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  发财猪 2024-03-14 20:32

  隐身市井小巷的一家小店，门头简单的有点简陋，店堂只有2桌大小，不是那“和尚”两个字，很容易错过。另导航用车行线路好找点，步行有穿越探索感觉了。店内没有其他，就是套餐，简单高效。牛三宝涮锅➕生菜➕咸饭➕咸菜，45/份。牛三宝，牛肚➕牛筋➕牛腱，肉部位选的很好，事先炖得糯烂，但仍不失嚼劲，特别是牛腱，汤水带淡淡当归味。咸饭，煮好后用葱油一起拌，咸香不腻，不烂。没想到自制咸菜也是亮点，咸甜略带酸，下饭。推荐

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  Reallywish 2024-03-20 11:38

  不起眼的小店，汤很好喝，牛肉嘛，像酱牛肉放汤里煮了一下，味道还可以吧。

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  tony_3808 2024-03-30 02:46

  刚下高铁🚄，就直奔过来吃了，心心念念的想！
  
  第一次来吃，就觉得回味无穷。所以这次再来，一放行李就马不停蹄过来充电🔋，还是爱的不行，已经钉死在我的泉州必吃榜了……
  街坊店，不必追求环境，地方也不是太难找。老板和老板娘其实非常热情，外冷内热那种（你管别人性格呢！好吃就行）
  进店只要告诉老板人头，就可以找个座位静静等待美味上桌了。
  一碟酸菜，一碗油饭🍚，一盆牛三宝汤，待等汤热，炫就完了。汤头鲜甜，姜味和药材味绝美，牛肉金钱肚牛筋都很软烂，给的也很足。能吃饭的吃完多添一碗，饭焖的也真的很好吃，油葱酥的香气幽幽上头。酸菜是甜口的，陪着牛肉和米饭，天堂～

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  嗒啦嘀嗒_1549 2023-12-06 12:38

  福州咖啡店lim cafe热情的主理人小姐姐推荐的泉州当地的宝藏小店，到了泉州当晚就前来打卡一试。
  
  那啥45元一个人，按人头算！放题？no no no! 您想多了，要是放题45我能吃下一头牛。
  
  店里的米饭是葱油饭，微微的咸味浓浓的香味而他并不油腻，咸菜是湿湿的带汁水的微甜口超下饭。（以上的两样是放题的）
  
  「招牌牛三宝」腱子肉，金钱肚，牛筋，卤的很入味又不会显得很咸，带有浓厚的当归味药膳味，但不是难闻的中药味。
  
  汤底是能喝的，老板说是牛骨头加香料用传统的煤球炉每天慢炖9小时制成的。之前有很多采访的跟要加盟的，老爷子担心开成了连锁店就变了味，于是就都给拒了。
  
  如今秉承着这种做法的老店已经不多了，柴火灶头，煤球炉烧煮出来的食物的确是要香很多，但很多地方可不是不允许嘛。
  
  在店里用餐的这点时间看到很多回头客来店里，游客倒是一个都没看到，有个爸爸带着女儿过来打包了一斤带回家，没记错的话应该是120一斤，食材的品质都是非常棒的，卤煮的时间也刚刚好。
  
  如果你是一位去泉州玩的游客刷到这条评价，建议不在乎用餐环境的还是相当推荐去试试的，店虽老但不脏，去尝一尝这家藏在小巷子里的“苍蝇小馆”吧。

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  王婶儿 2024-02-13 17:54

  45元/人，套餐制：一锅牛肉汤，汤里有牛腩，牛筋，牛肚；一份酸菜；一碗米饭和一份青菜（吃完放锅里煮的）。女生份量正好，男生可能需要加肉。玻璃罐可乐2元一瓶。汤，米饭和酸菜都是可以任加的。
  
  汤底味道很浓，有药膳味，是可以让人接受的程度。牛腩特别软烂，肉质不会很柴。酸菜居然是甜口的！搭配起来，意外的好吃，非常推荐大家来试试～而且这家还不算网红店，中午来也不需要排队，吃完步行十几分钟就到文庙了。

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  星酱的奶油小风 2024-03-16 23:14

  超级养生哈哈哈 满满的草药味儿 
  牛肉选的好 炖的也好 腱子心肉嫩筋头部分又入口化成黏稠的滑糯汁 配咸饭越吃越香 ！
  另外咸菜应该也是本地人也都用来下饭的 也蛮好吃的哈哈 
  就是整体比较清淡 也没有点其他东西调味 平时爱重口味的 可能会觉得寡淡啦

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  LPFH_3004 2024-02-14 23:32

  一个爷爷守的小店，饭菜非常简单无菜单，按人计费一人45，牛吃三样：牛腩、牛肚和牛筋，配一碟酸菜和葱油饭
  爷爷会教吃法，开锅再吃
  汤底是类似大马肉骨茶的味道加了中药材，很养生滋补，不油腻。牛肉带一点筋，炖煮大块但完全软嫩，纯的牛筋完全糯了一点不腻，牛肚弹牙，三种部位都卤得极其入味
  葱油饭粒粒分明喷喷香
  酸菜是加了糖的甜盖过酸，爽脆，个人更喜欢酸一些
  整体货真价实吃的很落胃
  建议打卡不亏，跟泉州牛排的味道不一样

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  CeciliaTai 2024-03-08 15:16

