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  爱咋咋_6495 2021-07-01 09:08

  「土笋冻」Emmmm，口感略单薄，而且感觉沙虫洗的还可以再仔细一些，冻也不是特别“冻“，有点懈懈的
  感觉我可能还是更喜欢厦门那种一小坨坨垒成小山那种土笋冻，下的料更多一些，口感也更丰富，脆的弹的蒜的辣酱的香
  据说豆腐花比土笋冻好吃，肚子实在没空间了，下次再来体验
  店家很勤快，桌子擦的超认真，在西街蛮难得
  可以提供冰袋打包

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  泉州 · 安海五叔公土笋冻
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  匿名用户_9911 2021-02-16 12:24

  二刷铁霞烧烤了，非常有泉州特色，口味儿是甜香口的，烤的东西都很新鲜，刷的沙茶酱和花生酱真的好香，烤鸡腿是一绝。不过不能多吃，吃多了有点腻。环境很有烟火气息，在金鱼巷子里，隔壁就是公益的南音表演，吃完烧烤再弄个菜头酸解腻很完美～

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  泉州 · 铁霞烧烤
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  颖颖美黛紫 2024-05-08 01:09

  小晋江实在有太多古早味啦！
  连店名都是非常古早，越接地气越爱👏
  据说是当地人的后食堂，店里主食主打是咸饭
  「咸饭」和自己家里煮的不一样，家里会加很多配菜，这个没有配菜，主要是调味，吃起来跟泉州肉粽味道差不多，但米的口感是Q弹的，加了糯米。
  「肉丸汤」汤底都一样，是大骨汤，非常浓郁，我超爱！😜除了自己家里煮的，只有在古早味的老店才能喝到这么浓郁的骨汤。
  可以自己选择汤里的配料，主打肉丸，还有一些内脏。
  「炸鸡翅」鸡翅不是现炸的，是炸好的，闽南家常味，如果刚出锅会更好吃。

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  晋江
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  我家貓叫饅頭 2021-06-02 22:51

  人生最愛的食物之一，芋頭。泉州果然是美食天堂，看一搜芋頭就看到這裡，馬上種草！
  
  环境:這裡在大路的小街裡，對面有個雜貨店。p.s. 旁邊有個“假”阿姨在買芋頭餅，大家注意哦。店裡面是不開的，說白了就是莊阿姨來放芋頭餅的地方而已，她不會在裡面做。
  
  服务:阿姨，阿姨，就是家人一樣的，喜歡這種感覺，她親切、溫柔。
  
  4點前沒開就來排隊了，但排到還是值得的。芋頭餅來到的時候還是熱的，皮脆芋頭蓉新鮮甜嫩。愛！

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  泉州 · 庄阿姨芋头饼
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  可以吃的芋圆 02-10 17:24

  来泉州别去西街了。。。六灌路才是宝藏🔥🔥🔥

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  泉州 · 六灌路
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  舌尖上的泉州 2021-02-21 12:01

