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  小嘚瑟_9944 2023-11-04 17:09

  小时候在厦门中山路超爱吃的土笋冻啊啊啊。泉州也有土笋冻!泉州都叫安海土笋冻，是泉州晋江的土特产～
  土笋冻又叫涂笋。外观像像小笋，但它不是笋。
  生长在海边泥沙里的海沙虫。
  查了学名有的说是方格星虫，有的说是可口革囊星虫……两种长得不太一样。都属于星虫动物门，生长在福建沿海滩涂。从外观看我更偏向于可能是方格星虫。有木有福建人跟我说下沙虫叫啥啊 !
  安海沙虫熬煮胶质溶于水中，冷却后成果冻状。下少许酱油香醋蒜泥啊。好吃到飞起!
  土笋吃起来口感清脆，没什么味道有点甘甜。下酱油香醋蒜泥除了可以调味还有杀菌作用。原理类似于潮汕生腌……
  是来福建省必吃的土特产之一拉。
  我一碗吃不够，又来了个最大碗。配对面的牛排一起吃。吃太多了。
  至于物价小碗10软妹币最大碗25真心便宜到...😂😂😂最大碗土笋冻吃完土笋冻碗都是你的。我那天笑死了ahhhhhhhhhhhhhhhh。

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  荷包蛋aaa 2021-05-02 23:15

  泉州探店｜在中山路步行街南边，这家始创于1941年，八十年的老字号想必有他的独特之处。环境不咋地，看似一个偌大的破仓库，墙上的每一处斑迹都述说着历史的沧桑。点餐需要排队，主要小笼包要一笼一笼蒸，所以有些慢。「小笼包」是半发的皮，里面是猪肉、马蹄和大葱，很香，咬开来甜甜的滋味。

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  泉州 · 中山路历史文化街区
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  黑山小妖 03-08 23:16

  广州吃货连吃了5间牛肉饭店，这间字号最老据说有60多年藏在巷子口岁月尘封古旧感非常到处都有岁月的痕迹，几个老阿姨在坚持工作，4个品种的食单，全部试食。推荐顺序，1丸子2肉粽3煎海蛎4牛粳汤。如果不是怀旧，不建议过来这边大马路在修走巷子比较麻烦一点。

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  陈小妖abc 03-20 20:07

  藏在居民楼里的小店，没有环境，但口味是我爱吃的，里面料也很足

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  _7017 03-15 22:59

  来泉州的第一顿早餐就是这家，面线糊随意搭配各种菜码，热热乎乎很好吃，吃完很舒服。

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  牛油果walkwalk 03-20 22:38

  🌿店内的装潢有特色，搭配柔和的灯光，营造出一种浪漫的氛围。值得一提的是，顶楼的露台可以俯瞰中山路街景，视野不错，让人心旷神怡。
  蛋糕口感绵密，细腻柔软，蛋黄的咸香与蛋糕的甜味完美融合，味道独具特色。每一口都能感受到蛋黄的浓郁香味。作为一位甜品爱好者，值得一试，性价比很高～

