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吃货狗哥
2020-10-08 00:00
泉州美味炸物,百吃不厌
自我记事起,泉州就一直有着各种各样的炸物,荤的素的,地上跑🐷水里游🍤的都有。
平时日常吃,家里做菜请客人的时候吃,烧香拜佛的时候
▪
推荐指数:怀念的时候就会想买点吃
▪
▪
🍖味道
菜粿
其实就是萝卜糕,外酥里嫩,还有萝卜的甜味,强烈推荐!!
▪
醋肉
泉州经典小吃,在泉州必吃。
可惜这里的不算很出彩
▪
炸紫菜
以前老妈也有炸过,加了粉和其他配料,味道也挺不错的。
▪
炸芋头
泉州人酷爱芋头,炸过的芋头直接吃好吃,做拔丝芋头好吃,吃火锅的时候煮也好吃,反正怎么弄都爱。
▪
炸春卷
春卷在很多城市都有,但每个城市包的东西都不太一样,各有特色。泉州的春卷主要是甜口的,包的是胡萝卜丝,我一直挺喜欢的。但这里会加比较多白糖,这点我不太喜欢,还是喜欢无糖或者少糖的。
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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半首十年_9505
2019-06-30 00:00
✨知遇,十年打卡小分队第四站。
✨位于水门巷的口口香安海白塔菜粿,店门口就摆放着各式各类的炸物,琳琅满目,现点现炸,一定要趁热吃,十分可口。
🌟点了炸菜粿和炸紫菜,菜粿炸得刚刚好,内馅绵密,炸紫菜味道也很棒。
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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jyfbb
2019-06-30 00:00
口口香安海白塔菜粿
水门巷巷口
老远就闻到炸物的香味
各种炸物已经事先炸过
分类摆放
豆腐、紫菜、芋头
排骨、带鱼、菜粿
…………
眼花缭乱
称重的
选好后再炸一下
瞬间回复外酥里香
炸菜粿味道不错
里头很软绵
豆腐没味道
需要加点酱提提味
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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大白_9160
2019-07-01 00:00
天气很热,
小分队脚步继续前进,
第四站走起。
第四站目的地到达 口口香安海白塔菜粿
水门巷入口处左手边方向,
炸品店有点多,
第二家炸品店就是他们家喽!
售卖的炸品有点多,
看着有点霸气。
炸品都已是成品,
购买后会再次加热,
到嘴的成品也是热乎乎的。
论斤称重售卖,
根据个人口味选择即可。
菜粿、紫菜和豆腐若干,
看着色泽还可以,
味道一般。
服务态度挺好的。
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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轻舞飞扬_4173
2023-01-06 12:12
这个摊位开很久了,只要路过那边,就喜欢停下来买一盒安海菜粿吃,老板很热情的,每次都要帮我锅里炸下,热一下配好竹签,再打包给我,菜粿外酥里嫩,好吃得不得了,他家还有很多炸物,很多人买,看起来也很诱人,改天也试试。
泉州
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勇者仁杰
2021-05-22 02:47
不要问,只要信。只要你心里觉得它不好吃是炸的,不健康也不要问也别去。但是只要一旦开了这个口,你说你想吃这些泉州的代表闽南文化的这些小吃,油炸醋,肉这些果条这些甜品。都是这边的文化从古老的老百姓的人民的智慧的结晶萃取出來的美食精華,怎能不爱呢老字號,古早味,就是街邊檔口和本地人的日常
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励志做个吃货的D
2019-10-19 00:00
「炸紫菜」「炸醋肉」「炸萝卜膏」「炸地瓜」「炸芋头丸」
[环境]就在水门巷入口处
炸醋肉:酸味比较明显 味道一般 可能是时间有点长 复炸一次口感也显得生硬
炸萝卜膏:口感很稀 跟我之前在五店市吃到口感不同 我还是比较喜欢口感紧实Q弹点的
这个感觉软趴趴的
炸地瓜:这是真的好吃 地瓜也很甜 厚切块的
炸紫菜:这个踩雷了 我吃了一口就不想再吃
炸芋头丸子:这个口感也可以
总体而言甜的炸物会比咸的口感好
因为是一个人 吃不了太多
所以还有几个想吃而没有买的
打算下次在别家试试
比如炸春卷,炸芋头饼干
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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大儿童万岁
