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水中游耶
2024-03-11 12:09
评论很好的马脚桥鱼羹肉店,环境一般,由于是旧居,收拾的还干干净净的,我们去的早没人,点了鱼肉羹汤,三层肉,醋肉,五香卷,豆干,咸饭,没有特别惊艳的,服务态度倒是不错,鱼肉羹汤,汤色偏酱油色,鱼肉猪肉裹得面糊都很厚,三层肉很软烂不塞牙,家常味道,醋肉不是现炸的,没有酥脆的感觉,五香卷也不是现在,味道还行,咸饭感觉加了酱油肉汤蒸的,不油腻,基本粒粒分明,量不小一碗足够了。总之就是中规中矩的一家店,没有特别之处,也是我到石狮吃的第一顿小吃。一般吧
泉州
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以下榜单推荐
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小柱子
2024-03-04 17:07
老一代的网红店.
「鱼羹肉羹」要了混搭的.肉羹有肉味.鱼羹有鱼味.确实可以.而且才10蚊 .加点醋味道更赞哦
「咸饭」2蚊一碗味道可以哦.加点甜辣酱
🌿环境:
比较人多.砖很油.要注意注意
🛎️服务:
要提前扫码.提前付.拿付款的记录过去拿饭拿汤.
有外卖.可以买回家自己煮.价格也挺不错.
主要12块.能吃饱一餐.很不容易
泉州
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芭芭哩吧啦
2024-02-25 16:17
石狮本地的苍蝇馆子,去之前吃了别的,所以只点了混搭的鱼肉羹汤。里面有好几种不同的鱼丸鱼肉羹,也分不清楚谁是谁,但是确实很好吃,筋道、鲜甜,用料新鲜,汤底有点酸酸的,去的时候好多本地人在吃,都是一碗汤+一碗咸饭。鱼肉羹在别的地方很少见,来石狮的话一定要来尝尝。
泉州
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芜尽_4094
2024-01-20 23:27
🌿环境:
电动车比较好停车 老城区轿车很难停 每次来石狮都想来吃 隐蔽的小铺子 但是开了好多年了
价格对比几年前只有羹汤涨了1块 还是很经济实惠的 10元一个铁碗 混搭汤是什么都有 肉羹特别好吃 很Q 鱼羹和水丸也很棒 汤头是烫这些羹食的 现场也可以买 还会加一勺醋提味
卤豆腐很入味 虽然只有几样食物 但能把一样做得这么好就很棒了
泉州
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没头绳_162
2024-02-05 22:12
石狮人从小吃到大的老字号~
最爱吃深色的这个肉羹 很Q很扎实
鱼肉羹会比较软啪啪
十块钱一碗
没有要求就混搭
我一般喜欢只要鱼肉羹,不要那些丸子拳头姆
最爱他家的汤底~很鲜很浓稠 醋味也很浓
门口有散装可以打包带回家自己煮
缺点环境不太好 地方太古早 乱乱脏脏的
桌子客人吃完不会及时收
泉州
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胡可可爱吃不爱
2024-03-11 11:23
网上搜的 好多人都推荐 真的很不错埃 价钱还很便宜
咸饭颗粒分明 就着鱼肉羹吃很香 里面有鱼丸还有猪肉 还可以泡醋肉进去 他家醋肉很好吃 估计是炸了两遍哈哈 炸物yyds 醋肉跑进鱼肉羹里也很好吃 我们还加了豆芽 两个女孩子要了一大份加了一大份醋肉哈哈 吃的饱饱的
泉州
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johnnychanchan
2024-02-19 15:18
🌿环境:
非常一般,应该是完全当地化的餐厅,居民过来吃实惠。
🛎️服务:
基本立等可取。
「鱼羹肉羹」「鱼羹汤」点了两份体验一下。把手打的内容全部吃掉了。是蛮有意思的体验,但是如果期望很高那是真的没有必要。
泉州
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小鸡天使
2024-02-25 21:46
说句老实话,没有大众点评,外地人一般没人推荐不回去的,因为一来说比较难找,从外面看以为是个小作坊,专门做鱼丸燕郊之类的。二来说,门口由于做东西太多,没有及时修理,有点破旧。
不过里面的东西用料货真价实,而且味道也非常不错。
店门口老板娘亲子下厨,从原材料到上浆,明显都是肉。
🌿环境:
这个如果能改善一下,估计门口的队伍还要老长了
泉州
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IRIS_743
2024-02-27 23:04
他们说来泉州必须要吃的
就是马脚桥
于是我来啦~~
幸好过年期间有营业
终于打上卡啦✔️
店铺不大 看得出很地道的装修
阿姨面前一大锅热气腾🍲
寒冬来上一碗这个 美滋滋
要的是混搭 几种肉 咱也分不清
就是很好吃 肉质嫩滑
看到老板们都是现打的肉 推荐!
泉州
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番茄国大_6887
2023-09-29 19:32
码住!来泉州旅游这条街够吃两天(大合集)
西街适合逛不适合吃
这里才是美食一条街
泉州 · 六灌路
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义达_5226
2023-02-20 09:00
洛阳没有洛阳桥️它在泉州️拍夕阳大片绝美
🤭余光中的《洛阳桥》写到【多少人走过了洛阳桥……】,数不清,反正现在轮到我走过了这座【海内第一桥】!