  泉州吃了两次这家，爱吃牛肉的、选择困难的小伙伴可以试一试这家，没有其他选项，只有一个套餐。
  
  看上去平平无奇的葱油饭和酸菜竟是如此相配，牛肉炖得如此软烂，汤很浓郁，姜丝也是如此恰到好处。
  
  环境非常一般，家庭小店。

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  驿路寄梅花 2024-01-04 21:50

  📍位置：
  跟着导航走的，在巷子里，距离关岳庙和美食街都不算远
  
  🌿环境：
  店面不大，装潢也略显寒酸，但一看就是本地人会来的地方。晚饭时间人也不多，就我们和一桌本地人。
  
  🛎️服务：
  老板娘一个人忙里忙外，干活儿麻利，告诉人数直接上菜，话不多。
  
  🥩菜品：
  「牛肉」一个人45不是说45畅吃，而是45一人份，然后上锅咕嘟，男生吃可能需要加。牛肉牛肚都有，微微的中药味，肉质嫩吃下去很舒服
  「酸菜」口感微甜，解腻
  「葱油饭」真的很香很好吃

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  亦舞_4322 2020-07-23 00:43

  泉州开元寺·东西塔作为爱摄影的泉州人
  最爱的一定是开元寺的东西塔❤️

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  judyss 2023-01-23 09:00

  泉州｜实景真的如图！某一天突然爆火的泉州打卡机位——有鲤咖啡
  谁能不爱这烟火气呢！谁不爱禅静寺庙与人间烟火的反差。
  真的跟大家拍出来的照片一样，看完此景内心是满足的。
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  告诉大家2个手机轻松拍出照片的小tips：
  ⏰ 一定要黄昏日落时间来。照片颜色都是手机原色。万家灯火与开元寺双塔相得益彰。
  📷 咖啡店最好拍照的其实是第一层露台（2楼）。再往上的露台，因为有比较高的网格栏杆，其实很难拍。

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  臣子_3926 2020-08-10 10:35

  泉州探店|超棒江景酒店泰禾洲际真实感受CHENZI探店——酒店篇
  泰禾洲际酒店
  地址|丰海路1005号
  价位|洲际江景房736元 46m²
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  嘿，这里是CHENZI探店！
  如果你是旅行来到泉州那么你可以了解一下这家酒店，坐拥优越的地理位置，左伴晋江大桥右俯超大摩天轮面朝江景，这是入住他家最重要的原因之一。
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  中午到酒店办理入住，很尴尬我忘记带身份证号，到前台咨询客服很温柔说“没关系可以到东海派出所办理入住证明”同时还帮我叫了出租车，在派出所办理整个流程很快没有为难。回来后办理入住也遇到一些小问题，原本订的高级房因为没有景，到那儿升级了房型正好有一间12楼的江景，小姐姐很贴心的询问我如果不急可以等吃完午餐再入住，有一间18楼18号的房间，楼层高风景好门牌号也好，果断答应。门口有行李寄存处和泊车小哥，因为自己是搭车去酒店来来回回一共三四趟，没有帮忙提行李也没有更不要说开门这些细节问题，好奇是否有什么区别待遇吗
  入住上电梯刷卡方可到指定楼层，环境卫生当然没得挑自然是舒服且安静，酒店有无烟层区分，需要按照自己情况提前订房哦。
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  进门第一刻连接酒店自带JBL 蓝牙音箱，这也是我对酒店加分项，连接新音箱出了一点状况，第一次打电话并没有得到好的解决方法，挂电话后五秒另一位客服小姐姐给了我非常准确的解决方案，这里可以看出，江景房46m²，进门玄关出去看到的大落地窗夜景一览无遗，窗户旁有躺椅沙发适合喝点小酒再发个呆，有美景相伴做什么事都很舒心吧。酒店的床上用品一直都是那最重要部分的组成，全鸭绒被和四个鸭绒枕你可以想想得到的舒服，睡眠质量得到了一大半的保证。
  洲际酒店一直使用的洗护用品Agraria 美国最古老的皇室香氛品牌，不好意思味道好闻到我直接把没用完全套都给带回家，毕竟也都是在我所付房费里。为了体验一边泡澡一边看夜景，克服了二十年来不敢尝试的事泡澡，甚至喜欢上了这种感觉，回家就着手安排游泳的事吧。
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  很喜欢洗漱台这边的设计，浴缸淋浴间卫生间都是独立一处，卫生间还有小夜灯的设计， 原以为自己不会认床，结果因为遮光不好早早就醒了，浴缸和洗漱台连接着，中间用推拉磨砂质感玻璃门隔住，可没挡住光啊真的非常影响睡眠。
  如果旅行来泉州我会选择这，若是出差忙于工作我担心没时间慢下来欣赏这里。

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  泉州 · 泉州泰禾洲际酒店
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  小猪好吃喝 2020-09-02 15:55

