心，每个人都会叮嘱注意事项
  甜的，咸的都好吃

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  泉州 · 庄阿姨芋头饼
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  angala 2024-07-23 00:52

  性价比还高，朋友推荐的，说是牛腩煲还不错
  就在五店市旁边，走过去很近试了下
  团购了焖鸭饭，没想到十来块钱🈶一套
  「咸饭」头一次吃这种，还好
  「牛肉羹」肉🥩还是比较嫩的，加了点姜丝
  「闽南焖鸭」本来想要姜母鸭，团错了焖鸭，便宜😭将错就错，吃着也行。
  🌿环境:普通小店，环境不能指望。总体性价比高

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  晋江
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  祝歆_3028 2023-10-27 23:11

  泉州特产啾啾螺 特意过来打卡的 啾啾螺其实是黑螺 洗干净煮熟之后放入各种调料 摇晃搅拌均匀 一个个啾啾吸螺肉和汤汁 就很有画面感 
  「啾啾螺」小份30 老板调汁的手艺真的不错 甜甜的沙茶酱味道 好香 从一开始的无从下口到之后的好吃得停不下来也就一瞬间的事情 啾啾螺很小 老板每一个都剪去螺尾 挺费功夫的

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  自由圆滚滚 2021-05-03 20:45

  来泉州去了几个必吃榜上店
  感觉味道都不过如此
  
  而这家就不是必吃榜上的
  感觉涂门街好像是泉州本地人吃得多吧
  所以口味更纯正
  「咸饭」咸饭好吃啊，里面有咸鱼，就是略有点油
  「肉燕」我明明记得店里菜单上有肉燕的，可是的菜单里却没有。肉燕味道好，福建独特的味道
  「芋圆」是他家的经典，去厦门的时候也吃过芋圆包，跟他家的比差远了。这里面包的整块的肉，好吃。辣椒酱我没吃，不吃辣
  
  环境:
  一般般吧，泉州这种小吃店挺多的

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  泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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  熠熠_3793 2024-01-25 17:51

  🍬口味:
  巧妙地将传统的甜润与现代的健康理念相结合，糖分适中，甜而不腻，回味悠长，满口生香。
  
  食材种类丰富多样，从滋补的枸杞、红枣、银耳、莲藕到新颖的奇亚籽、藜麦等，应有尽有，满足了不同食客的需求。
  
  [樱花]性价比:
  新鲜程度方面，店家坚持每日现熬现卖，保证每一份甜汤的食材都鲜嫩可口。性价比极高，价格亲民，既能品尝到美味，又兼顾了养生效果，实属难得。
  
  整体而言，无论是口感、食材选择还是价值体验，都展现出其独特的魅力和用心之处。

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  又柚子 2023-11-30 21:28

  西街上一家小店，排队的人很多，好在翻牌快
  
  「手撕芋条」最爱芋条，酥酥脆脆虽然油炸但不是很油腻，且很好保留了芋头的那股原生味道
  「炸豆皮」这个第二推荐，喜欢吃豆制品的朋友别错过，好吃的
  「阿姨鸡架」刚出炉的香，缺点有点油腻
  「鸡丝」表面上有美乃滋，日式吃法，还不错
  
  整体不错的，味道好吃，加单需要告知，不然后厨不会做，服务几乎自助，小店嘛可以理解

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  生煎包_5849 2023-12-01 07:22

  一早从淹死一根油条开始
  来泉州第一顿早餐就来打卡 水门国仔面线糊 一早就排队 阿姨一个劲的往外撵 也不说在哪排队 收盘子也是摔摔打打 还好 还好面线糊还算好吃
  一排小厨窗自己选 选完也不便宜 可能是我太贪心
  面线糊贼鲜 配上油条吃一身汗

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  wein_9186 2024-02-28 21:22