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⭕️【洛阳桥在泉州呀】
就很奇怪为什么泉州的桥叫【洛阳桥】、泉州的河叫【洛阳江】、泉州的路叫【洛阳街】,泉州和洛阳到底是什么关系!据说唐宋时,大量中原人口南迁、因怀念故乡洛阳,故名。
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⭕️【居然是他建的桥】
在洛阳桥【北端】远远就能看到一座高大的人物石雕,其是为纪念洛阳桥的建造者、时任泉州太守【蔡襄】所立。以前净知道他写字儿好看了,没想到还有如此丰功伟绩。到现在,桥北边还有条路叫【蔡襄路】,桥南边有座庙叫【蔡襄祠】(忠惠蔡公祠)。
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⭕️【千年前的黑科技】
作为千年前跨江接海的“超级工程”,怎么会不来点科技和很活加持呢?
【浮运架梁】:利用水涨船高和水面浮力的原理将重达几吨重的石条架起来建桥。
【筏型基础】:像船尖一样的桥墩,有利于缓解水流对桥身的冲击,极大地提高了古桥基础的稳定性。
【养蛎固基】:在桥基上人工养殖牡蛎,牡蛎的附着起到了加固桥基的作用,增强了桥整体的稳定性。
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⭕️【洛阳桥不只有桥】
洛阳桥并不是简单的一座桥而已,丰富多样的人文景点撑起了整座桥的千年文化底蕴!
📍桥北
▪️【洛阳街】、【昭惠庙】
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📍桥上
▪️形式各样的石塔、护桥石将军、中亭、甘雨亭、各种碑刻、造像。
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📍桥南
▪️【镇海宫】、【忠惠蔡公祠】
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⭕️【自然风光好出片】
黄昏时分的洛阳桥简直太美了!推荐下午四五点钟过去,此时落日熔金的夕阳、五光十色的晚霞、湛蓝澄澈的洛阳江水、碧绿连片的红树林景观……时光似乎在洛阳桥上慢了下来。
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林茉莉呀
2020-07-28 18:14
茉莉探店泉州美食(一)
🚅跟青青 啊来呀来了一场说走就走的一日游👯♀️
泉州真的是一座有很多小吃的城市,好吃的不好吃的我们都吃了🤭攻略图网上找的,我们总共尝了十家美食!!!完全纯吃,吃完一家立马转战第二家,不带任何闲逛的🤣真的太太太撑了
进入正题 ➿
🔴专点生煎包
在西街靠近钟楼的地方,我们去的时候西街还没有很多人,所以是不用排队滴~生煎包底部没有太焦,4个💰6,皮薄馅多,一口一个在嘴里爆汁的的感觉真的很可!吃!
⚫️远芳小笼包
攻略都在推,但是我们都觉得不咋地 。过
🔴曾氏老记面线糊
太可了!!!灰常灰常细,地地道道的泉州面线糊,我们加了猪肝/猪肺➕猪血,再来一根油条,在汤里泡一会,早餐不要太幸福好吗!!!吃!!!
⚫️侯阿婆肉粽
牛肉羹没有一点牛肉味,差评。烧肉粽,包了香菇➕肉➕1/4个蛋,不咋地。溜了溜了
🔴东兴牛肉店
门店招牌直接让我觉得是一家很有年头的店,店内环境一般,但是东西真的!!!太好吃了!!!
牛排💰35,非常软烂入味,带点辣味,十分上头!
牛肉羹💰12,完胜上一家!!牛肉十分滑嫩,汤头也很鲜!!一定要吃!!
牛杂汤💰35,料很多,也还挺好吃的。里面有牛腰,味道有点腥,啊来呀吃完之后整个人都不好了hhh~所以这个慎重哈哈哈
后悔没有吃拌面,回来之后同事说他们家拌面非常可!!但是我们那会已经吃不下了😭下次有机会一定会去吃!!!
🔴爱啊石花膏
作为一个十分喜欢漳州四果汤的我今天要宣布它完胜漳州四果汤!!!怎么会有这么好吃的甜点😭😭😭这家店完全是计划外,吃牛肉羹的时候听到隔壁桌说石花膏就在附近200米,马上做起了功课就冲!番薯圆片片,芋泥,阿达子可都太好吃了吧!!!西瓜银耳仙草绿豆也都可!而且老板用的是瓶装矿泉水直接吨吨吨!!反正一定要去吃就对了!!!
🟤泉州鸡腿怣
这个风有多大就不必多说了吧,去泉州找吃的没有几个会不想吃这家吧。我们一点半就去排队了,第一个呢!然后人就越来越多了~两点多的时候人已经灰常灰常多了~好一个长队。我们点了鸡腿鸡爪白果香菇和猪脑花。香菇最好吃,鸡腿我们都觉得一般的呀,不过萝卜青菜,各有所爱吧。猪脑花一股烤生蚝的味道hhh(悄咪咪说还是同安同婆婆好吃hhh)
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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Hcicluo_3843
2020-04-24 17:56
泉州美食攻略!两天一夜游人均150️
五一厦门周边游🎋推荐
.
三个巨胃少女的泉州养猪之旅💕
.
