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发财猪
2024-03-14 20:32
隐身市井小巷的一家小店,门头简单的有点简陋,店堂只有2桌大小,不是那“和尚”两个字,很容易错过。另导航用车行线路好找点,步行有穿越探索感觉了。店内没有其他,就是套餐,简单高效。牛三宝涮锅➕生菜➕咸饭➕咸菜,45/份。牛三宝,牛肚➕牛筋➕牛腱,肉部位选的很好,事先炖得糯烂,但仍不失嚼劲,特别是牛腱,汤水带淡淡当归味。咸饭,煮好后用葱油一起拌,咸香不腻,不烂。没想到自制咸菜也是亮点,咸甜略带酸,下饭。推荐
泉州
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以下榜单推荐
相关内容
Reallywish
2024-03-20 11:38
不起眼的小店,汤很好喝,牛肉嘛,像酱牛肉放汤里煮了一下,味道还可以吧。
泉州
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Low_5314
2024-01-17 16:23
和尚牛肉
看起来挺老的店,吃起来超级好味
汤……很大股药材味,感觉是有当归
牛筋很软糯,我觉得我更喜欢爽口,软软的可能需要重口味更好吃,但是满满的胶原蛋白
牛肚我觉得可好吃
牛肉就是满足感
总体而言牛肉都是比较软的
我发现用咸菜和牛肉夹在一起吃,更加好味道
千万千万千万不要浪费汤,记得喝
吃完汤后就有一种热乎乎的感觉,整个人都回来了
“床板都断”自己体会这句话
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泉州
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嗒啦嘀嗒_1549
2023-12-06 12:38
福州咖啡店lim cafe热情的主理人小姐姐推荐的泉州当地的宝藏小店,到了泉州当晚就前来打卡一试。
那啥45元一个人,按人头算!放题?no no no! 您想多了,要是放题45我能吃下一头牛。
店里的米饭是葱油饭,微微的咸味浓浓的香味而他并不油腻,咸菜是湿湿的带汁水的微甜口超下饭。(以上的两样是放题的)
「招牌牛三宝」腱子肉,金钱肚,牛筋,卤的很入味又不会显得很咸,带有浓厚的当归味药膳味,但不是难闻的中药味。
汤底是能喝的,老板说是牛骨头加香料用传统的煤球炉每天慢炖9小时制成的。之前有很多采访的跟要加盟的,老爷子担心开成了连锁店就变了味,于是就都给拒了。
如今秉承着这种做法的老店已经不多了,柴火灶头,煤球炉烧煮出来的食物的确是要香很多,但很多地方可不是不允许嘛。
在店里用餐的这点时间看到很多回头客来店里,游客倒是一个都没看到,有个爸爸带着女儿过来打包了一斤带回家,没记错的话应该是120一斤,食材的品质都是非常棒的,卤煮的时间也刚刚好。
如果你是一位去泉州玩的游客刷到这条评价,建议不在乎用餐环境的还是相当推荐去试试的,店虽老但不脏,去尝一尝这家藏在小巷子里的“苍蝇小馆”吧。
泉州
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驿路寄梅花
2024-01-04 21:50
📍位置:
跟着导航走的,在巷子里,距离关岳庙和美食街都不算远
🌿环境:
店面不大,装潢也略显寒酸,但一看就是本地人会来的地方。晚饭时间人也不多,就我们和一桌本地人。
🛎️服务:
老板娘一个人忙里忙外,干活儿麻利,告诉人数直接上菜,话不多。
🥩菜品:
「牛肉」一个人45不是说45畅吃,而是45一人份,然后上锅咕嘟,男生吃可能需要加。牛肉牛肚都有,微微的中药味,肉质嫩吃下去很舒服
「酸菜」口感微甜,解腻
「葱油饭」真的很香很好吃
泉州
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LPFH_3004
2024-02-14 23:32
一个爷爷守的小店,饭菜非常简单无菜单,按人计费一人45,牛吃三样:牛腩、牛肚和牛筋,配一碟酸菜和葱油饭
爷爷会教吃法,开锅再吃
汤底是类似大马肉骨茶的味道加了中药材,很养生滋补,不油腻。牛肉带一点筋,炖煮大块但完全软嫩,纯的牛筋完全糯了一点不腻,牛肚弹牙,三种部位都卤得极其入味
葱油饭粒粒分明喷喷香
酸菜是加了糖的甜盖过酸,爽脆,个人更喜欢酸一些
整体货真价实吃的很落胃
建议打卡不亏,跟泉州牛排的味道不一样
泉州
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CeciliaTai
2024-03-08 15:16
泉州吃了两次这家,爱吃牛肉的、选择困难的小伙伴可以试一试这家,没有其他选项,只有一个套餐。
看上去平平无奇的葱油饭和酸菜竟是如此相配,牛肉炖得如此软烂,汤很浓郁,姜丝也是如此恰到好处。
环境非常一般,家庭小店。
泉州
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王婶儿
2024-02-13 17:54
45元/人,套餐制:一锅牛肉汤,汤里有牛腩,牛筋,牛肚;一份酸菜;一碗米饭和一份青菜(吃完放锅里煮的)。女生份量正好,男生可能需要加肉。玻璃罐可乐2元一瓶。汤,米饭和酸菜都是可以任加的。
汤底味道很浓,有药膳味,是可以让人接受的程度。牛腩特别软烂,肉质不会很柴。酸菜居然是甜口的!搭配起来,意外的好吃,非常推荐大家来试试~而且这家还不算网红店,中午来也不需要排队,吃完步行十几分钟就到文庙了。
泉州
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星酱的奶油小风
2024-03-16 23:14
超级养生哈哈哈 满满的草药味儿
牛肉选的好 炖的也好 腱子心肉嫩筋头部分又入口化成黏稠的滑糯汁 配咸饭越吃越香 !
