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  看到吃的亮晶晶 2021-04-29 22:27

  早上下雨也要早早出门！
  【位置】在裴巷里，很好找的，招牌很大，或者循着香味找吧
  【环境】就是住家而已，早上会现做，热气腾腾的
  【服务】朴实的当地人，很亲切
  【口味】买了升级版的满煎糕，10元半片也很多啊，分成三小角，花生红糖冬瓜混成的馅简直不能更香了，口感像那种蜂巢蛋糕，又有点像发糕，趁热吃更好吃，值得尝试～

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  泉州 · 康庄满煎糕
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  VinXSir 2018-04-28 22:45

  肉粽味道不错，土笋冻挺好吃的，总体上感觉还可以，泉州风味

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  周小洪爱吃 2023-11-01 07:24

  第一天去卖完了只能第二天再去，所以第一天没吃上吃了隔壁的炸串
  芋头饼个人更喜欢咸芋头饼，味道更明显
  甜芋头就是原味没有啥甜味如果吃惯了福州的芋泥可能觉得泉州的芋泥味道有淡了一点，饼趁热也不要多买现吃现买，饼干再脆一点会更好。

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  Earl_7313 02-24 23:05

  来几天泉州本土餐厅终于可以扫码付款后到取餐有推送提醒了，不会抢座位和排队插队的混乱，餐厅用餐环境干净明亮，正值元宵之际，用餐人也很多，秩序很好，传统烧肉粽招牌15元一个，有半个咸蛋蛋黄，卤猪肉，黑米肉粽12元一个，非常不推荐，黑米太甜了，馅料都还不过去，炒生菜17元，味道中规中矩，在泉州基本都是炸的，青菜少不了必须点呀

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  番友_62045 2023-10-29 18:14

  🌿环境：
  比较像是居民住房改造的，很多房间，就在簪花最多人那条街上，非常显眼
  
  🛎️服务：
  老板娘超级和气又有趣
  
  「小份蟳浦醋肉」出乎意料的好吃，外酥里嫩，本身肉上就有一些调料，老板娘还推荐蘸酱
  「炒鱿鱼」非常新鲜Q弹，火候恰到好处
  「牛肉羹」两个人吃小份就好，很足量，很嫩
  「四果汤」是凉粉、蒟弱和水果一起的甜品，很解暑

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  盼喵喵 03-11 09:09

  离住的地方不远，大早上就去吃了，没想到赶到他们春节第一天营业，人特别多，排队排了一会店内全坐满，好在吃的也快，「面线糊」很鲜香不错加了醋肉和肚片味道好极了，「油条」很酥脆泡着吃别有一番风格，大早上吃着这些很暖和泉州特色不错

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  马马_5610 2021-05-02 19:45

  上一次来泉州朋友带我们来，这次来泉州我带别的朋友来！真的太好吃了，花生酱烧烤真的好棒！
  图里这些加一瓶饮料买单61，推荐「香嫩鸡腿」一只大鸡腿，皮脆脆的肉嫩嫩的很入味「白果」糯叽叽超好吃，其实就是烤年糕，刷上厚厚的花生酱「特色鸡胗」「鸡肉串」鸡肉饼超好吃的，两串根本不够吃「黄瓜」「香菇」烤黄瓜很清爽！香菇超大超新鲜！这些请大家一定要吃，其他的爱吃啥点啥，都不踩雷
  
  环境:
  虽然店面很小，但是很干净，让人觉得很舒服，阿姨人也很好（很漂亮！笑容很温暖！）

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  泉州 · 铁霞烧烤
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  Linne_3578 2023-11-15 11:53

  9块钱你就可以得到很大一份！肉片分量足，弹牙，滑嫩，便宜大碗，根本一个人吃不完，建议两人一碗他家还有拌面拌粉选择～
  口味可自己调 有虾皮/泡椒/酸萝卜 醋/酸菜/小葱/辣椒随便加，虾皮一定要加，汤会鲜甜哦