厦门周边游两天一夜,五一假期出发正好!动车方便,住宿方便,而且便宜。
我们厦门出发,开车到泉州不到一个小时,而且最近高速费不用,超级划算!正式周边游的好时光🌞
1⃣️燕支巷灌汤包
2⃣️戏凤冰室
3⃣️皇叔家四果汤
4⃣️燕啊炸料
5⃣️甜冶
6⃣️珍豪呷
7⃣️庄阿姨芋头饼
8⃣️桂坛巷炸串
9⃣️绝味卤肠
1⃣️0⃣️永春丽梅咯摊
1⃣️1⃣️春哥铁板烧
.
⚠️泉州吃的相对集中,都在钟楼附近~吃喝玩乐的距离都不远,泉州有公共电动自行车🚲所以去哪里很方便,也不用坐公交或者打车🚗。
泉州 · 燕支巷灌汤包
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易大佬的小迷妹哈哈哈哈哈哈
2020-07-14 15:07
花巷 · 天主教堂
教堂由主体建筑和钟楼组成,主体建筑前部有一个洋葱头式的穹顶,后部是钟楼。整体建筑风格是典型的哥特式,线条简洁。外观是淡雅的粉红色,上下两层的颜色还略有差异,穹顶和钟楼塔尖则是鲜艳的桃红色,建筑线条全是白色的,在色泽上呈现出丰富的层次感。钟楼高度是主体的两倍,塔尖有一个十字架,这是天主教教堂的标志。粉色的塔身高耸,在蓝天的映衬下显得格外漂亮。
泉州 · 泉州市花巷天主教堂
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欣欣然_9119
2023-05-07 21:32
泉州|世上独一份宗教混搭的“涂门街”
✨“在人类尚未运用现代科学来探索世界的年代,漂洋过海不仅需要勇气,也需寻求各种神灵的保护。于是风格迥异的信仰,在刺桐港这个狭小的空间里,相遇、相处、相安无事,造就了多人种、多宗教并存的独特历史。”——《重返刺桐城》
*大声安利这部纪录片!!!来泉州之前赶飞机坐交通工具的时间足以刷完,3集纪录片看完再来泉州真的会爱上这座海丝成就的千年古城!
💎“涂门街”被称之为世界宗教博物馆。
🔮通淮关岳庙
在一千年前曾是城东南通淮门的海神庙。它是福建现存规模最大的武庙。关公形象代表了“守信重诺”的美德,是当地经商人家的保护神。来泉州一定要来关岳庙感受一下这座城市的香火气,沾沾福气求求运势,可以说是这座城市香客最多的地方之一了。其实比起建筑本身,我更爱站在人来人往的广场边上,看一位位香客虔诚许下心愿的瞬间。
🔮清净寺
中国现存最古老的清真寺,3元/人的门票钱,建筑外观拍照打卡非常好看。同时为了尊重宗教信仰,还是有些着装上的注意事项(p9)需要注意~天气马上就要热起来啦,爱美的姑娘在去打卡之前记得留心❤️
🌇因为打不到车在关岳庙滞留了一个小时,意外看到了傍晚亮灯的关岳庙,比大白天多了一份横贯古今的融合感。突然就和打车排队二百人这件事情和解了,就当是关岳庙在留人看灯。
*建议是在16:00左右到涂门街,夏天快来了不会太热,还能赶上关岳庙亮灯的夜景。清净寺很小,逛起来15分钟很快。关岳庙对外开放的地方也就门口所见,最外面的一座建筑,不到30分钟就能走完。
🦆逛完清净寺可以在隔壁斯丹姜母鸭带一份泉州特产,但是斯丹排队真的太长了,天热了实在是卷不动
泉州 · 涂门街
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herokiten
2019-03-08 12:25
泉州旅行攻略🌇 | 穷游人均1500的省钱之旅全记录 泉州美食
🚗玩耍:
开元寺:泉州最有名的佛教寺庙了,就在西街上。会赠送三支清香,很适合来祈愿。寺庙的两侧还有两座佛塔,古色古香。
钟楼:正好在十字路口的中央。没想到还扮演了红绿灯支架的角色,晚上来可以看到夜景。
西街:泉州的特色街区,很多小吃都在这条路上,来这儿解决晚饭是个不错的选择。
文庙:白天可以看到很气派的红色牌坊,晚上可以来这儿听南音。文庙广场也是很多泉州市民晚上活动的场地。
关公庙:就在路边,外观上建筑很精致。
小西埕:文艺的街区,可以来这里喝杯下午茶。
清净寺:独具建筑美感的ysl寺庙。3元钱的门票,很适合拍照。
蟳埔村:很有特色的海边村落!屋子是贝壳造的,也可以看到当地的海女装扮的妇人。
泰禾广场:算是泉州的新区了,很大一片商场,晚上有音乐喷泉。还有泉州之眼摩天轮,50元可以坐一圈,大概20分钟,但景色一般。
崇武古城:沿着海边的一片围墙,非常有大西北荒漠的感觉。城墙的灯塔下是拍照的打卡点。也可以沿着沙滩走,有一些黑色的礁石(小心滑)。可以在泉州客运中心坐巴士到崇武,之后步行到景区。
🍱吃吃:
国仔面线糊:可以选加到面线糊里的料,如果配上店里的油条当早餐很不错。
马丁.豆豆(晋江万达店):泉州网红小吃经常排队,推荐咸蛋黄爆料哇哇叫和微辣爆汁小猪肠,超级好吃。
好成财牛排馆:各种牛杂,店里的咸饭也很不错。
秉正堂四果汤:闽南的特色甜品了,蜂蜜水中加四种不同的小料。店里的石花膏有兴趣也可以尝试,有点腥气,比较难习惯。
侯阿婆肉粽店:各式各样的小吃。烧肉粽很有特色,里面的料也很足,有香菇、干贝等。萝卜糕、肉燕、鱼丸汤都可以一试。
