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  Yicong_7904 2021-06-12 23:51

  一下车就闻到了扑鼻的香味，沿街的主店兼大厨房一排一排的姜母鸭砂锅看着还挺壮观的，点完餐可以在后面院内的店里就坐～
  「姜母鸭」端上来看着就流口水，锅里是一整只鸭，个头不大，很香很入味，里面的姜片没有姜的辛辣味，就饭吃也很好吃
  「炒鸭杂」心、胗、肠都处理的很干净，爆炒出来的味道简直太香了，连配菜洋葱都被扫荡一空
  「冬瓜瘦肉丸子汤」很鲜美清爽的汤，小丸子很袖珍，非常Q弹
  「笋干」带一点点烟熏的味道，越吃越好吃

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  泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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  Season的 2024-03-17 20:09

  很小一家门面的店，但是点评显示已经收录11年了，环境就是最最普通的那种。「牛排」几乎人手一份，入味，酥软，淡淡的咖喱味，微辣，甜口，非常非常好吃，汤汁可以拌咸饭，绝了。「拌牛舌」「拌牛百叶」「拌牛筋」基本一个调味，有的加了姜丝，有的加了大蒜，有的加了蒜泥，也都有咖喱味，比牛排更辣一点。「牛蹄皮」这个是外面吃不到的，口味也是咖喱底，但是更甜了一点，软糯，但是也不烂，爱了爱了。「牛肉丸汤」这个就比较普通了无功无过。总体来说，还是很满意的一餐，三个人吃到饱那种。

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  -赵敬- 2023-02-08 14:34

  两种口味
  红糖和花生芝麻味
  有点类似红糖馒头中间带点馅
  趁热吃还不错
  冷了就一般了

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  轻舞飞扬_4173 2023-01-06 12:12

  这个摊位开很久了，只要路过那边，就喜欢停下来买一盒安海菜粿吃，老板很热情的，每次都要帮我锅里炸下，热一下配好竹签，再打包给我，菜粿外酥里嫩，好吃得不得了，他家还有很多炸物，很多人买，看起来也很诱人，改天也试试。

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  炒米泡茶 2024-03-11 01:24

  其实我本来对芋泥是没什么兴趣的，但泉州真的到处都是芋泥制品，最后出于好奇，路过这家的时候决定买来尝尝，总体还是蛮惊喜的，比我想象的好吃。
  芋泥湿润不噎，甜度稍微有点偏甜但在可接受范围内，如果能再降点甜度会更好。饼子大约有手掌大，但比较薄，胃口小的女生吃一个大约能顶三四分饱。

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  teekysheng 2024-03-12 15:12

  被推荐来的，家庭作坊，味道顶天算一般，不过便宜，性价比很高，鱿鱼不错，环境很差，呜呜渣渣，我们同桌人说话根本互相听不见，只能默默安安静静吃了顿饭，有什么想交流的只能使个眼色“一会出去说”，桌子七八个人带着孩子还在猛抽烟，店员制止也不听，整个二层跟小西天似的😭还有脱了衣服露着胸拍照的，不知道都是搞什么的😕
  自酿红酒米酒味重一点，很独特，可以尝尝～

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  碳水脑袋_3292 2024-02-27 13:03

  家人聚餐选择了吃姜母鸭，其实是之前一直想吃的，但是来了发现味道和印象中的不一样。因为顾着喂小朋友吃饭，图片就拍了几张。
  「姜母鸭」价格不会像市区的店动不动就上百，现在一只是80。肉剪得贼大块，味道在表面。其实精华都在那些生姜上，酱汁搭配大米饭，香香辣辣的，这一顿就值了。所以四颗星星基本都是给姜母鸭的
  「卤料」卤料拼盘都好一般，鸭血干巴巴，不如家里自己弄的。肠子不脆，烂烂的口感
  「七彩汤」不好吃，在场人员一致觉得难喝，没啥味道
  香酥虾仁：这个好吃，酥酥脆脆的、虾仁够新鲜
  「炒芋圆」这个是菜园，不是芋圆😭味道一般
  「清蒸竹蛏」唉，没拍图，那蛏子和营养不良一样，可能不是季节吧。
  「清蒸桂花鱼」好吃的，新鲜的鱼现蒸加点酱油水都不错。

