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舌尖上的泉州
2021-04-01 21:29
泉州美食 | 泉州人公认好吃的10家面线糊!
泉州的面线糊摊子有上百家,神奇的是每家都有各自的味道,遇到不好吃的也不是没有的事。所以云儿整理出了泉州人公认好吃的10家面线糊!👍👍👍
1⃣客常来面线糊专卖店
这家面线糊有32年历史,光是配料就有50多种
🕓17:00-凌晨4:00
📍中山中路105-107号
-
2⃣林记小吃店
卤料特别是大肠,他们家的招牌,加在面线糊里超赞!
🕓17:00-凌晨04:00
📍六灌路与田安路交叉路口
-
3⃣后城面线糊
这家店面线糊貌不惊人,却上过舌尖上的中国
🕓07:00-22:00
📍百源路招商银行祖师桥旁
-
4⃣吴淑珍面线糊
加了蒜蓉的面线糊独树一帜,吃一次就很难忘记
🕓22:00-07:00
📍百源路亚咪咕门口
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5⃣婷婷面线糊
即使是深夜十二点,婷婷面线糊的门口依旧保持着络绎不绝的状态
🕓21:30-凌晨5、6点
📍百源路天福茗茶门口
-
6⃣国仔面线糊(水门国仔总店)
江湖人称“糊而不烂,清而不浊,鲜美可口,香飘四溢”
🕓6:00-20:00
📍水门巷与中山南路叉口西30米
-
7⃣老记曾氏面线糊
这家的面线糊偏稀一点,所以有人对它偏爱。
🕓06:00-23:30
📍西街17号
-
8⃣老卢面线糊沙嗲面
鱼骨头熬的汤超厉害!面线糊有点稠,味道比其他家更鲜甜。
🕓晚上10:00-次日11:00
📍晋江市泉安中路莲屿街41号
-
9⃣老圆面线糊
40年历史,实打实的老字号
🕓15:00-次日12:00
📍浮桥石崎后街路(浮桥镇政府正对面)
-
1⃣0⃣流实面线糊店
对于附近的居民来说,这碗面线糊是最治愈的早餐。
🕓06:00-12:00(上午卖完就关门了)
📍鲤城区红山路2号
总之,吃过面线糊你就会知道,泉州也许不太热烈,但足够温暖。
泉州 · 客常来面线糊专卖店
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以下榜单推荐
相关内容
匿名用户_9911
2021-05-07 11:36
【打卡• 泉州• 网红烧烤• 鸡腿怣🐔】
一直在泉州朋友圈里出现的烧烤店--鸡腿怣
现在是真真妥妥的网红店
来了第三次才打卡吃到
果然肉香不怕巷子深
旁边还有另外的花生汤、四果汤红店
巷子对面就是咖啡店
可以通吃一路
进店,拿盘捡菜,付款拿号,找位坐等
特色的花生酱闽南口味烧烤
喜欢的人喜欢
鸡腿鸡翅OK
人真的是很多啊
有人吃一口“情怀”
有人吃一口“名气”
个中滋味
个人品尝
环境:
街边小摊的环境
老厝屋内,感觉满满
服务:
会叫号送菜
泉州 · 泉州鸡腿怣
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徐记糖炒栗子
2021-07-09 22:18
打卡泉州老字号的甜品店~没想到晚上9点多了 还能有那么多人排队…
一家正宗台湾冰品店~🥭超级芒果绵绵冰🧊….28一份 ➕了一份小料 芋圆 这才是我的最爱 芒果超大块哦 好甜 绵绵冰牛奶🥛味浓郁….又入口即化 ….夏天来上一碗 简直就是太正了 ….两个人一起分享一碗
泉州 · 一心冰品(迎津街店)
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福建张国荣
2021-07-13 14:36
泉州美食探店钟楼老字号四果汤
谢记美食四果汤
泉州探店|谢记美食四果汤
一家30年老店,如果去钟楼不知道吃什么一定要来尝试一下✨
✨满满都是童年的味道
夏天那么热一定要来碗四果汤(大碗八元六样,小碗五元四样)石花膏一定点还有什么西瓜🍉根据个人口味,种类很多