另外咸菜应该也是本地人也都用来下饭的 也蛮好吃的哈哈
就是整体比较清淡 也没有点其他东西调味 平时爱重口味的 可能会觉得寡淡啦
泉州
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tony_3808
2024-03-30 02:46
刚下高铁🚄,就直奔过来吃了,心心念念的想!
第一次来吃,就觉得回味无穷。所以这次再来,一放行李就马不停蹄过来充电🔋,还是爱的不行,已经钉死在我的泉州必吃榜了……
街坊店,不必追求环境,地方也不是太难找。老板和老板娘其实非常热情,外冷内热那种(你管别人性格呢!好吃就行)
进店只要告诉老板人头,就可以找个座位静静等待美味上桌了。
一碟酸菜,一碗油饭🍚,一盆牛三宝汤,待等汤热,炫就完了。汤头鲜甜,姜味和药材味绝美,牛肉金钱肚牛筋都很软烂,给的也很足。能吃饭的吃完多添一碗,饭焖的也真的很好吃,油葱酥的香气幽幽上头。酸菜是甜口的,陪着牛肉和米饭,天堂~
泉州
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阿肥和阿胖的历
2021-03-18 20:08
临海古镇永宁卫,他在等风也等你
👀每个人的心里都有一个家乡,或宁静,或安详,有外婆家的吴侬细语,也有邻家姑娘的笑靥如花,这里时间悄然流逝,但永远抹不掉的是那浓浓的乡愁。
🚦在我国五千年历史长河历史中,最出名的有三个卫城,分别为:天津卫、威海卫和与之齐名的永宁卫。
🌨下方就是攻略了,如果觉得实用,不要忘记点赞收藏哦*⸜( •ᴗ• )⸝*🌞
❗位置地理:福建省泉州市石狮市浯沙村
🚏交通攻略:
🚝火车:泉州高铁火车站乘坐k602路公交车至池店站换乘k902路公交车前往塔前汽车站,同站换乘石狮5路公交站至浯沙村下车。
🛫飞机:晋江机场站乘坐晋江3路公交车至罗裳站换乘k902路公交车前往塔前汽车站,同站换乘石狮5路公交站至浯沙村下车。
🚘自驾:导航至永宁古卫城,有免费停车场。
💰人均消费:门票免费,食品消费约20RMB一人
⭐特色推荐:
💯:城隍庙,这座建于明朝的古庙,居高临下,能隐隐看见大海,城内人民宗教信仰多元,城内还有许多供奉不同神灵的庙宇和家族宗亲庙。
💯:陇西番仔楼,是永宁大屠杀历史的见证者,见证这抗日战争一段不堪回首的历史,惊醒后人不忘历史振兴中华,值得细细品味。
💯:壶仔饭,作为城内的特色小吃,在整个泉州范围内,是很多老泉州都不知道的老味道,值得细细寻找品尝,古城正门永宁街上就有一家。
❗实用tips:
💢:古城多为老的石板砖路面,雨天湿滑,注意脚下安全。
💢:城内居民多以打鱼为生,暂未有所开发,生活节奏较为生态,建议在游玩时不要打扰当地人的正常生活,相机不要对脸拍
💢:古城临海,风力略大,在春秋时记得多带衣物,以免感冒。另古城距离网红海岸观音山不足3公里,可以顺道去看看。
💝后记:踏上光滑的石板路,古老的跫音在脚下响起,历史仿佛回到了脚下,又轻轻地延伸到了远方。
泉州 · 永宁古卫城
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Ttl_2278
2023-05-12 12:47
避雷!泉州晋江机场踩雷记
为了省钱,从泉州出发乘菲航。没想到晋江机场虽然号称国际机场,设施极其不完善。过了边检,一个吃饭的地方都没有!好在还有一家小小的便利店,可以买两盒泡面。贵宾室倒是也有,不过只有厦航和深航有合作。
还有,一定要记得带水杯,这里的吸水机不提供纸杯。
免税店什么的,更是想都别想了!
强烈不推荐来晋江机场乘国际航班,如果要来,一定要吃了饭再过来!
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雪碧抹茶味
2020-11-29 22:01
泉州美食|想和你一起,把鲤城区吃的透透地️
Hi 欢迎来到雪碧的泉州美食频道💁🏻♀️
1️⃣圆宝台湾小吃
一家性比价超高又无踩雷的台湾小吃店,去了两次都是大排队,果然排队的东西就是香♨『鸭头』这是必点菜品,每桌都会有滴菜品,肯定也要来吃吃的嘛『肉燥饭』这个太多人推荐啦,分量很足,卤肉吃起来就很有味道👍🏻拌一拌吃就更绝了诶!『猪排』看拼桌的人点的被馋😋到啦
,马上跟着下了份,猪排腌制的特别入味,酥酥的来一口😝是不可错过的口味啦!
2️⃣秉正堂
总店相对环境比较朴素,有很多分店可以去,随便点我都超爱,尤其是烧仙草里面的手作芋圆🥄我都不让小姐妹吃!一个人干完所有,真的太好吃了啦,而且还可以放整大块的芋泥进去🥣作为芋泥脑本人实在对这份烧仙草赞不绝口✔️
3️⃣鸡腿怣(you)
哈哈,去了好几次才知道最后一个字咋读,原谅我的文化水平有限😘它家基本上都是泉州必吃榜必打卡店铺呀,靠着鸡腿🍗打天下!8圆一个,主要是抹上去的沙茶酱🍯又有烧烤那种感觉,必须来两根!!