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  阿磊被注册了 02-19 01:33

  好吃的东西如果相邻的城市都有，那争执就来了，论坛上经常为了一碗面线糊谁更正宗，厦门和泉州的网友吵得不可开交，漳州的还没加入呢？🤣🤣
  厦门的姜母鸭都有岛内外之分，最早其实叫的是咸鸭，调味确实也偏咸，你们可以阿呆老店门头看看就明白？生意火爆，卖价相当便宜，几乎是贴着食材成本在卖，在当地应该是没有对手。
  岛内的姜母鸭加了多点冰糖，更加甜口，我个人也是比较喜欢这种风格，有的店家汤汁多点，还可以加个青菜下去煲，一只鸭子可以帮你干掉一锅米饭！
  所以当地特色还是最适合当地人，并不是很对我的胃口，但是当地人喜欢就够了，生意好又更好了！

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  番茄勇士 2020-10-18 00:00

  当地朋友推荐的美食，还好我是重口味，能够接受，一条条沙虫，不知道熟没有，有点腥味，有姜蒜压制腥味。
  环境：
  干净小店。
  服务：
  老板恨热情，告诉还有分店。「土笋冻」很惊喜，也很惊悚，看你敢不敢挑战。推荐大胆的人尝尝。

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  泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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  我可不是奇瑞 02-01 18:56

  边走边吃第六站
  逛完古城回酒店休整后再出来寻觅晚餐~
  找到了这家酒店附近的闽菜馆~
  应该是去得早，店里还没什么人，六点半左右人就慢慢多了起来~
  明档看图和海鲜点菜，四个人点了7个菜，量都好大！
  香芹海螺片 和 「椒盐蛏子」真的很新鲜！好好吃！
  ⭐️蛏子真的很绝，有鲜味，有汁水，肉质鲜嫩，不过吃的时候注意不要被烫到！
  醋肉五香卷双拼也很在线，酥肉是目前吃下来排名高的！很酥脆很大块，蘸蘸甜辣酱，很不错！五香卷里有马蹄，甜甜脆脆的还能中和一点油腻感~
  「卤水拼盘」料很足！大肠，猪耳，鸡爪，最下面还埋着猪头肉，很入味很酥软~
  「干煎马面鱼」有点点偏咸了~
  「芋头煲」这个芋头煲真的好大份！芋头多到铺出来，有汁水煨着特别好吃，入味且酥烂！但有些没有蘸到酱汁的地方，就很干了~就没吃完，最后有点浪费了！建议可以切小块，再多加点酱汁~
  
  去泉州旅行，还是可以去尝尝滴~

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  灰鱼_8765 02-27 19:15

  看到这家店铺环境通透，就随机走进了。吃过之后才看到评论区各种纠纷。
  口味上是好吃的，整体料足、新鲜，口味也不错，虽然卤面是偏粘稠的质地，但不会感觉到糊嘴腻味，面条也是我比较喜欢的偏硬的圆形碱水面。价格稍贵，点了海蛎、醋肉、牛肉三个料，48元（春节➕3元），和朋友分析了半天已有搭配的菜单，感觉好像每个料的价格并不固定。不过福建这边很多加料无上限的小店都是这样啦，差不了太多。
  至于说的服务方面的问题，首先我们犯了“两人点一碗”的大忌，不过当时并不知道不可以，店主是有多次表示不够吃啦，但我坚持她也没有特别说什么。确实做的比较慢，所以有的时候会停止点单，但反正一开始都说清楚，愿意等就等，不然就走，但也无可厚非。
  不必妖魔化啦，对我来说还是一次味道满意，态度ok的体验。

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  张允译萌萌嗒 07-26 07:20

  来泉州出差，朋友带我们来到一个不起眼的居民区。看到这家店名就觉得很有意思。「烘猪蹄」首先上的是这个，我平时不吃猪脚的，怕腻。但是这个猪脚软烂适度，味道和我以前吃过的完全不同，没有任何油腻感，也没有那种腥味。接下来「肉丸牛肉羹」非常鲜，牛肉的原汁原味都在汤里，我喝了三碗。「海蛎煎」强烈推荐这个，牡蛎肉质鲜滑，没有沙子，配上甜辣酱味道很特别。出差三天，我来这家店两回，真心觉得不错。