  泉州 | 亲测『值得推荐』的地道小吃集合泉州是闽南小吃的发祥地
  厦门 漳州等美食几乎都是泉州美食的演变！👍🏻
  --——
  周末去泉州吃了两天
  想给大家排排雷
  这些小吃不仅当地泉州人喜爱
  也很适合游客初来乍到品尝
  —————
  ⭐️ 东兴牛肉店(庄府巷店)
  老店开了几十年
  好些泉州人的早饭或者午饭习惯来这里
  号称带着丝绸之路香味的牛排是一定要吃的
  必点：牛肉羹 牛排 咸饭
  ———
  ⭐️ 谢记美食(六中四果汤)
  属于泉州人的下午茶甜品
  各种配料一定要有🌟石花膏🌟透明冰凉
  仙草 芋头 芋圆等也是泉州人喜爱的
  ——————
  ⭐️醋肉&拳头母
  最有名的要属 桥仔头醋肉(东鲁店)
  提前腌渍的肉酸酸的很入味
  炸过以后特别香
  一口一口停不下来的
  下午晚点去就不用排队了
  —————
  ⭐️ 后城面线糊
  上过舌尖的一家小店
  就在文庙附近 真的破破的接地气
  夫妻俩经营着 配料特别多
  一碗面线糊清而不寡
  大肠 猪肝 鸭皮皮蛋最有趣了！
  ————
  ⭐️ 庄阿姨芋头饼
  在药店门口的
  五点不到已经开始排队了
  我就提早15分分钟来 有游客也有本地人
  咸和甜两种口味 吃到还是温热的
  芋头怎么能不好吃！
  ——
  ⭐️ 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
  正好在庄阿姨买好芋头饼
  绕过来吃姜母鸭 不同于另外一家
  这家是干香口味的 鸭肉很入味也不柴
  香味实在是难以抗拒！
  必点：姜母鸭 笋干 鸭胗
  ————
  ⭐️ 泮宫卤面
  有好多家分店 都说是从泮宫出来的
  泉州卤面相对浓郁
  人气很高的 漳州阿芬卤面其实是漳州卤面
  口味清淡一些
  泉州卤面讲究海鲜 牛肉 面的融合！
  必点：蛤蜊 大虾 牛肉
  ——————
  ⭐️ 林记正泉茂绿豆饼
  这家应该是伴手礼必选店
  游客也真的多
  买了回去真的好吃不腻！
  厦门的馅饼也是从这里起源的
  👉绿豆蓉 酥皮 爱了爱了
  😍 😍 😍
  还买了当地呃呃酸奶搭配
  下午茶健康不胖系列
  ————
  📍泉州
  闽南小吃文化源头
  亚佛润饼皮王真的不好吃 老字号有点翻车
  好成财牛肉馆老字号 本地人也没有特别推荐 就是名气大了
  改天再去攻略

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  泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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  加油努力_6790 2023-07-21 21:48

  泉州亲子夜市——觅鲤很适合全家一起散步逛逛的地方。微风、不燥，觅鲤的每一个小角落都有着细腻的小心思。楼上有漂亮的小姐姐唱歌、跳舞，还有变脸表演等。

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  绘绘子Huii 2022-05-21 22:14

  泉州探店|东西塔对面的极简纯白ins风民宿刚听到“龙玲有颗树”这个名字觉得好特别
  没想到来了后感觉真的不错～
  面朝东西塔，在开元寺对面，景色好好啊
  
  🏡：泉州龙玲有颗树民宿
  📍：泉州市鲤城区新华北路131号
  
  💡在开元寺对面，可以在阳台看到东西塔，风景绝绝子，民宿在一家酒吧和猫咖楼上，还蛮特别的诶～房间很多，房型都很别致，而且干净卫生
  
  💡民宿有专门的管家，服务很齐全；地理位置也很不错，周围都有很多吃喝玩乐的地方，设施很完善。拍照也蛮出片的，白色ins风很好拍
  
  💡楼顶的风景很好，有一个专门聚餐的小空间，外面的阳台视野很不错，坐着和喜欢的人聊聊天也是一种享受啦～

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  泉州 · 泉州龙玲有棵树民宿
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  Wxxin_2472 2023-04-26 11:57

  来泉州别再去西街了！六灌路美食合集快保存🔽都是个人觉得六灌路好吃的店！
  1️⃣觅辣师：美🐸鱼🐟比🐸多 🐸少得可怜都没辣椒🌶️多是还不错就是份量少。南昌拌粉太辣了辣的嘴巴疼 辣到眼泪在眼眶打转的程度 吃完这个再吃美🐸鱼就觉得也辣 他比美🐸鱼还辣🥵 他家肥肠还行就是有点油
  2️⃣阿玲四果汤：虽然是新开的 但是我觉得比皇叔家好吃（个人想法）她的糖是蜂蜜的！
  3️⃣余时冰室：不错 在汕头就已经有吃过 水果🍉新鲜分量大 六灌路的冰店都吃过 综合觉得余时的好吃 口味选择也多 现在改名叫丛甜牛奶冰
  4️⃣生啤商店：她家有款莓果味的我记得很深 泰好喝了不知道后面会不会上架 每段时间定期换新 选择多 果啤 口感层次丰富 度数不会泰高 适合小酌
  5️⃣香喷喷：性价比高 菜品多 适合聚餐 在泉州还没火起来之前时不时会吃一下 田🐔每次必点 三鲜也不错基本上随便点不踩雷
  6️⃣华大美美果汁🍹：晚上生意好得不行 尤其夏天晚上美美附近吃夜宵的都会来打包 分享个搭配：胡萝卜🥕➕苹果🍎嘎嘎好喝 胡萝卜的味道基本上没有 还解辣
  7️⃣兴旺🐔煲：适合人多一起吃 入味！性价比也不错 肉嫩 酱汁淋米饭🍚瞬间吃半碗 🐔肉吃完加水烫点菜加上份泡面🍜 也是不错
  8️⃣北大荒东北菜：没少来这吃 吃的次数多到找不到照片 田🐔的味道蛮独特的 好吃😋 锅包肉必点！脆甜爽口 手撕🐔 入味下饭 酱大骨二十几一个 入味个头大 外婆菜👵窝窝头看着平平无奇 但那个菜配窝窝头好下饭.我能多炫几个！酸辣汤一般 🔺地三鲜打卤面水饺🥟可以试试 这老板一家子都是东北人
  🔴剩下的找不到照片 分享两家吃过不错 吃到有点怕的小店 如果觉得元宝排队人多 可以试试白露塘杀🐷粉 汤底我能单喝饱
  🔺梁记凉皮 麻酱味跟红油味都嘎嘎好吃！有段时间爱吃到一周吃三四次 吃到怕 料比一般凉皮丰富多了
  反倒元宝越来越一般 个人觉得 涨价了量也少了 排队人多 但是鸭脖好吃！
  🔺布墟巷的卤肉面 之前挺好吃的！不过吃到两次头发之后就再也没吃过了
  🔻美美果汁🍹旁边的龙虾王可以试试也是小炒店

