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舌尖上的泉州
2021-04-01 21:29
泉州美食 | 泉州人公认好吃的10家面线糊!
泉州的面线糊摊子有上百家,神奇的是每家都有各自的味道,遇到不好吃的也不是没有的事。所以云儿整理出了泉州人公认好吃的10家面线糊!👍👍👍
1⃣客常来面线糊专卖店
这家面线糊有32年历史,光是配料就有50多种
🕓17:00-凌晨4:00
📍中山中路105-107号
-
2⃣林记小吃店
卤料特别是大肠,他们家的招牌,加在面线糊里超赞!
🕓17:00-凌晨04:00
📍六灌路与田安路交叉路口
-
3⃣后城面线糊
这家店面线糊貌不惊人,却上过舌尖上的中国
🕓07:00-22:00
📍百源路招商银行祖师桥旁
-
4⃣吴淑珍面线糊
加了蒜蓉的面线糊独树一帜,吃一次就很难忘记
🕓22:00-07:00
📍百源路亚咪咕门口
-
5⃣婷婷面线糊
即使是深夜十二点,婷婷面线糊的门口依旧保持着络绎不绝的状态
🕓21:30-凌晨5、6点
📍百源路天福茗茶门口
-
6⃣国仔面线糊(水门国仔总店)
江湖人称“糊而不烂,清而不浊,鲜美可口,香飘四溢”
🕓6:00-20:00
📍水门巷与中山南路叉口西30米
-
7⃣老记曾氏面线糊
这家的面线糊偏稀一点,所以有人对它偏爱。
🕓06:00-23:30
📍西街17号
-
8⃣老卢面线糊沙嗲面
鱼骨头熬的汤超厉害!面线糊有点稠,味道比其他家更鲜甜。
🕓晚上10:00-次日11:00
📍晋江市泉安中路莲屿街41号
-
9⃣老圆面线糊
40年历史,实打实的老字号
🕓15:00-次日12:00
📍浮桥石崎后街路(浮桥镇政府正对面)
-
1⃣0⃣流实面线糊店
对于附近的居民来说,这碗面线糊是最治愈的早餐。
🕓06:00-12:00(上午卖完就关门了)
📍鲤城区红山路2号
总之,吃过面线糊你就会知道,泉州也许不太热烈,但足够温暖。
泉州 · 客常来面线糊专卖店
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以下榜单推荐
相关内容
scarlett_3931
2023-12-10 11:25
🌿环境:这家店比较大就是普通的饭店装修,人太多了排队时长半个小时。可以叉开饭点过来吃的
「姜母鸭」这个姜母鸭煮的耙软,带一点点甜味。吃起来口感太好了,走的时候可以带走一只。120元一只,但是热乎的。离家不远带回去还是比较方便
泉州
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莎拉啦
2021-04-11 22:44
环境:
适合下午茶time,好出片😉随处一角都好凹造型。但店里比较拥挤,除了原先布置的桌椅。还有塑料高凳,有点突兀?
服务:
当你纠结点单的时候,店员会热心推荐。生意比较火,上桌等待时间长些。
🍜食物:
「红茶戚风」造型🉑️拍照🉑️但是上下两层,味道是分离的。一起吃也不搭。
「蓝莓浆果苏打」颜值🉑️苏打水➕果酱,味道如其名,普普通通,里面的果子很酸。
「柠檬柚苏打」颜值🉑️朋友断断续续地喝着,评价一般。
听朋友推荐来的这家网红店,有点失败。但对巴斯克还有招牌海盐有点期待,有机会再试试。
泉州 · peacepiece
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JYd_5228
03-25 19:19
老板很热情,粥的鱼肉是冻鱼,一锅端上来一股微微臭味。吃一口下去冻鱼肉臭味。吃不下。骗骗外地人还可以,本地人吃海鲜多了,这玩意不能吃。这个价格这个肉给狗吃吧。
泉州
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maggiem_7780
03-26 21:57
我愿称之为,全宇宙最棒的夜市😜
街道并不长,每个摊位摆放的整整齐齐
......肚子空间有限 仔仔细细拿起又放下 挑了又选。
生蚝10块5个!
武汉牛肉豆皮,又糯又鲜!
热热的牛杂汤 里面的萝卜好鲜美!
嗑蛋烧 里面有虾仁和生蚝!
新鲜的拌水果好赞的 自选各种自己钟意的水果 老板称重 1斤15块 然后切好用酸梅粉拌一下 酸酸甜甜好喜欢🍬
还有辣炒甲鱼 八爪鱼... ...
因为阳光夜市 晋江 我还会再来哒!
20
泉州
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热贝卡糖
2021-06-19 16:46
大多数未经设计的人类景观都无聊。更何况统一角度的摆拍。
西街和东西塔,想必在古时是安静而美好的。如今远处的高层建筑破坏了地平线的风景。这一点扬州和苏州,做得要更好。老城区,是看不到新式高大建筑的。
咖啡味道不错,甜品也不是很甜。日头晒得我中暑。坐在角落里,吹吹风。
