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小刘与老李
2023-08-02 00:00
当然要来泉州啦|体验满满的烟火气息
泉州,中国唯一座世遗城市
塔庙寺院遍布街头巷尾
体验半城烟火半城仙🌆🏙️
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🫱打卡点
1️⃣开元寺:泉州寺庙代表、福建省内规模最大的佛教寺院(可以在“小宇宙”上听寺庙讲解
2️⃣西街:泉州保存最完整的古街区,整条西街很大,芥子书屋在这里
3️⃣钟楼:泉州三座钟楼中最古老的,具有欧洲风格,拍照打卡很出片
4️⃣清净古寺:国内现存最早的伊斯兰教寺遗址,展现古代泉州与外商的繁荣贸易(🎫3R,需要穿戴整齐才可进入
5️⃣关岳庙:泉州香火最旺,福建现存规模最大的武庙,即使夜晚也不乏信徒香客(🆓免费参观和求签,解签2R
6️⃣涂门街:关岳庙、清净寺、斯丹姜母鸭都在这条街上,历史气息浓郁,又有中西:新老建筑相结合
7️⃣ 金鱼巷:有特色的老街巷之一,街上很多金鱼元素的图案,路上很多小店,值得一逛
8️⃣承天巷:又一个老街,这里咖啡店聚集,文艺气息浓郁,可以拍照打卡(推荐巴浪鱼咖啡,有很多书,很艺术很精致
9⃣️天后宫:建于宋代,是现存年代最久、祭祀规格最高的妈祖庙,非常华丽(附近有秉正堂总店
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🤚🏻美食
1️⃣八芳林泉州菜馆
2️⃣姜母鸭
3️⃣水门国仔面线糊
4️⃣吴氏手工麻糍
5️⃣四果汤
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🚌市内可以打车、公交、共享单车/电动车,以及旅游专线小白车(招手即停,2R一次
🏠住宿推荐西街附近
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🌟如果还有时间,可以打卡
1️⃣泉州木偶剧院
提线木偶戏是国家级非物质文化遗产
🎫 公众号:泉州提线木偶传承保护中心
2️⃣泉州非物质文化遗产博物馆
可以体验非遗文化,需要提前在博物馆的公众号里预约体验哈(不定期有木偶戏和梨园戏演出
3️⃣闽台缘博物馆
主要讲述福建与台湾的古今联系,看到从古至今的福建及台湾地区人文发展演变
泉州
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以下榜单推荐
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1970-01-01 08:00
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是小花酱
2024-03-04 23:14
已经第三次来了!泉州提线木偶剧
这里已经被我单方面列入来泉州必打卡地儿了‼️
陪家人来看了三次,每次接到的反馈都是震撼,拍手叫好👏
🎫:
一定要提前1️⃣️周在平台购票,越早下手才能抢到前排的好位置。我去了三次都只抢到二等票,图片上是13排看的效果,如果再去的话应该会抢一等的,会有更好的体验。线上买了票先到取票点取票。
🚗:
自驾的话有地面停车场,空位很多。出门走一百米就有公交站。🚌记得早点到,开场前会放五分钟的介绍短片,让大家对木偶剧的发展历史有更深入的了解,也很精彩。
🥸:
看了三场固定的剧目有《小沙弥下山》、《钟馗醉酒》《驯猴》《元宵乐》。我最爱的是《驯猴》,在欢快动感的节奏中小猴子🐒在老师的木偶线下灵动可爱。《元宵乐》中姑娘倒地换装也很精彩,每次都获得全场热烈的掌声。
📷:
演出结束之后会有十分钟的互动时间可以到台前和木偶互动,🤡大家想去的话可以抓紧往台前走,不然就要多排一会儿队才能合照到。
🌟:
对啦,白开水可以带入现场,其他有色饮料🥤都无法带入。还有演出唱词是闽南语,不过台两侧会有普通话字幕,对外地朋友还是很友好的~☺️
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泉州 · 泉州木偶剧院
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老王家的小豆子
2023-12-05 15:11
本来以为这家很出名的店要等很久才能吃到,但是速度真的很快,刚坐下鸭就端过来了