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  泉州 · 六灌路
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  小当响当当 2021-07-10 16:33

  听夏日入侵企划的《想去海边》 又双叒叕唤起了想看海的心
  看到泉州附近海滩的笔记 最终选了风车岛
  约了下午两点多的车过去 大约四点抵达 太阳高度角还挺大
  海边风很大 有很多礁石与风车 风车岛的命名也由此而来
  可以爬到礁石上去拍照（一定要注意安全）
  虽然天气有点阴 海风粘腻 但能看到海还有什么不开心的呢！
  
  交通方式
  泉州市区打车单程大约 1.5h（滴滴 160 元 拼车 70 元）
  据说惠安县车站和泉州市区车站都有班次直达小岞 时间紧急我们就没有折腾了
  
  地址导航
  风车岛 搜索“惠安风车岛旅游景区”
  沙滩 搜索“后内村”
  小岞美术馆距离沙滩车程 10 min 但是美术馆现在没有开

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  泉州 · 风车岛
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  白榆_6165 2023-10-01 17:06

  泉州｜“半城烟火半城仙”📜不愧是神仙办事处。
  
  泉州有很多别称，“古佛国、刺桐、鲤城、温陵”都是它。其实泉州的历史可以追溯到先秦时期，这里也是闽南文化的发祥地，更是“世界宗教博物馆”，由于商贸的往来这里有了多种教派，像道教、佛教、伊斯兰教、天主教、印度教、基督教、摩尼教、犹太教等，对于这些派别的宗教来说在泉州和谐走过千年，最好的诠释就是“此地古称佛国，满地皆是圣人”。
  
  📜在泉州city walk，五步一寺庙十步一神佛。
  
  漫步于泉州街头，目之所及皆是胜迹。精美的红砖古厝、古老的佛家庙宇、恢弘的清真礼拜寺、华丽的天主教堂相邻而立，一墙之隔的不同信仰，在此和谐共处。千年大厝与百年骑楼相互作伴，残破的外墙，诉说着老街旺族的沧海桑田。转角换巷，深藏热闹文艺的网红园区，功夫茶馆的隔壁是精品咖啡。这就是泉州，风格总是混搭的。
  
  📜在泉州上班和上进之间，肯定选择上香。
  
  泉州被誉为是“信仰之城”，这一点在古城区周边体现得淋漓尽致。只有在这里，你才能看到，神佛香火与人间烟火相互交织，信仰可以拌饭吃。烧高香、做礼拜、求关公、拜妈祖，相隔不过百余米，但完全互不打扰。
  
  📍必打卡推荐:
  1️⃣佛教开元寺、承天寺
  2️⃣儒教泉州府文庙
  3️⃣武庙通淮关岳庙
  4️⃣妈祖天后宫
  5️⃣天主教花巷天主堂
  6️⃣基督教泉南堂
  7️⃣伊斯兰教清净寺

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  sssss_2748 2021-05-17 20:58

  ✅泉州美食——东来菜头酸
  
  位于中山路边上的小巷子里🍀
  作为泉州特色，肯定得尝尝了，哈哈哈哈，好奇害死猫
  
  「菜头酸夹花生」2.5💰
  菜头酸其实就是腌萝卜
  他们家是菜头酸夹花生，感觉很黑暗，不过一口下去，哇塞，很惊艳，萝卜不会那么酸，酸甜口的，非常的清爽，配着中间的花生糖，一点都不违和，花生很香还可以嚼到白糖颗粒，好恰
  「腌杨桃」1.5💰
  这个就太狠了，一口下去，差点没被送走，酸的我……上头，喜欢酸的可以尝试一下
  
  强烈推荐菜头酸夹花生，爱了爱了💕路过一定要品尝一下

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  泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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  木兮兮不是傻兮 2021-05-08 14:31