2017-11-26 00:00
开了十来年了不知道有没有
每到冬天都会来买几块菜粿吃
米粿春卷我也爱
这算是泉州人从小到大最爱吃的小吃了
老少皆宜
很多外地人来,会先去水门面线糊吃一碗
我建议可以顺便买块菜粿试试
水门巷口有好几家
推荐这家的原因
只因为老板娘总是很热情笑脸相迎
而且品种很多
再加上生意总是很好
大家说好才是真的好
天气冷,建议买的时候过下锅
凉了就不好吃了
泉州传统就是菜粿
外地的朋友可以先试试这个
一块2元
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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平平无奇小吃货
2019-11-19 00:00
好想全吃一遍。
好多炸物,各式各样的都有,吃过他们家两次了,最喜欢的是炸紫菜,炸菜粿我也喜欢,但是我还是喜欢在安海吃的那种切得比较小块的,这样吃到的脆皮的面积会比较大。这家店卖得也便宜,买了大概4大块菜粿➕几块炸紫菜总共5块钱。油炸的东西虽然好吃,但是担心吃多了会胖胖。
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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eric_8732
2021-05-05 08:05
就在水门国仔旁边,也是出名的泉州老店,闽南的古早味。店里有各式各样的炸物,不用像水国门一样大排长龙,打包带走路上吃,很方便。推荐炸芋头饼和炸地瓜。炸素春卷虽然也好吃,但是太油了,春卷皮太能吸油了,不建议吃太多。很便宜,点了一大包,才13元。
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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天马行空的吃货
2023-10-04 23:41
听当地小伙伴推荐水门巷,好吃的油炸醋肉,真的炸的外脆里嫩,老夫妻开的店,也是个老店,强烈推荐
泉州
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小原子
2023-11-28 08:04
本地人喜欢的水门巷附近,很多游客稀少的老店,离文庙不远,夜间闹中取静。
除了「水门国仔老店(水门巷店)」,基本晚上人都很少,但随便点都好吃,醋肉真是香啊,尤其刚捞出来的 💓💓💓
泉州
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野生喵目圆
2019-02-12 00:00
水门国仔老店的这个小巷口有好多家这种摊点,既然来了就尝尝吧,种类真的很多,但是我刚吃了面线糊,就只选了特色的菜粿,老板两口子的确很热情,推荐说吃了入口即化,的确算是这种感觉,但毕竟是炸的东西,吃多了还是油腻的,我个人觉得一般吧,也可能是我吃饱了,没吃过的话路过可以尝尝。
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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一个有得感情的
2021-05-08 15:29
这家店在一个神奇的巷子里!我本来是去鸿记传统糕点买吃的,然后在看到了群众牛肉小点、水门国仔,以及这家也在收藏夹的店
真的很实惠,一个春卷2元,一大块紫菜2元,两个菜稞1元,即使吃饱了也还是想品尝一下,所以没有点肉的,怕吃不下扔了心疼,比较难过的就是我想吃的是那个马蹄馅的好像叫五香卷吧,结果自己搞错了,点的春卷,酥酥脆脆的外皮倒是也挺好吃的,吃到一半怕热量高就把外皮扔了只吃的馅。喜欢菜稞的口感,软软糯糯,但是还是很希望能搞个酱汁,这样就会更好吃一点
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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林亦没
2019-11-12 00:00
我超喜欢炸芋丝的
之前在清源山上吃到好吃的炸芋丝
后来再去就没了 我就一直吃这家的炸芋丝
炸芋丝细细的 甜甜的 很喜欢
现炸现吃很脆👌
之前吃过他家的醋肉 也还不错
🔖口口香安海白塔菜粿
📍中山路水门巷进去左手边
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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我坐在天_6604
2023-07-03 10:43
他家的芋头饼太太太好吃了!