4️⃣燕支巷灌汤包
又是一家很拽的老店,第一次吃到这么好吃的汤包🍲汤汁很足,咬的时候还会爆汁!内陷也是很新鲜的食材,吃在嘴里很明显可以吃到那种鲜甜度🥬价格都特别的便宜,10元不到一下子和朋友点嗨了,根本都吃不完😝~
5️⃣爱阿石花膏
闽南人对石花膏有一种莫名的喜爱~首先就觉得它清凉降火,爱阿石花膏有所改良哈哈,花色更多一些可以加其他小料进去嘛😋芋泥是每份都得加的啦!发现泉州是一个吃芋泥的好地方🙊石花膏冰冰凉又滑溜溜滴很可口🍧,推荐这家性比价好店啦✅~
泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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小熊麦一
2023-01-17 19:20
泉州民宿分享‼️两天一夜的西街双人之旅
这次来泉州住在这家离西街超近的悦舍民宿
步行一小段就到了 旁边还是一个商场很方便
我选择的是双人大床房-卡布奇诺☕️
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房东小姐姐很耐心来接我们~
一下子就找到啦 嘻嘻 很顺利!!!
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里面有投影仪 浴缸 浴缸套 矿泉水…
还是很贴心的 晚上可以看看综艺聊聊天
明天继续去西街打卡各种小吃咖啡天台
拍拍照 多留点美好回忆~~
这次吃了好几店 有喜欢告诉我 下次分享❤️
泉州 · 泉州开元盛世广场
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lordjuon
2023-08-10 11:36
泉州文庙-文庙版大家来找茬
访古迹,文庙总是一个不可或缺的部分。通常的文庙除了“孔子家庙”、国庙之外,各地最多的还是与“庙学”互通的学庙,除了祭祀之外,与孔庙和国庙相比,多数文庙都有泮池、万仞宫墙、棂星门、大成门、大成殿、明伦堂等一系列礼制建筑及完整的配享从祀体系。
和常见的中原及北方文庙庄重的明清风格不同,也与川蜀、两湖两广地区文庙(广东多称学宫)几乎与屋顶齐平的45°飞檐不同,泉州府文庙很明显带着福建区域的建筑特征,相对更中间化和舒缓一些。(图四五找了山西、四川、湖南、广东的文庙做对比)。在做法方面,文庙建筑中,传统的燕尾脊、出砖入石P8、红砖红瓦P9、剪瓷雕一个不少,颇为别致。
泉州文庙,第五批国保,始建于唐976年,主体格局形成1137年,格局完整有宋元明清四代建筑,是福建最大的文庙建筑群。文庙第二进院落的大成门P2,三开间三门联成一体,屋脊做法为闽南民居常用的三川脊。
大成殿P1为典型的宋代重檐庑殿式结构,九脊,正脊两端雕饰小龙,脊身有琉璃瓦件贴饰的飞禽走兽、花卉草木。殿中以白石柱承托,外廊用浮雕盘龙檐柱8根。
可能因为是官式建筑,文庙的外观,尤其是屋脊,相对民间宗教建筑屋脊上雕刻极尽繁复与奢华,文庙低调朴素了许多。乍看之下,泉州府文庙与同为第五批国保的漳州府文庙P14极为相似,同样的重檐庑殿式结构,正基带有明显的弧度,端头应是飞檐反宇-上翘如飞翼尖,外廊也是同样的浮雕蟠龙柱。
然而走进堂内,立刻能感觉到与漳州府文庙朴素的内里有着巨大的区别。这明显是修缮过的梁架彩绘,花纹繁复、黑白为主,间或有着彩色点缀,但却难得没有让人感觉到丝毫的不适和艳俗。正厅上方悬挂有清代康熙皇帝御书"万世师表",雍正皇帝御书"生民未有"嘉庆皇帝御书"圣集大成"等一众匾额,光是这些牌匾和彩绘,值得慢慢驻足欣赏。
漳州府文庙大成殿,第五批国保,北宋庆历四年(1044 年)建,政和二年(1112年)移于州左,南宋绍兴九年 (1139年)复故址,明、清及民国屡有修葺。
庙中供奉孔子的大成殿是明代建筑,剩余建筑大部分为近代新修。大成殿建于石台座上,面阔五间、进深六间(前一间为廊),重檐歇山顶,屋脊为闽南地区常用的燕尾脊。前檐六根廊柱为浮雕石蟠龙柱,鼓型石柱础。檐柱金柱为花岗石圆柱,覆盆式柱础。
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七仔keikei
2022-08-19 18:52
泉州土著整理推荐‼️三天两夜保姆级攻略
美食➕景点详细汇总‼️
🔴泉州三天两夜的保姆级攻略来啦
🔴大多数的景点都不需要门票
🔴三天不到600元就能玩转泉州
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🔥🔥三日游路线规划
✅DAY1:
关岳庙→清净寺→中山街→钟楼→开元寺→西街→小西埕
✅DAY2:
清源山→泉州博物馆→蟳蜅村→东海泰禾→丰海路→泰禾夜市摊
✅DAY3:
海边自选
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🔥🔥泉州必玩景点
#通淮关岳庙# 感受“泉南佛国”的信仰
#泉州清净寺# 全国zui古老的伊斯兰教寺
#泉州中山街# 看看我国完整保存的骑楼
#泉州开元寺# 泉州史遗系列代表性遗存之一
#泉州西街# 看落日余辉下的人来人往
#清源山# 感受令人震撼的老君岩、俯瞰泉州景
#蟳埔村# 海边小渔村的烟火气息
#东海# 一起在晋江大桥上远眺摩天轮和日落、靠着江边露营吹晚风
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🔥🔥泉州必吃的美食
✨八芳林·泉州菜馆
✨水门国仔面线糊
✨东兴牛肉店
✨爱啊石花膏
✨阿姨鸡架
✨吴氏手工麻糍
✨候阿婆肉粽
✨庄阿姨芋头饼
✨卢阿姨土笋冻
✨鸡腿怣
✨斯丹姜母鸭
✨忠记盐烧鸡
✨春哥铁板烧
✨一心冰品
✨圆宝台湾小吃
✨桥仔头炸醋肉
✨燕支巷灌汤包
✨东来菜头酸
✨王吉螺仔摊
✨宋小谨
✨福鼎一哥
✨紫燕鸡排
✨团结水果店
✨郑记煎包
✨专点生煎包
✨茶窟台湾车轮饼
✨泮宫卤面
✨老兵饭店
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榕鹭鲤文化传媒
2019-11-08 22:04
泉州中山路|感受东南亚风情和闽南特色
每日黄昏,一条长街,满是风🍃
钟楼下,和正在落下的夕阳
车水马龙,人来人往☁
是不是相当浪漫!