热气腾腾的一锅,非常有锅气的姜母鸭
姜的味道完全跟鸭揉起来了,平时不爱吃姜的同伴也吃得很快乐。
鸭肉是紧实的那种,没有炖的很烂,但是也不会柴,恰到好处
两个人吃了一整只鸭,真的很香
泉州
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Ontheway_1944
2021-06-28 10:04
一生要去一次的泉州,本地人推荐一日游攻略
【关于泉州】泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉,是国家首批历史文化名城,宋元时期,泉州一度成为世界第一大港,被誉为“东方第一大港”。 泉州是联合国唯一认定的海上丝绸之路起点,东亚文化之都。央视著名主持人白岩松说“泉州,是你一生有机会至少要去一次的城市”。
👉一日游路线:西街-开元寺-小西埕(网红墙)-花巷天主教堂(粉红色教堂)-钟楼-中山街-觅鲤文创园(网红打卡)-府文庙-清净寺-关岳庙-天后宫
🌟西街:泉州市区保存最完整的古街区
🌟开元寺:是福建省内规模最大的佛教寺院,始创于唐初垂拱二年,寺内东西二塔,是我国现存最高石塔
🌟钟楼:泉州的中心地标,始建于民国23年
🌟中山街:骑楼式建筑,历史文化名街
🌟府文庙:始建于唐开元末,东南地区最大的文庙建筑群,19年春晚分会场
🌟清净寺:中国十大名寺之一,中国伊斯兰教四大古寺之一,是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教寺,始建于北宋
🌟关岳庙:是福建省现存规模最大的武庙,里面供奉的是关羽和岳飞,泉州香火最旺的寺庙
🌟天后宫:海内外建筑规格最高、规模最大的祭祀妈祖的庙宇
👉美食攻略
🍀水门国仔面线糊:泉州名气最大的面线糊,他家的猪血汤也不错
🍀曾氏老记面线糊 :这家面线糊会比较稀,但却是不少人的爱
🍀五叔公土笋冻: 土笋冻是外地人眼中的泉州黑暗料理,主要原料是一种星虫
🍀秉正堂:上舌尖的是这家,一定要去天后宫总店吃,其他分店口感差很多
🍀斯丹姜母鸭:姜母鸭原系一道宫廷御膳,鸭与母姜(老姜)性味互补,有药膳功效
🍀吴记手工麻糍:一个2元,现包现做,软儒酥脆
🍀春哥铁板烧:他家的白果必点,酥脆软糯
🍀侯阿婆肉粽:泉州老字号,有人说比嘉兴鲜肉粽好吃
🍀好成财牛排:不同于西方牛排,加入姜丝,咖喱,酱油一起熬煮,牛排软糯鲜香,非常入味。
🍀庄阿姨芋头饼:一辆老式自行车、两箱热气腾腾的芋头饼,庄阿姨二十多年前就开始卖起了芋头饼
泉州 · 清净寺
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菩提小树叶
2023-11-26 22:05
泉州少林寺
没什么人却有故事的泉州少林寺
#泉州少林寺
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泉州
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我是草草君
2024-08-06 19:35
「沙嗲面」这家安海老字号的沙茶面店了,本地人推荐来的,沙茶面加了鱿鱼猪腰猪肺(本来要点鸭胗的给拿错了)黑米血,还来根五香条。27米。猪肺不太好吃咬不动,其他都不错,尤其米血和五香条比较有特色,五香条瘦肉多。
「土笋冻」一碗10米,真的没想到土笋冻都涨价到这个地步了,对于本地人真的不是很友好。沙虫鲜嫩脆滑,这个冻是熬汤的时候自然冻起来的,所以很好吃,不像用凝胶做的果冻,那种的确实便宜但不好吃。加的酱料很刚好,有点酸辣又保持了土笋冻本来的鲜味。
「咸蛋肉粽」这个就比较一般啦,料加了不少,还有一块大肥肉,但味道个人觉得一般,7米。
对于小镇来说性价比比较一般,来吃沙爹面和土笋冻就足够了。
晋江
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吃什么好_1581
2024-03-17 14:30
「马蹄酥」 吃味道我是不喜欢,但可以尝个新鲜
「芋头饼」原味的,不好吃,不脆,用的芋泥也不好吃。整体还有一股油哈味
「爆浆芝士芋泥饼」创新口味也不好吃,齁甜
确实还是庄阿姨芋头饼好吃,好吃太多了
泉州
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Chri_8742
2023-12-28 14:58
据说是「本地人的更爱」!