  泉州美食 | 这8家老字号烧烤，平均火了17年-Hi,这里是带你吃遍泉州的云儿。😋
  在泉州，有人的地方就有烧烤！🍢它们藏在大街小巷，犄角旮旯，烧烤的香味无处不能闻到。云儿作为专业吃货，还吃出了点门道来：泉州的烧烤要想分出口味流派，大致可以分为花生酱派、铁板炸串派和香辣撒粉派！
  1⃣泉州鸡腿怣｜金鱼巷52号
  鸡腿怣最出名的是它的花生酱，等串儿快烤好的时候，刷上满满的秘制花生酱，串儿立马变得金黄金黄的，诱得人口水直流。
  2⃣古趣烧烤｜后城街181号
  藏在古厝里的烧烤屋，还上过《人生一串》。招牌鸡翅是一定要点的，肉厚的地方划了几道，方便入味。入口先是有花生酱的甜和芝麻的香，随后才有烧烤的焦香咸味。
  3⃣春哥铁板烧｜泉秀路586号
  致命第一招就是烤白果！迫不及待地咬下一口，能听见清脆的一声“咔嚓”，脆香、绵软、微甜，各色滋味在味蕾上流窜，那叫一个满足。
  4⃣印尼沙嗲肉串｜华塑社区
  阿姨姓陈，是印尼华侨，2岁时随父母来到泉州安家。肉串清晰可见的花生粒增色不少，趁着热一口怼进嘴里，浓浓的东南亚风味刺激着五官六感。
  5⃣金雕六中美食｜镇抚司2号
  云儿最爱这里的鸡翅，每次都要独享2串才过瘾。酥鸡排也是特工的最爱，有人要撒上厚厚的辣椒粉，有人则钟爱不太辣的甜辣酱。
  6⃣铁霞烧烤｜金鱼巷2号
  由一开始的十几种食材，到如今添至四十几种，也越来越能满足不同口味顾客的需求了。鸡腿、鸡排、羊肉串，不乏记忆中的味道。
  7⃣小梁铁板烧｜浦西路136号
  一方铁板上，老梁会根据食材需要的火候摆放位置，烧烤的秘诀似乎是油要多！鸡腿掰开切口，烧烤的时候更好入味。可能是油多的缘故，表皮稍酥，内里却是嫩得紧。
  8⃣雷老虎烧烤｜西街373号
  他家的烧烤鸭胗、鸡腿是必点招牌，鸡胗有嚼劲的同时还有软嫩度，口感Q弹，越嚼越香。
  💫除此之外，还有...
  -谢记美食四果汤(镇抚司5号)
  -康师傅烧烤（泉山路恒辉宾馆对面）
  -哑巴烧烤（万寿路泉郡皇帝宫旁）
  -鸡翅皇烧烤（泉秀路597号）
  -南门风味烧烤（万寿路165号）
  -龚记烧烤（浯江路1号）
  -美味烧烤（新门街752号）
  -明珠烧烤（土地路21号）

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  泉州 · 怣泉州鸡腿
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  武士兔兔 2024-02-23 17:05

  💖 福建省内最大的夜市，也是泉州最火的夜市，出摊时间挺早，下午四点多的时候居然已经出摊…品类相当齐全，300多个摊位，全中国、全世界的小吃都能吃到，几乎没有重样…
  💖主要是来吃海鲜的，时间有限，直奔网友推荐、据说是夜市口味最好的海鲜“90后小海鲜”…
  💖价格涨过，不过还是很划算，大龙虾118一个，其他皮皮虾、鲍鱼都是四五十一份，虽不是现煮，但海鲜都绝对新鲜，品质也上乘，辣油蒜末浸润得很透，特别推荐小青龙，肉质饱满紧实鲜甜，虾头里也都是肉呀，只吃一个可不够，必须再来一个！加热后，可以在现场吃～

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  毅毅贤明的小谢 2024-07-25 11:29

  店里很干净，吃了几年了，重新装修了，小姐姐小哥哥很用心，服务也很好。

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  晋江
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  小李_8646 2024-07-30 21:01

  鱼片鲜虾粥很好吃，小店干净卫生，商家态度很好，街上也很多小吃，住这里很方便

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  天天能吃霸王餐 2024-05-31 11:21

  生病没有胃口，就想吃点粥，看了几家，都是20起送，他家15起，也算是离我住的地方最近的一家，整体来说打包盒的密封性挺好，不会洒出来，其实分量也大，一个人完全吃不完的节奏，口味是还不错！但是没口味吃什么感觉都一样，下次再其实其他！