👍 泉州中山路👉有着东南亚国家和我国南方常见的建筑风格——骑楼式建筑❗
本地材料与"海交"文化的建筑精华的风格,有西方建筑的特点,有闽南传统的文化,
是外来建筑文化与本地传统建筑风格完美结合的典范。
中山路店面类别——
服装店👗
喜欢买买买的不要错过啦!
shopping的好机会👏
🎀海丝小贴士🎀
泉州中山路是条传统商业街
是古城"三片一线"保护的重要地段❗
具有重要的历史、文化保护价值✨
交通信息:
🚃乘车路线:乘31路,在天后宫站下车;或乘27路、36路,在土地后站下车即可。
🚗驾车路线:沿濠沟墘行驶,左转进入新门街行驶,后右转进入中山南路行驶即可。
泉州 · 中山路历史文化街区
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ETHAN_7721
2022-10-08 09:30
旅行|半城烟火半成仙|泉州泰禾洲际酒店
酒店位置得天独厚,紧靠摩天轮,邻近东海湾太古广场和蟳埔民俗文化村,晋江大桥近在咫尺,在大桥上还能看落日,远眺这座福建GDP第一的城市。
左手晋江桥,右手摩天轮🎡
💵基础房型价格在600-800
📍详细地址: 泉州市丰泽区丰海路1005号
🚗交通攻略:
🚃公交乘坐8、21、1、K1路到法坊路站下车,步行可达
🚖在泉州市区直接线上打车前往也方便,价格实惠且便捷
泉州 · 泉州泰禾洲际酒店
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Ontheway_1944
2021-04-22 08:27
本地人推荐不踩坑!泉州两日游旅行美食攻略
👉【关于泉州】泉州 泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉,是国家首批历史文化名城,宋元时期,泉州一度成为世界第一大港,被誉为“东方第一大港”。 泉州是联合国唯一认定的海上丝绸之路起点,东亚文化之都,是联合国教科文组织设立的世界多元文化展示中心,世界宗教博物馆。南宋大理学家朱熹称之为“此地古称佛国,满街都是圣人”,央视著名主持人白岩松说“泉州,是你一生有机会至少要去一次的城市”。
👉【第一天】西街-开元寺-小西埕(网红墙)-花巷天主教堂(粉红色教堂)-钟楼-中山街-觅鲤文创园(网红打卡)-府文庙-清净寺-关岳庙-天后宫
😀西街:泉州市区保存最完整的古街区,小吃推荐曾氏老记面线糊,专点生煎包,五叔公土笋冻,阿姨鸡架,亚佛润饼,吴记手工麻糍,满煎糕
😀开元寺 :是福建省内规模最大的佛教寺院,始创于唐初垂拱二年,寺内东西二塔,是我国现存最高石塔。开元寺新刷的红墙,与故宫同款,非常适合拍照📸,春天樱花🌸开了,也美极了。
😀钟楼 泉州钟楼:泉州的中心地标,始建于民国23年
😀中山街 泉州中山街:骑楼式建筑,历史文化名街,小吃推荐国仔面线糊
😀府文庙 泉州府文庙:始建于唐开元末,东南地区最大的文庙建筑群,19年春晚分会场
😀清净寺 清净古寺:中国十大名寺之一,中国伊斯兰教四大古寺之一,是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教寺,始建于北宋,小吃推荐后城面线糊,斯丹姜母鸭
😀关岳庙 通淮关岳庙:是福建省现存规模最大的武庙,里面供奉的是关羽和岳飞,泉州香火最旺的寺庙,一定要求只签
😀天后宫 天后宫:海内外建筑规格最高、规模最大的祭祀妈祖的庙宇,小吃推荐秉正堂石花膏四果汤,正泉茂绿豆饼
👉【第二天】 清源山-西湖公园-闽台缘博物馆-泉州博物馆--泉州少林寺-洛阳桥-承天寺
😀清源山 清源山风景名胜区:老君岩,中国最大的道教石雕,有“老子天下第一”之称
😀泉州少林寺:也称南少林,始建于唐朝
😀洛阳桥:素有“海内第一桥”之誉,是古代“四大名桥”之一,与河北赵州桥齐名,南洛阳北赵州
😀承天寺:始建于南唐,其规模仅次于开元寺,为闽南三大丛林之一,一墙之隔,却将城市的繁杂挡之门外。
福建旅游/泉州旅游/泉州美食/泉州旅行/网红打卡地/攻略/石狮旅游/厦门周边
泉州 · 泉州市花巷天主教堂
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yao_2053
2021-06-09 11:19
你们要的【泉州两天一夜】最全旅行攻略来啦~
泉州两天一夜,周末也能说走就走,行程我都帮你们安排好了,还有什么理由不去呢?