本来路过只买了一个芋头饼,一个春卷试试,没想到被芋头饼惊艳到!
脆脆香香,芋泥细腻,不会油腻,太太太好吃了!
回去路上又买了2盒带走,在车上马上又吃了一个!
泉州
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guolan
2018-01-24 00:00
最早来买的一家炸料店,阿姨人很好哦,我每次都说菜粿要炸的过火一点,真的都炸的硬扣扣,吃起来特别酥脆,不过也更油一点。但是近几年比较不喜欢了,因为他家菜粿老是粘在一起,皮会破,就算破了再去炸,口感也会影响,会变更油!现在经常去对面的阿肥买!
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我超帅
2020-08-01 23:18
义乌麻包泉州一日游攻略
1.泉秀花园西区拿电瓶车泉秀花园西区
2.到大华酒店大华酒店宴会厅朝左拐走泉秀路往大洋百货方向
3.到大洋百货大洋百货(泉州店)看十字路口中间那个石柱飞天迎宾是泉州的市标
4.朝前走去天后宫天后宫-德济门遗址天后宫旁边的秉正堂的总店在泉州很出名,里面就有卖四果汤,8元4样记得加石花膏(先右边的小窗口买卡用卡去买四果汤),天后宫对面的一堆石头也是个好像蛮厉害的景点,自己看下牌子介绍
5.走中山南路,这条路两边的树和定海路两边的树给人的感觉很像,路中段有个远方小笼包泉州名吃远芳小笼包和马蹄酥蛮出名的可以试下
6.东来菜头这条小巷子进去叫金鱼巷,里面就有菜头,鸡腿怣,土笋冻这几个泉州特色小吃(参照卡通美食图)
7.这条小巷子走完从庄府巷走会路过东兴牛肉店东兴牛肉店(庄府巷店)然后回到中山路继续往上走
8.然后就会碰到古早味手工麻糍,定位不到,看卡通图,中山路再往上走到花巷凤娘美食坊花巷往里走有个泉州市花巷天主教堂粉红色的教堂,适合拍照,拍完回中山路继续往上走
9.继续往上走就到了钟楼了钟楼(西街旅游必打卡拍照的地方)钟楼右边有侯阿婆烧肉粽和蓝氏钟楼肉粽,这两个肉粽挺有名,看你心情吃哪家但是建议后面再吃容易饱,左边就是西街了,建议先逛西街吧
10.西街的路口有一家西街曾氏老记面线糊可以试一下泉州的面线糊,味道还不错
11.西街有几家店蛮出名的亚佛润饼皮王(上过舌尖上的中国)里面(里面西街店)(这家店可以吃下炸醋肉,看看里面有没有什么想吃的)泉港浮果(定位不到,自己瞧瞧看看)孟氏食品老店(丽玲麻花)(这家里面有卖蒜蓉枝你吃过的) 吴氏手工麻糍阿姨鸡架(西街总店)海丝金凤(西街店)西街还有很多小吃店,自己看看想吃什么吃什么
12.在逛西街的时候可以顺便去小西埕适合拍照,然后旁边有个康庄满煎糕店还有1915艺术空间,大拾堂可以去吃和逛
插播,可以俯瞰西街的地方有三个泉州古城西街游客服务中心服务中心可以上二楼,免费的,莓超疯茶咖铺(西街红砖天台店)泉州本土奶茶品牌店,味道不错价格亲民味一蜜语这家在梅超风旁边的一个入口,进去会看到指示牌,左边楼梯上五楼,楼上很漂亮,是西街网红店,消费高一杯奶茶40左右,建议傍晚去,白天太热
13.顺着西街走到底,会看到开元寺开元寺景区里面东西塔很出名,也适合拍照
14.接下来走新华北路→新门街去源和1916源和1916创意产业园一个很文艺的地方,很多人拍婚纱照的地方
15.1916逛完去朝天门朝天门,这中间会路过开元盛世广场如果累了可以去这个广场找个奶茶店休息下
15.朝天门拍完照,走北门街那一带也是老房子,会路过中山公园和谢记美食(六中四果汤)(这里面也有四果汤)然后一直直走,就又回到钟楼啦,然后现在就可以去吃肉粽了,如果时间早可以找个奶茶店坐一下,自己搜索下看有没有其他想去的地方。