🌿环境:
他们家在西街边,一不小心就会走过错过的一家小小门店。
🛎️服务:
老板娘非常阔绰,每一个润菜饼的馅儿都包得满满的,味道很好。
润菜饼似春卷又更胜春卷。味道很好吃,馅料丰富,真的值得一试
泉州
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吉吉的奶糖
2021-06-09 10:06
五店市地处晋江的核心青阳镇,背靠青阳山,山清水秀,位置极佳,所以生意兴隆,人丁兴旺。这里是晋江城区的发源地,有独具闽南特色的“皇宫起”红砖建筑、中西合璧的洋楼等明清、民国至现代的建筑保存完好,拥有“青阳八景”中的四景、蔡氏宗祠、庄氏家庙、石鼓庙及布政衙、等一百多处历史建筑。景区的周围是万达广场和高档住宅小区,景区内有各种逼格不错的餐馆和酒吧,更有美轮美奂的红砖厝民居星罗棋布。夜色降临,酒吧亮起了灯,响起了音乐,年轻的男女开始步入景区开始丰富的夜生活。这儿绝对是泉州人民现代化都市生活的一个符号,一张名片。
泉州 · 晋江五店市传统文化旅游区
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黑暗隐身的野猫
2024-03-09 13:05
朋友听说这里很有名带我们来吃,海鲜跟酒楼比起来差点精致,内地人表示味道一般,沙虫里面的金针菇是最好吃的,罗氏虾还可以,芋头饼香,其他的没什么印象。服务员特别好,一位七十多的阿姨看起来年轻又精神,服务性好评!
泉州
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iceweijia
2023-11-22 10:22
大晚上逛累了,不高兴再到景区区域去凑热闹,尝尝真正的本地小店吧。去的晚了基本没什么人了,老板倒还是非常热情的。一个人也吃不了太多,就随了老板的推荐。海鲜都还是很新鲜的,包括花螺,梭子蟹,食材新鲜度都没问题。口味上呢,似乎略微清淡了点,很注重原味,这个其实各地都不一样,也不能说就是他们烧得问题。花螺里的萝卜干是亮点,倒是也给了我一点启发。梭子蟹蒸的真的嫩,感觉刚断生一样,不过蟹的肥度来讲感觉没有东海那边的肥,毕竟入冬了,可能这里还比较暖和吧。鱿鱼和田鸡炒的也都不错,就是配菜类的蔬菜啊洋葱啊太生了,多少有点破坏整体口感,简单吃吃这样的饭店其实蛮好的。边上仅有的一桌也是本地三个大叔在喝酒猜拳,说明其实本地人还是认可的,至少感觉比西街或者周边一些网红店来得值得
泉州
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Spring_3625
2024-08-13 15:51
王川花生汤🥜
-
很有特色的花生汤
一定要加鸡蛋
甜甜润润的
花生已经软绵
很健康特色的糖水
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还有很多种小吃
碗糕也是儿时记忆的味道
葱油饼里面加了糯米
比较筋道的口感
芋头饼也不错
芝麻香味很浓
软糯的芋泥陷
很适合早餐吃~
🥞
晋江
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毛毛毛老师
2021-05-04 22:16
泉州吃喝行🍜第四家
上一次吃面线糊都是好多年前在厦门,我都忘了它这么细软,整体真的有点像“糊”。但又不是勾芡挂,有一点别样“清爽”。这一程吃了两次,啊真是喜欢,而且后一天路边摊的出品还更胜一筹。
可能是选料的原因吧。在国仔分别选了「醋肉」「海蛎」「小肠」三种料全都埋没在糊糊里。海蛎特别鲜最好吃,小肠脆脆的口感好,醋肉泡过后少了本身的酸甜,就差点意思。
「油条」确实是面线糊的好朋友,蘸着吃真香!