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  kokoblue 2024-02-28 13:19

  到泉州旅游，专门留了一天时间住在石狮的黄金海岸。这里有海上洛迦寺，非常出片。偶尔间看到推荐，附近有个橘若，拍片🩻很漂亮。位置离洛迦寺不远。
  进来买了一个双人套餐，选了一个靠窗的位子，度过了一个很惬意的下午。
  价格，性价比高；
  服务员都是年轻人，还会突击打卡的位置；
  整个橘若是有住宿和咖啡店两个部分。住宿相对周边来说贵一些，但视野好。喝咖啡也能进去打卡📷，性价比更高。

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  失眠小狗_9302 2024-03-21 09:54

  一家位于清静寺后面小巷子里的咖啡店，闹中取静，很是惬意
  不止可以喝咖啡，还有小甜品，还有其他种类的西餐类美食
  
  🌿环境：
  他家的座位还蛮多的，很适合一个人静静坐着发呆，喝喝下午茶
  
  「原味巴斯克」
  巴斯克的口感吃个来很绵密，整体口感也不会很甜
  「香茄奶酪薯条」薯条上加上一层肉酱奶酪，口感还不错，偏咸口

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  小T_2740 2024-03-20 20:31

  开在西街的一家老字号，店铺环境挺好，很干净。
  我们点了几样招牌小食，都很不错
  「原味花生汤」闽南古早味花生汤，入口一口即化
  「炸醋肉」好大一块，外酥里嫩，吃着一点也不油腻
  「姜汤元宵圆」这汤圆馅和传统的不太一样
  「红菇面线」选了面线糊中最贵的红菇面线，味道有点淡，一般般

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  裹被子 2024-03-16 21:11

  很早以前在厦门吃过一次肉燕，一直不能忘怀，毕竟我是麻辣烫和火锅必点燕饺的人。为了这个肉燕在暴走一天后还是撑起精神杀了过去，皮很韧，肉很q弹，开心🥳
  而且中间一直有本地老奶奶来买生的打包带走，就知道他们家应该很正宗啦！

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  满满_7411 2023-08-20 19:03

  临走前来专门找了这家店来吃，想着一家卖板栗的店四果汤也有人推荐，一定很好吃，主打一个逆向思维。
  店铺很干净，就是空间有一点小。所有四果汤的材料就实实在在的铺在你面前，目不暇接，而且一下子唾液就分泌出来了。
  并且甜味刚刚好，不腻，加上水果吃起来非常清爽，芋圆和汤圆糯糯的，丰富了口感，很不错。

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  开心柠檬_8449 2024-03-21 19:44

  水门国仔面线糊是泉州老字号面线糊店，在老城区中心位置，离西街很近，店铺环境不大，服务基本都是自助，菜品以面线糊和闽南小吃为主。点了招牌面线糊，大肠、醋肉、油条是标配，其他的配料选择蛮多的，可以看个人喜好添加，面线糊看着比较清淡，其实味道还不错，油条脆脆的，泡着面线糊吃蛮好吃的，他家好像是24h营业，如果排队人多，可以错峰再来。

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  ENENKYO 2024-03-03 20:16

  虽然在某书上刷到
  但是也没想着要专门来
  在随便散步中
  却偶遇了
  喜欢这种随机遇见的感觉
  藏于西街的小店
  一副不与世争的倔强样子
  把店主的喜好坦然呈现
  脱离了书店惯有的“说教”感
  沾染了满窗烟火气
  似乎是印证着
  在阅读文字之外
  也要记得阅读生活本身

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  黑美人_2691 2021-07-08 12:05

  在福州就一直想喝四果汤，结果还是来泉州喝了，这家店我当年在的时候就很有名了，当地朋友带我来吃，据说是总店，这次不出意外还是他带我来的，人家从小吃到大的糖水我却很想念，我是不是该重新回福建工作
  「四果汤」春夏秋冬都可以吃的糖水，我很喜欢

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  泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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  陈家大少爷z 2024-03-11 03:14