海丝金凤:花生汤很酥烂。元宵是芝麻馅的,可以吃到芝麻的颗粒感。
庄阿姨芋头饼:实在太火了必须要重点说。在路边的小摊,阿姨每天5点出摊,基本上到5:30就卖完了。芋头饼要趁热吃,酥软可口,个人偏爱甜的。咸的也不错,有肉香。基本上每个人都会买上一二十块饼,但其实没必要买这么多,冷了之后的口感就大打折扣了。
宋小谨:闽南菜餐馆。拔丝芋头很有特色,要趁热吃不然很难夹。秋葵螺片、葱油大管也不错,用葱油的做法保证了食材的新鲜度。
食锦记家宴:推荐他家的姜母鸭,很入味。萝卜饭、牡蛎紫菜煲也是他们家的特色。
泉州有遍地的奶茶店,去旅游的朋友可以留意一下:鲜疯、梅超疯、壶见,都是本土特色的奶茶店。
泉州 · 泉州开元寺
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SSIMMONS
2021-07-01 10:24
服务:环境:
几乎是全自助,厨房跟餐厅分开两家,大街边的门店兼厨房点单,可以看到一排排的砂锅姜母鸭煲,买完单走进一个大院子,里面是用餐的大厅,菜做好了阿姨用篮子送进来,得有30米的距离,餐具米饭自取,全是一次性的,想说这种大店怎么这么不环保,一次性餐具成本更高吧,后面别的店发现也都是一次性餐具,问了在泉州生活的朋友才知道是政府要求。
「姜母鸭」鸭肉炖的很烂,不塞牙,吃起来不费力,咸淡刚好,想象一下,生姜味的鸭肉,鸭皮已经炖的很薄了,比较干,吃起来不油腻,姜片感觉已经把姜味都奉献出来,嚼起来有点像橡皮糖的口感,有韧性,姜味只剩一点点。锅底都是油,我们两个人真的吃不完整只鸭。来店里吃的本地人很多,两人一煲,啃完桌子都是一堆鸭骨头山。
「烫生菜」家常味道。
这种有独家手艺的店铺,不搞其他花里胡哨,专注菜品,相比现在有的重装修重服务重营销而菜品一般的店铺更能长久啊。
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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山長水遠
2020-10-27 19:54
泉州小众拍照圣地:承天禅寺️
承天寺,又名月台寺,作为泉州本地人最喜欢的寺庙,没有之一。
和开元寺、崇福寺并称“泉州三大丛林”,寺内一尘不染,梅石生香;
没有开元寺的热闹盛名,没有关帝庙的香火鼎盛,唯有清幽古佛,温柔微风。
真·强烈推荐一定要去坐坐逛逛,寺内的柳树、银杏、石榴和琉璃瓦都会让你变得温柔起来。
♥️交通攻略:位于泉州市区,10、21、25路可达,建议坐随招随停的古城公交。
♥️门票消费:0元
♥️营业时间:9:00-18:30
♥️拍照推荐:
超级适合拍照,寺内清幽没什么人,从入寺的走道开始就很适合拍照,中庭光线很好超适合拍人像,后院有很多树和建筑都很好拍,季节合适还有银杏叶,建议下午来,光线正好!
♥️实用tips:
对面巷子就直通觅鲤,傍晚拍完照刚好夜游觅鲤,然后从觅鲤出来去逛中山路步行街到西街。
泉州 · 承天禅寺
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金三歲
2019-07-22 00:22
泉州本地人告诉你应该吃什么最地道!(下)
最近总是有外地的朋友问我
去泉州,到底吃什么最地道,最好吃!
泉州,一个我觉得很好吃的城市
为此整理给大家
希望你们来到泉州
不是吃营销
不是吃推广
而是吃!地!道!
如果来泉州遇见一些
旅游路线,吃喝玩乐的问题
可以来问我哟
(来自生活泉州30年的言简意赅👆)
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周小意
2019-01-21 16:50
惠安县小岞镇小岞风车岛旅游攻略
💓
泉州出发☞风车岛拍照攻略
1⃣泉州汽车站坐大巴到惠安汽车站
2⃣步行到东门汽车站有车可以坐到小岞,末班车是5.50 ,车程大约2小时,如果只想去风车岛直接在终点站下就好了,如果想多玩几个地方,沿途经过“惠女林场”记得提前和司机说在美术馆下车,从美术馆附近过去。
3⃣小岞镇是很难打到车的,如果没有车建议可以在路上拦三轮车,步行的话脚可能会走到断~ 很多开三轮车的居民是会载客的,我之前去是2人来回50,是可以自己讲价的。
4⃣一开始做了很多攻略,但当时过去拍照比较迟了,所以只去成了一个风车岛,听说“惠女林场”和“小岞美术馆”都很值得一去,如果时间早的话可以先去美术馆,然后从林场一路玩到风车岛最方便啦,沿途还能见到很多海,运气好的话还能见到很多穿惠安女服饰的居民哦~
⭕注意防蚊虫
⭕海边风大,可以带件外套
⭕身上可以带些现金,以防不时之需
泉州 · 风车岛
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kommy
2021-07-09 09:35
都给我去泉州吃!太好吃了!