以下是其他美食定位:美食街老字号(美食街总店)
有时间可以去晋江五店市五店市建筑群,五店市里的海底捞海底捞火锅(五店市梅岭街道店)大门口对面有个小门,进去是个小美食街,里面是要充钱进卡里消费的。
福建酒店
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泉州 · 金鱼巷
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大豆子_4071
2021-06-03 20:45
泉州到惠安开车🚗一小时左右,推荐先去风车岛,再到古城,回程比较顺相比风车岛的空旷质朴,古城是精心修缮和建设的。环境真心非常美!大门外有停车场🅿️5元,好停车!不要被破旧的大门口欺骗,里面会让你感觉不虚此行哦这门票还是花的非常值得的石雕其实并没有特别关注,太喜欢泉州的海了,蓝色深蓝色宝蓝色,颜色层次分明,忧郁深沉,太美了太美了!如果可以,我可以倚在栏杆上看上大半天天蓝海蓝,海天一色,无穷无尽……心情好到爆炸
泉州 · 崇武古城风景区
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刘同学_3040
2023-03-05 18:25
东海泰禾的神仙机位被我发现啦!
get吴磊同款机位!
地点就在泉州东海泰禾五楼外面露台😯
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泉州
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是你安大哥哇
2022-10-25 17:19
泉州西街这家民宿还有哪个小宝贝不知道的‼️
我们几个小姐妹好久没约了 决定约一波
感受下泉州的红砖古厝
我们在app找了家距离西街不会太远的民宿
最近决定了悦舍民宿
正好朋友之前来玩也住过
我们先去西街逛逛吃吃 玩累了才回到民宿
步行回去也才10分钟左右 一路聊回去
我们四个人就订了间小复式 两室一厅
装修风格很是小清新
一楼是客厅🛋 还有个超大的投影仪
可以一起看恐怖😱电影啊 或者打打牌
真的不要太惬意了
窗帘拉开后外面还有个小阳台
不想洗衣服的话可以丢洗衣机呢
二楼是两间房➕洗手间
整体来说不错哦 而且性价比也蛮高的!
对了 房东可是位美丽的小姐姐哦
入住前还会给我详细的路线图
奈何我们真的是太路痴了 不会看导航😭
最终还是让小姐姐来接我们
下次来泉州过夜我还要来这里❤
🏠悦舍民宿
📍开元街道开元社区盛宏路1号
泉州 · 泉州开元盛世广场
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哇西贪吃鬼
2021-06-01 15:14
【泉州】老字号面线糊真的有必要排队一小时吗?
虽然生活在泉州.
但是水门国仔面线糊.
离家有一段距离.
所以长这么大只吃过加盟店的味道.
还没到总店测评过.
天天刷点评.
天天给我推送水门国仔面线糊.
激起了我驱车前往一探究竟的欲望.
门店位于巷子前段.
找到水门巷往内走就准能找到.
门头装修显眼.
橘色框架 白色店名.
清晰可见.
装修:
店内装修座位简单紧凑.
显而易见高峰期人挤人的用餐环境.
我是错峰用餐.
所以店内没人用餐.
口味:
清糊鲜甜呈水糊状.
汤头主要由螃蟹壳 虾壳 等各类海鲜熬煮.
入口既能感受到大海的味道.
面线棉柔细滑.
入口即化.
配料:
「大肠豆腐」
大肠软嫩.
干净入味.
无异味.
豆腐轻微药材味.