就这样吧。南方,像家,又不是家的地方。
泉州 · 有鲤天台咖啡酒馆
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地瓜爱吃
2021-05-30 23:45
这个粽的料也太足了吧
被肉粽惊艳到了,太好吃了!
在「斯丹姜母鸭(涂门街总店)」附近,从姜母鸭溜达过去大概8-10分,可以一起打卡的店;位置不多,点完自取和找地方
「牛排」本来冲着这个牛排去的,据说开了很多年了,但感觉一般,没有特别惊艳到,18元一块小贵
「牛肉羹」这个也是当地特色,是好吃的,比起牛排觉得这个更值得一试
「肉粽」最好吃的是肉粽!料超级足!味美香甜!吃完一个又加了一个!非常赞!
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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公众号林小灰GARY
2021-05-21 23:31
传统闽南古早味小吃 爱了
#康庄满煎糕店#
传统闽南古早味小吃
这家藏于深巷之中
已有四十年历史
升级版:红糖芝麻冬瓜糖花生
普通版:红糖芝麻
五一涨价升级版15元三块
刚好一锅卖完 得等二十分钟
灵机一动跟前面小姐姐拼单
一块份量足矣
松软富有弹性
有种红糖马拉糕的感觉
带着淡淡花生芝麻香
吃上一口香甜而不腻
阿姨说放冷一会再吃口感更佳
推荐!
泉州 · 康庄满煎糕
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小古董_1523
2021-05-24 15:29
不论季节的甜蜜开始
「一心冰品」藏在老城区的一条林荫小路里。作为必吃冰品的佼佼者,一年四季都有络绎不绝的食客来吃冰。
「芋头牛奶棉綿冰」芋头爱好者心中的头牌,软糯香甜的芋头,搭配QQ弹弹的番薯芋圆。挖上一勺裹着醇醇奶香的绵绵冰,一天的好心情就此展开。份量不小,很适合两个人一起吃。一场0度的甜蜜热恋,就在香芋和牛奶的香气里蹁跹而至。
「超級芒果绵绵冰」作为另一个招牌,除了视觉上便宜大碗,没什么特别的记忆点了。好吃的芒果和芒果酱,搭配Q爽的芋圆和牛奶冰,意料之中的好吃。很适合夏天没胃口又不知道吃什么的时候来一份。
环境:多年的老店环境一般,但是整洁。因为店里经常会有家长带小孩去,于是小孩的吵闹程度成了影响就餐心情的变量因素。
服务:据说店家都是台湾人,台湾腔真的好温柔,有种礼貌又亲切的感觉。
泉州 · 一心冰品(迎津街店)
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爱dirty的贝果子
03-15 14:52
在外面玩了好几天第一次去咖啡店坐了会
感觉就是,回到了久违的快乐老家
小伙伴去周围逛逛逛,我就去咖啡店乖乖的呆着了y香芋dirty很神奇,是我没见过的,挺好喝的
油柑美式打开了果咖的新大门,也还可以
这个咖啡店氛围蛮好的,老顾客和来打卡的应该都是蛮多的
旁边一桌一直讲英文的小姐姐,看我拍了几张照片,突然问我要不要帮我拍照,她可以🤭🤭
哈哈哈,好热情好可爱的女生朋友们呐
所以。。。旅途中还是有各种可可爱爱的事情的
在外玩几天的精神充电站吧
不管在哪里,进到喜欢的咖啡店就是感觉~熟悉~安逸
泉州
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Aaaaanoque
02-16 19:39
摩肩擦踵人头攒动的西街,一扭头看到了舌尖上的中国。
哦,是润饼啊!买一个!细细小小一个八块,拿起来依旧是温热的,内里是胡萝卜细丝儿,咬一口饼皮不是很润,主要是内陷先是胡萝卜本身的蔬菜香甜味道,盐口并没有出来,随后是白砂糖和花生的颗粒感。
糖颗粒随着咀嚼在震动牙齿,带出一丝丝的盐口。
北方人三口吃完了8块钱,也是一种南北差异。
泉州
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pause
2021-07-10 11:46
种草很久,终于来了
大门口的铁皮店铺就很像在越南;味道也不错,粉条好好吃!再配上艳阳+凉风就更像了。除了咖啡不像,因为没有喝过塑料杯装的
我们也买了旁边的印尼摊点的大力糕
泉州 · 聪记越南风味小吃
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淮海路_1515
02-16 15:23
非常喜欢目前泉州cafe最佳
虽然有二楼但我觉得吧台位置绝佳
制作到出品都赏心悦目
特调的口味意料之外又情理之中的好喝
不常见的组合一起入口带来了惊喜的碰撞
可惜没有点木姜子那杯
留点遗憾下次再来吧
一定会有下次
泉州
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Reallywish