泉州真的大赞!
🌟P1&P6 团结水果店腌渍水果yyds!光是看这一冰柜的清新绿,清凉感就来啦!答应我,一定去吃好吗!有朋友知道配方吗?我想回家自己也做做看!
🌟P2 来个大荟萃吧!第三排中间是芋泥饼!大家推荐的庄阿姨芋头饼有点难买到的,傍晚路过时已经关门,但旁边有个老奶奶也在卖,买了俩热乎的。芋头脑袋爱了爱了!一口下去好幸福!芋头饼左边是a文面线糊,加醋肉和大肠,14块钱,作为一顿早饭有点贵诶,讲真我都没吃饱😅,味道嘛,尚可!其他还有秉正堂的四果汤(一定记得加石花膏哦)、吴氏手工麻薯(糯叽叽星人给我冲!)、东兴牛肉店(牛排很一般很一般,但牛肉羹我可以!)
🌟P3&P4 东来菜头酸,腌萝卜➕甜辣酱➕花生碎居然能诞生那么奇妙的口味!不枉我专程坐了两站公交去尝!但酸杨桃味道不咋地,不建议大家尝啦!
🌟P5 斯丹姜母鸭,据说不吃姜母鸭就枉到泉州,于是即使我就一个人也勇点一只鸭!但讲真我会更喜欢我妈妈做的卤鸭 但奇妙的在于我一个不喜欢吃姜的人,生嚼了好几片姜片!甚至觉得比鸭子好吃哈哈哈!大家2人以上的还是去尝尝吧~一定记得嚼姜片哟!
🌟P7 桥仔头醋肉,到泉州吃的第一样!好吃啊救命!叫醋肉是因为腌制的时候的确加了醋。啊去吃吧!词穷!好吃!他们店还有蛮多别的炸物,我还买了两颗芋泥球,但本芋头脑袋觉得挺一般的,可以不尝试哦!
🌟P8 正泉茂绿豆饼东街店。门脸儿不大,且很像小时候那种传统糕点铺。到了还是有点意外的,毕竟觉得有那么多人推荐的特产店应该会是那种大店。但也更让我坚信饼饼肯定好吃!本糕糕饼饼忠实爱好者觉得🉑️!店里还可以发快递的哟!
🌟P9 黄皮。是此行新认识的水果!看我一脸疑惑地围观,老板给了我一个尝尝。要剥皮吃,果肉白色的,表面还有一丝丝像山竹表面的那层膜,略酸口,水分足,没吃过的好奇宝宝可以一试~
❤️哎呀泉州的好吃的实在太多了!还有好多没尝试!比如拳头母、炸什么粿?咸饭也忘吃了!等我再瘦五斤我一定再去一次!
泉州 · 团结水果店(新华北路店)
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狐狐文
2021-07-07 11:23
烧肉粽!肉燕汤!太赞了吧
本来要吃美好生活沙茶面的,结果店家任性的没开门,扑空。备选方案转正,侯阿婆肉粽。
钟楼附近老字号粽子店特别多,号称泉州肉粽三大巨头:侯阿婆肉粽,东街钟楼肉棕,蓝氏钟楼肉粽。
侯阿婆肉粽从1978年到现在四十多年了。蓝式钟楼肉粽,名气最响,号称百年老字号,上过不少电视。东街钟楼肉棕据说分点开的特别多。
三大之下选择了口味分最高的侯阿婆肉粽,感觉性价比超高,价格便宜的痛哭零涕,味道美妙的不得了。
看看我们点了什么:
招牌干贝肉粽,13元;沙茶拌面,12元;蔬菜,8元;肉燕汤,9元;牛肉羹,12元,小肠汤,9元;安海炸菜粿,8元;黄金五香卷,9元。满满一大桌,只要80元!!囊括了各大闽南特色小吃!!
招牌干贝肉粽,正好是端午节去的,吃粽子的佳节,但是千万不要以为泉州只有端午吃粽子,泉州的粽子家喻户晓,每天都可以吃。泉州的粽子叫烧肉粽,米是糯米,和我们传统粽子不一样的是,下锅前要炒一下。里面的用料也是超有特色,肉粽里有板栗、红烧肉、鲍鱼、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等,这种馅料的,我真的是在泉州第一次吃,以前是无法想像,会觉得很腥,但是其实一点都不腥,因为原料新鲜!
除此以外,还有一大特色,就是泉州烧肉粽上面淋上沙茶酱+花生酱+自制的甜辣酱,粽子吃法也和传统不一样,是拨开粽叶后要搅拌开来,变成一碗用料十足的糯米饭。
泉州的烧肉粽,刷新了我对粽子的三观!!!