  酒粉粉的，心凉凉的🥹
  马上要走了！！！啊！！！好久一段时间喝不到闲于了！啊！！！！！想死！！！
  
  🎀今晚粉色一号
  山楂梅果子
  蔓越莓葡萄梅子山楂
  共同构造出轻盈又递进的酸质
  好喜欢装饰的山楂
  口感绵密的同时，又补充了酒体的口感
  
  🎀今晚粉色二号
  粉红天菜
  不甜 是个酸口奶酒
  很像放了黑橄榄和奶酪块的沙拉
  整体很清爽
  有一点点轻微的涩口
  然后入口口感又有点像青柠轻乳酪蛋糕
  
  小卷卷咔滋脆酒配
  一看就烈 
  一看就好吃
  一吃果然好吃🥹

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  零食吖 2021-05-05 15:20

  一样是非常接地气的一家店
  可是觉得越是这样的点，好像更有特色
  
  环境:
  和街旁其他店比起来有八九十年代风格，店内比较阴暗
  「小笼包（大份）」一份小笼包是十个，老面捏制，特别香，肉馅混着荸荠，咸香脆甜
  「牛肉羹小份」排行榜第一的牛肉羹不容错过，是我喝过汤最清的牛肉羹，离我印象中的牛肉羹最接近

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  泉州 · 远芳小笼包(西街店)
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  吃什么好_1581 2024-03-17 14:30

  「马蹄酥」 吃味道我是不喜欢，但可以尝个新鲜
  「芋头饼」原味的，不好吃，不脆，用的芋泥也不好吃。整体还有一股油哈味
  「爆浆芝士芋泥饼」创新口味也不好吃，齁甜
  
  确实还是庄阿姨芋头饼好吃，好吃太多了

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  美食小雷达 2024-03-01 11:48

  🌿环境：
  空间很大，所以非常嘈杂。座位之间还是比较拥挤的
  🛎️服务：
  每个人都很麻利，所以基本有求必应
  「泉州海蛎煎」好大份，两个人吃刚好，没有在厦门吃的味儿重，还不错。
  「安海冷凝土竹笋汤」好小份儿，不过是直观的沙虫，除了量少，味儿和口感都不错。
  「米浆」免费，一大壶，好喝，非常好喝
  「东山小管黄鱼酱油水」鱿鱼和鱼肉，肉质很鲜嫩，口味比较清淡但是又不寡淡，所以整体很棒，分大小分，可以根据人数看。
  整体性价比……嗯……两个人点了（算甜品）六样，大概不到三百元，主要也没有点硬菜，所以觉得口味虽然很棒，但是性价比不算高。友情提示。想去吃一定要赶早，最后下午营业前就去等着。

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  喵了_5835 2024-01-25 13:06

  🌿环境:
  在西街的店，挨着钟楼，早晨西街开的店不多，这家开的很早，有面线配油条可以吃
  整体来说在西街上还是贵了点，碗比较小，给的配菜量也少
  「面线糊」比之前吃的口味略咸一点，其他没什么两样，配油条好吃，配的酥肉也好吃，像北方的溜肉段哈哈

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  和牛奶咖啡说拜 2021-05-20 23:09

  老字号的姜母鸭店 当地人吃的较多 比游客打卡的必吃榜更靠谱
  中午到店需要排队 太热所以没勇气坐室外 等位时把菜点了
  
  「忠记盐烧姜母鸭」
  吃起来非常香 虽然有大片的姜 但这个姜味小伙伴可以接受 鸭肉香嫩可口 浸在汤里的比较入味有点咸
  
  「炒鸭杂」
  鸭胗鸭肠鸭肝鸭心 除了心不吃～其他味道都不错
  主要是炒的非常入味咸鲜
  
  「沙螺汤」
  汤的本身清淡但很鲜 苦瓜加了清热解火
  
  最后来个空心菜 吃的满意！

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  泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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  macyhuangKM 2024-02-28 16:34