  打卡盗月社来过的印尼沙茶面小店！
  
  环境：跟着导航挺好找的，就在电影院旁边。店面很小座位不多，一楼大概就7桌的样子？推荐早点去，晚点陆陆续续也会来挺多人
  
  服务：阿姨很亲切！点菜就是用图上的单子自己写上数量，不同碗里需要加的配料，就在单子上标注下加的碗的序号就可以了
  
  「沙茶面底」两个人胃口不大，所以只吃得下一人一份沙茶面了。汤底很好喝，能喝出鱼虾底和沙茶的味道，非常醇厚，几乎都喝完了
  推荐的配料是「芋头丸」，超级香超级好吃，能吃到芋头的香气和肉的鲜味，是广东人没吃过的丸子口味，很喜欢！「鸭皮卷」鸭皮卷也很有特色，外面一层鸭皮，里面包裹着内陷，推荐尝试「炸豆皮」豆皮因为我是个豆制品爱好者，所以也很喜欢
  「醋肉」醋肉就稍微有点硬了，感觉一般般
  「柠檬茶」柠檬茶不太甜，而且清香，推荐
  「印尼咖啡」印尼咖啡要喝的话不推荐加糖，加糖实在太甜了
  
  以上！沙茶面吃完念念不忘，真的好想再吃一次

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  泉州 · 美好生活沙茶面
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  牛肉丸麦兜哒麻麻 2019-02-10 11:29

  🔥闽南传统美食🙈舌尖上的中国推荐👀泉州🐂牛肉羹
  作为《舌尖上的中国2》收录的泉州小吃，牛肉羹绝对是最有特色最受泉州当地人喜爱的传统美食🔥泉州市区的牛肉店应该不少于上百家，这次过年回婆婆家，去了最受当地人好评的三家店🙈
  我觉得味道最好的是一家中华老字号"东兴牛肉店"。门面不大，环境一般，但是出品却是极好的😻去的时候人都坐满了，朋友说这家店平时都是人满为患。我们每人点了拌面，牛肉羹和牛排🙈牛肉羹味道鲜香，牛肉特别滑嫩👍拌面有浓厚的花生酱味道，入口香滑，一定要趁热拌开吃，不然冷了会变成一坨。这家牛排是我吃过味道最好的，有一点点辣的咖喱牛排👀牛肉很入味❤
  王贼牛肉店是我老公之前在泉州工作的时候就常来的一家，这家的牛肉没有特别的嫩，但是汤的味道是极好的💃我一口气喝了两碗牛肉羹，可以看出我真的很爱了🙊
  最后一家"好成财牛肉店"，在涂门街的老店是舌尖2的其中一个拍摄地🔥我们去的是万达旁边的分店，人没有那么多。点了咸饭，牛排和牛肉羹。咸饭很香味道偏淡，但是我很喜欢。牛肉羹的牛肉入口即化的滑嫩，牛排和其他家差不多，没有很出彩👀
  以上三家，我觉得味道最好的就是东兴牛肉店😈不愧是当地最有名的😬来泉州旅游的小伙伴不要错过这个泉州最有名小吃哦😏

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  泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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  狐狐文 2021-07-07 11:23

  烧肉粽！肉燕汤！太赞了吧本来要吃美好生活沙茶面的，结果店家任性的没开门，扑空。备选方案转正，侯阿婆肉粽。
  钟楼附近老字号粽子店特别多，号称泉州肉粽三大巨头：侯阿婆肉粽，东街钟楼肉棕，蓝氏钟楼肉粽。
  侯阿婆肉粽从1978年到现在四十多年了。蓝式钟楼肉粽，名气最响，号称百年老字号，上过不少电视。东街钟楼肉棕据说分点开的特别多。
  三大之下选择了口味分最高的侯阿婆肉粽，感觉性价比超高，价格便宜的痛哭零涕，味道美妙的不得了。
  看看我们点了什么：
  招牌干贝肉粽，13元；沙茶拌面，12元；蔬菜，8元；肉燕汤，9元；牛肉羹，12元，小肠汤，9元；安海炸菜粿，8元；黄金五香卷，9元。满满一大桌，只要80元！！囊括了各大闽南特色小吃！！
  招牌干贝肉粽，正好是端午节去的，吃粽子的佳节，但是千万不要以为泉州只有端午吃粽子，泉州的粽子家喻户晓，每天都可以吃。泉州的粽子叫烧肉粽，米是糯米，和我们传统粽子不一样的是，下锅前要炒一下。里面的用料也是超有特色，肉粽里有板栗、红烧肉、鲍鱼、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等，这种馅料的，我真的是在泉州第一次吃，以前是无法想像，会觉得很腥，但是其实一点都不腥，因为原料新鲜！
  除此以外，还有一大特色，就是泉州烧肉粽上面淋上沙茶酱+花生酱+自制的甜辣酱，粽子吃法也和传统不一样，是拨开粽叶后要搅拌开来，变成一碗用料十足的糯米饭。
  泉州的烧肉粽，刷新了我对粽子的三观！！！
  肉燕汤，这个肉燕，只能用惊艳来形容了。
  肉燕又称太平燕/扁肉燕，是福州市的一道传统小吃，肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。肉燕是福州风俗中的喜庆名菜，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情。在福建省，肉燕和小馄饨也是极为相似的，所以有些地方叫小馄饨为肉燕。
  上海火锅里有一道菜叫燕饺，我很不喜欢这口感和味道，本来以为这里的肉燕应该和上海燕饺差不多吧，结果发现绝对天壤地别。
  看起来小小一颗，扁扁的，馅料饱满，整体紧实，肉质和燕皮都很新鲜。口感独特，燕皮韧劲十足，皮肉浑然一体。回来后非常后悔没再点一碗。
  牛肉羹，牛肉羹也是起源于泉州，用牛肉糜加点面粉加点蛋，长条，口感非常嫩，不过我对于非常嫩的牛肉糜有点抗拒，感觉像是放了嫩肉粉一样。
  小肠汤，比较清爽的一例汤，小肠Q弹不油腻。
  沙茶拌面，被告知沙茶没有了，换了花生酱，变成花生酱拌面。毫无特色可言，纯粹吃饱。
  安海炸菜粿，安海属于泉州晋江，菜粿也称菜头粿、萝卜糕等，闽南的特色传统小吃。菜粿以米浆和白萝卜为主要原料，蒸制成糕，再经油炸而成。
  外面炸的酥脆，里面像豆腐一样软糯，其实里面是萝卜泥，不过完全尝不出萝卜味哦。再搭配当地特色的甜辣酱，有特色的小吃。
  黄金五香卷，也是闽南地区的特色小吃。是用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉，包成一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段。外酥里嫩，当然也非常油腻哦！
  菜单上还有几种小吃，没点上，现在后悔，应该一圈都点上，反正也不贵！