还有就是炸物,承载碗整个童年的东西,炸的特别酥(鸡骨架、三层肉必点)
坐标位置:泉州市鲤城区镇抚司巷5号(在泉州二院对面的小路走进去)
之前去是旧店,现在翻新了,每天都特别多人来
来西街玩记得去喝上一碗
泉州 · 谢记美食四果汤
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好木望夏
2021-07-07 08:21
泉州一日游中最佳
逛在西街,进去两次都在排队,为了好吃的东西还是排了,万幸没踩雷,而且三个人都吃的很满意
⭐️菜品⭐️
招牌「鸡骨架」是按个卖的,一份就是一整个鸡架。完全好评,成品表面是没有任何调料的,所有的味道都在炸过的酥皮里面,表皮焦香酥脆,啃的非常上头
「鸡丝」虽然叫“丝”,但其实是鸡柳条,上面的菜倒是丝……淋上沙拉酱,整体类似沙拉的感觉
「蒜香鸡爪」蒜香入味但是不强势,吃完也不用担心有味道,鸡爪软糯,好评
泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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玉玺_4149
2024-03-12 16:56
珍芝灼见(花巷店)
之前刷到俺就馋的不行,想着必定打卡。
「炙烧珍珠厚牛奶」不能去冰哦,每一杯上面都配有一把小勺,拿来挖奶盖次珍珠软软糯糯的,黑糖挂壁很好看。满足你对黑糖奶茶的所有幻想。就是店开的离我远了点,要不肯定先每天喝一杯把自己喝怕
泉州
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巧克力庄_7462
2023-07-07 14:08
泉州之旅的最后一站
我们来打卡芋圆啦
「干芋圆」
芋头丝和红薯粉作为外皮
里面包着肉馅,剪开
撒上甜辣酱和花生碎
咸甜党绝对会爱的口味!
透明的外皮,Q弹软糯
里面的肉馅以瘦肉为主
不会干巴巴
对女生旅行的伙食来说很友好
份量和价格都很适合~
「碎骨肉汤」
汤水清澈,甘甜滋补
炖煮得十分软烂,不会柴
配上芋圆刚刚好
泉州
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yoyo_8080
2024-03-01 20:37
Ⓜ️莓超疯百源店Ⓜ️➡️泉州打卡奶茶⬅️
📍位置:导航直接搜莓超疯百源店,大概在文庙、清净古寺、关岳庙附近!!
🔖店面干净整洁,拍照很出片!!!姐妹们可以冲!
二楼有位置可以休息♨️片刻
✅人气必点⚠️桂花单枞白⚠️味道可以,淡淡桂花香,加上单枞茶底,入口柔顺十分可口!!@莓超疯
#莓超疯窨花鲜奶茶# #泉州打卡# #泉州探店#
泉州
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Henhaochi
2024-02-20 18:50
「摩摩喳喳」 味道很不错,里面配料很多种,没有踩雷哟,非常好喝,甜品爱好者可以冲- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
🛎️服务:老板ʕ•̫͡•ʔ很热情,如果第一次来的话,想知道什么地方特色等等都可以问老板哟,老板都会很热情告诉我们的(◍•ᴗ•◍)
🌿环境:地方比较小,店里有座位,人多的话就会坐不下了
泉州
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半个烟的爱情
2024-03-14 12:28
西街上的炸鸡店。生意挺好,同五十米之间有三家,也不知道哪家是正宗哪家是大卡的。看着家貌似还可以就排队了。不接受预定的,除非大单团购。门面也就七八平米,两个工作人员。
自己排队扫码后出示付款凭证给阿姨看就可以了。
鸡腿鸡翅的价格也不贵,买了两个鸡翅两个鸡腿,34元!
可是真不好吃!炸的好干!鸡肉也老得很。真搞不懂哪里好吃!还不如肯德基!就是网红商业的货。真的是谁吃谁后悔!