  网红老店的超群芋圆店
  和今天早上的对比，它皮会更加紧实，包裹着一块实实在在新鲜的猪肉在中间。主要推荐肉灌汤，清炖汤真的赞，舒服。

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  忍冬是金银花 2021-06-29 09:01

  在泉州的时候早餐最想吃的东西，面线糊。
  
  前年在武汉的时候虽然只吃过一次鲜鱼糊汤粉，但也瞬间对此沉迷。为什么呢，因为太鲜了，油条如果炸得刚好，浸泡一下吸饱汤汁更绝了，有什么比这样的早饭更快乐的呢，没有了！
  
  可以加很多料，我，腰花蛏子炒蛋花生，好吃，但低于预期一些，还是更喜欢武汉那口吧。不过差点就错过了油条，阿姨说忘记帮我们上了，去弱弱询问了才有，果然配了油条才圆满。
  
  我们还加了份五香卷，很厦门，但没有大学室友妈妈做的好吃。

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  泉州 · 后城面线糊
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  HolaLykke 2021-06-01 12:44

  阮这个角头｜巴浪鱼咖啡LocalFishCoffee🕊本来要前往承天寺结果碰到寺庙午休时间，和朋友就转移阵地歪过来附近的巴浪鱼☕️.
  
  位于承天寺附近巷弄，一层左手边为展示空间-赤子空间展示创意周边及书籍印刷，右手边为原创服饰展示区（*中间头发绾圆髻"簪花围"的浔浦阿嬷摄影海报装置让人记忆深刻*）
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  从楼梯上二层就是巴浪鱼Cafe了；楼梯为中心线，右手边墙面凿开两个不规则几何墙洞，拍照透过墙洞根据不同位移可以看到内部空间的不同区域（*可以拍一些有意思的人物照片*）内部设有水吧以及餐吧区；左手边为休闲区-有散座和沙发区还有办公区，四周墙面装饰柜上放置各类设计创意类书籍📚（*哇！这呆几个下午也👀不完吧*）
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  整体风格以大面积白墙、水泥地面、不规则墙洞和不拘一格的陈设摆放组成的混搭型工业风；软装陈设上家具多种类混搭（*工业风餐椅、北欧风沙发、中古家具及办公家具*）；置物架的书籍种类丰富、装饰画及设计海报穿插摆放摆放秩序，值得关注的是墙面装饰画采用了现代风闽南文化元素摄影作品（*渔民、浔埔阿嬷*）让咖啡厅与闽南文化联结起来.
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  空间四周采光面积广，午后的阳光斜斜的洒在斑驳的水泥地面和四周散养着绿植上；虽然白天光照充足店员还是开了桌上的台灯，起风了淡黄的灯光照在食物上桌边的白纱轻轻的飘动让人心生欢喜.巴浪鱼LocalFishCoffee私心里泉州咖啡一位GOOD🏻
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  巴浪鱼这条本地🐟出现在闽南家庭👪三餐四季里，印象中的味道大概是巴浪鱼干和蒜苗做的酱油水，最家常的不够的下粥菜了.
  🕊
  【☕️店名】巴浪鱼咖啡LocalFishCoffee 巴浪鱼咖啡馆LocalFishCoffee
  【📍地址】泉州鲤城区承天巷沟尾下一号赤子空间二楼
  【🈺️营业】周1、2、4、5｜13:00-21:00；周末｜11:00-21:00；周2店休

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  泉州 · 巴浪鱼咖啡馆
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  Simona满 2021-06-14 22:21

  估计是很多游客都会来打卡的秉正堂吧当地人也很多，很热闹。这家总店面积挺大，室内外都有位置。
  
  当地特色是「石花膏」、「四果汤」，当然要试试看。先付款，拿到一个小牌牌，再去跟阿姨们说要什么料打糖水。可以挑选的配料琳琅满目，乍一看让我吓了一跳
  
  糖水偏清淡，和广东的大不同。也可能是我配料没选好，总之感觉味道普通呢还有些饼和糕点，我们吃不下就没点啦。

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  泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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  我就是晨儿 2024-01-31 23:14