「虾仁」
鲜活河虾下水汆烫拨壳.
虾身Q弹鲜甜.
非常新鲜.
「鸭珍」
刀工了得.
切片改花刀.
入味好评.
富有嚼劲.
ps:
水门面线糊的是泉州老老少少从小吃到大的早餐.
口碑和品质不容质疑.
至于节假日排队这问题.
来说的话.
我觉得也没多大必要.
目前最为接近“国仔”清糊口味的.
是泉州酒店“客常来”面线糊.
也是海鲜底汤头.
但是“客常来”的价格会高于“国仔”.
国仔面线糊营业时间6:00-20:00.
而客常来面线糊是晚18:00-凌晨.
刚好两家营业时间互补.
游客朋友可以根据自己的行程安排.
合理安排用餐时间.
还有一个办法可以去西湖对面“国仔”加盟店.
听说每天“清糊”是由总店熬煮加工好.
整桶配送.
连加盟店也不知道配方.
泉州大街小巷都有面线糊.
敢在泉州开闽线糊的.
口味技术都不会太差.
所以如果节假日游玩时间不多的朋友.
可以选择离自己近的面线糊用餐.
一般不会大概率的踩雷.
中山南路汽车只可出城不可进城.
单向行驶.
选择公共交通工具出行用餐会较为方便.
水门巷的炸料也可以顺带品尝.
泉州人炸料的水平也都不错.
初一十五烧香拜佛必备供品.
福建酒店
由 Agoda 提供
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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快乐阿拉丁
2023-03-07 18:30
晋江草庵寺|小众景点到此一游
💚草庵寺——我国唯一的摩尼光佛、摩尼教寺庙遗存,也是世界现存唯一摩尼教寺庙遗址。被列为 全国重点文物保护单位 ,位于福建省晋江市华表山南麓。草庵始于宋绍兴年间,初为草筑故名。
元顺帝至元五年(公元1339年)改为石构歇山式 建筑。草庵为我国研究世宗教史和农民起义活动以及中国与波斯古代海上交通极为珍贵之实物依据。
“泉州:宋元的世界海洋商贸中心”项目,成功列入《 世界遗产名录 》,成为我国第56个世界遗产项目。草庵寺摩尼光佛作为此次申遗22处代表性古迹遗址之一。
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泉州
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坐着火车_7365
2023-10-02 18:07
【泉州:为什么我总感觉高铁开了个寂寞】
福厦高铁开通,泉州多了两个高铁站:泉州东和泉州南,不过位置么,,,有点一言难尽,并且现有的泉州站离市区也不近。
最有意思的是,12306上只有泉州站和泉州东站是同城站,泉州南站已经偏的不好意思算同城了🤔
泉州 · 泉州站
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暴暴_4996
2022-05-26 05:00
去发光 而不是被照亮
泉州泰禾 性价比最高的洲际酒店
一定要选江景房,
可以看到摩天轮🎡
拍照棒棒哒
泉州 · 泉州泰禾洲际酒店
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敏儿MinEr
2022-02-04 01:07
泉州泰禾洲际酒店
摩天轮真的随手拍都好看
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金三歲
2019-07-22 00:22
泉州本地人告诉你应该吃什么最地道!(下)
最近总是有外地的朋友问我
去泉州,到底吃什么最地道,最好吃!
泉州,一个我觉得很好吃的城市
为此整理给大家
希望你们来到泉州
不是吃营销
不是吃推广
而是吃!地!道!