泉州
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陈绅士
2024-04-18 12:42
🌿环境:
大排档的风格,老店的味道,四人桌为主。
🛎️服务:
进门就可以点单,然后去取餐。没啥服务的。
菜品:
很有本地特色的美食,粽子很好吃,有酱在上面,也有肉,有枸杞参泡的白酒可以加汤里,据说很补,可以加很多配菜。
晋江
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又柚子
2023-11-30 21:28
西街上一家小店,排队的人很多,好在翻牌快
「手撕芋条」最爱芋条,酥酥脆脆虽然油炸但不是很油腻,且很好保留了芋头的那股原生味道
「炸豆皮」这个第二推荐,喜欢吃豆制品的朋友别错过,好吃的
「阿姨鸡架」刚出炉的香,缺点有点油腻
「鸡丝」表面上有美乃滋,日式吃法,还不错
整体不错的,味道好吃,加单需要告知,不然后厨不会做,服务几乎自助,小店嘛可以理解
泉州
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赠我iy
2024-03-15 15:45
新出的桑葚饮品好好喝!虽然人很多要等蛮久的,但是店里环境非常好,三层楼,每一层疯狂拍拍拍时间就过去啦,然后就喝到了。甜度适中,非常清爽,很适合福建热热的天。没想到泉州这里的莓超疯这么好喝诶,也没想到环境这么好,太多打卡点了,每一个地方都很出片,咔咔一顿拍咔咔网红点咔咔出片。
「酷黑小桑葚」「超疯奶茶」
泉州
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肥欧_1103
2024-03-18 00:03
小街上不起眼的一家小店,但是却非常多的名牌,而且吃面的客人都是当地人,就知道没走错。
「碎肉猪肝拌面」非常多的肉块,拌面加了很多花生酱,甜香味 不腻口。非常美味。豆芽非常清爽,整体搭配很好。性价比也超级高,一碗10多块钱。
泉州
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sssss_2748
2021-05-17 18:48
✅泉州西街小吃——吴氏手工麻糍🍡
西街第一站店铺很小,就阿姨一个人在忙碌着,坐在那边包麻糍
「麻糍」3💰/12💰
可以买一盒,如果一个人,也可以只买一个哦,麻糍里面包着黑芝麻糖粉+脆脆,外面或者一层黄豆粉,一口下去糯叽叽+脆脆的口感,好恰
「秦馃」2💰
这个外面裹着一片粽叶,红糖年糕里面包裹着肉,咸甜的口感,一口下去内陷还流油,太满足了吧,这款很惊艳
来泉州路过西街的话,建议一定要打卡哦,我去的时候错峰,白天基本都不用排队呢
泉州 · 吴氏手工麻糍
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颠颠子
2024-02-13 22:39
第一次来福建,第一顿吃姜母鸭,滴滴师傅一开门就说你们去吃姜母鸭呀(带着浓浓的闽南口音),这家的味道不错6点半到店,位置要自己找,找好了自己去点菜,场面有点失控,过年人比较多。
「姜母鸭」味道很不错,鸭肉很嫩,有点咸,姜好吃。
「清蒸鳗鱼」新鲜的食材,简单的烹饪就很好吃了😋
「闽南卤面」相当于主食,里面有很多料,猪肉海蛎卤肉冬菇,味道是清淡,可以和菜品搭配来吃😜
第一顿就相当好吃😜
泉州
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_8236
2024-02-27 20:13
🌿环境:
没有环境!就是4张桌子!要拼桌吃!厨房就肉眼能看到的!!!
🛎️服务:
老板是地道台湾人,所以餐品也是比较正宗的台湾盐酥鸡!
第一时间吃饭的时候享用餐品味道最佳!不能吃凉的,不好吃哈!!
推荐这些经常点的,不会踩雷!!「盐酥鸡」「甜不辣」「炸鸡皮」「花菜」「仙草冬瓜」「掌中宝」「米血糕」「玉米笋」闭眼点!不踩雷!