  上次来泉州吃的是另外一家润饼，这次是路过看到有小姐姐在买，可以买一个，老板会帮忙切两半，帮忙加热，相当不错，润饼就是有点像春卷皮，里面夹了胡萝卜，豆腐，火腿肠之类的，还蛮爽口的，味道不错，可路过可以尝试下。

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  荷包蛋aaa 2021-05-01 22:47

  泉州探店｜网上的位置是标错的，怪不得找了一圈都找不到，后来在县后借的蚂蚁工坊旁边。店内座无虚席，很多本地人都是来吃炸串边就着一碗四果汤吃的。「四果汤」任君挑选五样，我们选了西瓜丁、烧仙草、薏仁、花生馅圆子和石花膏。石花膏是透明长长的一条，吃得不明所以啦，汁有点偏甜。

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  泉州 · 县后路
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  今天也是Molly 2024-02-11 13:41

  11点还是12点才开门来着，但我还是等了很久再回去，因为真的很吸引人，店面很小，里面很挤，满满都是书和小玩意，是很久没遇到过的那种旧书店氛围。
  
  二楼要消费才能上，但其实露台的view挺一般，因为楼层矮周边都有遮挡，上台阶也吱吱呀呀的，如果想呼吸新鲜空气可以上去。
  
  店主明显是I人，在窗边坐自己的事，问要怎么点单可能会听不到，但也没关系，直接上去也有人招待。
  
  很有特色的是一整排泉州当地民风和古建的书，作为中国最早开放的几个港口，泉州还是很有历史底蕴的，这一排书的选择方便了知道从哪里入手去了解。

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  定食堂 2024-01-20 20:43

  西街老城街这家黄氏手工麻薯传统古老味老字号店铺，小小店铺五脏俱全的放满所有手工制作的麻薯粿及各种口味的花生芝麻粉食材，每次经过都是大排长龙怎么不心动去买一盒尝尝味道👅呢？确实不错吃很传统的糕点软Q酥馅口感好好吃🤤！

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  Marquez 2024-03-24 17:52

  🏪这家牛肉店的总店火了，现在在东街也开了一家，就在钟楼边上东街一百米不到地方。
  🥩菜品：
  去的时候牛排卖完了，就剩下一些干切类的。买了点评上的双人餐。
  「牛肉羹汤」中规中矩，肉还是比较扎实的，有嚼劲，药膳味汤底。
  「干切牛腩」还不错，味道适中，咖喱味不太浓烈，肉易嚼但也不是那种很软烂的口感。
  「干切牛毽子」腱子肉卤得入味，肉质鲜嫩不柴。今天我最喜欢的一个菜。
  「牛杂汤」平均水准的出品，几种下水，也是药膳味汤底。
  咸饭是猪油拌咸饭，看吃不吃得来，我本地人从小都有吃过，但也算不上喜欢这种咸饭。
  ⏯️总的来说，双人餐按点评价还是很划算的，毕竟在景区而且分量都还不错。

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  蓝韵韵 2021-06-25 07:26

  半夜十点开门，清晨六点关门！
  为了这一口，我容易吗？
  但，值得！
  彻底改善了我对面线糊（福州）的改观
  老卤水熬煮过的大肠，咸香四溢！
  醋肉虽然经过油炸，浸泡在面线糊里依旧酥脆，微酸的口感带着肉香清甜
  我爱泉州啊！
  我应该是今天清晨最后一位客人，阿姨们都已经在清扫，临走时还提醒我，别忘记雨伞啊！

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  泉州 · 婷婷面线糊
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  我是来应聘干饭 2023-08-19 12:51

  环境:路边小店，但附近美食扎堆
  
  口味:「干芋圆」没吃过这样子的芋圆。应该是芋头丝和木薯淀粉混在一起捏成的小团子。然后加了白糖和花生碎吃的时候再配一些甜辣酱。
  
  「肉燕汤」汤底非常的浓郁，萝卜也很软的。

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