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  玖片棱角的回忆 2021-03-30 21:53

  作为一个泉州人，30多年还没吃过芋圆，有点惭愧。趁着六灌路这边开了这家芋圆店，特地跑过来尝试下。
  环境:这种小吃店就不要太讲究环境，整洁干净就可以了。「芋圆」芋圆是芋头包着肉馅上锅蒸的丸子，整体味道比较淡，口感还是嫩滑，就是甜口的花生粉不是很喜欢。「马鲛羹」「大肠血汤」马鲛羹和猪血大肠都是先煮好的，汤底是骨汤，很鲜但没了鱼味和猪血味，比较可惜了。这种小店可以去尝尝鲜，口味就很主观看个人了。

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  泉州 · 阿憨衙口芋圆店(泉州店)
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  老张闲不住 2021-07-10 22:37

  泉州非常有名的老店了，10年前左右来过一次，那时还是很简陋的店面，这次一看店面扩大了好多，装修也是上档次了很多
  「石花膏」8块一碗，他们家可选的料真是多，建议事先上看一下然后想好，不然到了现场肯定要选择苦难了，推荐芋头跟薏米，煮的非常的酥烂，夏天的话西瓜必点啊，喝一勺真是透心凉啊～
  「炸物」炸串真心做的不错，上面还撒了一层芝麻酱，超级香，尤其是蔬菜类的，这个跟厦门的麻辣烫一个做法
  价廉物美，来泉州推荐一定要打卡～

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  泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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  Echo_5495 2023-11-29 22:42

  一家朴实的小店，接地气，虽然店小，但很整洁
  可自选小料
  「猪肝」「海蛎」还加了笋，猪肝很嫩、海蛎提鲜
  一定要加「油条」和面线糊简直是好搭档，泡在面线糊里，美味～
  暖暖一碗喝完元气满满！
  小店生意不错，游客和本地人都有，推荐！

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  杜杜女大王 2023-12-02 13:50

  这家在一个小巷子里
  面线糊里可以加入各种小料
  热乎乎的一碗，面线软糯，入口即化
  可以根据喜好去加
  在配根脆油条，香哭了家人们～

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  圆滚滚_6520 2023-11-27 10:37

  环境：藏在小巷子里，周围环境一般。
  
  菜品：此店面线糊的精髓在于配料，每款配料都不踩雷，面线糊不是特别鲜甜，需要通过配料调出鲜味，推荐油条、大肠、笋、鱼肚、海蛎！最后多加胡椒粉。一碗满满的料20+，性价比高。

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  有点小沉 2023-08-21 13:38

  很久之前就惦记着来吃聪记了，期望最太高了，吃上了反而觉得一般。
  「粿条汤」推荐，咸淡适中，很清淡适合早上吃，可以加的料也很多。
  「糯米卷」咸口，里面有香菇，吃起来有点像在吃粽子。
  「越南卷」咸口，这个馅可能淡一点会更好，吃完粿条再吃这个卷粉感觉有点腻。
  「咖啡」8元一杯，喝着和雀巢白咖啡的味道一模一样
  「千层粿」买了盒千层糕带走，15元一盒，鸡蛋味很浓，但有一点点偏甜。

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  莺花堂 2024-02-26 15:56

  在上海某福建菜饭店吃过一次肉燕后，每次想吃肉燕了就会去该饭店吃。所以这次去泉州后想着要吃上一次当地的肉燕，由于时间紧迫，回上海前就打包了这家店的肉燕。这家肉燕和上海包法不同，比较大，味道也有点不同，各有特点，这家肉燕味道不错，肉干净，没有软骨筋肉。汤看上去清淡但是喝了一点不寡淡，不是那种开水冲出来的汤。