然后就是,这条路的学名就是“美食街”,真是不科学
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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青城山下的滚滚
2021-06-30 22:05
为了吃这一口,我一共跑了4趟。
跟着导航走,可能会迷糊,铺面不大,而且营业时间也不长,下午一点开始营业,晚上六点后基本上就买不到了,然后老板就关门了,所以,稍微不注意根本找不到他家。
他家品种不少,买了招牌,但个人觉得味道也没有想象的那么好,和其他家的也没多大差异,可能是希望越大失望也越大吧
泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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大晓通吃
2021-05-19 15:09
泉州•有鲤咖啡,西街最美观景天台
有鲤咖啡的天台真的是泉州西街宝藏!入口在巷子里,需要按照导航仔细找一找。室内空间确实不大,一个吧台,几张小桌,重点在错层的天台,遥望开元寺视角绝佳!
我去的这天阴雨连绵,据说晴空万里的时候可以在这里欣赏西街的日落余晖🌇
饮品无功无过,只要风景有亮点,也不枉特意来一趟!荔枝冰美式还是很提神的,下午喝完夜里十二点都没有睡意
泉州是值得多次打卡品味的城市,一生只来一次不够呢!
泉州 · 有鲤天台咖啡酒馆
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Chloe_2251
2023-12-13 15:50
去天后宮的路上,路過李贄故居,位於寧靜的街道裡,裡頭有李贄的作品、生平介紹,免費參觀。
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泉州
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猫的新发现
2023-07-02 21:27
City walk | 逛不够泉州这些洋楼太美了(5)
来趟泉州总要感受一把洋楼的小生活
把时间花在这儿一点都不浪费~
从西街穿到裴巷🉑️一直走到华侨新村
➡️🚶🏼♀️裴巷-华侨新村-模范巷🚶🏼♀️
🚩裴巷
✨在别致的茶空间感受光影美学
裴巷位于西街,因一位裴姓修仙道人而得名,全程700米左右。
这条巷子,很妙的地方在于:
靠近西街的前半段,小西埕有白岩松盛赞泉州的那句话——“这是你一生至少要去一次的城市”,也有白水皓兮讲究光影美学的茶空间,还1915文创空间可以感受闽式洋楼风情。
后半段是安静的居民区,隐藏着一些有趣的手作工作室,喜欢手工的朋友不要错过。
🚩华侨新村
✨国内首个归侨别墅群 低调慵懒
始建于1955年,当时为了安置回国的归侨及眷属,历时数年建成了5排48栋花园别墅群。
华侨新村的建筑设计,均是根据住户的需求和财力进行“私人订制”,巧妙在外观上保持一定的相似性,但细到庭院风格、大门、屋瓦、窗户形状、柱子等又各有千秋。
一栋栋糅合闽南特色又南洋风情显著的洋楼,错落有致地散布着,一处处独门的两三层小庭院恬然幽静。尤其喜欢走进去由洋楼改造的咖啡馆里坐坐,体验一日“华侨梦”。
🚩模范巷
✨品泉州文脉 逛特别的白狗寺
从华侨新村出来到爱国路,斜对面有一条模范巷,还有一处华侨别墅区-华侨二村,建筑延续别墅区特色,不过对比新村,它多了一份人间烟火气。
有一处很特别的庙,供奉着白狗,传闻是斯里兰卡王子在泉州生活时留下的痕迹,目前寺庙依旧有香火。
泉州八景之一的“小山丛竹”也藏于此,系文脉发源地,这里是当年朱熹讲学的地方,也是弘一法师圆寂地,清雅幽然。
这条路线太值得花一天时间 把步伐慢下来~
泉州
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顾莎莎
2020-12-23 00:00
文庙~始建于唐开元末,北宋太平兴国初(公元976-981年)移建今址。府文庙历史悠久,规模宏大,殿宇壮丽,是集宋、元、明、清四朝代的建筑形式的孔庙建筑群,为东南地区最大的文庙建筑群,建筑风格在全国现存孔庙中罕见。中国内地我走过不少文庙,但泉州文庙可以说是最为大气壮观。游览时间需一天。
推荐!