◼️关于住宿
❶喜欢安静,建议住在“涂门街”附近,离老城区近,价格也便宜
❷注重环境品质喜欢热闹,西街附近就有很多网红民宿可以选择
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◼️两天一夜行程安排
【DAY1】
深圳——泉州站——酒店——关岳庙——清净古寺——承天禅寺——中山中路——钟楼——西街
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👁🗨8:30—深圳北乘高铁出发(参考我的出发地)
👁🗨12:24—抵达泉州站
👁🗨12:40—打车前往住所(上车记得点只当地特色姜母鸭送到酒店,一定记得加米饭)
👁🗨13:00—14:00,办理入住,吃完午饭稍作休息
👁🗨14:00—14:50,参观 通淮关岳庙烧香祈福(只想拍照打卡可缩短时间)
👁🗨14:50—15:30,打卡旁边的 清净古寺(西南门),需3元门票,逛逛了解泉州的宗教历史还是不错的
👁🗨15:30—16:20,步行至参观 承天禅寺(下午五点停止入内)
👁🗨16:20—16:50,走过历史悠久的 镇抚巷,绕到 中山中路拍照打卡
👁🗨16:50—17:30,经过“钟楼”走到西街,打卡泉州的地标建筑钟楼
👁🗨17:30,到西街的 有鲤天台咖啡酒馆占个好位置,看一场绝美日落
👁🗨18:30—19:20去 东兴牛肉店(庄府巷店)吃完饭,推荐他们家的牛排、牛梗(羹)、肉粽……都超赞
👁🗨19:20,有体力可以在周围逛逛,就着老城的夜色走走
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【DAY2】
早餐米线糊——1915艺术空间——爱啊石花膏——伯勒番仔楼——准备回程
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👁🗨9:00—9:40【吃地道闽南早餐-米线糊】
早上附近随便找一家米线糊,味道都不错,醋肉、油条必加
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👁🗨9:40—10:20【出发打卡1915艺术空间】
百年老宅改造而成艺术空间,特别适合拍照打卡
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👁🗨10:20—10:50【 爱啊石花膏尝特色石花膏】
步行至离艺术空间很近的 爱啊石花膏来碗特色石花膏,清凉又解暑
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👁🗨10:50—12:00【 伯勒番仔楼尝地道闽南家宴
来泉州一定要来极具闽南特色的传统民居,尝尝乘风破浪的姐姐们也打卡过的闽南家宴
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👁🗨12:00以后,开始准备返程
福建酒店
由 Agoda 提供
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庞尼西
2023-09-27 15:14
闽南建筑大观园,去泉州错过这里就太遗憾了
离开磁灶窑址后,便直奔今日最期待的蔡氏古民居建筑群。民居群位于官桥镇漳里村,为菲律宾华侨蔡浅所建,从清代咸丰五年(1855)至光绪三十三年(1907)陆续建成,前后历时52年。
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看介绍,当年蔡氏古民居的建造者蔡资深从泉州南安出发,南下菲律宾谋生,在成为菲律宾首富后回归桑梓,带领族人兴建了古厝,也就是如今名扬海内外的蔡氏古民居。据说鼎盛时期,蔡氏古民居有五开间三进宅院加上左右护厝,大小房间多达400多间。
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如今的蔡氏古民居建筑群坐北朝南,每座民居均为二进或三进,主体建筑为硬山及卷棚式屋顶,上铺红瓦及筒瓦,燕尾形屋脊,穿斗式木构架,雕梁画栋。从无人机角度俯瞰,庞大的红砖建筑群里点缀着簇簇绿荫,整个规模比想象的还要庞大。
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民居群建造顺序由东部向西部,作为核心区的东侧有10座大厝,近似纵向方形的结构;西侧则有大厝8座,近乎横向方形布局;北侧较远的地方,有宗亲居住的世子厝、世切厝等。
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进入蔡氏民居建筑群,就像进入了迷宫一样,穿行在巷道间,经常会觉得厝与厝之间大体看上去都差不多,但是如果仔细观察,其雕梁画栋却各有不同,不仅保存着大量石雕、砖雕、木雕、泥塑精品,门廊石堵和厅堂隔扇还保留有很多有意思的书法绘画等作品。
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特别是匾联题刻的内容非常值得细品,有的摘抄自前人的作品,有的由题写者自己创作,内容主要涉及祖脉渊源、家训格言等。这其中,有不少是文人雅士到蔡氏古民居做客后,留下的赞誉。比如,在蔡浅厝门廊东西侧壁上,便可见“家学有真源,蒙引一书承四子;村居多胜概,名山千仞入五峰”的石碑。
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而最让我欣喜的是,至今蔡氏古民居建筑群中还保留着难得的生活气息,并不因为这里已经开发成旅游景点,而搬迁原本的居民,而走在这样还活着的古建筑间,才更能感受到时间流逝的痕迹,不止是回望过去,而是经年而来的一种传承。
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🏠名字 | 蔡氏古民居建筑群
🎫门票 | 15元
⛳地址 | 泉州市南安市官桥镇漳里村
🚗交通 | 导航“蔡氏古民居建筑群”即可
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黑芙厘
2018-05-01 20:41
来泉州不得不去的钟楼西街
夜晚降临,西街也慢慢的热闹起来了。值得一提的就是专点生煎包, 据骑三轮车的大爷说,这家生煎包每天生意都超好。味道也很好 一块钱一个的价格也很大众。 沿着西街一直逛,有很多卖小玩意儿的小铺头。 整条街卖的东西都不贵。来泉州玩 真的一定要来这里哦。 而且1916创意园、粉红教堂、西街钟楼 这几个网红打卡地都在鲤城区。离得很近。 骑个hello电单车🛵就可以穿梭这个老城区。 不过要注意交通安全哦。
泉州 · 钟楼
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我不要吃胡萝卜
2023-07-01 08:29
️还没去过清源山的有福了
1️⃣山上蚊子🦟很多!一定要带防护!花露水或者精油喷雾!