肉燕汤,这个肉燕,只能用惊艳来形容了。
肉燕又称太平燕/扁肉燕,是福州市的一道传统小吃,肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。肉燕是福州风俗中的喜庆名菜,福州人逢年过节,婚丧喜庆,亲友聚别,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“无燕不成宴,无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品,为福州人包括海外乡亲所衷情。在福建省,肉燕和小馄饨也是极为相似的,所以有些地方叫小馄饨为肉燕。
上海火锅里有一道菜叫燕饺,我很不喜欢这口感和味道,本来以为这里的肉燕应该和上海燕饺差不多吧,结果发现绝对天壤地别。
看起来小小一颗,扁扁的,馅料饱满,整体紧实,肉质和燕皮都很新鲜。口感独特,燕皮韧劲十足,皮肉浑然一体。回来后非常后悔没再点一碗。
牛肉羹,牛肉羹也是起源于泉州,用牛肉糜加点面粉加点蛋,长条,口感非常嫩,不过我对于非常嫩的牛肉糜有点抗拒,感觉像是放了嫩肉粉一样。
小肠汤,比较清爽的一例汤,小肠Q弹不油腻。
沙茶拌面,被告知沙茶没有了,换了花生酱,变成花生酱拌面。毫无特色可言,纯粹吃饱。
安海炸菜粿,安海属于泉州晋江,菜粿也称菜头粿、萝卜糕等,闽南的特色传统小吃。菜粿以米浆和白萝卜为主要原料,蒸制成糕,再经油炸而成。
外面炸的酥脆,里面像豆腐一样软糯,其实里面是萝卜泥,不过完全尝不出萝卜味哦。再搭配当地特色的甜辣酱,有特色的小吃。
黄金五香卷,也是闽南地区的特色小吃。是用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉,包成一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段。外酥里嫩,当然也非常油腻哦!
菜单上还有几种小吃,没点上,现在后悔,应该一圈都点上,反正也不贵!
泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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染光_8378
2021-02-25 23:36
清源山|泉州唯一的5A级景区
泉州每个景区都一个主要景区的游览导航,清源山就是其中之一。🌝作为这座城市唯一的一个5A级景区,泉州十八景之一,清源山还真是饱受争议,🍄没有“身高”和“峡谷”的山峰,清源山到底该看点什么,又该如何安排在紧凑的泉州之行中,这篇帮你全部解锁。
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💐去清源山看历史文化留存
离老城区不远不近的距离😸,让很多人来到泉州却错过了清源山,所以山上游人不多,反而拿着年卡的当地人喜欢来登高喝茶☕️,但是错过清源山一定是个小小的遗憾
✳️看“老子天下第一”雕像
这尊雕像是宋代雕刻,《泉州府志》记载:“石像天成,好事者略施雕琢”,所以也没有留下具体工匠的名字,😊但是民间传说则传言,因为工匠是逃难到此,所以不敢留下姓名,但留下的这尊艺术石刻,却是现在全国最大,艺术价值较高的一尊老子道教石刻,☺️旁边立有石碑“老子天下第一”也常被人拿来调侃。
✳️除了这尊石刻,从秦代以来,山上留下了大量的文物遗迹,🤣现存完好的有宋、元时期石雕造像7处9尊,历代摩崖石刻近600多方,元、明两代花岗岩仿木结构的石室多处。😋顺着走,弥陀岩、千手岩、第一山各类的留书比比皆是
✳️弥陀岩和千手岩,旁边都有对应的小寺院,伴随着榕树和巨石朝向泉州城😗,第一山则是米芾手书,移植在此处;比较特别的是弘一法师的舍利塔,里面的漫画形象和塔外的手术,都不要错过哦
以上都是时间比较紧张的精选看点,👒如果时间允许,可以选择在此处留一天的时间,后面慢慢爬山到天池,坐下来喝喝福建岩茶,悠悠闲闲的度过一日光景
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💐2小时速览攻略
从市区过来可能要20min左右的车程,买票以后就正是进入山门了,大约500m左右见老君岩,随后往山上走,每个岔路口都有指示牌和距离,比较人性,走到弥陀岩为止就可以返程了,不走回头路,下到清源山停车场离开
🌸动线:山门-老君岩-元元洞天-弘一法师舍利塔-弥陀岩-千手岩-停车场
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⛳️地址:丰泽区泉山路附近