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  June_4716 03-19 16:30

  超好逛的一家复合文创店
  完全展现了很多泉州特色
  不仅有很精致的冰箱贴、明信片
  还有专门拍拍立得的角落区❤️
  
  免费盖章真的很可以😌
  可以买张明信片diy自己的专属卡片
  
  可以逛很久的一个店
  里面很多惊喜
  拍照也很好看 📷
  最里面还有个小院子，很舒服
  整个陈设和风格设计真的很喜庆

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  -赵敬- 2023-02-08 14:34

  两种口味
  红糖和花生芝麻味
  有点类似红糖馒头中间带点馅
  趁热吃还不错
  冷了就一般了

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  圣圣_1239 03-12 01:32

  【圣圣0926】
  工作日的14点，店内已经过了用餐高峰，加上我们就2～3桌，环境挺好。
  4个人，点的都是小份，白灼鱿鱼，图1。卤面，图2。卤猪蹄，图3。炒花蛤，图4。炒青菜，图5。炒螺片，图6。煎鱼卷，图8。
  以上的菜都特别好吃，食材也新鲜。
  还点了一听可乐，一盒椰汁。一锅米饭。
  服务也挺好，店家挺客气，我们本来还想点炒蛏子，店家提醒说已经过了吃的时节。
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  不太推荐的是～～茄子煲，图7。没什么滋味，不知道菜的味道的重点在哪里。
  店内有厕所，挺干净。
  4个人一共吃了255元。
  从店走出来，走上坡路大概30米，右手边就是崇武古城的售票处。
  【圣圣0926】

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  girlclean 2021-07-07 23:52

  同事安利这家店很久了，今天终于和朋友一起过来，一人点了一份，不同样式的，刚好混着吃这芋见牛奶绵绵冰的芋泥满铺在冰上，分量好感人！还有芋丸QQ糯糯，好吃！熔岩芝士奥利奥吃起来有点像麦旋风，可惜底下的冰好像不是牛奶底的，没啥味道。芒果绵绵冰的芒果好甜，冰也是牛奶底的。总结奥利奥的没有其他两款好吃

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  泉州 · 米斯小庄庄
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  两颗鱼丸在亲嘴 2020-10-07 00:00

  环境：
  位于承天寺旁边，买完庄阿姨的芋头饼来这里坐坐休息下。店内比较小，就三张小桌子，放了比较多牌匾。
  服务：
  阿姨很热情，刚好国庆去的，小朋友还来帮忙看一会店
  「芒果珍豪爽」不是非常推荐，添加剂味道比较明显，稠，但是就是罐装的合成剂的味道吧，不是完全新鲜炸出来的。
  「土笋冻」之前一直没有吃土笋冻，要离开了，刚好有买了吃，第一次吃，没有对比，感觉挺不错的，里面的“虫子”挺有嚼劲的。还打包了两份，听说可以顺丰。

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  泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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  往事暗沉不可追s 03-27 12:53

  食材颜色很好，色泽红亮，味道浓而不腻，是非常正宗的一家店整体不错，店里放的音乐🎵也很不错，让人心情非常好！

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  生活还是要继续的 02-24 20:59

  做了攻略看到本地人推荐来这家吃海鲜，味道整体不错！
  「猪脚煲」没想到下面都是芋头，芋头的好吃程度盖过了猪脚本身
  「海蛎煎」很嫩！跟我之前在台北吃的蚵仔煎有点不一样，这个不那么容易腻
  「干贝七彩汤」快忘记是什么味道了，应该还不错
  「清蒸鱿鱼」好吃！很新鲜

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  小白_2058 03-28 21:12

  本来奔着旁边的痛风锅去的，结果因为排队的人太多随便选了隔壁的这家牛肉火锅，结果意外惊喜。
  晚上7点多门口也在排位，不过翻台挺快，大概等了20分钟左右就进去了。点了招牌的牛杂锅底，里面的料已经很丰富了，牛肉牛肚牛肠应有尽有，还有娃娃菜打底，煮的软烂很好吃
  「鲜吊龙伴」「鲜切嫩牛肉」感觉这里的牛肉都很好吃，涮个十几秒捞出，很嫩

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  Cherich 2023-06-30 21:39

  就是路边大排档，当地人都来买，我凑热闹也买，果然很好吃，看来这里不能以分数为准，
  7元5样，10元8样
  有点我们上海刨冰的感觉，配料足，夏天口感爽

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  好木望夏 2021-07-07 08:21

  泉州一日游中最佳
  逛在西街，进去两次都在排队，为了好吃的东西还是排了，万幸没踩雷，而且三个人都吃的很满意
  
  ⭐️菜品⭐️
  招牌「鸡骨架」是按个卖的，一份就是一整个鸡架。完全好评，成品表面是没有任何调料的，所有的味道都在炸过的酥皮里面，表皮焦香酥脆，啃的非常上头
  「鸡丝」虽然叫“丝”，但其实是鸡柳条，上面的菜倒是丝……淋上沙拉酱，整体类似沙拉的感觉
  「蒜香鸡爪」蒜香入味但是不强势，吃完也不用担心有味道，鸡爪软糯，好评