2️⃣多带点水!我带一瓶水,喝完了,到半山腰的时候有家小店卖水,一瓶盐典12r,脉动13r😢 在欧阳书院旁有自动售卖机,就是正常的价格
3️⃣18:00后进不用门票!
4️⃣不仅学生和老人可以半价,教师也可以!持教师资格证咨询工作人员就可以!
5️⃣我们在欧阳书院吃了点东西,不推荐,性价比不高
6️⃣拍照姿势参考,动作幅度越大越好看,绿色很出片!
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哇西贪吃鬼
2021-06-01 15:14
【泉州】老字号面线糊真的有必要排队一小时吗?
虽然生活在泉州.
但是水门国仔面线糊.
离家有一段距离.
所以长这么大只吃过加盟店的味道.
还没到总店测评过.
天天刷点评.
天天给我推送水门国仔面线糊.
激起了我驱车前往一探究竟的欲望.
门店位于巷子前段.
找到水门巷往内走就准能找到.
门头装修显眼.
橘色框架 白色店名.
清晰可见.
装修:
店内装修座位简单紧凑.
显而易见高峰期人挤人的用餐环境.
我是错峰用餐.
所以店内没人用餐.
口味:
清糊鲜甜呈水糊状.
汤头主要由螃蟹壳 虾壳 等各类海鲜熬煮.
入口既能感受到大海的味道.
面线棉柔细滑.
入口即化.
配料:
「大肠豆腐」
大肠软嫩.
干净入味.
无异味.
豆腐轻微药材味.
「虾仁」
鲜活河虾下水汆烫拨壳.
虾身Q弹鲜甜.
非常新鲜.
「鸭珍」
刀工了得.
切片改花刀.
入味好评.
富有嚼劲.
ps:
水门面线糊的是泉州老老少少从小吃到大的早餐.
口碑和品质不容质疑.
至于节假日排队这问题.
来说的话.
我觉得也没多大必要.
目前最为接近“国仔”清糊口味的.
是泉州酒店“客常来”面线糊.
也是海鲜底汤头.
但是“客常来”的价格会高于“国仔”.
国仔面线糊营业时间6:00-20:00.
而客常来面线糊是晚18:00-凌晨.
刚好两家营业时间互补.
游客朋友可以根据自己的行程安排.
合理安排用餐时间.
还有一个办法可以去西湖对面“国仔”加盟店.
听说每天“清糊”是由总店熬煮加工好.
整桶配送.
连加盟店也不知道配方.
泉州大街小巷都有面线糊.
敢在泉州开闽线糊的.
口味技术都不会太差.
所以如果节假日游玩时间不多的朋友.
可以选择离自己近的面线糊用餐.
一般不会大概率的踩雷.
中山南路汽车只可出城不可进城.
单向行驶.
选择公共交通工具出行用餐会较为方便.
水门巷的炸料也可以顺带品尝.
泉州人炸料的水平也都不错.
初一十五烧香拜佛必备供品.
福建酒店
由 Agoda 提供
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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多多樂
2021-04-14 14:04
周边游~泉州一日游~其实主要就是吃吃吃
泉州离厦门好近~~说走就走!吃他一天再说!
🧡东兴牛肉店(庄府巷店)
人均30💰对比厦门价格觉得好便宜啊!特别是那个干拌面太上头了。酱是芝麻花生打的?都可以看得见很香又浓郁。他们家我感觉随便点都好吃呀!
🧡桥仔头粗肉 桥仔头醋肉(东鲁店)
人均15💰 醋肉10块就很多!单吃或者放面线糊都好吃。不是那种粉很多没肉的那种。还点了个🐔翅也好吃hh。下次去要吃2根🐔翅。
🧡鸿记传统糕点 鸿记传统糕点
古早味蛋糕我找了好久好久!小时候的味道!这个好像就是那种蒸的水蛋糕不会太甜口感是那种蓬松得。不太会形容反正每次来我都要带2块走
🧡一心冰品 一心冰品
人均15💰我本地朋友给我说的的哈哈哈哈他家之前就住楼上!吃累了过来休息一下吃点冰实在是太爽了。我太爱芋头了芒果冰➕了芋头
🧡庄阿姨芋头饼 庄阿姨芋头饼
芋头爱好者哈哈哈不要错过!虽然好多本地人都说是炒作之前没那么多人排队啥的,但是我还是觉得这家好吃特别是刚炸好热热的时候
🧡古趣烧烤
我和朋友两个人点了很多才66💰 就是很古早味很有感觉。玉米和香菇都很好次。他们家的凉茶我觉得有点甜了。
🧡团结水果店 团结水果店
一直看有人在推就去买了!一桶才15💰。青芒我醉爱|好吃脆脆的
🧡秉正堂四果汤 秉正堂(天后宫总店)
这个也是朋友推我去的~天后宫这家还升级了好像,我觉得太甜了。拍给朋友看说碗也变小了哈哈哈,之前没吃过不知道但是阿姨真的蜜加太多了!!可能生活太苦加了一大勺蜜哎
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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悟生_4216
2022-12-26 00:00
位置:离钟楼好近好近,出酒店右转就是钟楼,一直直走就是西街
环境:很想住西街附近的酒店,但是大多都是民宿,好不容易找到一家,环境很好!可以看下图
服务:一去前台姐姐就给我们升级了观景房,在最高层,确实站得高可以看得远,而且房间还准备了一些免费小零食、免费的矿泉水、免费的饮料等等,很nice,性价比高
泉州 · 如家睿柏云酒店(钟楼西街店)