🎫门票:70元,特殊证件可以打折
🕐时间:2~5小时
✌tips:
1、清源山年卡不限次数上山,价格和门票差不多,准备多次上山可以考虑
2、网上攻略说的九日山、灵山圣墓是另外两地景区,和清源山不属于同一区域无法一起参观
3、清源山很大,上山口子比较多,在大门口右边1km左右有上山口子,但是建议时间紧张的小伙伴按照景区路线
泉州 · 清源山景区
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Ontheway_1944
2021-05-03 14:50
本地吃货整理!泉州美食两日游攻略吃到扶墙
🌟【关于泉州】泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉,是国家首批历史文化名城,历史悠久,宋元时期,泉州一度成为世界第一大港,被誉为“东方第一大港”。 泉州不只是海上丝绸之路的起点,也是福建美食之都,多次上舌尖上的中国。泉州市区美食主要集中在西街,东街,中山路,涂门街,天后宫等。
🍀水门国仔面线糊 水门国仔老店:泉州名气最大的面线糊,他家的猪血汤也不错,早上排队要排比较久,可以其他时段去吃
🍀曾氏老记面线糊 曾氏老记面线糊(西街店) :这家面线糊会比较稀,但却是不少人的爱
🍀五叔公土笋冻 五叔公土笋冻(西街店): 土笋冻是外地人眼中的泉州黑暗料理,主要原料是一种星虫。
🍀秉正堂石花膏四果汤 秉正堂(天后宫总店):上舌尖的是这家,一定要去天后宫总店吃,其他分店口感差很多
🍀爱啊石花膏 爱啊石花膏:料比较多,物美价廉,现在本地人更多是吃这家
🍀斯丹姜母鸭 斯丹姜母鸭(涂门街总店):姜母鸭原系一道宫廷御膳,鸭与母姜(老姜)性味互补,有药膳功效。
🍀亚佛润饼菜 亚佛润饼皮:闽南人的思乡菜,上过舌尖上的中国。
🍀吴氏手工麻糍 吴氏手工麻糍:一个2元,现包现做,软儒酥脆
🍀阿姨鸡架 阿姨鸡架(总店):他家的鸡架必点,炸得很酥脆
🍀春哥铁板烧 春哥铁板烧(西街店):他家的白果必点,酥脆软糯
🍀侯阿婆肉粽 侯阿婆肉粽(东街总店):泉州老字号,有人说比嘉兴鲜肉粽好吃
🍀好成财牛排 :不同于西方牛排,加入姜丝,咖喱,酱油一起熬煮,牛排软糯鲜香,非常入味。
🍀林记正泉茂绿豆饼:泉州老字号,不同于其他家的绿豆饼,饼皮酥,馅料甜,适合作茶配,被很多人拿来当特产送人做伴手礼
🍀庄阿姨芋头饼:一辆老式自行车、两箱热气腾腾的芋头饼,庄阿姨二十多年前就开始卖起了芋头饼。排队都不一定买得到,酥香软糯
🍀雷老虎烧烤:上过人生一串,鸡腿鸭胗都非常可
🍀鸡腿怣:靠着鸡腿红遍泉州,花生酱是他家的特色
泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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林琛Live
2023-04-28 13:37
泉州后劲太大了,列入人生清单的世遗小城!!
我好喜欢泉州这样慢慢的城市,车马很慢,时光很慢,自带的旧时光滤镜,来到这里感觉时间在此刻停留🍃
很多人说泉州和尼泊尔相似,除了生活幸福指数高以外遍地古迹,还有被《国家地理》评为中国最美的海岸线,泉州全都有,整理好的最新攻略不留遗憾❗
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🌊【泉州景点】
➊西街:泉州最热闹的街道,开元盛世便出现,找处天台可以俯瞰街景
❷风车岛:泉州也有浪漫的小岛,风车沙滩船舶和彩色渔村🌈,几乎没有游客
❸开元寺:福建最大规模的佛教建筑,两侧各有东西二塔
❹泉州非遗馆:展品丰富,每周末还有免费的非遗体验
❺关岳庙:泉州香火最旺的寺庙,当地人说十分灵验
❻石湖港渔村:日系感满满的海边公路,斑马线指示灯还有小镰仓墙
❼牛姆林景区:泉州周边的自然保护区,如果想人少可以来这个天然氧吧
❽摩天轮之眼:泉州最浪漫的摩天轮🎡,日落时分最美
🌊【游玩攻略】
𝐃𝐚𝐲𝟏:泉州站➠办理入住➠钟楼➠西街➠开元寺
𝐃𝐚𝐲𝟐:承天禅寺➠关岳庙➠天后宫➠蟳埔村
𝐃𝐚𝐲𝟑:梧林传统村落➠永宁古城➠石狮黄金海岸➠洛伽寺➠返程
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🌊【泉州美食】
▪️古乐牛香·鲜牛肉牛杂火锅:潮汕火锅推荐这家,必吃榜,鲜切牛肉很新鲜,88购100代金券更便宜
▪️春哥铁板烧:泉州烧烤必打卡,央视纪录片推荐~
▪️斯丹姜母鸭:我最爱的姜母鸭鸭鸭!来泉州一定要尝尝姜母鸭!
还有面线糊、四果汤、鸡腿怣、芋头饼、牛肉羹…欢迎补充!