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  泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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  BJ_6889 2021-03-26 12:47

  被本地朋友安利了醋肉必吃榜，这家是之一，也是我本次泉州最爱吃的一家醋肉，第一次来买时妈妈看上了炸紫菜，从此，一连三天天天来买，最后要离开泉州奔高铁站的中午，依然想吃，扫了青桔电单车14分钟起步价骑来买，购买时阿姨称完重会复炸一下，酥脆异常，而且不会像有的复炸变成油腻腻，惊艳了，从此承认地瓜粉变化多端，可以黏糯糯也可以脆香香。阿姨对自家产品充满自信，还会和食客聊天，聊她以前在福州做老师时，有很多北方的学生，所以自己普通话会好一些，跟游客交流无障碍。人好食好，才是好店的压身技能。推荐：醋肉！炸紫菜！其他也可尝试，本地人也很多来买，只是我和妈妈太迷恋这两样了！

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  泉州 · 阿肥炸料店
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  tia_7779 2023-06-23 22:17

  很棒的渔村餐厅，每道菜都超乎想象的好吃😋老板也非常耐思，送小孩们饮料不说，当我们回去叫不到车又遇上闪电，请朋友送我们回酒店。作为游客，深深体会到泉州朋友们的热情善良！

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  stitch要 02-29 10:27

  泉州的早餐首选面线糊。之前在厦门吃过面线糊，但和泉州这边的完全不一样。
  这家的卤大肠非常绝，推荐面线糊里面加大肠、醋肉、油条，这三个是绝搭。面线糊上桌之前会给撒胡椒粉，注意了这个胡椒粉超级辣，不喜欢的可以告诉老板不要放。
  同时喝了鸡蛋花生汤，感觉比较寡淡，比不上在泉州其他家店喝的。私以为花生汤还是福州的没牙伯家第一，无出其右！

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  是卡莲呀 2023-12-01 21:04

  阿芬卤面是一家让人垂涎欲滴的餐厅，位于建元路上。这里的卤面以其独特的口感和鲜美的味道而闻名。面条劲道有弹性，汤头浓郁可口，各种配料搭配得恰到好处，让人欲罢不能。这家店的卤面不仅口感出色，而且价格实惠，性价比极高。如果你想品尝正宗的卤面，阿芬卤面绝对是一个不容错过的美食胜地。强烈推荐！

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  要命的樱桃er 03-28 09:45

  误打误撞走进了网友们推荐的“王阿姨摇桃”
  🌿环境:
  小店很干净，就让人很安心
  「芭乐拼青芒」推荐这个拼盒！芒果介于熟与不熟之间，有爽脆口感，也有芒果甜味，芭乐我喜欢偏熟的白芭乐，更甜一点
  「摇桃」男友表示很爱！但是我觉得有点酸

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  HeySeason 2019-10-22 23:21