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  晋江
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  十七七柒柒 03-23 20:26

  环境高雅，服务周到，除了鳗鱼偏甜，其他都很喜欢

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  我超帅 2020-08-01 23:18

  义乌麻包泉州一日游攻略1.泉秀花园西区拿电瓶车泉秀花园西区
  2.到大华酒店大华酒店宴会厅朝左拐走泉秀路往大洋百货方向
  3.到大洋百货大洋百货(泉州店)看十字路口中间那个石柱飞天迎宾是泉州的市标
  4.朝前走去天后宫天后宫-德济门遗址天后宫旁边的秉正堂的总店在泉州很出名，里面就有卖四果汤，8元4样记得加石花膏（先右边的小窗口买卡用卡去买四果汤），天后宫对面的一堆石头也是个好像蛮厉害的景点，自己看下牌子介绍
  5.走中山南路，这条路两边的树和定海路两边的树给人的感觉很像，路中段有个远方小笼包泉州名吃远芳小笼包和马蹄酥蛮出名的可以试下
  6.东来菜头这条小巷子进去叫金鱼巷，里面就有菜头，鸡腿怣，土笋冻这几个泉州特色小吃（参照卡通美食图）
  7.这条小巷子走完从庄府巷走会路过东兴牛肉店东兴牛肉店(庄府巷店)然后回到中山路继续往上走
  8.然后就会碰到古早味手工麻糍，定位不到，看卡通图，中山路再往上走到花巷凤娘美食坊花巷往里走有个泉州市花巷天主教堂粉红色的教堂，适合拍照，拍完回中山路继续往上走
  9.继续往上走就到了钟楼了钟楼（西街旅游必打卡拍照的地方）钟楼右边有侯阿婆烧肉粽和蓝氏钟楼肉粽，这两个肉粽挺有名，看你心情吃哪家但是建议后面再吃容易饱，左边就是西街了，建议先逛西街吧
  10.西街的路口有一家西街曾氏老记面线糊可以试一下泉州的面线糊，味道还不错
  11.西街有几家店蛮出名的亚佛润饼皮王（上过舌尖上的中国）里面(里面西街店)（这家店可以吃下炸醋肉，看看里面有没有什么想吃的）泉港浮果（定位不到，自己瞧瞧看看）孟氏食品老店(丽玲麻花)（这家里面有卖蒜蓉枝你吃过的） 吴氏手工麻糍阿姨鸡架(西街总店)海丝金凤(西街店)西街还有很多小吃店，自己看看想吃什么吃什么
  12.在逛西街的时候可以顺便去小西埕适合拍照，然后旁边有个康庄满煎糕店还有1915艺术空间，大拾堂可以去吃和逛
  插播，可以俯瞰西街的地方有三个泉州古城西街游客服务中心服务中心可以上二楼，免费的，莓超疯茶咖铺(西街红砖天台店)泉州本土奶茶品牌店，味道不错价格亲民味一蜜语这家在梅超风旁边的一个入口，进去会看到指示牌，左边楼梯上五楼，楼上很漂亮，是西街网红店，消费高一杯奶茶40左右，建议傍晚去，白天太热
  13.顺着西街走到底，会看到开元寺开元寺景区里面东西塔很出名，也适合拍照
  14.接下来走新华北路→新门街去源和1916源和1916创意产业园一个很文艺的地方，很多人拍婚纱照的地方
  15.1916逛完去朝天门朝天门，这中间会路过开元盛世广场如果累了可以去这个广场找个奶茶店休息下
  15.朝天门拍完照，走北门街那一带也是老房子，会路过中山公园和谢记美食(六中四果汤)（这里面也有四果汤）然后一直直走，就又回到钟楼啦，然后现在就可以去吃肉粽了，如果时间早可以找个奶茶店坐一下，自己搜索下看有没有其他想去的地方。
  以下是其他美食定位：美食街老字号(美食街总店)
  有时间可以去晋江五店市五店市建筑群，五店市里的海底捞海底捞火锅(五店市梅岭街道店)大门口对面有个小门，进去是个小美食街，里面是要充钱进卡里消费的。