03-20 11:38
不起眼的小店,汤很好喝,牛肉嘛,像酱牛肉放汤里煮了一下,味道还可以吧。
泉州
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火锅店在逃番茄
2023-07-02 17:59
半夜十一点还人满为患的店 谁懂啊!
跟着泉州本地人吃准没错
烧烤是泉州特色的花生酱味 跟很🔥的鸡腿怣不相上下
四果汤💰7块钱可以➕5样料 水果都是现切的 火爆得很 完全吃不到隔夜货色
泉州
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清晨的格兰蒂雅
2021-06-06 21:28
“我雷老虎,要以德服人。”
“我雷老虎,要以德服(hu)人。”
这句有年代感的台词可能已经没多少人知道。
人生一串中热火朝天做烧烤的雷老虎依旧镇守着他的烤炉,严肃认真的对待每一根小串,上菜间会跟客人憨憨笑,遇到熟客则攀谈二三,再回归烤炉前忙碌。
虽然曾出现在爆火的美食纪录片中,但仍然是一间隐在老街的小店,服务员只有一位老阿姨,进门后随手发你两张扑克牌,我得到的是66大顺,冰柜中自助取串取酒端去后厨,一张牌插在盘里,一张牌留在桌面,等待老虎大厨烤制,上菜时同步扫码支付。
菜品方面,重点推荐鸡胗鸡心鸡爪鸡翅鸡腿,特色类可以试试黑米糕和鸭皮卷。整体火候把握的很好,调料口味适,咸香中带一丝甜味。重点推荐一下本地啤酒,一口惊艳,配上小烧烤,感叹人生美好。
一句话点评:路过别错过,环境老旧,但是值得前往。
泉州 · 雷老虎烧烤
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jeancheung
2023-02-23 20:04
路过的时候看见“满煎糕”只觉得眼熟,印象中似乎在哪个游记里见过说是泉州特产?反正也不贵,就5块钱买一块来试试。
选了红糖口味,确实很软很糯很Q弹,糯唧唧的很好吃……我很喜欢,但队友觉得红糖的太甜。
小伙伴们路过的时候可以买一块来尝尝哦。
泉州
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yuetwin_6749
03-30 12:12
偶然路过这家小店,就在小学附近。都是当地人过来买,各种杂物种类非常丰富。坚持选择恐惧症了,价格也不贵,还可以。我真买。就是并不一定能有刚出锅的。非常推荐芋枣,简直太好吃了,芋泥非常香。菜头粿口感绵软微甜。相比之下,炸紫菜有点儿吃不惯,感觉比较腥。
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二青阿
2023-11-28 21:43
非常好吃!非常棒!非常特别!
哈哈哈哈哈比更多推荐的一心甜品好吃多了!
超一大份 我觉得够两个人吃哈 ~
雪冰好清爽呀 ~ 口味也不甜腻
里面暗藏玄机 脆脆的红薯丝搭配好特别呀
搭配辣条吃可太爽了 哈哈哈哈哈
感觉是很用心在做甜品呀!
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jonvi
2021-04-02 15:37
十元人民币就能吃的超满足的甜品
🥣:秉正堂(天后宫总店)
⛳️:泉州天后路1-3号
环境:
泉州天后宫边的秉正堂总店,中华老字号满墙牌匾,装修简洁明快。
服务:
店里服务员年纪都蛮大的,店面打扫的很干净,先付钱再去点餐去挑选自己要吃的果。煮好的大红豆、香芋,薏仁等,水果有西瓜、菠萝、哈密瓜还有烧仙草、银耳、莲子。
点了「石花膏」「四果汤」「绿豆饼」麻薯。
秉正堂的石花膏脆而滑嫩,食后感觉清凉润肺,天后宫逛好正好到秉正堂歇歇脚,品尝一下闽南人民头号解暑利器石花膏。
泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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裹被子
03-16 21:11
很早以前在厦门吃过一次肉燕,一直不能忘怀,毕竟我是麻辣烫和火锅必点燕饺的人。为了这个肉燕在暴走一天后还是撑起精神杀了过去,皮很韧,肉很q弹,开心🥳
而且中间一直有本地老奶奶来买生的打包带走,就知道他们家应该很正宗啦!
泉州
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Vic_4296
03-27 22:45
上一篇是前几天去深圳,吃一个很喜欢的饭店,当场有任务,于是给经理帮了个忙,他亲自写的。
泉州写了两个饭馆,总体来说当时泉州并没有之后那样大火,城市体量也小于厦门福州,所以档次较高的大馆子明显比较少,但我们在老街附近确实遇到了一些传统小吃质量很高。相比来说,泉州的咖啡水准却是异乎寻常的高,至少四五家都有高标准的出品,同时竟然还有很风格化的高质量环境,令人惊叹。