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  泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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  Cathiii 2023-09-18 13:13

  泉州！本地人在六灌路都吃什么！现在泉州本地人的至暗时刻：看游客在西街吃东西
  以上:六灌路几家我经常吃的店 有人没吃过我真的会伤心😭

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  泉州 · 六灌路
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  Ontheway_1944 2022-11-28 08:48

  不来泉州，你永远不知道泉州美食有多好吃🌟泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉，是国家首批历史文化名城，历史悠久，宋元时期，泉州一度成为世界第一大港，被誉为“东方第一大港”。 泉州不只是海上丝绸之路的起点，也是福建美食之都，多次上舌尖上的中国。泉州市区美食主要集中在西街，东街，中山路，涂门街，天后宫等
  
  🍀水门国仔面线糊：泉州名气最大的面线糊，他家的猪血汤也不错，早上排队要排比较久，可以其他时段去吃
  
  🍀曾氏老记面线糊 ：这家面线糊会比较稀，但却是不少人的爱
  
  🍀五叔公土笋冻： 土笋冻是外地人眼中的泉州黑暗料理，主要原料是一种星虫
  
  🍀秉正堂石花膏四果汤：上舌尖的是这家，一定要去天后宫总店吃，其他分店口感差很多
  
  🍀爱啊石花膏：料比较多，物美价廉，现在本地人更多是吃这家
  
  🍀斯丹姜母鸭:姜母鸭原系一道宫廷御膳，鸭与母姜（老姜）性味互补，有药膳功效
  
  🍀八芳林·泉州菜馆：西街巷子里的宝藏菜馆，本地海鲜、家常菜都有，想吃泉州菜，可以去他家，泉州三鲜很绝
  
  🍀吴氏手工麻糍：一个2r，现包现做，软儒酥脆
  
  🍀阿姨鸡架：他家的鸡架必点，炸得很酥脆
  
  🍀春哥铁板烧：他家的白果必点，酥脆软糯
  
  🍀侯阿婆肉粽：泉州老字号，有人说比嘉兴鲜肉粽好吃
  
  🍀阿秋牛排 ：不同于西方牛排，加入姜丝，咖喱，酱油一起熬煮，牛排软糯鲜香，非常入味
  
  🍀林记正泉茂绿豆饼：泉州老字号，不同于其他家的绿豆饼，饼皮酥，馅料甜，适合作茶配，被很多人拿来当特产送人做伴手礼
  
  🍀庄阿姨芋头饼：一辆老式自行车、两箱热气腾腾的芋头饼,庄阿姨二十多年前就开始卖起了芋头饼。排队都不一定买得到，酥香软糯
  
  🍀雷老虎烧烤：上过人生一串，鸡腿鸭胗都非常可
  
  🍀泉州夜市：晋江阳光夜市，泰禾广场夜市，浦西万达广场对面夜市，浮桥王宫夜市，石狮金相夜市
  🍀冰品推荐：一心冰品，米斯小庄庄，清吾老挝冰咖啡，皇叔家漳州四果汤
  
  ‼️【住宿】个人建议住西街钟楼附近，景点和美食都比较集中，推荐古驿民宿，离西街100米，二楼有大露台，三楼可以拍开元寺东塔天空之境，环境舒适

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  橘若咖啡民宿艺 2024-03-20 09:56

  西街很美｜但来泉州我更推荐这里错峰出游来泉州真的太舒服了~
  但是除了在泉州老城区感受闽南文化之外也一定要看看泉州的海🌊
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  海边一定要选择晴天来啦🌞洛伽寺不愧为「海天佛国」之称，真的超出片~不管以寺庙为背景还是在海边的礁石上拍照都超好看！！
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  ✓游玩路线推荐：
  永宁古城-洛伽寺-黄金海岸沙滩-观音像-橘若
  🍊
  