  人均800‼️三天打卡泉州21家餐饮全攻略国庆热乎的泉州旅行攻略来噜！涵盖吃喝玩乐拍照的简化指南请查收
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  🚗出行：
  趁机场还在市区 远地方的最好飞去噢 我们长沙-泉州来回高铁 单程要六小时 价钱和机票差不多！😅
  这里想夸夸泉州市内的交通！公交一元有空调！我们第一天全靠步行 后两天都是坐公交 超级便利👍
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  🏪住宿：
  大多热门地方都在鲤城区 最好找中心位置住下 片区不算大 好多小吃店都可步行前往
  .
  📷小景点：
  ❶泉州市花巷天主教堂⭐️⭐️
  比较一般 墙色快掉完了 不要带着胡志明的希望去哈哈（实在想打卡 下午两点先在鸡腿怣排个队 拿到号了再走来这里拍几张吧）
  ❷钟楼&泉州西街&小西埕⭐️⭐️⭐️
  为了白岩松的那句话去的 建议晚上会更热闹～
  ❸小岞美术馆&小岞风车岛⭐️⭐️⭐️⭐️
  适合带两套衣服自驾或拼车去 具体攻略在上篇
  ❹泰禾广场-摩天轮⭐️⭐️⭐️
  有喝下午茶的景观位拍照LeChill乐趣建议预约
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  😋美食（字数有限 仅为个人口味 🔹为推荐）：
  🔸秉正堂(天后宫总店)
  四果汤和石花膏区别不大 更推荐爱啊石花膏！
  🔸林记正泉茂绿豆饼(天后路店)
  🔹好成财牛排馆(涂门街店)
  牛排好吃！点套餐划算一些～
  🔸海丝金凤正宗元宵圆
  咸芋泥很香！元宵口感丰富 特色不算大
  🔸东来菜头
  买一片试试就好 酸甜爽脆的口感🌚
  🔸小安记古早味手工麻糍
  🔹东兴牛肉店(庄府巷店)
  路过的一家店 没想到牛肉丸好吃！干拌面还好
  🔸鸡腿怣
  加了花生酱的烧烤 真不是本弗兰人的菜
  🔹爱啊石花膏
  店小人多！解腻爽口值得一试
  🔹庄阿姨芋头饼
  16:30-17:00期间开门 限量供应卖完即止 咸甜口都有 趁热吃最美味！可电话预留20个起✔️
  🔸侯阿婆肉粽店
  🔸五叔公土笋冻
  🔸燕支巷灌汤包
  踩雷的一家 九十月吃蟹的时候有蟹黄灌汤包 其他都是些早茶 但味道完全不足粤式早茶的1/3…
  🔸水门国仔老店
  面线糊可以加醋肉试试！
  🔸康庄满煎糕店
  🔹春哥铁板烧(泉秀旗舰店)
  唯一符合弗兰人口味的一顿了！下单两次 素菜很不错 最热销的白果其实是薄糍粑🤭
  🔸金记面线糊-沙茶面
  大老远跑去 自选料结账85/碗 味道还好 性价比一般
  🔸creamseries奶油x系3515
  流心蛋糕卖完 红丝绒的还可以～
  🔹阿秋牛排(湖心街店)
  妈啊他家的萝卜汤真是爱了爱了!
  🔹临家闽南菜·宴会厅(宝洲路店)
  排了两小时…记得提前取号啊 土猪汤好喝！
  🔸久久海鲜酒楼
  坑你没商量的海鲜店 两只皮皮虾320这样😊

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  泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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  小小何小姐 2023-09-27 18:35

  好吃！儿子要吃，网上搜，原来是芋头饼同一家！用料十足！口感好！

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  梅川内酷Pro 2021-06-23 10:38

  2021必吃榜新鲜出炉/吴式手工麻糍🍴有可能是单价最便宜的必吃榜上榜餐厅，西街上一家永远在排队永远在骚动的手工麻糍店～
  🌟泉州人真的可以说是很爱糯米团子了，逢年过节必出现的甜粿、糖粿、炸粿，糯米团子的衍生品，包括麻糍也是，真的可以说是泉州人的心头好了，
  好的位置好的口味好的服务
  环境：西街上一个小小的门脸，没有堂食区，就像个小柜台一样，买完即走，
  服务：在老字号的店里算是不错的啦，起码没某些店的老板那样爱臭脸，阿姨有说有笑的，等待的过程中还聊起了天，点个赞
  「麻糍」💰一个两元，麻糍都是现做的，糯米团子也是现蒸的，内陷包着酥脆的脆皮、芝麻粉，戳成团后，再裹上一层花生粉，吃起来冰冰凉凉的，口感层次丰富。
  🔥TipS：建议现吃现吃现吃！！放久了脆皮会软掉，影响口感！！！