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  福建酒店

  由 Agoda 提供

  泉州 · 金鱼巷
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  已注销用_3909 2022-01-21 10:26

  牛肉丸牛百叶牛肉捞米粉。一绝。

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  晋江
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  任菜籽儿 2021-07-04 10:24

  泉州绝对值得一来的咖啡店我目前遇到的最有意思的一家咖啡店，藏在泉州承天寺对面的小巷子里，周围都是老房子，很有古韵。
  
  一楼是女主人阿梅的服装买手店，也售卖生活方式周边，很多有趣的老物件比如船桨，理发椅，都是淘来的，还能预约老师傅剪头发修面，很酷。
  
  二楼是男主人亚三的咖啡空间，为了让空间更通透，他们把墙上砸了两个洞，没想到让空间更有了艺术感，店里的唱片，电影海报，悬挂的摄影作品，能看出主理人很有品味。
  
  喝了一杯他们店非常有名的「油条阿芙佳条（巴浪鱼独创）」，冰淇淋+咖啡+油条的组合，非常浓郁的香与甜！不过一般只有下午会有，因为是老板到旁边油条店直接采购现炸油条，油条店开门了，就能做。
  
  一家咖啡店，连接了整条巷子的人情味，这里就是生活，很棒！

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  泉州 · 巴浪鱼咖啡馆
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  EatingTheSun 03-19 20:52

  二刷，四杯都没踩雷！
  这次去喝了消失的玫珑，好绝👍🏻上层牛奶+苹果奶泡，下层青瓜+咖啡，二者组合起来就是玫珑味！！完全是我的菜（偏甜）好好喝！
  
  南姜芭乐dirty也是我喝过最好喝的特调dirty，没有辛辣的姜味反而是甜甜的，太会调了！！有在用心创意！！
  
  今天去晚了，7点就打烊，下次再把剩下的菜单刷了

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  tAD_7539 01-29 17:32

  店里环境很好噢，原叶奶白正好是我喜欢的口味，不甜腻，打卡很满意。

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  田小鉉 2023-04-13 16:28

  平时也不是很喜欢吃炸的东西😂
  来都来了，就买了尝尝吧
  万物皆可炸啊，鱼、🦐、芋头、紫菜、豆腐、丸子等等～～种类繁多，眼花缭乱
  买了芋头饼跟炸紫菜，没想到的是点单之后直接又丢进油锅复炸。。。我当时的心情。。。这不是喝油么……还是空气炸锅好啊😂
  芋头饼踩雷，太甜了，还很油，吃了两口实在难以下咽，扔掉了。。炸紫菜相对来说还好吃一点……

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  IU_3542 2021-05-30 20:25

  「米血糕」超级推荐这个！！天啊，太好吃了！！！！！！！！！！！
  「肉燥饭」还可以，酱汁放多了，有些咸，感觉可以配份酱汁，自行加减。
  「海蛎煎」超薄的，味道还不错
  「鱼丸汤」挺好喝的，后面看人家点的，才又加的，不然太干了。主要味道也好。鱼丸也好吃
  「鸡翅」啊，这个我以为是新奥尔良的那种，结果不是那种的，但是味道还可以的。它这个鸡翅还是整翅的，不是只有翅中。
  「卤豆腐」好吃，我最爱吃豆制品。
  