  叮！从永宁古城到洛伽寺建议打车喔~游玩时间建议一天就够啦，用餐的话可直接在洛伽寺附近用餐，有几家海鲜大排档/牛肉馆/可以选择~
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  🧸永宁古卫城：建于明洪武年间，没有商业化的古城~保留了当地的原汁原味，走在石板路上体会到了海边小镇的惬意和舒服
  🧸洛伽寺：海上生庙，庙里看海，来泉州总要看看这座海天佛国吧，被大海包围的寺庙~只有一条小桥与陆地链接🔗
  🧸橘若咖啡民宿：建在海边的粉色城堡与独栋海景餐厅，室内外众多打卡点~随手拍都很出片，平台团购套餐可免门票🎫入园，时间充裕可以ding民宿🏨住一晚~感受海景房喔
  🍊
  从洛伽寺沿着沙滩走就能到橘若啦~治愈内耗👋体验泉州慢生活的同时跟烦恼saybye🙆
  🍊
  泉州特色小吃/可带伴手礼：拳头母，土笋冻，面线糊，姜母鸭，沙茶面，米粉汤，牛肉羹，石花膏，肉粽，菜粿，蒜蓉枝，芋头饼，四果汤，花生汤，润饼
  🍊
  🚗交通：自驾或打车噢 定位永宁古卫城/洛伽寺/橘若咖啡民宿艺术馆（黄金海岸店）都可直达目的地门口

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  泉州 · 洛伽寺
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  小夏木木旅游攻 2024-09-23 11:25

  泉州一日游10个景点一天逛完（附机位）📍泉州 🌈半城烟火半城仙⛰️
  去厦门玩的宝宝们记得留一天去泉州❗️❗️
  🔥泉州10个景点一日极速版攻略✅
  💡右滑有机位图🎬➕洛伽寺李现同款拍照线路🗺️➕美食攻略🥣
  广州🚄厦门🚗泉州（厦门的攻略单独出噢）
  路线：
  1️⃣9:00 厦门🚗泉州（1h）
  💡前六个景点都很近，导航直接定位📍西街
  2️⃣开元寺
  💡红墙超级好拍！不需要门票🎫
  3️⃣西街
  💡有很多小吃，机位图在p11
  4️⃣钟楼
  💡西街走到头就可以看到啦，早上人会少一点
  5️⃣中山路
  🌈“记得多抬头看看45度的天空”
  💡中山路的很多建筑上都有非遗的手工技艺
  6️⃣承天寺
  ⚠️里面的佛像❌拍照
  不需要门票🎫
  7️⃣关岳庙
  ⚠️不戴帽子和墨镜，不穿拖鞋和短裙，不拍佛像
  不需要门票🎫
  8️⃣12:00 五店市（西街🚗25min）
  💡这个1300年历史的老街真的很适合和朋友一起散步！
  9️⃣14:00 梧林古村落（🚗25min）
  🌈“栽下梧桐树，能引凤凰来”，既有闽南建筑又有异国建筑风格✅
  🔟16:00 洛伽寺
  🌈“海上生庙 ，庙里看海”
  💡拍照路线图在p
  ⭕️洛伽寺和黄金海岸是在一起的，一起游玩
  📷那边有摄影师，统一💰299起
  1️⃣1️⃣黄金海岸
  ⚠️注意涨潮安全！
  机位图：
  1️⃣象峰巷，开元寺对面的小街
  2️⃣红墙，在大殿右侧，可能会排队
  3️⃣在📍泉州影剧院，侧墙上
  4️⃣有鲤天台咖啡，人均💰20
  5️⃣霸王茶姬三楼
  💡如果想拍全景，可以站在chagee天台，让拍照搭子在“莓超疯”天台给你拍✅
  6️⃣日历墙，📍橘若西街，可能要排队
  💡现在很多地方都有这个日历啦
  7️⃣“爱” 📍中山路基督教堂旁
  8️⃣梧林古村，村中心，有一个四方的塔楼，楼下买杯咖啡，就可以去里面参观、拍照📷
  洛伽寺机位在p9、p10
  🥣最后是美食攻略

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  啊瘦_2965 2018-04-22 22:20

  hey,这里是泉州关帝庙。给自己来一支姻缘签涂门街的关帝庙（也称通淮关岳庙）属于泉州香火旺盛的寺庙之一，有一千多年历史，是关公信仰六大祖庙之一，同时也是福建省现存规模最大的武庙。
  关帝庙的信众众多，不论是婚姻、生意、疾病、求职，当地人都要到关帝庙求签。关公被奉为商业保护神“武财神”，凡做生意的人，都要到庙里来求财祈福，并捐一些香火钱。据说涂门街关帝庙求得姻缘特别灵。
  看着关帝庙那么多求签的，下面说说关帝庙的简单上香步骤顺序。
  先说一下，关帝庙整个上香至少需要24柱香。关帝庙的左右两边有庙里的香，香资可以自己随意。也可以自己带香，或者两边的商店买香。
  如果带了贡品和金纸的放在大厅里面的香案上，也就是 ⑬ 。然后把香拿到门外烛塔点燃。
  接下来就一系列的上香流程。
  1、在门外 ①先拜天公。香炉里上香，最少三柱，多无上限。
  2、到门前的两侧上香。先 ②拜完上香，最少三柱；再 ③处拜完上香，同样三柱起。
  3、进门到天井。在 ④处跪拜上香，三柱起上。同时右边也有一处 ⑤，跪拜上香。
  4、到天井的右边。跪拜 ⑥ 和 ⑦，上香于香炉 ⑧ 。
  5、到天井左边。跪拜 ⑨、⑩和 ⑪，然后上香到香炉 ⑫ 。
  6、最后回到中间香案前，跪拜 ⑬，然后到天井的香炉 ④ 上香。
  一共七处需要上香，天井处的香炉需要上两次香。所以至少需要24柱香。
  完成上香流程。如果有金纸的取金纸到烧金纸处烧金纸；有买蜡烛的，把蜡烛点燃放到烛塔内。最后依照前面的上香顺序，每个地方再去拜三拜。想添香油钱也可以去添香油钱了。
  想抽签的话现在就可以去图示的抽签处抽签了。
  摇一摇然后抽一签，抽完先把签先拿着。然后拿起签筒边上的两块木块。这两块木块是拿来打卦的。
  先拜拜，跟关帝爷说下你抽到是哪个签（签上的数字），现在想要知道这签是不是你的。把木块扔到地上，如果朝上的两面都是一样的要把抽到签放回去重新抽一个，如果是一正一反的，那就可以拿去解签处解签。如果想再确定可以再问一次此签是不是自己的，标准是要连扔三次都出现一正一反方表示此签是合你的，但是这样一来抽签就估计要抽很久了。
  解签处解签，费用是随意的。然后到解签处说签上的数字。解签员会马上把签诗给你，如果不是很清楚，可以在旁边继续问解签员，但是也要看时间，解签员不忙的时候，他还是会跟你多说几句的，不然就他就不会有耐心跟你多说的。
  当然你再不清楚，可以之后在网上查一下泉州