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  阿生探店 2024-03-23 07:54

  🌙超级火爆的夜晚美食好去处，泉州晋江的阳光夜市！听👂酒店前台的小姐姐介绍
  🚗地址就在泉州晋江「阳光夜市」交通便利，不论是自驾还是公交都能轻松到达！
  😋整个夜市以十字路口为中心，绵延两公里左右，两旁全都是各种小吃摊位。🈶烤猪蹄Q弹入味，卤海鲜鲜美无比，还有烤生蚝、小丸子等各种美味小吃！再来上一碗四果汤，真的超赞！
  💡游玩小贴士：记得一定要空腹来哦，不然你会后悔没多吃几口！
  💰人均消费也很亲民，基本上都是小吃为主，人均80RMB左右就能吃得超级满足！
  📸另外这边也有很多卖衣服的，很多女生超爱来这边。

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  小M_6357 2024-02-16 20:12

  前一天在中山路排了一小时就买了俩原味，结果路过这里看到刚开门居然没啥人排队，而且还有多种口味可以选，那必须再买一个蛋黄的尝尝，热呼呼的真好吃，对比后发觉还是原味好吃，下次如果我再来泉州，走之前也一定来买一盒8只四种口味的带回家当特产

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  5 1970-01-01 08:00

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  小花猫走路静悄 2023-12-03 19:22

  「麻糍」选了传统口味花生和芝麻的
  有点新奇，里面是很脆的口感
  搭配外面糯糯的麻薯皮
  还挺好吃的
  俩个口味都很好吃
  
  可以点一个，2元一个，很友好！
  适合我们这些没有什么肚子空间的游客
  就在西街上，很多人排队的就是啦~

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  slforest 2021-05-03 14:58

  来泉州最想吃的除了石花膏就是这个了。离住的民宿超级近，早上不到8点到的，本来想记录下制作过程吃口热乎的，结果大叔已经做了好几大块摆那里了。
  原版和升级版各来了半块，原版就是纯红糖的，升级版是冬瓜糖加花生。红糖的倒还是温热的，吃起来甜度刚刚好，红糖没有放很多，是想象中的味道。评论里说的碱味重我倒是没感受到，刚出炉的肯定更好吃。

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  泉州 · 康庄满煎糕
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  水中游耶 2024-03-11 12:09

  评论很好的马脚桥鱼羹肉店，环境一般，由于是旧居，收拾的还干干净净的，我们去的早没人，点了鱼肉羹汤，三层肉，醋肉，五香卷，豆干，咸饭，没有特别惊艳的，服务态度倒是不错，鱼肉羹汤，汤色偏酱油色，鱼肉猪肉裹得面糊都很厚，三层肉很软烂不塞牙，家常味道，醋肉不是现炸的，没有酥脆的感觉，五香卷也不是现在，味道还行，咸饭感觉加了酱油肉汤蒸的，不油腻，基本粒粒分明，量不小一碗足够了。总之就是中规中矩的一家店，没有特别之处，也是我到石狮吃的第一顿小吃。一般吧

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  空白_7648 2024-03-11 13:38

  在西街上比较好找，到晚上10来点排队还很多人，本地老人家两人手工现做，等的时间会比较久，这点大家慎重决定❗大家都冲着“十全十美”去，一次性吃到大部分口味。老人家也真的很厉害，10点多轮流吃了点东西垫肚子，对面打烊了11点还在不停包👍
   
   我们自选了6个口味（红豆，芋头，原味，肉松，蛋黄，芝麻花生脆皮），但是匆忙，也很少人像我们自由搭配，最后吃的时候开盲盒一样，发现芋头馅没了，给错了。每个里面都有油条碎，再额外包不同口味，吃到最后感觉每个口味都比差不多😳
  
   但有一说一，麻糍这糯米不粘牙，很容易咬断那种，吃起来也很有弹，外皮真的很喜欢。特别推荐芝麻花生脆皮就很香，然后红豆馅比较好吃，盲猜板栗、芋头之类也会好吃，放一晚上还是保持着口感，不错的。