  环境：
  环境还好。有个阿姨专门在收拾，我看她特别麻利利索的那种！收拾的也很干净。店不算小，两点多去的时候都满座哦。还等了一下下
  
  服务：
  每个人蛮好的～不会因为自己的店很有名气而态度傲慢。现在有很多火爆的店服务差的。
  
  菜品价格好实惠的。看到张贴了要涨价的通知，理解～下次还想去这家吃米血糕！！！！

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  泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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  小桔_5461 02-23 16:18

  我去泉州的那天赶上邓紫棋演唱会，人太多，导致去哪里吃都排队，我原本要去的斯丹姜母鸭也都没有鸭子了，就在网上搜了这家。可以点半只鸭子好评，味道也不错，但是鸭肉块有点大，里面没有入味，希望能改进。蔬菜太好吃了，我发现南方的蔬菜随便怎么做都好吃！比肉好吃。

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  薯片_1208 08-15 12:55

  🌿环境：
  磁灶很有名的肉粽，位置很好找就在磁灶冠超市对面
  晚上十几点都还有人在吃，在打包。早上89点就有在营业，晚上也营业到凌晨。
  
  肉粽很大很好吃料也很实在，如果想吃粽子了真的很推荐去他们家吃，米也是很香的米还有他们的汤都很鲜，是正宗的闽南风味

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  晋江
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  specialbobo 2023-12-05 16:43

  两天，在这家吃了两次。第一次是奔着白果去的，因为我们那边是管银杏叫白果的，一直以为是另外的吃法。结果并不是这不就是烤年糕么仔细研究发现是白粿喜欢空心菜、鸡架、鸡排、香肠。好像这边喝酒的真不多啊。

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  Weiwei_4534 03-22 23:10

  网红打卡地，大清早从泉州打的过来，听司机说很多人来这边，就是明星在这边做过节目而己…
  确实风景不错，有个咖啡馆（小贵）买杯咖啡拍拍照，很出片，C位拍个照要排队等侯，边上的大排挡吃个午餐，味道太一般了，就是明星效应…呵呵.. 感觉有点踩雷…

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  M只属于我 03-07 19:59

  我是在美团上看到的买了两张券，来的时候还有点怕后悔，因为还看到了一些差评，但是真的上菜的时候觉得还蛮好吃的，我不知道真宗的沙茶面啥味的，但这个我还蛮喜欢的，口感因人而异吧

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  南向灯灯 01-24 20:20

  非常美味，鸭子炖得很酥烂，收汁收得很好，油而不腻也不会很干，连我这种讨厌吃姜的人都觉得很惊艳。在泉州第一餐感觉实在太棒了，因为一道菜爱上这里（bushi），生菜也很不错，总体非常推荐！！吃得太满足了。

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  Ontheway_1944 2021-04-16 07:31