泉州
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忍者_6984
2023-10-22 15:46
西街内的一家店,8点开门,包子要8点多才能出笼。店面不大,但干净整洁。去的时候品种不全,有些不供应了。点了小笼包和牛肉羹汤,俩人同食,早餐足足的。
小笼包,一屉10个,蒸时候用屉,盛出来放在纸碗里。皮薄馅大,肉馅里有脆口的食物,比纯肉爽口,馅是微微甜口的。这里的包子是配甜辣酱的,新鲜的组合
「牛肉羹汤」牛肉是现点现做的,纯纯的一碗肉,很足量肉挺滑嫩,汤清但鲜,简单的调料,清爽不油腻。
泉州
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jeancheung
2023-02-23 20:04
路过的时候看见“满煎糕”只觉得眼熟,印象中似乎在哪个游记里见过说是泉州特产?反正也不贵,就5块钱买一块来试试。
选了红糖口味,确实很软很糯很Q弹,糯唧唧的很好吃……我很喜欢,但队友觉得红糖的太甜。
小伙伴们路过的时候可以买一块来尝尝哦。
泉州
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落班去稳食
2024-03-12 18:17
不敢信这是泉州物价。。。。。
泉州 · 六灌路
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汉娜_7020
2024-02-13 21:44
🌿环境:
店面升级,以前店面较小,现在位置有很多。
🛎️服务:
可能正月缺人手,服务态度一般般,取个外带都被凶了几回,还是互相理解下吧。
😜菜品:
周边人民从小吃到大的肉粽,正月期间只有12元大肉粽,没试汤水,只外带了肉粽,肉粽本身一般,不过酱汁还不错,打包的酱汁建议多拿点,不然不够吃。
晋江
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不只火锅
2021-05-31 11:25
环境:
30平不到的小店,上下两层,老城里特别复古的装修。都是做的半成品,蒸好了之后上桌的。
服务:
两个人传菜收桌,一个人蒸,一个人点菜领位,服务一般般,没有什么服务吧
因为自己的原因,没有蟹黄小笼包,后来就改成了上海小笼包,中规中矩的味道没有什么特别的,而且半成品,不是十分新鲜的感觉。
鸡爪很好吃,就是有点辣,肉很多。
珍珠小丸子里面是肉馅,外面糯米,最里面是蛋黄,感觉还不错,第一次吃到
七彩汤里面🈶胡萝卜,木耳,蟹棒,金针菇,杏鲍菇,火腿肠,葱花。这个七彩汤里面应该加了小苏打和淀粉,刚开始比较粘稠
泉州 · 燕支巷灌汤包
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gqistx
2024-02-09 15:23
来打卡老字号肉燕汤啦!19年的时候,就被当地朋友带着去吃过他们家,当时还开在小巷子里,现在换到街口附近,环境也变好了很多,很多本地人去吃的小店。点了肉燕和拌面,很有特色,值得去打卡!反正这个肉燕是我吃到过最好吃的,比福州的一些店还好吃,拌面里面加了脆脆绿豆芽,花生酱也不错,整体好评哦~
泉州
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肖肖_9808
2023-10-14 06:34
泉州涂门街胭脂巷·快食主义/老泉州的记忆标签‖「阿苹面线糊」
『面线糊』做为传统的闽南小吃,
在走街串巷的过程中总会在各种转角遇到藏在巷子里的小小面线糊店。
店家凭借着一把好手艺开着这样的深夜食堂,
温暖着形形色色的过路人。👷🏻♀️🕵️♂️👩🏻🎤👩🔬🧜🏻♀️🧚♀️
「阿苹面线糊」
「面线糊」用的是很传统的小铁盆,好有年代感哈哈!感觉我小时候就是用的这个盆吃的面线糊。🤭感觉这家的糊有点咸,越吃越咸,也不觉得很鲜。就是普通及格的清糊。
「油条」😍😍面线糊离不开油条,单吃还是泡着吃都非常靠谱。有嚼劲的韧。
「大肠」😍能咀嚼出卤料的香气。这家的肥肠也是属于比较软比较耙的,这种的比较入味但是没有嚼劲。各花入各眼啦!
「醋肉」😍😍有明显的酸度,正好解腻。瘦肉,粉的厚度也适中。
「卤豆腐」这个比较硬,不是我喜欢的那种稀松的吸汁的口感。
🌿环境:
店面很小,座位还要摆到外头,蚊虫多也挺热的。
🛎️服务:
老板娘客客气气的,吃完要走了也会打招呼。充满乡里乡亲的人情味呀!