  龙记鱼粥·深海鱼火锅(泉秀路店)提供的鱼粥和深海鱼火锅口味独特，新鲜度一流，令人惊艳。然而，价格稍高，可能超出一般消费者的预算范围。炸五香30多，真的有点贵.建议可以考虑提供一些价格更实惠的选项，以吸引更多顾客。

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  茶弈淡然 2021-07-05 20:19

  想吃地道的泉州名小吃，泉州招牌菜，泉州闽南特色菜，就要到老城区崇福路的忠记盐烧姜母鸭。除了招牌的盐烧姜母鸭，「忠记盐烧姜母鸭」软糯绵香，入口即化，唇齿留香，暖胃暖心。看那满满的姜片，老板是用心了。「海蛎煎」典型的闽南做法，海蛎量多，饱满鲜香，加上闽南甜辣酱更是绝配。「炒鸭杂」招牌第三样，食材干净，没有异味，炒工优秀，恰到好处，吃起来层次丰富。必点。店里吃，翻桌率很高。招牌盐烧姜母鸭可以打包，可以真空包装邮寄给亲朋好友。

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  泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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  天然卷不是天然呆 2021-06-01 19:14

  ️鸭子能活着走出泉州……姜母鸭据说源于泉州，是闽南菜比较🈶️代表性的。
  下✈️的第一顿就选了这家。
  
  🏡位置：在老城区中山路上，周围都是很漂亮的红房子。走几步就是「伊斯兰教清净寺」，离文庙和关帝庙水门巷都不远。吃饱正好逛景点。
  
  环境：感觉泉州这里大多数馆子不太看重装修...
  
  服务：店员会告诉你在中山路边上的门头点单，然后你选好座位把菜送过来。
  
  菜品：首先要说，这家人少了来吃真的没啥选择空间❗️鸭子一锅就是一只，我们2⃣️人吃都很辛苦才吃完。这里面🈚️配菜（姜不算！），怎么也得再点个🥬搭配一下...
  看了量实在太大，我们连汤都没点。
  「姜母鸭」证明没有一只🦆能活着走出泉州。肉入味又嫩又好啃，蘸上四大名醋之一的永春醋挺不错。
  「烫生菜」不算好吃也不难吃，但对我而言必须有，不然光吃鸭子可太咸了。

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  泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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  pupil_4622 2023-12-03 13:44

  来了很多天我，终于喝上了~~小哥哥特别温柔，提示甜度温度。现在店里还有活动呦~赶紧来打卡哇

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  specialbobo 2023-12-05 16:43

  两天，在这家吃了两次。第一次是奔着白果去的，因为我们那边是管银杏叫白果的，一直以为是另外的吃法。结果并不是这不就是烤年糕么仔细研究发现是白粿喜欢空心菜、鸡架、鸡排、香肠。好像这边喝酒的真不多啊。

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  微生晓 2024-03-13 10:34

  离开泉州前的滑铲，本来是家里人点名要代购的东西，在承天寺附近就到店里买了，正赶上刚开门，也没人排队，阿姨人很好，知道我赶着走就拿装好的给我。回来用空气炸锅热一下简直一绝，吃完半个我就立刻扫码下单又买了两盒，咸蛋黄和原味最好吃，另外两种差一点，但也好吃。

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  LUVJT 2024-02-17 17:26

  泉州人的古早味，三代传承，在此我过上了早饭也能吃内脏的日子哈哈，猪肺处理的很干净，每一口都是脆弹的猪肺片儿，不是那种软趴趴的口感；肉粽和东兴差不多；拌面东兴偏甜口他家偏咸口；肉燕偏软，像是扁肉水饺和肉燕的三合一；豆腐汤很润，到了外地以后要吃一下豆腐，服一下水土；唯一的遗憾是没有吃到小肠汤，价格真的好实惠基本都是3-9元的，真的是一家物超所值的苍蝇小馆！