泉州 · 泉州府文庙
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Kelly_8756
2024-02-12 19:15
性价比贼高的店
镇上的老店
春节期间 排长队
还好大家吃的快
肉粽料贼多 五花肉 虾米 鸡蛋 香菇
都很入味 加上甜辣酱 香甜软糯
牡蛎汤很鲜 牡蛎裹了薯粉 也是软糯
今天可能生意太好 粽子煮的时间还不够
可以更软一些
比较local的小吃
在附近可以尝尝
晋江
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幺妹_7005
2021-06-24 10:38
第一次去过泉州,那时第一餐就是满满的一碗米线糊。一直忘不了那个口味,太美好了。这次继续泉州走起找美食,我女儿前几天刚去过这条美食街,建议我们这次换这条街找美食。到了那边下午一点多,迫不及待找了这家店。没有想象中的味道。不知道是不是饿过头了,觉得这家味道一般。推荐一个那个鲜鲜菇不错。油条不够脆。还有一个像是我们福州芋头糕,我跟老妹就咬了一小口。不推荐,太硬了。服务一般般。下次一定要再去找原来吃过那家米线糊店。
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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芒果好忙哦
2024-03-14 19:33
本地人才知道:泉州木偶戏这7个地方都能看
泉州是全国唯Y一个同时拥有联合国教科文组织
三大项非遗代表作名录项目的城市
除了簪花、开元寺、西街等寺庙、小吃打卡
体验非遗项目也很重要
提线木偶戏是位列Di一批国家级的
非物质文化遗产名录中12项木偶戏之首
已经有两千多年的历史
作为土著
整理了7个观看点,全网z全,建议收藏!!
1️⃣木偶剧院
优点:知名度高,场地z大,座位z多,舞台效果综合z佳,剧目丰富,价格实惠
缺点:小白不可到!
票很紧俏,20-80不等,前5排位置才比较好
⚠️一般开演前24h可以多刷一刷,看有没有人退
2️⃣苏廷玉故居(印记闽南非遗研究院)
演出形式是木偶戏+南音
优点:小白可到!
一次体验两个项目很值!
场地比较小,顶峰也就95人左右,近距离看体验好,还可以和老师互动,参与驯猴🐒。
缺点:场次少,人均108,大小同价
3️⃣泉州非遗保护中心
优点:非遗项目呈现zui丰富,旅游研学bi打卡地。可以近距离看表演,而且免费!人还少!
缺点:小白不可到!
木偶戏不是常规演出,场次少要预约!
4️⃣泉州正音书院
优点:小白可到!
临近文庙地理位置优越,小场地近距离+免费!
缺点:场次少,要提前预约!
5️⃣戏鲤茶楼
优点:临近西街、开元寺,融合变脸等项目,还有茶歇和打卡的地方。木偶有桌边互动(🐒倒茶)场多
缺点:现场秩序维护不是很好,茶歇东西一般
6️⃣木偶书店
优点:临近中山街,地理位置优越。有老师做专门的提线木偶知识介绍,可以diy木偶或者购买成品。价格适中,两人以上💰78一位,近距离观看。
缺点:场地小,场次少。
7️⃣通淮关岳庙武成殿广场
优点:身在景点区,小白直达,地理位置优越+免费
缺点:人又多又杂,没有固定演出时间,都是一些本地优质的老字号老板,认捐的表演。
综上,木偶戏作为上过春晚、08奥运会的表演项目,又是著名的非遗,非常值得一看!
近距离感受艺术家们传承千年的的“指间艺术”,会是非常难忘而美妙的体验,老少皆宜!