如果来泉州遇见一些
旅游路线,吃喝玩乐的问题
可以来问我哟
(来自生活泉州30年的言简意赅👆)
泉州
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番茄国大_6887
2023-09-29 19:32
码住!来泉州旅游这条街够吃两天(大合集)
西街适合逛不适合吃
这里才是美食一条街
泉州 · 六灌路
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栗子奶奶
2021-03-31 00:39
泉州美食|必吃榜亲测攻略干货鲤城文庙片区
💃🏻逛吃逛吃游泉州 盘点规划 不走回头路,按区域划分⬇️
第❷集:鲤城区文庙片区域美食
喜欢的话收藏起来跟着我一起打卡吧
📍爱啊石花膏
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
▪️7块钱的快乐没理由不来一份,重点是它还很好喝!纯手工制作!和桥仔头醋肉里的石花膏对比更喜欢这家
▪️推荐:自选加料,必点芋泥和芋圆
📍Peace piece
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
▪️28元能get这么大的蛋糕 味道还这么好,难怪过去都是满座,惊艳!值得等待
▪️推荐:海盐焦糖奶油---你一定要点!
📍東来菜头酸
⭐️⭐️⭐️
▪️老字号!想尝试特产的话‘按片买’试吃一下
▪️千万不要买一盒!老板很温柔但是不太合口味,不太习惯
📍后城面线糊
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
▪️据说上过舌尖上的中国,他家的面线糊加上自制的当归酒,真的绝了!一定要点!店内阿姨很nice!
📍水门国仔老店
⭐️⭐️⭐️⭐️✨
▪️是不是泉州的面线糊都好吃呀❓这次2家都很推荐!好适合早餐或夜宵!老字号值得打卡!就是服务一般般
📍口口香安海白塔菜粿醋肉
⭐️⭐️⭐️✨
▪️就在水门国仔前面一点,现炸的烟火味让人停步
▪️推荐:芋头饼,菜粿。 他家的春卷是包胡萝卜丝的,偏甜口,个人还是喜欢包豆芽口味的
📍燕支巷灌汤包
⭐️⭐️⭐️⭐️✨
▪️客似云来,物美价廉 性价比高是真的,用料十足!难怪荣登上了必吃榜
▪️推荐:胡辣汤 汤包 虾饺
📍小安记古早味手工麻薯
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
▪️绝绝子!只要有朋友到泉州玩我都首推!
▪️推荐:古早味麻薯(现吃巨好吃 放太久影响口感)、花生冰(独家特制 季节限定 人间精品)
📍好成财牛排馆
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
📍斯丹姜母鸭
⭐️⭐️⭐️⭐️✨
▪️百吃不腻非常近的两家店,所以点了姜母鸭外卖送到好成财,一次解决
▪️推荐:牛排,牛肉羹,咸饭都觉得很不错!
————
(打星仅是我心目中的推荐指数,为区分等级)
🔹路线可参考图1地图一路吃过去!可步行可共享🛵
泉州 · 泉州府文庙
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绘绘子Huii
2022-05-21 22:14
泉州探店|东西塔对面的极简纯白ins风民宿
刚听到“龙玲有颗树”这个名字觉得好特别
没想到来了后感觉真的不错~
面朝东西塔,在开元寺对面,景色好好啊
🏡:泉州龙玲有颗树民宿
📍:泉州市鲤城区新华北路131号
💡在开元寺对面,可以在阳台看到东西塔,风景绝绝子,民宿在一家酒吧和猫咖楼上,还蛮特别的诶~房间很多,房型都很别致,而且干净卫生
💡民宿有专门的管家,服务很齐全;地理位置也很不错,周围都有很多吃喝玩乐的地方,设施很完善。拍照也蛮出片的,白色ins风很好拍
💡楼顶的风景很好,有一个专门聚餐的小空间,外面的阳台视野很不错,坐着和喜欢的人聊聊天也是一种享受啦~
泉州 · 泉州龙玲有棵树民宿
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象牙塔里的小姐
2021-07-09 13:07
福建泉州|独爱那一抹闽南红
泉州二刷!还是被闽南红吸引☺️☺️推荐一日游 尝尝小吃逛逛西街
🉑️行程推荐
景点⛩: 大开元寺大开元寺、 西街 泉州钟楼西街、 小西埕小西埕
美食🍴:舌尖推荐 秉正堂(天后宫总店)四果汤、 侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)、 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
泉州 · 泉州开元寺
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