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  愿吃吃喝喝不长 2021-06-07 19:17

  环境:
  有两层，一楼油烟味会比较重，建议去二楼就餐。
  
  服务:
  菜品点完后会给个小牌牌，到时候会送到餐桌上，桌面上都会放纸巾。
  
  「白果」推荐！很好吃，脆脆的，点了微辣觉得不辣，如果味道能够重一点就更好了。
  「米血糕」觉得味道有点淡，口感还是不错的，推荐。
  「鱿鱼须」没记错七八块一串？不推荐。
  「豆干」不好吃，不推荐。
  「鸡中翅」还可以，多少有腌制入味。
  「茄子」太油了，不推荐。
  「咖喱肉串」肉有点柴，咖喱味道不突出，不推荐。
  「烤肠」一般
  「五花肉肉」还可以，五花肉肥的地方有弄到有点点焦，会比较好吃。

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  泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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  Ursyue 2024-01-29 07:33

  虽然点评上写中午是营业到下午2:30但是我看超过2:30来了，客人店家也是接的~
  
  📍浮石隐地内，和网红☕店紧挨在一起~
  🚗我们是租车从泉州开过来的~一早还去了石狮的洛伽寺，下午2:00到这里吃饭~
  🅿️店家门口就可以停车~
  然后开过去在最后50米，上坡的地方有一大块空地，我觉得应该也是可以停车的，只不过停好之后要自己走上去~天气好的时候，这里应该是一位难求的
  
  🌿环境：
  真的是大排档的感觉😂面朝大海的两面窗户贴着“淑芬两个字~可是来的那天是阴天，所以透过窗户没有看到蓝蓝的天和大海~
  
  ✅「紫菜炒饭」
  很大很大的虾🦐还有紫菜玉米和米饭拌在一起，很香~
  
  ✅「盐焗贝壳锅」
  这个锅子里面有生蚝扇贝花螺
  每一样都非常非常的鲜美，保留了食材本身的鲜味
  
  ✅「椒盐生蚝」
  这个我感觉还可以…是那种比较小的生蚝肉，外面裹着面粉做成椒盐口味的
  
  ✅「肉丸子」
  淑芬闽南肉丸，这个丸子的做法不是我喜欢的
  是那种外面裹着粘乎乎口感的淀粉？总之我觉得一般般，但可能是闽南这边的特色~
  
  🛎️服务：
  看点评上说服务一般~但是我觉得真的很好诶
  我到的时候手机没电了，充电宝也没电了，电家小哥哥都马上拿出来一个充电线~然后我们走的时候还特地帮我指挥了一下倒车~💯
  
  店家可以选择的菜还是蛮多的
  人多一点过来更好~
  吃完饭就去隔壁咖啡店拍拍照片喝杯咖啡吧~

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  Ranwoo 2024-02-20 10:10

  来泉州旅游偶然遇到的店，原本其实是想去附近的斯丹姜母鸭的，但是实在是人太太太多了，队伍排了一百多米出去。没有时间在那里浪费了，看到附近这里还有一家姜母鸭小店。可惜这家店不支持堂食，只能打包带走。但是幸运的是没有等太久就买到了，后来的人老板也不接单了，看得出来老板是个挺随性的人，重点是鸭子的味道真的很不错，连我不爱吃生姜的都很喜欢。

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  动感超人_6986 2024-07-30 21:15

  很正宗的砂锅粥。吃了好多年了。店里卫生很好。宵夜首选。

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  旅人_5013 2021-07-07 12:46

  在泉州，推荐面线糊的话十有八九都会有这家店，作为一家老店，食材丰富，最基础的面线糊也在水平线之上，的的确确很值得推荐！
  店里的经营很有自己的模式，进门选料、点单，再拿着单子找前台付钱。他们家的食材很全面，我有点到的猪肝啊虾仁啊味道都很好，和着面线糊一起进嘴，味道让人心满意足。
  如果你想吃面线糊，来这里绝对是没错！

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  泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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