这家在华侨新村里,这个小区是个很有代表性的地方,福建有几个城市都有类似,当年给归国华人建的,每家都是有年代味道的小别墅,虽然小区环境已经不像现代豪宅那么精致,但很有看头,是我很喜欢溜达的类型。这家独院比较大,从里到外几进空间,我们当时去的很早,一个人没有,清爽干净又漂亮的环境,很舒服。
哈特曼日晒瑰夏,今年竞标批次,60两段,干香有明显佛手柑调,白花红花,轻盈发酵类型。湿香一致,香草,像靠近Stender店。口感也一致,哈密瓜、菠萝,甜感充分。
当时可能因为比较特殊,一位年轻小伙咖啡师只在我吧台点单的时候出来了一下,交流欲望不强,所以也没有太多服务体会,后来跟其他地方老板交流,应该是没碰到老板正主,时间太早了哈哈。总之这家是可以喝到比较好单品,同时环境非常适合休息的。
泉州
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匿名用户_9911
2021-06-16 03:53
一落机兴致匆匆地直奔,就怕老板又任性地放假(传统节日扑空N次)
菜品一如既往很丰富,
「海蛏」蛏子很新鲜
「醋肉」分量十足又入味
「马蹄酥」闽南才有的美味,甜脆可口
服务:
不得不说,打扫卫生的阿姨太败兴了,因为预约的网约车还没到,35度高温天就在店内等了一小会,这位阿姨围着扫地就算了,拖地的时候直接就拖到我的鞋子上,她的态度足以让你感觉到并非不小心,而是十足的赶客(意思就是吃饱了快走吧),当时店内非繁忙时段,人并不多。
美味老店你可以有傲气的资本,但是这种行为方式,再美味也会将老客推至门外,短期内再回泉州应该不会再光顾且推荐
真实演绎了乘兴而来 败兴而归
泉州 · 原桥尾面线糊
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quanov
2023-10-31 16:07
环境:在菜市场旁边,环境一般般,主打一个亲民接地气
服务:自己选好食物拿给老板娘就可以啦 也不需要啥服务
「五花肉」好吃好吃好吃 必点!女孩子的话一人三串起步
「鸡翅」有提前腌过 很入味
「鸡腿」有提前腌过 很入味
泉州
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IdS_4208
02-12 12:46
跟朋友一起来泉州旅游,逛完关岳庙走出来看到这家姜母鸭,店铺小小坐满了人,就觉得味道应该可以,两个人吃半只姜母鸭,肉质细腻,煮的很烂,很入味,超级下饭的那种,一碗米饭一下子就炫完了。下次再来泉州,还会光顾的一家店。推荐。
泉州
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吃不饱小_9302
03-17 16:50
丰俭由人的一家老字号泉州卤面!确实和漳州卤面差别蛮大的,这家是属于汤底比较浓稠的,汤汁也不会太多的那种。周五晚上10:00多过来生意还是很好,大多都是本地人。
「卤面」面条挺好吃的!比碱面更细一点!个人很喜欢~份量算太大,作为夜宵吃也还蛮适合的,冰柜里有各种海鲜小料自己可以随心加。
「醋肉」现炸的醋肉热乎乎的是好吃的!!很香~虽然还是入口还是有点“粉感”
「五香卷」这个就比较中规中矩了,没有什么特别的感觉。
泉州
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拿铁_2168
03-09 15:02
朋友来玩 春生饭店肯定是要来打卡的 四个大人 六个菜没喝酒 花费390 给大家参考
「卤料」鸭胗 鸭肠 大肠拼盘 煮的比较软糯 大人稍微有点腻 鸭肠不错 口感口味都在线
「姜母鸭」出品依然稳定 姜味十足 整只鸭90元 大家一致好评
「炸醋肉」醋肉确实一般般 切的很大块 也不够酥脆 裹得的面粉很多 不如路边小吃买来的口感好
「红薯叶」炒地瓜也很清爽 蒜蓉清炒 很下饭
「清蒸老蛏」味道不错
「炒牛肉」牛肉很软 搭配洋葱青椒 还挺好吃的 小朋友也能嚼的动
泉州
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Jeany_303
03-25 21:48
前一天在西街排队买过,没想到酒店附近就有一家不用排队,打包了2盒回上海。吃起来味道也是一摸一样的。个人觉得原味的最好吃
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杨桃果酱
2020-05-21 18:15
泉州美食小吃推荐最强攻略2美食街中山路
鸽了很久哈哈哈哈。这次推的是中山路附近和美食街滴吃的👍👍
步行街中山路附近 中山路历史文化街区
1.燕支巷灌汤包
这个给我吃!!!!朋友一直推的然后我特意去的真的爱上了性价比贼高这个虾饺里面有好多虾反正巨好吃我爱了 我心中的top1