具体是选择付费的,还是免费的
大家根据自己的情况去选择
泉州 · 泉州木偶剧院
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紫晞christen
2024-03-19 20:43
坐标::泰禾广场五楼露台
下雨天☔️遇上泉州之眼🎡
配上周董的歌曲整个人不言而喻的快乐
可惜那天不能坐上摩天轮
摩天轮的另外一侧是晋江🌉大桥
泉州的夜你值得拥有
是包容是独特的魅力
如果幸运希望下次能坐上泉州之眼
在夜空中行走一圈
泉州
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卡比兽的训练师
2021-05-07 21:00
位于惠安县的小岞美术馆是当地必打卡的景点
可以和风车岛、净峰林场安排在一天逛逛
美术馆本身是免费的,也不需要预约和身份证
里面的主体是砖瓦结构,通过极简的几何图案来表现数字美感,典型的后现代建筑风格
特别喜欢砖瓦之间的各种植物,放肆生长的火红三角梅和冰冷的砖瓦形成鲜明的对比,刚柔并济,冷暖融合,很有艺术感
这里拍照很出片~目前的展品主要是拉丁籍艺术家的画作,和一些本省美协成员的画作
泉州 · 小岞美术馆
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cdtyjbpll
2023-11-15 14:49
阿姨人好好!花生汤超好喝~花生是甜甜糯糯的感觉,阿姨给我推荐了鸡蛋饼,于是又加了份饼哈哈哈哈奶香的味道,好吃又感觉很健康。「#套餐:古早味花生汤(原味)」可惜泉州市吃的太多了,后来到处在吃没来得及再去一次了。下次再会嘻嘻嘻。
泉州
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陈多茫爱生活
2020-11-09 00:00
小众拍照地|泉州惠安小岞镇风车岛×小岞美术馆
地点:泉州市惠安小岞镇
tips:
交通建议:自驾哦,这两处景点挨得很近,自己开车是最方便的哦
门票:0元,免费开放的哦💰
🚗停车费:美术馆停车费五元 风车岛停车费十元
我们是先去美术馆,再去风车岛,还去了周边的小海边。景点离得很近,不用太早去,不然太阳很晒。
美术馆很好逛,也很适合家庭出游,里面有诸多可以取景好看的点,特别是天台,是可以拍出大片的好地方。馆内很多休息的地方,就是坐在里面发呆也很闲适哦。
风车岛的海风非常大,大到你怀疑人生,拍照基本是会被吹乱发型哦。
泉州 · 小岞美术馆
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Wxxin_2472
2023-04-26 11:57
来泉州别再去西街了!六灌路美食合集快保存
🔽都是个人觉得六灌路好吃的店!
1️⃣觅辣师:美🐸鱼🐟比🐸多 🐸少得可怜都没辣椒🌶️多是还不错就是份量少。南昌拌粉太辣了辣的嘴巴疼 辣到眼泪在眼眶打转的程度 吃完这个再吃美🐸鱼就觉得也辣 他比美🐸鱼还辣🥵 他家肥肠还行就是有点油
2️⃣阿玲四果汤:虽然是新开的 但是我觉得比皇叔家好吃(个人想法)她的糖是蜂蜜的!
3️⃣余时冰室:不错 在汕头就已经有吃过 水果🍉新鲜分量大 六灌路的冰店都吃过 综合觉得余时的好吃 口味选择也多 现在改名叫丛甜牛奶冰
4️⃣生啤商店:她家有款莓果味的我记得很深 泰好喝了不知道后面会不会上架 每段时间定期换新 选择多 果啤 口感层次丰富 度数不会泰高 适合小酌
5️⃣香喷喷:性价比高 菜品多 适合聚餐 在泉州还没火起来之前时不时会吃一下 田🐔每次必点 三鲜也不错基本上随便点不踩雷
6️⃣华大美美果汁🍹:晚上生意好得不行 尤其夏天晚上美美附近吃夜宵的都会来打包 分享个搭配:胡萝卜🥕➕苹果🍎嘎嘎好喝 胡萝卜的味道基本上没有 还解辣
7️⃣兴旺🐔煲:适合人多一起吃 入味!性价比也不错 肉嫩 酱汁淋米饭🍚瞬间吃半碗 🐔肉吃完加水烫点菜加上份泡面🍜 也是不错
8️⃣北大荒东北菜:没少来这吃 吃的次数多到找不到照片 田🐔的味道蛮独特的 好吃😋 锅包肉必点!脆甜爽口 手撕🐔 入味下饭 酱大骨二十几一个 入味个头大 外婆菜👵窝窝头看着平平无奇 但那个菜配窝窝头好下饭.我能多炫几个!酸辣汤一般 🔺地三鲜打卤面水饺🥟可以试试 这老板一家子都是东北人
🔴剩下的找不到照片 分享两家吃过不错 吃到有点怕的小店 如果觉得元宝排队人多 可以试试白露塘杀🐷粉 汤底我能单喝饱
🔺梁记凉皮 麻酱味跟红油味都嘎嘎好吃!有段时间爱吃到一周吃三四次 吃到怕 料比一般凉皮丰富多了
反倒元宝越来越一般 个人觉得 涨价了量也少了 排队人多 但是鸭脖好吃!
