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  beyond_3266 2024-02-01 14:33

  面线糊是为数不多泉州的记忆了吧.

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  nini嫩嫩 2021-04-26 10:16

  小店虽然面积不大，看着平平，但是据说生意颇好，经常等位。小海鲜、肉食类还有素菜均可以搭配到面线糊里。由于初次尝试这种正宗小吃，点了肥肠、蛏子、牡蛎、鱿鱼一堆底料，面线糊的味道变得特别浓郁，但非常好吃，是一个使人忘不掉的口感，建议大家到了泉州一定要吃面线糊。

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  泉州 · 原桥尾面线糊
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  _7017 2024-03-09 19:03

  一个面馆竟然搭配出大几十来种卤面真是了得。门面不大几张小桌，老师傅同时兼顾几个灶操作。点的牛肉鱿鱼海蛎卤面，味道鲜美，「炸鱼卷」沾上酱料非常好吃

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  Henhaochi 2024-02-20 18:50

  「摩摩喳喳」 味道很不错，里面配料很多种，没有踩雷哟，非常好喝，甜品爱好者可以冲- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
  
  🛎️服务：老板ʕ•̫͡•ʔ很热情，如果第一次来的话，想知道什么地方特色等等都可以问老板哟，老板都会很热情告诉我们的(◍•ᴗ•◍)
  
  🌿环境：地方比较小，店里有座位，人多的话就会坐不下了

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  蚊蚊蚊儿 2024-07-02 07:28

  #福建行-晋江#
  过来看看古桥，怎么能错过美食呢～挺多人排队的，这边真的都是随便加料子的店，看到都很想店，奈何味不够大啊！面一定要搅混了吃一开始吃的时候觉得味道好淡啊，吃到后面沙爹味就上来了，都沉底了～～～土笋冻就不太推荐了，没有某叔好吃[狗头]

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  盐巴半糖 2021-05-05 01:29

  西街上排队最长的店，不接受反驳，
  今日大雨依旧浇不灭游客们排队的热情，
  这不，雨中我们就排了40分钟的队，
  这家性价比挺高。一盒六个 共12大洋
  麻糍的外皮软糯，内里包着酥脆的炸片，
  滚上芝麻碎，味道还真挺不错！
  都是手工现做的，所以队伍那么长。
  斜对面有一家也是卖麻糍的只有临星散客光顾。

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  泉州 · 吴氏手工麻糍
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  羊见愁啊 2024-02-21 19:23

  很好没啥可挑剔的~第一次不会点，点了四个汤的 
  品尝一口牛肉羹，那细腻嫩滑的口感仿佛在舌尖上跳舞，每一口都带着浓郁的牛肉鲜味，让人陶醉其中。牛杂则是另一种美味，它独特的嚼劲和丰富的香料味道相互交融，让人欲罢不能。而牛肉丸子更是一绝，咬下去弹牙可口，肉汁在口中爆开，满口生香，让人忍不住一个接一个地吃下去。

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  我的外卖不是我 2021-07-11 22:22

  排队的人很多，店内用餐的人很多，外卖带走的也很多。又被老板一眼识破我们是游客，问我们知不知道招牌是啥。
  top1就是牛排啦，味道很特别，做法像平时的焖牛排但是味道又没那么腻，估计是放了一些特别的香料，才使得味道那么特别，成为当地的特色。
  top2牛肉羹，点了大碗牛肉比较多，因为上浆比较厚，所以口感比较嫩滑。
  top3咸饭，第一次听，好奇尝了一下但是感觉一般吧，饭的口感和味道都差了一点，可以不点。

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  泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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  碳水脑袋_3292 2024-04-18 13:51

  和塑料姐妹分享宝藏店铺的一餐，外卖不知道吃什么基本都点他家，随便点都不踩雷。
  「肉粽」好吃呀，粽子入味且料也挺多的，酱汁也搭配得刚刚好，一致好评
  「招牌牛腩煲」近期最喜欢的一个菜品，牛腩量多，而且酱汁很下饭，最近都喜欢下饭菜😜
  「炸醋肉」一如既往的好吃，酸甜适中，刚炸出来的是最好吃的
  「大肠猪血汤」怎么都喝不腻的一款，属于偏清淡的汤头，也更适合本人
  「牛肉羹」「闽南牛肉丸」汤底一样，带药材味，有点小重口（个人偏爱清淡口味）
  「卤杂拼（中份）」很多料拼一起，小小一份但是啥都有，如果不知道什么好吃的直接点这种，不纠结。卤料都会有点咸，更适合搭配米饭一起吃
  「咸饭」昨天咸饭老板说米泡太久了，不好吃