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  还想再吃一口 2021-01-31 23:13

  从高中吃到上班的阿姨炸串！真的不要太好吃了！
  高中朋友带我去吃，然后每周骑小电驴三公里来找阿姨吃炸串，阿姨每次都热情让我们赶紧趁热吃。
  强力推荐「香肠」「鸡胗」「里脊肉串」每次去必点这三个，鸡胗一定要点两串，懂得都懂吃了一串绝对不够！香肠一定要趁热吃才最好吃！带了好多朋友去吃，每个人都是怎么现在才知道这么好吃的小摊。
  一般我都是选择刷甜酱 味超好！端一个小盘子就等着阿姨烤好再放到盘子里接着吃下一串太幸福惹！也可以选择到旁边的小店里面点一碗汤坐着吃，阿姨会把的炸串送进去。
  希望阿姨的炸串一直开下去！没有阿姨炸串真的不行

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  泉州 · 桂坛巷
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  _8947 2020-11-18 13:36

  ⬇️趁热打铁！泉州攻略-美食篇️2️⃣天1️⃣夜 仓促的泉州之行：
  🧚🏻‍♀️码住此篇 让你吃个肚歪不踩雷🍔🥩🥓🍑🍒🍓
  因为图片只能放九张 这篇我就先介绍西街这一块值得打卡的美食～～❤️
  ⭐️「春哥铁板烧」就在西街一排店后的巷子里，很好笑。早上11.30开门🚪 白果必点！！真的巨好吃 拿铁板压的扁扁的 又脆又香👍🏻 大肠串青椒也绝了 真的是美好的搭配！随便点啦 不会踩雷 真的好吃～～
  ⭐️「同安香骨鸡腿 」鸡腿鸡翅强推荐！点就对了！
  ⭐️「吴氏麻糍 」也是要排队排很久 一个两块钱 里面包的是脆脆的 挺好吃的 我自己是觉得太甜了啦 有点齁嗓子🥺
  ⭐️「阿姨鸡骨架 」好吃！这个賊好吃！賊香！下午三点才开门好像 店里位置不多 晚上的话早点过去才不用排队。没啥好踩雷的 推荐芋头条！！太好吃了 巴不得打包一大袋！
  ⭐️「暮雪亭」就在西街边上 冰很大一份 挺适合女孩子去打卡拍照的 好吃指数一般般 就是吃完很饱 很饱…
  ⭐️「亚佛润饼皮」这个好吃！上过舌尖上的中国 一个八块钱 跟春卷似得 但味道又很奇特。
  ⭐️「老记面线糊」就在西街上 早餐来一碗幸福感满满～我之前踩过面线糊的雷，所以对面线糊一直没有好感。但这家确实还不错 加个油条～美滋滋～
  🧚🏻‍♀️推荐的都是我自己这两天吃的，值得一试的店我都放上来啦
  👆🏻以上是西街美食 「下一篇继续 ✓ 」泉州旅游区挺集中的 所以吃的店都在不远 导航下都能打卡到🚸⚠️

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  泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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  如歌_5355 2023-11-21 17:27

  美食打卡泉州站之后城面线糊
  地址：位于鲤中街道后城街179号D101(招商银行斜对面欢立杯沿河进去十五米)。就在小水渠边上。
  环境:小店基本是简陋的。
  「面线糊」面线糊上面会撒一点白胡椒粉，整体味道还行，不喜欢醋肉，感觉肉潮了，口感比较喜欢脆脆的。油条一定要加！

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  竹本无心_211 2024-01-23 15:54

  旅游来到泉州，看到好多人推荐林大叔家的酸野，必须踩点拔草！穿过小巷可算找到了，大叔态度非常好，是我在泉州几天接触到为数不多的能笑脸相迎说话和蔼的人，经推荐买了口感稍甜的青芒，艾玛，太好吃了(✿^‿^)！还能真空顺丰邮寄，服务太到位了！借了大叔家几张图片，当时光顾着吃了，没咋拍照片。

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  不吃香菜_5514 2024-01-26 21:47