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  泉州 · 吴氏手工麻糍
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  仙草_2340 2021-06-14 14:28

  海丝金凤，名字真好听，古早味带着华丽丽的感觉，中午买了二代蒜蓉枝，一咬就是香喷喷的蒜香味，晚上吃完晚饭又带了二代，粽子不是我喜欢的口味，粽子我只认嘉兴肉粽！管店的阿姨很热情，一直让我尝芋泥哈，我也好想汤圆，可惜只有一个胃！

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  泉州 · 海丝金凤
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  ty_3098 03-03 17:36

  清淡中带着鲜美 性价比也很高 完美 提示 5.30可以开始上菜！完美的一次打卡 ！！！！推荐！！！距离西街很近！！！！！吃完了还可以逛逛西街！！！！！！！完美！！！！孩子特别喜欢
  姜母鸭也非常正中！
  位置也特别好找

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  iceweijia 2023-11-22 10:22

  大晚上逛累了，不高兴再到景区区域去凑热闹，尝尝真正的本地小店吧。去的晚了基本没什么人了，老板倒还是非常热情的。一个人也吃不了太多，就随了老板的推荐。海鲜都还是很新鲜的，包括花螺，梭子蟹，食材新鲜度都没问题。口味上呢，似乎略微清淡了点，很注重原味，这个其实各地都不一样，也不能说就是他们烧得问题。花螺里的萝卜干是亮点，倒是也给了我一点启发。梭子蟹蒸的真的嫩，感觉刚断生一样，不过蟹的肥度来讲感觉没有东海那边的肥，毕竟入冬了，可能这里还比较暖和吧。鱿鱼和田鸡炒的也都不错，就是配菜类的蔬菜啊洋葱啊太生了，多少有点破坏整体口感，简单吃吃这样的饭店其实蛮好的。边上仅有的一桌也是本地三个大叔在喝酒猜拳，说明其实本地人还是认可的，至少感觉比西街或者周边一些网红店来得值得

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  爷爱次肉 2023-12-03 10:31

  朋友强烈推荐，泉州之行必须安排～
  
  「盐烧姜母鸭」好吃 入味 姜味没有那么浓郁 可接受 一只还挺大 两个人剩了差不多一半 打包了 再打包了一整只 朋友说煮面🍜超赞
  
  「炒鸭杂」真的一点辣椒都没有 哦不有一片菜椒🫑哈哈

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  piuuuuuuuu 2023-06-30 21:21

  网上刷到的，本人芋泥疯狂爱好者！！
  庄阿姨的网上都说排队2小时左右，我觉得没必要，味道差不了太多
  在西街后半段的前面几家店，很多人买生意不错
  「芋头饼」带点咸味的芋泥饼 还有右边蘸了糖不知道叫什么名字的糯叽叽点
  最后走的时候还买了几盒当手信带回家

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  丸子酱秀 2021-05-26 09:42

  周末泉州半日逛吃逛吃
  鸡腿怣，朋友圈出现过，推荐过，小红书推荐过，怎么可能不来呢，哈哈哈哈
  下午3点开业，我们三点二十过去已经满座了。
  我们先点了菜，鸡腿，鸡胗，白果推荐你们都可以点，选好后要先付款。
  先说一下店铺的装修，店面不大，外面是选择菜品和他们的厨房，然后进去是一张张小小的桌子，很有90年代的感觉，店面装修也是90年代的风格，店里播放着邓丽君的歌，进来之后就感觉整个人放松了。
  菜上的也算快，每个串都涂上满满的酱，但是吃多了感觉会腻，但是来泉州的朋友还是建议来吃一下

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  泉州 · 泉州鸡腿怣
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