2.菜头酸 东来菜头
我以为我不会喜欢这种东西结果杨桃比我想象的好吃很多。萝卜杨桃我都买了一盒但是一路漏水好难受😂😂😂

3.海丝金凤元宵圆 海丝金凤正宗元宵圆
芋泥不会很甜腻这个元宵真的巨大是我吃过最大的里面馅料很足芝麻花生啥的都有 我觉得🉑️的

4.瑞幸 #瑞幸咖啡 luckincoffee #
没人的店而且里面环境很好最重要的是不要钱哈哈哈哈哈哈有便宜不占王八蛋!😂😂

5.秉正堂 秉正堂(天后宫总店)
泉州连锁的甜品铺子。点的四果汤我觉得还可以
芋圆和芋头蛮好吃的然后吃了好多天石花膏我都搞不懂那到底是啥🤣🤣

6.泉州卤面
踩雷反正不好吃又贵吧😢

7.小安记手工麻糍 小安记麻糬 小安记古早味手工麻糍
本地人强推。老板人超级无敌好。推荐古早味。👍👍👍黑芝麻芒果抹茶那些的不是现做的不推荐

8.庄阿姨芋头饼
芋泥女孩最想吃的top1 去的时候前面的人定了一百个啊啊啊啊气死我了一个都不肯给我我就看着他装走了最后一个我快气死了于是只好附近买了咸甜的尝尝味道也不错但是去了没吃到正宗的真的一大遗憾

9.麦山伴茶
茶+面包的感觉 没喝茶但是面包的性价比很高。十多块钱能吃上也是不错了

泉州鸡腿怣也在附近不过太多人排队了我放弃了反正我也不爱吃炸的。还有爱啊石花膏也不错下次可以试一下。
美食街
1.一品屋泉州菜 一品屋(美食街店)
第一天去吃的我觉得还可以性价比很高适合很多人去。那个炸芋头一定要点真的好吃。汤也是大家觉得味道很好

2.一心冰品
绵绵冰分量蛮大的。来泉州一定要吃的冰。味道中规中矩我觉得不如米斯。都是30r左右一份

3.水门国仔面线糊 水门国仔老店 国仔面线糊(水门国仔总店)
贵就一个字。。。泉州的面线糊和厦门的完全不一样真的和汤一样 这家还是非物质文化遗产。我觉得一般般😅

4.马蹄酥芋头饼
马蹄酥很像油条
芋头饼味道有点奇怪😤
泉州 · 燕支巷灌汤包
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太阳当空照哦丶
02-29 12:18
口味:图一是四果汤,上面那个透明的像凉粉的就是特色四果汤,不知道是不是我们吃不习惯,个人感觉味道非常奇怪,价格还算便宜大小份都有,大的才十几块。
图二是芋泥牛奶芒果冰个人感觉也还行,不过店内人很多,还得各种排队,没位置坐,口味一般般,各位去旅游尝试一下,可以点个四果汤尝尝就好了
泉州
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小盆友_731
03-10 23:45
🍬【店铺名称】林大叔优果铺🥭
📍【店铺地址】承天巷50号
🌈 这是很小的一家店铺,就在承天寺的对面。老板态度非常好,和气,热情。
他们家的腌水果价格实惠,15元一碗,可以自己随意搭配,推荐「招牌青芒」+「招牌红心芭乐」或者「招牌摇桃」,其他水果就一般了。
味道酸酸甜甜,特别爽口!饭前来一碗,开胃!饭后来一碗,解腻!
泉州
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