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Ontheway_1944
2022-11-28 08:48
不来泉州,你永远不知道泉州美食有多好吃
🌟泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉,是国家首批历史文化名城,历史悠久,宋元时期,泉州一度成为世界第一大港,被誉为“东方第一大港”。 泉州不只是海上丝绸之路的起点,也是福建美食之都,多次上舌尖上的中国。泉州市区美食主要集中在西街,东街,中山路,涂门街,天后宫等
🍀水门国仔面线糊:泉州名气最大的面线糊,他家的猪血汤也不错,早上排队要排比较久,可以其他时段去吃
🍀曾氏老记面线糊 :这家面线糊会比较稀,但却是不少人的爱
🍀五叔公土笋冻: 土笋冻是外地人眼中的泉州黑暗料理,主要原料是一种星虫
🍀秉正堂石花膏四果汤:上舌尖的是这家,一定要去天后宫总店吃,其他分店口感差很多
🍀爱啊石花膏:料比较多,物美价廉,现在本地人更多是吃这家
🍀斯丹姜母鸭:姜母鸭原系一道宫廷御膳,鸭与母姜(老姜)性味互补,有药膳功效
🍀八芳林·泉州菜馆:西街巷子里的宝藏菜馆,本地海鲜、家常菜都有,想吃泉州菜,可以去他家,泉州三鲜很绝
🍀吴氏手工麻糍:一个2r,现包现做,软儒酥脆
🍀阿姨鸡架:他家的鸡架必点,炸得很酥脆
🍀春哥铁板烧:他家的白果必点,酥脆软糯
🍀侯阿婆肉粽:泉州老字号,有人说比嘉兴鲜肉粽好吃
🍀阿秋牛排 :不同于西方牛排,加入姜丝,咖喱,酱油一起熬煮,牛排软糯鲜香,非常入味
🍀林记正泉茂绿豆饼:泉州老字号,不同于其他家的绿豆饼,饼皮酥,馅料甜,适合作茶配,被很多人拿来当特产送人做伴手礼
🍀庄阿姨芋头饼:一辆老式自行车、两箱热气腾腾的芋头饼,庄阿姨二十多年前就开始卖起了芋头饼。排队都不一定买得到,酥香软糯
🍀雷老虎烧烤:上过人生一串,鸡腿鸭胗都非常可
🍀泉州夜市:晋江阳光夜市,泰禾广场夜市,浦西万达广场对面夜市,浮桥王宫夜市,石狮金相夜市
🍀冰品推荐:一心冰品,米斯小庄庄,清吾老挝冰咖啡,皇叔家漳州四果汤
‼️【住宿】个人建议住西街钟楼附近,景点和美食都比较集中,推荐古驿民宿,离西街100米,二楼有大露台,三楼可以拍开元寺东塔天空之境,环境舒适
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DearEmma
2020-12-30 22:20
泉州最全攻略|一生至少要去一次的城市
泉州,又名鲤城。朱熹曾说这里“此地古称佛国,满街都是圣人”,来了之后才发现,真的存在这样一座城市,人与神祇为邻,古厝与洋楼共生🌇
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这里还是一座闽南文化浓厚的城市,你可以在西街感受到热腾腾的人间烟火气,也可以在等待船归的码头欣赏最美日落。
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【适合说走就走的交通】
🚄上海到泉州:坐高铁约7小时可达,一路有雁荡山、太姥山、福州等站。如果有时间的话,可以多安排几个城市一起游玩。
🚌泉州市内:古城的景点比较集中,基本上步行可达。公交线路也很发达,景点之间基本都有公交车。如果去海边也可以打车,交通相当方便。
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【良心推荐的一日游路线】
1⃣️关岳庙:这里是泉州香火最旺的寺庙🔥虽然庙很小,但信众很多,很多人都在拿着签子和一对卦许愿,应该是相当灵验的地方!
2⃣️清净寺:就在关帝庙边上,已经有一千年的历史🕌参观这里的时候才知道,泉州是海上丝绸之路的起点,难怪这里的文化那么繁荣🌟
3⃣️府文庙:被壮丽的殿宇吸引,才知道这里也是一个景点,而且是东南地区最大的文庙建筑群,有着丰富深厚的文化内涵📚真·随处是历史!
4⃣️花巷天主教堂:处于深巷之中的粉色教堂,也是网红打卡地之一💒三层哥特式风格很有欧洲的感觉,但现在好像不对外开放哦~
5⃣️开元寺:泉州最大的寺庙,始建于唐代,远远地就能看到它的标志建筑之一:东西塔。门口的西街藏着很多当地的小吃,一定要尝尝吴氏手工麻糍,真的平价又好吃!
6⃣️滨海公园:应该是泉州最美的公园了吧🌁沿着整个海岸线铺开,绵延几公里,晚点来就能看到海草一样的湿地。很适合来看落日哦!
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【泉州必吃美食】
🦆斯丹姜母鸭:必吃榜上的店,必须来打卡!好几十口砂锅就在街边铺子里,冒着热气煲鸭子,老有气势了!味道也是相当不错,鸭肉焦香软烂,还饱含老姜的香气,两个人一大锅,根本停不下来!
🍲水门国仔总店:专门赶过去吃个早餐,尝一尝泉州的特色美食「面线糊」记得加醋肉和海蛎,实在是鲜到眉毛掉下来!
🥤莓超风奶茶:奶茶好喝,关键是:用一杯奶茶换取泉州最美机位,实在太划算了!而且在这里能把远处的开元寺、错落有致的红砖古厝、车来车往的人流都收入眼底,真的全都太美了!