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  汉口老菜薹 2024-02-22 10:31

  妈呀！我觉得好吃得要命。
  如果再去泉州我还要去吃的程度。
  
  咖喱牛排和牛肉羹都是这个

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  伽梨耶 2024-03-01 21:21

  在泉州老城区闲逛，饿了在点评上随机一搜就找到了这家店，看评分还可以就直接来了。怎么说呢应该是老板两口子经营，店不算太大，但是门口和二楼也可以坐。点餐就直接照着菜单跟老板说就好。
  
  我们点了三个套餐和一个牛杂粉。牛肉羹是真的很好吃，口感很滑嫩，肉质很紧实，汤底有重要的味道，肉嚼到后面有点点回甘；牛皮挺Q弹的，但是对我来说吃一口还好，吃多了觉得腻；牛排也是很值得，肉很烂，特别是要慢慢吃，回甘的口感挺不错；牛肉丸汤的丸子比较弹压。
  
  唯一让我觉得不太好吃的是咸饭，不如我在另一家店的味道好。还有可能是为了方便，店里都用的一次性塑料碗和勺子，喝汤有点不太好使。

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  风酱_3659 2021-06-10 23:15

  下午4点多到的，泉州特有的观光车2元就可以坐到巷子口。店内没别的顾客，不是饭点儿。不过幸好有甜品，小食，还有米粉可以吃。米粉很赞，汤料很鲜。价格适中不贵。其他菜没尝到，下次有机会再来试试！
  环境真的没得说，各个点随便拍都很美。相信入夜了会更好看吧！推荐指数，5颗星～～

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  泉州 · 伯勒番仔楼
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  _7017 2024-03-15 22:59

  来泉州的第一顿早餐就是这家，面线糊随意搭配各种菜码，热热乎乎很好吃，吃完很舒服。

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  胡庄主北京 2023-12-08 21:54

  果然是《风味人间》上榜餐厅…第一次吃姜母鸭，真的太好吃了。鸭子煲了两个小时，肉直接脱骨并且吸收了老姜和酱汁的复合味道，没有任何腥膻味。热乎乎的来上一锅太过瘾了。
  「锦坡姜母鸭」超级赞！一定要来大份，比中份才贵10块。
  「五香卷」有点儿像北方的腐皮卷夹馅
  「蚵仔煎」福建全省的标志菜……都还行
  「土笋冻」去厦门之前先来一份尝尝，做的还可以
  「醋肉中份」感觉醋肉比福州的荔枝肉要好吃些，起码不那么甜腻。

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  qium_4676 2023-11-28 13:33

  装修很清新的沙茶面店，不像面馆倒像咖啡屋
  配料选择不算多，但我爱的香肠蛋肠都有，面不够还可以免费加
  沙爹肉串调味一级棒，就是份量有点少
  
  隔壁桌四位大爷应该是台湾还是东南亚来玩的，还会跟老板娘聊印尼话（可能是吧我没听懂
  倒是他们点的炒面，真是香啊，下次再来试试

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  璇_4756 2023-11-30 22:55

  以前不喜欢肉粽，最近几年经常到南方玩儿，也开始接受肉粽了。
  
  看到攻略推荐了这家肉粽，特意来尝尝。离西街很近，从西街方向走过来，过了钟楼就到了。原本以为会是很小一个外卖窗口，没想到还是一家有点规模的小吃店。
  
  要了招牌干贝烧肉粽，这边跟江浙沪的肉粽不太一样。里面的肉不是很肥，没有很油腻的感觉，招牌干贝的里面还有干贝、干虾仁，料还是挺丰富。
  
  最绝的是这个肉粽要淋上花生酱和甜辣酱，当地人是把肉粽弄碎，充分吸满酱汁。肉粽是咸鲜口儿，酱汁是微甜微微辣，搭配在一起还挺好吃，我一个北方人也完全吃得惯。
  
  还要了一份炸五香，这个在北京和厦门都吃过，不陌生，就很像北京的炸松肉，只不过这是猪肉的。
  
  牛肉羹也是这边挺有名的小吃，吃不动了就没点，看上去那个牛肉很像西安定家小酥肉，汤是清汤。
  
  如果来泉州一定来尝尝这家的肉粽，很特别的味道。

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  维一_2114 2021-07-07 21:56

  起初是被这个古董餐厅的房子所吸引过来，才发现他是两个店，但是都是一个老板二楼古董餐厅需要提前两天预定，人均消费500，楼下的餐厅，可以直接点菜，菜色都是闽南口味，清爽，不错，关键是大大的院子又适合拍照，适合孩子在里面玩，很舒服，值得推荐！