  本地人推荐不踩雷！泉州老字号美食小吃攻略🌟靠山吃山，靠海吃海，泉州不只是海上丝绸之路的起点，也是福建美食之都。
  🌟面线糊：是泉州市的著名特色小吃，属于闽菜系。该菜品呈糊状，是由细面线、番薯粉和水制作成。面线糊除以海鲜作配料外，还可醋肉，猪大肠，五香卷等。食用时可与油条搭配，并以炸葱花、胡椒粉调味，气味更浓烈可口。
  💧推荐：水门国仔面线糊 国仔面线糊(水门国仔总店)，曾氏老记面线糊，后城面线糊
  🌟土笋冻：发源于泉州，深受闽南地区喜爱。相传发明人是民族英雄郑成功。 它含有胶质，主要原料是一种星虫，经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉，味美甘鲜。
  💧推荐：五叔公土笋冻 五叔公土笋冻(西街店)，长虎土笋冻
  🌟石花膏：用石花草熬制或石花粉煮成，是泉州有名的特色小吃，一般用蜂蜜水，可加芋圆、红豆、芋头，水果等，夏季解暑饮品。
  💧推荐：秉正堂石花膏四果汤 秉正堂(天后宫总店)
  爱啊石花膏 爱啊石花膏
  🌟姜母鸭：发源于泉州，而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外。原系一道宫廷御膳，鸭与母姜（老姜）性味互补，有药膳功效。
  💧推荐：斯丹姜母鸭 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
  忠记盐烧姜母鸭 忠记盐烧姜母番鸭
  🌟牛肉羹：是泉州传统特色美食，牛肉软嫩，汤汁鲜美， 牛肉羹有软羹和硬羹之分，最大的区别就是牛肉是剁碎了打碎了还是切片，泉州市区牛肉羹属于软羹，而晋江和石狮的牛肉羹都属于硬羹，个人更偏爱石狮牛肉羹。
  💧推荐：石狮新惠牛肉羹 新惠牛肉羹(观音亭店)
  好成财牛肉馆（他家重点推荐牛排） 好成财牛排馆(涂门街店)
  🌟其他泉州古城美食小吃推荐：亚佛润饼菜，吴记手工麻糍，满煎糕，东来菜头酸，海丝金凤元宵圆芋泥，侯阿婆肉粽，永春咯摊，海鲜卤面，咸饭，正泉茂绿豆饼，浮粿，芋头饼
  🌟泉州石狮美食小吃推荐海蛎煎，芋圆，牛肉羹，牛肉丸，鱼肉羹，鱼丸汤，花生仁汤，烧肉粽，蒜蓉枝，炸菜粿，煎粿，牛头狮，海鲜大排档
  🌟香炸小吃类：阿姨鸡架，紫燕鸡排
  🌟烧烤：雷老虎烧烤，鸡腿怣（名气很大，花生酱是特色）
  🌟网红打卡美食店：伯勒番仔楼，湖南卫视节目姐姐的爱乐之程拍摄地，姐姐们吃饭的地方。

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  泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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  动物油烩糯米粉 03-12 14:13

  「沙爹面」好吃
  「沙茶面」好吃
  「大肠肥肠」特好吃😭😭😭
  「沙嗲面汤头」贼鲜
  「鸡蛋」好吃 
  泉州实在好吃忒多了 各式各样的种类很多很多
  这家沙嗲面在某书上很多人推荐 口碑不错 本地人也算认可 他家汤底还不错 微辣且不油腻 我最喜欢的配料是醋肉和鸡翅 醋肉味道对于我这个北京人来说还挺特别的 吃起来像白醋味的小酥肉 亮点就是微微酸却很香 鸡翅炸得很香很嫩 沙虫很新鲜 入口卜卜脆 口感绝了 他家美中不足的是价格偏贵

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  SusieHsun 2021-04-11 20:50

  泉州 | 记忆的味道·三十多年老字号扁食店「升文老字号扁食店」
  📍地址：鲤城区西街445号
  🕰营业时间：7：00～24：00
  💰人均：15±
  1️⃣背景：这家位于西街的扁食店真是泉州老字号了，店主叔叔是安徽人，退伍之后来西街开了这家店，一开就是三十多年。叔叔阿姨都很亲切热情。
  2️⃣营业时间环境：店铺从早上❼点开到晚上❶❷点，无论是早餐还是夜宵都是附近住户的不二选之地，夜宵格外人多。店铺不大，六七张桌子，干净整洁，一到饭点必爆满需要拼桌，会有些拥挤。
  3️⃣菜品：店内扁食小笼包也比较独特，和沙县口感不一样，扁食个头不算大，里边肉馅儿肉粒比较细，有点小颗粒状，皮薄馅多肉嫩。相对沙县的来说口感比较稀松，没有沙县的Q弹。扁食每天现包现煮，小份一碗7块分量实在，大骨汤配上葱油汤底，很多人喜欢加辣椒粉吃，看个人口味。
  小笼包晶莹剔透，肉馅不像一般小笼包，纯瘦肉带点汤汁，搭配花生酱一口一个～炒泡面个人觉得有点偏油，但还是好吃的，就是吃多了腻。
  4️⃣总结：综合来说性价比味道都很不错，整体味道偏咸一些，想尝试沙县不同味道的扁食不妨来试试

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  泉州 · 西街升文老字号扁食店
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