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元旦快到了,大家可以考虑一下泉州哦
有文化、有美食、有美景、有底蕴
白岩松也说过泉州是一生至少要去一次的城市
泉州 · 通淮关岳庙
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Nana_3845
2023-10-28 22:16
泉州|一定要去开元寺
泉州开元寺位于泉州的西街,也是西街最大的魅力所在,可以说是泉州旧城这件稀世艺术品上的皇冠。现为全国重点文物保护单位、福建省“十佳”风景区,“泉州十八景”之一。
开元寺初名“莲花寺”,后改为“兴教寺”、“龙兴寺”。唐开元二十六年(公元739年)唐玄宗下令全国各州建一寺,以年号为名,遂改称此名。
开元寺规模宏大,构筑壮观,占地面积78000平方米。景点沿着中轴线有拜亭、拜庭、大雄宝殿、桑蓬古迹、甘露戒坛、藏经阁等。还有东、西两侧分置镇国塔、仁寿塔两石塔,俗称东西塔。
📍地址:福建省泉州市鲤城区西街176号
🧡游玩时间:1.5-2
⏰开放时间:06:30-17:30
🎫门票信息:免费
🚗公共交通:6路、26路、33路、41路、601路、K602路至开元寺西门公交站下,步行约150米即可到达。
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年的林姑娘
2021-06-14 15:56
周末去泉州市郊的蟳埔村做一天蟳埔女吧‼️
【蟳埔村】位于泉州市郊区,距离市区就20分钟的路程。
我是从厦门自驾出游的,从厦门到蟳埔村,将近一个小时的路程,全程高速,非常方便~
🎏周末时间,可以安排泉州两天一日游,去蟳埔村看看别样的渔村风情,晚上到西街古街去吃吃东西,第二天一早去开元寺看看双塔~行程刚刚好,不紧不慢的~无需刻意去哪儿~
🌼蟳埔村是一个小渔村,村里以海蛎🦪为生,家家户户都在挖海蛎🦪~
🌸蟳埔村据说是阿拉伯后裔,祖祖辈辈虽与汉族通婚,但蟳埔女还保留着传统的服饰装扮。蟳埔女身着色彩鲜艳的服装,脚🦶 穿拖鞋,头戴七彩的头饰,头发都非常长,用一根签盘发~🌼蟳埔女都很勤劳善良,在村子里你能看到七八十岁的老奶奶们依然在挖海蛎🦪。
🏠村子不大,但特别富饶美丽,也特别自给自足。村里有医院、有学校、有各种各样的店铺,什么都有…
🏠景点:蟳埔村
📍地点:泉州市郊
🚗出行:建议自驾最方便
🎫门票:免费🆓
👍出游推荐:
✅逛完村子,大概只要一个小时左右,村口进去后,找个地方停好车,沿着大路一直往村子里走。尽头有一条街(可以看到蟳埔的大石头),街边有一家服饰租赁店,可以去租赁蟳埔女服饰,衣服+盘发造型,价格在60元左右。
✅村子里有很多庙,可以去看看海蛎房,基本集中在关帝庙附近,很特别的房子。
✅还有一家蟳埔女文化馆,在那也能体验蟳埔女的装扮~
体验装扮完去海蛎房,古街拍照📷,或者与随处可见的蟳埔女一起融合一起聊聊天,真正感受蟳埔女的生活~
✅村里还有一个码头⛵️
超级不一样的村子,我个人非常推荐,不一样的文化底蕴,不一样的生活体验|绝对出游好去处!
泉州 · 蟳埔村
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便秘大王
2021-04-14 17:00
在泉州吃到积食的经历让我好怀念️
快到假期了又要准备吃吃吃的干饭旅行了吧
泉州你一定要考虑一下哦💭
雷老虎烧烤周二至周日 17:00-24:00
到达泉州已经晚上了东北人的第一餐居然选择了泉州烧烤😛
👍每个城市都有自己独特的烧烤风格,上过天生一串的雷老虎那必须得吃
非常接地气的小店老板人很好
鸭胗 白果 黑米糕 鸡腿一定要点‼️(黄瓜我也爱吃哈哈反正吃遍东北烤串的我第一次爱上了外地烧烤
水门国仔老店周一至周日 06:00-20:00
节假日如果想作为早餐吃的话建议早点去哦
油条必点记住啦!你可以随意混搭 我个人爱吃大肠
爱啊石花膏 开店时间看老板心情😛
石化膏 四果汤 天天能喝好几遍 芋泥可劲吃个够
斯丹姜母鸭(涂门街总店)周一至周日 9:30-21:00
我选择的是总店,很火爆店面很大作为特色菜是一定要来的 ,没吃过这种做法的一定会惊艳到你(我更爱吃里面的姜片 一点都不会觉得难吃)姜母鸭这道菜吃起来会很干…建议搭配一份汤(不建议点冬瓜瘦肉丸子汤)紫菜蛋汤不错(个人口味啦😅)
铁霞烧烤 周一至周日 16:00-23:00
上过人生一串的另一家店
花生酱配制的烤串 感觉很不错嘛热量爆炸💥
人太多了 打包回酒店吃的 所以内部环境不太了解
东兴牛肉店(庄府巷店)周一至周日 07:00-24:00
干拌面 牛排 牛肉汤 好吃😋 其他宝宝们随意啦
本地人很多 (老板和服务员的态度一言难尽)
吃了两回我都是打包回酒店吃
圆宝台湾小吃店(迎津街)周一至周日 11:00-21:00
中国台湾老板开的小吃店 店面干净卫生
好吃的米血糕 肉燥饭 卤豆腐 鸡翅 …价格非常亲民
点了一桌子不到100块钱 这个真的要来哟👍
吴氏手工麻糍位于西街上位置很好找排队最多的人就是啦😅老奶奶手法很快 一盒12元
褒贬不一吧我个人吃两个就够了,西街是一条老街有好看的好吃的走走停停又能吃不少 😂
泉州好吃的真是太多了 真的是吃不过来
宝宝们有好吃的一定要再告诉我 我还要再去👍
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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