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𝐓𝐢𝐩𝐬
🔸来泉州一定要体验一下非遗,泉州花灯、木偶戏、南音等
🔸来泉州旅行不在于景点多,而在于感受闽南的舒适旧时光
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泉州
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泉州甘夏民宿
2023-11-16 20:20
泉州三天两夜自由行旅游攻略快来抄作业
一、交通
🔹火车
泉州站是距离市区比较近的,泉州南站在晋江,泉州东站在惠安,两个站都距离是市区大概一小时车程
🔹飞机
建议直接坐到晋江机场,然后选择打车到市区
二、旅游路线📑
🔹第一天
开元寺-西街-钟楼-中山路-承天寺-关岳庙
🔹第二天
泉州非物质文化遗产馆-海上交通史博物馆-蟳蜅村-泰禾广场-泉州木偶剧院
🔹第三天
梧林传统村落-永宁古城-洛伽寺-红塔湾
三、景点推荐🏔
🌟开元寺:福建省内规模Zui大的佛教寺院,寺内的东西塔,是我国现存Zui高石塔。
🌟西街:泉州市区保存比较完整的古街区,有许多美食和小吃。
🌟钟楼:泉州地标建筑,位于东街和西街的中心点。
🌟关岳庙:供奉的是关羽和岳飞,泉州香火很旺的寺庙,可以去求签很灵。
🌟泉州非物质文化遗产馆:介绍泉州非遗文化和工艺的展馆
🌟泉州海外交通史博物馆:我国少有的海事博物馆,有很多船只模型。
🌟蟳埔村:泉州一个小渔村,可以打卡赵丽颖同款蟳埔女装扮。
🌟木偶剧院:体验非遗文化“提线木偶”表演。
🌟梧林传统村落: 保存完好的闽南传统古村落,可以换装“小娘惹”旅拍。
🌟永宁古城:明朝三大卫城之一的永宁卫,有明代的城隍庙。
🌟洛伽寺:“海天佛国”,涨潮的时候能看到“海上生庙,庙里看海”的美景。
🌟红塔湾:适合看日出的海边沙滩,天然避暑海滩,适合放风筝。
三、美食推荐:
🔹春哥铁板烧(西街)、五叔公土笋冻(西街)
🔹阿山姜母鸭(新华北路)
🔹庄阿姨芋头饼(桂坛巷)、阿池碎肉拌面(桂坛巷)
🔹紫燕鸡排(花巷)
🔹阿玲花生汤(承天巷)
🔹秉正堂四果汤(天后路)
🔹国仔面线糊(水门巷)等
泉州
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Ontheway_1944
2023-11-12 11:29
泉州你糊涂啊️️怎么不宣传这里️
前几天去了泉州西湖公园拍照,发了朋友圈
很多朋友问我是不是去苏州园林玩了
没错,泉州也有一个西湖,
虽然没有杭州西湖那么大
但是拍照也很好看,特别出片
另外我惊讶的是很多本地的也不知道这个宝藏地
真的是太太太小众了
泉州西湖桃花岛,说是岛,
但其实是园林,非常具有闽南特色
🏠地址:泉州西湖公园桃花岛
📱开放时间:上午8点—12点
下午15点—18点
💰门票:免费
泉州
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Meng_1311
2024-03-24 14:49
雾气笼罩的洛伽寺
泉州 · 洛伽寺
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风中吃瓜
2021-05-14 15:44
泉州美食探店|美食推荐:秉正堂四果汤石花膏
泉州秉正堂·天后宫总店
📍地址:福建省泉州市天后路1−3号
🚗交通:古城区内可乘坐观光车到达,是观光车的起始/终点站
💰人均:10−20💰
🍪口味:适中偏淡
🌳环境:古朴精致,宽敞明亮,座位多
点单攻略(必看⚠️):秉正堂点单方式有点复杂,四果汤石花膏和面线糊的点单方式不一样。🍒四果汤/石花膏必须先到柜台买好单后拿到饭票才能到小料台前点单,一份四果汤/石花膏8💰,可自行选择加四份小料。🍒面线糊点单方式和四果汤相反,是先选择小料,然后才到柜台结算。
🍡推荐菜品:四果汤喜欢甜一点的可以选择➕芋泥,芋泥口味绵软细腻,甜而不腻我个人很喜欢。口味清淡的朋友们可以在点单的时候告诉阿姨少放一些蜂蜜水。
不推荐放椰果珍珠等到处都能见到的小料,太平平无奇了。
面线糊推荐➕醋肉。
👛伴手礼推荐:店内还有很多种类的可外带伴手礼,10💰左右,推荐正肉饼,甜咸口的,很香。
🌸总结:这是一家老字号小吃店了,店员都是年纪比较大的阿姨,有时候急了会和你飙闽南话,但是人少的时候服务还蛮周到的,我问什么问题都能耐心给我解答,带伴手礼也会主动告知我生产日期。店内打扫得十分干净,收桌也快。
甜品不会太甜,整体口味偏淡。
位置在市中心,交通便利,隔壁就是天后宫,在天后宫逛累了出来喝一碗四果汤十分惬意。!
泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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行走在路上的锅
2020-10-24 13:41
打卡泉州|民国风觅鲤文创园
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
拍照指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
美食指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
推荐游玩时间:30分钟
📍泉州市鲤城区镇抚巷觅鲤文创园
去年国庆开园到现在,开始慢慢变换风格。
去年国庆主打天台&烟囱
今年主打民国风😘很适合拍照,复古的房屋+民国风装饰,简直绝配。
除了拍照以外,也是吃货的天堂,园区内开设美食街,美味集中👍
泉州 · 觅鲤文创园
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一个瑜宝
2022-10-23 16:34
出门踏秋|泉州民宿|龙玲有棵树
出门踏秋啦
太喜欢泉州啦
一个充满烟火气息的小城市
出门早已是初秋的氛围感
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选择一个舒适的休息地
🌳龙玲有棵树
一开始觉得这个名字还挺特别 后来住上觉得是因为门口有棵树吗哈哈哈哈
睡醒就可以看见东西塔的西街民宿
充满年代感的建筑
一楼是清吧 二楼是猫咖
楼上就都是住的地方啦
干净 清爽 小女生喜欢ins风
出门带上舒适感睡衣,
弹力舒适 上身干爽透气 完全闷热感
软乎乎的 整个人都放松了
我可以在民宿呆上一整天
早晨傍晚 民宿的天台就是我的观景区啦
一大片的玻璃窗 路上来来往往的车辆
在这里可以放空自己
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住的地方既要舒适也要方便吖
🌳民宿的对面就是西街啦~
🌳民宿的后面就是西街的后半段 超多小酒馆
泉州 · 泉州龙玲有棵树民宿
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