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  泉州 · 伯勒番仔楼
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  芒果甜了呀 2021-06-17 16:39

  五一来泉州旅游时候去吃的，味道还是不错的，当时人很多，等了两个小时才吃上
  
  只不过我们点了中辣还是觉得没有辣味，对于能吃辣的来说就不辣
  服务：
  服务还行，就是等的时间太久了
  环境：
  环境也还可以，去晚了还是没座位
  
  「白果」炸出来很好吃，就是年糕，但外酥里糯，必点
  「鸡腿」点了两个，味道还是可以，炸的很好吃
  「牛板筋」这个也可以点，味道还不错
  点了很多基本没有踩雷的，只不过不辣

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  泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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  Xia浩 2024-07-02 05:34

  泉州的烟火气是浸染到方方面面。大雨的夜晚，24小时营业的大怣面线糊，依旧有大量的食客。
  
  走到大怣面线糊，可以很直观的选择喜欢的食材来搭配面线糊，物价很亲民。但所选择的食材都非常新鲜，没有任何异味，面线糊搭配油条吃很好吃。

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  全世界最_5927 2024-02-27 21:32

  第一次来泉州，第一次打卡香梨料理，实在太惊喜了。
  香梨料理可以说是一家全能+宝藏的网红店，料理做得很好吃，最喜欢的是伊比利亚火腿菌菇黑松露意面、墨西哥鸡肉芝士薄饼、黑松露酱温泉蛋（一上来就咔咔吃忘记拍了），问了美女老板温泉蛋的制作方法，居然要弄2小时，感受到老板和员工都有在用心做食物料理。
  楼下咖灰bar 的手冲咖啡很好喝，咖啡豆都是老板亲自烘的，晚上还能喝到各种调酒🍸，实在太方便了，也太适合早C晚A的我了吧。
  The last but not least, 当然就是环境啦，超级舒服，拍照超级出片，十分推荐天气好的下午4点左右到傍晚时分，关于机位，直接问店里员工，有位拍照技术杠杠的帅哥，咔咔两下就出片啦，我们拍照那天是阴天，留了点小遗憾，下次晴天☀️还要再去拍一次，实在太爱这里啦～

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  北京木子哥 2024-03-22 14:59

  炸醋肉本身就是泉州特色小吃，我觉得味道还可以，当然特地跑来一趟也不值得，不过这家店就在泉州开元寺前面的步行街上。我想路过的话可以尝一尝。应该没有什么问题，毕竟也是开了这么多年的店。毕竟这道小吃也没有什么太多的技术含量，只要是新鲜出锅的，我觉得味道就还可以了。

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  天空BJ 2024-04-01 01:50

  排队点餐也排了10多分钟吧，因为收银台前面没有人……
  
  点了一份双拼的石花膏，有蜂蜜的味道，口感很怪，过甜了，吃不下。
  后面来打扫的阿姨倒是态度挺好，说可以重新帮我加点什么冲淡一点

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  丷年de曉徐 2024-02-21 12:11

  觉得是在泉州吃的最好吃的小吃、早餐。清淡无负担，又鲜。
  就是过年🧨人太多了，一大早就排长队了。这家店就在中山路口，从钟楼一直往前走就能看到。24小时营业🈺的。
  「面线糊」素的应该也很鲜美，其实有点想乐山豆腐脑，但是豆腐脑不加调料就是美味的，这个素的面线糊就非常让人有食欲了，根据各人喜好再往里面加喜欢的配菜，有虾、鱼肚、猪肝、响锣片、肥肠……太多了，就不一一列举的。搭配下来一碗就在20元左右。算比较实惠的了。
  「油条」这个其实泡在面线糊里面更好吃。
  「骨汤咸饭」满满一碗孩子一个人给干完。即可证明好吃不好吃了。😜😜
  我们三个人两大一小，两碗面线糊、一碗咸饭，一根油条一个萝卜糕，总共消费53元。