10
泉州
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LL_1948
2021-05-15 02:04
怎么说呢,我的打分说明了问题,来这里基本纯是为了拍西街的夕阳。因为确实从拍东西塔不管从到高度还是距离都是最佳选择。
需要吐槽的是服务!怕蹭拍可以让一个人上去看了环境以后再决定是不是留下消费。但是看完以后我们当时已经有一个人在柜台要去付钱买两个人的饮料了,另外一个人想先上去拍拍夕阳。店长之类的人要求必须买单完毕两个人同时一起上楼,生怕只买一个人的单上去两个人。这个操作真是让人不懂,如果只买一个人的单你完全可以不让买单的人上去啊,这个管理水平也是堪忧。回复我的评论美其名曰限流。从买单前后大概三分钟吧。不懂这个限流的意义,过于死板,毫无变通。
你可以仗着位置景观好无视顾客体验,我们也有权利给你服务打低分。
泉州 · 有鲤天台咖啡酒馆
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柒柒复柒柒
2024-02-19 18:17
在小破站看到一个本地up主推荐的,果然不让人失望!国庆时候网红店排队太长,这家店大多是本地人吃,也坐的满满当当。「猪脚煲」超乎预期,糯糯的,没有猪蹄的腥味,连小朋友都爱吃。「海蛎煎」原来正宗的海蛎煎是这个味道!一点儿也不腥,配上蘸料刚刚好。两大一小点了两个招牌菜,又点了一个素菜,吃的非常满意。
泉州
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默默_3180
2023-12-19 17:31
我们家冰箱常备车桥头的丸子和各种羹,煮面煮粉下点,整个汤都鲜甜了!个人觉得他家的东西大部分都挺好吃,比较不会踩雷过年就更要多囤一些了,整排的墨鱼羹和发菜丸子,一些鸡卷、香肠和鱼丸!我最喜欢过年囤吃的,把冰箱填满的感觉。
水丸汤里是三种鱼丸,有一种有肉馅的,不油腻,鱼丸Q弹,中央电视台有节目介绍过。炸鸡卷里面应该是荸荠和猪肉之类,里面脆爽,外面脆口,蘸上酱汁,配上萝卜丝,一个人吃一根毫无压力。门口好像是明代的水运码头,平时买就是停车不是很方便,值得推荐!😜😜😜
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PangdaSasa
2024-03-04 14:43
是好吃的绿豆饼。一次性买了咸甜口的「林记正泉茂绿豆饼」和「板栗饼」「海苔饼」「花生饼」「蛋黄酥」,每种都吃了一个后觉得还是「林记正泉茂绿豆饼」最好吃。
饼皮是类似苏式月饼那样的油酥皮,油润香酥,刚刚出炉时候是最好吃的,绿豆馅细腻有豆香。买了做手信还蛮不错的。
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泉州
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ikiion
2024-03-25 22:29
跟着某书打卡的第二天,探店美味早餐店
跟福州相比扁肉是真的很大,QQ弹弹的,很有嚼劲,皮薄肉多。点了两份拌面,一份葱油一份花生酱,花生酱的拌面不够正宗,有点甜辣口味。刚开始吃味道不错,吃多了有点腻,性价比很高哦
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莎鱼_3403
2023-11-11 11:26
有在哪一档介绍泉州的美食节目中看到过这家印尼小吃店,老夫妇俩亲力亲为的经营着一家小店,好不容易呢。听他们和别的食客讲着泉州比印尼好啊!泉州确实很好东西好吃又有烟火气。
哦还有这家的印尼炒面比沙茶面好吃😋。推荐!
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carolwind
2024-02-01 10:34
🍬口味:
店员小姐姐很热心,一直在给我们试吃,的确要试吃,才知道喜欢哪款,非常喜欢蛋酥
🌿环境:
大气干净,明亮宽敞
[樱花]性价比:
买了近600的糕饼等,回去分给小姐妹们吃
唯一缺点:
泉州限定,淘宝上竟然没有,哈哈哈,老板赶紧淘宝上货
泉州
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