🔺布墟巷的卤肉面 之前挺好吃的!不过吃到两次头发之后就再也没吃过了
🔻美美果汁🍹旁边的龙虾王可以试试也是小炒店
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泉州 · 六灌路
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世界灯塔
2024-01-24 16:49
一位老阿婆在辛苦的工作,店里有几种食材可以选择,用油炸至金黄后捞出,再配上阿婆家调制的酱料即可,酥脆,但也只是当地人学生时代的回忆吧!和我家乡的炸串比(让我忆起了学生时代),种类少了很多,鸡皮、鸡翅、郡肝、鸡屁股、鸡爪……光鸡肉类就很多种,甚至还有蔬菜:卷心菜、香菜、土豆、藕、豆皮……太多的选择了🤤
泉州
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哇西贪吃鬼
2021-06-01 15:14
【泉州】老字号面线糊真的有必要排队一小时吗?
虽然生活在泉州.
但是水门国仔面线糊.
离家有一段距离.
所以长这么大只吃过加盟店的味道.
还没到总店测评过.
天天刷点评.
天天给我推送水门国仔面线糊.
激起了我驱车前往一探究竟的欲望.
门店位于巷子前段.
找到水门巷往内走就准能找到.
门头装修显眼.
橘色框架 白色店名.
清晰可见.
装修:
店内装修座位简单紧凑.
显而易见高峰期人挤人的用餐环境.
我是错峰用餐.
所以店内没人用餐.
口味:
清糊鲜甜呈水糊状.
汤头主要由螃蟹壳 虾壳 等各类海鲜熬煮.
入口既能感受到大海的味道.
面线棉柔细滑.
入口即化.
配料:
「大肠豆腐」
大肠软嫩.
干净入味.
无异味.
豆腐轻微药材味.
「虾仁」
鲜活河虾下水汆烫拨壳.
虾身Q弹鲜甜.
非常新鲜.
「鸭珍」
刀工了得.
切片改花刀.
入味好评.
富有嚼劲.
ps:
水门面线糊的是泉州老老少少从小吃到大的早餐.
口碑和品质不容质疑.
至于节假日排队这问题.
来说的话.
我觉得也没多大必要.
目前最为接近“国仔”清糊口味的.
是泉州酒店“客常来”面线糊.
也是海鲜底汤头.
但是“客常来”的价格会高于“国仔”.
国仔面线糊营业时间6:00-20:00.
而客常来面线糊是晚18:00-凌晨.
刚好两家营业时间互补.
游客朋友可以根据自己的行程安排.
合理安排用餐时间.
还有一个办法可以去西湖对面“国仔”加盟店.
听说每天“清糊”是由总店熬煮加工好.
整桶配送.
连加盟店也不知道配方.
泉州大街小巷都有面线糊.
敢在泉州开闽线糊的.
口味技术都不会太差.
所以如果节假日游玩时间不多的朋友.
可以选择离自己近的面线糊用餐.
一般不会大概率的踩雷.
中山南路汽车只可出城不可进城.
单向行驶.
选择公共交通工具出行用餐会较为方便.
水门巷的炸料也可以顺带品尝.
泉州人炸料的水平也都不错.
初一十五烧香拜佛必备供品.
福建酒店
由 Agoda 提供
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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hanyouri
2022-09-17 00:00
酒店住了5晚,房间干净整洁,每天打扫。中秋节还送了月饼,洗浴用品稍微差了点。酒店位置非常好,去西街步行10分钟,各种庙很近,周边辐射火车站,机场只要开车30分钟。酒店后面有个国会楼,有按摩,泳池,夜店,算是吃喝娱乐一体化了。
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