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  泉州 · 通淮关岳庙
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  小玮玮_9919 2023-05-04 23:18

  清源山不费脚路线门票🎫70/人（现买现出票），提前网上买可以便宜些
  景区内专线车 15/单程（不想爬山的必付，上车扫描支付）
  
  1️⃣老君岩 景区入门200米左右步行即到，旁边的文创馆必须看看，结束后步行10分钟到老君停车场候车
  ⚠️发车班次见最后一张图
  2️⃣天湖路口下车，游览附近3个景点后步行500米到达南台岩景区（不想爬山的可直接到3️⃣）
  3️⃣乘车到达南台停车场，下车后直走能看到标牌，可游览南台岩（✅拍泉州全景/夜景），南台寺，三清殿，南台阁等
  4️⃣乘车回到大门口，结束旅程
  
  1-2-3-4， 半天时间
  1-3-4，2.5小时

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  追光的大阳 2023-04-11 13:52

  4月旅行福建泉州｜晋江五店市传统街区p5在泉州逛了这么多天，发现大部分古迹都已经走了一圈，听说晋江五店市传统街区夜景很漂亮，就驾车🚗来这边打个卡，从泉州开过来也就半小时，晋江五店市传统街区是4A景点，独具闽南特色的“皇宫起”红砖建筑，中西合璧的洋楼等明清，民国特色建筑保存完好。有一种“上海新天地”似的结合当地文化建筑进行二次开发改造成现代商业体的这种感觉。晚上开灯更是好看。大家如果去泉州旅行也可参照我的行程来游玩。（如有疑问可以给我留言）
  
  ❗️3个重点告诉你值不值得来❗️
  1️⃣晋江五店市传统街区玩什么？
  是晋江文化的发源地，建筑特色突出，独具闽南特色。各种洋楼，晚上开灯的情况下非常漂亮。街区为一个丰富的商业体，吃喝玩乐各种店铺齐全，还有一个非常有特色的点是，晚上9、10点还能看到很多人在这里喝茶聊天，足可见福建地区对茶文化的普及和热衷。
  2️⃣五店市餐厅推荐
  食锦记家宴闽南菜，我逛到这里差不多已经8点半在这里吃的晚饭。
  a高压锅荠菜饭
  很有特色的炒饭，略微有点苦苦的很好吃。
  b头水紫菜海蛎煲
  强烈推荐，很有特色，很好吃。
  c石橄榄小肠汤
  非常一般，味道也清淡，可能我外地人吃不惯。
  d深沪手打拳头母
  很有当地特色的一道菜，好吃💯
  3️⃣门票🎫及游玩时间🕙
  五店市为免费景点。游玩时间为2-3小时。
  
  ❤️小贴士❤️
  1️⃣喜欢照片的可以小窗我呦！
  2️⃣外加总送一句适合五店市发朋友圈文案“红砖白石双坡曲，出砖入石燕尾脊。闹市里的红砖食肆，中西合璧的番仔楼。“
  ⭐️行程建议⭐️
  Day1️⃣通淮关岳庙-清净寺-下午泉州府文庙-西街-晚上西街（后半段酒吧）
  Day2️⃣清源山-下午开元寺-中山路历史文化街区-天后宫-晚上晋江五店市传统街区
  Day3️⃣蟳埔村-中午惠安崇武古城-惠安风车岛旅游景区
  
  所属地点：福建省泉州市
  玩耍时间：2-3小时

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  胖瘦隨緣自在 2021-04-11 00:00

  如果再来泉州，会考虑再次入住老板是个热情的东北小哥哥，目测是资深宅男，晚上到客栈时老板正在看LOL比赛，而且客栈摆放了很多手办。
  客栈在巷子里，离西街和开元寺、天主教堂特别近。
  闲事可以点杯饮品，到天台欣赏开元寺双塔。房间环境也很整洁。
  希望生意兴隆。

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  泉州 · 容驿艺廊旅馆
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