  泉州当地人推荐的 说他们家做了十几年 和潮汕非常不一样的味道 就在天后宫旁边 位置很好找 尝试了绿豆饼 9块钱四个 新鲜出炉立刻吃 掰开料非常充足 对于我这种不爱吃甜的人来说 有点儿甜 但是能接受 一个吃完也是挺饱腹的 还有很多种类可以选择 听说之前价格更便宜现在些许涨了一丢 但还是不错吃的

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  小小吃货_1602 2021-07-01 13:21

  ＃舌尖上的泉州＃寻找古早味之旅
  ✅打卡网红阿姨炸串店
  晚饭后特意寻找的，还好我们运气好
  找到了并且🈺业中
  「鸡胗」绝绝子~全场最佳~人生目前为止吃到最好吃的🐔鸡胗，这口感丰富🈶层次又脆又🈶嚼劲又🈶肉🥩的软嫩感，味道香辣~太太太好吃😋用生命推荐
  「香肠」「里脊肉串」「鸡翅」「鸡腿」也都很不错哟~推荐
  「蟹肉棒」「鸡排」就没那么吸引人了~不推荐

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  泉州 · 桂坛巷
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  shotaaaaaaa 2024-03-30 20:25

  心心念念的铭辉，来之前还专门打电话问了老板，好在过年也坚持营业，吊打一众不愁嫁的女儿店。
  专门过来趁上一口热乎的，心里想的是久别重逢，嘴里却是欠了点味，安慰自己是之前丁鹏软膏给舌头**了，但是吃着醋肉味道倒是没变，于是带着验证的心思二进宫，汤头还是有些寡淡，后来问了下推荐去的友人，也感觉有点不对味，感叹终是败给了流量，十分遗憾，只能庆幸赶在堕落之前曾经拥有，也找到了探寻他处的动力。

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  卡卡_3356 2024-08-05 16:06

  来旅游，当地的朋友带我来吃的，说是安海镇最正宗的姜母鸭。
  果然味道很好，很香，很入味。
  朋友在附近打包一份四果汤搭配一起吃，完美。
  
  🛎️服务：
  主打一个慢悠悠，不能急就是啦。
  🌿环境：
  还行，空调很足，坐得舒服的。

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  晋江
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  Titihi 2021-07-08 19:56

  泉州攻略 去了爱乐之城里的伯勒番仔楼!!!!今年终于去了泉州
  真的是个特别特别好吃的城市
  消费低 好吃的特别多!!!
  去了三天两夜 完全足够啦
  1.泉州面线糊 顶呱呱 👍🏻
  我超级喜欢
  油条特别酥脆 巨香
  推荐： 水门国仔老店
  我觉得面线糊其实随便找一家店
  应该都不会难吃👍
  2.西街脆皮五花肉
  我深深的记得 这个有多香
  脆到掉渣渣
  在西街边走边吃 回头率太高了 😂
  我去的时候排队排老长了 很瞩目
  3.团结水果店
  被炒起来的水果店
  不过确实挺好吃
  我千里迢迢到了腌桃子和芭乐
  推荐腌桃子 最好吃啦 其他一般般¥
  4.西街巨大章鱼烧
  真的是有章鱼在里面的章鱼大丸子哈哈哈!!
  有点贵 但是真的好吃 就是我那天吃完就吃不下别的了 血亏..
  5.圆宝台湾小吃
  好吃 我超级喜欢！
  超级便宜 海蛎煎本来没有点 看
  别桌上了又加了一份 幸好加了 巨好吃 蛋超级嫩👍
  米雪糕 我建议不用点太多 尝鲜一人一两个就好
  值得去 最好十一点左右多去 第一波入座 ！
  6.伯勒番仔楼
  爱乐之城姐姐们有去的 超级多人排队
  醋肉 很好吃👍 不过我觉得排队太久就不太值得
  人少可以去吃
  推荐润饼菜 我喜欢沾白糖！
  虽然价位有点偏贵 但是明星效应加持
  其实总体中等水平👍
  这次去泉州 我住在了美食街
  泉州真的是个很幸福的城市
  好吃的太多了 又便宜～
  有机会一定会再去

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  泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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