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  碳水怪兽圆脸莎 2021-05-24 21:24

  这回来的是金鱼巷另一头的店，比老店多了几样小吃！
  「菜头酸夹花生」第一次吃，真的可以用惊艳来形容，没想到这么普通的两样食材能产生如此大的叠加效应！菜头的酸和糖粉的甜、菜头的爽脆和花生的酥脆互相融合、交相辉映，却又不喧宾夺主，不知道谁的发明！一定要试！
  「菜头粿」小伙伴坚持要吃，我被动吃了一块，再次惊艳，已经很久不吃油炸东西的我居然吃了三块。炸得水平很高，皮不会太厚太焦太干，金黄金黄，轻轻一咬就破，中间的萝卜浆就爆出来的，清甜的萝卜味立即钻进嘴里，细腻滑嫩，一点都不腻口！
  「土笋冻」来自五叔公，就那样吧，看到那一堆蒜我就快崩溃了！

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  泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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  阿尔伯特特特 2022-12-04 12:28

  天天鲜牛肉店
  
  石井书院往保健院这个方向，一不小心就走过了。
  店面小小的，且看起来旧旧的，但是收拾的干净，有四张桌子，去的时候还没饭点，不一会儿就拼桌了。
  点了一碗牛肉丸拼牛肉的清汤米粉以及凉拌牛肚。
  牛肉丸是小个的，牛肉有捏过粉很嫩滑，米粉是比较细的，整体很清，上面有撒了胡椒粉，底下是清脆的豆芽，拌开来，味道蛮好的。牛肚是比较软烂类型，味道也不错。
  
  冬天来上一碗还是很暖和的。

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  ivy_5535 2024-03-02 09:10

  在泉州吃的最后一顿饭，也是最满意的一顿。这家店10:45开始取号，我们怕赶不上火车，所以早早来等。
  菜品点了「泉州姜母鸭」「醋肉」「石狮沙地萝卜煲」「花生汤」「八宝芋泥」还有一道虾。甜品不太合我的口味，萝卜炖的很糯调味不如小美做的，其他都很好吃。菜的份量很大，我们三个人吃感觉还是点多了。送的茶也好喝，餐前水果每一颗都很新鲜也洗的很干净。
  环境真的太好了，二楼窗外看出去风景很美。餐具很精致，是德化白瓷。
  服务方面，一楼迎宾的美女态度很好，服务也很周到，二楼的小伙子可能新来的或者兼职，不是很专业。
  感觉这家店够格评黑珍珠、米其林，已经向准备到泉州玩的每个朋友推荐。

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  叁叁叁_3444 2024-08-13 13:06

  随便进的一家店，不错的
  「牛肉羹」牛滑比牛肉丸好吃，姜味儿其实可以再重一点
  「葱香咸饭」比较清淡的咸饭了属于
  「拌牛杂」味道不错，有点酸甜口。就是太重口味了，配饭吧
  饮料不行，巨甜要加一桶冰兑一下
  服务和环境都🉑️

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  AKIAKI_7348 2024-02-28 17:19

  点了几个 味道都不错～听阿姨说是几个小时慢慢熬出来的～感受到食物的神奇🤩有种燕窝的剔透感！
  不愧是老字号还有分店，第二天逛街也看到了生意好的来哦😯
  后面几天又尝了别家的 阿琴姐能开分店能这么出名都是有原因的！推荐一万遍

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  蒜头俩 2023-08-28 20:10

  看过人生一串，对这家店特别有印象。应该是在一家开的烧烤店吧。古厝很特别，店里放着古老的歌曲。
  个人觉得他们家烤的时候不够，不怎么够火候，烤熟了就行，调味没有。没有味道。泉州的烧烤都是清淡挂😂😂。花生酱鸡翅也就那样吧。反正吃过铁霞也吃过这家。都是清淡挂。
  不过觉得古趣的食材比较新鲜整洁。最惊艳我的是那个卷着皮蛋的，看其他评论说是鸭皮卷皮蛋，要是能再烤就一点就更完美了。从我们下单后，才过了不够几分钟吧，就上来了。所以烤的不够火候。
  价格倒是挺便宜。才48

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  家明_1397 2024-02-26 13:29

  很好吃得水煮肉片
  很有闽南的风味
  店在天宫酒吧对面
  饭点的时候真的超多人
  要提前来点
  老板是一桌一桌炒的
  所以一般都要等很久
  比较火的还有这个活肉猪舌
  其他的菜也很有锅气
  是很好吃的小炒菜 性价比也很高 
  点了七八个菜 也就200块左右

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